中華料理店「五味八珍」の店舗スタッフ（店長候補）

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  ◤人気居酒屋酔っ手羽【店長】◢　月給45万円〜／住宅手当／ピアス・髪・ネイル自由／キャリアアップ多数

  540~600万

  • 調理
  • 店長
  • 在庫管理
  • スタッフ育成
  • 現場責任者
  • 接客
  • マネージャー
  • マニュアル整備
  • 店舗/施設運営
  • シフト管理
  • データ分析
  • 店舗運営
  • エリアマネージャー
  • 分析
  • 店舗
  • 副店長

  S.H.N株式会社　～人気居酒屋「酔っ手羽」を運営／全国600店舗展開の安定成長企業～東京都渋谷区, 愛知県名古屋市

  ◤人気居酒屋酔っ手羽【店長】◢　月給45万円〜／住宅手当／ピアス・髪・ネイル自由／キャリアアップ多数気になる

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  仕事内容

  S.H.N株式会社は、設立12年目でグループ総売上120億円を達成。 2026年度には「190億円」の売上目標を掲げ、年間30店舗の出店計画を進めるなど、圧倒的なスピードで成長を続けているマルチブランド企業です。 自社工場での食肉加工やFC展開により、安定した収益と黒字経営を実現し、さらなる店舗拡大を見据え、即戦力となる店長経験者を増員募集します。 ■具体的には： 自社ブランドの人気居酒屋「酔っ手羽」の新店舗にて、店舗運営業務全般を担当していただきます。 ・接客、注文対応、会計、清掃 ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・在庫管理、スタッフ育成、シフト管理 ・売上・数値管理 ・商品開発・企画への参画 ただし、S.H.Nの店長は現場責任者で終わりません。 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフ育成・採用・チームづくり ・販促・集客施策の企画・実行 これらの取り組みすべてが評価対象、経営に近い店長経験」を積むことができます。 【キャリアアップのポジション例】 ・店舗運営サポート(SV)　 　→現在同時募集中！！ご経験によってはSVのご案内もさせていただきます！！　　 　　SVなら月給50万円（年収600万円～） ・加盟店開発 ・メニュー開発・商品企画 ・マニュアル整備・研修企画 ・マーケティング・販促支援 【S.H.N社で働くよさ！】 ●飲食業のトータルサービスを提供 私達は、居酒屋などを中心に、飲食店を全国に展開。 飲食店の経営以外にも、商品企画開発や飲食店フランチャイズプロデュース、店舗出店コンサルなど飲食業におけるトータルサービスを提供している企業です。 ●フランチャイザーとしての成⻑と安定 本部のビジネスモデルを踏襲したFC店を多数展開しています。 メニューや仕入れ、調理方法などすべてのノウハウを伝達し、全面的にサポート。今後もFC事業を通して、安定的な収益と成⻑を見込むことができます。 ●こだわりと戦略で黑字経営 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、FC業態の飲食事業など18のオリジナルブランドを展開。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、お客様に喜んでいただけるよう商品開発や気持ちの良い接客に取り組み、さらに地域マーケティングに基づく出店戦略で黑字経営を実現しています。 ●食肉加工工場も完備 少しでも安全で美味しく、そして安く提供できるように、自社工場で食肉加工を行っており、加工商品は他社様にも提供しています。 【S.H.Nで習得・実現できること】 ★繁盛店の経営・運営ノウハウ ★オリジナル商品の開発スキル ★データ分析などのマーケティングスキル ★飲食コンサルティング能力 ★店舗プロデュースやオリジナルブランドの考案および立ち上げ 【給与例】 ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給40万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 【勤務地】 東京、埼玉、神奈川、千葉の各店舗 福岡、熊本、石川、愛知、大阪、広島、愛媛など、全国各地に勤務地あ 希望勤務地はお気軽にご相談ください！ 【勤務時間・休日】 勤務形態：変形労働時間制（1ヶ月あたり173時間） シフト制・休憩あり　※店舗により24時間営業もあります。 休日：月8日 ※変形労働時間制のため、月6日〜10日までお休みが選べます！

  求める能力・経験

  （必須） ・飲食業界で店⻑経験が3年以上ある方 ＜下記のような方歓迎です！＞ ・「飲食で成功したい！」という目標がある ・スピーディーなキャリアアップをしたい ・収入を上げたい ・最短コースで自分のお店を持ちたい！ ※選考を通してのご評価にて、店長候補での採用を打診させて頂く場合がございます。 　その場合は月給36万円～40万円となります。 　豊富なご経験がある場合にはSV（月額50万円～）でのご提案もさせていただきます。

  事業内容

  現在、以下の主要事業を展開し、幅広い分野での成長を推進しています。 ◆飲食事業:多様な飲食ブランドを展開し、全国に店舗を拡大 ◆FC事業:フランチャイズモデルを活用し、パートナー企業と共に成長 ◆不動産事業:テナント仲介・売買・買取再販を含む総合不動産サービスを提供 ◆食品加工事業:高品質な食品の生産・供給を担い、飲食事業とも連携 ◆広告事業:ブランド戦略やマーケティング支援を展開

• エージェント求人

  【愛知】“おもてなし”を極める。木曽路の店長候補／年休115日

  400~600万

  株式会社木曽路愛知県名古屋市

  【愛知】“おもてなし”を極める。木曽路の店長候補／年休115日気になる

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  仕事内容

  しゃぶしゃぶ・日本料理の【木曽路】にて数十名のマネジメントをお任せします。 国産牛のしゃぶしゃぶを中心に洗練された本物志向の料理と、 お客様の使用用途に応じた質の高いサービスでおもてなしする、 そんなレストランを貴方の裁量で運営してください。 【仕事内容】 ◆顧客管理 ◆従業員教育 ◆売上管理 ◆店舗の経営・運営に関わる全ての業務 ※研修制度　充実 ※キャリアステップＵＰ　店長代行→店長→ＳＶ→営業部長・支社長 【企業やブランド特徴】 しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に、焼肉・居酒屋・和食業態など 幅広いブランドを展開する東証プライム上場グループ。 創業70年近い歴史を持ちながらも、“伝統を、 ひっくり返そう。”をテーマに新業態開発や海外展開など新たな挑戦を続けています。 木曽路ブランドでは、高品質な料理だけでなく“最高級のおもてなし”を重視しており、 接客・空間・サービスすべてを通じて特別な時間を提供。 店長は単なる店舗責任者ではなく、顧客管理・人材育成・サービス品質向上などを 担う経営者視点のポジションとして活躍できます。 また、教育制度やキャリアパスも充実しており、早期キャリアアップや他業態への挑戦、 本部職など多彩なキャリア形成が可能。長く腰を据えて働ける環境づくりにも注力しています。 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。年2回賞与＋成果配分制度など待遇面も充実 ・年間休日115日＋最大7連休取得可能。飲食業界の中でも働きやすい環境 ・店長業務に集中できる分業体制を導入。マネジメントや店舗運営スキルを高めやすい環境

  求める能力・経験

  ・高単価レストラン・ホテルでの接客経験をお持ちの方 ・接客スキルを向上させたいというお気持ちをお持ちの方 《歓迎》 ・飲食店でのご経験をお持ちの方 ・マネジメント経験をお持ちの方

  事業内容

  プライム上場の外食企業

• 企業ダイレクト

  熱海【調理スタッフ】住友不動産G/借上社宅有/年休120日以上/面接1回★

  328~620万

  

  泉レストラン株式会社静岡県熱海市

  熱海【調理スタッフ】住友不動産G/借上社宅有/年休120日以上/面接1回★気になる

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  仕事内容

  2026年8月に開業した「ヴィラージュ熱海」は熱海の観光名所の一つであるサンビーチまで徒歩4分、熱海駅からも徒歩圏内という恵まれたロケーションに位置し、全室バルコニー付きの8タイプ82室で展開。 【具体的には】南仏料理を中心としたビュッフェ形式の朝食・夕食調理/料理長との連携によるメニュー提案やサービス改善等 【レストランについて】ビュッフェスタイルでメニューも豊富。有名ホテル出身の料理長と、和食出身の料理長がコラボした豊富なメニュー。お客様がリゾート気分を更に満喫できるよう、美味しい料理を作る事ができます。

  求める能力・経験

  【必須】■調理やレストラン業務経験（アルバイト可） ≪優遇≫　調理師免許・管理栄養士・栄養士　(※資格はあるけど活かせていない・経験がないもOK！) 【魅力】借り上げ社宅制度があるため、住居面の不安なく新しい環境でのスタートが可能です。遠方にお住まいの方も大歓迎です！※当社規定による 【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「キャリアチェンジ応援制度（公募）」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業（オフィスビル管理や住宅事業等）へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  伊豆【調理スタッフ】住友不動産Gのリゾートレストラン/年休125日/面接1回★

  328~620万

  

  泉レストラン株式会社静岡県伊東市

  伊豆【調理スタッフ】住友不動産Gのリゾートレストラン/年休125日/面接1回★気になる

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  仕事内容

  ヴィラージュ伊豆高原内にある【レストランizumi】にて調理スタッフをお任せします。 【レストランIZUMI】リゾート気分を盛り上げる食事を提供する大島と相模灘が一望できるレストラン。朝食・夕食のブッフェを提供頂きます。夕食のみお部屋食プランもありますが、予約制で営業時間も設けて運営しているので仕込みやサービス業務も時間内で業務ができます。月の残業時間も平均して15時間程度。メリハリをもって仕事が出来る環境です。

  求める能力・経験

  【必須】■調理やレストラン業務経験（アルバイト可） ≪優遇≫　調理師免許・管理栄養士・栄養士　(※資格はあるけど活かせていない・経験がないもOK！) 【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「キャリアチェンジ応援制度（公募）」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業（オフィスビル管理や住宅事業等）へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【未経験歓迎】名古屋の名店「うな富士」の和食調理｜6ヶ月の研修で鰻職人へ｜株式会社かぶらやグループ

  420万~

  株式会社かぶらやグループ愛知県名古屋市, 東京都中央区, 大阪府大阪市

  【未経験歓迎】名古屋の名店「うな富士」の和食調理｜6ヶ月の研修で鰻職人へ｜株式会社かぶらやグループ気になる

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  仕事内容

  名古屋の名店「炭焼 うな富士」にて、炭火焼うなぎを中心とした和食調理をお任せします。 本格的な調理経験は必要ありません。 学生時代の飲食店アルバイトや簡単な調理経験、普段から自炊をしている方なども歓迎します。 ■未経験・経験の浅い方も安心 入社後は名古屋市内のセントラルキッチンにて、うなぎの「捌き・串打ち・焼き」などを基礎から学べます。実際の店舗と同じ設備を使い、実践形式で技術を身につけていきます。 ■店舗配属後の仕事内容 店舗では、炭火焼うなぎ専門店での調理・キッチン業務全般を担当します。 ・お米炊き ・出汁取り ・仕込み、下ごしらえ ・うなぎの捌き、串打ち、地焼き ・食材の盛り付け　など うなぎ以外にも、刺身や旬の食材を使用した和食料理を提供しています。 最初からすべての業務をお任せするのではなく、経験や習熟度に応じて仕事の幅を広げていきます。 ■多彩なキャリアパス 職人として技術を磨くだけでなく、 ・店舗責任者、マネジメント ・本社部門 ・通販部門 ・海外店舗 ・独立 など、年齢や社歴に関係なく幅広いキャリアを目指せます。 実際に、新卒入社4年で3店舗を管理する社員や、入社2年で部長へ昇格した社員もいます。 ■「炭焼 うな富士」について 最高品質の肉厚な青うなぎを使用し、高温の炭火による地焼きにこだわる鰻専門店です。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選出などの実績を持ち、2018年にかぶらやグループが事業継承して以降、新規出店・事業拡大を続けています。

  求める能力・経験

  ■必須条件 正社員経験2年以上 学歴不問・調理経験不問。 職種未経験・飲食業界未経験の方も歓迎します。 調理経験については、経験年数や雇用形態を問いません。 例えば、 ・学生時代に飲食店でアルバイトをしていた ・居酒屋やカフェなどで簡単な調理・盛り付けを経験した ・ホールが中心だったが、キッチンを手伝ったことがある ・仕事としての調理経験はないが、普段から自炊や料理をしている といった方も歓迎します。 「調理を仕事にしたことがないから難しそう」と考えている方も、ぜひご応募ください。 ■こんな方を歓迎します ・料理をすることが好きな方 ・食に興味がある方 ・未経験から手に職をつけたい方 ・炭火焼うなぎという日本の伝統技術を身につけたい方 ・自ら学ぶことが好きな方 ・チームで働くことが好きな方 ・将来のキャリアを広げたい方 ・ブランクを経て、もう一度飲食の仕事に挑戦したい方 ・将来的に独立を考えている方 ■もちろん飲食・調理経験者も歓迎 和食・居酒屋・焼肉・カフェなどでの調理経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かしてさらに専門的な技術を磨けます。 経験・スキルによっては、セントラルキッチンでの研修を免除し、入社後から店舗へ配属となる場合があります。

  事業内容

  かぶらやグループは、東海・関東・関西を中心に「炭焼 うな富士」をはじめ、居酒屋・焼肉・韓国料理・鉄板焼きなど全18店舗を展開しています。 今後も2～3ヶ月に1店舗のペースで新規出店を計画しており、事業拡大に伴って新たなポジションも生まれています。 毎年ベースアップを実施するなど、スタッフが長く働ける環境づくりにも取り組んでいます。

• エージェント求人

  調理職/静岡県駿東郡＿株式会社ゴルフサービス

  336~392万

  • 調理

  株式会社ゴルフサービス静岡県小山町

  調理職/静岡県駿東郡＿株式会社ゴルフサービス気になる

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  仕事内容

  仕事内容 ゴルフ場内のレストランでの調理をお願い致します。 具体的には… ■メニューの調理 ■調理前の下準備 など 和洋中いずれの料理も提供しますが 凝ったメニューはありませんので ご安心ください。 担当は朝食・昼食・パーティーメニューがメイン。 特に朝食の利用は少なめのため、 メインは昼食対応となります

  求める能力・経験

  何らかの飲食店での調理経験がある方 アルバイトでの調理経験がある方や 過去にレストラン・飲食店で働いていた方は これまでの経験を活かして即戦力として活躍！ 要普通免許

  事業内容

  富士山の麓に位置し、自然豊かな丘陵地に広がる戦略性の高いコースと、上質なおもてなしで、初心者から上級者まで快適なゴルフ体験を提供いたします。

• エージェント求人

  和食調理スタッフ（会席・鮨）｜熱海・佳ら久・年間休日108日

  450~500万

  オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市

  和食調理スタッフ（会席・鮨）｜熱海・佳ら久・年間休日108日気になる

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  仕事内容

  熱海・伊豆山「佳ら久」のダイニング「六つ喜（むつき）」での和食調理全般をお任せします。◆仕込み、調理、盛付、料理出し、衛生等。日本伝統を基本とした和食を会席スタイルで愉しめるダイニング「六つ喜」、一枚板の美しいカウンターで鮨を味わう鮨「藍寿（あいじゅ）」。日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう研鑽を重ねています。【歓迎】和食会席の経験が豊富な方、経験者優遇・基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方。※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲。【勤務時間】シフト制・所定労働時間8時間（実働8時間・休憩60分）。月間休日9日。ラグジュアリー旅館リゾート「佳ら久」（全室露天風呂付客室）。

  求める能力・経験

  鮨店や和食店での調理業務経験がある方（必須）。学歴不問。職種未経験NG・業種未経験NG。和食会席の経験が豊富な方、基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方は歓迎。

  事業内容

  オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国各地で多種多様な旅館、ホテル、研修施設の運営を行う。自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に他社運営施設への業務支援も行う。オリックス不動産の100％子会社（1997年設立）。業種：観光・旅行・ホテル、アミューズメント、飲食・レストラン

• 企業ダイレクト

  【愛知】にぎりの徳兵衛の店長候補/飲食大手コロワイドG/手当やキャリアが充実

  411~517万

  

  株式会社アトム愛知県内

  【愛知】にぎりの徳兵衛の店長候補/飲食大手コロワイドG/手当やキャリアが充実気になる

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  仕事内容

  当社が運営している「にぎりの徳兵衛」において、店舗業務をお任せします。店長サポートのもと、はじめは店長候補として、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 【業務詳細】■店舗運営業務 ■ホール業務、接客、会計業務 ■開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理 ■売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ■スタッフ管理、人材育成 ■集客施策、営業計画作成 ※各店舗に店長含め社員が約1～3名、アルバイト約20～50名が在籍しています。 （変更の範囲：会社の定める業務）

  求める能力・経験

  【必須】■飲食業態での正社員としての勤務経験 ■調理・接客の両方のご経験　※調理は専門的な技術は問いません ★当社の成長を支えていただく即戦力となる方をお待ちしております！★ 【研修制度】 当社では個人のパーソナリティやポテンシャルを最大限に引き出せるフォロー体制、教育制度を構築しており、飲食未経験であっても、早ければ入社2～3年で店長に昇格が可能です。店長以上になると、地区全体の運営にあたるエリアマネージャーやブランドの運営を担う営業部長への昇格をターゲットとした研修などもございます。

  事業内容

  東北・北関東・東海・北陸地区における直営・FC飲食チェーンの経営

• エージェント求人

  店長候補 株式会社資さん

  350~700万

  • 接客
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 在庫管理
  • 店舗運営
  • シフト管理
  • 人員配置
  • スタッフ
  • 教育
  • 発注
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 副店長
  • 顧客折衝

  株式会社資さん愛知県名古屋市

  店長候補 株式会社資さん気になる

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  仕事内容

  資さんうどんの東海エリア初進出、新たな歴史を作る立ち上げメンバーを募集します。 福岡県発祥のうどんチェーン「資さんうどん」。 仕事の内容 ■資さんうどんの店長候補として店舗のマネジメントをお任せします。 【具体的には】※入社後は「副店長候補」からスタートします。※研修も実施し、慣れてきたら任せる仕事を増やしていきます ■店舗運営業務:接客、仕込み、調理 ■在庫管理 ■発注業務 ■スタッフのシフト管理 ◎店長候補としてご入社後、多くのスキルや専門性を身に着けていただき半年~1年後には店長昇格を目指していただけます。 入社後はまず、自社トレーニングセンターで5日間の基礎研修を受けます。配属後も店長や先輩社員によるOJTが続き、接客・調 理からスタート。次のステップとして、パート・アルバイトの教育、売上向上施策、人員配置といった店長業務を習得します。いずれは 新店・既存店の店長として店舗運営を担います。

  求める能力・経験

  【必須】■何らかの顧客折衝経験をお持ちの方■普通自動車免許 【歓迎】■飲食店での経験をお持ちの方

  事業内容

  外食サービス(「資さんうどん」を展開) うどん店...国内109店舗(2026年6月末時点)。2026年は国内30店舗の新規出店を計画しています。

• 企業ダイレクト

  未経験OK【中部/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  未経験OK【中部/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業