【エリアマネージャー候補】《関東/関西》■エリア全体の成長とブランド価値向上を目指していただきます。
800万~
株式会社どうとんぼり神座
東京都渋谷区, 大阪府大阪市
800万~
株式会社どうとんぼり神座
東京都渋谷区, 大阪府大阪市
調理師
飲食店長/支配人
飲食エリアマネージャー
【業務概要】 《日本一を目指し、10年後に700店舗の目標を掲げ、現在急成長中の同社。》 <ラーメンレストラン『どうとんぼり神座』にてエリアマネージャーとして勤務いただける方を募集しています。> ■まずは店舗で勤務いただきつつ、神座のことを学んでいただきます。 ※その間の条件に相違はありません。 ※現場から入ることにより、しっかりと神座のことを学んだうえでのマネジメントが可能。 ※しっかり現場で信頼を構築してから役職者になることで、より良い店舗づくりにつなげていただきます。 ★過去のご経験を生かして"日本一になる会社"で勤務することができる唯一無二の環境です! ★今の同社、とてもおもしろいフェーズですよ!
【必須条件】 <飲食店でのAMG経験必須> ※30店舗以上の店舗管理の経験ある方またはそれに準ずる経験・スキルがある方 ※1年以内にAMGになる見込みのある方 (フランチャイズの管理のみはNG) ※店舗オペレーションに入ってのマネジメントを厭わない方
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、短期大学、専門職大学、大学院(その他専門職)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
正社員
無
800万円〜
全額支給
08時間00分 休憩60分
11:00〜23:00 《1週間単位の変形労働制(週平均40時間勤務)》 ★基本的には11:00~23:00間での8時間勤務 残業:残業時間のさらなる削減に向け、働き方の改善にも積極的に取り組んでいます。
有 平均残業時間: 20時間
有
120日 内訳:完全週休2日制
入社半年経過: 10日 最高: 20日 ◆年次有給休暇(入社6ヵ月後に10日付与) ※希望休で連休にすることも可能です!
◆完全週休2日制度 ※まれに土日出勤あり(平日振替)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
《給与形態:月給制》 ■想定年収:800万円~1000万円 《昇給・賞与》 ◆年4回の評価あり ◆年1回の定期昇給制度あり(一般職のみ) ◆年2回(8月・12月/昨年度各実績1ヵ月分) ※設立以来、連続支給を達成しています!
無
東京都渋谷区
屋内全面禁煙
【東京支店および関西本店勤務】 《関東事務所》 ■住所:東京都渋谷区渋谷1丁目8番10 <担当エリア店舗> ■関東(一都三県) ※店舗:新宿 京王モール店/渋谷店/Pasar三芳店/ペリエ千葉店/など *勤務地は希望考慮は考慮します。
大阪府大阪市
屋内全面禁煙
《関西本店》 ■住所:大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館19階1910号室 <関西(大阪/京都/兵庫/和歌山/奈良)> ※店舗:千日前店/心斎橋店/京都ポルタ店/三宮さんプラザ店/奈良東向商店街店/和歌山国体道路店/など
出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度 U・Iターン支援 ストックオプション
<各種制度> ◆退職金制度 ◆人事考課(年4回) ◆キャリアタイプ変更制度(年1回) ◆教育制度(各種研修・キャリア支援など) <諸手当> ◆残業手当 ◆通勤手当(全額支給) ◆家族手当(月5,000円/扶養一人あたり) ◆その他、役職昇格時に手当あり
1回〜
《関西本店》 ■住所:大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館19階1910号室
【事業内容】 ■同社は唯一無二のスープをまとう「おいしいラーメン」を主力商品とし多くのお客様にご愛顧頂いて来ました。 ※現在は『どうとんぼり神座(かむくら)』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』などの店舗を全国で61店舗展開しています。 【会社特徴】 ■同社グループは、「おいしいラーメン」で有名な株式会社どうとんぼり神座をはじめとする、4社で現在構成されており、設立以来黒字経営を続けています。
最終更新日:
350~450万
【仕事内容】 ~1店舗あたりの正社員多数で働き方◎/残業約10~20時間/まかない無料/創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します~ ■担当業務 まずはお客様の接客をお願いします。 オーダーや配膳などのホール業務から始めて頂きますので、未経験でも問題ございません。 業務に慣れた頃には店舗運営など店長職へのキャリアップに向け業務を行って頂きます。 ■キャリアモデル 店舗スタッフとして入社頂き、2年で店長職、2年で管理マネージャー職、3年で部長補佐(統括マネージャー)、5年間で部長(管理職)というケースもございます。 ※能力や経験、店舗の組織構成によります※ ■社員への想い: 社員だけでなく社員の家族も会社の家族という考えを持っています。 「将来は親の喫茶店を継ぐため勉強したい」「やっぱり矢場とんで働きたいと出戻ってきた社員」など様々な理由で働いている社員がたくさんいます。「矢場とんではたらく理由はどんなことでもかまわない。自分の人生を豊かにする場所として使ってくれていい」と本気で考え、社員を全力でサポートしていく環境を整えています。 ■社員比率: 1店舗あたり5~10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。 規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。 ■働き方: 各店舗に在籍している社員数を増やすことで、月9日休暇(2月のみ8日)/残業10~20時間程度を実現できております。 ■こんな方にピッタリ ・店舗異動の少ない飲食店で安定したキャリアを希望している方 ・店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい方(本社業務等も検討可) ■就業環境 就業環境を整えるため店舗運営の社員比率を高め1店舗あたり5~10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。 ■今後の展望 愛知を代表する老舗企業で堅実な経営をしています。 コロナ化でも新規出店し、レストラン業態だけでなく、持ち帰り専門店、フードデリバリー、通信販売が好調な中でしっかり業績を維持しています。人気商業施設オープンの際にデベロッパーからの紹介の引き合いが多く今後も新規出店を計画しています。
【必要業務経験】 \業種未経験・職種未経験者・第二新卒歓迎/ ※歓迎条件※ アルバイト経験含め接客や調理のご経験をお持ちの方 ■こんな方向け: ・店舗異動の少ない飲食店で安定したキャリア希望方 └基本的に転居を伴う異動は発生いたしません ・店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい方 └希望によって本社業務等幅広いキャリアを検討します ・名古屋を代表する企業で店舗マネジメント力をつけ市場価値を上げたい方 └創業77年の老舗ながら関東、関西への拡大や新規事業などまだまだ成長中の企業です 【正社員経験】 なしでもOK
■企業の特徴:戦後すぐ昭和22年(1947年)に創業し、今年で創業79年目を迎えた老舗企業です。名古屋名物として全国的にも知名度が高く、2019年ミシュランガイドにも選ばれており、メディアの露出も非常に多い人気店のため業績は安定しています。拡大に関しても無理な事業拡大は行わず、社員数も考慮し着実に拡大を続けています。
450~650万
■仕事概要: ■募集背景 「つくりおき.jp」は、栄養満点の手作り総菜をご家庭にお届けするサービスです。 2020年2月の営業開始以降、累計1,800万食を提供し、28都府県でサービスを展開するなど、着実に成長を続けています。 今回、既存キッチンの体制強化および新規キッチンの開設を見据え、直営工場の運営を担う工場長候補を募集します。 ※将来的に工場長を目指していただくポジションです。 ■業務内容 工場長とともに、直営工場全体または担当フロアの運営・管理を担い、スムーズな業務推進を実現していただきます。 工場・フロアの目標達成に向けた戦略立案および実行を行い、特に工場予算の達成に責任を持って取り組んでいただきます。 また、会社の経営方針やビジョンを正しく理解し、現場のメンバーに適切に伝え、浸透させることで、組織全体の一体感と成果の最大化を目指します。 主な業務内容: ・拠点方針の策定 ・目標管理および進捗確認 ・予算に基づいた経費管理 ・生産全体の進行管理 ・品質・衛生・安全の体制構築と実行 ・設備保全・修理対応 ・採用計画の立案と実行、人材育成 ・勤怠管理および労務対応 ・エンゲージメント向上施策の推進 ・他部署との連携強化 ■このポジションの魅力 ・拠点運営の中核を担う裁量の大きなポジションです ・成長中のサービスの現場全体を統括するやりがいがあります ・深夜稼働がなく、キャリアとプライベートの両立が可能です ■補足 ・惣菜の製造・配送が主業務のため、お客様と直接顔を合わせることはありません(お声は社内で共有) ・調理業務は食品工場と給食施設を合わせたような仕組みで行っています ・業務内容は定式化途上で、日々改善を進めています。業務変更にも柔軟に対応いただける方を歓迎します ▼弊社採用HP https://antway.co.jp/recruitment ▼ロジスティクス部部長 百中記事 ・つくりおき.jpの生産現場を支える、Antwayのロジスティクス部 https://note.com/antway/n/n3f430a86b320
■必須スキル: ・給食、社食、食品工場などでの大量調理・製造経験(1年以上) ・10名以上のマネジメント経験(3年以上) ・基本的なPCスキル(Google Workspace、Word、Excel、PowerPoint など) ■歓迎スキル: ・給食、社食、食品工場などでの工場長、またはそれに準ずる職位の経験 ・定量分析の理解と活用経験(KGI/KPIの設定と数値管理を行った経験など) ・食品衛生管理に関する知識(HACCP など) ・調理師、栄養士、管理栄養士などの資格保有者 ■求める人物像: ・当社のミッションに共感し、お客様に安心・安全でおいしい料理を届けたいという思いを持てる方 ・チームワークやコミュニケーションを大切にできる方 ・現場業務にも積極的に取り組み、泥臭い作業をいとわない方 ・ITやデジタルの活用に抵抗がない方 ・変化を前向きに受け入れ、柔軟に対応できる方 ・課題を他責ではなく自責で捉え、自己成長につなげられる方 ・物事を論理的に整理し、構造的に考えることが得意な方
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435~540万
検証店舗の店長として、全店展開に向けた検証と改善を担当していただきます。 ・全国展開する前のオペレーション改善 ・全国販売に至る商品になりえるかの販売力検証 ・店舗の新規導入を検討している備品や設備の検証 ◎丸亀製麺における全店に展開する前のあらゆる検証業務を、実際の店舗で店長としてお店を運営しながら検証していただきます。
【必須】 ・新しい挑戦にやりがいを感じられる方 ・相手を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・誰かの”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可
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435~540万
研修店舗の店長として、店舗運営・研修生のサポートを担当していただきます。 ・基本的に専属の教育担当が常駐しているため、中途社員への教育は教育担当が行います。 ・教育担当不在時の研修生のサポートや、店舗の店長業務がメインとなります。 ◎中途入社社員の初期教育に携わり、手本となる姿勢が求められるポジションです。
【必須】 ・模範となる店舗作りに自信のある方 ・人の成長をサポートしてきた経験のある方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・他者の”笑顔”の為に、努力できる方 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可
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400~600万
【企業の魅力】 カフェ・レストラン運営をはじめ、 ホテル、イベント企画、ケータリング、店舗プロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブカンパニーです。食・ファッション・アート・建築・音楽など多彩なカルチャーを掛け合わせた空間づくりを強みとしており、 国内外で数多くの話題店舗を手がけています。 店舗運営だけでなく、商品開発や店舗開発、PR・イベント企画など多様なキャリアに挑戦できる環境が整っています。 【仕事内容】 ■店舗運営業務 ■マネジメント業務(スタッフのシフト管理や売上管理等) ■その他付随する業務全般 【魅力ポイント3つ】 (1) 多彩なキャリアパス 店舗運営だけでなく、商品開発・店舗開発・PR・イベント企画など様々なキャリアに挑戦可能。 (2) カルチャーを発信する企業 食・ファッション・アート・音楽などを融合したブランドづくりに携われます。 (3) 社員の挑戦を支援する制度 社内公募・クロストレーニング・社内ベンチャー制度などキャリアの可能性が広がる環境。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ!】 飲食店で培ってきた店舗運営・スタッフマネジメント・売上管理の経験を活かしながら、 さらにキャリアの幅を広げられる環境です。 店舗マネジメントにとどまらず、商品開発やイベント企画、店舗プロデュースなど多彩な分野に挑戦できるため、 「店長の次のキャリア」を描きやすい点が魅力。 カフェ・レストラン運営だけでなく、ホテルやイベント、空間プロデュースなど幅広い事業を展開しており、 飲食業界の枠を超えた経験を積めるのも大きな特徴です。 「店舗運営だけでなく新しいことに挑戦したい」「将来は商品開発やプロデュースにも関わりたい」など、 成長意欲の高い店長経験者にとって次のステージとなるポジションです。
《必須スキル》 ・レストランでのマネジメント経験 ・PCの基本スキル
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435~540万
入社後、4ヶ月の研修を経て店長に! その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。
◎未経験歓迎! ◎学歴不問! ◎第二新卒歓迎! 【必須】 ・自分のアイデアを活かして、店舗づくりをしたい方 ・お客様を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 \最も重要なのは、お客様起点で考え行動できるかどうか!/ 売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい! そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください! 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可
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390~500万
【企業の魅力】 全国で多彩な飲食ブランドを展開する大手外食企業グループの成長事業を担う企業。 運営母体は丸亀製麺など国内外に店舗を展開するプライム上場のトリドールホールディングス。 今回のトリドールジャパンは関西圏を中心に「天ぷら」「とんかつ」「焼きそば」「焼き鳥」など複数の専門ブランドを展開し、 今後も新規出店を予定するなど拡大フェーズにあります。 今回募集するのは、人気ブランドの店長候補ポジション。店舗は商業施設や交通量の多い国道沿いなど好立地が多く、 オープンキッチンスタイルで“手づくり・できたて”にこだわった調理を行うのが特徴です。 揚げたての天ぷらを一品ずつ提供する天ぷら専門店、店舗で手切りした豚肉を注文ごとに揚げるとんかつ専門店、 鉄板越しに調理を楽しめる焼きそば専門店などそれぞれのブランドが専門店として高い支持を得ています。 飲食未経験からスタートした社員も多く、調理や接客の基礎から学びながらキャリアアップが可能。 今後の出店拡大に伴い店長やエリアマネージャーなどのポジションも増えていくため、 成長企業でキャリアを築きたい方にとって大きなチャンスがある環境です。 【魅力ポイント】 ・未経験から調理や接客を学び、店長を目指せるキャリアステップ ・商業施設や駅ビル中心の店舗で安定した集客があり安心して働ける環境 ・年2回7連休以上取得できる制度があり、飲食業界でも働きやすい環境 ・残業代別途支給、各種手当など待遇面も整った大手グループ企業 ・新規出店が続く成長企業のため、店長やエリアマネージャーなどキャリアアップのチャンスが多い <お任せする業務> ■開店準備 ■仕込み・調理 ■接客 ■スタッフの教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案
・未経験の方も歓迎 ・飲食店での就業経験をお持ちの方 歓迎 ・原動機付自転車、自動二輪車、自動車通勤できる方 ※または入社日までに自動車免許取得できる方
「とりどーる」、「とんかつとん一」「長田本庄軒」「天ぷらまきの」などの経営
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング