富山エリア/医療・福祉施設向け厨房運営アドバイザー/栄養士資格を活かせる!
380~550万
株式会社ナリコマエンタープライズ
富山県, 石川県金沢市
380~550万
株式会社ナリコマエンタープライズ
富山県, 石川県金沢市
管理栄養士
栄養士
当社のお食事をご利用いただく高齢者施設や病院を定期訪問し、栄養士として商品や納品関連、運営上の課題をお伺いし他部署と連携して改善。 その中から商品改良にも意見を反映いたします。 お客様のお悩み・課題に対して、アドバイスを実施していただきます。(人材不足、献立や栄養観点のお悩み・給食、食事のご要望・厨房内スタッフの育成、緊急支援として、厨房業務のためシフトインなど) お客様のサポート業務・営業同行など業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに対してアドバイザー(栄養士)の観点で、お客様に寄り添いながら課題を解決するサポート業務をお任せします。
【必須】厨房業務経験2年以上(直営、委託は不問) 【歓迎】■マネジメント経験のある方 【歓迎資格】■調理師 ■栄養士 ■管理栄養士 ★厨房運営アドバイザーの仕事のやりがい・魅力とは★ 食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。
第一種運転免許普通自動車 必須、栄養士 尚可、管理栄養士 尚可
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無) 【入社後の研修】 ご経歴等により期間は異なりますが、弊社厨房運営の理解を深めてもらうため、入社後、1~2か月程度は厨房研修を受けていただきます。(場所は、お住いの近くで相談) 厨房研修後は、3か月程度同行が主な動きとなります。 その間に当社と仕事に関して必要な知識を学んでいってもらいます。 慣れてきたら、一人での施設への定期訪問や営業同行などを行っていただきます。 入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、一年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ※上記以外の勤務条件の変更点はございません。
380万円~550万円 月給制 月給 255,000円~360,000円 月給¥255,000~¥360,000 基本給¥250,000~¥350,000を含む/月 【賞与】年2回(6月/12月 2.0ヵ月/年)【報奨金】年2回(6月/12月 半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分)※支給額平均:38万円/年(2024年度実績)
会社規定に基づき支給 原則上限3万円
08時間00分 休憩60分
09:00~18:00 1日あたりのみなし労働時間:8時間00分
無 コアタイム 無
無
有 事業場外みなし労働時間制
年間120日 内訳:土曜 日曜
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ★ウェルカム休暇3日付与
その他(月10日休み※詳細は勤務条件-備考欄参照)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【就業時間補足】基本は9-18時ですが、既存顧客の厨房サポート時(行事、支援、人事不足時)においては6~20時の間で変更がある場合があります。 【残業について】基本的には無し 【休日補足】ある程度自分の裁量により調整がきくため、土日は休みがとりやすい(土日休み、平均8割程度取得)※土日出勤の場合、平日へ振替をして10日/月の休みを確保していただきます。 【業務内容の変更の範囲】(雇入れ直後)上記のとおり (変更の範囲)限定なし 【勤務地補足】 ・担当エリア:富山県内の契約施設(注力エリア:新川広域および富山市)担当を予定しています。※担当エリアは、お住まいを元に考慮し決定いたします。
【北近畿支店】支店長(1名) 課長(3名) 課長代理(1名) ■正社員:アドバイザー(42名)
当面無
富山県
主要営業所は屋内全面禁煙だが、担当エリアにより異なる
直行直帰
石川県金沢市京町35番31号
JR北陸本線金沢駅 徒歩15分
屋内全面禁煙
用件がある場合のみ出社
※基本的に直行直帰で月に2~3回程度用件(MTG)がある場合のみ営業所へ出社 (雇入れ直後)上記のとおり (変更の範囲)限定なし
U・Iターン支援(全従業員利用可)
有 ※社内規程による
有
永年勤続表彰制度(勤続5年ごとに最長30年まで表彰)/育児短時間制度(小学5年生の始期まで)/各種研修制度
・営業車、ガソリンカード、ETCカード貸与(自宅近くで新たに駐車場を契約した場合、費用は会社負担) ・ウェルカム休暇(入社6か月未満にのみ適用の特別有給休暇を3日付与) ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給(原則上限3万円) ・退職金制度(正社員勤続年数3年以上が対象) ・慶弔見舞金(結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金) ・定期健康診断(年1回) ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度(勤続5年ごとに最長30年まで表彰) ・産前産後休業、育児休業制度(2025年72名取得(※2024.6~2025.5末)) ・育児短時間制度(小学校5年生の始期まで) ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・借上社宅制度あり(※社内規程による)
1名
2回
筆記試験:有(筆記・Web試験) リモート面接も相談可能
【西日本業界トップクラスを誇る高齢者向け食品メーカー/創業50年超・5年間で160%成長の安定優良グループ/中途社員多数活躍/年間休日120日/正社員1,000名以上(グループ全体)/月残業時間ほぼ無し/働き方改革・ダイバーシティ推進!】
【休日補足】用事等を考慮した希望休をシフトに反映(有給希望も同様)。※ウェルカム休暇3日付与(入社後半年未満が適用) 【その他制度】インフルエンザ予防接種費用の一部補助、産前産後/育児休業/育児短時間制度、社員食堂完備、誕生日祝い制度 《当社について》■『ナリコマ』グループの一員として、高齢者福祉施設向けの給食サービスを行っています。大阪/広島/愛知/神奈川/福岡/兵庫にセントラルキッチンを有し、毎日53万食の食事を製造しています。徹底した衛生管理のもと、クックチル方式と真空調理方式の2種類の調理方式を導入し、旬の食材を使用した風味豊かな食事を提供。自社配送ネットワークにより、低コストで高品質なサービスを実現しています。◎高齢者施設に特化した給食サービスで、関西トップクラスのシェアを有します。 【選考フロー】 書類選考⇒WEB適性検査・1次面接+筆記試験・⇒2次面接⇒内定 ※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。リモート面接も相談可能です。
〒532-0004 大阪府大阪市淀川区西宮原1丁目4番2号ナリコマHD新大阪ビル
北東北/仙台/新潟/栃木/東京/千葉/神奈川/金沢/長野/静岡/名古屋/京都/大阪南/和歌山/神戸/姫路/米子/岡山/福山/広島/山口/高松/松山/高知/福岡/熊本/鹿児島
■ご高齢者施設の厨房業務受託サービス ■ご高齢者施設向け食品販売サービス ■ご家庭向け介護食品販売サービス
株式会社ナリコマホールディングス 株式会社ナリコマフード ※グループ全体約4,200名(非正規従業員含)
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2024年05月 | 42,049百万円 | - |
| 前期 | 2025年05月 | 49,164百万円 | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※連結決算
最終更新日:
250~270万
家族を支えてきたあなたの「優しさ」を、 次は患者様の「生きる力」に変えませんか? 「子育ても落ち着いたし、そろそろ外へ出たい。 でも、久しぶりの仕事で周りに迷惑をかけないかしら…」 そんな不安を抱えているあなたにこそ、敬愛病院は最高の舞台です。 あなたが毎日当たり前にこなしてきた「誰かのための食事作り」。 その経験こそが、入院中の患者様にとっては 何よりの「治療」であり「励まし」になるのです。 --- ✨ 40〜50代の再出発に、この職場が選ばれる理由 1. ブランクを「即戦力」として評価します 病院食は、栄養バランスと食べやすさが命。 家族の健康を長年考えてきたあなたの「主婦の知恵」が、 そのまま現場で活かされます。 難しい知識は、後からついてくれば大丈夫です。 2. 「124日の休日」が、心にゆとりをくれます 完全週休二日制で、年間休日は124日。 急な家庭の用事や、趣味の時間もしっかり確保できます。 残業も月平均3時間ほど。 「仕事だけで1日が終わる」なんてことはありません。 3. 65歳定年。ずっと必要とされる喜び。 地域医療を支える病院だからこそ、雇用は非常に安定しています。 「せっかく慣れたのに、年齢で居づらくなる…」 そんな心配は無用。70歳までの再雇用制度もあり、 「生涯現役」で社会と繋がっていられる安心感があります。 --- 💼 お仕事の内容 約10名のスタッフと一緒に、 患者様への食事作り(100食程度)を分担して行います。 ● お任せすること ・食材の仕込みや調理 ・お皿への盛り付け ・配膳、食器の洗浄 ・厨房内の清掃 最初は盛り付けや洗浄など、 簡単な作業からスタートして徐々に慣れていきましょう。 「お雛祭り」など季節の行事食では、 あなたの彩りのセンスが光る瞬間もありますよ! 🌈 職場環境について 現在は幅広い年代のスタッフが、 互いにフォローし合いながら和気あいあいと働いています。 「子供の行事がある」「介護で少し時間を調整したい」 そんな相談も当たり前にできる、温かい職場です。 「誰かの役に立っている」という実感。 そして、自分自身のこれからの安定した暮らし。 両方を手に入れられる場所で、新しい一歩を踏み出しませんか?
(必須条件) 未経験OK 病院調理が初めての方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますので安心してスタートできます。 (歓迎条件) 調理経験者 調理師免許保有者 は大歓迎です! ★こんな方におすすめ ・調理は好きだけど、飲食店や給食業界で「休みが少ない」と感じている方 ・単なる作業ではなく、コメディカルとして誇りを持ちたい方 ・子育てもひと段落。ずっと専業主婦だったけど、働くことで社会とのつながりを実感したい方。
「重症慢性期医療のセーフティネット」 急性期病院からの転院受け皿として、地域完結型医療に不可欠な存在です。 超高齢社会が進む中、医療ニーズの高い患者様が増えています。当院は、最期までその人らしく過ごせる『看取り』までを見据え、食事と医療の両面から質の高い慢性期ケアを支えています。
240~400万
富山県内で食堂の委託経営を行っている会社において、 調理師、栄養士として各種食堂の管理、運営に携わっていただきます。 富山県内で様々な場所で食堂経営をしておりますので、 職場はご自宅近くの現場を優先して配属させていただきます。
栄養士、管理栄養士、調理師、いずれかの資格をお持ちの方。
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410~550万
福祉施設や病院等での現場(厨房)経験を活かし キャリアアップを叶えた中途入社者が多数在籍! ==================== ・給食運営の中で自分が困ったことや 改善した経験をダイレクトに活かせます ・自宅からの直行直帰OK! 業務内容も自由度が高く 裁量をもって働く達成感を得られます ・残業月10時間以下/年休120日 プライベートの時間も大切にできます ==================== 「このまま今の職場にいてもキャリアアップが難しい」 「より多くのお客様に食の楽しみを届けたい」 ・・そんなモヤモヤをもっている方 ぜひ、ナリコマのアドバイザーとして活躍しませんか? 【仕事内容】 高齢者施設・病院を定期訪問し 厨房運営の課題解決、アドバイスを行います。 ・人材不足 ・献立に関するお悩み ・栄養観点のお悩み ・給食、食事のご要望 ・厨房内スタッフの育成 ・担当施設にて厨房チェック、在庫管理、食材管理、労務管理、厨房業務 などに対して、具体的なアドバイスを実施していただきます。 <例> ■人員不足で調理が追い付かない・・! ⇒厨房視察により、業務工程やスタッフのシフトを改めて確認し、調整できる部分がないかなどのアドバイスを実施。必要に応じて厨房内での指導や育成のお手伝い。緊急支援として、厨房業務のためシフトイン。 ■食材のコストを削減したい・・! ⇒フードロスが起こっていないか、発注量は適切なのかをヒアリング。現実に即した改善を提案・実施。 ■食事の残飯が多い・・! ⇒施設さまとの給食会議により、課題を回収し、関連部署へ報告、改善提案。 その他 業務改善提案 衛生管理指導 新規立上げに伴うサポート 営業同行など アドバイザー(栄養士)の観点でさまざまなサポート業務をお任せします。 <ポジションによって悩みもさまざま> 厨房職員さま:商品取扱いや厨房作業に不安はないか。 管理栄養士さま:お食事満足度はどうか、発注方法等に不満はないか。 施設長さま・事務長さま:ご利用者の満足度や導入後の収支面でのメリットは出ているか。 ※FS施設(直営スタイル) ナリコマの厨房チーフ:在庫管理、スタッフのシフト管理、食材発注などで相談はないか。 ナリコマの厨房スタッフ:業務の流れや取り組みについて、心配はないか。 ※FSP施設(委託給食スタイル) など、それぞれの課題を聞き取り、解決に取り組みます。 *アフターフォローを行い、お客さまと信頼関係を深めて契約継続していただくことがミッション *担当施設は、15~20件程度。移動は社用車がメイン。 *営業と同行し、新しく契約を検討されているお客さまに対して、プロとしてのご提案を実施することもあります。 契約に向けてお客様により具体的なイメージを持っていただけるようにサポートしていただきます。 <アドバイザーという仕事のやりがい> 食事に関するアドバイスだけでは無く、 施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など 施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。 多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。 ■ある1週間のスケジュール(例) 1日2~3件、担当の施設様を定期訪問。 自分で日程調整できるので家庭と仕事の両立、リモートワークも可能! ----------------------------- 月曜日:担当施設を3件巡回 火曜日:社内にて課内MTG、資料作成<組 水曜日:担当施設を2件巡回し栄養士さんと厨房でMTG、厨房スタッフと面談 木曜日:資料作成のためリモートワーク 金曜日:新規導入施設様と営業担当と打ち合わせ ----------------------------- <入社後の研修について> ご経歴等により期間は異なりますが、弊社厨房運営の理解を深めてもらうため、 入社後、1~3か月程度は厨房研修を受けていただきます。 厨房研修は、ご本人の希望を伺い相談しながら実施予定です。 その後、3~6か月程度は同行が主な動きとなります。 その間に当社と仕事に関して必要な知識を学んでいってもらいます。 慣れてきたら、一人での施設への定期訪問や営業同行などを行っていただきます。 入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、一年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、 ステップアップのフォローもしっかりいたします。 <組織構成(北近畿支店)> 支店長(1名) 課長(3名) 課長代理(1名) 正社員:アドバイザー(42名) 役職関係なく、気兼ねなく相談できる雰囲気です。 変更の範囲:会社が求める業務
【求める必須経験】 下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上(委託厨房のみ) ・病院内の厨房経験がある方(経験年数不問、委託・直営不問) 【必須資格】 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・マネジメント経験がある方 【歓迎資格】 ・栄養士免許または管理栄養士免許のいずれかをお持ちの方 【こんな方におすすめ】 「厨房で勤務しているが、このまま現場で働き続けるのが難しい」 「施設や病院などの枠組みを超えてお客さまに価値提供していきたい」 「栄養士資格を活かしたい」「将来のキャリアに悩んでいる」 など様々な理由で挑戦していただける方をお待ちしています! ・明るく、誰とでも気さくに話せる方 ・基本的なビジネスマナーを身に着けている方 はより活躍しやすいです!
ナリコマは、高齢者施設、医療機関、障がい者施設向けに特化した食事提供サービスを展開しています。飽きのこない多彩な献立と個々の嚥下状態に合わせた食形態で、利用者一人ひとりに寄り添い、食事を通じて安心と笑顔をお届け。 医療/介護福祉の現場では、スタッフの人手不足や働き方など解決すべきさまざまな課題があります。厨房運営を支える完調品や効率化を実現するDX技術を活用したソリューションを提供。利用者の満足度を高めながら、クライアントとともに豊かで安心できる食事環境を作り上げます。
300~500万
オープニングスタッフの求人になります。これまでアウトソーシングしていた内製化に切り替えます。 栄養管理、献立作成、食材発注、シフトの作成、など 昨年までの作り上げた土台の上に、これからのあなたと仲間独自のものを積み上げていける喜びがありますよ
管理栄養士資格
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390~550万
当社のお食事をご利用いただく高齢者施設や病院を定期訪問し、栄養士として商品や納品関連、運営上の課題をお伺いし他部署と連携して改善。 その中から商品改良にも意見を反映いたします。 お客様のお悩み・課題に対して、アドバイスを実施していただきます。(人材不足、献立や栄養観点のお悩み・給食、食事のご要望・厨房内スタッフの育成、緊急支援として、厨房業務のためシフトインなど) お客様のサポート業務・営業同行など業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに対してアドバイザー(栄養士)の観点で、お客様に寄り添いながら課題を解決するサポート業務をお任せします。
【必須経験】給食関係(営業、付加商品などの関連商品も可)を2年以上 【必須資格】栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 ★厨房運営アドバイザーの仕事のやりがい・魅力とは★ 食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。
■ご高齢者施設の厨房業務受託サービス ■ご高齢者施設向け食品販売サービス ■ご家庭向け介護食品販売サービス
450~600万
【職務概要】 主任から課長として惣菜製造工程の管理業務、 パート、正社員のマネジメント業務をお任せします。 【職務詳細】 下記業務をお任せします。 ・市場調査、トレンド分析 ・季節に合わせた新商品などの考察、試作品の調理 ・社内プレゼン、売価決定 ・既存品の改良 ・惣菜工程の管理業務 【S-1プロジェクト】 ・挨拶朝礼 「お客様、働く仲間、売場、商品に対し、気配りができるように」ということを目的に、毎日、店舗の全員で実施しています。 心のこもった挨拶でお客様をお迎えできるよう、相手を敬う気持ちを育み、目・口・心で“自然な笑顔”を身に付ける為のトレーニングを行っています。 ・部門ミーティング 安心・安全な商品を豊富な品揃えでご提供し、お客様にご満足してもらえるよう、各商品部にて情報共有のためのミーティングを毎日実施しています。
【必須】 ・管理栄養士 【尚可】 ・第二種衛生管理者 ・第一種衛生管理者 ・食品衛生管理者
食品スーパーマーケット取扱い商品のフルライン一括供給、食品スーパーマーケットへのMD業務支援・情報システム構築支援、食品スーパーマーケット店舗運営・経営支援、デリカ商品(寿司、米飯、サラダ、洋風調理品、和風調理品、一次加工惣菜、パン生地、他)の製造販売、生食用カット野菜の製造販売
350~600万
【職務概要】 ・主任から課長として惣菜製造工程の管理業務、 パート、正社員のマネジメント業務をお任せします。 【職務詳細】 下記業務をお任せします。 ・市場調査、トレンド分析 ・季節に合わせた新商品などの考察、試作品の調理 ・社内プレゼン、売価決定 ・既存品の改良 ・惣菜工程の管理業務 【S-1プロジェクト】 ・挨拶朝礼 「お客様、働く仲間、売場、商品に対し、気配りができるように」ということを目的に、毎日、店舗の全員で実施しています。 心のこもった挨拶でお客様をお迎えできるよう、相手を敬う気持ちを育み、目・口・心で“自然な笑顔”を身に付ける為のトレーニングを行っています。 ・部門ミーティング 安心・安全な商品を豊富な品揃えでご提供し、お客様にご満足してもらえるよう、各商品部にて情報共有のためのミーティングを毎日実施しています。
【必須】 ・管理栄養士 ・商品開発の経験が3年以上ある方 【尚可】 ・第二種衛生管理者 ・第一種衛生管理者 ・食品衛生管理者
食品スーパーマーケット
258~540万
・患者様の病歴、病状を電子カルテに入力 ・カルテ、書類の整理 ・患者様応対 ・受付対応 ・会計業務 ・栄養指導
管理栄養士お持ちの方優遇 医療事務有資格者または経験者優遇
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