407172258/【広島】料理長候補〈U・I ターン歓迎〉
336~432万
株式会社ブロスダイニング
広島県広島市
336~432万
株式会社ブロスダイニング
広島県広島市
フレンチシェフ/料理人
飲食ホール/フロアスタッフ
エリアマネージャー(スーパー/ホームセンター)
【職務概要】 創作Dining SHARI流川にて、料理長候補として調理・接客業務だけではなく、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネジメント全般にも携わっていただきます。 【職務詳細】 料理長候補として調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたサービスやメニューの開発なども考えて、企画・運用していただきます。 グローバル展開を視野に、海外のお客様にも愛される創作和食のお店です。 ・キッチン全体の調理の指揮 ・味・盛り付けの最終確認 ・食品衛生の管理 【新会社で挑戦できる環境】 運営するのは、ブライダルを軸に国内外に店舗を展開するノバレーゼの100%子会社「株式会社ブロスダイニング」。 親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、ウエディングのプロとしてハイセンスで上質なパーティをご提案。結婚式の二次会会場としても人気を博しています。各種パーティはもちろん、会社帰りや歓迎会、送別会のほかとしても利用されています。
【必須】 和食の調理経験 【尚可】 マネジメント経験がある方は優遇 ホテル、レストランでの経験のある方は優遇
正社員
有
336万円〜432万円
■勤務時間 シフト制 1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間) ■休憩時間 60分
有
104日
有給、夏季、年末年始、慶弔、産前産後、介護
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:336万円~432万円 賃金形態:月給制 月額:280000円~ 賞与:年2回(2月/8月) 昇給:年1回(3月)※人事考課による
広島県広島市
屋内全面禁煙
広島県広島市中区薬研堀7-8ステイタス21 1F 広島電鉄各線「胡町」駅 徒歩5分
昇給年1回(3月)、社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、交通費(月3万円まで) 、まかない有(150円/食)、全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る)、役職手当、月間目標達成手当、勤務エリア限定制度 、フレックスキャリア制度(正社員のまま、時短勤務ができる制度)
東京都中央区築地4-3-4 リッツ銀座 7C
●飲食店の運営●各種飲食業に対する経営指導およびコンサルティング●ブライダル運営受託事業
株式会社ノバレーゼ
最終更新日:
337~424万
広島の大人気ラーメン店「我馬」の正社員として、店舗運営業務全般をお任せいたします!ホールやキッチン業務だけでなく、シフト作成や売上管理、スタッフ育成など、段階的に幅広く業務をお任せしていきます! 【安心して働ける教育体制】 未経験からのチャレンジでも、ご安心ください! 当社は社員の育成に特に力を入れており、配属店舗では先輩社員がOJTで丁寧にサポートします。 それに加え、独自の研修カリキュラムも整備しています。「接客研修」「技術研修」「工場研修」「本社研修」など、店舗運営や飲食業界に関する幅広い知見を習得することができる環境をご用意しております!
応募にあたっての必須条件は一切ありません!未経験から入社して活躍している社員も多く在籍しています。 ★前向きで人と接するが好きな方、「食」に携わる仕事がしたい方歓迎! 【当社について】 「外食企業No.1の社員満足度」を目指しており、社員に喜ばれる働き方や、納得感のある人事評価制度づくりに力をいれております。 【当社の特徴的な取り組み】 1店舗に正社員を2~4名配置して社員の負担を減らすこと、定休日の策定、野球の観戦チケットや「G-1グランプリ」等、社員満足にむけて様々な取り組みを行っています!
■ラーメン「我馬」・ラーメンスタンドGABA、廣島中華そば我馬の経営 ■ラーメン事業・飲食事業に関するコンサルティング ■食材、食品の開発・製造および販売 ■ECサイト運営
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
400~500万
再開発された広島駅直結のイタリアン・フレンチのダイニングバー・バル「グランゲート広島」での副店長候補を募集します。裁量を持ったポジションで活躍いただき、将来的には店舗展開にもチャレンジ頂けます。 【具体的な業務】 ■こだわりの空間でお客様の素敵な一日を彩るお仕事です。 ■ホール業務全般として、入店時のご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、片付けなどをご対応いただきます。 ■ご経験を活かして、お客様の満足度を高められるような店づくりのサポートをしていただくことにも期待しています。
◎「どうすればお客様に喜んでもらえるか」を考えてきた方ご応募をお待ちしています。 【必須】■飲食業でのマネジメント経験 ■普通自動車運転免許(AT限定可) 【求める人物像、スタンス】 ■周りの意見に耳を傾けられる素直さを持った方 ■物事をポジティブに捉え、前向きに推進できる方
グループ会社のコンサルタント ー株式会社桑原組を母体としたホールディングス企業
382~640万
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
未経験OK、転勤可能な方(東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK)
外食事業(ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開)、宅食事業(売上シェア14年連続No.1の弁当宅配)、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
382~640万
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
未経験OK、転勤可能な方(東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK)
外食事業(ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開)、宅食事業(売上シェア14年連続No.1の弁当宅配)、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
510万~
調理責任者・調理経験者として調理業務の全般を担当していただきます。 一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しております。 当店自慢の生パスタを中心としたイタリア料理の担当。 お店の業績に合わせて、評価・還元がございます。 ★調理だけではなく、夢のある方には、 運営から集客・お店の立ち上げなどもサポートさせていただきます。
【必須】飲食店での調理経験 スタッフ同士のコミュニケーションも盛んで、働きやすい環境づくりを行っております。 ※お店の見学も受付できるので、ご希望の方はお申し付けください。
-
300~500万
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営 ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
【必須】 調理現場での経験 (料理ジャンル、年数は問いません) 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験
ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)
300~500万
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営 主に平日に行う宴会やパーティの運営を行っていただきます。地場産の食材などを使い、その土地の良さを活かしたメニューを開発します。ビュッフェスタイルでの提供やコースでの提供(懐石料理・モダンジャパニーズ)など、さまざまなご要望にあわせたプランをご提案します。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めて懐石料理のご提供をします。
【必須】 調理現場での経験 (料理ジャンル、年数は問いません) 【歓迎】 和食調理経験者 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験 ・ブライダル業界経験
ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)