RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

※未経験歓迎※【ミカド珈琲のカフェスタッフ（店長候補）】軽井沢で70年超の老舗

300~430万

株式会社ミカド珈琲商会

長野県軽井沢町

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

仕事内容

  • 店舗
  • 店長
  • 店舗運営

★このポジションの魅力★ ・創業70年超の老舗コーヒーロースターで正社員デビュー ・資格取得支援でコーヒーのプロフェッショナルを目指せる ・接客未経験でも、イチから丁寧に教えます ・フリーターや既卒から店長を目指せるキャリアパス ・接客経験を活かして店長候補として成長できる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「ミカド珈琲」軽井沢プリンスショッピングプラザ店での接客をはじめとする店舗運営業務全般をお任せします。 まずは店長のアシスタント的な立場でコーヒーの専門知識とマネジメントスキルを身につけ、将来的には店長として店舗を牽引してください。 　 【具体的な業務内容】 ・商品の発注業務・入荷商品の管理・セッティング ・アルバイトのシフト管理 ・ホール接客業務やレジ業務 ・ハンドドリップによるコーヒーの抽出、モカソフトやドリンクの作成 ・その他、簡単な事務作業 　 接客経験をお持ちの方なら、すぐに活躍いただけます。コーヒーの知識や抽出技術については、基本から丁寧に教えますので未経験の方もご安心ください。 　　 【お客様層について】 主要駅からのアクセスが良い立地にあり、地元の方々から観光やウィンタースポーツでお越しの方、海外からのお客様、長年ご愛顧いただいている常連の方まで、幅広い層のお客様にご利用いただいています。こうした多様なお客様への対応を通じて、効率的なオペレーションと丁寧なサービスを両立させる対応力も養われます。 　 【立地について】 軽井沢駅から徒歩3分のショッピングモール内にあります。店舗は開放的なカウンター席を中心とした造りになっており、お客様との距離が近く、会話を交わしながら接客できるあたたかな雰囲気が特徴です。 　 【コーヒーの知識習得について】 コーヒーの試飲をしながら、世界的にも希少なスペシャルティコーヒーの味や香りを学べます。自社焙煎工場を持つ当社だからこそ焙煎士から直接学べる機会もあり、「コーヒーマイスター」や「コーヒーインストラクター」 の資格取得で、装着した知識を証明することも可能です。 　 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください！ ・軽井沢という特別感のある場所で働いてみたい ・自然豊かな環境で季節を感じながら働きたい ・正社員として安定して働きたい ・手に職をつけたい ・コーヒーの専門知識を学びたい ・バリスタやコーヒースペシャリストを目指したい ・ミカド珈琲の歴史や想いに共感できる ・老舗ブランドで長く働きたい ・成長を実感しながら働きたい ・接客の仕事に興味があるが、未経験で不安 ・フリーターから正社員を目指したい ・将来、店長やマネージャーを目指したい 　 ～先輩社員の前職～ アパレルや介護、保育士、居酒屋、パン屋さんなど、様々な方が活躍しています。 　 【スキルを活かせる】 ◎海外のお客様も多く、語学を活かす機会もあります。 └英語のメニューも用意しているので、語学力は必須ではありません。 ◎コーヒー好き、ドリップ経験を活かして専門性を磨けます。 └コーヒーの知識習得や資格取得が可能。基礎から学べるので未経験の方もご安心を。

求める能力・経験

  • 販売
  • スタッフ
  • 接客

必須要件 ●コーヒーが好きな方 ●人と話すことが好きな方 ●文字入力やメールなど簡単なPCスキル 　 引越手当（規定）があり、UIターンも大歓迎です。 大切なのは、コーヒーが好き、人と話すことが好き、という気持ち。 その想いがあれば、私たちが一人前のカフェスタッフに育てます。 　 接客経験は一切不問です。飲食店やカフェで働いたことがなくても、 製造業、事務職、販売職など、幅広く歓迎します。 社会人経験が浅い方、フリーターの方、既卒の方も大歓迎です。 歓迎/尚可 ・人と接する仕事の経験 ・人に教えた経験 ※必須ではありません

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

300万円〜430万円

通勤手当

一定額まで支給

勤務時間

07時間30分 休憩60分

09:00〜20:00 ■繫忙期の具体的な勤務時間 8：00～22：00／シフト制

休日・休暇

その他

月8日休み 有給休暇 慶弔休暇 その他、法定休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

月給：220,400円〜280,000円 基本給：176,700円〜224,400円 固定残業代：43,700円〜55,600円(30時間分） ※経験や能力などを考慮して決定いたします。 　 【昇給・賞与】 昇給：あり 賞与：年2回 　 【各種手当】 ・時間外手当（残業時間30時間未満の場合も固定残業代支給） ・引越手当（規定）／入社に伴い転居が必要な方には、以下の通り支度金を支給いたします。 └転居距離が50km超200km以内の場合（単身での転居5万円、家族同伴での転居10万円） └転居距離が200km超の場合（単身での転居10万円、家族同伴での転居20万円） ※転居距離は現在のご住所から勤務地までの直線距離で算定します。 【UIターンのサポート体制】 引越手当など費用面以外でも、安心して軽井沢での新生活を始められるようにサポートします。住居や車の準備、冬の生活の備えなど、実体験に基づいたアドバイスもできるので、お気軽にご相談ください。 　 【給与例】 ＊年収430万円／入社7年目・店長（月給28万円＋賞与） ＊年収310万円／入社2年目・カフェスタッフ（月給23 万円＋賞与）

勤務地

配属先

転勤

無

住所

長野県軽井沢町

備考

「ミカド珈琲」軽井沢・プリンスショッピングプラザ店／株式会社ミカド珈琲商会 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-798　軽井沢プリンスショッピングプラザ　センターモール内 ★車通勤OK（従業員用駐車場あり）

制度・福利厚生

制度

資格取得支援制度

その他

その他制度

社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） 交通費支給（上限あり） 車通勤OK 従業員割引（コーヒー豆や店舗商品を社割価格で購入可能） 資格取得制度（規定） 制服一部貸与 退職金制度 　 【資格取得制度について】 コーヒーマイスターやコーヒーインストラクターなどの専門資格取得を支援します。費用面でのサポートに加え、資格取得のための学習時間も業務の中で確保できるよう配慮。冬季は比較的落ち着いた営業となり、コーヒーの知識習得やスタッフ教育に時間を使うこともできます。 　 【マイカー通勤について】 通勤は車が便利で、従業員用の駐車場もご利用いただけます。

制度備考

最終更新日： 

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    仕事内容

    ステーキのどん、フォルクス、しゃぶしゃぶどん亭での店長候補です。店舗オペレーションの習得から開始し、段階的にステップアップします。遅くとも半年以内の店長昇格を目指して店舗運営業務をお任せします。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務を行います。 ■スタッフの採用、教育、マネジメント、及び働きやすい環境の整備を行います。 ■発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理など店舗運営業務を行います。 ■売上向上のための戦略立案、販促提案、及び実施を行います。 ■エリアマネジャーや営業部長、本社と協力しながら店舗作りの推進を行います。

    求める能力・経験

    【必須要件】■飲食店での就業経験が3年以上ある方 【歓迎要件】■全国転勤可能な方（グローバル社員限定採用） 日々の業務の中で常時評価される環境が整っています。評価表をもとに実務の中で評価されるため、申請や試験などではなく常日頃の頑張りがしっかりと反映されます。段階的にステップアップできるカリキュラムがあり、遅くとも半年以内の店長昇格を目指すことができます。将来的には複数店舗を管理するエリアマネジャーなどへチャレンジすることも期待されており、前向きにキャリアアップを目指せる点が魅力です。

    事業内容

    ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

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    【長野】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

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    • 飲食店運営
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    株式会社王将フードサービス長野県飯田市, 長野県上田市, 長野県松本市
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    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

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    山梨・長野【餃子の王将／店長候補】飲食経験者歓迎｜初年度年収400万円～｜全国・地域限定選択可

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    • 店舗運営
    • スタッフ育成
    • 教育
    • スタッフ
    • 衛生管理
    • 店舗/施設運営
    • マニュアル作成
    • 食材
    • 副店長
    • 店内清掃
    • 売上管理
    • 労務管理
    • 接客
    • 洗い場
    • 仕込み
    • 発注
    • 店長
    • 調理
    • 清掃
    • 接客案内
    • マネジメント
    • マネージャー
    • シフト管理
    • 店舗
    株式会社王将フードサービス長野県上田市, 山梨県甲府市
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    仕事内容

    「餃子の王将」の直営店舗にて、調理・接客から店舗運営まで幅広く担当します。 入社後は、餃子場・鍋場・揚げ場・麺場などの調理や接客業務からスタートし、経験に応じてシフト作成、発注、売上・コスト管理、労務管理、人材育成など店舗マネジメントにも携わります。 【主な業務】 餃子・中華料理の調理 鍋場・揚げ場・麺場での調理 仕込み 洗い場業務 お客様のご案内 オーダー対応 料理提供・配膳 レジ対応 テイクアウト対応 店内清掃 衛生管理 シフト作成 食材・備品の発注 売上管理 コスト管理 労務管理 アルバイト・スタッフ育成 店舗マネジメント 動画マニュアル、現場研修、定期研修等の教育体制があり、将来的には副店長・店長・エリアマネージャーなどへのキャリアアップを目指せます。 ＜この求人の魅力＞ 東証プライム上場 飲食業界経験を活かせる 店長候補としてキャリアアップ可能 全国社員・エリア限定社員を選択可能 原則自宅から90分以内に配属 初年度年収400万円以上 1年目年収例454万円 3年目・副店長年収例588万円 5年目・店長年収例728万円 エリアマネージャー年収例989万円 賞与年2回 昇給年1回 インセンティブあり 時間外手当1分単位で全額支給 まかない無料 食事20％割引 住宅手当・家族手当あり 調理師免許取得支援あり 社宅・寮制度あり 明確なキャリアアップ制度 面接交通費・宿泊費を会社負担 ❶地域限定社員　 好きな地域・店舗で働き続けることができる 1次面接で希望勤務地確認 ※昇格ポジション上限あり ❷全国転勤社員 1次面接で希望勤務地確認 ※ほとんどの場合希望が叶います ※3-4年後を目安に役職に就いた場合、 初任エリア付近での転勤になる可能性があります 家庭の事情などで、今は転勤が難しいなどの事情も考慮します。

    求める能力・経験

    飲食業界経験 飲食業界で今後もキャリアを築きたい方 学歴不問 ＜歓迎＞ 飲食店での接客経験 飲食店での調理経験 中華料理店での勤務経験 店長経験 副店長経験 店舗運営経験 シフト管理経験 売上管理経験 コスト管理経験 スタッフ育成経験 マネジメント経験 調理師免許 衛生管理者資格 ＜求める人物像＞ 明るく元気に対応できる方 素直に仕事を吸収できる方 向上心を持って努力できる方 長期的に飲食業界で働きたい方 お客様と近い距離で仕事をしたい方 チームワークを大切にできる方 周囲のために行動できる方 店長・マネージャーを目指したい方 安定した企業でキャリアを築きたい方

    事業内容

    「餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーンの運営。2024年3月時点で731店舗（直営545店舗・FC186店舗／海外含む）を展開し、国内1,000店舗を目標に出店を推進。

  • 企業ダイレクト

    【長野】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

    400~577万

    カッパ・クリエイト株式会社長野県内
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    仕事内容

    当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

    求める能力・経験

    【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

    事業内容

    「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

  • エージェント求人

    飲食-全国13-ワタミ-東京調布-長野松本-茨城日立-knk

    382~640万

    ワタミ株式会社東京都調布市, 茨城県日立市, 長野県松本市
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    仕事内容

    ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

    求める能力・経験

    未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

    事業内容

    外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

  • エージェント求人

    飲食-全国14-ワタミ-長野長野-東京墨田-東京江東-knk

    382~640万

    ワタミ株式会社長野県長野市, 東京都江東区, 東京都墨田区
    もっと見る

    仕事内容

    ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

    求める能力・経験

    未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

    事業内容

    外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

  • エージェント求人

    飲食-全国26-あきんどスシロー-knk

    350~500万

    株式会社あきんどスシロー大分県大分市, 長崎県長崎市, 長野県長野市
    もっと見る

    仕事内容

    店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • 企業ダイレクト

    長野【コメダ珈琲正社員】イチから学べる丁寧な研修！残業月10h/住宅手当有

    250万~

    • 店舗
    • 接客
    • 長野県担当
    • 販売
    • 接客案内
    アスクホールディングス株式会社長野県長野市, 長野県長野市
    もっと見る

    仕事内容

    ■飲食FC事業を行う当社にてコメダ珈琲の店舗スタッフをお任せします。 まずは接客やドリンク作りなど簡単な業務からスタート！徐々に運営にも携わっていただき、地域に愛される店舗づくりをお任せします。 ■心地よいお店づくり：ドリンク・フード類の調理・ご提供、店内の清掃や備品のチェック ■お店の運営管理：日々の売上管理、食材や備品の在庫管理、新メニューなどの準備、スタッフ内研修 ■チームのサポート：スタッフのシフト作成、職場環境の整備 ★できることから段階的にお任せしていきますので、未経験の方でも安心してスタートできる環境です！

    求める能力・経験

    【必須】■接客・販売・サービス経験をお持ちの方（アルバイト経験のみ可）■お客様や一緒に働くスタッフと笑顔で明るいコミュニケーションがとれる方【歓迎】■マネジメントやリーダー経験　■FC店舗での勤務経験 【魅力】■創業50年超の「アスクホールディングス」という盤石な経営基盤のもと、安心して業務に専念できます。 ■長野で腰を据えて働けるよう充実した手当を用意しています。（サービス残業0、リフレッシュ休暇7日、住宅手当等） ■店長がマンツーマンで丁寧に仕事を教えるOJTからスタート！ご自身のペースで段階的にステップアップできます。

    事業内容

    ■工業資材事業：スキー・スノーボード用資材等の開発・製造等　■ライフスタイル・フード事業：飲食事業、美容/健康食品の企画販売等　■ソリューション・人材事業：採用マーケティング支援等　■インキュベーション事業：スタートアップ支援等

  • 企業ダイレクト

    飲食関連職の貴方へ【長野/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

    490万~

    株式会社すかいらーくホールディングス長野県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

    求める能力・経験

    【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

    事業内容

    ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

  • エージェント求人

    コメダ珈琲店 正社員スタッフ

    240~280万

    アスクホールディングス株式会社長野県長野市
    もっと見る

    仕事内容

    【職種概要】 本求人は、長野県に本社を構え、地域に根差した事業を50年以上展開してきた同社が運営するコメダ珈琲店フランチャイズ店舗におけるスタッフの募集です。 コメダ珈琲店は「心にもっとくつろぎを」という理念のもと、地域の方々にとって日常の中で自然と足を運びたくなる憩いの場として親しまれてきました。本ポジションは、その店舗のスタッフとして、接客サービスの質を守り、心地よい空間をつくり上げていく役割を担います。 長野県という地域性を大切にしながら、安定したフランチャイズ基盤のもとで、腰を据えて店舗運営と人材育成に取り組める仕事です。 できることから段階的にお任せしていきますので、未経験の方でも安心してスタートできる環境です！ 【主な仕事内容】 まずは接客やドリンク作りなど、簡単な業務からスタートします。 慣れてきたら少しずつ店舗運営をお任せしていきます。 ◾️主な業務内容の整理 ◯心地よいお店づくり ・ドリンク・フード類の調理・ご提供 ・心地よい空間を保つための、店内の清掃や備品チェック ◯お店の運営サポート ・食材や備品の在庫管理・発注 ・新メニューなどの準備、スタッフ内研修 ◯チームのサポート ・一緒に働くアルバイト・パートスタッフのフォロー ・スタッフのシフト作成 ・職場環境の整備 【この仕事のやりがい】 このポジションは、地域特性を活かした「憩いの場」を提供する店舗のスタッフとしての役割を担います。お客様の「いつもの日常」を支える高いホスピタリティと、地域からの信頼が何よりも大切です。各種キャンペーンや接客方針など、自身の提案・アイデアを活かしながら、地元民に愛される店舗づくりを中心になって進めることのやりがい・充実さを感じることができます。 【キャリアステップ】 できることから段階的にお任せしていきますので、未経験の方でも安心してスタートできる環境です。入社後は店長がマンツーマンで丁寧に仕事を教えるOJTからスタートします。成長スピードや目標にあわせて一歩ずつ着実にステップアップできます。接客の基本から店舗マネジメントに必要な知識までを短期間でスムーズに習得でき、未経験からでも安心して一生物のスキルが身につきます。 【この求人の魅力】 長野県に根差した安定企業が運営するフランチャイズ店舗であるため、急激な拡大や過度な負担に追われることなく、店舗運営の本質に向き合えます。確立されたブランド力と運営ノウハウがある一方で、地域性を活かした店舗づくりにも関われるため、安心感とやりがいの両立が可能です。 【変更の範囲】 会社の定めた業務

    求める能力・経験

    ■必要な学歴 高校以上 ■必要な経験等 必須 接客、販売、サービス業など店舗での経験 ・お客様やスタッフとの円滑なコミュニケーションが取れる方 ■必要な免許・資格 不問

    事業内容

    “やってみたい”がカタチになる、長野発の多角経営企業