RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

新着【イタリアンカフェ：キッチン】働きやすさ◎・勤務地名古屋・休日多い！年間休日120以上！

400~450万

株式会社EGao

愛知県名古屋市

職務内容

職種

  • イタリアンシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

  • その他シェフ/料理人

仕事内容

  • オペレーション改善
  • 調理
  • 店舗/施設運営
  • 仕込み
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • 品質管理
  • 食品

◇仕事の内容 調理・キッチン業務 前菜・パスタ・メイン料理・デザートの調理全般 食材の下処理（野菜カット、肉・魚の仕込み、ソース仕込み） 盛り付け・提供時の最終チェック ピザ・パスタ・リゾットなどイタリアン定番料理の調理 季節メニュー・限定メニューの調理対応 メニュー開発・品質管理 新メニュー・季節メニューの企画・試作 食材の品質・鮮度管理 味・見た目・提供スピードの品質維持 原価を意識したレシピ設計・改良 衛生・安全管理 厨房内の衛生管理（清掃・消毒・整理整頓） 食品衛生法に基づいた調理・管理 衛生チェックリストの確認・運用 食材の温度管理・賞味期限管理 在庫・発注管理 食材・消耗品の在庫管理 仕入れ・発注業務 ロス削減・コスト管理 スタッフ育成・チーム運営（経験者の場合） キッチンスタッフへの調理指導 若手スタッフの育成・教育 シフト状況に応じた作業分担 ホールスタッフとの連携・オペレーション改善 店舗運営サポート 開店・閉店作業 繁忙時間帯の調理・指示出し お客様の要望への柔軟な対応

求める能力・経験

  • 調理
  • 仕込み
  • オーブン調理
  • スタッフ
  • 盛り付け
  • イタリアン調理
  • 飲食店運営
  • 食材

【こんな方歓迎】 ・飲食店での実務経験がある方歓迎 ・調理スキルを高めたい意欲的な方 ・チームで協力しながら働ける方 ・カフェ・レストランでの勤務経験がある方 ・食材の仕込み・調理・盛付けの経験者 ※アルバイトやパート経験のみの⽅も ⼤歓迎です︕ ＼こんな⽅歓迎します︕／ ・飲⾷の仕事を⻑く続けたい⽅ ・マネジメント業務、売上管理などの経験がある⽅ ・プライベートや家庭を⼤事にしたい⽅ ・家族や周りの⼈にも安⼼してもらいたい⽅ ・5年後、10年後を⾒据えて、安定し 環境で働きたい⽅ ・年齢や⽣活環境の変化に合わせて働き⽅を柔軟に変えていきたい⽅ ＜こんな⽅歓迎します＞ ・居酒屋ホールスタッフやファーストフード、カフェ、ビストロ飲⾷店での経験がある⽅ ・接客・販売やホール・キッチンスタッフ、 　調理・調理補助・厨房などのスキルやサービスに興味がある⽅ ・飲⾷店での勤務経験を活かして、さらなるスキルアップを⽬指したい

学歴

大学院（博士）、大学院（法科）、6年制大学、高等専門学校、高等学校、大学院（修士）、大学院（その他専門職）、専門職大学、短期大学、その他

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 6ヶ月

給与

400万円〜450万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:00〜22:00 8時間／日（シフト制） 残業手当の有無 あり

フレックスタイム制

無

残業

有

残業手当

有

休日・休暇

120日 内訳：完全週休2日制

その他

週休2日制 ※年間休日120日以上

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

月収 25～35万円（経験・能力を考慮） 賞与年2回あり

勤務地

配属先

転勤

無

egao café

住所

愛知県名古屋市

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

備考

愛知県 名古屋市守山区 東禅寺601番地　

制度・福利厚生

制度

自転車通勤可 服装自由 研修支援制度 社員食堂・食事補助

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

・昇給制度あり ・まかない・食事補助あり ・社割制度あり ・制服貸与

制度備考

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験者限定！【愛知】かっぱ寿司の店長候補/各種手当やキャリアが充実

    395~563万

    カッパ・クリエイト株式会社愛知県内
    もっと見る

    仕事内容

    当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

    求める能力・経験

    【必須】★飲食店での店長経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

    事業内容

    「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

  • 企業ダイレクト

    ウルフギャングパック【名古屋/店舗スタッフ・店長候補】飲食大手Gで手当も充実

    348~559万

    株式会社ダブリューピィージャパン愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営するウルフギャングパックにて店舗業務をお任せします。はじめは店長候補として、店長サポートのもと、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 【業界大手で手当も充実！】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月　7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助！ 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★飲食・接客・販売などでの店舗管理のご経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ 【当社について】カリフォルニア料理の創始者、アカデミー賞公式パーティシェフとして知られる「ウルフギャング・パック」のレストランを運営。カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々なご提案をしております。

    事業内容

    ウルフギャング・パック　カフェ、 ウルフギャング・パック　エクスプレス及び ウルフギャング・パック　PIZZA BARの経営

  • 企業ダイレクト

    ★未経験OK【名古屋/店長候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

    400~600万

    株式会社ギフトホールディングス愛知県名古屋市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。ホール・キッチン業務を中心にお任せし、ゆくゆくは人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎！経験職種不問です。 【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • エージェント求人

    ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり

    455万~

    • ホテル
    • 料理人
    • スタッフ
    • 調理
    株式会社ベストプランニング埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！

    事業内容

    ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

  • 企業ダイレクト

    ウルフギャングパック【愛知/料理長候補】/プライム上場・飲食大手Gで手当充実

    445~563万

    株式会社ダブリューピィージャパン愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営するウルフギャングパックの料理長候補として、キッチン業務をお任せします。プライム上場企業グループならではの安定感の下、チェーン店とは違った、料理やサービス、雰囲気を提供しませんか？ 【具体的には】食材仕込、キッチン業務などの運営業務を中心に、順次お任せします。ご経験に応じて、料理長としての採用も検討しております。 【業界大手で手当も充実！】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月　7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助！ 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★正社員としての飲食調理経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ 【当社について】カリフォルニア料理の創始者、アカデミー賞公式パーティシェフとして知られる「ウルフギャング・パック」のレストランを運営。カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々なご提案をしております。

    事業内容

    ウルフギャング・パック　カフェ、 ウルフギャング・パック　エクスプレス及び ウルフギャング・パック　PIZZA BARの経営

  • 企業ダイレクト

    ★料理長経験者限定！【愛知/ウルフギャングパック料理長】飲食大手Gで手当充実

    500~563万

    株式会社ダブリューピィージャパン愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営するウルフギャングパックの料理長候補として、キッチン業務をお任せします。プライム上場企業グループならではの安定感の下、チェーン店とは違った、料理やサービス、雰囲気を提供しませんか？ 【具体的には】食材仕込、キッチン業務などの運営業務を中心に、順次お任せします。ご経験に応じて、料理長としての採用も検討しております。 【業界大手で手当も充実！】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月　7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助！ 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★料理長としての勤務経験（目安3年以上） 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ 【当社について】カリフォルニア料理の創始者、アカデミー賞公式パーティシェフとして知られる「ウルフギャング・パック」のレストランを運営。カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々なご提案をしております。

    事業内容

    ウルフギャング・パック　カフェ、 ウルフギャング・パック　エクスプレス及び ウルフギャング・パック　PIZZA BARの経営

  • 企業ダイレクト

    【愛知/調理長候補】月給30.5万～／SV・本部へのキャリアパス有／上場企業

    412~654万

    チムニー株式会社愛知県内
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    仕事内容

    「はなの舞」等の居酒屋店舗で経験を活かし、調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップ 現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

    求める能力・経験

    【必須】 飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

  • 企業ダイレクト

    【調理スタッフ】名駅徒歩5分〇老舗和食店での調理スタッフを募集〇各種手当有

    400万~

    浜口商事有限会社愛知県名古屋市
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    仕事内容

    仕込み・調理・盛り付けまで全ての業務をお任せ致します。まずは経験に応じてできるところから始めてください。慣れてきたら新しいことにどんどん挑戦していきましょう。 経験が豊富な方はメニュー開発や管理業務などどんどんお任せしていきます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での調理経験 【魅力】 ■昭和53年創業の老舗和食店で三代に渡り継承されてきた伝統的な技術と心づくしのおもてなしを学べる環境 ■経験に応じた段階的なスキルアップが可能で、メニュー開発や管理業務まで幅広い業務に挑戦できるキャリアパス

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【飲食でのキャリアアップを目指す】若手歓迎！餃子の王将店長候補★店長年収800万円以上も目指せる

    420~500万

    • 運営管理
    • 店舗運営
    • 店舗/施設運営
    • スタッフ
    • シフト管理
    • 接客
    • マネージャー
    • マネジメント
    • 発注
    • エリアマネージャー
    • 調理
    • 店長
    • 副店長
    • 店舗
    株式会社王将フードサービス大阪府大阪市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    「餃子の王将」の店長を目指し調理、接客、店舗マネジメントの業務をお任せします。 餃子、炒飯、天津飯……王将で提供される料理は、すべて心を込めた手作りです！ 近所の家族や学生、無口な常連さん、ちょっと疲れた会社員…さまざまな方に向けて、明るい笑顔と、できたて料理で「おいしいしあわせ」を届けていただきます。 ■　キャリアイメージ　■ ▼店舗スタッフ 　接客や調理を中心に店舗業務を担当 ▼副店長 　発注やシフト管理など店舗運営に必要なスキルを習得！ ▼店長（3～4年で店長を目指していきます！） 　責任者として店舗運営・管理を担当！ ◎店長として店舗運営や経営スキルを身につけた後のキャリアは、エリアマネージャー、FC店のオーナーとして独立など、さまざまなキャリアがあります！

    求める能力・経験

    「餃子の王将」の店長を目指し調理、接客、店舗マネジメントの業務をお任せします。 餃子、炒飯、天津飯……王将で提供される料理は、すべて心を込めた手作りです！ 近所の家族や学生、無口な常連さん、ちょっと疲れた会社員…さまざまな方に向けて、明るい笑顔と、できたて料理で「おいしいしあわせ」を届けていただきます。 ■　キャリアイメージ　■ ▼店舗スタッフ 　接客や調理を中心に店舗業務を担当 ▼副店長 　発注やシフト管理など店舗運営に必要なスキルを習得！ ▼店長（3～4年で店長を目指していきます！） 　責任者として店舗運営・管理を担当！ ◎店長として店舗運営や経営スキルを身につけた後のキャリアは、エリアマネージャー、FC店のオーナーとして独立など、さまざまなキャリアがあります！

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    高待遇【正社員：ラーメン事業部の課長候補】30･40代が活躍中／年収500万～／勤務地神奈川・愛知

    480~600万

    • 部長/総括審議官
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • マネジメント
    • シフト管理
    • 接客
    • スタッフ育成
    • 教育
    • 調理
    • 店舗
    • 店長
    • エリアマネージャー
    • マネージャー
    • 飲食店運営
    • 新規事業立案
    • 新規商品企画
    • 既存顧客
    • 飲食店開発
    株式会社SKYCorporation愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    【仕事内容】 「つけ麺ささ木」のオープニング店長として、 新店舗の立ち上げから店舗運営・スタッフ育成までをお任せします。 ◎店舗運営 └売上・在庫・コスト管理、販促施策の企画・実行 ◎スタッフマネジメント └採用・教育・シフト管理、チームづくり ◎接客・調理 └自慢の“どろどろスープ”と“平打ち極太麺”で、最高の一杯を提供 店舗の安定運営後は、**複数店舗を統括するエリアマネージャー（課長職）**へステップアップ。 さらに、事業部長など経営層へのキャリアアップも可能です。 【この仕事の魅力】 ★年間6店舗ペースの出店計画！ポストが続々誕生 ★月次達成ボーナス（店長に毎月10万円）あり ★完全週休2日制・誕生日休暇あり ★年功序列ではなく、実力・成果を正当に評価 【こんな方にぴったり】 ・「自分の力で店を繁盛させたい！」という熱量のある方 ・現場経験を活かして、マネージャー・部長職を目指したい方 ・チームで結果を出すことに喜びを感じる方

    求める能力・経験

    広く飲食業界で3年以上の実務経験を お持ちの方 管理者(店長･マネージャーなど)の 経験をお持ちの方、大歓迎です！ 【次のような方なら大歓迎！】 ・成長企業で長く活躍したい ・キャリアアップしたい ・店長からさらに上を狙いたい ・売上を上げることが好きな ・目標達成にヤリガイを感じる ・人の成長を応援できる

    事業内容

    ケータリング・フードサービス レストラン・カフェ