オリジン 神奈川・埼玉 店長候補 年収420万円~
420万~
オリジン東秀株式会社
神奈川県横浜市, 神奈川県川崎市, 埼玉県草加市
420万~
オリジン東秀株式会社
神奈川県横浜市, 神奈川県川崎市, 埼玉県草加市
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
〇接客対応 〇調理業務 〇発注作業 〇売上管理 〇人的マネジメント 〇スタッフ教育指導 など 店舗運営業務全般を担当します。 担う業務に応じて研修もしっかり用意していますので、自信を持って仕事の幅を広げていくことが可能です。 ゆくゆくは複数店を管理する地区長にステップアップしてもらいます。
〇飲食業界の経験がある方(年数問わず) 〇正社員として勤務経験がある方 〇同社・同グループの事業に興味を持っていただける方 〇いろいろなキャリアを歩みながら、長期的に働きたいとお考えの方
正社員
有 試用期間月数: 3ヶ月
420万円〜
10:00〜23:00 ・10:00~19:00 ・12:00~21:00 ・14:30~23:00 ※上記は代表的な勤務例です。 1か月単位の変形労働時間制 ■残業代は見込ではなく実質働いた分支給
120日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
※試用期間3ヵ月(給与条件変更なし)
神奈川県横浜市
神奈川県川崎市
埼玉県草加市
社会保険完備、交通費支給、家族手当、退職金制度、役職手当、社員割引制度、住宅手当、資格取得制度、健康診断
弁当、惣菜販売を主体事業とするオリジン事業(「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」)、飲食業を主体事業とする外食事業(「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」)の店舗を運営。 また、イオングループデリカ部門にオリジン商品を融合させるデリカ融合事業を展開。
最終更新日:
336~420万
■ お客様への最高のエクスペリエンス提供:常に笑顔と熱意をもってお客様(ファン)をお迎えし、ギャレットの「4つの柱(品質・サービス・清潔さ・おもてなし)」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■チームの育成とサポート:チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。
【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■仕入れや在庫管理のご経験 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方
ポップコーンショップ
500~699万
■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント
■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方
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500~899万
・接客業務全般 ・調理業務全般 (お肉はセントラルキッチンと店内調理の両方を効率よくオペレーションに落とし込んでおります) ・発注、在庫管理 ・ご経験のある方にはスタッフの育成やシフト管理など
飲食店での接客または調理経験をお持ちの方 (アルバイトのみの経験でも可)
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400万~
高級旅館の料飲部門にて接客、予約、テーブルセッティング等、レストランサービス対応業務をお願いします。 ・宴会・パーティー・結婚式でのサービス業務 ・料理・飲料の配膳・提供 ・会場セッティング・テーブルコーディネート ・お客様のご要望・リクエスト対応 ・VIPゲスト対応・特別演出のサポート ・後輩スタッフの指導(リーダー以上) ・シフト管理・オペレーション改善(リーダー以上)
<必須のご経験> レストランでのサービス経験 <歓迎するご経験> ホテル(旅館)、宿泊、旅行、観光、接客、飲食業界のご経験 <フィットする人物像> 1.“Creativity”:固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出すことができる人材 2.“Challenge”:失敗を恐れず新しいことに取り組み、それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、「チャレンジ」し続けられる人材 3.“Team Play”:多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を担う会社として全国各地で多種多様な施設を展開しており、自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを活かした他社運営施設への業務支援も手掛けています。ラグジュアリーからカジュアルまで幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、全国で14の旅館・ホテルを展開しています。
400万~
ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般 ・和食レストランでの調理業務全般 ・提供するお料理の仕込み、調理、盛付 ・メニューの説明 ・お料理・お飲み物のご提供 ・テーブルセッティングなどその他付随業務
<必須のご経験> 寿司の調理経験をお持ちの方(年数不問) <歓迎するご経験> ・調理経験を活かしてステップアップしたい方 ・料理長、管理職を目指したい方 ・家族との時間を大切にしたい方 <フィットする人物像> 1.“Creativity”:固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出すことができる人材 2.“Challenge”:失敗を恐れず新しいことに取り組み、それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、「チャレンジ」し続けられる人材 3.“Team Play”:多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を担う会社として全国各地で多種多様な施設を展開しており、自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを活かした他社運営施設への業務支援も手掛けています。ラグジュアリーからカジュアルまで幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、全国で14の旅館・ホテルを展開しています。
400~450万
『熱烈中華食堂日高屋』『焼鳥日高』『未来軒』などの直営店で、店舗運営業務をお任せします。 最短1年で店長へと昇格することができますよ。 【具体的な仕事内容】 ■接客・調理 お客様がタッチパネルから送った注文を用意。お客様のお席に届けます。主な調理は全自動機械が行なうので、調理が苦手な方でも安心です。 ■アルバイト・パートスタッフの勤怠管理 1店舗に1~2名の社員、25名ほどのアルバイト・パートスタッフが在籍。毎月シフトの希望を聞いて、人がいない時間がないようにシフトを組みます。 ■食材管理・伝票管理など 店舗の売上をまとめて本社に報告したり、ロスが発生しないように食材を管理します。 店長に昇格後は、店舗の売上が賞与にも反映されます。 【一日の流れをご紹介】 ▼出社 …下ごしらえ済みの食材を使って、お客様に出す料理を仕込みます。 ▼ランチ …タッチパネルから注文された料理をお客様の席にお届けします。 ▼休憩 …お得にお店のメニューを食べたり、新メニューの試食をしたりします。 ▼ディナー… ご飯や調味料を補充。夜はお酒のメニューが多く出ます。 ▼閉店… 店内清掃をしたら業務終了。お店を閉めて帰宅します。 ※早番・中番・遅番はシフトによって決定します。同じ時間帯を担当することが多いので、生活サイクルが整います。 【仕事のポイント】 ★最短1年で店長を目指せます! 『SMDP』という評価制度があるので、最短で店長を目指す道があります。 昇格後は、収入ももちろんアップ。年次に関係なく上を目指せますよ。 【入社後の流れ】 ▼入社初日:本社研修 入社後、当社の体制について学ぶ座学研修や、実務研修を実施。当社の評価制度である『SMDP』1等級取得必要なスキルを取得できます。 ▼~3ヶ月:店舗研修 調理・接客業務を基礎からお教えします。個人のスキル・能力に合わせて店舗責任者(『SMDP』3等級)を目指しましょう。 ▼~1年:店舗責任者に! 『SMDP』3等級を取得して、店長に昇格。当社は新店舗もどんどんオープンしているので、立ち上げを経験することもできますよ。 【『SMDP』とは?】 店長になるために必要な知識や技術、考え方を細かく50ステップに分けた研修プログラムです。 1等級(難易度★):基本的なマニュアルを習得できたらOKです! 2等級(難易度★★):衛生管理やクレーム対応など、店舗運営に必要な知識を学びます。 3等級(難易度★★★):スタッフを管理するマネジメントスキルも取得。3等級合格で店長に昇格! 4等級(難易度★★★★):実技試験の最高クラス。店長に昇格後も、昇給が叶います。 5等級(難易度★★★★★):ハイレベルな店舗運営、管理ができていることが基準となります。 ※6等級(上級店長)、7等級(スーパー店長)などを目指す道も!昇給・昇格し続けられる環境です。
【学歴不問│職種・業界未経験・第二新卒歓迎!】 ■人柄・意欲重視の採用です。特別な経験、知識は問いません。 ★社会人デビューの方も歓迎します! ▼こんな方を歓迎します! ・飲食店で勤務した経験がある方(アルバイトも可) ・飲食店で店長の経験をお持ちの方
■事業内容: 【熱烈中華食堂日高屋】【焼鳥日高】【未来軒】などの飲食店運営
400~550万
運営施設内での日本料理(鉄板焼含む)、洋食料理、中国料理のいずれかの調理業務全般をご担当いただきます。経験が少ない方には研修があり、経験豊富な方は即戦力としてポストに就くことも可能です。 ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜などの運営施設における日本料理、洋食料理、中国料理の調理業務をお任せします。会員制ならではの最上級の料理を学び、自己成長を目指せる環境です。
<応募に必須な条件> 調理師免許をお持ちの方 <歓迎される資格・経験> ホテル内での調理業務経験者 <フィットする人物像> 会員制ホテルとして、お客様のプライベート空間を守り、質の高い料理を提供する仕事のやりがいを感じられる方が求められます。「料理が好き」「調理技術を磨きたい」「将来独立を考えている」「資格を活かして働きたい」という熱意のある方であれば、経験やスキルは問いません。会員制ならではの最上級の料理を学び、前向きにチャレンジし、自己成長をしたいと考えている方に最適な環境です。
リゾートホテル・シティホテル等(国内41カ所、ハワイ1カ所)、ゴルフ場、メディカル施設、シニアレジデンスを運営しています。 ・会員権事業:19万人超の会員へ長期的な高品質サービスを提供。 ・ホテルレストラン事業:非日常の空間とパーソナルサービスを提供。 ・ゴルフ事業:全国13カ所で会員制ゴルフクラブを運営。 ・メディカル・シニアライフ事業:予防医療や介護付有料老人ホームなど、余暇と健康にまたがる多角的な事業を展開しています。
324~480万
【主な業務内容】 ・仕込み〜調理、提供までの調理業務全般 ・食材の管理、発注、在庫コントロール ・厨房内の衛生管理、品質管理 日々の調理業務を通して、ホテル全体の流れやバーとの連携を理解していただきます。 【将来的にお任せしたい役割】 ・新メニュー開発 ・オールジャンルの食材管理と原価意識 ・衛生管理体制の向上 ・現場マネジメント、スタッフ育成 このホテルの料理は、「食事」ではなく、 お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。 コンセプトは「バーに泊まる」。 宿泊とバー体験が一体となった空間の中で、料理は常に “お酒との関係性” を前提に設計されます。 単品としても成立し、マリアージュとしても成立すること。 お酒を引き立て、会話を生み、滞在の記憶に残ること。 ここで求められるのは、その一皿を追求する姿勢です。 ■ シャンパンブランチ (9:00~13:00) 朝からシャンパンを楽しむ、ビュッフェスタイルのブランチ。 箱根の四季に合わせた食材を用い、フレンチをベースにした創作料理を提供します。 メインディッシュは月替わりのガレット。 季節ごとに変化するメニュー構成で、訪れるたびに新しい体験をお届けします。 ■ バーフード (18:00~25:00) 夜はバーが主役。 軽くつまめる一皿から、満足感のある料理まで、すべてはお酒の時間を豊かにするためのもの。 「お酒に合う料理」を追求し続けることが、この時間帯の調理の本質です。
【必須要件】 ・調理の実務経験をお持ちの方 ・チームで連携しながら仕事を進められる方 【歓迎/優遇要件】 ・フレンチや創作料理の経験 ・お酒と料理のマリアージュに興味がある方 ・メニュー開発や食材選定に関わった経験 ・ホテルやレストランでの調理経験 【求める人物像】 ・料理を「食事」ではなく、「体験の一部」として捉えられる方 ・決められた業務をこなすだけでなく、より良くする視点を持てる方 ・お酒の時間を豊かにする一皿を追求したい方 ・箱根という環境と、このホテルの世界観に共感できる方 ・将来的に現場マネジメントや料理長など、役割を広げていきたい方 このホテルでは、調理技術だけでなく、 “なぜこの料理を出すのか”を考えられる姿勢を大切にしています。
シマダグループは「いい時間(とき)をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
380~430万
【概要】「一杯のコーヒーに心をこめて。」をスローガンとしている珈琲館の店長候補としてご勤務いただきます。2024年10月にオープンしたばかりの川崎市富士見公園内の店舗となります。将来的には店長としてご活躍 いただき、スタッフの採用・管理などのマネジメント業務もお任せする予定です。【詳細】■接客 ■コーヒー抽出 ■キッチン業務 ■食材の発注、売上・経費管理 ■マネジメント業務(スタッフのシフト調整 等) ■人財採用、アルバイトスタッフの教育 など、店長だけにお任せするのではなく、当社社員のフォローもあります。休日出勤が多く休みが取れないなどの心配はございません。
《 社員に寄り添った社風が魅力 》 【必須】■飲食店での勤務経験(アルバイト・フリーターのみの経験でも可) 《 大手建設・不動産会社出身者が多く在籍し、大手水準の就業環境 》 【魅力】■年間休日125日、働きやすい環境です ■社内クラブ活動あり。フットサル、テニス、ゴルフ、ペン習字、映画、ダーツ、麻雀部など16のクラブがあります。■財閥系デベロッパーやスーパーゼネコンとの取引が多数で、安定した経営基盤となっております ■社員一人一人を大事にする社風で働きやすさ◎
■建築技術サービス 建築・設計等のコンサルティング、PPP/PFI事業(公園運営管理含む)、カスタマーサービス、建物検査、技術者派遣、建設工事
450~650万
■事業拡大に向け、弊社運営店舗でのシェフ業務・本部でのメニュー開発をお任せします。★飲食業界を牽引するすかいらーくグループで安定経営/多彩なブランド展開/年2回の5~7連休有/残業少な目/借上げ社宅有★ 魅力的な店舗環境を創出し、ブランドの価値向上に貢献する役割です。圧倒的な安定基盤のもと、裁量を持ってご活躍頂ける環境をご用意。 【具体的には】◎店舗におけるメニューの企画・開発(洋食メイン)、◎料理の調理および提供、◎店舗ごとに異なるニーズに応じたメニュー作成、◎メニュー開発におけるトレンドの調査および分析、◎食材の仕入れやコスト管理、◎他スタッフとのコミュニケーションとチームワークの構築
【必須】洋食の飲食店での調理師またはシェフのご経験者 ★多彩なブランドでのメニュー開発を通じて、創造力を存分に発揮し、食の楽しさを提供するやりがいがあります★ 【魅力】★子育て支援手当/借上げ社宅/社員割引/家族優待割/5連休取得制度(年2回):7日以上推奨/結婚祝い金/育児休業制度/育児期間中の時短勤務及び深夜勤務免除制度/保養施設有などなど福利厚生がとにかく充実しています! ★離職率は4.9%と業界平均26.8%を大きく下回っており、平均勤続年数は16.4年と、その働き易さからも長期就業が可能な環境で腰を据えてキャリアを築いていく事ができます。
大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、 給食事業、レジャー施設付帯レストラン等の経営ならびに受託業務