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エージェント求人

【料理長候補(岡山)】とんかつ・牛かつ「ふく徳」 /完全週休2日制

400~500万

株式会社ケイコーポレーション

岡山県岡山市

職務内容

職種

  • 調理師

  • 和食シェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 店舗
  • 調理
  • 開発
  • 教育
  • スタッフ
  • 在庫管理

運営するとんかつ・牛かつ「ふく徳」にて、料理長候補としてご活躍いただきます。具体的には下記内容となります。 ■業務詳細： ・仕入れ／在庫管理 ・仕込／調理 ・オペレーション管理 ・スタッフ教育 ・メニュー開発　等 変更の範囲：会社の定める業務 ＼歴史と挑戦！！／ 創業130以上の歴史を持ち、岡山を中心に多数展開しています。 アイデアを全て反映！3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施しています。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、優勝者は実際の店舗メニューとして採択！ ＼完全週休２日制で働きやすい／ 長く働ける環境づくりのために、その他さまざまな取り組みも実施しています。 ■同社の特徴： 地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています！

求める能力・経験

  • 総料理長/シェフ
  • 調理
  • 店長
  • 副料理長/スーシェフ
  • 料理人

・調理の実務経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・料理長、副料理長等のご経験をお持ちの方 ・店長経験をお持ちの方

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 2ヶ月

給与

400万円〜500万円

通勤手当

一定額まで支給

勤務時間

08時間00分 休憩120分

11:00〜21:00 10:00-22:00の間で実働8時間のシフト制　上記は就業時間の一例です。

フレックスタイム制

無

残業

有

残業手当

有

休日・休暇

105日

有給休暇

入社半年経過： 10日 最高: 20日

その他

完全週休2日制（休日はシフト制）

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：173,900円～230,500円 固定残業手当/月：52,700円～69,500円（固定残業時間42時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 226,600円～300,000円（一律手当を含む） ※詳細は、経験等を考慮した上で決定 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（夏、冬） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務地

配属先

転勤

無

ふく徳店（岡山）

住所

岡山県岡山市

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

岡山県岡山市北区上中野2丁目4-1

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有 独身寮あり（倉敷市） 月1万2,000円（駐車場込）

その他制度

＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月5万円まで支給 寮社宅：社員独身寮（倉敷市内） 社会保険：全国外食産業ジェフ健康保険組合 退職金制度：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ ■社内勉強会 ■研修制度（入社時研修、新入社員研修、一般社員向け研修、各種セミナーの開催等） ＜その他補足＞ ■食事補助（まかない） ■インセンティブ制度（その年の店舗ごとの売上に応じた金額の支給制度） ■社内表彰制度（表彰者は2年に1回ハワイ研修旅行） ■従業員割引制度、社内託児所（倉敷市内） ■資格手当、役職手当 ■チャレンジK（毎年5月に社員・従業員をホテルのパーティーに招待するサンクスデーを開催） ■産前6週間／産後8週間の休暇制度 ■短時間社員制度 ■財形貯蓄制度 ■社内託児所あり ■社員旅行 ■社内イベント（BBQ、花見など）

制度備考

最終更新日： 

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  • エージェント求人

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    • 一般社員
    • 発注
    • 労務管理
    • マネージャー
    • エリアマネージャー
    • 接客
    • 店長
    • 店舗
    • 顧客対応
    • 調理
    • スタッフ
    • 金
    • 資料作成
    • 教育
    • 清掃
    • 飲食店開発
    • 飲食店運営
    • 最終顧客 飲食業界
    • サービス改革
    • サービス提供
    • 自動車/輸送機器
    • 普通自動車
    • 自動車
    • 食品
    • 販売
    • 自動車/輸送機械
    • 食品衛生管理
    • 自動車運転
    • 衛生管理
    • サービス改善提案
    • 飲食系商業施設
    • 顧客 飲食業界
    株式会社エルアンドジー岡山県岡山市, 岡山県岡山市
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    仕事内容

    飲食店舗の運営全般をお任せいたします。 運営の企画からスタッフの採用、接客、調理と全般をお任せいたします ＜業務詳細＞ 調理業務、接客全般、清掃全般、採用、教育業務、シフト作成、売上金の管理、発注業務、販促計画の立案、実行、業者対応 上記に加えて、労務管理、報告書、資料作成、顧客対応 ＜キャリアについて＞ 入社後は一般社員の業務から店長業務を少しずつお任せします。 経験やスキルに応じて、店長～複数店舗の店長～エリアマネージャー～統括とキャリアを目指して頂けます。

    求める能力・経験

    ＜必須条件＞ ・普通自動車運転免許(AT限定可) ・販売、サービス業において、SVや店長経験のある方 ※ブランクある方も歓迎です！ ＜歓迎条件＞ ・調理師免許・食品衛生管理資格・防火管理資格のある方歓迎！ ＜必要資格＞ ・普通自動車免許第一種

    事業内容

    ・外食事業（サンマルク、牛角、かつや、とりでん、ル･パスタガーデン、とりの助、まる天うどん）の運営 ・アミューズメント施設（カリブの海賊、自遊空間）の運営 ・クルマのことガリバー店舗の運営 ・ゴルフ専門店、ゴルフパートナー店舗の運営

  • エージェント求人

    「岡山／南区」食品スーパー／調理部門（総菜）スタッフ／正社員募集／深夜時間／賞与あり

    308~378万

    • チーフ
    • 販売
    • 店舗
    • 惣菜
    • 生鮮品
    • 予算管理
    • 予算計画
    • 惣菜生産
    • 惣菜品質管理
    • 惣菜研究開発
    • 調理
    • 調理補助
    • 入出庫処理
    • 入出庫管理
    • 調理器具/食器
    • 調理器具/食器取扱
    • 調理器具/食器製造
    両備ホールディングス株式会社岡山県岡山市
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    仕事内容

    生鮮センターでは、両備ストアの各店舗で販売する生鮮品の加工を行っています。 ＜具体的には＞ ・お惣菜製造や加工 ・軽作業（シール貼りやパック） ・入庫管理 ・出庫管理 ＜キャリアビジョン例＞ ご入社後、まずは生鮮担当として商品知識、陳列方法、基本作業、数値管理などの部門の基礎を学びます。 その後、部門チーフとして部門全体の管理、売上予算、荒利予算に対する計画、対策を考え実行する立場での業務経験を積みます。 部門チーフになると、裁量が与えられ、自分自身の意見を反映した売り場づくりや仕入れができるようになります。

    求める能力・経験

    ・未経験歓迎 ＜歓迎条件＞ ・総菜業務経験がある方は歓迎

    事業内容

    ■トランスポーテーション＆トラベル部門 ■ICT部門 ■くらしづくり部門 ■まちづくり部門 4つのセグメントで事業を展開。現在47社、従業員数約9,400人を擁する企業グループとして地域とともに発展を目指しています。

  • 企業ダイレクト

    【店舗スタッフ】55席規模のうなぎ専門店//Uターン・Iターン歓迎

    304万~

    株式会社うなぎのぼり岡山県倉敷市
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    仕事内容

    九州・熊本を拠点とし急成長している鰻レストランチェーン『うな北 倉敷店』での店舗スタッフとして業務をお願いいたします。 【業務内容の変更の範囲：当社業務全般 】 【業務内容】 ■調理業務（・簡単な仕込み・焼き作業） ■ホール業務（・お席へのご案内・オーダー・配膳・片付け） ■その他業務（・仕入れ・売り上げ管理・シフト管理　など） ～こんな方歓迎いたします～接客や調理を楽しんでできる方!!一期一会を大切に、心をこめた料理・接客をしていただける方をお待ちしています。

    求める能力・経験

    【必須】 ■要普通自動車免許（AT限定可）※配達の為 【歓迎】 ■管理職・マネジメント経験者歓迎 ■未経験者歓迎　■ブランクOK ■異業種からの転職歓迎 ■既卒・第二新卒歓迎 ■Uターン・Iターン歓迎

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【料理長候補(岡山)】】かに料理 甲羅本店/完全週休2日制/年収500万円〜700万円

    400~500万

    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 教育
    • 開発
    • 調理
    • 店舗
    • 和食調理
    • 店長
    • 副料理長/スーシェフ
    • 総料理長/シェフ
    株式会社ケイコーポレーション岡山県岡山市
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    仕事内容

    当社が運営する「かに料理岡山本店」にて、和食調理を中心にお任せしながら、料理長候補としてご活躍いただきます。具体的には下記内容となります。 ■業務詳細： ・仕入れ／在庫管理 ・仕込／調理 ・オペレーション管理 ・スタッフ教育 ・メニュー開発　等 変更の範囲：会社の定める業務 ＼歴史と挑戦！！／ 創業130以上の歴史を持ち、岡山を中心に多数展開しています。 アイデアを全て反映！3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施しています。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、優勝者は実際の店舗メニューとして採択！ ■同社の特徴： 地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています！

    求める能力・経験

    ・調理の実務経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・料理長、副料理長等のご経験をお持ちの方 ・店長経験をお持ちの方

    事業内容

    岡山・倉敷・鴨方・福山エリアに飲食店舗を複数展開しています。 （1）和食「かもがた茶屋」「くらしき茶寮」 （2）焼肉「和牛焼肉 牛八」「たん屋 びぜん」 （3）かに料理「岡山甲羅本店・倉敷甲羅本店・福山甲羅本店 （4）寿司「いわ栄」など

  • エージェント求人

    【調理スタッフ（寿司）/岡山】回転寿司いわ栄/完全週休2日制/年収350万円〜550万円

    350~450万

    • 原価管理
    • 在庫管理
    • 開発
    • 仕込み
    • 発注
    • 調理
    • 店舗
    • 調理補助
    • 和食調理
    株式会社ケイコーポレーション岡山県岡山市
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    仕事内容

    ■業務内容 回転寿司「いわ栄」でキッチン調理を中心にお仕事をお任せいたします。 ■主なお仕事内容 ・仕込み、調理（寿司） ・在庫管理、発注、原価管理 ・商品開発（料理） 変更の範囲：会社の定める業務 ■勤務イメージ（シフトにより前後します） 10:00- 出社＆仕込み 11:00- ランチタイムの調理 14:00- 発注＆ディナータイムの仕込み 15:00- 休憩（食事や仮眠をとって休みます） 17:00- ディナータイムの調理 20:00- 退勤 ＼歴史と挑戦！！／ 創業130以上の歴史を持ち、岡山を中心に多数展開しています。 アイデアを全て反映！3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施しています。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、優勝者は実際の店舗メニューとして採択！ ＼完全週休２日制で働きやすい／ 長く働ける環境づくりのために、その他さまざまな取り組みも実施しています。

    求める能力・経験

    料理を作る事が好きな方 和食へチャレンジしてみたい方

    事業内容

    岡山・倉敷・鴨方・福山エリアに飲食店舗を複数展開しています。 （1）和食「かもがた茶屋」「くらしき茶寮」 （2）焼肉「和牛焼肉 牛八」「たん屋 びぜん」 （3）かに料理「岡山甲羅本店・倉敷甲羅本店・福山甲羅本店 （4）寿司「いわ栄」など

  • エージェント求人

    【接客・調理（牛八（焼肉店））/倉敷】ケイコーポレーション/完全週休2日制／福利厚生充実

    350~450万

    • 接客
    • シフト管理
    • スタッフ
    • 発注
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    株式会社ケイコーポレーション岡山県倉敷市
    もっと見る

    仕事内容

    安心価格で選りすぐりの厳選焼肉が味わえる「牛八」の倉敷西岡店で勤務して下さる正社員スタッフ（接客＆調理）の方を募集します。 主な業務内容は ・オーダー、配膳などのホール接客 ・仕込み、調理 ・発注、シフト管理 ・将来の店長候補としての店舗管理 など、経験に応じてお任せする範囲を拡大していきます。

    求める能力・経験

    料理が好きな方 歓迎条件 店長経験をお持ちの方 □お客様と喜びを共有できる方 大切な記念日を当社の店舗で過ごされるお客様も大勢いらっしゃいます。自身がお客様の為を思い行動し、その結果お客様に喜んでいただけた時に一緒に喜べる人は、まさしく「おもてなしの天才」です。 □食に対して真面目に追求できる方 私たちの会社は、「食」に対して真面目で、研究熱心です。プライベートな食事の場で、普段から味の感想を口にしている方は、すでに出世への第一歩を踏み出しているのかもしれません。 様々なタイプの人が、それぞれの長所を持ち寄ってこそ私たちの「組織」は成り立ちます。みんな違って、みんな良い。

    事業内容

    岡山・倉敷・鴨方・福山エリアに飲食店舗を複数展開しています。 （1）和食「かもがた茶屋」「くらしき茶寮」 （2）焼肉「和牛焼肉 牛八」「たん屋 びぜん」 （3）かに料理「岡山甲羅本店・倉敷甲羅本店・福山甲羅本店 （4）寿司「いわ栄」など

  • エージェント求人

    【年収400万以上／広島、岡山エリア】店長候補／居酒屋／転勤無し／寮・社宅／I・Uターン歓迎

    400~490万

    • 店舗運営
    • 店長
    • 店舗
    株式会社オーイズミフーズ広島県広島市, 岡山県岡山市
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    仕事内容

    店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂き ます。チェーン店ではありますが、画一化されたサービス やメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案や やおすすめメニューの考案などが出来ます。 ※基本的に、ホール・キッチン兼務型ですが、「千の庭」のみ分業型です。「dapaidang105」と「三代目文治」はランチ営業があります。休憩が長く拘束が長いですが終電で帰れます。 【ブランド】 くいもの屋わん・九州自慢・九州魂・千の庭・炉ばた情緒かっこ（居酒屋業態） dapaidang105・三代目文治など

    求める能力・経験

    飲食店経験者優遇 未経験者応募可能

    事業内容

    事業内容 飲食店を全店直営で運営 事業所 327店舗（2024年7月現在） 設立 1982年 資本金 3,047万円 売上高 204億1518万円（2024年3月期） グループ会社 株式会社オーイズミ (東証一部上場） 他

  • 企業ダイレクト

    ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【中国エリア】一般社員、副店長

    405~495万

    株式会社丸亀製麺広島県内, 岡山県内, 山口県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。（変更の範囲）当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】■調理が楽しい！料理に興味がある！と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています！是非ご応募ください！

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    ★未経験OK【岡山/店長候補】ラーメンで世界展開/プライム上場

    400~600万

    株式会社ギフトホールディングス岡山県岡山市
    もっと見る

    仕事内容

    「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。まずは、ホール・キッチン業務をお任せし、食材発注や人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

    求める能力・経験

    【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 　　　　■ラーメンが好きな方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • エージェント求人

    岡山国際ホテル　求人募集！

    400~700万

    • マネージャー
    • 総料理長/シェフ
    • 調理
    • 和食調理
    • 管理職
    • マネジメント
    • ホテル
    バイオシステム株式会社　岡山国際ホテル岡山県岡山市
    もっと見る

    仕事内容

    下記のいづれかのポジションでの業務 ・総料理長 ・和食調理 ・ＦＢサービスマネージャー ※タイトルは希望ポジションなどを考慮し検討可能です。

    求める能力・経験

    ホテルでの就業経験（3年以上） または、希望するポジションにおける就業経験（3年以上） ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要

    事業内容

    -