【軽井沢】拘りの一軒家レストランサービススタッフ_オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ ピレネー_シマダ

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  長野・立科町｜会員制リゾート保養所のフレンチ調理／転勤無／残業月平均10h

  359~498万

  株式会社TJKリゾート長野県立科町

  長野・立科町｜会員制リゾート保養所のフレンチ調理／転勤無／残業月平均10h気になる

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  仕事内容

  IT企業が加盟する健康保険組合直営保養所(最大200名が収容できるリゾート保養所)の、メインダイニングにおいてフランス料理の調理をご担当いただきます。 ■フランス料理の調理全般(既製品は極力使用しません。) ■在庫管理・発注業務等 ■新人調理師の業務指導等 ※宿泊サービス業等での洋食調理経験者のある方は、特に優遇いたします。 ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

  求める能力・経験

  調理師免許をお持ちで洋食調理経験のある方（必要資格：調理師）。職種未経験NG・業種未経験OK。学歴不問。 【歓迎】宿泊サービス業等での洋食調理経験者

  事業内容

  1993年設立。健康保険組合（TJK：東京都情報サービス産業健康保険組合）が保有する会員制のリゾート保養施設、レストラン、ゴルフコースの運営管理。従業員301〜500名。

• エージェント求人

  【軽井沢】未経験歓迎／キッチンスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし

  350~370万

  株式会社FTG Company長野県軽井沢町

  【軽井沢】未経験歓迎／キッチンスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし気になる

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  仕事内容

  【仕事詳細】 軽井沢エリア3店舗のいずれかの店舗にてキッチン業務をお任せします。 仕込み・盛り付け・調理補助などからスタートし、経験や習熟度に応じてメインの調理ポジションも担当していただきます。焼肉、炭火料理、すき焼きなど、業態ごとに異なる技術と演出を学べる環境です。 慣れてきたら、以下のような業務にもチャレンジできます。 ・食材の発注・在庫管理 ・新メニューの開発・提案 ・キッチンスタッフの教育 ・原価・衛生管理 など それぞれのブランドが大切にする“食へのこだわり”を間近で体感しながら、技術と発想を磨けます。将来的には「料理長」としてのキャリアアップも可能です。 【ポジションの魅力】 軽井沢の豊かな自然と、国内外のお客様に囲まれながら、上質な料理を提供できる特別な環境です。 焼肉の臨場感、炭火の香り、すき焼きの深い旨味——。 3ブランドを通して、幅広い調理技術を身につけられるのはFTGならでは。 自分の手で「食の感動」を生み出す喜びを、軽井沢の舞台で感じてください。

  求める能力・経験

  【必須】 "未経験歓迎！経験よりも“人を笑顔にしたい”という想いを重視します。 ・正社員経験無しOK ・業界・職種未経験OK 包丁を持ったことがない方も大歓迎！調理の基礎から丁寧に教えるので、安心してスタートできます。少しずつスキルを身につけ、自分の料理でお客様を笑顔にできる成長を実感できます。 【歓迎】 【歓迎要件】 ・飲食業やキッチンでの調理経験をお持ちの方（アルバイト可） ・軽井沢エリアや観光地で働くことに興味がある方 ・メニュー開発や調理技術を磨きたい方

  事業内容

  【充実の教育制度】 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている『BDP研修』や『マインドフルネス研修』、『人生哲学研修』など、個人の生産性を上げ、市場価値を高められる研修を導入しています。 研修を通して、店長、マネージャーに必要な思考力、想像力、行動力を発揮させ、コーチング、人財管理、計数管理等に磨きをかけていきます。 他、PCを扱う部署にはAI研修、マーケティング部にはSNS、ECなどのオンライン（Web）研修を導入しています。 ゆくゆくは独立の道へ進む社員も。…

• エージェント求人

  【軽井沢】経験者歓迎／ホールスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし

  310~420万

  株式会社FTG Company長野県軽井沢町

  【軽井沢】経験者歓迎／ホールスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし気になる

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  仕事内容

  【仕事詳細】 軽井沢エリア3店舗のいずれかの店舗にてホール業務をお任せします。 お客様のご案内・オーダー対応・料理やドリンクの提供・会計など、接客全般が中心です。 経験が浅い方でも、先輩スタッフが一から丁寧に教えます。観光地ならではの多様なお客様との出会いを通じて、上質なおもてなし力を磨くことができます。 慣れてきたら、以下のような運営業務にもチャレンジできます。 ・アルバイトスタッフの教育、シフト管理 ・売上、コストの管理 ・新メニューや季節限定企画の提案 ・店舗演出やサービス改善 など 将来的には「店舗支配人」や「軽井沢エリア統括」としてキャリアアップも可能。複数ブランドでの経験が、あなたの強みとなります。"

  求める能力・経験

  【必須】 業界・職種未経験歓迎 【歓迎】 【歓迎要件】 ・部活やアルバイトなど、1つのことに長く取り組んでいた方 ・飲食店でのホール、キッチン業務経験がある方

  事業内容

  充実の教育制度 まずは必要な知識を学び、キャリア設計・目標設定、会社の制度やFTGライフの楽しみ方など昇給や仕事を楽しむために重要なことを学びます。 1ヶ月～1ヶ月半ほど実践研修を受けていただき、並行して独自プログラムであるBDP研修を通して、生産性を上げていくためのコツを学んでいきましょう。…

• エージェント求人

  【サービスメンバー】軽井沢の本格フレンチオーベルジュ／寮・住宅手当有/長期休暇可/シマダGで安定

  400~540万

  有限会社シュール・ジャポン長野県軽井沢町

  【サービスメンバー】軽井沢の本格フレンチオーベルジュ／寮・住宅手当有/長期休暇可/シマダGで安定気になる

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  仕事内容

  軽井沢の本格フレンチオーベルジュ「オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ」で、サービスメンバーとして活躍いただきます。 ・お客様への接客（料理やワインの提供） ・ワイン・食材の管理、ドリンクメニューの作成 ・営業前の準備・終了後の後片付け、食器洗い、店内の清掃 ・オーベルジュならではのチェックイン／チェックアウト対応、朝食サービスなど宿泊されるお客様への対応 単なるレストランサービスにとどまらず、宿泊施設も兼ねた複合リゾートの一員として、料理・ワイン・ホスピタリティのすべてに触れながら経験を積んでいけるポジションです。姉妹店「ピレネー」や日本酒バー「穏坐bar」、11室のホテル、ウェディングなど施設全体の運営にも関わる機会があり、サービス業としての幅広いスキルを磨くことができます。 軽井沢という自然豊かな環境で、落ち着いた時間の流れの中でお客様一人ひとりと丁寧に向き合えるのも魅力の一つ。ソムリエ資格をお持ちの方やワインに関心のある方は、その知識をお客様へのご提案に直接活かしていただけます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・レストランでのサービス経験1年以上 【歓迎】ソムリエ資格保持者／ワインの知識をお持ちの方

  事業内容

  オーベルジュ（宿泊・レストラン）事業の運営。フランス料理レストラン「オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ」、姉妹店「ピレネー」、日本酒バー「穏坐bar」の運営。11室のホテル、ウェディング、ワインセラー等を含む複合リゾート施設の運営。

• エージェント求人

  【ピレネー／レストランサービス】軽井沢の人気レストラン／ソムリエ歓迎・寮完備

  400~540万

  有限会社シュール・ジャポン長野県軽井沢町

  【ピレネー／レストランサービス】軽井沢の人気レストラン／ソムリエ歓迎・寮完備気になる

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  仕事内容

  軽井沢で人気のレストラン「ピレネー」で、ホールスタッフとして接客業務をお任せします。 ・お客様の接客対応、ワインの管理 ・ドリンク作り ・営業前の開店準備、営業終了後の後片付け、食器洗い、店内の清掃など 入社後はできる業務から少しずつお任せし、OJTで接客の基本を習得。先輩スタッフがそばでサポートしながら、ワインに関する知識や提案の仕方も自然と身についていきます。姉妹店「オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ」や日本酒バー「穏坐bar」とも連携があり、軽井沢の人気複合リゾートの一員として、幅広いサービスの知見を積んでいけます。 四季折々の軽井沢の自然を感じながら、落ち着いた雰囲気の中でお客様と向き合えるのも大きな魅力。ソムリエ資格をお持ちの方は、その専門性をメニュー提案やお客様とのコミュニケーションに直接活かすことができます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・レストランでのサービス経験 【歓迎】ソムリエ資格

  事業内容

  オーベルジュ（宿泊・レストラン）事業の運営。フランス料理レストラン「オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ」、姉妹店「ピレネー」、日本酒バー「穏坐bar」の運営。11室のホテル、ウェディング、ワインセラー等を含む複合リゾート施設の運営。

• 企業ダイレクト

  【長野/店舗スタッフ】業界・職種未経験・第二新卒歓迎◎/業績好調の安楽亭Grp

  350~450万

  株式会社アークミール長野県内

  【長野/店舗スタッフ】業界・職種未経験・第二新卒歓迎◎/業績好調の安楽亭Grp気になる

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  仕事内容

  まずは店舗オペレーション習得からスタートし、「トレーニー」から「アシスタント」、「主任」へと段階的にステップアップ。また、店長育成カリキュラムをもとに、未経験者でも1年～3年で店長を目指していきます。 ■接客・調理などの店舗オペレーション ■スタッフの採用・教育・マネジメント、及び働きやすい環境の整備 ■発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理など店舗運営 ■売上 UP のための戦略立案・販促提案・実施 ■エリアマネジャー、営業部長本社と協力しながら、店作りの推進 変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  業界未経験歓迎・職種未経験歓迎・未経験・第二新卒歓迎・ブランクOK◎ ※グローバル社員：転居を伴う転勤あり ※地域限定社員：現住居から通勤できる範囲内で勤務します。 「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」の3つのブランドを中心に展開している業績好調の安楽亭グループです。段階的にステップアップでき、1～3年で店長を目指せます◎ 【求める人物像】 ・対人コミュニケーションがとれる方 ・ お客様のことを考えて行動できる方 ・ 掃除など地味なことでも当たり前事として最後までやり遂げられる方

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

• 企業ダイレクト

  【長野/店長候補】日々の業務で正当に評価される環境/業績好調の安楽亭Grp

  450~630万

  株式会社アークミール長野県内

  【長野/店長候補】日々の業務で正当に評価される環境/業績好調の安楽亭Grp気になる

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  仕事内容

  ステーキのどん、フォルクス、しゃぶしゃぶどん亭での店長候補です。店舗オペレーションの習得から開始し、段階的にステップアップします。遅くとも半年以内の店長昇格を目指して店舗運営業務をお任せします。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務を行います。 ■スタッフの採用、教育、マネジメント、及び働きやすい環境の整備を行います。 ■発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理など店舗運営業務を行います。 ■売上向上のための戦略立案、販促提案、及び実施を行います。 ■エリアマネジャーや営業部長、本社と協力しながら店舗作りの推進を行います。

  求める能力・経験

  【必須要件】■飲食店での就業経験が3年以上ある方 【歓迎要件】■全国転勤可能な方（グローバル社員限定採用） 日々の業務の中で常時評価される環境が整っています。評価表をもとに実務の中で評価されるため、申請や試験などではなく常日頃の頑張りがしっかりと反映されます。段階的にステップアップできるカリキュラムがあり、遅くとも半年以内の店長昇格を目指すことができます。将来的には複数店舗を管理するエリアマネジャーなどへチャレンジすることも期待されており、前向きにキャリアアップを目指せる点が魅力です。

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

• 企業ダイレクト

  長野県諏訪市【飲食部門責任者】創業百年温泉宿/離職率業界平均3分の1

  455~558万

  合資会社親湯温泉長野県諏訪市

  長野県諏訪市【飲食部門責任者】創業百年温泉宿/離職率業界平均3分の1気になる

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  仕事内容

  当社が運営する「上諏訪温泉しんゆ」の飲食部門をお任せします。チームメンバー(約15-20名)をとりまとめ、毎日100名前後のお客様への質の高い飲食サービスを提供いただきます。 ◯朝夕個室レストランでの全３９組のお客様へ和食のコース料理の提供：お客様の飲食の状況を把握し、最適な状態でお食事をお愉しみ頂けるように、チームメンバーを統率していただきます。 ◯チーム運営がうまくいくよう風土醸成やメンバーのサービスレベル向上に向けた教育もお任せします。また、状況により他部署へのヘルプ業務にも臨機応変な対応をお願いいたします。

  求める能力・経験

  【全て必須】◯ホテル/旅館/レストラン/料亭等、高いホスピタリティが必要な環境でのサービス経験◯マネージメント経験がある方◯お客様や部下の話を傾聴できる方◯元気で笑顔の多い明るい接客ができる方 【尚可】■英語もしくは中国語のスキルをお持ちの方※手当あり 【求める人材】お客様と部下、双方の声に丁寧に耳を傾け、自ら元気な笑顔で接客できる方を求めています。調理・フロント・清掃など各部署と連携しながらチームを率い、お客様からいただく「ありがとう」と、部下が成長していく姿の両方を、自らの喜びにできる責任者を私たちは心より歓迎いたします。

  事業内容

  ■温泉旅館の経営＊創業大正十五年 蓼科 親湯温泉＊上諏訪温泉しんゆ＊萃sui-諏訪湖 【蓼科親湯温泉HP】https://www.tateshina-shinyu.com/

• エージェント求人

  【軽井沢／調理スタッフ育成枠】食べログ100名店／未経験歓迎／年休120日

  350~550万

  株式会社堀内長野県軽井沢町

  【軽井沢／調理スタッフ育成枠】食べログ100名店／未経験歓迎／年休120日気になる

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  仕事内容

  コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。適性に応じ、お客様へのメニュー説明などホール業務も含む幅広いスキルを習得可能。調理業務は食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場。接客業務はホールでの料理提供、お客様へのメニュー説明。清掃・管理は厨房内の衛生管理、備品チェック。未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠で、食べログ100名店に選ばれる技術を基礎から丁寧に指導。

  求める能力・経験

  高卒以上。職種未経験OK・業種未経験OK。未経験OK。料理が好きで、一生モノの技術を身につけたいという意欲がある方。

  事業内容

  イタリアンレストラン「MODESTO（モデスト）」の運営。飲食・レストラン、冠婚葬祭（葬儀、ブライダル）。創業2017年、従業員10名未満、未上場。

• エージェント求人

  【軽井沢／キッチンスタッフ】高級イタリアン／富裕層向け

  350~550万

  株式会社堀内長野県軽井沢町

  【軽井沢／キッチンスタッフ】高級イタリアン／富裕層向け気になる

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  仕事内容

  中軽井沢にある高級イタリアンレストラン「MODESTO KARUIZAWA」にてキッチン業務全般を担当。客単価10,000円〜30,000円の高級コース料理を提供。コース料理を中心としたメニューの下ごしらえや盛り付け等の調理業務がメイン。適性や希望に合わせ、お客様へのメニュー説明等業務の幅を広げていく。挙式後のウェディングパーティーのお手伝いをすることもあり、立食・着席等お客様の要望に合わせた料理を提供。毎朝シェフ自ら軽井沢の市場へ行き食材を厳選している。

  求める能力・経験

  高卒以上。職種未経験OK・業種未経験OK。未経験OK。調理師学校卒業の方。

  事業内容

  イタリアンレストラン「MODESTO（モデスト）」の運営。飲食・レストラン、冠婚葬祭（葬儀、ブライダル）。創業2017年、従業員10名未満、未上場。