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• 企業ダイレクト

  新潟市本社【品質管理】カニかま業界TOPメーカー／東証スタンダード上場

  430~550万

  一正蒲鉾株式会社新潟県新潟市

  新潟市本社【品質管理】カニかま業界TOPメーカー／東証スタンダード上場気になる

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  仕事内容

  練り製品製造メーカーにて品質保証に関する業務全般に携わっていただきます。品質保証本部だけでなく、工場の品質保証と連携をし、会社全体のレベルアップを目指します。 工場・開発・営業等、様々な部署と連携しながら業務を進めます。 ■検査業務：細菌検査・保存検査・理化学検査等 ■賞味期限延長・各種表示評価に関する業務 ■工場巡視、環境検査 ■輸出認証・HACCP計画・ISOに関する業務　 ■食品安全マネジメントシステムの構築・推進

  求める能力・経験

  【歓迎】食品メーカーの品質管理実務経験者(現職・旧職問いません。) 【求める人物像】協調性が高く、品質保証業務のスキルアップに意欲的な方 【当社について】 これまでの数々のヒット商品に甘んじることなく、うなぎの蒲焼きをイメージした練り物商品「うなる美味しさうな次郎」や減塩志向の食生活に合わせた商品を展開するなど、変化に挑戦し 100 年企業に向かう事業展開を行っております。練り製品を通じて古き良き食文化を知り、さらに発展させることで新しい食文化を作っていくことを目指していきます。

  事業内容

  水産練製品の各種惣菜の製造販売、きのこ類の生産販売　他

• エージェント求人

  【株式会社タカチホ】品質管理【長野市】

  330~400万

  • HACCP
  • 提案
  • 衛生管理
  • 製品
  • 検査機器調整/検査
  • 品質管理
  • 監査対応
  • 監査
  • 工場
  • 販売
  • 巡回
  • 微生物検査
  • 自動車運転
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車
  • 普通自動車
  • 食品
  • 食品衛生管理

  株式会社タカチホ長野県長野市

  【株式会社タカチホ】品質管理【長野市】気になる

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  仕事内容

  同社が販売しているお土産商品の品質管理業務を担当していただきます。 ■製品ラベル表示（原材料・アレルゲン等）の確認 ■商品規格書の作成、指導 ■自社工場内巡回、衛生指導 ■仕入れ先工場監査対応 ■クレーム、不良品対応と原因究明、是正措置の立案 ■ＨＡＣＣＰまたは自主衛生管理の運用、記録管理 ■関連する帳票類、記録文書の作成、管理 ■外部検査機関との連絡調整（微生物検査など） ◆おすすめポイント◆ ■長野市に本社を構える、東証スタンダード市場に上場している土産卸業界のリーディングカンパニーです。 ■レジャー余暇産業において、基幹のみやげ品の製造・卸・小売事業を主力に、温浴施設事業、アウトドア用品小売事業を3本柱として東日本を中心に幅広く事業展開を進めています。「余暇を楽しく過ごす」ためのサポートを行い、社会のニーズに応えるリーディングカンパニーとして新しい価値を提案し続けています。 ■コロナ禍で売上・利益は落ち込んだものの、業務効率化が進み利益体質になりました。2035年には売上200億円を目指しています。 ■年間休日123日(有給休暇消化義務5日含む)、月平均残業~20時間、有給取得率74%など、私生活と両立しやすい働き方が可能です。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■仕事内容に含まれる業務の実務経験2年以上 ■普通自動車運転免許 【歓迎要件】 ■食品衛生管理者、その他の食品技術関係資格 ■食品表示検定、ＨＡＣＣＰに関する民間講習の修了者

  事業内容

  ■観光みやげ品の卸部門、小売部門、製造卸部門 ■釣具・アウトドア用品の一般小売部門 ■不動産賃貸部門 ■公衆浴場の運営などのサービス部門

• エージェント求人

  【ユキグニファクトリー株式会社】生産開発職（生産管理・製造管理）【南魚沼】

  340~500万

  • きのこ類栽培
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 製品
  • 生産管理
  • 報告書作成
  • データ分析
  • 開発
  • 分析
  • 維持管理
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車
  • 自動車運転
  • 普通自動車
  • 食品

  ユキグニファクトリー株式会社新潟県南魚沼市

  【ユキグニファクトリー株式会社】生産開発職（生産管理・製造管理）【南魚沼】気になる

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  仕事内容

  生産開発および管理業務の経験を活かし、種菌製造や栽培・育種試験を担当していただきます。菌株の維持管理から製造計画の立案、生産管理（労務・保守管理含む）まで幅広く携わっていただきます。 【具体的には】 ■菌株評価、新評価系や新製造方法の立案および栽培試験の実施 ■培地作製、植菌、培地の並べ替え、芽切、収穫、観察などの栽培試験業務 ■データ分析や報告書作成などのドキュメント業務 ◆おすすめポイント◆ ■東証プライム上場、業界トップシェアを誇る、安定した経営基盤のもとで働くことができます。 ■まいたけ量産化のパイオニアとして、高い技術力と製品力に携わることができます。 ■国内外の食に対するニーズや価値観の変化に柔軟であり、新製品に携わる機会もあります。 ■国内外で注目の集まる製品や消費者の健康に繋がる製品の提供に貢献することができます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■普通自動車運転免許をお持ちの方 【歓迎要件】 ■農学部系の学科出身の方 ■農業や食品分野に関心のある方 ■研究業務に意欲のある方

  事業内容

  まいたけなど生きのこの生産販売及びきのこ加工食品の製造販売

• エージェント求人

  品質管理職（食品・お土産製品）

  271~371万

  株式会社タカチホ長野県長野市

  品質管理職（食品・お土産製品）気になる

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  仕事内容

  【職種概要】 株式会社タカチホにて、お土産商品の品質管理業務を担当するポジションです。食品表示の確認や衛生管理、工場監査対応などを通じて、商品の安全性と品質を支えます。今後の事業拡大に伴う体制強化のための募集であり、品質管理体制の強化にも関わることができます。 【主な仕事内容】 ・製品ラベル表示の確認 ・原材料表示、アレルゲン表示の確認 ・商品規格書の作成、指導 ・自社工場内の巡回、衛生指導 ・仕入れ先工場の監査対応 ・クレーム、不良品対応 ・原因究明および是正措置の立案 ・ＨＡＣＣＰまたは自主衛生管理の運用 ・各種記録の管理 ・帳票類、記録文書の作成、管理 ・外部検査機関との連絡調整 現在は品質管理部門１名体制となっており、入社後は現職者のもとで実務を学びながら業務を習得していきます。 【この仕事のやりがい】 品質管理は、お客様に安心して商品を手に取っていただくために欠かせない仕事です。食品表示や衛生管理、品質改善を通じて、商品の信頼を守る重要な役割を担います。 また、品質管理だけでなく品質保証や衛生管理など幅広い分野に携わることができるため、食品業界における専門性を高めることができます。 【キャリアステップ】 まずは現職者のサポートのもとで業務を学びながら、品質管理業務全般への理解を深めていきます。その後は品質管理体制の強化や品質基準の見直しなどにも携わり、部門の中心的な存在として活躍することが期待されています。マネジメント経験をお持ちの方は、その経験を活かせる環境です。 【この求人の魅力】 食品表示の確認から衛生管理、工場監査対応まで幅広い業務に携われる求人です。品質管理、品質保証、衛生管理の経験を活かしたい方はもちろん、さらに専門性を高めたい方にもおすすめです。また、今後の部門強化に伴い、品質管理体制づくりや品質基準の見直しにも関わることができます。決められた業務を行うだけでなく、組織づくりにも携われる点が大きな魅力です。 【変更の範囲】 すべての業務への配置転換あり

  求める能力・経験

  必要な学歴 専修学校以上 必要な経験等 ＜必須＞　 仕事内容に含まれる業務の実務経験２年以上 必要なPCスキル Ｅｘｃｅｌ、Ｗｏｒｄ、ＰｏｗｅｒＰｏｉｎｔ、各基礎レベル 必要な免許・資格 ・食品衛生管理者(あれば尚可) ・その他の食品技術関係資格(あれば尚可) 食品表示検定、ＨＡＣＣＰに関する民間講習の修了者を歓迎します 上記いずれかの免許・資格を所持で可

  事業内容

  観光も暮らしも支える、長野のマルチカンパニー

• エージェント求人

  【南魚沼市】品質管理職/年収400万円～460万円/賞与昨年実績4.7か月分

  400~460万

  • 検査機器調整/検査
  • 販売
  • 酒
  • 飲料
  • 製品
  • 製品検査
  • 監査
  • 工程管理
  • PCR
  • HACCP
  • 品質管理
  • 書類作成
  • 機器管理
  • 店舗
  • 食品

  八海醸造株式会社新潟県南魚沼市

  【南魚沼市】品質管理職/年収400万円～460万円/賞与昨年実績4.7か月分気になる

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  仕事内容

  【職種】 品質管理職 【具体的には】 八海醸造（株）の研究棟において下記業務を行っていただきます。 〇原料受入検査、副原料検査、中間製品検査、製品検査 〇製造環境検査、工程管理、測定機器管理 〇取引先監査、クレーム処理、外部書類作成 〇ＨＡＣＣＰ（ＦＳＳＣ）運用準備補助他 〇上記業務に付随する業務 ＜使用機器＞ ・分光高度計、ｐｈメーター、ブリックス計、振動密度計、液クロ、ガスクロ、ＰＣＲ他 ＜当社が扱っている商品＞ ・八海山の日本酒…清酒 八海山／特別本醸造 八海山／吟醸大吟醸 八海山／スパークリング酒など ・焼酎…米焼酎　よろしく千萬あるべしなど ・梅酒…八海山の原酒で仕込んだ うめ酒／八海山の焼酎で仕込んだ うめ酒／八海山の原酒で仕込んだにごり梅酒 ・地ビール…ライディーンビール（ヴァイツェン・アルト・IPA・ピルスナー・ポーター・ペールエール） ・あまさけ…「麹だけでつくったあまさけ」は多くの飲料を扱う店舗や地域のスーパーで販売され大ヒット中の商品です。

  求める能力・経験

  【必須条件】 大卒以上 【歓迎条件】 食品関連の品質管理経験 ISO9001・ISO22000・FSSC2200の運用経験 食品関連の品質管理経験

  事業内容

  清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、 梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘酒「麹だけでつくったあまさけ」の製造

• エージェント求人

  （同業種での経験あればOK）鶏卵食品の品質管理／転勤なし・面接1回だけ・経営安定【5588】

  252~490万

  • 商品企画
  • 工場
  • 書類作成
  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 食品

  有限会社みやけ食品新潟県新潟市

  （同業種での経験あればOK）鶏卵食品の品質管理／転勤なし・面接1回だけ・経営安定【5588】気になる

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  仕事内容

  （ 業務の内容 ） 卵加工食品メーカーの主力生産拠点である新潟工場にて、自社商品の品質管理や工場内の衛生管理業務全般を担当いただきます。 ・自社商品（鶏卵食品）の品質チェック、出荷前の商品規格チェック ・製造現場の衛生管理、細菌検査、自社生産食品の検査・分析 ・商品企画書の作成（取引先からのリニューアル等に伴う書類作成依頼への対応） ・食品の一括表示（表示ラベル）の作成、クレーム発生時の原因調査 ・社員への衛生指導、工場監査の対応など （ 業務のポイント ） 売上150億円以上を誇る業界トップクラスの卵加工食品メーカーです。大手コンビニや大手スーパー向けOEM等、全国の食卓へ安全・安心な食品をお届けする非常にやりがいの大きなポジションです。これまでの品質管理の経験を存分に活かせる環境で、充実した研修体制があるため経験が浅い方でも安心してスタートできます。転勤はなく、面接も1回のみとスピーディーな選考を行っており、地元で腰を据えて長期就業が可能です。

  求める能力・経験

  ■経験： 【必須】 ・食品業界における品質管理の実務経験（目安5年以上） ■資格： 【必須】 ・普通自動車第一種免許（AT限定可）

  事業内容

  鶏卵加工に特化した食品製造（玉子焼、卵とうふ、茶碗蒸、冷凍食品、レトルトデザート等）

• エージェント求人

  【豊上製菓株式会社】品質管理・品質保証

  300~550万

  • Microsoft Excel
  • マニュアル作成
  • 菓子/スナック
  • 検査機器調整/検査
  • 品質管理
  • 食品
  • 品質検査
  • 衛生管理
  • 製品
  • 菓子
  • 商業施設
  • クレーム対応
  • スタッフ
  • 工場
  • 品質保証
  • 道路

  豊上製菓株式会社長野県上田市

  【豊上製菓株式会社】品質管理・品質保証気になる

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  仕事内容

  土産用菓子を製造する工場において、品質保証および品質管理を担当する仕事です。 ・豊上グループ各工場での品質管理業務全般 ・衛生マニュアルの作成 ・現場スタッフへの衛生・品質に関する指導 ・品質管理に関する各種関連書類の作成 ・工場内の衛生管理基準のチェック ・商品の品質検査 ・クレーム対応 ・顧客との調整業務 ・その他、品質保証・管理に付随する業務全般 ※エクセル・ワードなどのパソコン操作が必要です。 ※品質保証は現在10名体制です。各工場１～2名で対応しています。 ◆おすすめポイント◆ ■同社は観光土産菓子・ギフト菓子の専門メーカーです。全国の主要観光地や大規模テーマパーク、高速道路のサービスエリア、有名商業施設に向けたオリジナル菓子の企画・製造をしており、観光菓子メーカーではトップクラスの業績です。 ■主要製品は、クッキー、チョコレート、ラングドシャ、サンドフィナンシェなどの洋菓子です。国際的な品質評価機関「モンドセレクション」では過去に最高金賞（グランド金賞）や金賞を何度も受賞しており、その品質の高さは折り紙付きです。 ■国内・インバウンドにおける旅行客の増加に伴い業績は右肩上がりです。 ■年間休日は121日以上と食品メーカーでもトップクラスです。GW・夏季・年末年始前に土曜出勤が月2回程度ありますが、基本は土日休みです。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■食品・薬品メーカーの品質保証のご経験

  事業内容

  お菓子作りの専門メーカー

• エージェント求人

  【株式会社ワイエムフーズ】品質管理

  304~460万

  • 製品
  • マニュアル作成
  • 食品
  • HACCP
  • 品質管理
  • 夜勤
  • 監査対応
  • 監査
  • 工場
  • Microsoft Excel
  • 食品製造

  株式会社ワイエムフーズ新潟県阿賀野市

  【株式会社ワイエムフーズ】品質管理気になる

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  仕事内容

  同社の品質管理業務全般をお任せします。 ■HACCPに基づく原料受入から製品出荷までの品質管理業務 ■品質トラブルまたは品質異常発生時の原因追及・是正処置の実施 ■お取引様からの工場監査対応 ■報告書・管理記録の管理 ■各種マニュアルの作成と運用 ◆おすすめポイント◆ ■同社は鶏卵を使った加工品を製造する食品メーカーです。 ■主な商品として、半熟玉子や玉子とうふ、茶碗蒸し、厚焼玉子、オムレツ、スクランブルエッグなどを取り扱っています。 ■残業10時間程度、夜勤や出張もほとんどないためワークライフバランスを整えやすい環境です。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■生命科学部・農学部など食品に関係する学部を卒業した方 【歓迎要件】 ■品質管理の経験者 ■食品製造加工業務に関連した資格所有者 ■ワード、エクセル等の初歩的なパソコンスキル

  事業内容

  鶏卵加工品の製造販売

• エージェント求人

  【新潟市東区】食料品製造ライン管理・監督（工場長候補）／年収330万～510万円／伝統の伊達巻づくり

  330~510万

  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 生産管理
  • 惣菜
  • 衛生管理
  • 人事
  • 労務管理
  • シフト管理
  • 品質管理
  • 教育
  • 安全衛生管理
  • 工場
  • 工場長
  • 管理職
  • 普通自動車
  • 製造管理

  株式会社柳都入船新潟県新潟市

  【新潟市東区】食料品製造ライン管理・監督（工場長候補）／年収330万～510万円／伝統の伊達巻づくり気になる

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  仕事内容

  【職種】 食料品製造ライン管理・監督（工場長候補） 【業務内容】 国内唯一の独特な製法により「日本一高級」と言われる伊達巻を主 力に、練製品・珍味・和菓子等の食料品を製造しています。　　　 各製造ラインの管理者として主に以下の業務を担当して頂きます。 ○生産管理、監督　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ○品質管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ○安全衛生管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ○従業員の採用、教育、シフト管理など人事・労務管理全般 ＊業務変更の範囲：会社の定める業務 【会社の特徴】 国内唯一の独特な製法により「日本一高級」と言われる伊達巻や蒲鉾を製造しています。 また、全国の高級料亭で食される惣菜珍味等も製造しています。 東京の「つきじ入船」と一貫運営しています。 ＊2027年度中に新工場オープン予定のため増員募集です。　　 （場所は現事業所所在地より車で２分以内）　　　　　　　　　　 働きやすい職場環境づくりに努めています。

  求める能力・経験

  【必須条件】 製造管理職としての経験 【歓迎条件】 普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）

  事業内容

  魚肉練り製品 / 惣菜製造及び販売

• エージェント求人

  【有限会社みやけ食品】品質管理

  350~450万

  • 検査機器調整/検査
  • 衛生管理
  • 食品
  • 品質管理
  • 監査
  • 工場
  • 販売
  • 分析
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車
  • 普通自動車

  業務統括本部（新潟県 新潟市江南区 亀田大月3-8-3）新潟県新潟市

  【有限会社みやけ食品】品質管理気になる

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  仕事内容

  自社商品の品質管理業務、安全性な食品を届けるための品質チェック、出荷前の商品規格チェック等を担当いただきます。 ■自社商品（鶏卵食品）の品質管理業務 ■安全な食品を届けるための品質チェック ■出荷前の商品規格チェック ■工場の衛生管理 ■製造現場の衛生・細菌検査等 ■自社生産食品の検査・分析 ■商品規格書の作成 ■食品の一括表示の作成 ■クレームの原因調査 ■社員への衛生指導・工場の監査 ◆おすすめポイント◆ ■同社は鶏卵加工に特化した食品会社です。 ■全国展開しており、大手企業からのOEM生産を複数受注することで業績好調です。 ■養鶏生産から加工販売まで一貫して行えるのが同社強み。高品質とお求めやすい価格を両立することで高いシェアを維持しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■普通自動車免許（AT限定可） ■製造業における品質管理の業務経験 【歓迎要件】 ■食品業界における品質管理の経験

  事業内容

  鶏卵加工食品（各種玉子焼き、オムレツ、玉子とうふ、茶碗蒸し、温泉玉子、惣菜、冷凍食品、デザート類）などの製造・販売