宮古島シギラリゾートでのお仕事です(一般職~管理職)
300~600万
株式会社南西楽園リゾート
沖縄県宮古島市
300~600万
株式会社南西楽園リゾート
沖縄県宮古島市
宿泊/ホテルコンシェルジュ
飲食調理スタッフ
フロント
宮古島に展開する高級リゾート施設(シギラリゾート)での一般職~管理職の募集となります。 【募集職種】 1.ホテルサービス(フロント・ドア・コンシェルジュ・バトラー) 必須要件:ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 ※バトラーは業務手当が毎月+100,000 円支給されます 2.料理長・調理スタッフ(和食・洋食・パティシエ・ブランジェ) 必須要件:調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれば尚可 3.料飲サービス(ホテル内レストラン・個店レストランサービス、バーテンダー) 必須要件:飲食業はじめサービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 4.アクティビティサービス(職場は宮古島または西表島での勤務を選択できます) 必須要件:マリンアクティビティ職でのご経験及び、船舶免許・ダイビング資格あれば尚可 ※西表島勤務の方には職位問わず離島手当が毎月+100,000 円支給されます 5.レセプション・カウンター(宮古空港内、弊社カウンターでの接客サービス) 必須要件:ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 6.リフト施設「ザシギラリフトオーシャンスカイ」の運営 必須要件:固定循環式特殊索道の索道技術管理者経験者、索道技術管理員経験者、安全統括管理者経験者 ※上記有資格者は別途資格手当がつきます 7.客室管理(チェックアウト後の客室清掃・ベットメイク・備品補充など) 必須要件:ホテル・旅館など宿泊施設でのハウスキーピングのご経験ある方は優遇 8.人事総務(人事・労務・総務に分かれ、事務業務を担当) 必須要件:実務経験、Excel・Word・PowerPoint を前職でご活用経験あれば尚可 9.リゾート施設内外の設備管理および環境整備全般 必須要件:ホテル・旅館・アミューズメント施設等での施設管理実務経験者・有資格者 10.リゾート内施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理 必須要件:温泉施設・プール・旅館などで管理等経験者 【役職別の業務内容】 一般職: 各業務のオペレーションを担当 チーフ: 接客業務全般と新人教育、イベントの企画・考案など マネージャー: 上記業務内容のほか、労務管理、売上など数値コントロールのアシスタント 支配人以上: 上記業務内容のほか、職場全体の数値掌握とコントロール
1.ホテルサービス ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 2.料理長・調理スタッフ 調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれば尚可 3.料飲サービス 飲食業はじめサービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 4.アクティビティサービス マリンアクティビティ職でのご経験及び、船舶免許・ダイビング資格あれば尚可 5.レセプション・カウンター ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 6.リフト施設 固定循環式特殊索道の索道技術管理者経験者、索道技術管理員経験者、安全統括管理者経験者 7.客室管理 ホテル・旅館など宿泊施設でのハウスキーピングのご経験ある方は優遇 8.人事総務 人事・労務・総務いずれかの実務経験、Excel・Word・PowerPoint を前職でご活用経験あれば尚可 9.リゾート施設内外の設備管理および環境整備全般 ホテル・旅館・アミューズメント施設等での施設管理実務経験者・有資格者 10.リゾート内施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理 温泉施設・プール・旅館などで管理等経験者
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
300万円〜600万円
08時間00分 休憩60分
実働8時間(1ヶ月単位でシフトによる交代制)
週休二日制(シフト制) 年間休日:107日、有給休暇:初年度10日、慶弔休暇等
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【一般職】 200,000 円/月 【チーフ】 204,000 円~226,000 円/月 【マネージャー】 280,000 円~313,000 円/月 【支配人】 430,000 円~499,000 円/月 残業手当、深夜手当、休日手当、離島手当(西表島勤務者のみ) ※支配人・料理長以上は残業手当・休日手当なし 昇給:年1回(4月) 賞与:年2回(6月・12月) ※マネージャー以上は年俸制(賞与支給なし)
沖縄県宮古島市
有
・単身用物件 個室(エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ) ・寮使用料 月額 20,000 円 ~(水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備) ・社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ※西表島勤務は単身のみ可能 ※引越し費用会社負担額:単身上限 250,000 円 家族上限:500,000 円 ・各種社会保険完備 、確定拠出年金制度 ・定年(60歳)後、再雇用制度(65歳)、国内旅行割引制度、グループ会社割引制度
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月~)の運営、石垣島の1ホテルの運営 (2)個店レストランの運営 (3)温泉、屋台村、リフト、遊覧船その他の運営
最終更新日:
354~500万
リゾートレストラン内の仕込み、盛り付け、前菜や副菜、メイン料理の調理などキッチン業務全般をお任せします。 また結婚式場の併設レストランのため、土日には披露宴パーティーとして利用されるお客様がいた際は、婚礼料理の調理もしていただきます。 基本業務を通して、ザ・サーフ宮古島ならではの調理方法を伝授していきますので、ご期待ください。成長に合わせ、新たなレシピをマスターしていただきます。
【必須】調理経験が1年以上ある方 ※アルバイトでのキッチン経験でもOKです!料理のスキルを磨きたい方・こだわりの料理を作りたい方を歓迎します! 【株式会社プラネットワークについて】ウェディングドレスやフラワーの内製化もしており、お客様の満足度をとことん追求し続ける会社です。会社として新しいことにもチャレンジしており、沖縄の宮古島でレストランの運営もスタートしており、今後は沖縄本島にも出店を予定しています!
■ブライダル事業、レストラン運営、ドレス事業 下記ホームページ参照迎賓館 http://www.geihinkan.com/ Mia Via http://www.mia-via.com/
355~500万
2026年夏オープン予定の新施設内レストランにて、地中海料理をベースとした調理業務全般をお任せします。 沖縄の新鮮な地元食材を使用し、味だけでなく見た目や香りにもこだわった料理を提供します <具体的には> ・仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般 ・ウエディングパーティーや貸切イベント時の婚礼や特別メニュー対応 ・食材管理・衛生管理などの厨房業務 ・経験に応じて後輩育成等もあり ※オープニングメンバーとして、メニューやキッチン環境づくりに関われます◎ 昨年沖縄の宮古島に大阪以外で初出店し、今回は沖縄本島の名護に出店が決定しており、現在着々と準備を進めています。
・調理業務のご経験がある方(学生時代の飲食店でのキッチンアルバイト経験もOK) ・社会人経験が1年以上ある方
(1)ブライダル事業 (2)レストラン事業 (3)ドレス事業 (4)フラワー事業 【運営施設のコンセプト】 ・Mia Via…「スローウェディング」がコンセプト ・迎賓館…1970年、日本万国博覧会の開催にあたって、日本を訪れる国内外からの貴賓を心からおもてなしする。
708~900万
全ホテルでの総料理長(コーポレートシェフ)ポジションをお任せします。総料理長(コーポレートシェフ)として、当社がプロデュースしている各ホテルの「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。 ※各ホテルの食空間における責任者として、コンセプトづくりから食材の選定、メニュー開発、チームづくりを行う統括ポジション【詳細】・食空間のコンセプト企画・立案・メニュー開発・調理統括…調理工程・品質管理、仕入れ/衛生管理・マネジメント・クオリティコントロール…副料理長・調理スタッフの教育・シフト設計・連携促進・予算管理…原価・人件費の適正管理とレポート作成・店舗全体の運営改善 など
【必須】・調理経験5年以上(ジャンル問わず)※過去に副料理長や料理長としてコスト管理、マネジメント、メニュー開発の経験がある方 【歓迎】・調理師免許、食品衛生責任者(尚可) 【魅力】・経営陣含め、社内の様々なメンバーと密に連携を取り、議論を重ねながら仕事を進めることができます。 ・ホテル業界のベンチャー企業として果敢に挑戦し続けるカルチャーであるため、オリジナリティやクリエイティブ力を存分に活かせる環境です。 ・スピード感の早い環境で、様々な課題・リクエストに応えていくことが求められるため、経営者視点・視座を養うこと・高めることが可能です。
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550~700万
2026年春、新たにオープンする4つ目のホテルにて、ホテルの「最高責任者」として、スタッフ育成・オペレーション構築・売上管理・運営全般・ブランド価値を高めるカルチャーづくりをご担当いただきます。 【業務詳細】・ホテル全部門の統括・ホテルのカルチャー活性化、ブランド管理・各KPIの設定、達成へ向けてのアクション実施・予算作成、PL分析、売上/GOP最大化のための管理、コストコントロール・CS管理、顧客対応、クオリティーマネジメント、安全管理・ES管理、職場環境改善に向けた分析、施策立案、実行・人事体制の立案、チームメンバー育成、教育、指導、相談など・その他、ホテル運営に関わる業務全般
【必須】・ホテル業界、宿泊部門・料飲部門の責任者3年以上(コスト管理、チームマネジメントの経験者) 【当社について】当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。
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700~900万
当社が掲げているミッション「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。※本ポジションは総料理長と連携しながら自ら手を動かしつつ、クオリティを高める役割です。 【具体的に】・メニュー開発・調理業務全般・現場管理・マネジメント(教育/育成、労務管理)・オペレーション設計・調整・食材管理…発注、在庫管理、ロス削減への対応 ※総料理長不在時には代理責任者として現場を牽引していただく場面もあります。 ≪レストラン詳細≫・イノベーティブ料理・客席数:30~60席・単価:ディナー帯客単価 …25,000~30,000円
【必須】・調理経験3年以上(料理ジャンル問わず)・メニュー開発経験・スタッフ育成経験・F/Lコスト管理等、店舗のマネジメント経験 【歓迎】・洋食経験・調理師免許、食品衛生責任者(尚可) 【魅力】少人数制のイノベーティブフレンチレストラン(宮古島ホテル内)での料理長ポジションの募集です。また、中長期的には海外を含め、様々なコンセプトのホテルをプロデュース予定です。そのため、将来的には総料理長やコーポレートシェフなどのキャリアを目指していただくことが可能です。※各施設では客席数や客単価も異なることから、ご経験・適性に応じて、他施設での活躍をご提案させていただく可能性もございます。
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400~490万
店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂き ます。チェーン店ではありますが、画一化されたサービス やメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案や やおすすめメニューの考案などが出来ます。 ※基本的に、ホール・キッチン兼務型ですが、「千の庭」のみ分業型です。「dapaidang105」と「三代目文治」はランチ営業があります。休憩が長く拘束が長いですが終電で帰れます。 【ブランド】 くいもの屋わん・九州自慢・九州魂・千の庭・炉ばた情緒かっこ(居酒屋業態) dapaidang105・三代目文治など
飲食店経験者優遇 未経験者応募可能
事業内容 飲食店を全店直営で運営 事業所 327店舗(2024年7月現在) 設立 1982年 資本金 3,047万円 売上高 204億1518万円(2024年3月期) グループ会社 株式会社オーイズミ (東証一部上場) 他
348~500万
DMMかりゆし水族館は、「ゼロ距離の感動と幻想体験」をコンセプトに、沖縄地方を中心とした様々な海洋生物や動植物の展示だけでなく、餌やりなどの体験プログラムを提供する、新しいカタチのエンターテイメント水族館です。 こちらにて、お客様を大切にしながら、チームワークを重視し、スタッフをまとめるリーダーシップがある方を募集しております。
◯必須条件 ・何らかの形のチームマネジメントのご経験 ◯歓迎条件 ・サービス業界での経験 ・カスタマーサービス、コールセンター、または関連業務でのマネジメント経験 ・優れたコミュニケーション能力とリーダーシップスキルお持ちの方 【求める人物像】 ・お客様視点を大切にし、柔軟に対応できる方 ・チームワークを重視し、スタッフをまとめるリーダーシップがある方 ・問題解決能力があり、冷静に判断・対応できる方 ・サービス業務に情熱を持ち、主体的に行動できる方 ・生き物はもちろん人と接することが好きな方
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360~480万
セルフホスピタリティ x ラグジュアリー seven x seven 石垣(セブン バイ セブン) 新石垣空港から車で約18分。 世界でも類をみないラグジュアリーとセルフホスピタリティを掛け合わせた新しい体験をお届けします。 ・プライベートプール・サウナ付きのスイートルーム ・インフィニティ―プール ・TTNE監修の本格フィンランドサウナ ・ハーブやスパイスを多用するラテンイタリアン料理 ・秘密基地のようなBar など、お客様に思いのままに、ラグジュアリーな空間と、自由でストレスのない滞在をお届けするホテルです。 ホテルの宿泊料は、20,000円台〜500,000円台まで幅広く用意しております。 ハイクラスなホテルでのマネジャー候補を募集いたします。 ■業務内容■ 職種/役割:宿泊部門アシスタントマネージャー(オペレーションマネージャー) ・接客全般業務(チェックイン・チェックアウト・予約/電話対応) ・カフェ接客全般 ・宿泊マネジメント補佐 ・各部署との調整 ・数字管理(売上・利益の管理・売上アップに向けた企画立案) ・人材マネジメント(スタッフ指導・教育・労務・採用) ・支配人・副支配人との連携 ■積極的にチャレンジができる環境です あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい。より良い環境作りたい。など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。 ■次なる未来を創造できます 将来的に新しいホテルの開業にご参画いただきホテル事業部全体を拡大させていくプロジェクトにもご参加いただけます。 ■ 安定した経営基盤・充実の福利厚生 不動産業などを展開している当社は、事業部ごとの繋がりでグループの基盤が安定しております!充実の福利厚生とお給料のベースは落とさないで会社を運営し続けています。ぜひ、スタッフに還元する当社で活躍してください!
《必須条件》 ・接客業経験(ジャンルは問いません) 《歓迎条件》 ・下記いずれか一つでもご経験をお持ちの方は歓迎します! 例:店舗管理・売上管理・企画推進・人材マネジメント ・チームリーダーとしてのご経験
シマダグループホテル事業部は「個性」と「多様性」あるリノベーションホテルを中心に、 設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。
265~300万
■主な業務内容: ・チェックイン・チェックアウト業務 ・お客様対応、電話対応、予約受付 ・管理 ・館内清掃 ・キッチンスタッフのサポート業務 その他、フロント運営に関わる業務はお任せいたします! 特徴は《マルチタスク》 分業ではなく宿泊課・予約課・飲料部門・清掃が一つになっています。マルチタスクに視野を広げたい。もっと総合的にホテル知識をアップしたいそんな方を探しています。 石垣島ホテルククルで働いていただくにあたり特別な資格や経験は必要ありません。未経験でも「お客様に喜んでいただきたい」「お客様に心地よい時間を提供したい」という気持ちがあれば、大丈夫!石垣島の魅力をお客様に伝えたいというおもてなしの気持ちで、接客をしてください。 ■入社後のイメージ 入社後はじっくり研修を行ない、フロント業務からバックヤードの仕事まで一通り経験していただきます。先輩スタッフがイチから丁寧に教えていきますので安心して始められる環境です。 ■お客様のご利用目的 ほとんどが観光のお客様!特にリピートしていただくお客様が毎年お越しになり、沖縄らしいカジュアルな接客を行っております。それぞれのお客様に合ったサービスの提供をお願いします。
■必須経験 資格経験大歓迎!!
■概要:私たちシマダグループは1963年に設立した総合不動産会社です。不動産領域(デベロッパー事業、賃貸管理事業)を中心とし、飲食事業、介護事業、ホテル事業など様々な事業を展開しています。
250~550万
求人をご覧いただきありがとうございます。 女性だけで運営する「鉄板焼ステーキレストラン碧heki」にて正社員募集を行っております。 【 仕事内容】 <鉄板焼ステーキレストラン碧> ◇鉄板調理(対面での鉄板調理を行いながらの接客) ◇厨房業務(野菜のカット等、食材の仕込み。営業中は、仕込み済みの商品の準備やコース料理の食材準備。) ◇フロア業務(予約対応・ホール接客、レジ対応) ◇海外のお客様も大勢いらっしゃいますので、語学を活かしたい方も大歓迎です! <業務内容の変更の範囲> なし -------- ☆☆調理スキルは研修にて習得します☆☆ 【研修】 ▼4月~6月末までの3ヶ月間▼ ◇座学(接客用語、商品の知識など) ◇実技(衛生管理、ワインの注ぎ方など) ◇調理(道具の使い方、火入れなど) ◇OJT(現場実習) ※入社後の2ヶ月程度はフロア業務を中心に行い、 鉄板調理業務は調理研修を行ったのち調理デビューとなります。 \業績好調のため!/ ≪Point!≫ 厳選した沖縄食材をお客様に提供しています。 客単価も高く、落ち着いた雰囲気で食事をされたいお客様に選ばれています。 ≪先輩スタッフが丁寧に教えます≫ 店長も先輩も みんな同じ道を歩んできた仲間。新人の悩みも、 チーム一丸となってフォローする職場です。困ったことなど、何かあったらすぐに相談できます。
【必須要件】 未経験でも専任トレーナーの研修があるから安心してチャレンジできます! ◆59歳以下(省令1号) 【歓迎要件】 <求める人材像> ☆☆人と接することが好きな方☆☆ お客様や同僚とのコミュニケーションを楽しみ、相手の気持ちを理解しつつ接することができる方。 ☆☆チームワークを大切にする方☆☆ 周囲と協力しながら、目標達成に向けて一緒に取り組むことを重視できる方。 *既卒・第二新卒も歓迎! <下記経験をお持ちの方は、すぐにご活躍いただけます> ◆ホテルなどのゲスト満足の追求に尽力されたご経験 ◆リーダー職などのマネジメントや店舗運営経験(業界不問) <尚歓迎> ◆普通自動車第一種免許をお持ちの方
レストラン経営による飲食事業