24182　商品開発（未経験歓迎！日本の伝統食品に、あなたのセンスで新たな価値を）

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• エージェント求人

  商品開発(課長クラス/名古屋勤務)【人気お菓子ブランドメーカー】

  600~900万

  • 開発
  • 技術開発
  • 食品
  • 分析

  プレジィール愛知県あま市

  商品開発(課長クラス/名古屋勤務)【人気お菓子ブランドメーカー】気になる

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  仕事内容

  ◎人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 【役割・ミッション】 商品の量産の最適化やより高い利益の創出を目的に、商品の生産ラインへの落とし込みや技術開発をお任せいたします。

  求める能力・経験

  【必須】 ◆製菓メーカーまたは製パン業で商品開発経験5年～10年以上、もしくは食品メーカーで生産ラインに３年以上従事し、かつ商品開発経験が５年以上ある方 ◆上司と相談しながら目標へ向けた実行推進ができること ◆数字やデータに基づく分析が得意もしくは好きであること 【歓迎】 アイスクリームやチョコレートに関する知見

  事業内容

  私たちは、製粉業を皮切りに製粉事業・製麺事業・洋菓子事業を営んでまいりました。6つの洋菓子ブランドを展開し、洋菓子の企画から製造・販売に至るまですべての工程を一貫して自社で行うメーカー企業です。

• 企業ダイレクト

  【食品の商品開発】東証プライム上場ブロンコビリーグループ/未経験OK

  300~550万

  株式会社松屋栄食品本舗愛知県犬山市

  【食品の商品開発】東証プライム上場ブロンコビリーグループ/未経験OK気になる

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  仕事内容

  ステーキハウス等の店舗で愛されるドレッシングやソース、たれなどの新商品開発・改善業務です。市場調査から商品の試作・提案、工場での量産化まで、モノづくりの全工程にトータルで携わることができます。 【具体的な業務】 ■企画・選定：市場調査・トレンド分析、原料や資材の選定 ■開発・試作：レシピ作成、味や品質の研究・検証・商品設計 ■提案・量産：社内や店舗への商品提案、工場製造への落とし込み ※先輩のサポートのもと、まずは原料の知識や試作・検証の手順から学び、段階的に一連の流れを習得していきます。

  求める能力・経験

  必須】食に興味をお持ちの方、新しいことを学ぶ意欲がある方、チームで協力して業務を進められる方 【歓迎】食品業界での商品開発／研究開発などのご経験 【魅力】 ■一気通貫で関わる手応え：調査～量産まで全行程に関わるため、自分のアイデアが形になる感動を味わえます。 ■安定基盤で挑戦できる：ブロンコビリーGの安定した環境で、じっくり開発スキルを磨けます。 ■身近なヒット作を生む喜び：店舗で自分の手がけた製品がお客様に喜ばれる達成感があります。 【こんな方にピッタリ】食のトレンドが好きで、新しいヒットを作りたい方

  事業内容

  各種焼肉のたれ、料理用ソース、スパイス、ドレッシング、和洋惣菜、製造販売

• 企業ダイレクト

  【常滑市/商品開発】醤油・つゆ・たれ等の開発職　創業360年以上の老舗メーカー

  350万~

  盛田株式会社愛知県常滑市

  【常滑市/商品開発】醤油・つゆ・たれ等の開発職　創業360年以上の老舗メーカー気になる

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  仕事内容

  1665年に創業、清酒「ねのひ」や味噌、マルキン醤油ブランドの醤油、たまり、みりん、たれ、つゆなど、醸造技術を元にした多数の酒や調味料を製造・販売する当社にて商品開発や、既存品の改版をおまかせします。 ■既存商品のリニューアル（味の調整／パッケージ変更など） ■新商品の企画、試作、成分バランスの設計 ■賞味期限や保存条件の検証 ■食品表示やパッケージ内容の作成・確認 ■香川県・小豆島工場との連携（月1回、1週間程度の出張あり）

  求める能力・経験

  【必須】 ■大学または大学院で理系分野を専攻された方（理学部・農学部・生命科学部・食品生命科学部など） 【歓迎要件】 ■食品業界での経験は不問！ ■栄養士・管理栄養士など食品関連の資格をお持ちの方 ■発酵や食品化学に興味がある方 ■地元で安定して働きたい、Uターン・Iターンを考えている方 ■「商品開発に挑戦したい」「研究や実験が好き」そんな意欲があれば大歓迎です。

  事業内容

  ■酒類、醤油、調味料、味噌、漬物等、食品の製造及び販売

• 企業ダイレクト

  【名古屋/ファミマ商品開発】食品業界経験歓迎/残業少/転勤無

  400~500万

  

  プリムイソベン株式会社愛知県名古屋市

  【名古屋/ファミマ商品開発】食品業界経験歓迎/残業少/転勤無気になる

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  仕事内容

  ファミリーマート向けのおにぎり・お弁当などの新商品を企画開発する仕事です。中部エリア約1,300店舗で販売される商品を手掛け、自分のアイデアを形にできるやりがいがあります。 【具体的な業務】中部地区向けの新商品を開発。取引先からの依頼をもとに試作を重ね、月1～2回の打合せでブラッシュアップ。話題の飲食店リサーチや具材の調理テスト、規格書作成などを行います。半年ほどかけてじっくり開発を進めます。

  求める能力・経験

  【必須経験】食品業界での商品開発のご経験 【魅力】 ■ファミリーマートの看板商品を手掛けられる。大谷翔平選手がアンバサダーを務める注目度の高い商品開発に携われます。 ■1～3カ月の研修期間できめ細かくフォロー。製造現場の各工程をローテーションして学べるので安心です。

  事業内容

  ■食品製造業 (すし･おにぎり･お弁当などの加工食品の製造販売)

• 企業ダイレクト

  【名古屋/ファミマ商品開発】商品開発経験歓迎/残業少/転勤無

  400~500万

  

  プリムイソベン株式会社愛知県名古屋市

  【名古屋/ファミマ商品開発】商品開発経験歓迎/残業少/転勤無気になる

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  仕事内容

  ファミリーマート向けのおにぎり・お弁当などの新商品を企画開発する仕事です。中部エリア約1,300店舗で販売される商品を手掛け、自分のアイデアを形にできるやりがいがあります。 【具体的な業務】中部地区向けの新商品を開発。取引先からの依頼をもとに試作を重ね、月1～2回の打合せでブラッシュアップ。話題の飲食店リサーチや具材の調理テスト、規格書作成などを行います。半年ほどかけてじっくり開発を進めます。

  求める能力・経験

  【必須経験】商品開発のご経験（業界不問） 【魅力】 ■ファミリーマートの看板商品を手掛けられる。大谷翔平選手がアンバサダーを務める注目度の高い商品開発に携われます。 ■1～3カ月の研修期間できめ細かくフォロー。製造現場の各工程をローテーションして学べるので安心です。

  事業内容

  ■食品製造業 (すし･おにぎり･お弁当などの加工食品の製造販売)

• 企業ダイレクト

  【商品開発】醤油を中心とした調味料メーカー・ゼンショーG・マイカー通勤可

  450~600万

  

  株式会社サンビシ愛知県豊川市

  【商品開発】醤油を中心とした調味料メーカー・ゼンショーG・マイカー通勤可気になる

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  仕事内容

  ■創業130年の伝統ある調味料メーカーで、家庭用・業務用の醤油をはじめとする調味料類の開発業務を担当。サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発から原材料選定、工程落とし込みまで幅広く携わります。 【■具体的な業務】サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発(中身/包装)、サンプル試作、お客様のニーズに合わせた商材提案、価格交渉、工程への落とし込み、原材料の選定、仕入れ先との交渉、食品表示の法的規格対応などを担当。【■開発種類】外販(市場ニーズに合わせた新商品開発)とグループ内製化(外食業態向け調味料やドレッシング開発)の両面から製品開発を行います。【業務の変更範囲：会社の定める業務】

  求める能力・経験

  【必須】■食品メーカーでの商品開発経験(目安3年以上) ■工場への工程落とし込みや食品表示に関する業務経験 【歓迎】■醸造メーカーでの製品開発経験がある方 【魅力】■創業130年の伝統と技術を持つ老舗醤油メーカーで、安定したゼンショーグループの一員として働けます ■家庭用NBから業務用まで幅広い商品開発に携わることができ、スキルの幅を広げられます ■クライアントや営業の要望から製品を作り上げる創造的な仕事です ■購買部門や生産管理部門など様々な部署と連携する総合的な開発スキルが身につきます ■年間休日119日、残業は月平均15時間程度と働きやすい環境です

  事業内容

  ◇醤油等の調味料及びその他食料品の製造及び販売 ◇販売先は、一般消費者向けと業務用向け（ゼンショーグループ含む）

• 企業ダイレクト

  【商品開発】醤油・調味料メーカー/ゼンショーG/年休119日/マイカー通勤可

  385~500万

  

  株式会社サンビシ愛知県豊川市

  【商品開発】醤油・調味料メーカー/ゼンショーG/年休119日/マイカー通勤可気になる

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  仕事内容

  ■創業130年の歴史ある調味料メーカーで、家庭用・業務用の醤油をはじめとする調味料類の開発業務を担当。サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発から原材料選定、工程落とし込みまで幅広く携われます。 【■業務内容】サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発(中身、包装)、サンプル試作、お客様のニーズに合わせた商材提案、価格交渉、工程への落とし込み、原材料の選定、仕入れ先との交渉、食品表示の法的規格対応などを担当。【■開発の種類】外販(市場ニーズに合わせた新商品開発)とグループ内製化(外食業態の新規メニュー用調味料やドレッシング開発)の両方を行います。【業務の変更範囲：会社の定める業務】

  求める能力・経験

  【必須】■食品に関する商品開発のご経験 【歓迎】■工場への工程落とし込みや食品表示に関する業務経験、醸造メーカーでの製品開発のご経験がある方 【魅力】■創業130年の伝統と技術を持つ老舗醤油メーカーで、安定したゼンショーグループの一員として働けます ■家庭用NBから業務用まで幅広い商品開発に携わることができ、スキルの幅を広げられます ■クライアントや営業の要望から製品を作り上げる創造的な仕事です ■購買部門や生産管理部門など様々な部署と連携する総合的な開発スキルが身につきます ■年間休日119日、残業は月平均15時間程度と働きやすい環境です

  事業内容

  ◇醤油等の調味料及びその他食料品の製造及び販売 ◇販売先は、一般消費者向けと業務用向け（ゼンショーグループ含む）

• 企業ダイレクト

  【食品の商品開発に未経験からチャンレンジOK】ブロンコビリーのグループ会社

  300万~

  株式会社松屋栄食品本舗愛知県犬山市

  【食品の商品開発に未経験からチャンレンジOK】ブロンコビリーのグループ会社気になる

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  仕事内容

  外食店舗を運営するブロンコビリーを親会社にもつ当社の研究開発部にて商品開発に従事いただきます。将来的には責任者として部署を牽引していただけることを期待しております。 【業務詳細】市場調査／原料、資材選定／商品設計／商品提案／製造移管の対応／研究、検証／製造への落とし込み

  求める能力・経験

  【必須】食に興味をお持ちの方 【歓迎】食品業界での商品開発／研究開発などのご経験 【業務内容の変更範囲】当社業務全般 【就業場所の変更範囲】なし

  事業内容

  各種焼肉のたれ、料理用ソース、スパイス、ドレッシング、和洋惣菜、製造販売

• エージェント求人

  商品開発※プレイングマネージャークラス　【有名菓子メーカー】

  500~800万

  • スケジュール管理
  • 購買/調達
  • 市場/地域実勢調査
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 市場調査
  • 担当者
  • 購買調達
  • 開発
  • 販売
  • 技術開発
  • 食品
  • 分析

  株式会社プレジィール愛知県蟹江町

  商品開発※プレイングマネージャークラス　【有名菓子メーカー】気になる

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  仕事内容

  ◎人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 商品の量産化開発と利益創出に責任を持っていただくポジションです。 商品を量産化するために、ライン設計や技術開発をおこないます。 また、何をいつまでにどの程度販売するのかという販売計画を立案していただきます。 味や品質を担保しつつ、いかに原価を削減するかという動きが必要となるため、購買調達担当者らとの連携も重要です。 ◆市場調査 ◆新商品の立ちあげ ◆ブランドごとに季節やイベントに合わせた商品スケジュールを作成 ◆OEM先への試作依頼、修正依頼 ◆原価表作成 ◆製造ラインへの落とし込み ◆商品納品までのスケジュール管理　等

  求める能力・経験

  ◆製菓メーカーで商品開発経験5年～10年以上、もしくは食品メーカーで生産ラインに３年以上従事し、かつ商品開発経験が５年以上ある方 ◆上司と相談しながら目標へ向けた実行推進ができること ◆数字やデータに基づく分析が得意もしくは好きであること 【歓迎】 アイスクリームやチョコレートに関する知見

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ＜東海市＞老舗菓子メーカーの製品開発（お菓子の新商品開発）(52141)

  400~450万

  株式会社坂角総本舗愛知県東海市

  ＜東海市＞老舗菓子メーカーの製品開発（お菓子の新商品開発）(52141)気になる

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  仕事内容

  【ミッション】 入社後は当社の製法や商品づくりを学びながら、徐々に商品開発の幅を広げていただきます。 将来的には、商品企画や製造部門と連携しながら、新商品の実現を主体的に推進する役割を期待しています。 【仕事内容】 創業130年以上の歴史を持つ当社にて、商品企画チームと連携し、海の幸を原料とした菓子の新商品開発を担当いただきます。 入社後は「ゆかり」をはじめとする海老せんべいの製法を試作機で学び、その後、商品アイデアの具体化、原料選定、レシピ開発、試作、原価算出、量産化まで一連の商品開発業務をお任せします。 ■業務詳細 ・原料選定・製法設計 　完成イメージをもとに原材料や製法を検討します。必要に応じて全国各地へ足を運び、商品コンセプトに合う原料を探すこともあります。 ・試作・レシピ開発 　理想の味や食感を目指し、試作と改善を繰り返しながら商品を形にします。 ・量産化 　製造部門と連携してテスト生産を行い、コストやスケジュールを考慮しながら量産計画を立案・実行します。 ・その他 　原料調査、原価算出、社内提出書類の作成など、商品開発に付随する業務も担当します。 ■入社後の流れ まずは試作機を使った実習で海老せんべいの製法を学び、その後、商品企画チームと協働しながら原料選定・レシピ開発・試作を経験。 徐々に量産化まで担当範囲を広げていただきます。 【職場環境】 ■魅力 ・老舗企業で新しい商品を生み出す仕事 創業130年以上の歴史を持ちながら、変化に柔軟に対応し、新たな価値を生み出しています。「海老せんべい ゆかり」は発売から半世紀以上経つ現在も支持されるロングセラー商品です。 ・原料探しから量産化まで幅広く携われる 原料選定、試作、レシピ開発、製造部門との調整、量産化まで幅広く携わり、全国各地へ原料を探しに行く機会もあります。 ・風通しの良い職場環境 伝統を大切にしながらも変化に柔軟な社風で、入社年次・年齢・性別・役職にかかわらず意見を交わせます。 ・仕事と生活を両立しやすい環境 残業は月平均20時間、有給休暇取得率は90％超。多様で柔軟な働き方を選択し、安心して働ける環境づくりを進めています。

  求める能力・経験

  ＜必須＞ ・大卒以上 ・生物、農業、水産系の学部を卒業された方 ＜歓迎＞ ・食品・飲料メーカーにおける商品製造、商品開発、研究などの経験

  事業内容

  海老を中心に海の幸を主原料とするお菓子の製造と販売