《調理師/キッチンスタッフ》東証プライム上場企業/しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」
296~600万
株式会社 木曽路
愛知県名古屋市
296~600万
株式会社 木曽路
愛知県名古屋市
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
”高単価レストラン”にて和食の調理をお願いします。 【具体的には】 八寸: 季節の食材を使った前菜の準備と盛り付け。 板: 魚のさばき方や刺身の盛り付け、寿司の調理。 揚場: 天ぷらや揚げ物の調理、油の管理。 煮方: 煮物の調理、味付けの調整。
【必須条件】 下記いずれかの経験 ・飲食店におけるキッチン/厨房業務の経験者 ・調理師系の学校卒業者 ※どちらかでOKです 【求める人物像(歓迎条件)】 ・和食・日本料理経験者 (魚を捌ける、下ろせる方) ・飲食業でキャリアを積んでいきたいと考えている方 ・自分の調理技術を存分に活かしたい方 ・安定した休みと高収入を得たい方 ・さらに技術やマネジメントを向上させたい方
高等学校、高等専門学校、6年制大学、大学院(博士)、大学院(法科)、短期大学、専門職大学、大学院(その他専門職)、大学院(修士)、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
契約社員
有 契約期間月数: 12ヶ月
有 試用期間月数: 3ヶ月
296万円〜600万円
一定額まで支給
08時間00分
09:00〜21:00 【勤務時間】シフト制
115日
有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休
週休2日制(月9日/交替制) ※5連休制度(半年に1回)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給:24.7万円~ 契約社員スタートですが、1年後、正社員登用制度あり。 ※希望されるほとんどの方が正社員登用されています
当面無
愛知県名古屋市
屋内全面禁煙
本社住所:愛知名古屋市昭和区白金3-18-13
資格取得支援制度 研修支援制度 U・Iターン支援
有
有
社会保険完備 交通費支給 住宅手当 社宅・寮(独身寮完備 自己負担2万~3万/月)群馬・名古屋の条件により入社すぐに入居可 役職手当 持株会制度 社員割引制度 退職金制度 食事付 労働組合有 住宅手当(正社員) 役職手当(正社員) 確定拠出年金制度 保養所(リゾートトラストと企業契約) 誕生会(木曽路でしゃぶしゃぶ) 東京ディズニーリゾート割引 ※試用期間有 ※契約社員は基本的に1年後、正社員登用有
5名
愛知 名古屋市昭和区白金3-18-13
各種飲食店の経営 木曽路 :126店舗 大将軍 :15店舗 くいどん:36店舗 鈴のれん:5店舗 居酒屋 :7店舗 からしげ:4店舗
最終更新日:
340~600万
東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。
【必須】飲食・小売・サービス業界での接客または販売経験(年数不問) ※学歴不問 高度な知識よりも現場でお客様と接することや仲間と協調して一緒にお店を盛り上げることにやりがいを感じる方を歓迎します 飲食店での接客や調理などの経験があれば、雇用形態やジャンルは一切 問いません。「机上の空論ではなく、現場のリアルな課題に誠実に向き 合いたい」「スタッフと協力し合いながら、お客様に喜ばれるお店を 創りたい」という熱い想いを持つ方を歓迎します。将来的には店長を 目指していただきますが、入社時に特別なマネジメント経験は不要です。 現場第一主義で仲間とともに着実に成長していける人材を求めています。
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445~563万
直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」店舗にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間:16時~23時の場合) 13時:出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 16時:営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中:お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業! 23時:発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
【必須】飲食店での店舗管理経験 ※今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。なお半年間の研修もありますので、立ち上がりも安心です※ ◆キャリアパス:ジョブ型人事制度により、完全実力主義!◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業
400万~
「猿投温泉癒しの宿 金泉閣」にて、料理長スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・各種調理業務 ・食材の選定 ・管理・組織体制のマネジメント ※スキルやご経験に応じて、献立作りも担当していただきます。 ■猿投温泉癒しの宿 金泉閣のお料理について 2023年7月のリニューアルオープンに伴い、部屋と浴場の改装に加えて、創作会席料理を個室風の場所で提供する形に業態を変更致します。一方で厳選した食材を一番美味しい時期にお客様に味わっていただく、というスタンスは変えることはありません。ラジウム温泉水を仕込みの時に使用するなど独自の調理方法も取り入れ、地元でとれた新鮮な食材を健康的かつ色彩豊かな会席料理に仕上げます。 <入社後の流れとキャリア> 入社後は、現在提供している調理について学んでいただきスキルを高めていただきます。すでにスキルをお持ちの方や、入社後の成長度合いに応じて献立作りもお任せしていきます。将来的に旅館の料理長を目指せるポジションです。また、ベテランが多く活躍している職場ですので、経験が浅い方でも豊富な技術と知見に触れながら確かなスキルを身につけることができます。 <仕事のやりがい> 「料理が美味しい」というお客様の声はもちろん、アレルギーがある方への対応や連泊した時に少しの工夫をしたことで喜んで頂けるなど、仕事に対する反応がすぐ見れたり聞いたりできるところがやりがいです。
<必須経験・資格・スキル> ・和食調理の実務経験をお持ちの方 <歓迎経験・資格・スキル> ・調理師免許をお持ちの方 ・旅館・ホテルでの調理経験をお持ちの方 <この求人に向いている人> ・チャレンジングな姿勢でメニュー開発などにも積極的に取り組める方 ・将来的には旅館料理長のポジションを目指したい方 <この求人に向いていない人> ・短期的に働きたい方 ・コミュニケーションをとることがお好きでない方
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400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
420~600万
多彩なメニューと醸造所が魅力の食堂で調理スタッフとして調理業務全般をお任せします!キッチン業務に慣れてきたら、ご希望に合わせて次の段階へ進んでいただきます! ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■クリエイティブな業務:新しい料理や季節メニューの考案等 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。質問しやすい社風なので、安心してください、わからないことはすぐに質問できます。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内
■職務経験不問! ★未経験歓迎求人です★ 未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎ 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり
飲食店の経営、運営
400~600万
多彩なメニューと醸造所が魅力の食堂で調理スタッフのサポート、簡単な調理や食材の準備をお任せします!たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、たき火を使用して調理をする仕事もあります。 質問しやすい社風なので、安心してください。わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう。 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内
★未経験歓迎求人です★ 職務経歴も不問です! 未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎ 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり
飲食店の経営、運営
420~600万
◆たき火炉端店で調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、調理業務とは別にたき火を使用して調理をする仕事もあります。 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■クリエイティブな業務:新しい料理や季節メニューの考案等 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。質問しやすい社風なので、安心してください、わからないことはすぐに質問できます。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内
■未経験歓迎■職務経験不問! 未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎ 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり
飲食店の経営、運営
420~600万
鉄板焼き店で調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。 キッチン業務に慣れてきたら、貴方のご希望に合わせて次の段階へ進む道もあります。 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。質問しやすい社風なので、安心してください、わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内
★未経験歓迎★ 職務経歴不問です! 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり
飲食店の経営、運営
400~600万
◆たき火炉端店で調理スタッフのサポートを行い、簡単な調理や食材の準備をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、たき火を使用して調理をする仕事もあります。 質問しやすい社風なので、安心してください。わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう。 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内
★未経験歓迎求人です★ ◆職務経験不問 未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎ 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり
飲食店の経営、運営
420~600万
★仙台牛タン店で調理スタッフとして調理業務全般をお任せします。たき火を使った炉端焼きを提供するお店なので、調理業務とは別にたき火を使用して調理をする仕事もあります。 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■クリエイティブな業務:新しい料理や季節メニューの考案等 ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のキッチン業務に慣れるところからお願いします。質問しやすい社風なので、安心してください、わからないことはすぐに質問できます。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内
★未経験歓迎求人です★ ■職務経験不問! 未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎ 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり
飲食店の経営、運営