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企業ダイレクト

長野県諏訪市【飲食部門責任者】創業百年温泉宿/離職率業界平均3分の1

455~558万

合資会社親湯温泉

長野県諏訪市

職務内容

職種

  • その他飲食

  • 宿泊/ホテル責任者

仕事内容

当社が運営する「上諏訪温泉しんゆ」の飲食部門をお任せします。チームメンバー(約15-20名)をとりまとめ、毎日100名前後のお客様への質の高い飲食サービスを提供いただきます。 ◯朝夕個室レストランでの全３９組のお客様へ和食のコース料理の提供：お客様の飲食の状況を把握し、最適な状態でお食事をお愉しみ頂けるように、チームメンバーを統率していただきます。 ◯チーム運営がうまくいくよう風土醸成やメンバーのサービスレベル向上に向けた教育もお任せします。また、状況により他部署へのヘルプ業務にも臨機応変な対応をお願いいたします。

求める能力・経験

【全て必須】◯ホテル/旅館/レストラン/料亭等、高いホスピタリティが必要な環境でのサービス経験◯マネージメント経験がある方◯お客様や部下の話を傾聴できる方◯元気で笑顔の多い明るい接客ができる方 【尚可】■英語もしくは中国語のスキルをお持ちの方※手当あり 【求める人材】お客様と部下、双方の声に丁寧に耳を傾け、自ら元気な笑顔で接客できる方を求めています。調理・フロント・清掃など各部署と連携しながらチームを率い、お客様からいただく「ありがとう」と、部下が成長していく姿の両方を、自らの喜びにできる責任者を私たちは心より歓迎いたします。

資格

第一種運転免許普通自動車 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 2ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

455万円～558万円 月給制 月給 356,735円～438,893円 月給￥356,735～ 基本給￥269,490～ 固定残業代￥87,245～を含む/月 ■賞与実績:年2回計10万～40万円※前年度実績

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限20,000円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間：173.8

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：45時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日・休暇

年間110日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 ≪有給消化の平均取得日数≫7.0日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

※英語・中国語スキルに応じて給与アップが可能です。面接時にお伝え下さい。(3段階で評価) 【職場環境/住環境】旅館業の慣習である中抜け（朝勤務→中抜け休憩→夜勤務）は社員の負担が大きいため、中抜けがほぼ無い状態を実現。社員寮もあり、冷蔵庫や洗濯機等の家電の他ベッドも用意し、入居に伴う初期費用を削減。 【募集背景】業績好調につき、業務拡大の可能性あり。余力を確保しいかなる展開にも迅速に対応する準備に向けた採用です。 【温泉の魅力】3軒の温泉宿を運営しており、高評価な口コミ多数！それぞれの宿に異なる魅力があるため好みの宿を見つけていただいたり、3施設を周遊でリピートいただいたりしています。サービススタッフのおもてなし力も高評価。教育担当による研修などを通して基礎から学ぶことで質の高いサービスを実現しています。 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般 （就業場所の変更の範囲）会社の定める範囲

勤務地

配属先

【企業HP】https://www.shinyu-onsen.com/　　 会社や職場の雰囲気、仕事内容・制度の詳細は、当社採用サイトに掲載しています。

転勤

当面無 ※勤務地備考参照

上諏訪温泉　しんゆ

住所

長野県諏訪市湖岸通り２丁目６－３０

最寄駅

JR中央本線上諏訪駅

喫煙環境

敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

※転勤につきましては、本人の承諾を前提に行う場合がございます。拒否しても考査には影響しません。マイカー/バイク通勤可能

制度・福利厚生

制度

資格取得支援制度（全従業員利用可） 研修支援制度（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 寮：完全個室6～12畳の綺麗な和室 寮費：15,000～40,000円/月・食事つき

退職金

無

その他制度

残業手当/役職手当/勤続手当/401k(確定拠出年金)制度/寮費食事補助/宿泊利用特典

制度備考

■食事会手当：1人2,000円/（部署別懇親会・トレーナートレーニー・食事会・同期会） ■スキルアップ手当：きき酒師、簿記など ■読書手当：本の半額支給(1冊2,000円まで） 社内運動会、社員旅行、会社主催懇親会(2ヶ月に1回)、歓迎会、健康診断、歯科検診、インフルエンザ予防接種、医療関連サービス会社の24時間健康サービス、セカンドオピニオン紹介サービス ■認証：健康経営優良法人、社員の子育て応援宣言、ながの子育て応援企業同盟、ベビーシッター派遣事業、茅野市はつらつ事業所 ■表彰：県知事表彰「障がい者雇用優良事業所」 ≪離職率≫8～10％ 宿泊業の離職率32％と言われる中、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。 休暇取得は店舗内でシフト調整を行い、突発的な事情（家庭都合・体調等）にも、業務に支障がない範囲で柔軟に対応します。

最終更新日： 

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    ホテル運営部長

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    仕事内容

    ・宿泊部門・料飲部門の統括 ・各部門の業務改善・品質管理の推進 ・予算作成・予算管理・収益分析・コストマネジメント・ゲスト満足度の向上施策の企画・実行 ・総支配人不在時の運営代行 ・ベンダーや外部業者との契約交渉・管理 ・イベントや宴会の運営支援とクオリティ管理 ・マーケティング・営業部門との連携による集客強化 ・各種ミーティングへの参加

    求める能力・経験

    ・リゾートホテル(大型施設)での運営・支配人経験者 ・300〜500室規模のリゾートホテルの全体統括および運営管理業務 ・クラスター(複数施設)管理経験のある方歓迎 ・自ホテルの数字構築だけでなく、本部やオーナーとの調整業務(レギュレーション遵守・予算獲得)ができる方

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    求める能力・経験

    【必須】■宿泊業・観光業、フロントでの勤務経験■メンバーの育成経験 【歓迎】■ホテルや旅館での支配人経験のある方 ■このような方歓迎■ ●外国人のお客様との接客で語学力も活かせます。●人を喜ばせることに情熱を持っている方●上高地が大好きな方●リゾートホテルに興味がある方●人を喜ばせることに情熱を持っている方●チームワークを活かすことが出来る方

    事業内容

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  • 企業ダイレクト

    長野県【ホテルスタッフ】地方創生/未経験可/クリエイティブ/年休107日

    350~1000万

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    仕事内容

    雑誌出版やホテル運営を行う当社にて、ホテル運営業務全般をお任せします。サービス、調理、企画など、職種の枠を超え地域の魅力を発信する「プレゼンター」としての役割を、マルチタスクで担っていただきます。 ■サービス：料理・接客・発信を通じた地域の魅力伝達■マネジメント：現場運営・チーム統括（支配人・管理職候補）■キッチン：地元食材を活かした調理・メニュー開発・品質管理■セントラルキッチン：オリジナル商品の製造・管理■企画：地域活性化に向けた施策の立案。単なる接客に留まらず、広報や改善提案まで幅広く関与し、空間をクリエイティブに編集します。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】■「地域の魅力を届けたい」という想いをお持ちの方【歓迎】■ホテル・観光・飲食業界での接客または調理経験（ジャンル不問）■マネジメント経験（店舗・施設等）■英語・中国語等の語学力をお持ちの方 【求める人物像】正解のない現場で自ら考え、チームで価値をつくる姿勢を重視します。■当社の強み：グッドデザイン賞など多数の受賞歴を誇る「場づくり」の実績があり、補助金に頼らず自走する経済モデルを各地で実現。■成長環境：接客の枠を超え、企画や数値管理を横断するマルチタスクな働き方を通じて、圧倒的な当事者意識と経営感覚が身につきます。将来的に起業や地域プロデューサーを目指す方にも最適です。

    事業内容

    宿泊・飲食施設のリアルメディア化 リブランディング、コンテンツ開発、リノベーション、支配人派遣、オペレーション受託、経営再建

  • 企業ダイレクト

    松本市【予約フロント(リーダー候補)】職種経験不問/寮完備/転勤無

    292~493万

    扉ホールディングス株式会社長野県松本市
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    仕事内容

    弊社が運営する一軒宿「扉温泉明神館」にて、お客様に寄り添ってサービスを提供する予約・フロント担当のリーダー候補としてご活躍いただきます。※将来のリーダーや支配人を期待しての採用です。 【主な業務内容】■予約の受付、管理業務 ■フロント業務（チェックイン、チェックアウト時の対応等） ■英語での予約・電話応対 ■お客様対応・電話応対 ■一部売り上げの管理　■シフト管理　等 ※インバウンドのお客様も多く、海外からのお客様との対応がありますので、語学力（英語等）をお持ちの方は接客に活かしていただけます。

    求める能力・経験

    【必須】■お客様対応のご経験 【歓迎】■ホテルや旅館での接客経験■英語等の語学力をお持ちの方■マネジメント経験 【求める人物像】グループの社風を理解しており、相手の言動や気持ち、考え方に興味を持ち、「思いやり」をもって多様な人材とのコミュニケーションを取り、協力体制を築き上げながら業務に取り組むことができる方。 【キャリアパス】将来的にはリーダーを担って頂き、副支配人や支配人等のキャリアを期待しています。

    事業内容

    旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

  • 企業ダイレクト

    【宿泊運営のプロ募集】自然と料理にこだわる高級宿の宿泊支配人

    500万~

    株式会社三河湾リゾートリンクス長野県駒ヶ根市
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    仕事内容

    宿泊支配人の募集となります。 駒ヶ根高原リゾートリンクスへ席を置き「駒ヶ根高原リゾートリンクス」「別館　季澄香」の2施設の宿泊全般業務、マネジメント業務を実施。 【具体的な業務内容】 ■リゾートホテル宿泊予約管理　■別館季澄香（ときすみか）の宿泊予約管理■宿泊部門売上、損益の管理 ■施設全般の管理■スタッフ指導、スタッフマネジメント　 ■各部門（宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理）との連携と調整 ★資格取得制度完備なので、スキマ時間の活用ができます★

    求める能力・経験

    【いずれも必須】宿泊業務全般、マネジメント経験、OTA予約システム管理実務、プラン企画立案、販売【歓迎】ＳＮＳ発信経験者、ＤＸ化に明るい知識のある方　★Iターン・Uターンを歓迎します★ 【働く魅力】従業員が心からのおもてなしを持った接客ができるよう、福利厚生を充実させています。基本的な手当以外にも転職祝い金（１０万以下）や、結婚手当や出産手当もございます。◆駒ヶ根高原リゾートリンクス：夏山リゾートホテル。こだわりのディナービュッフェを軸に展開。◆別館 季澄香：全室露天風呂完備の高級隠れ家の料理宿です。客室数8室/レストラン16席/洋風懐石を中心に提供

    事業内容

    ■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーであるFUJIKENグループとして、愛知県にて会員制リゾートホテル・宿泊特化ホテル2施設を運営/長野県にてリゾートホテル　高級宿を運営■宿泊/温泉/レストラン/宴会ウェディング/船舶事業など多岐に渡り事業を展開

  • 企業ダイレクト

    松本市【フロント】未経験歓迎!～松本城の城内に位置する松本丸の内ホテル～

    254~432万

    扉ホールディングス株式会社長野県松本市
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    仕事内容

    松本丸の内ホテルでのフロントスタッフとしてご活躍いただきます。来館されるお客様のフロント対応はもちろん、松本丸の内ホテルの全ての業務をチームで共有し機能させるお仕事です。 【主な業務内容】■お客様のお出迎え■ご宿泊のお客様のチェックイン対応■チェックアウト対応（ご宿泊料などの精算業務含む）■チェックインアウト時のドライバーへの指示■客室からの電話対応■来客対応■旅行会社対応■その他、旅館運営業務サポート ※月に７回程度ナイトシフトをお願いします（20:00～翌8:00 休憩210分）

    求める能力・経験

    【歓迎】■カフェやレストラン、アパレルなどでの接客経験者 ■ホテルフロントに興味のある方■正社員を目指したい方■お客様の気持ちに寄り添う仕事がしたい方 【松本丸の内ホテルについて】国宝の天守を有する松本城内三の丸地区に佇む唯一のホテル。中心市街地から松本城天守へと向かう登城道、松本城の目抜き通りともいえる三の丸地区は今も昔も松本城内に位置付けられます。かつては武家屋敷が立ち並び、現在は様々な店舗やオフィスが並ぶ大名町通り。松本丸の内ホテルは三の丸エリアの中心に位置し、お城から最も近いホテルとして、松本城とともにこの町の変遷を見守ってきました。

    事業内容

    旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

  • 企業ダイレクト

    松本市【ゲストサービス(リーダー候補)】世界基準のおもてなしを提供

    292~493万

    扉ホールディングス株式会社長野県松本市
    もっと見る

    仕事内容

    弊社が運営する一軒宿「扉温泉明神館」でお客様に寄り添ってサービスを提供するスタッフのリーダー候補としてご活躍いただきます。※一般スタッフというよりは将来のリーダーや支配人を期待しての採用です。 【主な業務内容】■フロント業務フォロー■お客様対応・電話応対 ■一部売り上げの管理　■シフト管理　等 ※インバウンドのお客様も多く、海外からのお客様との対応がありますので、語学力（英語等）をお持ちの方は接客に活かしていただけます。 ◎お客様にもっとこうしたほうが良いのでは。といったアイデアや、提案ができるような方は向いています。

    求める能力・経験

    【必須】■お客様対応のご経験 【歓迎】■ホテルや旅館での接客経験■英語等の語学力をお持ちの方■マネジメント経験 【求める人物像】グループの社風を理解しており、相手の言動や気持ち、考え方に興味を持ち、「思いやり」をもって多様な人材とのコミュニケーションを取り、協力体制を築き上げながら業務に取り組むことができる方。 【キャリアパス】将来的にはリーダーを担って頂き、副支配人や支配人等のキャリアを期待しています。

    事業内容

    旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

  • エージェント求人

    長野県　宿泊支配人候補【正社員】

    400~600万

    • マネジメント
    • ホテル
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社長野県茅野市
    もっと見る

    仕事内容

    蓼科グランドホテル滝の湯の宿泊部門での支配人（候補）のお仕事です。 主に、フロントをはじめ、売店・アトラクション・予約等のマネジメント業務を行っていただきます。 ホテルフロントやマネジメントのご経験がある方のご応募をお待ちしております。 歴史あるホテルで、キャリアアップの一歩を踏み出しませんか。

    求める能力・経験

    ・フロント等宿泊部門勤務経験者 ・マネジメント業務経験者

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【軽井沢】拘りの一軒家レストランサービススタッフ_オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ ピレネー_シマダ

    360~480万

    • 接客
    • スタッフ
    • 接客案内
    • 接客/サービス職担当
    • レストランウェディング
    • ワイン選定
    • ホテル
    シマダハウス株式会社長野県軽井沢町
    もっと見る

    仕事内容

    軽井沢にある一軒家レストラン「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ　ピレネー」 軽井沢駅からも徒歩圏内、別荘地の中にある、フレンチ・創作レストランです。 観光客、結婚式等の婚礼等はじめ、地域の方々にも利用していただいています。 グランドシェフ「小沼康行」 鐡音工房「村上克己」 塗装師「深沢之雄」 共同制作で完成した大きな暖炉。 彫刻家「原裕二」によるオブジェと壁画が創り出す食空間。 緑を見はらすテラス席は暖房完備でオールシーズン、ペットと一緒にご利用可能なレストランです。 単身者には男女別の独身寮も完備。 繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行。 そして1ヶ月という長期の冬季休暇。 メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。 軽井沢の柔らかな光に包まれながら、 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■業務内容 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）サービススタッフ ・お客様の接客 ・ワイン・食材の管理 ・ドリンクメニュー作成 ・営業の準備、後片付け ・食器洗い ・店内の清掃など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理や接客のみではなく、庭づくりや空間のデザインなど、オーベルジュならではの働き方を体験できます。 都会の喧騒から離れ、軽井沢という五感を癒すことができる場所でお客さまの五感に優しく刺激をお与えしたい。木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら、一緒に働ける方を募集します。 「ミュシュランの星を獲得したい！！！」 「トップレベルの環境で経験を積みたい」 「自分の腕を試してみたい」 「フレンチの調理スキルを向上させたい」 「意欲的な人たちと一緒に働きたい」etc. 前向きな考え方で探求心のある方と働けることを期待しております。 ＜積極的にチャレンジができる環境です＞ あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい！より良い環境作るには・・！など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。 ☆不動産チームがお部屋探しのサポートいたします☆ ご自身でお部屋を探す場合は仲介手数料なしで不動産チームがお家探しのお手伝いをいたします！ご自身でお探しになるよりリーズナブルに良い物件が見つかりますよ♪

    求める能力・経験

    ホテルやレストラン経験1年以上でOK （第二新卒はレストラン未経験でもOK！） 【歓迎条件】 ・ソムリエ資格保持者

    事業内容

    シマダグループは「個性」と「多様性」あるリノベーションホテルを中心に、設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。

  • エージェント求人

    【諏訪市】【設備管理及び備品管理】温泉旅館を支える主任候補_04444390

    294~378万

    株式会社井口長野県諏訪市
    もっと見る

    仕事内容

    ○設備管理及び備品管理（主任候補） 温泉旅館の館内外設備と備品管理 ◇具体的には、、、 ・館内設備の点検・保守・修繕対応 ・備品・消耗品の在庫管理、発注 ・省エネや設備効率化の企画・推進 ・各種管理帳票の作成、関係部署との連携

    求める能力・経験

    未経験OK 普通免許 【尚可】温泉やホテルなどの設備メンテナンス経験

    事業内容

    設立：1953年 売上高：13億円 資本金：1,000万円 従業員数：103名 ≪事業内容≫ 温泉旅館、ゴルフ場、ドライビングスクール運営 ものづくり継承事業