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企業ダイレクト

【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗サブリーダー】1110CAFE/BAKERY

392~490

株式会社大泉工場

埼玉県川口市

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗サブリーダー(新店舗運営責任者)を募集いたします。 【店舗運営の管理全般】■日々の営業管理、店舗環境の整備■清掃・衛生管理■棚卸・在庫管理■売上の管理■資料作成 【接客業務】■お客様のご案内、オーダー受付■料理・ドリンクの提供、片付け■レジ業務(会計・POS操作)■ホスピタリティ向上に向けた取り組み その他、【調理・製造補助】【スタッフマネジメント】【売上向上に向けた業務】などもございます。

求める能力・経験

【必須】■飲食業での実務経験(1年以上)※アルバイト経験も可 ■明るく、笑顔で接客ができる方■成長意欲を持って仕事に取り組める方 ■素直にコミュニケーションができる方 【求める人物像】「Plant-Based」の価値を広めることや、お客様の喜びを自分のやりがいにできる方 変化や突発的な状況にも柔軟に対応できる方 店長の右腕としてマネジメントに積極的に関わる意欲がある方 売上目標の設定や実行に携わった経験がある

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

392万円~490万円 月給制 月給 280,000円~350,000円 月給¥280,000~¥350,000 基本給¥280,000~¥350,000を含む/月 ■賞与実績:年2回

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間120日 内訳:完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間】下記の内所定労働時間8時間 平日8:00~18:00/土日祝7:00~18:00のシフト制 【休日休暇】完全週休2日制(休日はシフト制) 【休暇制度】年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、産休・育休、介護休暇、有給休暇、特別休暇、GW休暇 (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)変更無し 【店舗について】https://1110cafe-bakery.com/ 埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェです。某情報番組で"埼玉の代官山"と紹介されて、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。名物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。自社敷地「OKS CAMPUS」内にあり、目の前には素敵なお庭が広がっている公園の中にあるようなお店です。

勤務地

配属先

1110CAFE/BAKERY 店舗運営責任者兼シェフ1名、アルバイト9名

転勤

1110CAFE / BAKERY

住所

埼玉県川口市領家5-4-1

最寄駅

JR埼京線赤羽駅

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

JR「赤羽」駅からバスで13分、「梛木の橋」バス停下車徒歩3分 ※東京-赤羽:電車15分、新宿-赤羽:電車15分

制度・福利厚生

制度

副業OK(全従業員利用可) 服装自由(全従業員利用可)

その他

寮・社宅

退職金

制度備考

直営店社割 川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 退職金共済制度加入 制服貸与(店舗のみ) 定年65歳 家族手当  配偶者:1万円、お子様:5千円(3人まで) ■Plant Basedとは 代表大泉のコラム https://www.oks-j.com/brain/2024/11/15/plant-based-vegan/ ■2024年8月リニューアル プレスリリース https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000185.000045733.html ■Plant Basedとは 代表大泉のコラム https://www.oks-j.com/brain/2024/11/15/plant-based-vegan/

最終更新日: 

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    ★飲食経験者向け【埼玉】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実!

    451~569

    株式会社大戸屋埼玉県内
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    仕事内容

    当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円~100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

    事業内容

    定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

  • 企業ダイレクト

    【埼玉】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手グループで研修・手当充実

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    仕事内容

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    求める能力・経験

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    【ブロック長候補】《関東エリア各店舗配属》■安楽亭・オリジナルブランドの複数店舗運営をお任せします。

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    • 店舗運営
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    • マネージャー
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    株式会社サリックストラベル埼玉県さいたま市
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    仕事内容

    【業務概要】 《飲食7ブランドを展開する当社の店舗をマネジメントしてください。まずは実際の店舗業務を経た上でブロック長にステップアップできます!》 ■複数店舗の営業責任者として、担当店舗における『ヒト・モノ・オカネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行います。 いつでも安心・安全で、お客様にご満足頂ける自立した店舗に成長させることがミッションです。 そのため、時にはシビアな判断を下し、舵を取る必要があります。 ■サリックストラベルでのブロック長の職務は、担当店舗の経営責任者としてだけではありません。 メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることも。 そのため、他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です! まずは弊社を理解していただくため、6ヶ月間で店舗業務・店長業務を習得し、ブロック長としての業務を開始します。 【具体的には】 <営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成> ■各店舗を自立させる為に店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます。 ・顧客満足を最大化させる為の施策や改善 ・食材費、経費、人件費の管理とコントロール ・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備 ・指導やサポートによる店舗の自立化 ・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 ★特に人材育成は、店舗の自立化や成長の為に最も大切な要素となります。 マネジメント力を発揮し、お客様に愛されるお店を実現してください!

    求める能力・経験

    【必須】 ■複数飲食店舗での店長職のご経験 【尚可】 ■SVやエリアマネージャー経験 ■大人数のマネジメント経験(50名以上)

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    【事業内容】 ■飲食店(7ブランド)の運営 展開カテゴリー/ブランド [オリジナルブランド] 炭火焼肉 朱苑、炭火焼肉 七輪房 [安楽亭フランチャイズブランド] 焼肉レストラン安楽亭、ステーキのどん [新規事業ブランド]カフェ ビーンズ、上海菜館(中華)、鉄板焼 えびす屋 《会社の特徴》 ■ 銘柄和牛焼肉やカジュアルなイタリアン・中華など、幅広くオリジナルブランドを展開するほか、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営している企業です。

  • エージェント求人

    ベーカリー/新ブランドの商品開発製造の立ち上げ/ブランドのコンセプト設計・商品企画

    448~651

    • 商品企画
    • リーダー
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    • 衛生管理
    • 食品
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    • 店舗運営
    • 店舗開発
    株式会社大泉工場埼玉県川口市
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    仕事内容

    店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ロールの新商品の開発、レシピ作成 原材料の選定・仕入れ先との調整 試作、品質・味・コストの最適化 店舗の運営(店舗オペレーション・製造体制との連携) SNS・販売促進チームとの商品PR連携 食品表示や衛生管理に関する確認・対応 大泉工場が手がける @1110_cafe_bakery から生まれた サステナブルなプラントベース・ロールパン planet rolls(プラネット・ロールズ) @planet_rolls 「冷凍商品とは思えない」 「もっちりだけど軽さもある生地がクセになる」 「やさしい甘味で何個でも食べられそう」 「サステナブルな取組みに共感」 「パッケージも好き」 などなど、嬉しい言葉をいただき感無量でした🥰 *** planet rolls:おいしさの秘訣 *** . 🌾厳選した国産小麦【ゆめちから】100% 粘り強く扱うことが難しいこの小麦粉。 職人が何度も試作し辿り着いた独自のレシピ&製法で” もっちり&ふんわり “な食感を生み出しました。 . 🌸桃の花からとれた天然酵母【花酵母】 工房がある大泉工場の緑豊かな敷地内に咲く「桃の花」から作った天然酵母を使用。ほのかな甘い風味とやさしさは、天然酵母ならではの味わいです。 . 🧚卵・バター・牛乳を使わない&ピュアでナチュラルなものだけ パンやスイーツに欠かせない卵・バター・牛乳を使わずに、コクもうまみも出せる商品を生み出しました。 この新ブランド「planet rolls」をブランドから育てる製造商品開発リーダーを求めています。

    求める能力・経験

    ◾️必須 パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験(2年以上) ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験 食への興味・探求心がある方 原価管理やマーケティングの知識 チームで協力して新しいブランドをつくりたい方 ◾️歓迎 店舗運営も担っていただける方 料理長の経験 プラントベース・オーガニックへの興味をお持ちの方 衛生管理者資格 オールスクラッチ製法の経験 製菓衛生師・調理師などの資格保有者 求める人物像 「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方 消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方 食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方

    事業内容

    飲料・食品メーカー、不動産仲介・売買、飲食・レストラン、IT×流通・EC・飲食、食品加工、電気機器メーカー

  • エージェント求人

    年収440~600万円★ 新規立ち上げMGR【LADUREEブランド初のカフェ業態】

    442~600

    • 在庫管理
    • オペレーション構築
    • 販売
    • シフト管理
    • 菓子
    • 店舗運営
    • 売上管理
    • 提案
    • 接客
    • スタッフ
    • 店舗
    • マネジメント
    • 食品
    • 店長
    株式会社LADUREE JAPON埼玉県さいたま市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 LADUREEの埼玉初出店として大宮にOPENが決定!新店立ち上げMGRとして店舗運営をお任せします。 国内のラデュレブランドとしては初のカフェ業態の立ち上げに携われるポジションとなります。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にし、ラデュレならではのおもてなしを実現してください。 ラデュレの世界観を体現する存在として、お客様の記憶に残る時間を演出していただきます。 ・新店OPENに向けたスタッフ教育・オペレーション構築 ・マカロン・パティスリー・焼菓子・ドリンク等の販売接客 ・商品の魅力やストーリーを伝える提案型接客 ・スタッフのシフト管理 ・レジ対応、売上管理、在庫管理などの店舗運営業務 ・コーヒーショップにおけるドリンク提供・テイクアウト対応 ・CS(顧客満足度)・ES(従業員満足度)向上に向けた改善活動 ・将来的には、複数店舗マネジメントや業態全体を担うポジションへのキャリアアップも可能 ラデュレの販売は、単に商品を販売する仕事ではありません。 お客様一人ひとりの気持ちやシーンに寄り添いながら、 “ラデュレの世界観そのもの”を体験としてお届けする役割を担います。 ブランドの歴史、美意識、商品に込められた想いを丁寧に伝え、 お客様の日常や特別な時間を、より豊かなものへと導いてください。 【ブランド詳細】 1862年、フランス・パリに誕生した「LADUREE(ラデュレ)」は、 160年以上にわたりフランス流アール・ド・ヴィーヴル(美しい暮らし)の象徴として、 世界中の人々に愛され続けてきたメゾンです。 近年ラデュレは、「365日のデイリーメゾン」であることを目指し、 コーヒーショップという新たなコンセプトを通じて、 より身近に、より自由に、ラデュレの世界観を楽しめる体験を広げています。 テイクアウトスタイルで楽しめるシグネチャー・ラテやパティスリーは、 公園でも、移動中でも、日常のあらゆるシーンに“洗練されたフランス流のひととき”を届けます。

    求める能力・経験

    《必須スキル》 食品/飲食業界において、店長として2年以上のマネジメント経験をお持ちの方 《歓迎スキル》 ・菓子・スイーツブランド、カフェ、レストラン、ホテル等で、  新店立ち上げ、業態刷新、オープニングフェーズに携わったご経験をお持ちの方 ・LADUREEの世界観を理解したうえで、  新業態のカフェ型店舗において「大宮店ならではの体験・サービス」を考え、形にしていける方 ・決められたオペレーションをこなすのではなく、  サービス・動線・チームづくりを現場から磨き上げていくことにやりがいを感じる方 ・ホテルやラグジュアリー/メゾンブランドなど、近い環境で、チームづくりをされてきた方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【店長候補/高崎市】居酒屋「はなの舞」等/平均残業26時間/育休取得率100%

    412~654

    チムニー株式会社埼玉県内
    もっと見る

    仕事内容

    居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100%/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です!【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能!エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

  • 企業ダイレクト

    【埼玉県深谷市】調理師◎年2回の賞与実績あり

    300~320

    株式会社日本医療食研究所埼玉県深谷市
    もっと見る

    仕事内容

    当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

    求める能力・経験

    【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    埼玉【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

    500~800

    株式会社ギフトホールディングス埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市
    もっと見る

    仕事内容

    「町田商店」「豚山」「元祖油堂」等ラーメンブランドを展開する弊社にて、エリアマネージャー候補としてご入社頂きます。店長や副店長としてご活躍いただいた後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務(ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み) ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理  ■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施 ■従業員の育成・教育方針の策定や改善 ■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等 ★急成長中のため、様々な課題が生まれています。これまでの経験を活かし、店舗マネジメントや業務改善に注力して頂きたいと考えております。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】 ■飲食業界での業務経験(※ラーメン店での経験は不問) ■飲食業界で店長もしくはエリアマネージャーとしてのご経験 【求める人物像】 ■当社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ■平等な評価制度のもと、頑張った分評価される環境で働きたい方 ≪キャリアについて≫新規出店数が急速に増加しており、エリアマネージャーなど様々なポジションへのステップアップの可能性が豊富にあります!

    事業内容

    ■直営店舗運営事業:様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業