407172258／【広島】料理長候補〈U・I ターン歓迎〉

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  トライアル／生鮮スタッフ・マネージャー／中四国エリア／400～800万円

  400~800万

  • マネージャー
  • 幹部
  • 青果
  • 惣菜
  • 在庫管理
  • 店舗
  • 教育

  株式会社トライアルカンパニー広島県広島市

  トライアル／生鮮スタッフ・マネージャー／中四国エリア／400～800万円気になる

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  仕事内容

  【募集ポジション】 生鮮スタッフ・マネージャー スーパーセンターTRIALでの店舗業務 【勤務地】 中国・四国エリアのトライアルの店舗 └岡山県・島根県・山口県・広島県・鳥取県 └徳島県・愛媛県・香川県 ※初任地配属希望を考慮します ※転勤当面なし（近隣店舗で異動の可能性あり） ※関東エリア及び中部のみ西友店舗も含まれます ※マイカー通勤OK 【業務内容】 全国に展開をする「スーパーセンタートライアル」の各店舗の生鮮部門コーナーにてマネージャーとなっていただける方を募集します。 各コーナー共通でマネージャーの仕事は仲間と”一緒”に行っていくチームの要の役割です。 【具体的には】 ・売上・粗利・経費の数値管理担当 ・スタッフ教育 ・在庫管理 ・商品の加工・パック詰め ・商品の陳列・補充・発注業務 等 ※経験や適性によって配属のコーナーを決定します ◎経験年数は問いません。 研修や教育動画、情報交換の機会も豊富にあります。 入社後、業務や職場に馴染めるまで 上司や先輩たちがしっかりサポートしてくれる環境が整っています。 【募集背景】 生鮮事業規模は約800億（青果・鮮魚・精肉・惣菜） そんな同社の更なる事業成長を目指すため、当部門での次世代経営層幹部の募集を行っております。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・同部門における実務経験者 【歓迎条件】 ・同部門でのMD／バイヤー経験 ・店舗MGR及びエリア責任者経験者 ・人材育成や組織づくりでの成功体験をお持ちの方 【求める人物像】 向上心、挑戦心があり、流通産業にイノベーションを起こしたいと思っている方や そういうことに興味がありチャンスがあればやってみたいと思う人は、間違いなく活躍できる環境が用意できます。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  シェフ（不動産企画開発・街づくりトータルプロデュース企業）

  500~600万

  • 衛生管理
  • 食材
  • ホテル
  • 原価管理
  • 商品企画
  • マネジメント
  • 食品
  • 在庫管理
  • 安全管理
  • 教育
  • 開発
  • 調理
  • 副料理長/スーシェフ
  • 総料理長/シェフ
  • 店舗

  株式会社GREENING広島県廿日市市

  シェフ（不動産企画開発・街づくりトータルプロデュース企業）気になる

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  仕事内容

  ━━■2026年3月、広島・宮島口に新しい“食と文化の宿”が誕生します ■━━ 世界から注目を集める観光地・宮島の玄関口「宮島口」。 ここに、GREENINGが手がける新しいカルチャー・オーベルジュがオープンします。 コンセプトは「温泉 × 文化 × 食」。 泊まるだけでなく、食を通して地域の魅力を感じられる場所をつくります。 地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。 それらを一皿に、一つの体験にして届けていく。 そんな“地に根ざしたおもてなし”を、一緒に形にしていく仲間を募集しています。 ホテルやレストランの経験を活かして、 “地域の食と文化を伝える料理”を、ここ宮島口から発信しませんか？ ━━■主な業務内容■━━ ・調理業務全体のマネジメント ・メニュー開発 / 商品企画 ・食材の仕入れ / 在庫管理 / 原価管理 ・衛生管理 / 食品安全管理 ・厨房スタッフの教育 / 指導 ━━■この仕事の魅力■━━ ・地元・広島の生産者とつながり、食材の魅力を引き出す ・レストランの立ち上げから関われるチャンス ・ホテル×レストラン＝“滞在する食体験”をつくるやりがい ・GREENINGの新しい挑戦に、ゼロから関わることができる ━━■GREENINGってこんな会社です■━━ 私たちGREENINGは、「街づくり」をキーワードに 不動産の企画開発、ホテルや飲食施設の運営を手がけながら、人や地域、文化が交わる“心地よい場所”をつくっています。 レストランからホテル、カフェ、宿泊施設まで。 どの事業にも共通しているのは、 “人と地域をつなぐ”という想いです。 この場所でつくるのは、“新しいけれど、どこか懐かしい”体験。 食を通して、人と地域をつなぐような時間を届けたいと思っています。 「地元で、自分の料理を活かしたい」 「チームで一つの空間をつくりたい」 そんな想いを持つ方に、ぜひ仲間になってほしいです。 一緒に、宮島口から新しいカルチャーを発信していきましょう。

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・ホテルや飲食業界での勤務経験（3年以上） ・ホテルや飲食業界でのシェフやスーシェフの経験 【歓迎（WANT）】 ・ホテル・レストランでの勤務経験 ・新規店舗立ち上げや商品開発の経験 ・将来的に独立を目指している方 【求める人物像】 ◎飲食やホテルの現場で培った経験を活かしたい方 ◎地元・広島の食材や文化を活かした料理をつくりたい方 ◎チームで一つの空間を創り上げることが好きな方 ◎新しい挑戦を楽しめる方 ホテル出身の方はもちろん、 町場のレストランや個店出身の方も大歓迎です。 これまでのスタイルや技術を活かして、 “広島らしいおもてなし”を一緒につくっていきましょう。

  事業内容

  多彩な事業領域だからこそ持てるクリエイティブな視点と実現力で、ハードとソフトの両面から「街づくり」のトータルプロデュースを行っています。 ■建築・不動産の企画、プロデュースから運営 ■マスターリース、プロパティマネジメント、エリアマネジメント ■不動産開発に関するコンサルティング ■PRプロモーションを行う企画開発 ■飲食店、ホテル、プロモーションスペースなどの運営

• エージェント求人

  王将フードサービス 広島・岡山・香川 店長候補 未経験可 年収400万円～

  400~800万

  • 店舗運営
  • 接客
  • 調理
  • 接客案内

  株式会社王将フードサービス広島県広島市, 岡山県岡山市, 香川県高松市

  王将フードサービス 広島・岡山・香川 店長候補 未経験可 年収400万円～気になる

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  仕事内容

  手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み）、接客（案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応）、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） ※40歳以上の方は飲食業界経験必須

  事業内容

  餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営（731店舗：直営545店舗/海外含む、FC186店舗／2024年3月末時点） - QSC（品質・サービス・清潔）の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破／36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応

• エージェント求人

  【急成長企業の店舗販売】加工食品・青果・惣菜・精肉・鮮魚の経験を活かせる／小売正社員経験者／広島県

  350~550万

  大黒天物産株式会社広島県広島市, 広島県呉市, 広島県福山市

  【急成長企業の店舗販売】加工食品・青果・惣菜・精肉・鮮魚の経験を活かせる／小売正社員経験者／広島県気になる

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  仕事内容

  【オリジナルのキャリアを歩む】店舗で基礎業務を学んだあと、店長、商品開発、管理部門、経営企画等に挑戦 入社後は「ラ･ムー」「ディオ」の各店舗で小売業のノウハウや商品知識や店舗運営等を学んでいただきます。その後、多数のキャリアプランが用意されています。 ＜入社後の流れ＞ 入社してまずは店舗の部門担当者(加工食品・青果・精肉・鮮魚・惣菜のいずれかの部門)として勤務していただきます その中で、商品の仕入れ・発注・陳列、数値・品質管理、パート・アルバイトの指示指導を学び、習得していただきます。その後適性・能力に応じて、各分野のスペシャリストとして(店長・バイヤーなど)活躍していただきます。 ＜キャリア開発について＞ 店長・チーフ・バイヤー・商品開発・エリアマネジャー・スーパーバイザー・店舗開発・システム開発・経理・総務・人事・物流RMセンター・営業企画・商品管理・輸入開発・企業戦略・業務改革・レジトレーナー・物流戦略など 【総合職(店舗販売職)】急成長企業でスーパー、ディスカウントストア、ドラッグストアなどの経験者、即戦力を期待しています ●商品・サービスの知名度が高い 当社は生産、物流、製造、販売までを一気通貫するSPF(specialty store retailer of private label food/製造小売業)が特徴です。農業、酪農、水産といった一次産業分野への進出や、「自社食品工場」「自社物流センター」を持ち、世の中を変える企業を目指します。 また、自社で市場調査とデータ分析を行い、購買意欲の高い商品を低価格で提供できるようにオリジナルブランドの開発を行っており、開発商品は1,000種類を超えました。 ● 専門性・スキルが身につく 入社後は店舗で色々な職種を体験するジョブローテーションを行います。ほかにも開発、事務・管理、運営、教育、経営なども学ぶことができ、働きながら自分の適性や可能性を発見できます。生産、物流、製造、販売までを一気通貫するSPFという業態をとっているからこそ職種選択の幅が広く、当社では自分だけのキャリアを突き詰めていくことができます。 勤務地については、本社(倉敷市)、中四国・近畿・九州・北陸地区の営業店舗、東海地区の中から、選考会の中で本人希望・適正等をふまえ最終決定します。 〇ナショナル社員　or　エリア社員（150km圏内）　or　ホーム社員（40km圏内・90分圏内）制度有！

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・百貨店、食料品スーパー、ディスカウントストア、ドラッグストア(食品部門)、コンビニエンスストアなどでの正社員の経験1年以上 ・学歴不問

  事業内容

  「ラ・ムー」「ディオ」などの店舗名で大型食品ディスカントストアを中四国、九州、関西、東海、北陸を中心に全国展開しています。（全国191店舗） 創業以来35年連続での増収増益も続けており、業界屈指のビジネスモデルで圧倒的な低価格・高品質水準で商品をご提供しています。 総資産利益率も全国1位などと成長を支える財務体質も強固なものを誇っています。 今後もM＆Aなどをはじめ、積極展開を進めていく方針であり、2035年には1,000店舗、売上高1兆円を目指しています。

• 企業ダイレクト

  【広島】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手グループで研修・手当充実

  371~503万

  

  株式会社フレッシュネス広島県広島市

  【広島】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手グループで研修・手当充実気になる

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  仕事内容

  「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 ■オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ■野菜のカット、パティの焼成、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ■スタッフのシフト管理、育成 ■売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ■POP作成や店内装飾などのお店づくり　■発注・清掃　など 変更の範囲：当社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】飲食業態での就業経験 【充実の研修制度】接客からハンバーガーなどの商品の作り方を一から研修担当のトレーナーがしっかりと指導を行うため未経験からでも安心です ※店長昇格の目安は1年以内ですが、ご経験に応じて、入社研修後店長をお任せすることもございます※ ☆「どのような環境においても役立つスキルを当社で身につけて欲しい」 という想いが強く、業務に直結する食品知識の基礎知識を習得する機会や、サービスマナーを学ぶ外部セミナーに参加する機会があるなど成長やスキルアップを支援する体制が弊社の魅力です☆

  事業内容

  「FRESHNESS BURGER」の企画・運営

• 企業ダイレクト

  【店舗スタッフ/あげてんや広島イオンモール広島祇園店】

  320~450万

  タカシン・コラボ株式会社広島県広島市

  【店舗スタッフ/あげてんや広島イオンモール広島祇園店】気になる

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  仕事内容

  複数の飲食店の経営を行っております。当社の店舗スタッフ（FC店）として下記の業務をメインに行っていただきます。 【具体的な業務内容】 最初は調理、接客、品質管理、レジ入力等を覚えて頂きます。 その後、店舗の売上管理、原材料の発注や業者対応、スタッフ教育など、総合的に管理・運営していく業務全般を行っていただくようになります。 【業務内容の変更の範囲：当社業務全般】

  求める能力・経験

  《未経験歓迎！1から店舗スタッフに挑戦していきたい方お待ちしております！◎》 【配属店舗について/あげてんや 広島イオンモール広島祇園店】 「博多」をコンセプトにした運営スタイルで、春夏秋冬、季節ごとの旬の素材をこだわりの「新鮮な油」を使用して、サクッと香ばしく揚げた天ぷらが自慢の「あげてんや」

  事業内容

  飲食業ではコメダ珈琲店三原皆実店、シャトレーゼ広島舟入店、おむらいす亭広島ゆめタウン東広島店、あげてんや広島イオンモール広島祇園店、cafe bar THE EARTH を運営

• 企業ダイレクト

  【店舗スタッフ/シャトレーゼ広島舟入店】

  320~450万

  タカシン・コラボ株式会社広島県広島市

  【店舗スタッフ/シャトレーゼ広島舟入店】気になる

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  仕事内容

  複数の飲食店の経営を行っております。当社の店舗スタッフ（FC店）として下記の業務をメインに行っていただきます。 【具体的な業務内容】 最初は調理、接客、品質管理、レジ入力等を覚えて頂きます。 その後、店舗の売上管理、原材料の発注や業者対応、スタッフ教育など、総合的に管理・運営していく業務全般を行っていただくようになります。 【業務内容の変更の範囲：当社業務全般】

  求める能力・経験

  《未経験歓迎！1から店舗スタッフに挑戦していきたい方お待ちしております！◎》 【配属店舗について/シャトレーゼ広島舟入店】 人気の洋菓子、アイスクリームをはじめ、ケーキなど数多くのお菓子を準備して、お客様に笑顔を提供しています。

  事業内容

  飲食業ではコメダ珈琲店三原皆実店、シャトレーゼ広島舟入店、おむらいす亭広島ゆめタウン東広島店、あげてんや広島イオンモール広島祇園店、cafe bar THE EARTH を運営

• エージェント求人

  【月給45～48万/賞与年2回】広島エリアのSV/月休み8日/福利厚生・休暇制度充実

  560~624万

  • 接客
  • 巡回
  • 店舗
  • 店長
  • 統括マネージャー
  • 分析
  • マネジメント

  株式会社グラットン広島県広島市

  【月給45～48万/賞与年2回】広島エリアのSV/月休み8日/福利厚生・休暇制度充実気になる

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  仕事内容

  ブランドご毎に統括して管理・改善を図るポジションで、単一店舗に留まらず、広域的な視点で経営・業績向上を担う役割です。 3～4店舗（目安）を統括して頂きます。 担当店舗を巡回して「売上」「接客姿勢」「お店の雰囲気」「在庫・発注」などのチェックを行い、その情報を元に店長への指導・メニュー見直しなどの改善を行うのが主な日常業務の一部です。 ＜運営ブランド一覧＞ ◆食辛房／三世代焼肉 ◆肉屋いちゆく／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆肉屋のぶすけ／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆ヒョンチャンプルコギ／本場韓国屋台料理 ◆肉匣／ホルモン・冷麺・元祖たれ焼肉 ◆大衆焼肉しんすけ／黒毛和牛ホルモン大衆焼肉 ◆MEAT BOX／肉バル ◆焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう／炭火焼肉丼と本格スンドゥブ

  求める能力・経験

  ■飲食店での店長・マネジメント経験（複数年） ■複数店舗またはエリア管理経験、責任者としての業績責任を負った経験 ■PDCAを回して改善を継続できる思考・実行力 ■財務／数値分析力

  事業内容

  ■飲食店経営：「食辛房」「天国カルビ」「肉亭いちゆく」などのブランドを展開しています。 ■食品製造販売：キムチや焼肉のタレ、蒸し豚、和牛サーロインスライス肉などを製造・販売しています。 ■フランチャイズ事業：自社ブランドの店舗展開をフランチャイズ形式で行っています。 ■海外事業：韓国やマレーシアなど、海外にも展開しています。 日々の頑張りは即評価に反映していくのが当社のスタイル。 賞与支給額も昨対比1.6倍など売上・利益が右肩上がりだからこそ、従業員に還元しています

• 企業ダイレクト

  【調理長候補/広島】飲食経験を活かす！調理長候補｜独立支援あり/キャリアUP

  400~500万

  チムニー株式会社広島県内

  【調理長候補/広島】飲食経験を活かす！調理長候補｜独立支援あり/キャリアUP気になる

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  仕事内容

  「はなの舞」や「さかなや道場」等の店舗で調理長候補として募集！あなたの料理でお客様を笑顔に！「はなの舞」等で未来の調理長として活躍するミッションです。 充実研修で経験浅くても安心！あなたのアイデアと挑戦を歓迎します。 ■魚を捌くなどの本格的な仕込み、調理全般 ■お客様を魅了する新メニューの企画・開発 ■店長と共に店舗全体の利益向上に貢献 最初は丁寧な研修からスタート。あなたのペースで成長をサポートします。実力次第で早期のキャリアアップも可能！現場の裁量が大きい環境で、お店作りを楽しんでください。

  求める能力・経験

  【必須】■居酒屋の店長・調理長へとキャリアを広げたいという意欲■飲食業界での接客・調理経験 【こんな方にお勧め】 ■居酒屋未経験だけど店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方■店舗経営に興味がある方■安心して続けられる会社・環境で働きたい方■将来独立したいと考えている方■研修やスキルアップのサポートが充実した企業で働きたい方■数字だけでなくチャレンジが評価される環境で働きたい方

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• エージェント求人

  【完全週休2日/月給27～35万円】洋食レストランの店長候補/イオンモール広島祇園/寮・社宅完備

  365~476万

  • デザート
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗

  株式会社バサラダイニング広島県広島市

  【完全週休2日/月給27～35万円】洋食レストランの店長候補/イオンモール広島祇園/寮・社宅完備気になる

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  仕事内容

  イオンモール内のおしゃれな洋食レストランでの ホール・キッチンスタッフとしての業務をお任せします！ （ホール） ⇒お客様のご案内 ⇒オーダー ⇒バッシング ⇒お会計 ⇒清掃 （キッチン） ⇒仕込み、食器や調理の準備 ⇒調理業務 ⇒キッチンの清掃 など ＜グレイスガーデンについて＞ メニューの幅が広く、デザート・ケーキ類・パン・ドリンク・ドレッシングなどが豊富。 パン食べ放題やデザートバー、子どもメニューなど、家族連れにも配慮されています。

  求める能力・経験

  ・数値管理経験のある方（FL） ・飲食店舗の勤務経験のある方

  事業内容

  洋食・和食・ベーカリーカフェ・イタリアン・とんかつ・焼肉・スイーツなど、12業態・45店舗以上を展開。 大型ショッピングモールに重点的に出店し、効率的な売上確保と安定性を両立しています。 売上高：約36億円（2024年2月期実績）