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企業ダイレクト

【店長候補】赤い鳥グループ/老舗鶏肉卸し会社が運営する、直営鶏料理専門店

300~500

株式会社鳥重商店

愛知県, 岐阜県

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

食鳥処理・加工販売・卸業・飲食店事業(赤い鳥グループ)を行う当社で店舗運営/メニュー開発等、以下業務をお任せいたします。 【店舗運営】■ホール、キッチン業務■食材の仕入れ・発注 ■アルバイトスタッフの育成やシフト管理■販促企画、メニュー開発 【管理業務】■店舗売上の管理■本部との連携、連絡 ■各会議出席(月1~2回) 飲食店舗だけでなく、名古屋にある本社では鶏肉の加工・卸し業を始め、ネットショッピング、キッチンカーの出店など、幅広く展開しどれもコロナ禍で安定の業績を誇っています。

求める能力・経験

【必須】飲食業経験(期間は問いません) ※店長又は店舗マネジメント経験ある方は条件等優遇します。 店長のその後… エリアマネージャーを経て幹部・役員等、明確な評価制度があるため、だれでも狙えます。全国的にも稀な鶏肉加工会社ならではの飲食店運営ノウハウを学べるのはもちろん、ボランチャイズという独自のシステムを活用して【独立】も可能、応援します!

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更有) 試用期間中の雇用形態はアルバイト(その他条件は本採用時と同じ)

給与

300万円~500万円 月給制 月給 280,000円~380,000円 月給¥280,000~ 基本給¥211,500~ 固定残業代¥68,500~を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1年単位の変形労働時間制 年間総労働時間:2048時間0分

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

年間114日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他(公休月6日 その他会社カレンダーに準ずる)

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【休暇詳細】 ・有給休暇 ・産休、育休休暇(取得実績/3名) (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)全国の当社拠点

勤務地

配属先

■東海エリア・名古屋市中村区2店舗・名古屋市中区2店舗・岐阜駅2店舗 ※配属先はご希望を優先します

転勤

当面無

住所

愛知県

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

住所

岐阜県

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

備考

※配属先はご希望を優先します。

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

退職金

制度備考

■子ども手当(規定あり)■役職手当■資格、技術手当■産育休制度(取得実績あり)■制服支給■まかない無料 ■野球チーム発足 ※従業員のための「保養施設」open!  1泊素泊まり1,000円/人・夕食付でも4,500円/人の従業員のためだけの保養施設を開設!  月曜日以外ならいつでもご利用OK 入社1年目からでも利用できます。 ※鶏を専門とする当社独自の資格取得チャンス 【鳥重鶏捌き道場】 鶏の解体スキルが身につきます!費用は0!丸々1羽の解体・部位分別ができるようになります。 ランクも初級~名人まで8段階!名人はたった1人しかいません。

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    ◆【名古屋市/管理栄養士(アシスタント兼務)】おいしさ・健康・楽しさを追求

    400~800

    東建コーポレーション株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    管理栄養士の専門知識を生かしながら、数値管理などのデスクワークに留まらず、シェフと共にメニュー開発の最前線に立ち、「美味しさと健康」を両立させるクリエイティブな役割を担っていただきます。 【業務内容】 ■栄養管理・品質管理業務・開発メニューの栄養計算、アレルギー情報などの管理・品質と安全性を確保するための食材管理・衛生管理 ■研究サポート業務・フードリサーチ トレンド店やコンセプトに合致したお店の情報収集・研究実務サポート リサーチ結果の集計及び報告書作成・コース組み立て補助・責任者のスケジュール管理、付随する業務

    求める能力・経験

    【必要】■管理栄養士の資格をお待ちの方■第一種運転免許普通自動車免許をお持ちの方■長距離運転が可能な方【歓迎】■責任者のニーズを先読みし、細やかなサポートができる方 ■飲食店、その他サービス業の情報収集・Google(ドキュメント,スプレッドシート,カレンダー)での情報共有【業務内容補足】一流のサービスと味を責任者の傍らで学び、自身の知識を料理やサービスへ反映できる環境です。「食を通じてお客様に感動を届けたい」という探究心を持ち、実践を通じて成長したい方に最適なお仕事です。また研究・開発を行う責任者の専属アシスタントとして、多角的な業務を担っていただきます。

    事業内容

    ■土地所有者向け一般リース建築事業 ■アパート、賃貸マンション、貸店舗の仲介事業(ホームメイト仲介システム)

  • エージェント求人

    【正社員】月給23万〜+賞与年2回!未経験から『かつ雅』の店舗スタッフへ。WEB面接・車通勤OK

    300~400

    • 仕込み
    • 品質管理
    • スタッフ
    • デコレーター/盛り付け
    • 店内清掃
    • 食材
    • 調理
    • 衛生管理
    • 店舗
    • 盛り付け
    • 清掃
    株式会社レ・ヴァン愛知県名古屋市
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    仕事内容

    【仕事内容】 愛知県内の『やわらかとんかつ かつ雅』店舗スタッフ(郊外が多め) ■ホール業務 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ対応 ・店内清掃、衛生管理 ・お客様満足度向上のためのサービス改善 ■キッチン業務 ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー品質管理 ・食材管理、在庫チェック ・衛生基準に沿ったキッチン運営

    求める能力・経験

    【応募条件】 学歴・職歴不問 【歓迎条件】 ・飲食店での勤務経験がある方 ・将来独立したい方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    バーカーキング店長候補 ビーケー・ジャパン

    400~600

    • マネージャー
    • 接客
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • 発注管理
    • アシスタント
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 受発注
    • マネジメント
    株式会社ビーケー・ジャパン愛知県名古屋市, 静岡県静岡市, 大阪府大阪市
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    仕事内容

    バーカーキング店長候補 ▼配属:まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有(店舗ミーティング) (2) クルー(アルバイト)の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理(コストコントロール) (4) 業績マネジメント(予実管理・地域販売戦略の立案)

    求める能力・経験

    <人物像> ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方(主に飲食業 界で) ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験(アルバイトを含め)※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す(ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系) <応募資格> 高卒以上

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【スカウト求人/店長候補】店舗マネジメント経験者を全国各地で募集!

    420~540

    株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上・コスト管理/スタッフの接客・調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。(変更の範囲)当社業務全般 【評価の8割がお客様満足!】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり!】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】業界問わず店舗マネジメント経験のある方  ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます! ■自動車運転免許(※入社までに取得いただければ可) 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    【スカウト求人/店長候補】飲食経験者を全国各地で募集!配属地は希望を考慮◎

    420~540

    株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上・コスト管理/スタッフの接客・調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。(変更の範囲)当社業務全般 【評価の8割がお客様満足!】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり!】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での勤務経験がある方 ※アルバイトでの経験やブランクがある方でもOKです 「誰かのために」がモチベーションとなる方大歓迎です! ■自動車運転免許(※入社までに取得いただければ可) 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    【スカウト求人/店長候補】未経験歓迎★全国各地で募集!配属先は希望を考慮◎

    420~540

    株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上・コスト管理/スタッフの接客・調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。(変更の範囲)当社業務全般 【評価の8割がお客様満足!】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり!】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】何らかの顧客折衝経験のある方 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル店員、介護職等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます! ■自動車運転免許(※入社までに取得いただければ可) 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • エージェント求人

    【飲食店スタッフ】月給41万〜×転勤なし!全員もらえる住宅手当5万円。未経験からスピード昇格も可能

    380~430

    • 店舗運営
    • 研修企画
    • 営業
    • 店舗/施設運営
    • 開発
    • 販売企画
    • 戦略立案
    • 販売
    • 売上管理
    • 調理
    • 接客
    • 店舗
    加納コーポレーション株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    ■募集の背景 私たちは、もんじゃ焼きを単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。 テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。 こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。 おかげさまで国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。 瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。 今後は北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパなどでの展開も計画中。 そこで、私たちともんじゃ焼きを広めてくださる方を募集します。 \もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集!/ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼き を発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残 るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得! 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします! 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授! 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生!

    求める能力・経験

    飲食店での経験1年以上(アルバイト可)

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【名古屋】調理スタッフ ※今池駅直結の”ガス燈”/賞与年2回/家族手当あり

    330~600

    東邦ガス不動産開発株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営する<ガス燈>にて調理スタッフをお任せいたします。【■ガス燈について】◎地下鉄今池駅直結のお店。扉を開けると、洗練された落ち着いた空間が広がります。どこか暖かみのある雰囲気が、居心地のよさ を実感できるお店で、季節の素材を使った和洋食の創作料理が種類豊富です。◎生演奏をお愉しみいただいたり、パーティーや顔合わせなど様々なシーンでご利用いただいています。【■お任せしたい業務】◎食材の仕込み~調理まで幅広くお任せします。◎レストランではフレンチのコースを中心に和会席など幅広いメニューを提供しています。メニュー案や盛り付けの変更などアイデアは大歓迎です。

    求める能力・経験

    【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方(和洋中などジャンルは不問です)◎調理師専門学校を卒業した方(実務経験は不問です) 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性:家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎ディナーのラストオーダーは20:30ランチは11:30~15:00、ディナーは17:00~21:30(ラストオーダーは20:30)と比較的短めの営業時間です。

    事業内容

    1)不動産の所有及び経営 2)不動産、賃貸借物件の管理業務 3)建物の設計、建築及び工事の監督 4)スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営 5)パン・菓子類・惣菜等の製造加工 6)造園、緑化・外構工事の設計、7)花・植物・園芸用材料の生産

  • エージェント求人

    【東海エリア】年収500万可◎年休120日◎牛角など大手ブランド店長候補|賞与年2回

    380~560

    • マネジメント
    • 原価管理
    • マネージャー
    • スタッフ採用
    • 接客
    • 店舗運営
    • エリアマネージャー
    • 店長
    • 販促企画
    • 調理
    • 店舗
    株式会社レインズインターナショナル愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    【企業の魅力】 レインズインターナショナルは、外食大手グループの一員として全国に多数の飲食ブランドを展開する企業です。 焼肉ブランドの牛角、しゃぶしゃぶ専門店のしゃぶしゃぶ温野菜、とんかつ業態のとんかつ神楽坂さくらなど 知名度の高いブランドを運営。 安定した経営基盤のもと、接客・調理・マネジメントまで 幅広い経験を積みながらキャリアアップを目指せる環境が整っています。 年間休日120日と福利厚生も充実しており、長期的に働きやすい点も魅力です。 【魅力ポイント◎】 (1) 大手飲食グループの安定基盤 全国展開ブランドの直営店で店舗運営ノウハウを学べます。 (2) キャリアアップのチャンスが豊富 店長昇格後はエリアマネージャーなど、さらなるステップアップが可能。 (3) 飲食業界では高水準の休日数 年間休日120日・月9~11日休みで働きやすい環境。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ!】 これまでの店長経験を活かしながら、大手飲食企業の直営店で安定したキャリアを築けるポジションです。 接客・調理だけでなく、スタッフ採用・育成、売上や原価管理、販促企画など店舗運営の中核を担う役割を担当。 将来的にはエリアマネージャーなど、複数店舗を統括するポジションへのキャリアアップも目指せます。 また、年間休日120日や住宅手当、子ども手当など福利厚生も充実しており、 「店長経験を活かしてより安定した企業で働きたい方」「マネジメントスキルをさらに伸ばしたい方」におすすめの環境です。

    求める能力・経験

    《必須スキル》 ・接客サービス経験のある方 ・接客、調理が好きな方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【台湾大衆居酒屋のホールスタッフ】残業少/人柄重視採用/福利厚生◎

    400~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    ◆中華料理と台湾料理を提供するお店のホールスタッフとして、接客業務全般をお任せします。ご経験に応じて段階的にお教えしますので、ご安心ください。まずは当店のホール業務に慣れるところからお願いします。 ■メニューを覚える・お客様をご案内・オーダーを取る・下げ膳・店舗清掃等 ■ドリンク作成・レジ応対等 ■慣れてきたら食材やメニューの説明・お酒をペアリングのお勧め等 質問しやすい社風なので、安心してください。わからないことはすぐに質問できます。お互いに補い合って、みんなで素敵なお店を作りましょう。 (業務内容の変更の範囲)当社定める範囲内

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★職務経験不問です。人柄採用がメインです! 未経験で入社して店長になったスタッフもいます◎ 【歓迎】 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方■シフト次第で土日休みも実現させたい方■営業や販売の経験者の方■経理や総務・人事など事務の経験がある方■第二新卒・ブランクあり

    事業内容

    飲食店の経営、運営