★9611【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

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• エージェント求人

  新着【正社員：イタリアンカフェ料理長候補】女性活躍中！年間休日多め120日　勤務地栃木県宇都宮市

  420~600万

  • 清掃
  • 食材発注
  • 発注
  • 仕込み
  • 在庫管理
  • 衛生管理
  • 価格交渉
  • 商品企画
  • 盛り付け
  • 教育
  • 安全管理
  • HACCP
  • 品質管理
  • スタッフ育成
  • マネジメント
  • 原価管理
  • 調理
  • 下処理
  • デザート
  • マニュアル作成
  • 新店舗立ち上げ
  • スタッフ
  • 店舗
  • 部門料理長
  • キッチン職人
  • スイーツ調理
  • コースメニュー開発

  株式会社EGao栃木県宇都宮市

  新着【正社員：イタリアンカフェ料理長候補】女性活躍中！年間休日多め120日　勤務地栃木県宇都宮市気になる

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  仕事内容

  ■ 調理・キッチン業務全般 前菜・パスタ・メイン・デザートまでの調理全般 食材の下処理（野菜・肉・魚介類の仕込み） 盛り付け・提供スピードの管理 営業中の調理オペレーション統括 繁忙時間帯のポジションコントロール ■ メニュー開発・商品企画 季節メニュー・限定メニューの考案 原価・利益率を考慮したレシピ設計 トレンド・地域性を意識した商品開発 食材業者との打ち合わせ・試作対応 原価表・レシピマニュアル作成 ■ 食材・在庫・原価管理 食材発注・仕入れ量の調整 在庫管理・ロス削減の徹底 原価率・フードコストの管理 仕入れ先の選定・価格交渉 食材品質チェック・納品確認 ■ 衛生・安全管理 HACCPを意識した衛生管理 厨房内の清掃・整理整頓 食材の保存温度・期限管理 衛生チェックシートの運用 保健所対応・衛生指導への対応 ■ スタッフ育成・マネジメント 調理スタッフの教育・指導 新人スタッフの技術指導・育成 シフト作成・人員配置管理 チーム内コミュニケーション促進 モチベーション管理・評価補助

  求める能力・経験

  【こんな方歓迎】 ・イタリアン・洋食の調理経験者歓迎 ・カフェ・レストランでの調理実務経験 ・キッチンやスタッフの統括経験 ・メニュー企画・仕入れ管理に興味ある方 ・コミュニケーション力・チーム運営力 地域に根ざした店づくりに関わりたい方歓迎。 新店舗立ち上げに携わりたい方にも最適です。 お客様の満足を追求する姿勢を尊重します。 調理スキルをさらに高めたい方にもチャンス。

  事業内容

  イタリアンカフェレストランの運営／地域密着型飲食サービス。グループ母体は技術商社として安定基盤を持ち、飲食事業の成長を支えています。

• エージェント求人

  アミノ 宮城・栃木・茨城 寿司 ホール・店長 年収308万円～

  308万~

  株式会社アミノ宮城県仙台市, 栃木県宇都宮市, 茨城県水戸市

  アミノ 宮城・栃木・茨城 寿司 ホール・店長 年収308万円～気になる

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  仕事内容

  ≪主な業務内容≫ ・セッティング、バッシング ・お席へのご案内、本日のおすすめ、ご注文方法の説明、 ・オーダー受け※ハンディでオーダー対応、ドリンクや料理(和食料理やサイドメニュー）などの提供 ・パントリーでドリンクやデザートの簡単な盛り付け ・皿勘定※回転すし店舗の業務、専用の読み取り機で対応 ・レジ会計、売上管理 ◆魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般

  求める能力・経験

  ・飲食店でのご経験がある方 ・弊社の理念に共感できる方

  事業内容

  うまい鮨勘(すしかん)を旗艦ブランドとする回転寿司、本格寿司、海鮮居酒屋など、 複数業態の飲食店を国内外に約30店舗展開しております。 回転寿司店18店舗・寿司料理店12店舗・居酒屋1店舗・海外 FC2 店舗

• 企業ダイレクト

  ★飲食経験者限定【宇都宮:店長候補】◎大戸屋◎飲食大手Gで研修や手当も充実！

  451~569万

  

  株式会社大戸屋栃木県宇都宮市

  ★飲食経験者限定【宇都宮:店長候補】◎大戸屋◎飲食大手Gで研修や手当も充実！気になる

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  仕事内容

  大戸屋でのホールとキッチンの両方の業務をお任せします。ゆくゆくは経験・スキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度あり★ 5,000円～100,000円（成果による） 変更の範囲:当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】★飲食業態での就業経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

  事業内容

  定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

• 企業ダイレクト

  【宇都宮市細谷/焼肉きんぐ店舗運営・ホールスタッフ】未経験からキャリア構築

  364万~

  

  株式会社ライブガーデン栃木県宇都宮市

  【宇都宮市細谷/焼肉きんぐ店舗運営・ホールスタッフ】未経験からキャリア構築気になる

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  仕事内容

  焼肉きんぐにて、接客や調理、店舗運営をお任せします。ゆくゆくはスタッフの採用・育成に携わったり、店長として店舗マネジメント等、キャリアの幅を広げることも可能です！ ＜キャリアパス例＞ 入社後1年間は、ホール・キッチン業務などの基本オペレーションを習得。早ければ2年目に副店長として、在庫・発注管理や店舗責任者代行、スタッフの採用・育成などに携わります。3年目には店長に昇格し、店舗マネジメント全般を担っていただきます。あくまで一例で、実力次第でスピーディーなキャリアアップも可能です！※変更範囲：当社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】明るく元気に接客できる方◎ 【歓迎】接客業のご経験 【魅力】 複数の事業を運営しており一人ひとりが持てる才能を発揮し、幸せになれる会社であり、地域に密着した、地域に貢献できる会社です。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【北関東エリア】一般社員、副店長

  405~495万

  

  株式会社丸亀製麺茨城県内, 栃木県内, 群馬県内

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【北関東エリア】一般社員、副店長気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。（変更の範囲）当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理が楽しい！料理に興味がある！と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています！是非ご応募ください！

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• エージェント求人

  【平均年齢28歳】（栃木）串カツ田中の店舗運営★飲食未経験者を積極採用/人柄重視/年休121日以上

  390~450万

  • シフト管理
  • 接客
  • サービス提供
  • スタッフ育成
  • サービス改善提案
  • 店舗運営
  • 売上管理
  • 店舗/施設運営
  • 在庫管理
  • 調理
  • 仕込み
  • テーブル案内
  • テーブル片付け
  • レジ打ち
  • 清掃
  • 飲み物配膳
  • 店頭での業務監督
  • 盛り付け
  • 揚げ物
  • 下処理
  • 飲食店運営
  • 顧客層 友達連れ
  • 顧客層 ファミリー
  • 顧客層 1人利用者
  • 顧客層 夫婦
  • 顧客層 カップル
  • クレーム対応
  • トラブル対応
  • スケジュール管理
  • 調理補助
  • 販売
  • サービス対応人数1日平均10人...
  • マネジメント対象 学生アルバイ...
  • 店舗設備管理

  株式会社串カツ田中ホールディングス栃木県佐野市

  【平均年齢28歳】（栃木）串カツ田中の店舗運営★飲食未経験者を積極採用/人柄重視/年休121日以上気になる

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  仕事内容

  ＼＼＼＼＼　　　　／／／／／ ＜＜従業員の平均年齢28歳＞＞ 飲食経験0からスタートを応援！ 若くしてキャリアやポストを 掴んでいる人材多数活躍中！ 串カツ田中でゆくゆくは店長 さらにはエリアマネージャー、 本部社員、海外挑戦など あなたのなりたいポジションを ご用意しています！ ／／／／／　　　　＼＼＼＼＼ 働きやすさ抜群-------------------------- ▼上場飲食業界チェーンだからこそ実現 ★年間休日121日/リフレッシュ休暇12日 ★完全週休2日制⇒毎週連休取得が可能 ★1店舗に正社員2～5名が配置 -------------------------------------------- ＜仕事内容＞ ホールの接客業務、仕込み・調理を 中心とした店舗運営業務と スタッフ教育、シフト管理、 売上管理、在庫管理など あらゆる管理業務をお任せします。 串カツ田中グループは 接客・調理だけじゃなく、 楽しさをつくることが お仕事です！ 店舗運営のマニュアルはありますが、 お客様の好みをお伺いし、 おすすめメニューを提案するなど お客様の食体験をより良いものと なるような⾃由度の高い接客が可能です。 《入社後の流れ》 ■オリエンテーション・座学(5日間) 配属先店舗に立つ前に 東京本社にて座学・実践研修で飲食の キホンのキを学んでいただきます。 　▽ ■研修店舗でよりリアルな実践研修(1ヶ月) 教育担当の店長がつきっきりで研修します。 　▽ ■本配属 店舗勤務 接客・調理を中心とした店舗運営からスタート 店舗運営業務に一通り慣れてきたら スタッフの管理や売上管理、コスト計算など マネジメント業務へとステップアップ！ ゆくゆくは店舗改善やブランド改善提案、 集客に関する企画など幅広い業務に 携わっていただきます。 店舗勤務をしながら今後のキャリアを 積んでいくための自己啓発にも力を 入れています。 「マネジメント講座」 「数値管理講座」 「クレーム対応講座」など オンライン講座をご用意しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「過酷」「休みが取れない」 飲食業界のネガティブを払拭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 串カツ田中ホールディングスは 飲食が好きで、飲食1本で働きたい方が 長く働くことができるように まだまだ業界的に多い、 「サービス残業」、「休日出勤」など ”劣悪な労働環境”を撤廃する 努力をし続けてきた企業です。 飲食業界の社会的地位の向上を目指し、 従業員満足度の高い会社であり続けるために 福利厚生面や自己成長につながる体制を 整備することに注力しています。 「今の環境を変えたい」 「給与も休みも増やしたい」 そんな方からのご応募を ぜひお待ちしております。

  求める能力・経験

  40歳未満の方 ※3号のイ/長期キャリア形成のため 学歴不問 経験不問 業界・職種未経験者歓迎 ◎第二新卒者歓迎 ◎20代・30代活躍中 人柄重視の採用です！ ＜このような方歓迎します＞ ◇人を喜ばせることが好き ◇挑戦することが好き ◇協調性がある ◇好奇心旺盛 ◇正義感がある ◇フットワークがある

  事業内容

  飲食店「串カツ田中」「天のめし」「厚とん」の経営、FC開発、プロデュース

• 企業ダイレクト

  ★未経験OK【宇都宮/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場

  400~600万

  

  株式会社ギフトホールディングス栃木県宇都宮市, 栃木県宇都宮市, 栃木県宇都宮市

  ★未経験OK【宇都宮/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。まずは、ホール・キッチン業務をお任せし、食材発注や人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

  求める能力・経験

  【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 　　　　■ラーメンが好きな方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  ★未経験OK【那須高原/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場

  400~600万

  

  株式会社ギフトホールディングス栃木県那須塩原市

  ★未経験OK【那須高原/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。まずは、ホール・キッチン業務をお任せし、食材発注や人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

  求める能力・経験

  【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 　　　　■ラーメンが好きな方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  ★未経験OK【佐野/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場

  400~600万

  

  株式会社ギフトホールディングス栃木県佐野市

  ★未経験OK【佐野/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。まずは、ホール・キッチン業務をお任せし、食材発注や人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

  求める能力・経験

  【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 　　　　■ラーメンが好きな方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  ★未経験OK【鹿沼/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場

  400~600万

  

  株式会社ギフトホールディングス栃木県鹿沼市

  ★未経験OK【鹿沼/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。まずは、ホール・キッチン業務をお任せし、食材発注や人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

  求める能力・経験

  【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 　　　　■ラーメンが好きな方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業