■「野菜づくりを科学する」水耕野菜の生産管理・品質改善/400万円~550万、年休125/神,静,山
400~550万
企業名非公開
神奈川県小田原市, 静岡県焼津市, 山梨県北杜市
400~550万
企業名非公開
神奈川県小田原市, 静岡県焼津市, 山梨県北杜市
生産技術(食品/飲料/たばこ)
品質管理(食品/飲料/たばこ)
農家/農作業スタッフ
――「野菜づくりを科学する」。 本ポジションのの生産管理は、“農作業”ではなく“品質をつくる研究職”に近い仕事です。 取り扱うのは、スーパーでお馴染みの豆苗・ブロッコリースプラウト・かいわれ大根など。 これらの“生き物”を、1年365日まったく同じ品質で市場に送り出すために、 生産現場では日々、細かなデータと向き合いながら改善を積み重ねています。 🍆今回あなたにお任せしたいのは、 生産センターにおける 「栽培環境づくり」「品質の安定化」「現場改善」 を担う生産管理ポジション。 農業経験や専門知識は必要ありません。 むしろ、 “未経験者の視点” が高く評価される文化 があり、 実際に社員の半数が他業界出身。 旅行会社、百貨店、人材紹介、飲食、メーカー―― まったく畑違いの世界から飛び込んできたメンバーが、今では主軸として活躍しています。 ■お任せしたい主な業務 🌶️ 野菜の成長データを「観察・記録・分析」する 生産管理の第一歩は、植物の“声なきサイン”を見逃さないこと。 日々、以下のような項目を丁寧に観察し、データを蓄積します。 発芽率、成長スピード 気温・湿度・CO₂濃度 水量、光量、培地の状態 葉の色や形状 出荷予定に対する成長のズレ 「今日は少し伸びが遅いな」 「昨日より葉色が薄い気がする」 ――こうした小さな違和感こそが改善のヒント。 未経験者でも、観察力のある人はすぐに成長します。 🍅改善ポイントを見つけ、生産性を上げる データをもとに、原因を仮説立て→テスト→検証していくのが生産管理の腕の見せどころ。 例) 「発芽にムラが出る」 → 週ごとの温度差が影響? → 温度センサーの位置を変えて比較テスト → 結果が安定したら全ラインへ展開 例) 「作業時間がかかりすぎる」 → 動線を見直し、台車位置を変更 → 時間が15%短縮 → 全センターで標準化 このように “自分の提案が全国の生産センターに広がる” ダイナミズムを味わえます。 🫑現場メンバーへの作業指示・調整 パート従業員さんと一緒に手を動かす時間もあります。 朝礼で1日の段取りを共有したり、作業手順の改善を伝えたり。 チーム全員で「今日の出荷分を最高品質で仕上げる」ことを目指します。 🥒新ライン、新商品のテストなど研究的業務 強みは、常に新しいチャレンジを続ける企業姿勢。 商品ごとの成長テストや、新規設備の検証など、ミニ研究室のような業務も担当します。 ■ 1日の仕事の流れ(例) 07:30…出勤・準備 08:00…出荷数の確認、1日の段取り設計 09:00…朝礼、パートさんへ作業指示 09:30…栽培テストなど“研究時間” 12:00…昼食 13:00…改善案の検討・現場の課題整理 15:00…書類作成・シフト作成などの事務 17:00…会議に参加 18:00…翌日の準備 19:00…退勤 「現場 × 研究 × マネジメント」が1日の中に入り混じる、 変化のあるスタイルが特徴です。 🥬 この仕事の“やりがい” ✦ 成長の“手触り”が見える 朝と夕方で植物の表情がガラッと変わることもしばしば。 ほんの小さな改善が、翌週には数字として明確に返ってきます。 ✦ 自分の成果が“全国に広がる” 1つのセンターで成功した改善案は、全拠点の標準に。 あなたのアイデアが全国の食卓の品質に直結します。 ✦ 未経験者が活躍できる環境が整っている 観察・記録・仮説・検証―― この4つができれば、前職の経験や専門知識は不問。 🌽求める人物像 コツコツ観察することが苦にならない 変化に気づく“センサー”を持っている 数字を使ってロジカルに考えるのが好き チームで協力しながら進めたい 「決まった作業だけ」でなく“改善する仕事”がしたい 求めるのは “農家さん” ではなく “品質をデザインする人” です。 ■ 勤務地・働き方について 全国の生産センターから希望を考慮し配属。 いずれの拠点も 転勤なし/自社内勤務/夜勤なし。 生活基盤を崩さず、地域に根ざして働けます。 年間休日125日、研修制度充実、家族手当や社会保険完備など、 長く働ける制度面も大きな魅力です。 🥕最後に(メッセージ) 生産管理の仕事は、誰よりも植物に向き合う“影の主役”。 派手さはないかもしれませんが、 毎日の小さな気づきが、会社全体の品質を作り、 ひいては全国の食卓の安心に繋がります。 「ものづくりが好き」 「改善するのが好き」 「ロジカルに考えるのが好き」 ――そんなあなたなら、必ず活躍できる仕事です。 ご一緒に、“野菜の未来をつくる”仲間をお待ちしています。
■必須要件 ①農業が好きな方 ②改善活動が好きな方 ③周りを巻き込める方 ■必須資格:普通自動車免許(AT限定可) ・業界経験不問、未経験者歓迎 ・U・Iターン歓迎 【 こんな方が活躍できる環境です 】 ◎人と接するのが好き ◎農業に可能性や魅力を感じている ◎チャレンジ精神が旺盛である ◎失敗を恐れずに挑戦ができる ◎データをもとに分析することが得意 ◎自分のアイデアや発想を活かしたい ◎喜ばれる商品の生産に携わりたい ◎“食”から日本を元気にしたい ◎チームワークを大切にできる ◎マネジメント経験がある(必須ではありません)
4年制大学
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
400万円〜550万円
全額支給
08時間00分 休憩60分
08:00〜17:00 夜間勤務:なし 月間平均残業時間:40時間以下
有 平均残業時間: 35時間
有
125日
入社直後: 5日 入社半年経過: 10日 最高: 20日 産前/後休暇 、育児休暇、介護休暇 5日以上連続休暇の取得もOK
年間休日:125日(シフトによる公休119日+有給奨励6日) 週休二日制
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
雇用形態・給与備考 月給:26万円~35.8万円 賞与回数:2回(4ヶ月分) 〈年収例〉 年収800万円/39歳/管理職(月給48.4万円+賞与) 年収550万円/29歳/一般職(月給35.8万円+賞与) ※給与は現職・前職の年収を考慮し、当社規定により決定します ★:公正な評価制度でキャリアアップ 昇給タイミングは年1回(4月)。 成果や個人の取り組みを徹底的に“見える化” 適切かつ公正に評価する制度を導入しています。 社歴や年齢、中途採用かどうかは関係ないので遠慮する必要はありません。 日頃の活躍がしっかりと評価されるので、 成果が出せていればスピーディーなキャリアアップも叶えられる環境です
無
神奈川県小田原市
神奈川県小田原市小竹1013-1 【最寄り駅】二宮駅 転勤の可能性:なし U・Iターン歓迎 転勤無しの地域限定の働き方
静岡県焼津市
静岡県焼津市中新田202 【最寄り駅】西焼津駅 転勤の可能性:なし U・Iターン歓迎 転勤無しの地域限定の働き方
山梨県北杜市
山梨県北杜市明野町上手12250 【最寄り駅】新府駅 ・韮崎駅 転勤の可能性:なし U・Iターン歓迎 転勤無しの地域限定の働き方
有
〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備 交通費支給 家族手当 退職金制度 健康診断 社員割引制度 役職手当 ・団体生命 ・医療保険加入制度 ・無料セルフドリンク ・WAO制度(全社売上目標達成時の海外褒賞研修) ・社内研修制度 (段階に合わせたさまざまな研修をご用意) ・中途入社者導入研修 ・生産現場研修 ・マーケティング研修 ・管理職や主任職に応じた階層別研修 など ・家族手当(配偶者:月5,000円/子1人:月3,000円) ・定期健康診断は乳がん、子宮頸がん検診を含む ・育児・介護時短勤務制度あり ・退職金制度(再雇用制度あり)
過去最高売上を更新中 昨年110億以上の年収、今期は月商12億円で前年比125%で成長中。 健康需要拡大や、昨今の野菜高騰を追い風に、 「高い栄養価の野菜が、安定した品質と価格で手に入る」とさらに注目が高まっています。
■発芽野菜(スプラウト)の企画・開発・生産・販売 豆苗(とうみょう) かいわれ大根 ブロッコリー 高成分野菜 マイクロハーブ ■新野菜の企画・開発・販売など
最終更新日:
510~710万
品質管理部門の課長(候補)として、 自社工場の商品クオリティ向上、安全性の担保、 食品安全に関する社内活動などを担当していただきます。 【具体的には】 衛生管理・品質保証 ∟自社工場における衛生管理の企画・管理、分析 ∟製品の品質管理業務全般 【入社後イメージ】 経験・スキル・知見等に応じて担当頂く業務を 徐々にお任せしていきます。 ご自身の対応可能な業務+今後伸ばしていきたい領域などを 考慮して役割や担当を決めていきますので 業界未経験でも安心して挑戦可能な環境です。
・メーカー、商社、流通業界などにおける 品質管理経験をお持ちの方 ※食品にかかわる経験は不問
▼事業内容 ┗飲食店(9ブランド)の経営 食品製造(製麺・チャーシュー工場等、国内6拠点) 世界で850店舗以上のラーメン店舗を出店! ラーメンの命である「麺・タレ・スープ」を すべて自社で開発・製造 【ブランド】 町田商店、豚山、元祖油堂、がっとん、長岡食堂、 四天王、赤みそ屋、東京ラーメン横丁、MACHIDA SHOTEN 【店舗】 アメリカ、カナダ、スイス、東南アジア(タイなど)
500~700万
【業務内容】 生産・技術本部プラント部またはニップンエンジニアリング株式会社へ出向し、製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場に導入する機器開発で、下記の業務をお任せします。 ・自動化機器の開発(ロボット、AMR 他)、工場への導入 ・自動化・検査・調理などについて最新技術を用いた装置開発、工場への導入 ・装置開発のための新技術に関する研究・実験・開発業務、工場への導入 2週間のOJT研修後に上記業務をお任せしますが、将来的にはプラントに関する業務や生産技術・マネジメント等のキャリア形成も可能な為、幅広い知識と経験が積めるポジションです。 凡そ10年間に2~3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属はプラント部の配属となり、2回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社等の場合もあります。
■必須条件: ・理工学部をご卒業されている方 ■歓迎要件: ・保全業務や機械メンテナンスをご経験されており、開発のキャリアを希望されている方 ・画像ソフト・ロボットプログラミング、3D-CADの実務経験、AIなど専門知識を持ち活用経験のある方 ・PLCラダー、タッチパネル画面作成業務の経験をお持ちの方 ・業務に関する自発的な資格取得や好奇心旺盛で何事にもチャレンジしたい方
製粉事業 小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 食品事業 プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど 乾麺 冷凍食材、冷凍食品 中食事業 その他事業 ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売など
350~450万
「業務スーパー」に並ぶプライベート商品を製造する国内自社グループ会社14社26工場の食品製造設備に関わる設計業務をお任せいたします。本ポジションでは設備面から商品の開発改善に関わることが可能です。 【業務詳細】■食品工場の生産設備の維持管理■生産ラインの改善、効率化計画の立案、実行■新規設備導入の計画、実行、検証■予算管理、工程管理、品質管理■部下の育成、指導、評価 等 【部署のミッション】(1)テスト品と同じクオリティの商品を大量生産できるようにする(2)既存品の生産効率UP、品質を向上させること 等
【■はいずれも必須】 ■基本的なPC操作ができる方 ■以下、いずれかの経験がある方 ・食品工場での工務や設備管理経験 ・生産設備の導入・改善経験 ・電気回路、機械設計の基礎知識 ・エンジニアリング会社、生産機器メーカーでの勤務経験者
■業務スーパー/プレミアムカルビ/馳走菜/神戸クック・ワールドビュッフェの経営■業務スーパー/馳走菜/神戸クック・ワールビュッフェのフランチャイズ本部■海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発とそれら商品の加盟店への供給
450~700万
「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務(微生物/理化学/拭き取り/菌数/照度/PH/粘度/引張り/糖度/塩分検査など) ■品質管理業務 ■商品異常対応 ■各種報告書の作成 ■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応 ■仕様書作成 ■薬品の管理 ※変更の範囲:当社が担う業務全般
【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験(例:商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など) ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
450~700万
「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。 入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月~半年ほどでライン管理をお任せ致します。 《業務詳細》 ■製造予定管理 ■製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ■製造管理、労務管理 ■製造オペレーション ■社内外との打ち合わせ、生産進捗管理 他 ※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■食品業界あるいは、食に関する何かしらの業務にかかわったことのある方■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。※働き方については備考欄に詳細記載
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
550~700万
「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における品質管理・品質保証をお任せします。 【具体的には】 ■検査業務(微生物検査/理化学検査/拭き取り検査/菌検査/照度検査/PH検査/粘度検査/引っ張り検査/糖度検査/塩分検査) ■品質管理 ■商品異常対応 ■報告書作成 ■工場監査 ■JFS HACCP ISO等認証取得経験 ■仕様書作成 ■薬品管理 ※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■食品業界における品質管理/品質保証のご経験(商品異常対応、報告書作成、工場監査、薬品管理等の管理、監査業務など)■全国転勤可能な方【歓迎】マネジメント経験 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
450~700万
「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。 入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月~半年ほどでライン管理をお任せ致します。 《業務詳細》 ■製造予定管理 ■製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ■製造管理、労務管理 ■製造オペレーション ■社内外との打ち合わせ、生産進捗管理 他 ※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■食品業界あるいは、食に関する何かしらの業務にかかわったことのある方■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。※働き方については備考欄に詳細記載
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
500~600万
同社独自の細胞培養技術「CulNet System」を用いた培養食品の生産技術開発・スケールアップを担当。培養条件の最適化、設備検討、品質改善、食品認証対応など、研究成果を社会実装へつなぐ役割です。 ・CulNetSystem(生体模倣機械)の分析・改良やスケールアップを進め、 血清代替作出システムを社会実装するプロジェクトを実施していただきます。 ・細胞培養食品を製造する生産プロセス(特に、プロダクトリアクターに関するプロセス設計や改良、スケールアップ)を進め、細胞培養食品社会実装するプロジェクトを実施していただきます。 ・細胞培養食品の食品認証に向けた書類作成や体系化を推進していただきます。 ■具体的には… ・スケールアップ設備の検討 ・細胞培養方法の改善 ・細胞上清の品質改善 ・対外的なコミュニケーション対応(行政等) ・HACCP推進 プロダクトを社会実装するまでのプロセスを経験することで事業の推進能力が身につきます。
高専または大卒以上 生命科学の研究に従事している方 ※鳥・卵アレルギーがない方 <歓迎スキル・経験> ・再生医療、創薬、食品業界での経験 ・様々な動物細胞培養の経験をお持ちの方 ・英語を用いた研究成果報告や会議が可能な方 ・博士号取得者 <求める人物像> ・物事を客観的に捉え、論理的思考が可能な方 ・個人プレーよりもチームワークに重きを置く方 ・社会を変える技術、事業へ挑戦したい方 ・素直で明朗快活、社会性を有し、未開分野に挑戦できる方 ・目的の達成に必要な課題を自ら見出し、その解決に積極的に取り組める方
食材からコスメまで様々な利用範囲をもった汎用大規模細胞培養技術「CulNet System(カルネットシステム)」を研究開発するバイオベンチャーです。同社は独自の汎用大規模細胞培養技術「CulNet System」を用いて、安価で安心な培養肉などの細胞農業製品を提供し、多様な食文化であふれる持続可能な社会を目指しています。
400~600万
◆作業指示書の作成 作業者向けに、品番や手順などを記載した作業指示書を作成します。 ◆商品規格書の作成 新商品・既存商品の企画に際し、以下の内容を含む商品規格書を作成します。 ・賞味期限・原材料 ・アレルゲン表示などの食品表示 ・箱詰めや包装、出荷に関する指示 ※商品ごとに作業指示書と企画書を同時に作成します。年間100種以上を対応。通常商品で月10件ほど、季節商品も随時発生します。 ◆売り場向け書類提出・衛生管理対応 ・産地証明などの各種提出書類を作成し、システムへ登録 ・必要に応じて衛生関連資料の回収・送付
【必須】 ・食品表示(原材料表示・アレルゲン・栄養成分)を自走して作成できる方 ・規格書作成、原材料確認の実務経験者 【歓迎】 製菓・食品メーカーでの品質管理業務経験をお持ちの方(HACCP対応、衛生管理、表示関連の実務経験等)
■スイーツの製造・販売 ブランド/和楽紅屋、フェーヴ 焼き菓子や生菓子を手がけるアトリエでは、丁寧な手仕事を大切にしながら、ブランドごとの世界観を反映したお菓子を日々製造。 贈り物や自分へのご褒美など、さまざまなシーンに寄り添うスイーツを通して、ちょっとした特別感や豊かな気持ちをお届けすることを目指しています。
500~680万
衛生管理を徹底した病院食製造を開始したため品質管理部門への期待役割はますます大きくなります。業務効率化や衛生管理体制を高める施策をこの先も見込んでおり、組織強化を目的として、責任者を募集いたします 全社的な品質既定や品質の確保はナリコマフード本社で行いますので、関東セントラルキッチンでは製造工程における品質目線でのQC活動、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等を行っています。病院とのお取引が増えており、それに伴い検査・検食業務も増加しています。取引業界拡大の過渡期であり、幅広い業務に携わることが可能です。業務内容変更の範囲:(雇入れ直後)上記のとおり (変更の範囲)限定なし
【必須】下記いずれも必須 ・食品関連(お菓子、飲料、ハムなど)での品質管理のご経験 ・マネジメント経験がある方 【本ポジションへの期待】 上長がバックアップしますので、新しい取り組みや改善提案を積極的に推し進めていただきたいと考えております。 積極的なチャレンジを歓迎しており、失敗を恐れずにチャレンジできる環境があります。
【高齢者施設に特化した、温かな給食サービスを提供しています】 ◆高齢者施設等向け給食委託サービス◆小規模施設向け給食外販サービス ※当社はナリコマグループの製造機能を担っております。