【スーパーバイザー職】飲食店/年収470~600万円/メガフランチャイズ/46店舗展開
470~591万
株式会社サリックストラベル
東京都葛飾区, 神奈川県川崎市
470~591万
株式会社サリックストラベル
東京都葛飾区, 神奈川県川崎市
飲食店長/支配人
飲食エリアマネージャー
ブロック長候補として、担当エリア内の複数店舗を“自立経営できる組織”へ導くため、以下のミッションを遂行します。 ●数値・経営管理 ・売上、FLコスト、販管費、人件費などKPIを週次・月次でモニタリングし、改善策を立案・実行 ・予算策定と着地見込みの管理を行い、経営層へレポーティング ・メニュー改定やキャンペーンのROI分析を通じて利益最大化を図る ●人材育成・組織開発 ・店長・副店長へのコーチング、OJT、評価面談を実施し、マネジメントスキルを底上げ ・50名規模のクルー採用・教育計画を策定し、定着率向上施策を推進 ・適正な人事配置とキャリアパス設計により、店舗の成長意欲とエンゲージメントを高める ●オペレーション標準化・CS向上 ・衛生・安全基準、サービスフローをチェックリスト化し、定期監査を実施 ・顧客満足度調査(NPS等)を分析し、接客・商品・環境面の改善を主導 ・クレーム対応のフロー整備と店舗スタッフへのロールプレイング研修を実施 ●業態開発・店舗施策推進 ・地域ニーズやトレンドをリサーチし、新業態立ち上げや既存店の改装・レイアウト変更を企画 ・メニューラインナップの刷新、原価交渉、サプライチェーン見直しによる競争力強化 ・マーケティングチームと連携し、デジタル販促・SNS施策をローンチ ●労務・コンプライアンス管理 ・シフト最適化、勤怠管理、残業時間モニタリングを徹底し、法令順守を担保 ・労務トラブルや事故発生時の一次対応・原因究明・再発防止策を主導 ●研修期間(入社後6か月) ・店舗業務→店長業務を段階的に習得し、現場理解を深めたうえでエリアマネジメント業務へ移行 ・OJTと並行し、本部講習(数値管理/労務/商品知識/リーダーシップ)を受講 ――上記を通じて「ヒト・モノ・オカネ」をトータルでマネジメントし、常に安心・安全で顧客満足度の高い“自立型店舗”を創出していただきます。
■必須スキル ・普通自動車免許 ・店長職、マネジメントのご経験 ■歓迎スキル ・SV(スーパーバイザー)またはエリアマネージャーとしての実務経験 ― 複数店舗を横断的に統括し、売上・コスト・人材を総合的に管理した実績があれば即戦力。 ― 新業態立ち上げやメニュー改定、店舗改装などのプロジェクトをリードした経験も高く評価。 ・50名以上の大規模チームを対象としたマネジメント経験 ― パート・アルバイトを含む多様なメンバーを束ね、目標達成へ導いたリーダーシップが歓迎。 ― 配置・育成・評価のサイクルを通じて離職防止やサービス品質向上を実現した経験が活きる。 ・店長職で磨いた数値管理スキルと店舗運営ノウハウ ― 原価・人件費・販管費を日次/週次で把握し、改善アクションを徹底してきた実務力は大きな武器。 ― 現場オペレーションを深く理解しているからこそ、エリア全体の課題抽出と解決策提示がスムーズ。
高等学校、高等専門学校、6年制大学、大学院(法科)、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
470万円〜591万円
全額支給
08時間00分 休憩60分
11:00~翌2:00の就業時間の中でシフト制
有
有
113日
・完全週休2日制(月9~10日休み) ・有給休暇 ・産休、育休 など
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
想定年収:470万円~591万円 月給:35万円~44万円 賞与回数:年2回 昇給:年4回 昨年度賞与実績:1ヶ月分
当面無
東京都葛飾区
東京都(葛飾区、西東京市、国分寺市、八王子市) 埼玉県(さいたま市、戸田市、川口市、草加市、吉川市、八潮市、越谷市、三郷市、川越市、新座市、所沢市、ふじみ野市、富士見市、熊谷市、行田市、北本市、東松山市、蓮田市)
神奈川県川崎市
神奈川県(川崎市、座間市、相模原市) 千葉県(柏市、流山市、富里市、野田市、松戸市) 茨城県(結城市)
有 社員寮有(草加市に社員寮あり。残2部屋)
有
・社員割引制度 ・健康診断 ・入社時の引越し費用補助制度 ※入社時の引越し費用補助制度 配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。 引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助(規定あり) ・車通勤可:駐車場完備/ガソリン代支給 ・食事補助 ・制服貸与 ・定年60歳(再雇用制度65歳まで)
3名
1回〜2回
■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~焼肉業態を中心に「食」を通じて笑顔と感動を提供します~ ・現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。 銘柄和牛の焼肉や中華・鉄板焼き・カフェなど幅広くブランドを展開し、 焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。 ・幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。
最終更新日:
480~720万
【仕事内容】 国立競技場内のVIPルーム、ラウンジ、ピッチサイドなど、ホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営を統括いただきます。 サービス品質の向上と運営の安定化をミッションに、スタッフマネジメントからオペレーション構築、各種イベントに応じたサービス計画まで、一連の運営をリードするポジションです。 <具体的には> ・VIPラウンジやピッチサイドでの料飲サービスの監督・サービス品質管理 ・サービス基準やマニュアルの策定、運営オペレーションの最適化 ・多数のスタッフ(社員・アルバイト)の採用、教育、勤怠・シフト管理 ・顧客層やイベント内容に合わせたサービスプランの設計・実行 ・売上・予算管理、協力会社やスタジアム管理者との折衝・調整 ・興行のない時期の大規模ケータリングの企画・運営 ・グループ企業と連携した新規事業立ち上げ/仕組み構築への参画 単なる現場管理ではなく、オペレーション設計や組織づくりにも深く関わることができる、裁量の大きい役割です。 日本を代表するスタジアムという舞台で、日常では味わえない“非日常のホスピタリティ”を創るポジションです。
必須条件 ■飲食店やホテル、イベント施設等でのマネジメント経験(目安3年以上) 歓迎条件 ① 大規模オペレーションの統括経験があり、状況判断と安定運営ができる方 ② 現場と本部のハブとして動ける、調整力とコミュニケーション力が高い方 ③ マニュアルが整っていない環境を楽しめる、創る側の志向がある方
次世代の食文化を創ることに挑戦を続ける、食のベンチャー企業 ■食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業 コミュニティ・プラットフォーム(シェフコミュニティ、事業支援サービスの開発運営など) フード・レストランサービス インキュベーション(シェアードキッチンの開発運営、投資活動など) フード領域のテクノロジー、ソリューション 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース
400~600万
【仕事の内容】 『HOT PEPPER グルメ』や『HOT PEPPER Beauty』などのメディアを活用し、飲食店や美容サロン等の集客支援および業務支援を行う企画営業職です。3年間の契約期間で圧倒的な営業スキルを身につけられる環境があり、将来的なキャリアアップや起業を目指す方の「登竜門」となるポジションです。 具体的な業務は以下の通りです。 ■集客支援・企画提案 担当エリア内のクライアントに対し、メディアを活用した最適な集客プランを提案します。 ・飲食店、ヘアサロン、ネイルサロン、エステサロン、ジム、ヨガ等へのアプローチ ・情報サイト『HOT PEPPERグルメ』『HOT PEPPER Beauty』を活用した集客支援および広告枠の提案 ■業務支援・経営課題解決 集客だけでなく、店舗運営の効率化や経営課題の解決に向けたシステム導入を支援します。 ・『レストランボード』『SALON BOARD』を用いた予約管理や業務効率化の提案 ・店舗の経営課題解決を通じた、地域活性化への貢献 ■キャリア開発・成長環境 3年間の契約期間(最長)を通じて、どこでも通用する高い営業スキルを習得できる環境と制度が整っています。 ・業務遂行力、課題設定力、対人理解力などの汎用的な営業スキルの習得 ・スキルアップを目的とした査定フィードバック面談やコーチングの実施 ・地域ブロックと職種を限定した正社員への登用制度(年2回) ・3年間の契約満了時における、キャリアアップ支援金(一律100万円)の支給 ・契約満了後のキャリア開発研修の実施
【必要な能力・経験】 経験は不問ですが、自ら主体的に行動し、3年間で圧倒的な成長を遂げたいという強い意志をお持ちの方を求めています。 ■必須となる経験・スキル ・自ら考え、自ら動くことの出来る主体性をお持ちの方 ・常に学ぶ姿勢があり、自身の成長に対して意欲的な方 ■歓迎する経験・スキル ・販売、接客、営業などの顧客折衝経験をお持ちの方(職種未経験の方も歓迎です) ■求める人物像 ・カスタマーや世の中に、新しい行動を生み出す「きっかけ」を創りたい方 ・限られた期間の中で、自身の市場価値を高めるために努力できる方
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450~600万
店舗運営マネジメント(食材の在庫管理、売上・利益管理、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理、店舗の衛生・安全管理) ■入社後まずは座学やOJTにより店舗業務を学んで頂きます。 ■キャリアパス:複数店舗管理のマネージャー職、季節ごとの新メニュー企画の商品部、出店エリアのマーケティングの開発部など得意分野を活かせます! ※業務の変更範囲:当社が定める業務
【必須】飲食業界での就業経験者 【魅力】■自社ブランドならではの商品開発から店舗開発まで携われる! ■働き方も勤怠管理システムを導入し、働き方の透明性を確保! ■店舗拡大のため、将来的には新店舗の立ち上げや、複数店舗のマネージャー、商品開発部門、店舗開発部門などのキャリアを描ける! ■日常食という特性上、地域に必要とされている事を実感しやすいです! ■グループ会社に大手FC店舗もありグループ内でのチャレンジも可能!
フードデリバリー事業
455万~
【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲:就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。
【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します! ※ホテル・レストラン経験者歓迎!
ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
350~700万
当社の人気ブランドである『GingerGarden AOYAMA』の店長候補、または新規店舗の立ち上げを担うリーダーをお任せします。まずは店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ■現場業務:キッチン/ホール業務、調理、接客。お客様が写真を撮りたくなるような工夫や写真撮影のサポートも行います ■店舗管理:売上/原価管理、スタッフの採用/教育、シフト作成、集客戦略の立案/実行 ■イベント対応:「pium」とのコラボレーションで予約開始3分で1,500席が完売した実績のように、イベントやコラボレーションの現場運用を行います
【必須】■飲食店における正社員としての勤務経験 将来的には新規店舗の立ち上げなど、コンセプトづくりからお店を創り上げていく面白さも経験できます。 【魅力】 ■圧倒的な集客力とブランド力:SNSでの高い影響力と、食べログランキング上位をキープするブランド力ある店舗でのマネジメントを経験することができます。 ■唯一無二の事業に深く関われる:飲食店経営だけでなく、空間プロデュース事業にも携わることができ、クリエイティブな仕事が好きな方には最適です。 ■大きな裁量権を持って働ける:企画から実行まで、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる環境です。
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350~700万
当社の人気ブランドである『MOSKA by GingerGarden』の店長候補、または新規店舗の立ち上げを担うリーダーをお任せします。まずは店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ■現場業務:キッチン・ホール業務、調理、接客。お客様が写真を撮りたくなるような工夫や写真撮影のサポートも行います。 ■店舗管理:売上・原価管理、スタッフの採用・教育、シフト作成、集客戦略の立案・実行。 ■イベント対応:「pium」とのコラボレーションで予約開始3分で1,500席が完売した実績のように、イベントやコラボレーションの現場運用を行います。
【必須】■飲食店における正社員としての勤務経験 将来的には新規店舗の立ち上げなど、コンセプトづくりからお店を創り上げていく面白さも経験できます。 【魅力】 ■圧倒的な集客力とブランド力:SNSでの高い影響力と、食べログランキング上位をキープするブランド力ある店舗でのマネジメントを経験することができます。 ■唯一無二の事業に深く関われる:飲食店経営だけでなく、空間プロデュース事業にも携わることができ、クリエイティブな仕事が好きな方には最適です。 ■大きな裁量権を持って働ける:企画から実行まで、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる環境です。
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299万~
ピザハットの店舗運営責任者として、ピザの調理・販売・配送業務から店舗全体の運営管理まで担当。将来的にはエリアマネージャーとして複数店舗の統括も目指せるキャリアパスがあります。 【具体的な業務内容】 ピザハット店舗でのピザ調理・販売・配送業務の実施と管理。 店舗スタッフのシフト管理や教育、売上管理などの店舗運営業務全般を担当します。 店長として一店舗の責任者を経験した後は、エリアマネージャーとして複数店舗の統括業務へとステップアップすることも可能です。
【歓迎する経験】 飲食店での店舗運営経験、マネジメント経験があれば優遇 ■基本的なPC操作スキル(Excel・Word等)
●食肉製品製造販売業 高級ハム、ソーセージ、ベーコン類 ●食肉卸小売業 銘柄牛、食肉全般 ●洋惣菜(デリカテッセン類)一切の製造販売 ●グリーンディスプレイ、グリーンリース、造園業、観葉植物の生産、生花小売 ●飲食店経営
375~550万
ハワイ発のレストラン&カフェ「Eggs ‘n Things」等の店舗運営全般。 ・ホール業務(接客・オーダー・レジなど) ・キッチン業務(仕込み・調理・洗い場) ・人材採用・育成 ・売上/在庫管理・発注 ・オペレーション改善・衛生管理 ・店舗企画 など ※将来的に店長を目指していただくポジションです。
【必須】 ・飲食業での就業経験(アルバイト可) 【歓迎】 ・ハワイやカフェが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・PLやQSCなど飲食業界のノウハウを学びたい方 ・非日常感を味わえる環境で働きたい方 など ※学歴不問(高卒~大学院卒まで応募可能)
ハワイ・ホノルル発のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」の日本国内展開。 「All Day Breakfast(終日朝食)」をテーマに、パンケーキやエッグベネディクトなどを提供。 日本にいながらハワイの雰囲気を楽しめる店舗として人気。
428~650万
【仕事内容】 【年収MAX2000万も夢じゃない!大手飲食企業《丸亀製麺》で経験活かしてキャリアUPしませんか?】 ~面接1回/飲食・小売り業界経験者の方歓迎/最短1年でSV昇格可/年2回7連休取得制度有/残業代1分単位での支給/深夜営業~ ■こんな方におすすめ☆: ・飲食や小売り経験活かして大手企業で着実に年収UP&キャリアUPしていきたい! ・『お客様満足を第一に』単独ではなくチームで顧客に還元したい!楽しく&メリハリもって切磋琢磨しながら働きたい! ・経営状態安定した会社&システム化やオペレーションが整っている環境でマネジメントメインに集中できる環境で店長・マネージャー経験積んでいきたい! ■業務内容: まずは「丸亀製麺」の店長として、以下業務に従事頂きます。 将来的にマネージャーとして複数店舗(イメージ5~7店舗)の管理・運営などのマネジメント業務をお任せ ・売上管理 ・スタッフ育成 ・シフト作成 ※労務管理をメインに接客対応・調理業務・発注作業など、店舗運営業務全般を担当します。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ■研修体制: 充実した研修体制により、着実にキャリアアップを目指せます。 ・集合研修(2日間/東京):経営理念や社内規定を学び、企業理解を深めます。 ・基礎研修(2ヶ月間/宮城・神奈川・兵庫の研修センター):店舗デビュー前に基本をしっかりと身に付けます。 ・実地研修(2ヶ月間/各エリアの教育指定店舗):** 実際の店舗での営業を通じてスキルを磨きます。 研修後は店長業務を経験し、新店の立ち上げや複数店舗管理など、業務の幅を広げていきます。最終的には複数店舗を管轄するマネージャーを目指すことが可能です。 ■キャリアパス: 2028年3月までに国内1100店舗を目指しており、キャリアアップの機会が豊富です。 キャリアアップの例: ・1年目:新店立ち上げの店長を経験 ・2年目:マネージャーに昇進 ・3年目:チーフマネージャーに抜擢 さらに社内公募に挑戦し、教育研修や商品開発、海外部門など他部門で活躍することも可能です。
【必要業務経験】 ■必須条件: ・飲食・サービス(小売)業界でのご経験をお持ちの方 ■歓迎条件: ・「お客様」・「店舗」・「現場」が好きな方 ・組織マネジメントの経験を活かしてキャリアアップしていきたい方 ・経営(子会社社長など)に興味がある方
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375~550万
ハワイ発のレストラン&カフェ「Eggs ‘n Things」等の店舗運営全般。 ・ホール業務(接客・オーダー・レジなど) ・キッチン業務(仕込み・調理・洗い場) ・人材採用・育成 ・売上/在庫管理・発注 ・オペレーション改善・衛生管理 ・店舗企画 など ※将来的に店長を目指していただくポジションです。
【必須】 ・飲食業での就業経験(アルバイト可) 【歓迎】 ・ハワイやカフェが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・PLやQSCなど飲食業界のノウハウを学びたい方 ・非日常感を味わえる環境で働きたい方 など ※学歴不問(高卒~大学院卒まで応募可能)
ハワイ・ホノルル発のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」の日本国内展開。 「All Day Breakfast(終日朝食)」をテーマに、パンケーキやエッグベネディクトなどを提供。 日本にいながらハワイの雰囲気を楽しめる店舗として人気。