オリジン 神奈川・埼玉 店長候補 年収420万円～

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  7年連続ミシュランの星を獲得する【うしごろグループのキッチンスタッフ大募集!!】未経験OK

  380~700万

  • 食品
  • 仕込み
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 主任/リーダー
  • 点検
  • 品質管理
  • スーパーバイザー
  • 食品衛生法
  • 営業
  • 調理
  • 調味料
  • 研修実施
  • スタッフ
  • 下処理
  • 消毒
  • 食材
  • メンテナンス
  • 安全管理
  • 店舗
  • 接客

  株式会社サング東京都港区, 神奈川県横浜市, 大阪府大阪市

  7年連続ミシュランの星を獲得する【うしごろグループのキッチンスタッフ大募集!!】未経験OK気になる

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  仕事内容

  【お客様の特別な1日のお手伝い】7年連続ミシュランの星を獲得する「うしごろ」のスタッフ募集 ■具体的な仕事内容 ◎入社後すぐに店舗配属ではなく、研修からスタート ◎研修は専任トレーナーがじっくりと実施 ◎所作・マナーといった基礎はもちろん、ロールプレイングを通じて接客の心得を学ぶほか、お肉についてもイチから学べます ■入社後の流れ ━━━━━━ ▼入社 ▼2日間の本社研修（OJT／座学） ▼配属店舗でトレーナー研修 ▼店舗へ本配属 ▼早い人は、入社1年以内で主任へ ■仕事内容 ━━━━━━━━ 「うしごろ」の調理スタッフとして、特別なひとときを提供するお仕事です。 お客様に最高の体験をしていただくため、ホスピタリティを最優先にした調理業務をお任せします。業務内容は多岐にわたりますが、すべてはお客様の笑顔を引き出すために行動します。入社後はしっかりとした研修を通して、一流の調理スキルと肉に関する専門知識を学べる環境です。 ■具体的な業務内容 ・仕込み作業全般 営業前の準備として、野菜や肉の下処理、タレやスープの仕込みを行います。味の均一性と衛生管理を重視し、店舗の味を守る大切な工程です。 ・肉のカット・部位ごとの仕分け ブロック肉を部位ごとにカットし、使用用途に応じて整形します。高級焼肉店として、美しさと食感を追求した正確なカット技術が求められます。 ・盛り付け・提供準備 料理は味だけでなく「見た目」も重要。指定された盛り付けルールに従い、細部までこだわった仕上がりを意識します。器の選定も重要な要素です。 ・焼きポジションでの火入れ対応 スキルに応じて、焼きのポジションも担当します。肉質やカットに合わせた最適な火加減で調理し、提供タイミングをホールと連携して調整します。 ・キッチン内の衛生・安全管理 清潔な調理環境を保つため、器具や作業台の洗浄・消毒を随時行います。食品衛生法に基づいた管理を徹底し、お客様の安全を守ります。 ・在庫・食材管理 肉や野菜、調味料などの在庫を常に把握し、ロスを最小限に抑えた発注を行います。賞味期限・保存方法など、品質維持にも細心の注意を払います。 ・食材ロスの抑制とコスト意識 切れ端の活用や使いまわし禁止の徹底など、無駄を出さない調理も重要なスキルです。調理工程の改善提案も積極的に歓迎されます。 ・調理機器の操作とメンテナンス 真空機、スライサー、温度管理機器などの専門設備を使用。日々の点検や簡易メンテナンスもキッチンスタッフの役割です。 ・新人スタッフの育成補助 経験に応じて、新しく入社したスタッフの育成も担当します。調理技術はもちろん、店舗オペレーションの基礎も丁寧に指導します。 ・メニュー開発の補助 新メニューの試作や、季節限定メニューのアイデア出しにも参加可能。現場で得た気づきを商品に反映できるやりがいのある仕事です。 ・ホールとの連携によるサービス向上や提供タイミングや料理の状態確認など、ホールとの連携は必須です。お客様の満足度を高めるため、厨房からのサポートも積極的に行います。 【さらに成長できる機会！】 ・肉に関する知識の習得 高級焼肉店として、肉の選定や焼き加減、最適な食べ方など、肉に関する専門知識を一から学べます。肉好きの方、料理に興味がある方にとっては最高の環境です。 ・接客スキルの向上 高級店ならではのおもてなしの心を学び、接客スキルを磨けます。トレーニングはもちろん、実際の現場でもたくさんの経験を積むことができます。 ・将来的なキャリアアップ 店長やSV（スーパーバイザー）へのキャリアアップが可能。多くのスタッフが、入社から短期間で昇格しています。将来を見据えた成長をサポートします。 ・キッチン業務にも挑戦可 ご希望があれば、キッチン業務にもチャレンジできます。調理技術を身につけ、より多角的に業務を学ぶことができます。 ■配属店舗について ━━━━━━━━ ◆国産黒毛和牛の中でもA5ランクのみを使用した高級焼き肉店「うしごろ」（客単価1万円～1万5000円） ◆焼肉と共に美味しくリーズナブルなワインを楽しめる「焼肉＆ワイン うしごろバンビーナ」（客単価6000円～1万円） 接待や特別な日のお祝いなどで使われることが多い、落ち着いた雰囲気の店舗です。 ■チーム組織構成 ◎年齢・性別に関係なく、スタッフ全員が活躍できる環境です ◎各店舗には十分なスタッフ数を確保。高いサービスクオリティを保ちながら、休暇の取りやすさにもつながっています。 ◎社員比率が38.5％と高いからこそ、しっかり休める環境です。 ■男女比 6：4 ■年齢構成 社員平均：34歳／パート・アルバイト平均：23.6歳

  求める能力・経験

  ※未経験歓迎※ ・笑顔で元気な接客ができる方！ ■こんな方にピッタリ！ ・高級飲食店での接客経験を積みたい方 ・焼肉やワインに興味がある方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・人と接することが好きで、ホスピタリティを大切にできる方 ・キャリアアップを目指して成長したい方

  事業内容

  ■飲食店の経営 ＜ブランド＞ ・Ushigoro / 焼肉うしごろ ・Ushigoro Bambina / うしごろバンビーナ ・Ushigoro Kan / うしごろ貫 ・炭火焼肉ホルモンうしごろ ・TRATT.USHIGORO / トラットうしごろ ・CINA New Modern Chinese / ニューモダンチャイニーズ チーナ ・USHIGORO S. / うしごろエス ・JO / 上

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  【店舗系総合職】★未経験OK・東証プライム上場★面接１～２回★

  380~750万

  株式会社ハイデイ日高東京都千代田区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

  【店舗系総合職】★未経験OK・東証プライム上場★面接１～２回★気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 当社の運営する飲食チェーン店の店舗運営業務を幅広くお任せします。 ・接客、ご案内、会計 ・簡単な調理、配膳、バッシング ・材料等の発注 ・店舗の清掃 その後は徐々に数値管理やマネジメントなど、徐々に店舗管理業務にもチャレンジしていただきます。 ・売上管理、金銭の管理 ・シフト作成、メンバーマネジメント ・パートスタッフの採用、教育 さらに店舗責任者になれば、以下のような業務もお任せします。 ・月次のレポーティング ・在庫管理 店舗スタッフとして、さまざまな業務をマスターしていただくことを期待しています！ 【おもな客層】女性、家族客から働くお一人様まで、地域の幅広いお客様が中心です。 【おもな業態】中華の「日高屋」をはじめ、「来来軒」「焼鳥日高」などを運営しています。 首都圏に450店舗以上あり、今後も新たな業態、サービスを展開していく予定です。 【入社後の流れ】 まずは約3ヶ月かけてスタッフの基礎を教えておきます。 徐々に業務の幅を広げていただき、約1年～2年後を目安として、店舗職へのキャリアアップを想定しています。 店舗運営に必要な知識や技術、考え方などを学ぶ研修プログラム 『SMDP』を経て、マネジメントスキルを磨きます。 【将来のキャリア】 社歴や年齢に関係なく、実力を適正に評価し正当にキャリアアップすることができます。 店⻑への道だけではなく、「上級店長」や「地区⻑」、「部長」「人事・採用」「企画」「店舗サポート」「営業管理」といった幅広いキャリアプランも描けます。 【仕事の醍醐味】☆ 安心して働ける環境☆ ●タッチパネルや配膳ロボットも導入、食材はカット後納品で仕込みも楽々！ 　複雑なスープの仕込みなんてありません！最新の機器とシステムで仕事も悠々！ ●東証プライム上場企業◎ ●月8～11回の休暇、有給＋連休、夏休みだって取れます！ ●大卒者（22歳以上）の初任給は【27.1万円】と業界内で高水準、残業時間は月平均20時間以内！ ●転居を伴う転勤なし、ご自宅から通えて配属先も駅チカで安心！ ●業務マニュアル完備だから基本からしっかり学べる！ PRポイント ＜働き方について＞ ・全国転勤なし（転居をともなう転勤なし） 　→家庭・家を持っている人でも転勤なしに昇級可能 ＜昇格制度について＞ 　・昇給のチャンスは年12回！毎月試験を受けるチャンスがあり合格後、翌月１日に随時昇給します。 　→昇級試験は個人の要望で受けることができ、合格すれば役職と給与が上がります。 　・明確な昇給制度あり・努力と頑張り次第でスピード感持って昇給可能！ ＜会社基盤の安定＞ ・東証プライム上場・安定した経済基盤の会社（自己資本率78.8% 無借金経営 コロナでも積極的に店舗拡大中！） 　→コロナ禍でも決算賞与を17年連続支給中・給与/ボーナスカットなし 　→賞与は年2回＋業績により決算賞与(コロナ禍でも16期連続支給中） 　→2024年は初任給15.000のベースアップ！ 　定期昇格による給与の引き上げを含めた昇給率は全体で5.5％となり、成長分配金(2/29支給済み)を昇給額に含めた実質的な昇給率は、全体で7%強となります。 ＜福利厚生も充実！＞ 持株会、確定拠出年金制度、財形貯蓄制度各種社保完備／クラブ、 サークル活動支援／賄い制度（1000円以内のメニューを270円で提供）など・・・。 この求人の魅力 理念 ・ビジョン 【会社は働く社員の為にある】 ハイデイ日高は働く社員の幸せを第一の目的とし、『食』を通じて地域社会に貢献することを理念としています。創業以来、変わらず大切にしているのは『人』であり、感謝の心を持ち、人と向き合うことが会社と社員の成長に繋がると考えます。 仕事・事業 【安定基盤で働きやすさを実現】 2023年3月で創業50周年を迎えた当社。東証プライム市場上場企業だからこその安定基盤。 コロナの影響下でも減給は無く、安定経営で2020年までは40年連続増収！ この成長は、店舗で働くスタッフあってこそ！という思いから、手当や休みも充実させ、働きやすい環境を整えています。 ※2022年も新規13店舗展開、12月はついに群馬県へ初出店！ 【中途積極採用】 基本的に引っ越しをともなう転勤はありません！ご自宅から通勤しやすいエリアで勤務可能。 入社時に、会社指定エリアへの配属が可能な方には、引っ越し費用の支給に加え、家賃補助も受けられます！ また、面接時の交通費も全額支給します。

  求める能力・経験

  応募必須要件 高卒以上 職種未経験OK 業種未経験OK ・普通自動車免許　（必須ではありませんが、望ましい条件として） 内定の可能性が高い人 【歓迎要件】 雇用形態を問わず、接客、飲食店でのご経験がある方は特に歓迎いたします！ 【向いている人柄】 ・明るく素直で前向きに仕事に取り組める方 ・経営理念に共感し、共に働く仲間に感謝し協調出来る方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  箱根強羅の新規開業ホテルの調理スタッフの募集

  342~500万

  • 食品衛生管理
  • 料理人
  • 調理
  • 和食調理

  株式会社ファンドディベロップ神奈川県箱根町

  箱根強羅の新規開業ホテルの調理スタッフの募集気になる

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  仕事内容

  当ホテル内レストランにて、和食を中心とした調理業務全般を担当していただきます。東京の老舗日本料理店が監修する基本メニューを軸に、宿泊されるお客様へ安定したクオリティの料理を提供することが主な役割です。日々の仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務に携わりながら、連泊のお客様への特別対応やご要望に応じたメニューの調理補助も行っていただきます。 また、食材の発注や在庫管理、衛生管理といったキッチン運営に欠かせない業務にも関わっていただき、厨房内の清掃や衛生維持にも取り組んでいただきます。宴会やイベント開催時には、料理長や先輩スタッフと連携しながら調理補助として参加し、チームで協力しながらスムーズなサービス提供を目指します。

  求める能力・経験

  ・料理が好きであること ・食品衛生管理に関する基礎知識

  事業内容

  -

• エージェント求人

  王将フードサービス 群馬・埼玉・茨城 店長候補 未経験可 年収400万円～

  400~800万

  • 店舗運営
  • 接客
  • 調理
  • 接客案内

  株式会社王将フードサービス埼玉県さいたま市, 群馬県前橋市, 茨城県水戸市

  王将フードサービス 群馬・埼玉・茨城 店長候補 未経験可 年収400万円～気になる

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  仕事内容

  手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み）、接客（案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応）、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） ※40歳以上の方は飲食業界経験必須

  事業内容

  餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営（731店舗：直営545店舗/海外含む、FC186店舗／2024年3月末時点） - QSC（品質・サービス・清潔）の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破／36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応

• 企業ダイレクト

  【調理スタッフ】有料老人ホーム/神奈川/調理師免許活かせる/昇給賞与あり

  380~450万

  

  株式会社コスモプラン神奈川県横浜市, 神奈川県座間市

  【調理スタッフ】有料老人ホーム/神奈川/調理師免許活かせる/昇給賞与あり気になる

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  仕事内容

  高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、神奈川県にある老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案をお任せします。調理経験があれば老人ホームでの経験は問いません。 【具体的には】栄養士が立案した通常献立の調理が中心です。お誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理もお任せします。【キャリアパス】個人に合わせた研修で就業をサポート。スキルアップし短期間で責任者へのステップアップも可能です。責任者になると店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務に挑戦できます。業務内容の変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】調理師として仕込みからの調理経験のある方 【歓迎】調理師免許保有者 ■高齢者向け調理に関する実践ノウハウは、短期間で習得できるように指導します 【魅力】 ■季節・イベントに合わせたメニューを企画立案できる自由度の高い環境 ■様々な調理法を試せる創造性を発揮できる職場 ■よりおいしく、魅力的な調理を自分で考え実現できる ■ベテランスタッフも多く、困ったことがあれば気軽に相談できる環境 ■基本的に18時過ぎには退社可能で、プライベートとの両立がしやすい

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  ★飲食経験者向け【神奈川】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実

  451~569万

  

  株式会社大戸屋神奈川県内

  ★飲食経験者向け【神奈川】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実気になる

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  仕事内容

  当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

  事業内容

  定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

• 企業ダイレクト

  ★飲食経験者向け【埼玉】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！

  451~569万

  

  株式会社大戸屋埼玉県内

  ★飲食経験者向け【埼玉】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！気になる

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  仕事内容

  当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

  事業内容

  定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

• 企業ダイレクト

  【埼玉】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手グループで研修・手当充実

  371~503万

  

  株式会社フレッシュネス埼玉県所沢市, 埼玉県川口市

  【埼玉】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手グループで研修・手当充実気になる

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  仕事内容

  「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 ■オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ■野菜のカット、パティの焼成、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ■スタッフのシフト管理、育成 ■売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ■POP作成や店内装飾などのお店づくり　■発注・清掃　など 変更の範囲：当社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】飲食業態での就業経験 【充実の研修制度】接客からハンバーガーなどの商品の作り方を一から研修担当のトレーナーがしっかりと指導を行うため未経験からでも安心です ※店長昇格の目安は1年以内ですが、ご経験に応じて、入社研修後店長をお任せすることもございます※ ☆「どのような環境においても役立つスキルを当社で身につけて欲しい」 という想いが強く、業務に直結する食品知識の基礎知識を習得する機会や、サービスマナーを学ぶ外部セミナーに参加する機会があるなど成長やスキルアップを支援する体制が弊社の魅力です☆

  事業内容

  「FRESHNESS BURGER」の企画・運営

• エージェント求人

  【埼玉】焼鳥日高の店長候補◇残業20時間以内・転居を伴う転勤無・日高屋を運営するプライム上場企業

  370~400万

  • 労務管理
  • 提案
  • 接客
  • スタッフ
  • 教育
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ハイデイ日高埼玉県さいたま市

  【埼玉】焼鳥日高の店長候補◇残業20時間以内・転居を伴う転勤無・日高屋を運営するプライム上場企業気になる

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  仕事内容

  【店長平均年収500万以上※昇格試験はいつでも受験可/関東圏に店舗集中展開している為、転居を伴う転勤無！/シフト作成は、アルバイトと社員で「店舗→ブロック」で調整する為、休みは比較的取得しやすく、緊急事態にも円滑に対応することが可能なオペレーション体制/早期キャリアアップ可※試験で昇級昇格(実技)、接客調理の試験内容は公表されており試験はいつでも受けることができます】 ・店舗での接客・調理業務 ・パート・アルバイトの教育 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当いただくことを期待しています。

  求める能力・経験

  ・調理経験を活かして「きちんと実力で評価される環境/風通しの良い環境」で働き方を整えながら働きたい方 ※飲食業界への出戻りも歓迎です！

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【神奈川】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手Gで研修・手当充実

  371~503万

  

  株式会社フレッシュネス神奈川県内

  【神奈川】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手Gで研修・手当充実気になる

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  仕事内容

  「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 ■オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ■野菜のカット、パティの焼成、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ■スタッフのシフト管理、育成 ■売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ■POP作成や店内装飾などのお店づくり　■発注・清掃　など 変更の範囲：当社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】飲食業態での就業経験 【充実の研修制度】接客からハンバーガーなどの商品の作り方を一から研修担当のトレーナーがしっかりと指導を行うため未経験からでも安心です ※店長昇格の目安は1年以内ですが、ご経験に応じて、入社研修後店長をお任せすることもございます※ ☆「どのような環境においても役立つスキルを当社で身につけて欲しい」 という想いが強く、業務に直結する食品知識の基礎知識を習得する機会や、サービスマナーを学ぶ外部セミナーに参加する機会があるなど成長やスキルアップを支援する体制が弊社の魅力です☆

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