新規開業ホテル/フロントマネージャー、レストランマネージャー/広島・宮島口
420~500万
企業名非公開
広島県廿日市市
420~500万
企業名非公開
広島県廿日市市
飲食店長/支配人
宿泊/ホテル責任者
フロント
2026年3月、広島・宮島口に新規開業する “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” のフロントマネージャー、レストランマネージャーの募集となります。 ====================================== 【広島宮島口ホテルプロジェクト概要】 客室数:37室 客室単価:¥50,000~¥100,000 総従業員(想定):正社員24名、アルバイト20名 設備:レストラン / サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム ====================================== 2026年3月、広島・宮島に新しいホテル 『HOTEL FORK & KNIFE』 がオープンします。 このホテルが目指すのは、「ただ泊まる場所」ではなく、食・空間・アート・自然を通して、記憶に残る滞在体験をつくること。 ・瀬戸内の食材を薪火で仕上げるレストラン ・宮島を望む天然温泉とサウナ ・日本の感性を映す建築やアート ・職人の粋を集めたクラフトショップ それらすべてを“どうつなぎ、どう体験として届けるか”を現場で考え、形にしていく。 その中心を担うのが、今回募集する フロントマネージャー、レストランマネージャー です。 完成したホテルに入るのではなく、開業準備から、運営の「型」そのものを一緒につくるポジションです。 ■業務内容 【フロントマネージャー】 ・フロント・レセプションを中心とした日々のオペレーション設計・マネジメント ・スタッフの育成、シフト設計、役割づくり ・売上・稼働率・人件費などの数字を踏まえた運営判断・改善 ・宿泊システムの管理・運用 ・レストラン・温泉・ショップなど、部門を越えた連携 【レストランマネージャー】 ・レストランサービス全体のオペレーション設計・改善 ・サービススタッフの育成、シフト設計、チームづくり ・ゲスト体験を軸にしたサービスクオリティ管理 ・売上・客単価・人件費などを踏まえた運営判断 ・キッチン・ホテル部門との連携、調整 ■給与 月給:35万円~40万円 想定年収:420万円~500万円 ※上記には45時間分の見なし残業代が含まれます(超過分は別途支給) ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます ※3か月の試用期間あり(使用期間中の給与変動の可能性基本的になし) ■勤務地 広島県廿日市市宮島口3丁目3-15 ■雇用形態 正社員
【フロントマネージャー】 ・ホテル・旅館・レストランなどでのマネジメント経験 ※宿泊施設でなくても、飲食店でのマネジメント経験があれば歓迎 ・売上・原価・人件費など、数字を見ながら運営に関わった経験 ※OTA管理ができることが望ましい ※歓迎スキル ・新規開業・立ち上げフェーズへの参加経験 ・レベニューコントロールの経験 ・英語・中国語・韓国語などの語学スキル 【レストランマネージャー】 ・レストラン・飲食店でのサービス経験 ・チームをまとめながら、現場判断をしてきた経験 ・売上や人件費など、数字を意識した運営経験 リーダー・2番手からのステップアップも歓迎します。 ※歓迎スキル ・ホテルレストランやコース業態でのサービス経験 ・新規開業・立ち上げフェーズへの参加経験 ・ワイン・日本酒などドリンクへの知識・興味 ・英語などの語学スキル
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
420万円〜500万円
・シフト制(1年単位の変形労働時間制) ・24時間3交代制 7:00~16:00、13:00~22:00、22:00~7:00 ・1日9時間勤務(実働8時間・休憩1時間)
112日
入社半年経過: 10日
・公休 月9日(2月は8日) ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
広島県廿日市市
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
宮島口3丁目3-15
・昇給 / 年2回 ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合) ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引(自社運営店舗・施設) ・G-BASE(社内研修制度) ※会社が転勤を命じた場合は下記支給有り(転勤条件は社内規程に従う) ・転勤に伴う費用 ・転勤社宅
東京都渋谷区
地球環境と共存できるよりよい文化の創造をするコーディネイトカンパニー/飲食店やホテルの運営
最終更新日:
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
500~600万
━━■『広島・宮島口ホテルプロジェクト』始動 ■━━ 2026年3月、広島・宮島口に、唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。 世界が注目する観光地・宮島。グローバルな視点でその魅力はますます高まり、「訪れる場所」から「滞在し、深く味わう場所」へと進化を遂げようとしています。 私たちGREENINGは、そんな宮島の地で、ただの宿では終わらせない—— “温泉 × 文化 × 食” を掛け合わせた、新しいホテルのカタチ『CULTURE ONSEN RYOKAN』 を提案します。 日本の伝統と感性に、私たちの得意とする“食”や“人”“体験”の編集力を掛け合わせて、 ここでしか味わえない“出会い・余白・感動”をデザインする、これまでにない滞在体験を創りあげます。 地域の文化や作法に敬意を払いながら、 “世界へ誇れる風景”を、私たちの手で、一緒に形にしていきませんか? あなたの感性と力を、GREENINGの次なる挑戦に。 ====================================== 【広島宮島口ホテルプロジェクト概要】 客室数:37室 客室単価:¥50,000~¥100,000 総従業員(想定):正社員24名、アルバイト20名 設備:レストラン / サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム ====================================== ━━■『広島宮島口ホテルプロジェクト』の魅力■━━ ここでしか味わえない、日本文化の豊かさと美意識を体感する 新しいスタイルのカルチャー・ラグジュアリーホテルを創造します。 私たちが目指すのは、従来のオーベルジュやラグジュアリーホテルの枠を超えた、 「文化 × 食 × 感性」が交差する、唯一無二の“体験の場”。 広島・中国地方の旬の恵みを活かした薪火レストラン、 茶の時間を現代的に再編集した茶寮、 地域の造り手とつながる日本酒ラウンジやクラフトスーベニアショップなど、 “五感で味わう文化”を滞在そのものに織り込みます。 旅人と地域、世界と日本、 そして“今”と“文化”を、温かく、美しく、つなぎなおす宿。 それがGREENINGが手がける、新しいカルチャーホテルのかたちです。 ━━■GREENINGってこんな会社■━━ GREENINGは、“街づくり”を起点に、 食・宿泊・建築・文化体験など、多彩なプロジェクトを企み・仕掛け・育てる会社です。 その根底にあるのが、私たちが大切にしている価値観—— 「三方よし」+「GOOD TASTE」。 お客様やクライアント、地域、そして私たち自身。 関わるすべての人にとって心地よく、文化的に豊かで、美意識のある仕事を。 それがGREENINGの街づくりの本質であり、ビジネスとしても誇れる在り方です。 だからこそ、業種や枠にとらわれず、 “カルチャー視点”でホテル・飲食・建築・商業空間などをプロデュース。 事業の形は変われど、私たちの芯は一つです。 ■ グローバルを見据えた“文化創造”の拠点づくり これからは、国内外に向けて 日本の文化価値を編集し、届けるプレイヤーでありたい。 そのための拠点として、 九州・リゾート地・首都圏などでのホテル新規開業プロジェクトも続々と始動しています。 ■ キャリアは、“旅”のように自由に。 ひとつのホテルを深く育てていくのも良し。 全国の新規開業に関わりながら、プロジェクトを渡り歩くのも良し。 スペシャリストとして極める道も、ゼネラリストとして広げる道も、すべてがGREENINGのキャリアです。 ■ あなたと共に、“新しいカルチャーホテルの旗を立てたい。” “宿泊体験”を、ただの宿にとどめない。 文化を体験し、人と街が交わる「カルチャービジネスホテル」の先駆けへ。 新しい価値を一緒に描き、 チームの未来を楽しみながら創っていく仲間との出会いを楽しみにしています。
【必須(MUST)】 ・宿泊部門でのマネジメント経験(3年以上目安) ・レベニューマネジメントに関する知識・実務経験 ・フロント・予約・清掃など複数業務のオペレーション知見 ・チームマネジメント・人材育成の実績 ・基本的な英語での接客スキル 【歓迎(WANT)】 ・ラグジュアリーホテルや旅館での勤務経験 ・開業準備や新規立ち上げへの参画経験 ・PMSやホテル関連システム導入・運用経験 ・外国語スキル(中国語、韓国語など) 【求める人物像】 ・ゲストの体験価値を第一に考え、細部にまで配慮できる方 ・部門運営を数値(収益性・効率)と感性(顧客体験)の両面から見られる方 ・柔軟性と問題解決力を持ち、多様なゲスト・スタッフに対応できる方 ・チームメンバーを育成・牽引し、主体的に部門をリードできる方 ・GMや他部門と連携しながら、全体最適の視点で行動できる方
多彩な事業領域だからこそ持てるクリエイティブな視点と実現力で、ハードとソフトの両面から「街づくり」のトータルプロデュースを行っています。 ■建築・不動産の企画、プロデュースから運営 ■マスターリース、プロパティマネジメント、エリアマネジメント ■不動産開発に関するコンサルティング ■PRプロモーションを行う企画開発 ■飲食店、ホテル、プロモーションスペースなどの運営
303万~
■デパ地下新業態「ポプラデリ」店舗責任者候補(正社員)|当日精米・店炊きごはんと管理栄養士監修デリの提供・店舗運営管理 4月中旬開業の店舗にて、店舗運営全般を担当いただきます。職務は、店内調理の「ポプ弁」や管理栄養士監修惣菜の販売管理、発注、従業員教育、シフト作成等です。最大の特長は、当日精米した北広島町産コシヒカリを店内で炊き上げ、その場でお詰めすることです。中食特化型モデルの責任者として、地域に寄り添う新たな食体験を共に創出しましょう。(経験不問・経験者優遇)※業務の変更範囲:会社の定める規定
未経験者歓迎
コンビニエンスストア事業、弁当惣菜販売事業、冷凍食品製造事業
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
400~800万
手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み)、接客(案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応)、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) ※40歳以上の方は飲食業界経験必須
餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営(731店舗:直営545店舗/海外含む、FC186店舗/2024年3月末時点) - QSC(品質・サービス・清潔)の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破/36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応
600~900万
当社は創業111年のエンジニアリング商社ですが、時代とともに移り変わるニーズに順応するため、変革期を迎えております。今回、策定した「2040年ビジョン」の目標である年商100億を実現するため、企業構造を変革し、DXを含めて生産性を向上させる必要がございます。そこで、今回変革期をリード頂けるエンジニアの方を募集しております。 情報システム部門のリーダーとして、社内システム全般の管理や刷新をお願いできればと思っております。また、DX推進やセキュリティ対策などインパクトの大きい取り組みも段階的にお任せする予定です。 まずは、情報システムの刷新及び更新メンテナンス等をお願いいたします。特に、メインミッションである業務の生産性を上げるために、業務のデジタル化、RPAを活用した自動化・ワークフロー改善がテーマとなります。 ・基幹システムのメンテナンス・構築・更新等 ・人事・労務システムの構築やメンテナンス ・DX推進業務 ・セキュリティ対策のためのシステム基盤・ルール整備 など 【技術環境】 現状使っている業務システムは以下になります。 ・IBM AS400 ・kintone ・Eight ・HRMOS勤怠 ・Microsoft365 【働く環境】 現在はシステム部門は課長が1名で管理している体制となります。管理業務と情シス業務の割合は50:50ですが、1年ほどで30:70と情シス業務が増える想定です。また、弊社のITベンダー依存比率は20%程度となりますので、ご自身で企業の情報システムを作り上げていくことが可能な環境です。 【IT投資へのスタンス】 弊社としても、ビジョン達成に生産性向上は必須テーマですので、必要な投資は積極的に実行していく所存です。弊社の決裁スピードは3ヵ月~最長1年ですので、大手と比べたらスピーディに改革を進めていただける環境です。 【キャリアイメージ】 将来的には部門を立ち上げて組織化していく計画のため、管理職として、マネジメントなどもお願いできればと思っております。 また、その際には弊社の全社IT戦略を担うCTO(執行役員)も設置する予定ですので、そちらもぜひ目指していただければと考えております。
・エンジニアとして社内システムに携わったご経験1年以上 (開発エンジニア・社内SEなど職種は問いません) ・メンバーのマネジメント経験 ・下記、いずれかに関する知識・ご経験 └kintone(アプリ・ワークフロー作成ができるレベル) └IBM AS400(触ったことがある、構造が理解できるレベル) └RPA・生成AI(触ったことがある、何かしらに活用できるレベル) 歓迎 ・DX推進に関する業務に携わったご経験 ・セキュリティ対策の策定~社内浸透に携わったご経験
1913年に広島を拠点に創業した機械部品専門商社です。ベアリングやオイルシール等の伝導機器部品の販売から始まり、現在では生産工程で使用する工作機械や生産ラインで製品を円滑に運ぶ搬送機器、ロボット、油空圧機器などにまで取扱商品を拡大してまいりました。2040年に売上100億円を目標に掲げており、老舗企業の安定感の中で新たなビジネスモデルの構築も構想する成長企業でもあります。
412~654万
居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100%/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です!【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能!エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
440万~
国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務
東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎×経験に応じてしっかり昇給【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有(7連休推奨)※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間~/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!
・レストラン事業 ・デリバリー事業 ・食品メーカー事業 ・物流事業 ・インストアメディア事業 ・テイクアウト事業、通販事業
400万~
「モスバーガー」にて、お客様の笑顔・従業員の笑顔を大切にしながら、こだわりの商品を丁寧に製造販売していただきます。また、店舗責任者として従業員のマネジメント業務も行っていただきます。 【具体的には】接客対応、レジ操作/調理(仕込み)/クリンネス(清潔さや衛生を保つ行為や作業)/お客様増加に向けてのイベントの立案・実行/在庫管理・売上管理・コスト管理/採用教育など
【必須】店長経験者のみ(業界不問※管理業務経験があればOK) 【優遇】FCでの店長経験の方 【特色】当社は、利益を目的とした企業拡大はせず、常に理念(食を通じて人を幸せにする)の実現を願い、一歩づつ、地に足をつけて、成長していきます。地域に密着し、お客様のニーズに合った商品・サービスを提供する事により、「必要とされる店舗」を目指します。必要とされる=地域貢献・社会貢献となり、これを大切にしております。この思いに共感していただける方をお待ちしております。
モスバーガー13店舗、ペッパーランチ4店舗、はなまるうどん1店舗、天丼てんや1店舗を広島県内に19店舗展開。
412~654万
「さかなや道場」の店長として募集!魚を捌いたことがなくてもOK!鮮魚を扱ったことがない方もご安心ください。現場の裁量権を活かし、存分に手腕を発揮してください。 ■店舗管理業務全般、厨房全体のマネジメント ■売上向上を目的としたメニュー企画・開発、改善提案 ■店舗運営、スタッフ育成 あなたの実力を正当に評価し、SVや複数店舗の統括、本部での商品開発など、志向に合わせたキャリアプランを提示します。これまでの経験を武器に、更なる高みを目指せる環境です。
【必須】飲食業界での調理長または店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能!エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業