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エージェント求人

407616644/【熊本】調理スタッフ(熊本モノリス)〈上場企業〉

312~500

株式会社ノバレーゼ

熊本県熊本市

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 店舗
  • 調理
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 開発
  • シフト調整
  • 営業
  • 店舗運営

【職務概要】 2通りの運営形態をご経験いただけます。 (1)パーティ・宴会営業 平日に運営するパーティ・宴会などの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニューを開発します。主にコース提供(フレンチ) (2)結婚式運営 土日祝日の結婚式の貸切運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。(フレンチ・モダンジャパニーズ) 【職務詳細】 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 <年齢に関係なく挑戦できる環境> ■料理コンクール支援制度 コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

求める能力・経験

  • 調理

【必須】 調理経験のある方(料理ジャンル、年数は問いません) 【尚可】 結婚式場での調理経験/洋食経験者

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

給与

312万円〜500万円

勤務時間

■勤務時間 平日:11時00分~19時00分、土日祝:10時00分~20時00分 ※週平均40時間の変形労働時間制 ■休憩時間 60分

残業手当

休日・休暇

120日

その他

有給、夏季、年末年始、慶弔、産前産後、介護

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:312万円~500万円 賃金形態:月給制 月額:250000円~ 賞与:年2回(2月・8月) 昇給:年1回(3月)

勤務地

配属先

転勤

熊本県勤務

住所

熊本県熊本市

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考

熊本県熊本市南区江越2丁目23-83 JR豊肥本線「平成」駅より徒歩17分

制度・福利厚生

制度

その他

その他制度

通勤交通費(上限3万円/月)、職責手当(5,000円/月)、全国勤務手当(10,000円/月)、団体保険加入制度、自社レストラン利用補助制度(2万円/年)

制度備考

最終更新日: 

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  • エージェント求人

    【熊本】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度(店長になれば年収700万円も)

    400~500

    株式会社王将フードサービス熊本県熊本市
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    仕事内容

    <求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

  • エージェント求人

    【熊本】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度(店長になれば年収700万円も)

    400~500

    株式会社王将フードサービス熊本県熊本市
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    仕事内容

    <求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

  • 企業ダイレクト

    【熊本・宮崎・鹿児島エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/~495万

    409~495

    株式会社Be bloom熊本県内, 宮崎県宮崎市, 鹿児島県鹿児島市
    もっと見る

    仕事内容

    年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲:当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定:売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング:スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画:エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ:新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8~9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

    事業内容

    ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

  • 企業ダイレクト

    【飲食店副店長候補】食事補助有/経験や実力を適正に評価し、給与に還元!

    352~416

    株式会社Be bloom福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県鹿児島市
    もっと見る

    仕事内容

    副店長候補として、シフト・売上管理、スタッフ教育、など店舗運営全般を担当。将来的には店舗運営の責任者をお任せします。(最短事例:入社4ヶ月 ★副店長→店長→エリアマネジャー→統括、とキャリアアップ可能な環境 ■評価制度について:明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映される行動評価制度を導入しています。大きく8項目の評価指標について0~4点で評価し、給与や賞与に反映します。評価自体は半期に1回ですが、毎月1回1on1にて上長と振り返りを行いながら、半年後の評価に向けて伴走する制度をとっています。

    求める能力・経験

    ≪必須≫■飲食店における接客経験をお持ちの方 ≪歓迎≫■飲食店店長経験 ■マネジメントや在庫管理などの管理経験 【働く環境】 ■お休みについて:シフト制(月8~9日休)※極力希望に合わせるようにいたします! ■食事補助について:社内割引有り。

    事業内容

    ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

  • 企業ダイレクト

    ※第二新卒・未経験歓迎・研修充実!【九州エリア】一般社員、副店長

    405~495

    株式会社丸亀製麺福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員:選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。(変更の範囲)当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】■調理が楽しい!料理に興味がある!と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています!是非ご応募ください!

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • エージェント求人

    熊本※転勤なし/調理スタッフ/株式会社紅蘭亭/年収350~480万

    350~480

    • 研修実施
    • 売上管理
    • 調理補助
    • 盛り付け
    • 仕込み
    • 調理
    • 中華調理
    • 洗い場
    • 料理人
    • スタッフ
    株式会社紅蘭亭熊本県熊本市
    もっと見る

    仕事内容

    中華料理レストランにてご経験に合わせて 調理補助から調理業務までお任せします!   <具体的には> ・仕込み/調理/盛り付け/洗い物など  キッチン業務全般 ・将来的にはメニュー開発や試作、売上管理など  マネジメント業務も可能です! <研修について> ・1週間~2週間程は衛生面や社内ルールについて  座学での研修からスタートします!  進捗状況を見ながら実際に現場に入り  一から研修がございます。 ※経験等に応じて実施されます

    求める能力・経験

    ▼食べること、料理をすることが好きな方 ※未経験の方も大歓迎です! ▼調理スタッフや料理人としての  ご経験のある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【紅蘭亭】調理・キッチンスタッフ@熊本

    350~480

    • 清掃
    • 盛り付け
    • 仕込み
    • 調理
    • 中華調理
    • 店舗
    • 料理人
    株式会社紅蘭亭熊本県熊本市
    もっと見る

    仕事内容

    初めは、レストラン調理場の補助業務(皿洗い、皿出し、盛り付け、清掃など)からお任せし、徐々に中華鍋での調理業務(炒飯、酢排骨、エビチリ、太平燕、チャンポン、皿うどん、焼米粉、パリパリ焼きそば など)を担当していただきます。レストラン料理から宴会料理まで様々あり、中華の基礎から学ぶことができる環境です。 【求人のポイント】 ・接客は別の担当者がいるため、調理業務に専念できます ・現在、調理場には社員9名とアルバイトが7名おり、平均年齢が30代後半と活気あふれる職場です ・平日で200~300名、週末で500名程度のお客様が来店されます。宴会・仕込み担当やレストラン調理担当など分業しておりますので、メンバーと協力しながら業務を進めることができます 【入社後について】 入社後2~3日間は、座学として食品衛生や社内ルールについて基礎を学んでいただきます。その後、実務を通してOJT研修を行う予定です。スキルや経験が十分に身についてきましたら、新メニューの開発にも挑戦できる環境です。

    求める能力・経験

    【応募条件】 ◎必須条件 未経験者でも料理(中華)に興味がある方、とにかく料理が好きでたまらない、 美味しいものを追求する気持ちが強い方は是非ご応募ください! ◎歓迎条件 ・店舗における調理経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ◎求める人材像 ・コミュニケーション力がある方 ・前向きで自己研鑽に励むことができる方

    事業内容

    中華料理レストランの経営 同社は、1934年より九州に根ざした中国料理を提供し本年創業90周年となります。熊本の老舗中華料理店として、県内外の方はもとより海外のお客様にも幅広くご来店いただいています。

  • エージェント求人

    408633150/【熊本】調理スタッフ※阿蘇パークリゾート〈従業員1000名以上〉

    336~420

    • デコレーター/盛り付け
    • マネジメント
    • 原価管理
    • ホテル
    • 食材
    • 衛生管理
    • 盛り付け
    • 在庫管理
    • 保険
    • 調理
    • 清掃
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社熊本県阿蘇市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が運営する「亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート」にて、調理業務全般を担当します。 【職務詳細】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け業務 ・ビュッフェ、会席、宴会料理の提供 ・食材の原価管理および在庫管理 ・厨房内の衛生管理および清掃 【同ホテルの特徴】 阿蘇五岳や外輪山を一望できる絶好のロケーションに位置する温泉リゾートです。 馬肉をはじめとした阿蘇の特産品を活かし、バラエティ豊かな料理を提供することで、お客様に「食」の悦びを提供しています。 ■社員に寄り添った福利厚生: 全国に180棟以上の宿泊施設を管理するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託しています。安定・堅実な会社で、各種保険制度や手当も充実しており、安心して働いていただける環境を整えています。また、長期連続休暇制度や資格取得支援制度、表彰制度などモチベーションに繋がる制度もあります。

    求める能力・経験

    【必須】 ・ホテルでの調理実務経験 【尚可】 ・調理師免許を保有している方

    事業内容

    ■ホテル・旅館の管理運営

  • エージェント求人

    408629526/【熊本】レストランマネージャー候補※亀の井ホテル〈従業員1000名以上〉

    490~630

    • 運営管理
    • マネジメント
    • 売上管理
    • ホテル
    • 飲料
    • 衛生管理
    • 現場責任者
    • マネージャー
    • 棚卸
    • スタッフ
    • 教育
    • 開発
    • 発注
    • 保険
    • Microsoft Excel
    • Microsoft Word
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • PC/Web
    • PC
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社熊本県阿蘇市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 「亀の井ホテル 阿蘇」内のレストラン・宴会場における料飲サービス業務全般、およびマネージャー候補としての運営管理業務をお任せします。 【職務詳細】 ・館内レストラン「はなしのぶ」でのホール業務(案内、オーダー、配膳、セッティング) ・朝食~夕食のインチャージ業務(現場責任者) ・季節感のある会席料理やビュッフェに合わせたメニュー開発 ・飲料の発注、納品伝票の仕分け、棚卸業務 ・スタッフの採用、教育、勤怠管理、シフト作成 ・部門の売上管理、コストコントロール、衛生管理の徹底 【その他・魅力】 海外からの観光客も多く、語学力を活かしたい方、身につけたい方にとって最適な環境です。また、所属ホテルの目標達成に応じたインセンティブ制度も整っています。 ■社員に寄り添った福利厚生: 全国に180棟以上の宿泊施設を管理するマイステイズ・ホテル・マネジメントが運営を受託しています。安定・堅実な会社で、各種保険制度や手当も充実しており、安心して働いていただける環境を整えています。また、長期連続休暇制度や資格取得支援制度、表彰制度などモチベーションに繋がる制度もあります。

    求める能力・経験

    【必須】 ・旅館、ホテルバンケット、宴会場、レストランなどでのホールサービス実務経験(3年程度以上) ・インチャージ(現場責任者)の経験 ・基本的なPC操作(Excel、Word等)ができる方 ・日本語能力試験N1レベル相当の語学力(外国籍の方の場合) 【尚可】 ・ホテル業界での実務経験 ・英語や中国語などの語学力

    事業内容

    ■ホテル・旅館の管理運営

  • エージェント求人

    408268569/【熊本】パティシエ〈上場企業〉

    312~500

    • 菓子/スナック
    • 菓子
    • デザイン
    • 提案
    • 接客
    • 料理説明
    • ドレス
    • 制作
    • 店舗
    • デザート
    • 図工/製作
    • ホテル
    • 調理
    株式会社ノバレーゼ熊本県熊本市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社にて以下の職務に務めていただきます。 【職務詳細】 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 同社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を同社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様に食べてもらっています。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意してもらいます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。

    求める能力・経験

    【必須】 ・パティシエもしくは調理の経験 (ジャンル、年数は問いません) 【尚可】 ・ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験(業態は問いません) 以下の2パターンから選択できます。 ・勤務エリア限定型(転居を伴う異動はなし。自宅から90分以内の通勤範囲でのみ異動あり) ・勤務地全国型(海外を含む全国転勤あり)

    事業内容

    ■ブライダル事業(婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)