デリカ商品開発責任者 【プライム市場上場大手スーパー】
500~850万
企業名非公開
愛知県稲沢市
500~850万
企業名非公開
愛知県稲沢市
製品開発(食品/飲料/たばこ)
◎新しい惣菜のブランドを作り、今後その美味しい惣菜を目当てに買い物に来ていただけるような商品を作るため、商品開発責任者を採用いたします。 ※稲沢にテストキッチンを新設予定 【具体的には】 ●年間/季節ごとの商品計画立案(MD計画) ●トレンド分析、市場調査をもとに新商品テーマ設定 ●商品コンセプト設計・レシピ監修・試作レビュー ●原価/粗利/日持ち/調理オペレーションなどのバランス判断 ●商品開発チーム(調理担当、企画担当など)の指導・評価 ●惣菜(中食)の商品開発 ●産地に赴き原料調達
【必須】 ■スーパー/中食での惣菜開発、ミールキットの作成経験もしくは、外食のセントラルキッチン/プロセスセンターでの商品開発経験者 ■商品開発チームまたは現場スタッフの育成・指導経験 ■年間MD計画や新商品テーマ立案など、戦略的な商品開発の実績 【歓迎】 ■調理師免許、栄養士、食品衛生責任者 などの資格保有者 ■年間複数商品をローンチした実績(ヒット経験など) ■セントラルキッチン/OEMメーカー/大手小売の惣菜部門経験者
正社員
無
有
500万円〜850万円
08時間00分 休憩60分
09:00〜18:00
108日 内訳:完全週休2日制
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
愛知県稲沢市
屋内全面禁煙
家電用品、日用雑貨品、食品、時計・ファッション用品及びスポーツ・レジャー用品等の販売を行うビッグコンビニエンス&ディスカウントストア
最終更新日:
450~600万
■創業130年の伝統ある調味料メーカーで、家庭用・業務用の醤油をはじめとする調味料類の開発業務を担当。サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発から原材料選定、工程落とし込みまで幅広く携わります。 【■具体的な業務】サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発(中身/包装)、サンプル試作、お客様のニーズに合わせた商材提案、価格交渉、工程への落とし込み、原材料の選定、仕入れ先との交渉、食品表示の法的規格対応などを担当。【■開発種類】外販(市場ニーズに合わせた新商品開発)とグループ内製化(外食業態向け調味料やドレッシング開発)の両面から製品開発を行います。【業務の変更範囲:会社の定める業務】
【必須】■食品メーカーでの商品開発経験(目安3年以上) ■工場への工程落とし込みや食品表示に関する業務経験 【歓迎】■醸造メーカーでの製品開発経験がある方 【魅力】■創業130年の伝統と技術を持つ老舗醤油メーカーで、安定したゼンショーグループの一員として働けます ■家庭用NBから業務用まで幅広い商品開発に携わることができ、スキルの幅を広げられます ■クライアントや営業の要望から製品を作り上げる創造的な仕事です ■購買部門や生産管理部門など様々な部署と連携する総合的な開発スキルが身につきます ■年間休日119日、残業は月平均15時間程度と働きやすい環境です
◇醤油等の調味料及びその他食料品の製造及び販売 ◇販売先は、一般消費者向けと業務用向け(ゼンショーグループ含む)
385~500万
■創業130年の歴史ある調味料メーカーで、家庭用・業務用の醤油をはじめとする調味料類の開発業務を担当。サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発から原材料選定、工程落とし込みまで幅広く携われます。 【■業務内容】サンビシブランドとゼンショーブランドの商品開発(中身、包装)、サンプル試作、お客様のニーズに合わせた商材提案、価格交渉、工程への落とし込み、原材料の選定、仕入れ先との交渉、食品表示の法的規格対応などを担当。【■開発の種類】外販(市場ニーズに合わせた新商品開発)とグループ内製化(外食業態の新規メニュー用調味料やドレッシング開発)の両方を行います。【業務の変更範囲:会社の定める業務】
【必須】■食品に関する商品開発のご経験 【歓迎】■工場への工程落とし込みや食品表示に関する業務経験、醸造メーカーでの製品開発のご経験がある方 【魅力】■創業130年の伝統と技術を持つ老舗醤油メーカーで、安定したゼンショーグループの一員として働けます ■家庭用NBから業務用まで幅広い商品開発に携わることができ、スキルの幅を広げられます ■クライアントや営業の要望から製品を作り上げる創造的な仕事です ■購買部門や生産管理部門など様々な部署と連携する総合的な開発スキルが身につきます ■年間休日119日、残業は月平均15時間程度と働きやすい環境です
◇醤油等の調味料及びその他食料品の製造及び販売 ◇販売先は、一般消費者向けと業務用向け(ゼンショーグループ含む)
400~600万
■和洋菓子の製造・販売事業を行う当社にて商品開発をお任せします。■市場のニーズを捉え、既存商品の改良や新商品のアイデアを積極的に発信、具現化していただきます。 ■新商品の企画・原材料選定:商社・メーカーとの打合せ、社内各部門との連携■試作品の製作・配合決定: 試作と試食を繰り返し、製造可能なレシピを確立(平均2~3ヶ月)■原価・栄養計算、資料作成: 商品化に向けた原価計算、表示ラベル・仕様書作成■量産化サポート・マニュアル作成: 工場での大量生産への調整、製造マニュアル作成■入社後半年間で工場での工程や試作の流れを習得。※業務内容の変更範囲:当社業務全般
【必須経験】■食品業界(特に菓子・食品分野)での商品開発経験 【あれば尚可】■商品の数値化やプレゼンテーション経験 【魅力】 ■創業146年の老舗でありながら、ベンチャー企業並みのスピード感で意思決定が進む環境 ■役員との距離が近く、様々な決裁がスピーディー ■DX化推進中、Googleワークスペースを活用した最新の働き方 ■残業は月5時間程度と少なめ。18時までに退社可能
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300万~
外食店舗を運営するブロンコビリーを親会社にもつ当社の研究開発部にて商品開発に従事いただきます。将来的には責任者として部署を牽引していただけることを期待しております。 【業務詳細】市場調査/原料、資材選定/商品設計/商品提案/製造移管の対応/研究、検証/製造への落とし込み
【必須】食に興味をお持ちの方 【歓迎】食品業界での商品開発/研究開発などのご経験 【業務内容の変更範囲】当社業務全般 【就業場所の変更範囲】なし
各種焼肉のたれ、料理用ソース、スパイス、ドレッシング、和洋惣菜、製造販売
400~550万
セブン-イレブンに並ぶ商品の企画をお任せします。スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当いただき、新商品の開発や既存商品の改善などがメインとなります。 ■商品開発業務全般(原価コスト管理、サンプル試作、資料作成、プレゼンテーション 等) ■マーケティング(市場調査・分析、戦略立案、ニーズ深層分析 等) ※ご経験に応じて、部門マネジメント(部下指導、教育・育成、部内コントロール 等)もお任せします! (従事する業務の変更の範囲:当社業務全般)
【必須】食品業界にて3年以上商品開発のご経験をお持ちの方 【本ポジションのポイント】 ★スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当。自分の得意なジャンルからチャレンジ可能! ★企画する中で、「工場にある機械や設備では、この商品を開発できない…」といった状況に陥ることも。商品の企画はもちろん、「この機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です!積極的に提案してください。
米飯・パン・惣菜等の製造・開発:弁当/おにぎり/寿司/サラダ類ポテトサラダ/マカロニサラダ/生野菜サラダ/和風惣菜類/煮物/揚物等 [主要取引先]セブン-イレブンジャパン他、セブンアンドアイホールディングス
500~800万
◎人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 商品の量産化開発と利益創出に責任を持っていただくポジションです。 商品を量産化するために、ライン設計や技術開発をおこないます。 また、何をいつまでにどの程度販売するのかという販売計画を立案していただきます。 味や品質を担保しつつ、いかに原価を削減するかという動きが必要となるため、購買調達担当者らとの連携も重要です。 ◆市場調査 ◆新商品の立ちあげ ◆ブランドごとに季節やイベントに合わせた商品スケジュールを作成 ◆OEM先への試作依頼、修正依頼 ◆原価表作成 ◆製造ラインへの落とし込み ◆商品納品までのスケジュール管理 等
◆製菓メーカーで商品開発経験5年~10年以上、もしくは食品メーカーで生産ラインに3年以上従事し、かつ商品開発経験が5年以上ある方 ◆上司と相談しながら目標へ向けた実行推進ができること ◆数字やデータに基づく分析が得意もしくは好きであること 【歓迎】 アイスクリームやチョコレートに関する知見
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350~500万
体制強化に伴う募集です。ちくわやかまぼこなど幅広い年齢層に愛される400種以上の商品を展開する魚肉ねり製品メーカーで新商品の開発、試作に取り組んでいいただきます。未経験者歓迎!伝統食品の魅力を、あなたの感性で再発見・再発信できるポジションです。 <具体的には> ・ねり製品・惣菜の新商品開発 ・製品サンプル作成 ・材料配合割合の研究 ・トレンド調査 ・生産部署などとの連携 *将来的に従事する可能性のある仕事内容:変更はありません
・食品の商品開発に興味のある方(大学等で栄養学等を学ばれた方) ・食品メーカーでの生産・開発業務経験のある方歓迎
水産練り製品(ちくわ・はんぺん・蒲鉾など)の製造・販売
450~650万
■当社にて新商品の開発にたずさわっていただきます ・新商品の企画、コンセプト立案 (市場のニーズを捉え、既存商品の改良や新商品のアイデアを積極的に発信、具現化していただきます) ・原材料選定、試作品製作、配合決定 ・商品化に向けた原価計算、栄養成分計算 ・仕様書や表示ラベルの作成 ・製造部門との量産化に向けた調整、製造マニュアル作成 ※入社後は、商品がどのように作られているか一連の工程を学んでいただき、その後に既存商品の試作などを通じて業務の流れを習得していただきます。 【PRポイント】ベンチャー企業並みのスピード感で意思決定が進む環境です。DX化推進中、Googleワークスペースを活用した最新の働き方も実施しています。
必須:食品業界での商品開発経験をお持ちの方 歓迎:開発プロジェクトを主導したご経験をお持ちの方
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800~1200万
◎新しい惣菜のブランドを作り、今後その美味しい惣菜を目当てに買い物に来ていただけるような商品を作るため、商品開発責任者を採用いたします。 ※稲沢にテストキッチンを新設予定 【具体的には】 ●年間/季節ごとの商品計画立案(MD計画) ●トレンド分析、市場調査をもとに新商品テーマ設定 ●商品コンセプト設計・レシピ監修・試作レビュー ●原価/粗利/日持ち/調理オペレーションなどのバランス判断 ●商品開発チーム(調理担当、企画担当など)の指導・評価 ●惣菜(中食)の商品開発 ●産地に赴き原料調達
【必須】 ■スーパー/中食での惣菜開発、ミールキットの作成経験もしくは、外食のセントラルキッチン/プロセスセンターでの商品開発経験者 ■商品開発チームまたは現場スタッフの育成・指導経験 ■年間MD計画や新商品テーマ立案など、戦略的な商品開発の実績 【歓迎】 ■調理師免許、栄養士、食品衛生責任者 などの資格保有者 ■年間複数商品をローンチした実績(ヒット経験など) ■セントラルキッチン/OEMメーカー/大手小売の惣菜部門経験者
家電用品、日用雑貨品、食品、時計・ファッション用品及びスポーツ・レジャー用品等の販売を行うビッグコンビニエンス&ディスカウントストア
350~600万
デザートの商品開発(自社商品・OEM商品)を担当していただきます。 ・市場分析と商品企画 ・商品コンセプトの立案と商品開発 ・試作の作製 ・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務 《主な商品》 プリン、アイス、杏仁豆腐、ロールケーキなど 《やりがい》 誰もが知っているファミルーレストランや大手テーマパークなどのデザート開発に携わることができます。自身のアイディアが形となり、商品が市場に出た時には嬉しさとやりがいを感じることができます。ぜひ同社で商品開発の醍醐味を味わって下さい。
・商品開発の経験者 ・デザートの商品開発経験者歓迎
菓子類製造販売・冷凍食品製造販売・食品の輸入販売