RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

メディシス調理師

400~600

株式会社メディカルシステムネットワーク

北海道札幌市

職務内容

職種

  • 調理師

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 調理
  • 発注
  • 在庫管理
  • 食材発注
  • 食材

同社保有の研修・保養施設「倶楽部錦渓」は研修や合宿、旅行など、様々な用途でご利用いただける空間となっており、北海道の名湯定山渓温泉と地場産品の旬の食材を取り入れたお食事をご提供しています。 同施設の調理業務全般をお任せします。(客室数は42室) 【具体的には】 ・調理全般 ・食材発注、売上/在庫管理 ・料理やドリンクの提供等の配膳業務 ・準備、片付け、清掃 等 ※6月~9月はスポーツ団体受け入れのため、提供する料理も専門のメニューになります。また、勤務体制もこの時期は繁忙期になります。 ※親会社のメデイカルシステムネットワーク社と同様の福利厚生、年間休日です。

求める能力・経験

  • 調理

調理師免許と調理師のご経験(ジャンルは問いません)

資格

調理師

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

400万円〜600万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

変形労働時間制・5時30分~14時30分・8時~17時・11時~20時 1ヶ月毎のシフト制

休日・休暇

121日 内訳:火曜 水曜、夏季3日

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

勤務地

配属先

転勤

倶楽部錦渓

住所

北海道札幌市

制度・福利厚生

制度

その他

退職金

その他制度

宿直手当1回5000円 通勤手当実費(上限なし) 退職金制度 ※経験等により決定 ※賞与実績:年2回(4ヶ月分支給) 週休二日制(火曜、水曜、その他)年末年始 夏期(6~9月の間に3日間)※6~9月は繁忙期のため火・水勤務になる場合あり(振替あり)有給休暇 育児休業 介護休業 看護休暇 ※年間休日121日

制度備考

最終更新日: 

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  • エージェント求人

    【北海道】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度(店長になれば年収700万円も)

    400~500

    株式会社王将フードサービス北海道札幌市, 北海道千歳市, 北海道旭川市
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    仕事内容

    <求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験者向け【札幌】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実!

    451~569

    株式会社大戸屋北海道札幌市, 北海道札幌市, 北海道札幌市
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    仕事内容

    当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円~100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

    事業内容

    定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

  • 企業ダイレクト

    【札幌/調理師】年休114日/福利厚生◎/資格取得支援◎

    400~415

    ホッカイドウ・サッポロ1株式会社北海道札幌市
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    仕事内容

    ■ホテル内レストランや宴会場での調理業務全般をお任せいたします。 ■朝食ビュッフェの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの料理提供、食材の発注・在庫管理まで幅広く携わっていただきます。 ■地元の食材を活かした季節ごとの新メニュー提案にも関わることができ、料理人として感性を磨ける環境です。 ■ビュッフェ形式が中心で、お客様の反応をダイレクトに感じられます。 【強み】 ■世界基準の衛生管理と調理技術を学べます。 ■資格取得祝金は調理師免許も対象!成長を正当に評価いたします。

    求める能力・経験

    【いずれか必須】■大型のシティホテルや観光ホテルでの調理経験 ■大規模な結婚式場やレストランでの調理経験(目安:数百人規模の団体客を同時並行で対応や一度に100名程度のコース料理を仕上げる環境) 【求める人物像】 ■「おいしい」だけでなく「感動」を届けたい方。お客様の笑顔を間近で見ながら、ライブ感のある環境で腕を振るいたい方を募集します。 【仕事の醍醐味】 ■オープンキッチンでは、お客様からの「おいしい!」の声や、目の前で料理が選ばれる喜びを直接肌で感じることができます。

    事業内容

    ホテル運営

  • エージェント求人

    【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/旭川市】/43230

    400~580

    トーホウリゾート株式会社北海道東川町
    もっと見る

    仕事内容

    2023年の夏にオープンした温浴複合リゾート「キトウシの森きとろん」のレストランで調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理経験5年以上

    事業内容

    リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/函館市】/43229

    400~580

    トーホウリゾート株式会社北海道函館市
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    仕事内容

    「平成館しおさい亭 」において、調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理師免許

    事業内容

    リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/登別市】/43228

    400~580

    トーホウリゾート株式会社北海道登別市
    もっと見る

    仕事内容

    「ホテルまほろば、旅亭花ゆら、パークホテル雅亭のいずれか」において、調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理経験5年以上

    事業内容

    リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【シャレーアイビーグループ/鉄板焼き・調理スタッフ/定山渓】/43236

    288~480

    株式会社Jozankei Enterprises北海道札幌市
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    仕事内容

    ホテル内和食レストランにて鉄板焼及び厨房の調理業務を担当していただきます 【仕事内容】 ・ホテル鉄板焼きレストランでの調理のお仕事 ・和食レストランの厨房の調理のお仕事 ・原価計算、発注、在庫管理 ・メニューの立案 ・キッチンの清掃、衛生管理 ※過去の経験によりスーパーバイザー登用も検討いたします… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・鉄板焼の調理経験者

    事業内容

    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【シャレーアイビーグループ/和食調理師/定山渓】/43234

    288~480

    株式会社Jozankei Enterprises北海道札幌市
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    仕事内容

    ・和食レストランの調理のお仕事 ・原価計算、発注、在庫管理 ・メニューの立案 ・キッチンの清掃、衛生管理 ※経験によりスーパーバイザーとして勤務いただきます… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理経験がある方 ・和食や料亭で勤務経験がある方

    事業内容

    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【シャレーアイビーグループ/和食調理師/ニセコ】/43140

    300~420

    株式会社SUPER OKUSAN北海道倶知安町
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    仕事内容

    ・和食の調理や食材の仕込み、盛り付けなど ・店舗の衛生管理や清掃 ・和食食材発注 ・季節のメニュー開発 ・朝食業務 ・通常営業の和食サポート ※20代、30代の若手から40代、50代まで幅広く在籍中… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・運転免許 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル等で調理経験がある方

    事業内容

    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【シャレーアイビーグループ/洋食調理師/ニセコ】/43142

    300~420

    株式会社SUPER OKUSAN北海道倶知安町
    もっと見る

    仕事内容

    ・洋食の調理や食材の仕込み、盛り付けなど ・店舗の衛生管理や清掃 ・洋食食材発注 ・季節のメニュー開発 ・朝食業務 ・通常営業の洋食サポート ※20代、30代の若手から40代、50代まで幅広く在籍中… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・運転免許証 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル等で調理経験がある方

    事業内容

    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。