406568852/【広島】スーパーバイザー ※栄養士・管理栄養士・調理師〈U・I ターン歓迎〉
410~479万
株式会社エポカフードサービス
広島県広島市
410~479万
株式会社エポカフードサービス
広島県広島市
管理栄養士
飲食調理スタッフ
エリアマネージャー(スーパー/ホームセンター)
【職務概要】 現場内の管理者として「安心・安全な食事の提供と安定運営」をお任せします。職員の管理、シフト作成等の現場運営をお任せします。また、本社と連携し取引先との打ち合わせ等にも参加をお願いします。 【職務詳細】 ○厨房内での各業務 ○シフト作成など事務業務 ○病院関係者との打ち合わせ ○その他マネジメント業務 仕事についての詳細企業風土:「食」は文化です。人間の知恵や感性・知性・品性を育てる大切な要素であり、将来未来に繋げて行く必要があります。そのためには、現状を生み出す自分自身を最高のライバルとして、それに打ち勝つ努力を惜しまないようにしたいと思っています。 高齢化社会と人手不足への対応において、機械化は避けて通れません。しかし、画一的な商品の提供だけでは、食の満足は感じてもらえません。大量調理と個別対応というパラドクスに挑戦し、食べてくれる方の心に寄り添っていきます。会社とそこで働く人自身も、知恵を働かせ感性・知性・品性を豊かにし、全力でご期待に応えていきたいと考えています
【必須】 ・給食業界経験必須 ・栄養士、管理栄養士、調理師などの経験がある方
正社員
有
410万円〜479万円
■勤務時間 8時30分~17時30分 ※1年単位変形労働時間制 ※1週間当たり平均労働時間40H ■休憩時間 60分
有
112日
有給、年末年始
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:410万円~479万円 賃金形態:月給制 月額:250000円~ 賞与:年2回(2ヵ月分) 昇給:無
広島県広島市
屋内全面禁煙
広島県広島市中区大手町5-3-12 広島電鉄1号線「鷹野橋」駅より徒歩5分
有
■育児休業/育児短時間勤務制度■誕生日プレゼント ■社宅制度■資格取得バックアップ制度、資格取得祝金制度など■スポーツクラブの法人割引適用■グループ会社が運営する宿泊施設の社員割引
広島県広島市中区大手町5丁目3番12号
・給食提供事業:病院や高齢者福祉施設、保育園等の様々な施設で給食の委託運営・その他地元サッカークラブユースチーム、高校サッカー部・野球部に食事提供を行う等・レストラン、社食事業:総合病院内のレストラン運営
最終更新日:
416万~
未経験の方でも店長候補から入社後、店長へ昇格、エリアマネージャーを目指していただきます!ミライザカ/三代目鳥メロのような居酒屋からbb.q OLIVE CHICKEN cafe/から揚げの天才 など最新の人気店舗まで 幅広い業態を展開!【配属店舗にて】中途入社者向けの研修(店舗技術の基礎知識、社内制度、理念を学ぶ)を受講頂きます。【研修後は】キッチン業務やホール業務、運営業務を学んでいただきながら、店長としての一連の業務を学んでいただきます。【その後は】店長に昇進し、店舗の運営を行っていただきます。【店長になった後は】実は多様なキャリアパスがあります。(例)本部の管理部門やマーケティング・店舗開発等
【歓迎】店舗やサービス業でのスタッフマネジメントに興味がある、魅力を感じている方 ※労働時間の管理などが徹底されており同業界から入社される方も非常に多いです! 【ワタミ社の魅力】飲食事業以外にも宅食事業、海外事業など売り上げの柱となる事業展開をしております。24年3月期の売上高の半分以上が飲食以外の事業部となっております。飲食にとどまらないキャリアパスも数多く用意されており、将来的に海外事業に携わってみたい、本部スタッフとして働きたいなど、将来的にやってみたいことがある方にお勧めです!
■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境
344~449万
▼お仕事内容 新しくOPENする、無添加・オーガニック専用レストラン「Greenノア」です。 すべての食材にこだわった当店で、一緒にお店を作る調理スタッフを探しています。 ★オープニングメンバーだから★ ・新しいチーム作りに参加できる ・ルールやお店の文化を一緒に創造できる ・本物のオーガニック食材の価値を学べる ▼具体的なお仕事▼ ・飲食物の調理、配膳 ・材料調達、管理 ・メニュー開発 ・接客 ・店舗内清掃 ・売上管理 ▼他にはない、ここで働く魅力▼ ・オープニングのため、新しく綺麗な店舗 ・働きながら食や健康の知識が身につく ・東福山駅から車で5分!マイカー通勤も◎ ■Green ノアについて 当店はオーガニック食材にこだわったレストランです。 自然の恵みをそのまま活かした料理を提供し、お客様の健康的な食生活を応援しています。 主婦の方が多く活躍されており、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。 \従業員の生活を支える、ユニークな制度が充実!/ ◎手厚い子育てサポート ・出産祝金制度(第1子100万円、第2子200万円、第3子以降300万円) ・社内託児所あり ◎安定した収入をサポート ・給与改定年1回(1月) ・賞与年2回(8月・12月) ・退職金制度(勤続1年以上)
【必須】 ・調理の実務経験 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験がある方 ・調理師免許 お持ちの方 ・主婦・主夫の方 ・オーガニック食材に興味がある方 ・午前中のみの勤務を希望される方 ・料理が好きな方
総合建設事業・製鉄関連事業・スラグ事業
320~500万
「一生に一度の料理」に、徹底してこだわる。 結婚披露宴における料理の調理・盛り付け、および仕込み全般を担当いただきます。 私たちの料理は、季節の移ろいや新郎新婦様の想いに合わせ、一皿一皿にストーリーを込めて提供します。 ■具体的な業務: 食材の厳選・仕込み、パーティ中のライブ感ある調理・盛り付け、メニュー開発の提案など。 チームの魅力:職種の垣根がなく、サービススタッフ、パティシエ、ウエディングプランナーとも密に連携。チームで一丸となり、お客様の感動をダイレクトに感じながら、より良い一皿を追求できる環境です。 キャリアの広がり:ブライダルを起点に、レストラン運営や新規事業など、変化し続ける組織だからこそ挑戦できるフィールドが広がっています。 ■キャリアパス・評価制度 調理スタッフ → リーダー → 副料理長 → 料理長 → エリア統括料理長 年齢・年次を問わず昇格可能 チャレンジ支援制度有(コンクール出場・資格取得補助) 年間MVPなどの表彰制度 ■社員の声・働くイメージ ・「変わり続ける現場で、自ら正解を創る」 オンザページに完成されたマニュアルはありません。昨日までの常識を疑い、現場から変化を起こすことを楽しむ文化です。指示を待つのではなく、自ら考え、周囲を巻き込んで動く姿勢が求められます。 ・感情ではなく、誠実さで向き合う: 忙しい時こそ一歩引き、冷静に最善策を探す。トラブルも「誰かのせい」にせず、チームで次に活かす。そんな誠実なプロが集まっています。 ・「やり切る」責任と、振り返り: 1組1組の施行後、成功も失敗も真摯に振り返ります。自分の役割に最後まで責任を持ち、昨日より良い一皿を追求し続ける。その積み重ねが成長の源泉です。 <働く一日の例> 9:00 出勤・朝礼、仕込み開始 12:00 昼休憩 13:00 仕上げ・盛り付け準備 15:00 披露宴対応 18:00 披露宴・パーティ中の調理 20:00 二次会対応 22:00 退勤 ※週平均40時間の変形労働時間制(シフトは職種・店舗により異なる) <ラグナヴェール広島とは> 【光と緑に包まれる、都心のナチュラルレジデンスウエディング】 八丁堀電停より徒歩1分という広島市中心部の好立地に位置しながら、館内には木の温もりと自然光に包まれた開放的な空間が広がる結婚式場です。 最大の特徴は、柔らかな光が降り注ぐ“森のチャペル”と、テイストの異なる2つのパーティ会場。 ワンフロア貸切のレジデンススタイルにより、大切なゲストとゆったり過ごす特別な一日を演出します。 この洗練された空間で、おふたりの新しい物語を彩る「至高の一皿」を創り上げます。
【必須条件】 ・調理の実務経験を2年以上お持ちの方(ジャンル・年数不問/カフェ・レストラン・ホテル等) ・「食」を通じて、人の感情が動く瞬間に立ち会いたいという強い想いがある方(学歴不問・意欲重視) 【私たちが大切にしている「5つのスタンス」】 スキル以上に、変化を楽しみ、自律的に動ける「マインド」を重視した採用を行っています。 ・自律した行動:正解が決まっていない状況でも、自分なりにベストを考えて動こうとしてきた方。 ・全体最適の視点:自分の役割に固執せず、周囲やチーム全体の成功のために動ける方。 ・逃げない姿勢:大変な状況やプレッシャーのかかる場面でも、前向きにやり切ろうとする責任感のある方。 ・内省と成長:「うまくいった/いかなかった」を振り返り、次に活かすサイクルを大切にできる方。 ・誠実な対応:忙しい中でも感情をコントロールし、相手への誠実さを忘れずに向き合える方。 ※完成された組織ではなく、変わり続ける環境を楽しみながら、現場から会社を創っていきたいという方を歓迎します。 【こんな方におすすめ】 ・お客様の大切な一日を「料理」で彩りたい方 ・ゲストの反応を目の前で感じながら働きたい方 ・調理スキルをさらに伸ばし、料理長や店舗責任者を目指したい方 ・チームワークを大切にし、仲間と一緒に成長していきたい方 ・プライベートと両立しながら安定して働きたい方
ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)
400~450万
【仕事内容】 グループが受託している病院内厨房(西日本医療センター)にて、現場のリーダー(責任者)として「安心・安全な食事提供」と「スムーズなチーム運営」をお任せします。 調理のプロとしてのスキルを活かしながら、スタッフのまとめ役として現場を支えていただくやりがいのあるポジションです。 <具体的な職務詳細> 現場マネジメント・事務 スタッフのシフト作成、労務管理、新人指導 衛生管理のチェック、作業工程の改善提案 クライアント・本社対応 病院関係者様との打ち合わせ(運営に関する情報共有など) 本社担当者との定期的な連携、報告 厨房内実務 調理、盛り付け、配膳準備等の実務および監督 食材の在庫管理・発注業務の確認
【応募資格】 給食・飲食業界での実務経験をお持ちの方(必須) チーフ、リーダー、時間帯責任者などの経験がある方大歓迎! 病院や福祉施設での調理経験がある方は即戦力として優遇 【資格】栄養士、管理栄養士のいずれかをお持ちの方
-
240~390万
ホテル「HOTEL PG」の朝食提供および併設する「おばんざいアゲハ食堂」にて、調理・運営責任者候補として業務をお任せします。メニュー開発やスタッフ管理を通じ、食の面から顧客満足度を高める仕事です。 ■ホテル宿泊者への朝食提供(和食中心のおばんざい等) ■「おばんざいアゲハ食堂」のメニュー構成・開発・調理全般 ■食材の仕入れ・在庫管理・仕入れ価格の交渉・原価管理 ■キッチンスタッフの教育、シフト作成、管理業務 ■新店舗OPENに向けた飲食部門のオペレーション構築 まずは調理実務から入り、徐々に管理全般に携わっていただきます。
【必須】 ■調理の実務経験をお持ちの方(ジャンル不問) 【尚可】 ■飲食店での店長やリーダー経験 ■メニュー開発の経験 ■和食・おばんざいの調理経験 【求める人物像】 ■「食」を通じてお客様を笑顔にしたいという想いをお持ちの方 ■新しいメニュー提案など、主体的にアイデアを出せる方
不動産の売買・仲介、賃貸及び管理、ホテルの運営
400~500万
広島市を中心に日本の伝統文化を継承する老舗食品メーカーで高級仕出しの調理をお願いします。 【仕事内容】 弁当厨房セントラルキッチンにて、和食調理の業務をお願いします。 【具体的には】 ・高級仕出しの調理全般 ・食材の仕込み、管理、調理 どんな料理が求められているかを考えながらあなたの料理人としての経験を活かしてください。
【必須】 和食の調理経験者
弁当、惣菜、飲料等製造事業ならびに販売事業、給食事業、施設会館等の管理運営事業
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
400~800万
【募集ポジション】 生鮮スタッフ・マネージャー スーパーセンターTRIALでの店舗業務 【勤務地】 中国・四国エリアのトライアルの店舗 └岡山県・島根県・山口県・広島県・鳥取県 └徳島県・愛媛県・香川県 ※初任地配属希望を考慮します ※転勤当面なし(近隣店舗で異動の可能性あり) ※関東エリア及び中部のみ西友店舗も含まれます ※マイカー通勤OK 【業務内容】 全国に展開をする「スーパーセンタートライアル」の各店舗の生鮮部門コーナーにてマネージャーとなっていただける方を募集します。 各コーナー共通でマネージャーの仕事は仲間と”一緒”に行っていくチームの要の役割です。 【具体的には】 ・売上・粗利・経費の数値管理担当 ・スタッフ教育 ・在庫管理 ・商品の加工・パック詰め ・商品の陳列・補充・発注業務 等 ※経験や適性によって配属のコーナーを決定します ◎経験年数は問いません。 研修や教育動画、情報交換の機会も豊富にあります。 入社後、業務や職場に馴染めるまで 上司や先輩たちがしっかりサポートしてくれる環境が整っています。 【募集背景】 生鮮事業規模は約800億(青果・鮮魚・精肉・惣菜) そんな同社の更なる事業成長を目指すため、当部門での次世代経営層幹部の募集を行っております。
【必須条件】 ・同部門における実務経験者 【歓迎条件】 ・同部門でのMD/バイヤー経験 ・店舗MGR及びエリア責任者経験者 ・人材育成や組織づくりでの成功体験をお持ちの方 【求める人物像】 向上心、挑戦心があり、流通産業にイノベーションを起こしたいと思っている方や そういうことに興味がありチャンスがあればやってみたいと思う人は、間違いなく活躍できる環境が用意できます。
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400~800万
手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み)、接客(案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応)、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) ※40歳以上の方は飲食業界経験必須
餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営(731店舗:直営545店舗/海外含む、FC186店舗/2024年3月末時点) - QSC(品質・サービス・清潔)の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破/36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応