RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

408216821/【島根】和食調理師〈第二新卒歓迎〉

300~450万

株式会社隠岐プラザホテル

島根県隠岐の島町

職務内容

職種

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 下処理
  • 調理
  • デコレーター/盛り付け
  • 発注
  • 献立作成
  • 仕込み
  • スタッフ
  • 在庫管理

【職務概要】 同社が運営する宿泊施設において、和食を中心とした調理業務を担います。 【職務詳細】 ・宿泊者向け和食料理の仕込みおよび調理 ・朝食や夕食の提供に向けた調理全般 ・地元食材や旬の食材を活かした料理の提供 ・料理の盛り付けおよび品質管理 ・衛生管理および厨房内の整理整頓 ・現料理長のもとでの調理技術の習得 ・魚介類の下処理や調理 ・献立作成の補助業務 ・食材の発注および在庫管理の補助 ・他調理スタッフとの連携 ・繁忙期における調理体制の調整 ・将来的には調理師長としての役割を想定 【今後の展望】 料理の評価が高い同社において、提供価値をさらに高める役割を担います。

求める能力・経験

  • 和食調理
  • 下処理
  • 調理
  • 衛生管理
  • ホテル

【必須】 ・和食調理への興味関心 ・基本的な調理技術 ・衛生管理に関する基礎知識 【尚可】 ・和食の実務経験 ・調理師免許 ・魚の下処理や調理経験 ・旅館やホテルでの調理経験 ・地産地消を意識した調理経験

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

300万円〜450万円

勤務時間

■勤務時間 6:00~22:00の間で実働8時間シフト制 ※中抜けあり (例:6:00~10:00/中抜け420分/17:00~22:00) ■休憩時間 60分

残業手当

有

休日・休暇

105日

その他

有給、産前産後、育児

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:同条件 ■給与 年収:300万円~450万円 賃金形態:月給制 月額:200000円~ 賞与:年2回 昇給:年1回

勤務地

配属先

転勤

島根県勤務

住所

島根県隠岐の島町

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

島根県隠岐郡隠岐の島町港町天神原11番地1 隠岐プラザホテル 隠岐汽船航路「西郷」港より 徒歩5分

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

有

退職金

有

その他制度

個室寮完備(遠方からの入社者向け)、退職金制度、定期健康診断、資格取得支援制度、制服貸与、結婚・出産祝い金制度、自社の施設利用割引制度、賄い制度(希望者のみ・有料)、勤務前後の施設利用可能

制度備考

最終更新日: 

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  • エージェント求人

    【正社員】店長・料理長候補★経験者歓迎★松江店★新店舗の立ち上げに携わるチャンス!

    350~500万

    株式会社 大庄島根県松江市
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    仕事内容

    【仕事内容】 店長・料理長候補として、 店舗での調理業務全般や店舗管理業務をお任せします 具体的には、、 ∟食材の仕込み ∟在庫管理 ∟調理・盛り付け など一通りの調理業務をお願いします! 創業時から手づくりにこだわり、 オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう♪ ★「とり家 ゑび寿(えびす)」について★ 鶏の名産地宮崎の生産者が現地で加工した鶏肉を 空輸で直接仕入れ、加工から新鮮なままご提供。 フレッシュかつ安全・安心でヘルシーな「本当に旨い宮崎産若鶏」を 多くのお客様にリーズナブルに味わっていただけます。 お仕事帰りに気軽に立ち寄れ、 明日への活力のためにしっかり食べて、 しっかり飲める“コストパフォーマンスが高い”大衆酒場です。 提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。 セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理人がいます。 その他に店長、そしてホール・調理場のスタッフがおり、 10代のアルバイト~50代のベテラン社員が在籍しています。 \\私たちの経営理念は"利他の心 三方良し"// お客様はもちろんのことお取引様・従業員様の三者が幸せになれるような組織を目指しています。 お客様、従業員の皆様にとって「居⼼地の良い場所」、「気の置けない仲間とのコミュニケーション」、「親切への感動」となるよう、伸び伸び、明るく、元気よく失敗を恐れずにチャレンジする職場づくりをしています!

    求める能力・経験

    【必須】 飲食業界で3年以上の経験がある方(目安)

    事業内容

    「庄や」「日本海庄や」「大庄水産」を中心とした飲食店チェーン事業を展開。 その他にも「お魚総本家」「呑兵衛」「満天酒場」などの各種居酒屋事業、「築地日本海」「築地寿司岩」などの寿司事業、「RUMPCAP」「とり家ゑび寿」「悟大」などの肉専門店舗事業、カフェ「Café & BakeryMIYABI」、千葉県館山自動車道の市原サービスエリア運営など幅広く事業を行っています。 また、自社物流センターを保有し、自社店舗への食材納品は勿論、同業の飲食店への食材卸売販売も展開しています。

  • エージェント求人

    島根県内各店舗/お惣菜店の店長候補/仲間を大切にする企業 (43410)

    350~448万

    • 店舗/施設運営
    • バリューアップ/モニタリング
    • マネジメント
    • モニタリング
    • テナント管理
    • 食材
    • 現金管理
    • 売上管理
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • スタッフ管理
    • 発注
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 普通自動車
    株式会社MHホールディングス島根県大田市
    もっと見る

    仕事内容

    【お仕事について】 「むすんでひらいて」「イーティーズ」「心夢」の各店舗で、店長候補として勤務いただきます。 店頭での調理にこだわりを持ち、お客様へ出来立てを毎日提供している店舗です。 【具体的には】 ・調理 ・製造 ・売上管理 ・スタッフ管理 ▼午前(例) 7:00 朝礼、製造業務 9:00 オープン 10:30 製造業務 12:00 午前パート社員帰宅、昼食休憩 ▼午後(例) 13:00 午後パート社員出社、売れ行き確認 14:00 翌日の食材・容器発注 15:00 追加製造 16:00 事務作業 終了次第退勤 ※テナント管理のため、現金管理やレジ締めがなく、閉店まで残る必要はありません。 夕方以降は製造指示を出すなどして、パートさんにお任せし、退勤することも可能です。 【配属先について】 社員/パートさん合わせて10~30名規模の組織です。(店舗規模による) 店長クラスの社員は30代が中心です。 【社員・仲間を大切にする制度あり】 当社は、社員の定着率日本一の会社になることを目指しています。 過度な残業をしなくてよい仕組み(社員のレジ締め不要)、公休取得の徹底のためのモニタリング、転勤希望により社員区分を選べる制度(入社後2回まで変更可能)、やりがいのある仕事… これらの実現により、高い定着率を誇っています。 【入社してから一人立ちまで】 調理から店舗運営における、管理・判断・育成等のマネジメント業務を学び、店舗経営の力を身につけていきます。 ※未経験からでも多くの方が活躍しています。ご自身の頑張り次第でキャリアアップが可能な環境です。 【社員区分について】※入社時に区分を選択 (1)ナショナル:全国転勤可  基本給+20,000円/引っ越しを伴う異動がある場合+60,000円(合計80,000円) (2)リージョン:北海道・東北・中部・関東・近畿・中国・四国・九州から3ヶ所選択  基本給+15,000円/引っ越しを伴う異動がある場合+20,000円(合計35,000円) (3)エリア:希望生活拠点から半径150㎞圏内かつ車で3時間以内の転勤可能  基本給+10,000円/引っ越しを伴う異動がある場合+10,000円(合計20,000円) (4)ローカル:引っ越しなし  追加手当なし ※入社直後に株式会社イーティーズ、株式会社むすんでひらいて、株式会社心夢のいずれかのグループ会社へ出向  (ご相談に応じ内定時に決定します) ◎従事すべき業務の変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    ≪必須≫ ・普通自動車運転免許 ※経験不問・未経験歓迎 ≪求める人物像≫ ・人を大切にする姿勢がある方 ・誠実で責任感がある方

    事業内容

    お弁当やお惣菜の製造販売業 ◎スーパーマーケット内で惣菜店を運営し、全国に470店舗を展開中。 毎年約30店舗のペースで新規出店を実施。 ◎失敗を責めるのではなく、挑戦を称える風土 意欲があれば、年齢に関わらず活躍できる。ひとりひとりが考え、会社の未来を創っていきます。 ◎充実の福利厚生・働きやすい職場環境で定着率92.9%を誇る 独自のローコストオペレーションを通じて得た利益は、パートナーに惜しみなく還元。「入社してよかった」と思える会社作りに取り組んでいます。

  • エージェント求人

    408676438/【島根】ラーメン店の調理・接客スタッフ(店長候補)〈土日祝日休み〉

    360~550万

    • 調理器具/食器
    • デコレーター/盛り付け
    • 運営管理
    • マネジメント
    • 調理補助
    • 食材
    • スタッフ育成
    • 洗浄
    • 盛り付け
    • 接客
    • 店舗運営
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 仕込み
    • 店内清掃
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 清掃
    • 副店長
    • 自動車/輸送機器
    • 自動車/輸送機械
    • 自動車
    • 普通自動車
    有限会社田中島根県松江市
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    仕事内容

    【職務概要】 同社が運営する飲食店舗(ラーメン店)にて、接客・調理・店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は実務を通じてオペレーションを習得し、将来的な店長としてマネジメント業務をお任せします。 【職務詳細】 具体的には以下の業務をお願いします。 ・接客、配膳 ・レジ対応、精算業務 ・簡単な調理補助、盛り付け、仕込み ・食器の洗浄、店内清掃 ・食材の在庫管理 ※未経験の方でも丁寧に研修を行いますので、安心してスタートできる環境です。 ※将来的には副店長として、店舗運営管理やスタッフ育成もお任せしたいと考えています。 【募集層の分類:未経験向け】 まずは接客や簡単な盛り付けからスタートし、徐々に仕込みや本格的な調理へと業務の幅を広げていただきます。一日の流れや手順はマニュアル化されており、先輩スタッフのフォロー体制も整っています。

    求める能力・経験

    【必須】 ・普通自動車免許 【尚可】 ・飲食店での実務経験

    事業内容

    ・新車・中古車買取販売、リース・タイヤ・ホイール・カー用品買取販売・板金、塗装、整備、車検・レンタカー事業・各種保険代理店業・飲食事業

  • エージェント求人

    406343729/【島根】調理師〈上場企業〉

    300~456万

    • デコレーター/盛り付け
    • ホテル
    • 食材
    • 衛生管理
    • 盛り付け
    • 仕込み
    • 発注
    • 調理
    • 料理人
    株式会社リロバケーションズ島根県津和野町
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 ゆとりろ津和野にて、調理師として下記業務を担当いただきます。 【職務詳細】 ・朝食、夕食の仕込み ・調理 ・盛り付け ▼業務に慣れ次第、以下のような業務もお任せします。 ・食材管理・発注業務 ・季節ごとの新メニュー考案 ・厨房内衛生管理(同社規定による運用) ・従業員の育成 など 【このポジションの魅力】 業務内容は先輩社員が教えます。 また、従業員1人1人の意見が反映しやすい職場です。 皆で意見を交わし合い、アイデアを出し合って、 お客様に更に喜んでもらえるホテルを一緒に作っていきましょう!

    求める能力・経験

    学歴不問、資格不要です! 【尚可】 ・調理の経験がある方 ・ホテル・旅館の和食・洋食調理経験をお持ちの方 ・調理の修行中/料理人を目指している方

    事業内容

    ・会員制リゾート事業・ホテル・旅館運営事業・ホテル再生・コンサルティング事業

  • エージェント求人

    406065810/【島根】調理スタッフ〈上場企業〉

    300~450万

    • ホテル
    • スタッフ
    • 調理
    ワシントンホテル株式会社島根県浜田市
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    仕事内容

    【職務概要】 全国に43のホテルを展開する同社の「島根浜田ワシントンホテルプラザ」にて、 調理スタッフとして業務を担当していただきます。 【職務詳細】 具体的には下記業務をお任せします。 ■誰に:ホテルに来られたお客様 ■何を:洋食メイン ■どうやって:宴会やセレモニー、同窓会などの大皿料理、コース料理の提供を主に担当。 【募集背景について】 コロナ禍で調理部門の利用が減少したことにより、人材も同様に減っていきました。 徐々にコロナ対応が終わり、宴会などが増加していく中で調理部門の人材が不足している状況のため、新たに人材を募集します。 【同社について】 清潔・安全・快適な空間を、親切・丁寧なサービスとともに、リーズナブルに提供しています。

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理技術のある方 【尚可】 ・調理師免許

    事業内容

    ホテル業・飲食店業/ワシントンホテルプラザ事業(ワシントンホテルプラザチェーンの運営)/R&Bホテル事業(R&Bホテルチェーンの運営)/ゴルフ場レストラン運営(ゴルフ場クラブハウス内レストランの運営)

  • エージェント求人

    403045185/【島根】調理スタッフ〈第二新卒歓迎〉

    240~420万

    • 幹部
    • 料理人
    • 調理
    • 自動車/輸送機器
    • 自動車/輸送機械
    • 自動車
    • 普通自動車
    株式会社吉田ふるさと村島根県雲南市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 出雲湯村温泉がある国民宿舎・清嵐荘での調理をお任せいたします。 【職務詳細】 ■主に和食の料理を担当していただきますが、洋食を担当していただく可能性もあります。 ※料理人としてのプロ意識をもってご活躍できる環境が整っています。 ※将来の幹部候補として幅広い各部門を経験していただきます。 【出雲湯村温泉/国民宿舎/清嵐荘について】 ■出雲湯村温泉 雲南市内を流れる斐伊川の中流に、出雲湯村温泉があります。出雲湯村温泉は、出雲國風土記にも「薬湯」と記載された1300年の歴史ある名湯です。 ■国民宿舎:清嵐荘 国民宿舎の清嵐荘は1962年に開業し、旧吉田村と旧木次町が共同運営する公益施設として長い間地域に親しまれてきました。 この施設は、現在の観光ニーズに十分対応できる施設として2019年11月にリニューアルオープンし、 同社は指定管理者として施設の運営を受託しました。アットホームで癒される空間を意識した環境づくりを行なっています。

    求める能力・経験

    【必須】 ■調理経験 ■普通自動車第一種運転免許(AT限定可) 【尚可】 ■調理師免許 ■和食、洋食の調理経験 【こんな方にオススメ】 ■観光事業/地域おこしに興味のある方 ■腰を据えて働きたい方 ■残業が少ない環境で働きたい方

    事業内容

    農産加工品の製造・販売/水道施設工事業・簡易水道の管理/市民バスの運行/観光事業/原料生産事業/「稲わら工房」の運営/「出雲湯村温泉 国民宿舎 清嵐荘」の運営

  • エージェント求人

    403044982/【島根】レストラン担当〈第二新卒歓迎〉

    200~250万

    • 調理器具/食器
    • 運営管理
    • 幹部
    • 接客
    • 自動車
    • 自動車/輸送機器
    • 自動車/輸送機械
    • 普通自動車
    株式会社吉田ふるさと村島根県雲南市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 出雲湯村温泉がある国民宿舎・清嵐荘のレストラン担当をお任せいたします。 【職務詳細】 ■料理提供 ■料理の簡単な盛り付け ■食器類の洗い物 ※料飲部門、特にレストラン運営管理として接客のプロ意識をもって活躍できる環境が整っています。 ※将来の幹部候補として幅広い各部門を経験していただきます。 【出雲湯村温泉/国民宿舎/清嵐荘について】 ■出雲湯村温泉 雲南市内を流れる斐伊川の中流に、出雲湯村温泉があります。出雲湯村温泉は、出雲國風土記にも「薬湯」と記載された1300年の歴史ある名湯です。 ■国民宿舎:清嵐荘 国民宿舎の清嵐荘は1962年に開業し、旧吉田村と旧木次町が共同運営する公益施設として長い間地域に親しまれてきました。 この施設は、現在の観光ニーズに十分対応できる施設として2019年11月にリニューアルオープンし、 同社は指定管理者として施設の運営を受託しました。アットホームで癒される空間を意識した環境づくりを行なっています。

    求める能力・経験

    【必須】 ■接客業務でのご経験 ■普通自動車第一種運転免許(AT限定可) 【尚可】 ■外国語会話能力 【こんな方にオススメ】 ■観光事業/地域おこしに興味のある方 ■腰を据えて働きたい方 ■残業が少ない環境で働きたい方

    事業内容

    農産加工品の製造・販売/水道施設工事業・簡易水道の管理/市民バスの運行/観光事業/原料生産事業/「稲わら工房」の運営/「出雲湯村温泉 国民宿舎 清嵐荘」の運営

  • エージェント求人

    【島根県松江市】 未経験OK★店長補佐 業界トップクラス!店長の平均年収は525万円

    300~600万

    企業名非公開島根県松江市
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    仕事内容

    【この求人票を一言でいうと・・・】 手厚い研修制度があるから未経験でも安心!業界トップクラスの飲食店を支える店長補佐のポジションです。 【こんな会社です!】 ・居酒屋業界のリーディングカンパニー!飲食業界31ブランドを持つ成長企業 ・独自の研修制度「居酒屋学校」で未経験でもしっかりした研修が受けられる ・店長の平均年収は525万円?!昇給昇格のペースが早い実力主義の環境 【仕事内容】 各店舗における店長補佐として、接客業務、調理、店舗運営をご担当いただきます。将来的には店長を目指すポジションです。 【詳細】 様々な業態の飲食店で、店長補佐として下記の業務を主にお任せいたします。 ・ホールでの接客業務 ・調理 ・スタッフの教育やシフト管理 ・売上管理 など 【研修や育成について】 研修生と講師で運営する店舗(居酒屋学校)で入社時研修あり  1ヶ月間(飲食経験に応じて1週間~最長2ヶ月) ※研修の際、自宅から通うのが困難な方には、宿泊施設および交通費を用意。 【将来のキャリアパス】 入社後、接客業務などできる範囲からお任せし、業務の幅を広げていってください。ゆくゆくは店長補佐および店長としてのマネジメント業務もご担当いただきたいと考えています。 早い方で入社6ヶ月で店舗責任者へと昇格可能です。また店長経験後は、エリアマネージャーや事業本部長、本社各部署など多彩なキャリアが広がります。 【この求人をおすすめする理由はこの3つ!】 1.未経験からでも業界トップクラスの店舗運営ノウハウが学べる! 2.店長の平均年収は525万!実力主義で昇給昇格のペースも早い! 3.店長経験後は多彩なキャリアアップ!個人に合わせたキャリアを歩めます 【株式会社モンテローザフーズのおすすめポイント】 ・居酒屋業界の最大手企業! 成長企業でもあり、安定企業でもある当社で、収入とキャリアが安定します ・充実の研修制度 経験、未経験関わらず広く採用できるのも、充実した研修制度が整っているから。 ・選べる働き方 当社では、「長く安心して働ける職場」を目指し、様々な働き方を準備しています。

    求める能力・経験

    【歓迎要件】 ・飲食業界経験者大歓迎(アルバイト経験でも可) 【当社に合う人/合わない人】 ■合う人 ・飲食業界に興味があり、しっかりとした組織体制の企業で働きたい方 ・接客など人と話すことが好きで、マネジメントが得意な方 ・チーム一丸となって仲間と頑張ることが好きな方 ・責任感があり、周りを巻き込んで行動することが得意な方 店舗運営を任せることになるので、店舗は自分の頑張り次第で良くも悪くも変わります。 自分の努力次第で店舗の中をまるっと変えることもできるので、やりがいや楽しさも大きい仕事です! ■合わない人 ・人と話すことに抵抗がある方 ・行動することに消極的な方 ・体力に自信のない方 接客、調理、マネジメントが基本の業務になりますので、コミュニケーションの機会が多くあります。また、営業時間が長い店舗もあるので、一定の残業が可能であったり、勤務時間を柔軟に考えられる人でないと、厳しいです。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【島根県浜田市】 未経験OK★店長補佐 業界トップクラス!店長の平均年収は525万円

    300~600万

    企業名非公開島根県浜田市
    もっと見る

    仕事内容

    【この求人票を一言でいうと・・・】 手厚い研修制度があるから未経験でも安心!業界トップクラスの飲食店を支える店長補佐のポジションです。 【こんな会社です!】 ・居酒屋業界のリーディングカンパニー!飲食業界31ブランドを持つ成長企業 ・独自の研修制度「居酒屋学校」で未経験でもしっかりした研修が受けられる ・店長の平均年収は525万円?!昇給昇格のペースが早い実力主義の環境 【仕事内容】 各店舗における店長補佐として、接客業務、調理、店舗運営をご担当いただきます。将来的には店長を目指すポジションです。 【詳細】 様々な業態の飲食店で、店長補佐として下記の業務を主にお任せいたします。 ・ホールでの接客業務 ・調理 ・スタッフの教育やシフト管理 ・売上管理 など 【研修や育成について】 研修生と講師で運営する店舗(居酒屋学校)で入社時研修あり  1ヶ月間(飲食経験に応じて1週間~最長2ヶ月) ※研修の際、自宅から通うのが困難な方には、宿泊施設および交通費を用意。 【将来のキャリアパス】 入社後、接客業務などできる範囲からお任せし、業務の幅を広げていってください。ゆくゆくは店長補佐および店長としてのマネジメント業務もご担当いただきたいと考えています。 早い方で入社6ヶ月で店舗責任者へと昇格可能です。また店長経験後は、エリアマネージャーや事業本部長、本社各部署など多彩なキャリアが広がります。 【この求人をおすすめする理由はこの3つ!】 1.未経験からでも業界トップクラスの店舗運営ノウハウが学べる! 2.店長の平均年収は525万!実力主義で昇給昇格のペースも早い! 3.店長経験後は多彩なキャリアアップ!個人に合わせたキャリアを歩めます 【株式会社モンテローザフーズのおすすめポイント】 ・居酒屋業界の最大手企業! 成長企業でもあり、安定企業でもある当社で、収入とキャリアが安定します ・充実の研修制度 経験、未経験関わらず広く採用できるのも、充実した研修制度が整っているから。 ・選べる働き方 当社では、「長く安心して働ける職場」を目指し、様々な働き方を準備しています。

    求める能力・経験

    【歓迎要件】 ・飲食業界経験者大歓迎(アルバイト経験でも可) 【当社に合う人/合わない人】 ■合う人 ・飲食業界に興味があり、しっかりとした組織体制の企業で働きたい方 ・接客など人と話すことが好きで、マネジメントが得意な方 ・チーム一丸となって仲間と頑張ることが好きな方 ・責任感があり、周りを巻き込んで行動することが得意な方 店舗運営を任せることになるので、店舗は自分の頑張り次第で良くも悪くも変わります。 自分の努力次第で店舗の中をまるっと変えることもできるので、やりがいや楽しさも大きい仕事です! ■合わない人 ・人と話すことに抵抗がある方 ・行動することに消極的な方 ・体力に自信のない方 接客、調理、マネジメントが基本の業務になりますので、コミュニケーションの機会が多くあります。また、営業時間が長い店舗もあるので、一定の残業が可能であったり、勤務時間を柔軟に考えられる人でないと、厳しいです。

    事業内容

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