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エージェント求人

オイシックス・ラ・大地株式会社/レシピ開発

400~600万

オイシックス・ラ・大地株式会社

東京都品川区

職務内容

職種

  • 研究開発（食品/飲料/たばこ）

  • 製品開発（食品/飲料/たばこ）

  • 飲食エリアマネージャー

仕事内容

  • レシピ開発

オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか？ 《私達の目指す世界》 「Break through standard.～食から、この世界を変えていく～」 食は、世界で暮らす誰しもの日常に根付いている。だからこそ食のイノベーションは、社会を変える起点となるはず。私たちはその想いで、前例のないことに挑み続け、さまざまな社会課題の解決に取り組んでいます。私たちにしかできないこと、私たちだからやるべきことに真正面から向き合い、新しい未来を描いていく。たくさんの笑顔をつくっていく。それが、オイシックス・ラ・大地の使命です。 《企業理念》 「これからの食卓、これからの畑」 オイシックス・ラ・大地は企業理念を「これからの食卓、これからの畑」と定め、食に関する社会課題をビジネスの手法で解決することで、持続可能な社会の実現を目指しています。現在、世界規模での食料危機や環境問題をはじめ、飽食かつ食文化の変化による肥満化や孤食の問題など、食の世界の課題はますます多様化しています。私たちは社会課題を解くことへの責任感と使命感を胸に、食のこれからをつくり、ひろげていきます。 《ミッション》 社長直下のチームにて、新規サービスや商品を開発し、改善していき、 次の5年、10年先の大きな柱となるサービスや商品へと育てていくことがミッションです。 今回ポジションはブランドやサービスごとに設定した、提供価値やお客さまに対してメニューやレシピ開発をしていただくお仕事です。限られた条件（調理時間や原価、調理器具、調味料など）を踏まえながらバランスや彩り、おいしさ、作りやすさなど、付加価値のあるメニューとレシピを毎週作成していただきます。 《業務内容》 ・メニューやレシピの開発 （要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応、） ・シェフや企業様とのコラボメニュー開発 （要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務） ・スケジュール管理・他チーム調整、チェック （バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応） ・データやお声分析・レビュー ※ご担当いただくブランドやサービスによってメニュー作成条件は異なります （例） ・KitOisix：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・Purple Carrot：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・ちゃんとOisix：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 ・まるごはん：：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 《業務の流れ》 1．企画意図や目的を踏まえて、レシピ要件定義を作る 2．原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定 　　味や全体のバランスを考えながらメニューを作成する 3．メニューを実際に試食して、修正が必要なものは修正しレシピを完成させる 4．撮影ディレクションなども含めてメニューのレシピカードを作成する 5．販売したメニューの販売数や満足度などのレビューを行いPDCAを回す（直接お客さまにヒアリングしたりお会いすることも多いです） 青果を中心としたメニューやレシピ作成を行うので、生育状況や天候の影響などで、選定した食材が急遽手に入らないなどが多々あるため、代替案をすぐに考えるなど柔軟なレシピ対応をお願いしています。 ・お客様からの嬉しいお声が最大のやりがい。オイシックス・ラ・大地のサービスを支えるレシピ開発の仕事とは？ https://recruit.oisixradaichi.co.jp/2021/10/21/1819/ ・【顧客インサイト×商品開発】“Kit Oisix”利用者数約28万人の心を動かしたマーケティングと仕組み化 https://circu.co.jp/pro-sharing/mag/article/13069/

求める能力・経験

  • レシピ開発

■ この仕事に近いご経験 これまでのご経験の中で、 「これは自分のことかもしれない」と感じる項目があれば、 ぜひ読み進めてください。 ◎商品やレシピ、メニューなど、 “何を作るか”を考え、形にしてきた経験がある方 （業界・規模・発信手段は問いません） ◎一人ではなく、 チームや関係者と役割を分担しながら進める仕事に慣れている方 ◎数字や条件を整理しながら業務を進めるための、 基本的なExcel操作に抵抗がない方 ■ あると活かしやすい視点・経験 こちらは必須ではありません。 これまで触れてきたことや、関心を持ってきた領域があれば、仕事の幅が広がります。 ◎栄養や健康、食材の背景など、 「なぜこの食なのか」を考えてきた経験や知識 ◎栄養士・管理栄養士資格、またはそれに近い知識体系 ◎レシピや食に関する発信を行ってきた経験 （インフルエンサー活動、書籍出版、メディア寄稿など） ◎商品やサービスに 名前や伝え方を与え、販売ページやEC表現を考えた経験 ■ ここに挙げているのは、 「到達点」ではなく、この仕事と重なる入り口です。 条件をチェックする為ではなく、 積み重ねてきた経験が、どこでつながりそうかを 一度想像して頂けたらと思っています。 ■応募に際してはレジュメに加えて『料理ポートフォリオ』や 　SNSで発信されたURLなどのご実績データを添付ください！

資格

栄養士、管理栄養士

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

400万円〜600万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:30〜18:30 ■休日：完全週休2日（土・日）、祝日、年末年始 ■リモートワーク：有（出社ベース、リモート週1程度） ※パパママ社員も多数、働いていますのでリモートワークや時短応相談

休日・休暇

120日 内訳：完全週休2日制、土曜 日曜 祝日

有給休暇

入社半年経過： 10日 最高: 20日

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

想定給与 4,000,000 ～ 6,000,000 円

勤務地

配属先

転勤

無

本社

住所

東京都品川区

備考

■住所：東京都品川区大崎1丁目11番2号 ゲートシティ大崎　イーストタワー5階 ■アクセス：JR線大崎駅より徒歩５分／りんかい線大崎駅より徒歩５分

制度・福利厚生

制度

リモートワーク可 副業OK 服装自由

その他

退職金

有

その他制度

・時短応相談　※パパママ社員も多数働いています ・兼業副業可 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・有給休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇取得制度 ・健康診断 ・持ち株会制度 ・社員割引あり ・服装（カジュアルOK）、髪型自由 ・仮眠スペースあり ・フリースペースあり（ランチや休憩など自由に使えます）

制度備考

最終更新日： 

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    仕事内容

    病院や福祉施設等の給食拠点を複数担当し、売上・食材費・人件費管理、人員配置、シフト調整指導、顧客対応などを行うエリアマネージャー職です。 【具体的には】■担当拠点の売上・食材費・人件費等の管理指導 ■担当拠点の人員配置等の対応■担当拠点のシフト調整指導(基本は現場責任者が作成)■担当拠点の顧客対応 ■毎月1回、大宮本部でのマネージャー会議出席(半年に1度は責任者も出席する会議)。対応エリア内にメイン拠点を設定し、複数の給食拠点を統括管理していただきます。

    求める能力・経験

    【必須】■5年以上のメディカル給食経験■3年以上の複数店舗のマネジメント経験【その他】■バイク又は車などの公共交通機関以外の交通手段確保 【魅力】■メディカル給食分野で培った経験を活かし、複数拠点を統括するマネジメント職として活躍できます■病院・福祉施設等の給食運営を通じて、医療・福祉現場を支え、地域社会に貢献できるやりがいがあります ■昇給年1回、賞与年2回、3年以上継続勤務で退職金支給と安定した待遇が整っています

    事業内容

    ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

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    【東京】営業本部　スーパーバイザー職（オペレーションコンサルタント）

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    仕事内容

    ・スーパーバイザーとしてフランチャイズ加盟店舗への支援営業（経営指導・販売促進・新規開店や店舗改装のサポート等） ・担当店を巡回、サービス・衛生管理などの店舗オペレーションチェック、店長や従業員に対する指導・アドバイス ・店舗周辺状況（競合店等）を確認し、販売促進のための施策をオーナーや店長と打合せし、準備・実施・検証のフォロー ・損益や人員体制などオーナーの経営状況を確認し、ビジネスへの投資（例：改装やビルド&スクラップ、採用活動）など中長期的な視点でオーナーへ提言 ・担当エリアのミーティングやコンテストの企画・運営 ■入社後の流れ ・3週間ほど、本社カレッジで基礎研修を行います（座学・実習）。 ■入社後のキャリアパス ・（今回のポジション）オペレーションコンサルタント ↓ ・ビジネスコンサルタント（ディベロッパーとの交渉・担当オーナーの事業計画策定・オペレーションコンサルタントの指導） ↓ ・ディビジョンマネージャー（エリアマネージャー） ↓ ・営業本部長

    求める能力・経験

    ・飲食・小売業チェーン店のSV経験 ・普通自動車運転免許をお持ちの方

    事業内容

    ■アイスクリームおよびこれに付随する製品の製造、輸入および販売 ■アイスクリームショップのチェーン展開ならびに製品の供給および経営指導

  • エージェント求人

    開発（技術開発G）※勤務地東京/11020

    540~738万

    Umios（旧マルハニチロ）株式会社東京都江東区
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    仕事内容

    【業概概要】 ■東京都中央区豊海町にある東京開発センターにて、開発担当として新商品などの食品開発業務に携わっていただきます。 ■商品ごとに担当するため、それぞれの担当商品の原材料選定から市場調査、試作、提案、工程表作成に至るまで、一貫して担当していただけます。 【業務内容】 ■市販用冷凍食品の新商品全般の設計・開発に関わる業務 ■工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務 ■生産工場へのライン落とし込み（製造業務ではありません） ■開発商品に関する製品規格書の作成業務 【組織構成】 ■市販用冷凍食品課：合計１2名（男性：6名　女性：6名） ※転勤 当面はありませんが、ジョブローテーションにより全国への転勤があります。 （業務内容の変更の範囲）会社の定める業務

    求める能力・経験

    【必須条件】 ■食品メーカー/食品商社等にて、冷凍食品商品設計や開発経験（5年程度） 【歓迎条件】 ■工場内製造ライン経験 【求める人物像】 ■食に興味のある方 ■冷凍食品開発技術に精通している方 ■課題解決に向けて粘り強く取り組める方 ■自分の考えを持ち、自分の言葉で発信できる方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【研究スタッフ】微細藻類/東証プライム上場/機能性研究の素材探索～製品化

    400~600万

    株式会社ユーグレナ東京都港区
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    仕事内容

    研究スタッフとして、自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討、各大学や研究機関との共同研究の推進、営業に活用可能な資料の作成や（必要に応じて）論文の執筆や学会発表、助成金の申請等研究を推 進及びアウトリーチするための一連の活動をお任せいたします。 【募集背景】八重山殖産の稼働率最大化に向けて、より重要度が高いHC領域の事業に資する微細藻類素材の機能性研究を推進するため。 【キャリパス】研究を社会に届けるまでをリードする過程を通じて、研究者としての専門性だけでなく、市場価値の高い研究を事業化する力も磨くことができる環境です。

    求める能力・経験

    【必須】■生化学や分子生物学、医学関連の知識　■統計の基礎知識 ■必要な論文の探索、試験計画立案　■データ解析に関する実務および研究の経験（Excel,R等）■論文の執筆経験　■理系の修士号 【魅力】■研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます ■社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます ■独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます。

    事業内容

    1.ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産　2.ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売　3.ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発　4.バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

  • 企業ダイレクト

    【東京】商品開発/R&D/スタートアップ/会社のコアメンバー/猫好きな方◎

    450~700万

    株式会社ｕｎｉａｍ東京都渋谷区
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    仕事内容

    市場調査から競合分析、商品コンセプト設計、試作、表示確認、量産設計、価格設計、販売後の改善まで、新商品開発を一気通貫で前に進めるR&D商品開発担当です。 ■市場・顧客・競合の把握、商品企画・コンセプト設計 ■試作・検証・量産化推進、法令・表示・品質面の整備 ■社内外連携・発売後改善 ※レシピ設計そのものは獣医師が担います。そのため本ポジションは、研究者単独職というより、R&D×商品企画×開発推進の要となるポジションです。

    求める能力・経験

    【必須】■事業会社における商品企画・商品開発・プロダクト開発推進いずれかの実務経験 ■社内外の関係者を巻き込み、企画～試作～発売までプロジェクトを推進した経験 ■非喫煙者（ねこが出入りするオフィスです） 【求人の魅力】 ★完成された大企業の商品企画職ではないため、判断自体が事業の未来に直結し、商品企画がそのまま事業戦略になります！ ★ただ分析するだけでなく、飼い主に選ばれる商品へ翻訳する珍しい役割です！ ★"猫が好き"だけでは終わらない、本気のR&Dができます！

    事業内容

    ねこ特化型ヘルスケアブランドとして、キャットフードを中心としたペット関連商品の企画・開発・販売を行う。獣医師の専門知見とブランドデザイン、マーケティングを掛け合わせ、機能性の高い商品を展開。

  • エージェント求人

    ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究スタッフ／株式会社ユーグレナ／プライム上場／東京転勤無し

    400~600万

    • 資料作成
    • 食品
    • 検証
    • 研究開発
    • 基礎化粧品研究開発
    • Microsoft Excel
    株式会社ユーグレナ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    【募集枠：１名】 【募集背景】 八重山殖産の稼働率最大化に向けて、 より重要度が高いHC領域の事業に資する微細藻類素材の機能性研究を推進するため 【部門ミッション】 ・自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、 　その情報を的確に社内外に発信すること ・ユーグレナに特有な独自原料”パラミロン”をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究など 【仕事内容】 ・自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討 ・各大学や研究機関との共同研究の推進 ・営業に活用可能な資料の作成や（必要に応じて）論文の執筆や学会発表、助成金の申請等研究を推進及びアウトリーチするための一連の活動 ※変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 ・若手でも研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、 　自身のテーマを持つことができます ・社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます ・独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます

    求める能力・経験

    【必須要件】 ・生化学や分子生物学、医学関連の知識を保有していること ・統計に関する基礎知識 ・必要な論文を自ら探索し、試験計画を立案できること ・データ解析に関する実務および研究の経験（Excel,R等） ・論文の執筆経験 ・理系の修士号 【歓迎要件】 ・企業での研究経験 ・理系の博士号を取得していること ・特に免疫や腸内細菌叢に関する知識 ・生理活性評価や機能性評価に関する実務および研究の経験 ・統計解析に関する実務および研究の経験 ・日常会話レベルの英会話能力 ・機能性表示の届け出業務に携わった経験 【想定年齢】 ・39歳まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)

    事業内容

    【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

  • エージェント求人

    【東京】FC加盟店開発◆年間10～15店舗の出店計画を推進／スシローGの成長ブランド杉玉／土日祝休

    500~650万

    • 戦略提案
    • 品質管理
    • 契約交渉
    • 店舗/施設運営
    • 主担当
    • 提案
    • 条件交渉
    • スケジュール管理
    • 商談
    • リード獲得
    • 戦略立案
    • 店舗運営
    • 開発
    • 事業推進
    • 店舗開発
    • 店舗
    • Microsoft Power...
    • Microsoft Excel
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • PC/Web
    • Microsoft Word
    • 自動車/輸送機械
    • 部長/総括審議官
    • 自動車/輸送機器
    • 自動車運転
    • PC
    • 営業
    • 店長
    • 法人営業
    • 自動車
    • 普通自動車
    • 部長
    株式会社FOOD & LIFE COMPANIES東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    【仕事内容】 【寿司居酒屋「杉玉」のFC出店拡大を担うポジション／発展途上の部門で、加盟交渉からオープンまで一気通貫！】 ■採用背景 国内外で約100店舗を展開する海鮮居酒屋「杉玉」では、直営に加えてFC展開も拡大しており、今後は年間10～15店舗の出店を計画しております。 FC比率向上と地方出店の強化を進めるにあたり、加盟店開発を担う専任メンバーを増員します。 ■業務詳細 ＜まずお任せする業務＞ ・法人との商談同行／事業説明、契約条件の提示 ・加盟面談の設定／社内調整と承認プロセス対応 ・出店に向けたスケジュール管理／関係部署との連携 ＜ゆくゆくお任せする業務＞ ・アプローチ戦略の立案／展示会でのリード獲得 ・加盟候補選定～条件交渉の主担当 ・店舗開発との共同による物件選定と立地判断 ＜商材について＞ 杉玉は「寿司×居酒屋」を組み合わせたブランドで、ランチからファミリー層まで幅広い顧客に支持される業態です。スシローグループの仕入れ・品質基準を活かせる点も魅力です。 → この仕事を通じて、出店という成果が“街に形として残る”喜びを実感できます。 ■組織構成 現在は少人数での体制ですが、発展途上の部門だからこそ、自走しながら意見を提案できる方が活躍できます。年次に関係なく意思決定に近い場へ参加でき、部門の仕組みづくりにも関わる機会があります。 ■キャリアパス 入社後は1週間の店舗研修で業態を理解し、その後半年を目安に独り立ちを目指します。評価は成果とプロセスの両方を重視。加盟店開発の専門性を高めるだけでなく、将来的には店舗開発領域や事業推進ポジションへの広がりも可能です。 ■働き方 宿泊出張は週1回程度ですが、状況により調整も可能です。オンライン商談も多く、業務の進め方は個々の判断を尊重。生産性を重視し、メリハリある働き方ができる環境です。土日祝休で、チームでの目標達成に向けて動けます。 ■企業の特徴 FOOD＆LIFE COMPANIESは、スシローを中心とした外食企業として安定した経営基盤を持ち、品質と誠実な店舗運営を大切にしています。杉玉はその知見を活かしつつ、FCオーナーと共に地域に根差した店舗づくりを進めています。

    求める能力・経験

    【必要業務経験】 ■必須条件： ※下記いずれかに該当し、基本的なPCスキルをお持ちの方（Word、Excel、PowerPoint） ・FC開発の経験がある方（業態問わず） ・外食企業で店長以上（SVや営業部長なども含む）の経験がある方 ・法人営業経験が3年以上ある方（業種は問わず） ■歓迎条件： ・飲食関連のFC開発経験がある方 ・収支計画書の作成経験がある方 ・普通自動車運転免許を保有されている方

    事業内容

    フードサービス事業全般、その他周辺事業 ■事業の特徴： 同社グループは、同社及び連結子会社17社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。

  • エージェント求人

    【検証店舗店長】飲食チェーン店/年間休日113日

    435~540万

    株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    検証店舗の店長として、全店展開に向けた検証と改善を担当していただきます。 ・全国展開する前のオペレーション改善 ・全国販売に至る商品になりえるかの販売力検証 ・店舗の新規導入を検討している備品や設備の検証 ◎丸亀製麺における全店に展開する前のあらゆる検証業務を、実際の店舗で店長としてお店を運営しながら検証していただきます。

    求める能力・経験

    【必須】 ・新しい挑戦にやりがいを感じられる方 ・相手を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・誰かの”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【商品企画開発】PRESS BUTTER SANDでお馴染みBAKEブランド/新ブランドを創る

    400~550万

    株式会社ＢＡＫＥ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    BAKE inc全ブランドの商品開発をリードし、新ブランドの立ち上げにも直接関わるポジションです。素材選定からレシピ設計、工場への落とし込みまで、商品を“カタチ”にする全工程を担います。アイデアをスピーディ に形にし、国内外のファンに届ける醍醐味があります。 【お任せする業務内容】 ■素材選定　■レシピ作成　■原価表作成　■社内プレゼン ■スケジュール/進捗管理　■工場落し込み 等 【ミッション】既成概念に囚われず、「しあわせに、BAKEる。」商品を、より多くの方に認知されるブランドにしていくこと

    求める能力・経験

    【必須】■レシピ/商品開発の経験　■製菓学校を卒業されている方(※業界用語の理解がある方) 【歓迎】■洋菓子/製パン/カフェ/飲料/デザートのカテゴリーで経験がある方　■工場管理業務・製造経験(自社・OEM) 【魅力・やりがい】■「お菓子を、進化させる。」ことを目指し、規定概念に囚われず、新しい商品を生み出すことにチャレンジいただける環境です。また、事業戦略の1つ「新ブランド」にダイレクトに関われ、事業・会社の成長/成果を実感できます。■少数精鋭で取り組んでいるため、他社にはないスピード感と裁量権を持って働くことが可能です。工場や各部署と密にコミュニケーションを取り、商品を開発していただきます。

    事業内容

    【菓子の製造・販売】■各ブランド(BAKE CHEESE TART/RINGO/PRESS BUTTER SAND他■ブランド複合型ショップ〇BAKE the SHOP【ECサイトの運営】BAKE the ONLINE【メディア運営】THE BAKE MAGAZINE/CAKE.TOKYO【その他】BAKE APP/各SNSアカウント

  • エージェント求人

    新ブランド立ち上げメンバー募集｜社長直下で次世代ブランドを創るポジション！キャリアアップしたい方に♪

    430~957万

    株式会社トリドールジャパン東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    全国で『コナズ珈琲』を展開する株式会社KONA'S （トリドールホールディングスグループ100％出資）にて、 新規事業推進ポジションの課長・部長候補として 新ブランドの立ち上げおよび店舗運営に携わっていただきます。 現在、既存ブランド『コナズ珈琲』の運営に加え、新たに ・お酒を提供する新業態 ・こだわりのコーヒーを提供するカフェ業態 ・ハワイアンスイーツ専門店 など、新ブランドの立ち上げを計画しています。 今年度中には東京都内で1号店のオープンを予定しており、 新ブランドの店舗立ち上げから運営体制の構築、 今後の店舗展開に向けた仕組みづくりまで幅広く携わっていただきます。 ※新ブランドの1号店が軌道に乗るまでの間は、 既存の『コナズ珈琲』店舗での営業業務に携わっていただく場合があります。 新ブランドは「コーヒー」にこだわりながらも、 夜営業を中心としたラウンジ・ダイニングバーに近い業態として展開予定です。 店舗名や商品構成、ターゲット顧客なども新たに設計されており、 今後の主力事業として成長を目指しています。 本ポジションは社長直下の新設ポジションとなり、 経営層と連携しながら新ブランドの立ち上げおよび事業拡大を推進していただきます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・ラウンジやダイニングバーなどの飲食業態での社員経験をお持ちの方 　※ホール・調理の両方の経験がある方は歓迎します ・チームをまとめながら目標達成に向けて取り組めるリーダーシップをお持ちの方 ・前向きに明るく接客ができ、お客様のニーズを先読みして行動できるサービスマインドをお持ちの方 【歓迎条件】 ・同業態において、店長やマネージャー、リーダーなどの役職経験をお持ちの方 ・新店舗の立ち上げや出店拡大など、事業成長に関わった経験をお持ちの方 　（店長、新店立ち上げメンバー、事業リーダー、プロジェクトマネジメントなどの経験を含む） ・コーヒーに関する知識や興味をお持ちの方 ・トレンドや新しい飲食スタイルに興味を持ち、柔軟に取り入れられる方

    事業内容

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