【沖縄】料理長/住宅手当や寮など福利厚生充実

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  【宮古島/イタリアンレストランキッチンスタッフ】三光ソフランHLDG/残業月20h

  300万~

  パイン株式会社沖縄県宮古島市

  【宮古島/イタリアンレストランキッチンスタッフ】三光ソフランHLDG/残業月20h気になる

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  仕事内容

  ■リゾートレストランにてキッチン業務全般をお任せします。【詳細】仕込み/調理・盛り付け/食材管理/清掃業務※ゆくゆくは一品料理・メイン料理の調理やメニュー開発にも携わっていただきます。これまで培われた 包丁技術や調理経験、食材に関する知識を活かしながらご活躍いただける環境です。経験豊富なシェフと連携し、仕込みから盛り付けまで幅広い業務をお任せします。【宿泊・リゾート事業】近年特に力を入れており、都市型ホテル・リゾート地まで幅広く展開。沖縄県宮古島での開発に非常に積極的で、ブルーオーシャンホテル＆リゾート宮古島や、サントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島などの高級リゾートを運営しています。

  求める能力・経験

  【必須】■洋食調理経験のある方 【寮・美味しいまかない付き】築浅の綺麗な寮を完備！【当店について】東京・表参道にある有名店『TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA』の姉妹店であ り、日本のバーニャカウダブームの火付け役としても知られる有名シェフ・渡邉明氏のスピリットを受け継いでいます。宮古島食材をふんだんに使った“旬”のイタリアン。「海ぶどうとシュリンプのペペロンチーノ」など島ならではのユニークで鮮やかなパスタが並びます。宮古ブルーを基調とした爽やかで広々とした店内には、カウンター席、テーブル席のほか、天気の良い日に心地いいテラス席も用意されています。

  事業内容

  ホテル事業の運営/レンタカー事業/コインパーク（時間貸駐車場）の施工管理、運営、管理事業/駐輪場の建設、運営、管理事業/各種業務システム(SaaS)の設計、販売、運用

• エージェント求人

  【料理長候補／天ぷら・和食料理】リゾート内の和食店での調理・シェフ（沖縄県宮古島市）

  511~631万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • マネジメント
  • 労務管理
  • 原価管理
  • ホテル
  • 店舗
  • 調理
  • 料理人
  • 和食調理
  • 飲食店運営

  株式会社南西楽園リゾート沖縄県宮古島市

  【料理長候補／天ぷら・和食料理】リゾート内の和食店での調理・シェフ（沖縄県宮古島市）気になる

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  仕事内容

  ■シギラセブンマイルズリゾートについて 現在、140万坪の広大な敷地に特別なリゾートステイが満喫できる９つのホテルや30以上のレストラン、ショップ、温泉など様々なレジャー施設を展開しています 宮古島の美しい自然に囲まれた非日常を味わえる楽園で、お客様にやすらぎをお届けできる質の高いサービスを提供しています。 2026年4月29日には、客室約100室のラグジュアリーホテル「アラマンダスプレンディド」が開業しております。 ■リゾート内レストラン「てんぷら 天翔　宮古島」の料理長候補■ 2024年7月にオープンした「てんぷら 天翔　宮古島」では、近海産の魚介や島野菜などを 旬の逸品に仕上げた本格てんぷらでお客様へ提供しております。 ＜料理長候補の主な業務内容＞ ・調理業務 ・スタッフのマネジメント、労務管理 ・売上、原価管理ほか厨房や店舗運営全般 リゾート内に30以上ののレストランがあるため、あなたが培ってきたスキルや経験を活かせる場が必ずあります。 県外から移住の先輩社員も多く、移住のためのサポートも充実しております。 移住についての不安やご質問もお気軽にご相談ください。 尚、リゾート内には寿司や洋食、中華などの店舗もございます。 その他の調理がお得意・ご希望の場合もこちらからご相談ください。

  求める能力・経験

  和食調理及び飲食店舗運営のご経験のある方歓迎

  事業内容

  リゾート事業

• 企業ダイレクト

  【宮古島/イタリアンレストランのホールスタッフ】三光ソフランHLDG/残業月20h

  294~420万

  パイン株式会社沖縄県宮古島市

  【宮古島/イタリアンレストランのホールスタッフ】三光ソフランHLDG/残業月20h気になる

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  仕事内容

  ■リゾートレストランにてホールスタッフをご担当いただきます。【詳細】ゲスト案内/オーダーテイク/オペレーション業務全般　【宿泊・リゾート事業】近年特に力を入れている分野で、都市型ホテルからリゾート 地での展開まで幅広く行っています。沖縄県宮古島での開発に非常に積極的で、ブルーオーシャンホテル＆リゾート宮古島や、ギリシャのサントリーニ島をモチーフにしたサントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島などの高級リゾートを運営しています。また 東京や京都（Stay SAKURAなど）でのインバウンド需要に対応した宿泊施設も展開しています。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店でのサービス経験【歓迎】■ソムリエ資格をお持ちの方【寮・美味しいまかない付き】築浅の綺麗な寮を完備！【当店について】東京・表参道にある有名店『TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA』の姉妹店であ り、日本のバーニャカウダブームの火付け役としても知られる有名シェフ・渡邉明氏のスピリットを受け継いでいます。宮古島食材をふんだんに使った“旬”のイタリアン。「海ぶどうとシュリンプのペペロンチーノ」など島ならではのユニークで鮮やかなパスタが並びます。宮古ブルーを基調とした爽やかで広々とした店内には、カウンター席、テーブル席のほか、天気の良い日に心地いいテラス席も用意されています。

  事業内容

  ホテル事業の運営/レンタカー事業/コインパーク（時間貸駐車場）の施工管理、運営、管理事業/駐輪場の建設、運営、管理事業/各種業務システム(SaaS)の設計、販売、運用

• 企業ダイレクト

  【沖縄(宮古島)】調理スタッフ ◆第二新卒歓迎/経験者歓迎/転勤無/働き方◎

  354~500万

  

  株式会社プラネットワーク沖縄県宮古島市

  【沖縄(宮古島)】調理スタッフ ◆第二新卒歓迎/経験者歓迎/転勤無/働き方◎気になる

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  仕事内容

  リゾートレストラン内の仕込み、盛り付け、前菜や副菜、メイン料理の調理などキッチン業務全般をお任せいたします。 また結婚式場の併設レストランのため、土日には披露宴パーティーとして利用されるお客様がいた際は、婚礼料理の調理もしていただきます。 基本業務を通して、ザ・サーフ宮古島ならではの調理方法を伝授していきますので、ご期待ください。成長に合わせ、新たなレシピをマスターしていただきます。

  求める能力・経験

  【必須】調理経験が1年以上ある方 ※アルバイトでのキッチン経験でもOKです！料理のスキルを磨きたい方・こだわりの料理を作りたい方を歓迎します！ 【株式会社プラネットワークについて】ウェディングドレスやフラワーの内製化もしており、お客様の満足度をとことん追求し続ける会社です。会社として新しいことにもチャレンジしており、沖縄の宮古島でレストランの運営もスタートしており、今後は沖縄本島にも出店を予定しています！

  事業内容

  ■事業に関しましては下記ホームページを参照ください https://www.planetwork.co.jp/

• エージェント求人

  【レストランサービス】ラグジュアリーホテル料飲部門のアシスタントマネージャー（沖縄県宮古島市）

  546万~

  • スタッフ
  • 品質管理
  • アシスタントマネージャー
  • ヴィラ
  • 育成指導
  • スタッフ育成
  • ホテル
  • 飲食店運営

  Rosewood Japan Management合同会社沖縄県宮古島市

  【レストランサービス】ラグジュアリーホテル料飲部門のアシスタントマネージャー（沖縄県宮古島市）気になる

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  仕事内容

  ■ローズウッド宮古島について 2025年3月1日に開業した日本初進出のウルトラ・ラグジュアリー・リゾートです。 宮古島北部の大浦湾を望む岬に位置し、全55室のヴィラからは「宮古ブルー」の海を一望でき、全室にプライベートプールも完備しております。 また敷地内には、4つのレストランやスパを備えた極上の癒やし空間です。 【レストラン】 ・日本料理レストラン「苧麻（CHOMA）」 ・オーセンティックイタリアン「NAGI」 ・カジュアルシーフード「MAAS」 ・プールサイドバー「YUKUU」 ■仕事内容 【料飲部門アシスタントマネージャー】 〇マネージャー補佐／オペレーション管理 マネージャーの補佐として、レストラン及びルームサービスなどの日常業務を円滑に運営できるよう、サービスなどの品質保持、必要に応じて現場で対応をお願いします。 また、オペレーションマニュアルの作成や更新など。 〇チームの統括・育成 サービススタッフの指導や育成、チーム全体のパフォーマンスを向上の推進をお願いします。 〇ゲスト対応／満足度向上への取り組み VIP客への対応やゲストの要望・相談への柔軟な対応を含め、上質なサービスを提供します。

  求める能力・経験

  【歓迎条件】 ● ホテル料飲部門にてマネージメント経験がある方 ●ビジネスレベルの英語力（社内公用語は英語になります） ●同様ポジションでのご経験（3年以上）がある方優遇

  事業内容

  ホテル運営事業

• エージェント求人

  宮古島シギラリゾートでのお仕事です（一般職～管理職）

  300~600万

  • イベント運営運用
  • 運営管理
  • 管理職
  • イベント企画
  • 事務
  • 人事
  • ホテル
  • メイク
  • マネージャー
  • スタッフ
  • チーフ
  • 施設管理
  • 接客
  • 食品
  • アシスタント
  • 船舶
  • 調理
  • 客室清掃
  • 設備管理
  • 清掃
  • 施設/設備管理
  • 施設管理/保全
  • Microsoft Word
  • レジャー/アミューズメント施設
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Power...
  • 備品/設備管理
  • 安全統括管理者
  • 技術管理

  株式会社南西楽園リゾート沖縄県宮古島市

  宮古島シギラリゾートでのお仕事です（一般職～管理職）気になる

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  仕事内容

  宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での一般職～管理職の募集となります。 【募集職種】 1.ホテルサービス（フロント・ドア・コンシェルジュ・バトラー） 　必須要件：ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 　※バトラーは業務手当が毎月+100,000 円支給されます 2.料理長・調理スタッフ（和食・洋食・パティシエ・ブランジェ） 　必須要件：調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれば尚可 3.料飲サービス（ホテル内レストラン・個店レストランサービス、バーテンダー） 　必須要件：飲食業はじめサービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 4.アクティビティサービス（職場は宮古島または西表島での勤務を選択できます） 　必須要件：マリンアクティビティ職でのご経験及び、船舶免許・ダイビング資格あれば尚可 　※西表島勤務の方には職位問わず離島手当が毎月+100,000 円支給されます 5.レセプション・カウンター（宮古空港内、弊社カウンターでの接客サービス） 　必須要件：ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 6.リフト施設「ザシギラリフトオーシャンスカイ」の運営 　必須要件：固定循環式特殊索道の索道技術管理者経験者、索道技術管理員経験者、安全統括管理者経験者 　※上記有資格者は別途資格手当がつきます 7.客室管理（チェックアウト後の客室清掃・ベットメイク・備品補充など） 　必須要件：ホテル・旅館など宿泊施設でのハウスキーピングのご経験ある方は優遇 8.人事総務（人事・労務・総務に分かれ、事務業務を担当） 　必須要件：実務経験、Excel・Word・PowerPoint を前職でご活用経験あれば尚可 9.リゾート施設内外の設備管理および環境整備全般 必須要件：ホテル・旅館・アミューズメント施設等での施設管理実務経験者・有資格者 10.リゾート内施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理 必須要件：温泉施設・プール・旅館などで管理等経験者 【役職別の業務内容】 　一般職： 各業務のオペレーションを担当 　チーフ： 接客業務全般と新人教育、イベントの企画・考案など 　マネージャー： 上記業務内容のほか、労務管理、売上など数値コントロールのアシスタント 　支配人以上： 上記業務内容のほか、職場全体の数値掌握とコントロール

  求める能力・経験

  1.ホテルサービス 　ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 2.料理長・調理スタッフ 　調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれば尚可 3.料飲サービス 　飲食業はじめサービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 4.アクティビティサービス 　マリンアクティビティ職でのご経験及び、船舶免許・ダイビング資格あれば尚可 5.レセプション・カウンター 　ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 6.リフト施設 　固定循環式特殊索道の索道技術管理者経験者、索道技術管理員経験者、安全統括管理者経験者 7.客室管理 　ホテル・旅館など宿泊施設でのハウスキーピングのご経験ある方は優遇 8.人事総務 　人事・労務・総務いずれかの実務経験、Excel・Word・PowerPoint を前職でご活用経験あれば尚可 9.リゾート施設内外の設備管理および環境整備全般 ホテル・旅館・アミューズメント施設等での施設管理実務経験者・有資格者 10.リゾート内施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理 温泉施設・プール・旅館などで管理等経験者

  事業内容

  (1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月～)の運営、石垣島の1ホテルの運営 (2)個店レストランの運営 (3)温泉、屋台村、リフト、遊覧船その他の運営

• エージェント求人

  【賞与実績3ヶ月】結婚式場併設レストラン調理スタッフ/2026年夏オープン予定/引っ越し手当あり

  355~500万

  • 食材
  • 衛生管理
  • 調理
  • 仕込み
  • 盛り付け

  株式会社プラネットワーク沖縄県名護市

  【賞与実績3ヶ月】結婚式場併設レストラン調理スタッフ/2026年夏オープン予定/引っ越し手当あり気になる

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  仕事内容

  2026年夏オープン予定の新施設内レストランにて、地中海料理をベースとした調理業務全般をお任せします。 沖縄の新鮮な地元食材を使用し、味だけでなく見た目や香りにもこだわった料理を提供します ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般 ・ウエディングパーティーや貸切イベント時の婚礼や特別メニュー対応 ・食材管理・衛生管理などの厨房業務 ・経験に応じて後輩育成等もあり ※オープニングメンバーとして、メニューやキッチン環境づくりに関われます◎ 昨年沖縄の宮古島に大阪以外で初出店し、今回は沖縄本島の名護に出店が決定しており、現在着々と準備を進めています。

  求める能力・経験

  ・調理業務のご経験がある方（学生時代の飲食店でのキッチンアルバイト経験もOK） ・社会人経験が1年以上ある方

  事業内容

  （1）ブライダル事業 （2）レストラン事業 （3）ドレス事業 （4）フラワー事業 【運営施設のコンセプト】 ・Mia Via…「スローウェディング」がコンセプト ・迎賓館…1970年、日本万国博覧会の開催にあたって、日本を訪れる国内外からの貴賓を心からおもてなしする。

• エージェント求人

  【賞与実績3ヶ月】結婚式場併設レストランホールスタッフ/2026年夏オープン予定/引っ越し手当あり

  354~536万

  • オペレーション構築
  • 接客
  • スタッフ
  • 店舗
  • サービス提供
  • 販売

  株式会社プラネットワーク沖縄県名護市

  【賞与実績3ヶ月】結婚式場併設レストランホールスタッフ/2026年夏オープン予定/引っ越し手当あり気になる

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  仕事内容

  リゾートレストランにおいて、接客サービス業務全般をお任せします。 “特別な時間を演出する”という気持ちを大切に、幅広いシーンでお客様と向き合っていただきます ＜具体的には＞ オープニングスタッフとして新店の立ち上げの段階から携わっていただきます！ ・レストランでの案内・注文・配膳・会計対応 ・ウエディングパーティー・貸切イベントでのサービス提供 ・お客様とのコミュニケーションによるおもてなしの提案 ・会場セッティングや清掃など、空間づくりに関わる業務 ・新店ならではのオペレーション構築の提案・検証 ・経験者の方には、イベント運営やサービス品質向上などにも関わっていただきます。 沖縄の店舗は婚礼施設に併設されたレストランのため、通常のレストラン営業に加えて婚礼パーティーでもご利用いただく予定です。 そのため、幅広いジャンルのお料理に携わることができ、日々の業務を通じてスキルアップにつながる環境です。

  求める能力・経験

  ・社会人経験が1年以上ある方 ・飲食、販売サービスの経験がある方

  事業内容

  （1）ブライダル事業 （2）レストラン事業 （3）ドレス事業 （4）フラワー事業 【運営施設のコンセプト】 ・Mia Via…「スローウェディング」がコンセプト ・迎賓館…1970年、日本万国博覧会の開催にあたって、日本を訪れる国内外からの貴賓を心からおもてなしする。

• エージェント求人

  【宮古島/賞与年3ヶ月分】引っ越し費用負担/リゾートレストランスタッフ/住居手当あり

  354~480万

  • 店舗
  • 接客
  • 国内リゾートウェディング
  • レストランウェディング

  株式会社プラネットワーク沖縄県宮古島市

  【宮古島/賞与年3ヶ月分】引っ越し費用負担/リゾートレストランスタッフ/住居手当あり気になる

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  仕事内容

  海辺に位置するリゾートレストラン内にて、高価格帯の接客およびドリンクや料理の提供、食事の空間を楽しんでいただけるおもてなしをお任せいたします。 ランチ・カフェ・ディナー営業に分かれていて、それぞれの時間帯にあわせたお料理・カフェメニューをご用意しています。また、結婚式場に併設されている店舗のため、レストランウエディングも行っており、挙式がある日は結婚式披露宴会場としてのサービスもしていただきます ■業務詳細： ・通常レストランでの顧客のおもてなし ・レストランウエディング（不定期） ・料理・飲み物の提供 ・集客の施策企画～実施 ■魅力 休日になれば絶景を楽しむのはもちろんのこと、スタンドアップパドルボードやウミガメシュノーケリング、鍾乳洞探検など宮古島の海を楽しみ尽くすことができます。 本島から引越しが必要な人には引越し代だけでなく敷金礼金なども会社が一部負担、継続的な住宅手当もあります（社内規定あり）◎ ■ザ・サーフシーサイドシーン宮古島について 扉が開いた瞬間に水平線が一望できるチャペルがあるテラス付きのレストランです。 目の前に広がる「宮古ブルー」と緑の大自然を眺めながら、宮古島の心地よい風を感じることができます。

  求める能力・経験

  ・飲食・販売サービス経験（学生時代のカフェやレストランのアルバイト経験でも可能です） ポテンシャル採用になるので、ご経験が少ない方でもどしどしご応募ください！

  事業内容

  （1）ブライダル事業 （2）レストラン事業 株式会社プラネットワークは、ブライダル・レストラン・ドレス・フラワー事業を展開し、「感動を創造する」ことを企業理念としています。1989年に設立され、大阪・関西エリアを中心に迎賓館やMia Viaなどを運営。資本金4,000万円、売上高約32億円、従業員は約120名、平均年齢29歳と若い人材が多く活躍しています。住宅手当や退職金制度、研修、社員旅行、表彰制度など福利厚生も充実し、働きやすさと成長機会の両立が特徴です。

• エージェント求人

  【沖縄】店長候補／オープニング・加納コーポレーション

  580~1076万

  • 店舗/施設運営
  • 戦略立案
  • 研修企画
  • 接客
  • マネージャー
  • 売上管理
  • 管理職
  • 店舗運営
  • 営業
  • 販売企画
  • 開発
  • 店長
  • 店舗

  加納コーポレーション沖縄県浦添市

  【沖縄】店長候補／オープニング・加納コーポレーション 気になる

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  仕事内容

  職種：管理職・マネージャー(店長候補) 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得！ 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします！ 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授！ 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生！ 【ゆくゆくは・・・】 最短3か月で店長にステップアップいただけます！ゆくゆくは店舗管理をお任せします。

  求める能力・経験

  【スキル・資格等】 学歴不問｜職種未経験歓迎｜業種未経験歓迎｜社会人未経験歓迎｜第二新卒歓迎｜ブランクOK ＜まずは気負わず、面接にお越しください！＞ ★これまでの経験やスキルは一切問いません！ ★就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も大歓迎です！ ＜意欲があれば経験は問いません！＞ 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。実際に元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。 ＜飲食経験者も活躍しています！＞ 和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中。年数・雇用形態問わず活躍できる環境です。 【求める求人像】 ＜こんな方は歓迎します！＞ ◎自分の可能性を広げたい ◎東京文化を発信したい ◎こだわりの料理を提供したい ◎勢いのある会社で働きたい ◎人に喜んでもらうことが好き ◎飲食店での経験がある ◎収入を増やしたい　など →少しでも気になったら、カジュアル面接で、あなたの気持ちを聞かせてください！

  事業内容

  外食事業(もんじゃ焼き・海鮮料理・和惣菜)