【スーパーバイザー職】飲食店/年収470~600万円/メガフランチャイズ/46店舗展開
470~591万
株式会社サリックストラベル
東京都葛飾区, 神奈川県川崎市
470~591万
株式会社サリックストラベル
東京都葛飾区, 神奈川県川崎市
飲食店長/支配人
飲食エリアマネージャー
ブロック長候補として、担当エリア内の複数店舗を“自立経営できる組織”へ導くため、以下のミッションを遂行します。 ●数値・経営管理 ・売上、FLコスト、販管費、人件費などKPIを週次・月次でモニタリングし、改善策を立案・実行 ・予算策定と着地見込みの管理を行い、経営層へレポーティング ・メニュー改定やキャンペーンのROI分析を通じて利益最大化を図る ●人材育成・組織開発 ・店長・副店長へのコーチング、OJT、評価面談を実施し、マネジメントスキルを底上げ ・50名規模のクルー採用・教育計画を策定し、定着率向上施策を推進 ・適正な人事配置とキャリアパス設計により、店舗の成長意欲とエンゲージメントを高める ●オペレーション標準化・CS向上 ・衛生・安全基準、サービスフローをチェックリスト化し、定期監査を実施 ・顧客満足度調査(NPS等)を分析し、接客・商品・環境面の改善を主導 ・クレーム対応のフロー整備と店舗スタッフへのロールプレイング研修を実施 ●業態開発・店舗施策推進 ・地域ニーズやトレンドをリサーチし、新業態立ち上げや既存店の改装・レイアウト変更を企画 ・メニューラインナップの刷新、原価交渉、サプライチェーン見直しによる競争力強化 ・マーケティングチームと連携し、デジタル販促・SNS施策をローンチ ●労務・コンプライアンス管理 ・シフト最適化、勤怠管理、残業時間モニタリングを徹底し、法令順守を担保 ・労務トラブルや事故発生時の一次対応・原因究明・再発防止策を主導 ●研修期間(入社後6か月) ・店舗業務→店長業務を段階的に習得し、現場理解を深めたうえでエリアマネジメント業務へ移行 ・OJTと並行し、本部講習(数値管理/労務/商品知識/リーダーシップ)を受講 ――上記を通じて「ヒト・モノ・オカネ」をトータルでマネジメントし、常に安心・安全で顧客満足度の高い“自立型店舗”を創出していただきます。
■必須スキル ・普通自動車免許 ・店長職、マネジメントのご経験 ■歓迎スキル ・SV(スーパーバイザー)またはエリアマネージャーとしての実務経験 ― 複数店舗を横断的に統括し、売上・コスト・人材を総合的に管理した実績があれば即戦力。 ― 新業態立ち上げやメニュー改定、店舗改装などのプロジェクトをリードした経験も高く評価。 ・50名以上の大規模チームを対象としたマネジメント経験 ― パート・アルバイトを含む多様なメンバーを束ね、目標達成へ導いたリーダーシップが歓迎。 ― 配置・育成・評価のサイクルを通じて離職防止やサービス品質向上を実現した経験が活きる。 ・店長職で磨いた数値管理スキルと店舗運営ノウハウ ― 原価・人件費・販管費を日次/週次で把握し、改善アクションを徹底してきた実務力は大きな武器。 ― 現場オペレーションを深く理解しているからこそ、エリア全体の課題抽出と解決策提示がスムーズ。
高等学校、高等専門学校、6年制大学、大学院(法科)、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
470万円〜591万円
全額支給
08時間00分 休憩60分
11:00~翌2:00の就業時間の中でシフト制
有
有
113日
・完全週休2日制(月9~10日休み) ・有給休暇 ・産休、育休 など
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
想定年収:470万円~591万円 月給:35万円~44万円 賞与回数:年2回 昇給:年4回 昨年度賞与実績:1ヶ月分
当面無
東京都葛飾区
東京都(葛飾区、西東京市、国分寺市、八王子市) 埼玉県(さいたま市、戸田市、川口市、草加市、吉川市、八潮市、越谷市、三郷市、川越市、新座市、所沢市、ふじみ野市、富士見市、熊谷市、行田市、北本市、東松山市、蓮田市)
神奈川県川崎市
神奈川県(川崎市、座間市、相模原市) 千葉県(柏市、流山市、富里市、野田市、松戸市) 茨城県(結城市)
有 社員寮有(草加市に社員寮あり。残2部屋)
有
・社員割引制度 ・健康診断 ・入社時の引越し費用補助制度 ※入社時の引越し費用補助制度 配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。 引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助(規定あり) ・車通勤可:駐車場完備/ガソリン代支給 ・食事補助 ・制服貸与 ・定年60歳(再雇用制度65歳まで)
3名
1回〜2回
■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~焼肉業態を中心に「食」を通じて笑顔と感動を提供します~ ・現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。 銘柄和牛の焼肉や中華・鉄板焼き・カフェなど幅広くブランドを展開し、 焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。 ・幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。
最終更新日:
299万~
ピザハットの店舗運営責任者として、ピザの調理・販売・配送業務から店舗全体の運営管理まで担当。未経験からでも将来的にはエリアマネージャーとして複数店舗の統括も目指せるキャリアパスがあります。 【具体的な業務内容】 ピザハット店舗でのピザ調理・販売・配送業務の実施と管理。 店舗スタッフのシフト管理や教育、売上管理などの店舗運営業務全般を担当します。 店長として一店舗の責任者を経験した後は、エリアマネージャーとして複数店舗の統括業務へとステップアップすることも可能です。
【歓迎する経験】 飲食店での店舗運営経験、マネジメント経験があれば優遇 ■基本的なPC操作スキル(Excel・Word等) <こんな人におすすめ> ・飲食業界に興味がある方 ・マニュアルや研修制度がある環境で、基礎から着実に覚えたい方 ・頑張りが評価に反映される、明確な評価制度を求めている方 ・店長経験を経て、将来的にはエリアマネージャーを目指したい方
●食肉製品製造販売業 高級ハム、ソーセージ、ベーコン類 ●食肉卸小売業 銘柄牛、食肉全般 ●洋惣菜(デリカテッセン類)一切の製造販売 ●グリーンディスプレイ、グリーンリース、造園業、観葉植物の生産、生花小売 ●飲食店経営
800~1100万
【業務概要】 《将来、100店舗を統括するエリアマネージャーとして、エリア全体の成長とブランド価値向上を目指します。》 <入社後の流れ> *半年程度で店舗オペレーションを把握 *社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得(段階あり) <主な業務内容> *戦略立案・実行:売上・利益目標達成のための戦略策定と実行 *店舗運営管理:各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 *人材マネジメント:マネージャー・店長・スタッフの採用、育成、評価、労務管理 *課題解決:店舗の課題分析と改善策の立案・展開 <マネジメント対象> ・2025年8月現在、店舗数が関東30店舗強、関西は70店舗以上あり、店長の上のポジションに5~8店舗管理している マネージャーが18名おります。 マネージャーや時には店長と連携を取りながら上記業務内容を進めていただきます。
【必須条件】 ・飲食店の直営店舗(30~100店舗)の管理経験者(FCのみの経験は不可) ・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方 ・全国転勤が可能な方(将来的に可能な方でも選考します) 【歓迎スキル・経験】 ■大規模(100店舗規模または近い規模)、多店舗マネジメント経験者 ■基礎体力に自信のある方(学生時代に部活動に取り組んでいた方や、現在もスポーツ・運動を継続している方歓迎) ※上記以上のご経験をお持ちの方でしたら、エリアマネージャーより上の役職のシニアマネージャーや部門長、本部長候 補で 選考を進める事も可能です。 【求める人物像】 ・主体的に行動できる方 ・目標達成に向けて粘り強く努力できる方 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ★女性の社員も活躍中!男女問わず活躍できる環境の為、女性の方からの応募も大歓迎です!
【事業内容】 ■同社は唯一無二のスープをまとう「おいしいラーメン」を主力商品とし多くのお客様にご愛顧頂いて来ました。 ※現在は『どうとんぼり神座(かむくら)』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』などの店舗を全国で61店舗展開しています。 【会社特徴】 ■同社グループは、「おいしいラーメン」で有名な株式会社どうとんぼり神座をはじめとする、4社で現在構成されており、設立以来黒字経営を続けています。
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
300~450万
【仕事内容】 【空間再生流通企業/多様な事業を展開中/フレキシブルスペース業界No.1/多様な人材が活躍中/社内公募制度あり/女性活躍推進中】 ★活用されていない空間を価値あるものに再生、世の中にシェアリングするビジネスモデル ★貸会議室事業を中心に、イベントプロデュース・ホテル宿泊研修・料飲バンケット・ブライダル等を展開 ★地に足のついた基盤事業を核に、多角的な事業を展開する安定性抜群の企業 ■概要: TKPは全国に20棟以上の「アパホテル」を運営する最大のフランチャイジーです。 支配人候補としてフロント業務はもちろん、売上管理・スタッフの育成マネジメント・勤怠管理・企画の立案、収益管理等をお願いいたします。 フロント未経験でも、アパレルの店長など、マネジメント経験のある方大歓迎です! 研修制度やマニュアルを完備し、分かりやすく指導しています。 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎え、お見送りをしましょう。 ■業務内容: ・チェックイン・チェックアウト ・宿泊サイトなどからの問い合わせや予約対応 ・客室の安全点検 ・宿泊者・来館者のお客様対応 ・周辺の観光案内 ・スタッフの育成・勤怠管理 ・企画の立案、収益管理等のマネジメント ・修繕や備品購入、経理業務などの事務作業補助 ・プラン作成や料金コントロールなどの販売管理補助 ※その他付随する業務をお願いいたします。 ■TKPについて: 東証グロース上場、貸会議室業界No.1の会社が母体です。 TKPは企業向けの空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、さらなる顧客満足の向上に取り組んでいます。 フレキシブルスペース事業を起点とし、イベントプロデュース事業、ホテル・宿泊研修事業、料飲・バンケット事業、BPO事業など複数事業を展開しているためチャレンジの幅も広げられる環境です。
【必要業務経験】 <業界未経験歓迎!職種未経験歓迎!> ■必須条件: ・PC基本操作 ・接客経験(業種問わず)またはB to Cの営業経験 ・マネジメント経験 ■歓迎条件: ・ビジネスホテル勤務経験 ・店舗運営経験(業種問わず) ・英語・中国語・韓国語が話せる方 ・食品衛生、防火管理者の資格をお持ちの方
フレキシブルスペース事業:"全国に2,000室超"の会議室・宴会場・レンタルスペース・短期オフィスを展開 イベントプロデュース事業:会場選定から機材手配、音響・照明の演出、当日の運営まで"ワンストップ"でご提供 ホテル・宿泊研修事業:出張のビジネスホテルから、リゾートでの研修、温泉宿まで"癒し"と"くつろぎ"をお届け 料飲・バンケット事業:"ご利用シーンに合わせてケータリング"をご提供 BPO事業:"効率的かつ高品質なコールセンター運営"でサービスの最適化を強力にサポート
300~400万
【仕事内容】 ~ホテル・レストランの企画・運営~街づくりまで行う同社にてMUJI HOTEL GINZA内、Japanese Restaurant WAのレストランスタッフにチャレンジ!/野村不動産グループ/年間10日の特別休暇あり/年休117日/『仕事を楽しむ』がモットー/フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境~ ■仕事内容 ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での接客をメインとした下記の業務をお任せします。 ・マネジメント業務 ・予約管理 ・コスト管理 ・商品選定 ・商品開発 ・スタッフ教育 ・メニュー表作成 ・シフト管理 ・イベント企画など ■和食レストラン「WA」の特徴: 日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA(東京・銀座)内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。 朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。夜は宿泊者専用ラウンジとして機能し簡単なアルコールドリンクの作成やおつまみなどの簡単なものを提供しております。 ■働き方: ・年間休日117日 ・残業代は1分単位で支給 ・着替え時間も実働に含まれます! ・月の休暇は8~9日です ・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり ■キャリア: UDSの飲食では、店長の先のキャリアも自分たちでつくっています。例えば、店長と支配人を兼務しその後料飲統括になった方や、レストランサービス→店長の経験を経て、料飲コンサルティング業務に携わっている人もいます。 自分のやりたいことができる環境だからこそ、いろんなキャリアの築き方があります。 ■UDSについて: ・UDSの運営ホテルについて: https://www.uds-hotels.com/ ■まちづくり企業、UDS: “世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。
■必須要件 ・レストランサービス経験2年以上(和洋問わず) ■歓迎条件: ・マネジメント経験者 ・飲食業界経験者 ・コミュニケーションを重要視できる方
UDS(Urban Design System)は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。
550~700万
【仕事内容】 ~『FRESHNESS BURGER』/ドミナント戦略で出店拡大中/キャリアパス豊富~ ■業務内容: 全国に展開している「フレッシュネスバーガー」の直営店のSV(チーフSV候補)として店舗戦略策定から営業推進業務をお任せいたします。 FC展開をしている当社において、加盟店の模範となるブランドの店舗経営・運営が必要となります。 ■詳細業務: ・営業計画の作成/販売戦略の企画立案 ・各店舗の売り上げの管理 ・各店舗のF/Lを中心としたコスト管理 ・店舗の営業推進 ・店長/エリアマネージャーの育成 ※担当店舗数:1人当たり4~5店舗程度 ※方針として等ポジションの方には現場応援に行く必要はございません。 ■店舗の体制: 店舗によりますが、 店長(正社員)-アルバイト10~50名体制であり、 各店舗に店長代理が複数在籍し、休日時の店長不在をサポートします。 ■キャリアパス: キャリアパスを豊富にするため一極集中していた組織を東日本と西日本で体制を変更しております。 ■具体的なキャリア: ・直営店の中で力を発揮したい方:直営SV⇒チーフSV⇒直営部長 ・会社のコンサルティングに興味がある方:直営SV⇒FC点のSV⇒FC部長 ・教育が好きな方:直営SV⇒本部トレーナー ※上記以外にもキャリアチャレンジ制度を活用しマーケティングや経営企画、子会社社長などのキャリアも目指せる環境です。 ■評価制度: 売上だけではなく、目標設定を行いその達成度も評価します。店舗異動があっても前任の評価を引きずらないよう、これまでの経験や年数に関係なく、1人ひとりを丁寧に見て評価する環境が整っています。 ■魅力: ・住宅手当(25,000円まで/月) ・子ども手当(6歳まで:1人15,000円/月、7~22歳まで:1人10,000円/月) ■当社について: ・モーニング・ランチ・アイドル・ディナーの各時間帯で当社は顔を変えます。手軽においしいを提供するモーニング。高い商品力でお客様に満足をいただくランチ。他では体験できないスイーツを提供するアイドルタイム。 ・ハンバーガーチェーンでは珍しいアルコールが体験できるフレバルメニューを提供するディナー帯。
【必要業務経験】 ■必須条件: ・外食企業でのSV経験をお持ちの方 ■歓迎条件: ・外食チェーンでのSV経験をお持ちの方 ※当社では生え抜きで育った方も中途入社の方もともに実力に合わせたキャリア形成が可能です。
-
500~800万
「町田商店」「豚山」「元祖油堂」等ラーメンブランドを展開する弊社にて、エリアマネージャー候補としてご入社頂きます。店長や副店長としてご活躍いただいた後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務(ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み) ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 ■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施 ■従業員の育成・教育方針の策定や改善 ■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等 ★急成長中のため、様々な課題が生まれています。これまでの経験を活かし、店舗マネジメントや業務改善に注力して頂きたいと考えております。
【いずれも必須】 ■飲食業界での業務経験(※ラーメン店での経験は不問) ■飲食業界で店長もしくはエリアマネージャーとしてのご経験 【求める人物像】 ■当社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ■平等な評価制度のもと、頑張った分評価される環境で働きたい方 ≪キャリアについて≫新規出店数が急速に増加しており、エリアマネージャーなど様々なポジションへのステップアップの可能性が豊富にあります!
■直営店舗運営事業:様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
412~654万
居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100%/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です!【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能!エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
400~600万
「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。ホール・キッチン業務を中心にお任せし、ゆくゆくは人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務 ■売上/予算管理 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2~3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。
★未経験歓迎!経験職種不問です。 【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 【歓迎】■飲食業界でのご経験 ■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中(NYなど、海外に10店舗程度あり)、また国内出店も年60~100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です! ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%) ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現
■直営店舗運営事業:様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
412~654万
居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100%/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です!【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能!エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業