商品開発【宅食サービスを展開するスタートアップ企業】

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• エージェント求人

  【新宿】食品の技術開発(管理職)※大手コンビニトップベンダー／東証プライム上場Ｇ／残業10時間程度

  650~914万

  • 応用技術開発
  • 技術開発
  • 惣菜研究開発
  • 研究開発
  • 食品
  • 惣菜
  • 分析

  わらべや日洋食品株式会社東京都新宿区

  【新宿】食品の技術開発(管理職)※大手コンビニトップベンダー／東証プライム上場Ｇ／残業10時間程度気になる

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  仕事内容

  【大学の研究経験や事業会社での分析経験経験を活かせる／主にセブン-イレブン向けに弁当・サンドイッチ・惣菜等を製造販売する中食業界のリーディングカンパニー／福利厚生◎】 ■ポジション概要： 食品の技術領域を充実させ自社のコア技術を創造していく上で、将来を担う研究人財を募集します。 ・食品鮮度延長に向けた技術研究、新しい食感や品質を再現するための技術獲得など、お客さまにとって新しい価値を商品に反映する発明を行います。 ・研究課題設定と試験計画を中心に、「顧客意識,先行技術調査」「メニューへの反映」「ライン化計画」をチームメンバーや社内開発部署、新規事業部署または社外共同研究先と共にPoCとして実施します。 ※期待していること ・食品科学研究において、大学や大学院での研究室ならびに公的研究所や企業研究部署での経験 ・研究室や部署、チームの管理業務経験があり、組織人として研究のマネジメントが出来る 以下についてもお任せする可能性があります。 ・多様な分析機器を用いた食品解析、特許化に向けた技術発明や学会での論文発表、市場顧客分析を伴うマーケティング業務など、感性と理論を体験したり育んだりしながら今まで培われたキャリアやスキルを存分に発揮できます。 ■配属部署について： リサーチ・イノベーション室は、2021年6月に設立された社長肝入りの部署で、当社製品や技術の付加価値を高め、将来的な競合優位を創出していくことを目的としています。 ■募集背景： 食を取り巻く環境変化は著しく、食品メーカー各社の商品開発は競争激化しています。食に関するライフスタイルの変化や、人口動態の変化、それに伴うニーズの変化を捉え、予測し、先んじて潜在ニーズを探る研究は、競争優位を生み出します。そこで、今後のさらなる成長を目指し、組織強化を図るための人材採用を行います。当採用では、当社の中長期計画に基づき、未来の食品需要を共に創っていただける方を募集します。 ・1964年創業、コンビニ業界大手のセブン-イレブンにお弁当、おにぎり、お惣菜等の製品を納入する、中食業界のリーディングカンパニーです。1日あたりの最大生産食数は約600万食で、これは1日あたり約20人に1人が当社の商品を食べていることになります。 ・家族手当、住宅手当など福利厚生も充実しています。

  求める能力・経験

  ＜応募資格/応募条件＞ ◆応募要件： ・食に関わる分析業務の経験（成分分析、官能分析（評価）、理化学分析、等） ・大学や研究機関での研究・開発（共同研究含む）をけん引してきた経験 ◆歓迎要件： ・食品メーカーにおいての研究や分析の経験 ・自身が手掛けた研究や発明（共同研究含む）を活用し、上市まで携わった経験

  事業内容

  ・わらべや日洋食品は中食業界のリーディングカンパニーとして、セブン-イレブン向け商品を主に手掛けています。 ・海外で事業を行うグループ会社の業績は大きく拡大中で、当社グループは、国内外での事業成長を目指しています。 ・単身世帯や高齢者世帯の増加、女性就業率の上昇など、社会や生活環境の変化を背景に中食市場は拡大を続けており、今後の成長が見込める業界です。

• エージェント求人

  飲料の研究開発職（商品企画～量産立上げまで一貫担当）

  500~1000万

  • 食品
  • 市場/地域実勢調査
  • レシピ開発
  • 飲料
  • 製品
  • 研究開発
  • 開発
  • 検証
  • 分析
  • 食品表示法
  • 飲料研究開発
  • 開発品質管理
  • マーケティング
  • 飲料品質管理

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  飲料の研究開発職（商品企画～量産立上げまで一貫担当）気になる

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  仕事内容

  アイデアを研究・検証し、実際の製品として世に届けるところまで関われる飲料の研究開発ポジションです。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析：消費者ニーズや競合製品の分析、商品コンセプトの設計 ・レシピ開発・試作：原材料の選定、風味設計、官能評価の実施 ・法規制・表示対応：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などへの対応 ・自社工場での製造立ち上げ：炭酸飲料・茶系飲料の製造ラインにおける条件検討 など 【仕事の進め方（例）】 基礎的な要素研究からスタートし、提案仕様を整理したうえで、 関係部署と連携しながら企画を具体化。 商品化・発売まで伴走する形でプロジェクトを推進します。 また、開発フェーズに応じて、外部企業や研究機関との共同開発にも携わっていただきます。 研究・開発から製造、販売に至るまでをグループ内で一貫して担っており、 以下のような志向をお持ちの方とともに、研究開発を進めていきたいと考えています。 ・自らのアイデアを起点に、研究開発から商品化まで携わりたい方 ・他社や外部研究機関と協働しながら、アイデアを形にしていきたい方 ・お客様のもとへ足を運び、現場の声を反映した開発に取り組みたい方

  求める能力・経験

  飲料の開発経験（目安として３年以上のご経験をお持ちの方） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  ■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。

• 企業ダイレクト

  東京/商品開発・生産管理/阪和興業G/12年連続売上拡大/年休122日/残業30h以下

  450~700万

  

  ハンワフーズ株式会社東京都中央区

  東京/商品開発・生産管理/阪和興業G/12年連続売上拡大/年休122日/残業30h以下気になる

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  仕事内容

  海外提携工場を中心に1日15トンを超える量の水産加工食品及び、畜肉製品を生産/輸入し、大手外食チェーンやスーパーに提供している当社で既存商品のブラッシュアップや新商品の開発から生産管理まで担当頂きます 【商品開発業務】営業部からの提案や自ら情報収集した顧客のニーズから、商品を開発して頂きます。オフィス内にテストキッチンがあり、調味料や調理器具を用意していますので様々な調理が可能です。 【生産管理業務】歩留まりの改善や納期に合わせて必要な生産量を調整・確保して頂きます。必要に応じて海外提携工場に生産指導・管理の為通訳付きで海外出張（ベトナム/タイ/中国等）して頂く事ができます。

  求める能力・経験

  【必須】■水産加工に関する何等かの経験【こんな人にオススメ】成長企業で裁量を持って働きたい方やモノづくりの仕事に興味がある方は大歓迎です。■残業：平均30時間以下 【採用背景】2012年に設立した当社の売上は12年連続で伸びています(22年146億,23年168億,24年183億)。近い将来に売上300億円を目指しており、その為には組織強化が最重要課題です。企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれる方を募集中。■出張：生産管理業務では、海外に行き指導をして頂く場合もあります(※英語は不要です)。需要と供給のバランスを取る為、原料がどのくらい入っているか等のチェックを行って貰います。

  事業内容

  ■食品卸売メーカー 《仕入先》阪和興業、水産物取扱商社等 《得意先》スーパー、外食、食品問屋等

• エージェント求人

  スイーツの製造・開発/株式会社ウェルカム/～500万円/カフェ併設のラボラトリーでスイーツ製造

  420~500万

  株式会社ウェルカム東京都目黒区

  スイーツの製造・開発/株式会社ウェルカム/～500万円/カフェ併設のラボラトリーでスイーツ製造気になる

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  仕事内容

  株式会社ウェルカムが運営するGOOD CHEESE GOOD PIZZAのカフェ領域である、GOOD CHEESE GOOD BAKEでの、スイーツの製造・開発 ■仕事内容： ・フレッシュチーズをつかったスイーツや焼菓子の製造 ・スイーツやドリンクメニューの開発 ・メンバーの管理や育成など ・カフェ部門のサポート業務 ※スイーツの開発については、年4回のシーズンごとにお任せするため、日々の通常業務は、スイーツや焼き菓子の製造・カフェ部門のサポートがメインになります。 ■本ポジションの魅力： （1）品質にこだわった製造に携われる 毎朝工房で仕込むフレッシュチーズを使用（Japan Cheese Awards金賞受賞）。 保存料・添加物不使用で、安心・高品質なスイーツづくりに携わることができます。 （2） クリエイティブな仕事環境 季節限定メニューや新商品の開発に参加可能。自分のアイデアを商品化できるチャンスがあるため、これまでスイーツ製造を経験してきた中で、自分のアイデアを活かしてみたいという方におすすめです！ （3）働く環境について： 開放的でスタイリッシュなカフェ空間併設の工房でライブ感のある職場です。チームワーク重視で、パティシエ・バリスタ・チーズ職人と協働しながら業務を進めることができます。 ■GOOD CHEESE GOOD BAKEとは GOOD CHEESE GOOD BAKEは、毎朝工房で仕込むフレッシュチーズを使ったスイーツを提供するベイクカフェです。 工房がお店に併設され、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使って、毎日新鮮なチーズを作ります◎ 保存料・添加物不使用のこだわり、季節限定メニューや新商品の開発にも関われ、パティシエとしてスキルアップできる環境です。 開放的なカフェ空間で、チームと共に“できたてのおいしさ”を届けるやりがいがあります。 ■VISION 「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」を未来へのテーマに掲げる「株式会社ウェルカム」。 良質なライフスタイルを問い続け、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスの提供を行っています。 枠にとらわれない創造性を確かな行動に移し、人々へ発信し続けてまいります。 キ312085

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・業界問わず製菓製造経験3年以上 ■歓迎条件： ・後輩・部下の育成経験者歓迎

  事業内容

  「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fの「虎ノ門横丁」や渋谷「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「日常のハレ」を創り出すために、感性を大切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。

• 企業ダイレクト

  コンビニ商品の開発★フレックスタイム制★年間休日休暇120日！

  400~580万

  

  フジフーズ株式会社東京都中央区, 千葉県千葉市

  コンビニ商品の開発★フレックスタイム制★年間休日休暇120日！気になる

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  仕事内容

  セブン-イレブンに並ぶ商品(お弁当/おにぎり/サラダ/パスタ等)の企画をお任せします。新商品の開発や既存商品の改善等がメイン。開発ペースは1人2～3商品、年間で15～20商品を企画します。 ＜仕事の流れ＞▼マーケティングリサーチ：市場調査を実施。商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化▼試作：各拠点にあるキッチンで、週2～3回は試作を実施。まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します▼コンペ：原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステム等を使いコンペの準備を進めます。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、採用されれば発売へ！

  求める能力・経験

  【必須】 ■食品メーカーで開発経験４年以上ある方 ＜仕事のポイント＞◎お弁当、おにぎり、サラダ、パスタなど幅広いジャンルを担当。自分の得意なジャンルからチャレンジしてもらって構いませんので、あなたの興味のあるジャンルを教えてください！ ◎企画する中で、「工場にある機械や設備では、この商品を開発できない」といった状況に陥ることも。「この機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です！積極的に提案してください。

  事業内容

  米飯・パン・惣菜等の製造・開発:弁当/おにぎり/寿司/サラダ類ポテトサラダ/マカロニサラダ/生野菜サラダ/和風惣菜類/煮物/揚物等 [主要取引先]セブン-イレブンジャパン他、セブンアンドアイホールディングス

• エージェント求人

  R＆D担当※東京 /10707

  650~800万

  株式会社バイオフィリア東京都新宿区

  R＆D担当※東京 /10707気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 当社は「食べる幸せと健康」を食から支えるペットウェルビーイング企業です。 獣医師監修のフレッシュペットフードのパイオニアとして事業を展開してきました。 主力商品である「ココグルメ」は、ヒューマングレードの厳選食材を使用し、飼い主様のSNSでの口コミやメディア掲載により、国内シェアNo.1を誇るブランドへと成長しました。 おかげさまで多くの飼い主様からご支持をいただき、現在では会員数40万人、累計販売食数2.3億食を突破するなど、事業は急速に拡大しています。 この成長をさらに確かなものにし、中長期的にペットの健康を支え続けるためには、既存の企画開発力に加え、より本質的な「技術力」の強化が必要不可欠であると考えています。 私たちが目指すのは、3年後、5年後のスタンダードとなる「圧倒的に強いプロダクト」の創出です。 そのために、新たにR&D（研究開発）機能を立ち上げ、素材の基礎研究や独自の技術開発に本格的に取り組むことと致しました。 組織も設備もこれから作り上げるフェーズです。 このゼロからイチを生み出す挑戦を共に楽しみ、科学と技術の力でペットフード業界に新しい可能性を創ってくださる方を歓迎します。 大切なペットと飼い主様の未来の笑顔のため、あなたの研究者としての探究心と専門知識をぜひ当社で発揮してください。 【仕事内容】 技術による競争優位性の創出を主導することをミッションとして、R&D組織の立ち上げと推進を担っていただきます。 入社当初は、大学や外部研究機関などのリソースを最大限に活用する「オープンイノベーション体制」からスタートし、段階的に自社研究環境を整えていきます。 ・新規基礎原料・素材の探索。嗜好性や健康機能に寄与する新し い素材の探索と、プロトタイプの作成 ・オープンイノベーションの推進。大学やサプライヤー、ベンチャー企業など外部機関との共同研究体制の構築、マネジメントおよび交渉 ・研究成果の特許化推進による参入障壁の構築 ・技術シーズの商品開発チームへの技術展開、および技術ニーズベースの課題解決 ・自社研究環境の導入計画立案と構築

  求める能力・経験

  【必須スキル/経験】 ペットフード、食品、医薬品または関連分野での基礎研究および商品開発の経験 嗜好性向上に資する要素技術、素材開発、又は商品開発の経験 社外の研究機関（大学、企業、サプライヤー等）との共同研究や折衝、プロジェクトマネジメントの経験 【歓迎スキル】 成分分析・物性評価の設計およびデータ解釈 動物を用いた嗜好性調査の設計経験 特許出願や知財管理の実務経験 研究設備（ラボ）の立ち上げや機器選定・導入の経験 機能性表示食品や療法食など、エビデンスベースの高付加価値商品の開発経験 学会発表や論文執筆など、学術的なアウトプットの経験 【求める人物像】 戦略的思考ができる方 単に実験を行うだけでなく、事業成長につながる技術戦略を描ける方 中長期視点を持てる方 短期的な売上だけでなく、数年先の「技術の種まき」の重要性を理解し、粘り強く取り組める方 ゼロからイチを生み出す環境を楽しめる方 組織や設備がない状態から、自身の裁量で環境を構築していくことに意欲的な方 協調性と連携力を発揮できる方 既存の企画開発チームのニーズを汲み取りつつ、技術的な裏付けを持ってプロジェクトをリードできる方 【業務で利用するツール/ソフトウェア】 Slack GoogleWorkspace バクラク Notion MicrosoftOffice

  事業内容

  ペット関連事業 インターネットサービス事業

• 企業ダイレクト

  【SBプレイヤーズ】タンパク質の技術研究/企画職◆ライフサイエンス×地域

  600~1000万

  

  ＳＢプレイヤーズ株式会社東京都中央区

  【SBプレイヤーズ】タンパク質の技術研究/企画職◆ライフサイエンス×地域気になる

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  仕事内容

  「ライフサイエンス×地域」の観点で、植物由来の機能性タンパク質を製造する革新的バイオテクノロジーの社会実装を推進していきます。本事業に参画いただき、一緒に事業を立ち上げる仲間を募集します。 目的タンパク質の企画や生産プロセス開発を中心に、ラボ立上げから事業化フェーズまで幅広い範囲について、各ステークホルダーと連携を取りながら主体的に業務を行っていただきます。 【具体的には】■目的タンパク質に関する企画立案■タンパク質の生産抽出精製プロトコルの作成と実施■植物の発現系を用いたタンパク質製造■タンパク質の分析/品質管理■共同研究に関するプロジェクトマネージメントなど

  求める能力・経験

  【必須】■事業会社や研究機関（大学等を含む）における、医薬品または食品関連の研究開発経験■哺乳類、昆虫、大腸菌、植物発現系の遺伝子組換えタンパク質の取り扱い経験 ★新規事業を立ち上げたいという強い意欲があり、社会に新しい価値を提供したいという思いのある方/新しいアイデアを考案し、創意工夫をすることが好きな方で、新たな知識や知見を得て活用することを喜びに感じる方におすすめ！ ★SBプレイヤーズ株式会社　事業開発部　マネージャー （https://www.talent-book.jp/softbankplayers/stories/50225）

  事業内容

  ■行政・地方公共団体向けソリューションに関する調査、企画、情報提供ならびに運営・管理のためのサービスの提供 ■地域観光・国際観光に関する調査、企画、情報提供ならびにサービスの提供

• エージェント求人

  【法人営業】原料を用いた製品開発の提案※東京/10627

  510~700万

  ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社東京都渋谷区

  【法人営業】原料を用いた製品開発の提案※東京/10627気になる

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  仕事内容

  仕事の内容 弊社の業務用商材を卸、食品メーカー、外食チェーンなどに向けた営業をお任せいたします。 【業務内容】 ■担当顧客に対してレモン果汁等の原料や自社商品を使用して作れるメニューやコンセプトを提案します。顧客から食のトレンドに沿った提案を求められるため、繁盛店や話題店・トレンド情報リサーチ等も行います。 ■ご経験に応じてグループ内のメンバーフォローをお任せする場合が御座います。 【当ポジションについて】 ■ポッカレモン等、当社が展開するレモン製品は国内市場のシェアトップを誇り、今後も更なる市場拡大を目指しています。 ■営業職としてのキャリアを積んでいきたい方におすすめです。 ■直行直帰・在宅勤務等の柔軟なワークスタイルが整っており、プライベートと仕事の両立を図ることができる環境が備わっています。

  求める能力・経験

  【必須要件】※いずれも必須 ■食品業界での業務用営業経験（目安5年以上） ■製菓製パンメーカーへの原料素材提案営業 【尚可】 ■食品メーカーでの研究開発・商品開発経験

  事業内容

  ≪事業内容≫ 飲料水及び食品事業、外食事業、その他 ※ブランドサイト(家庭用) ／ https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/info/about.html ※ブランドサイト(業務用) ／ https://professionaluse.pokkasapporo-fb.jp/product/

• エージェント求人

  【⾷の福利厚⽣サービス事業（オフィスでごはん）】商品企画・開発｜リモートOK

  360~600万

  株式会社KOMPEITO東京都品川区

  【⾷の福利厚⽣サービス事業（オフィスでごはん）】商品企画・開発｜リモートOK気になる

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  仕事内容

  ■所属：商品企画グループ ■ポジション：商品企画/開発 ■働き⽅：リモート可（※業務内容と⾒合わせて、出社・リモートは調整可能） ■概要 オリジナル商品の企画開発業務を主に、仕⼊れ商品の購買や、商品の販売スケジュール管理業務等 （取り扱いカテゴリーは、チルド⽇配⾷品、惣菜、飲料、冷凍⾷品など多岐に渡ります） 〜具体的な仕事内容〜 ●外部委託メーカーに新規商品の企画（提案書作成）・既存商品の改良依頼 ●OEM企業との折衝（試作品の確認フィードバック等の連絡、納期調整、価格交渉など） ※⾃社にラボはありませんので、OEM先との綿密なコミュニケーションを取り進めていただきます ●商品規格書の確認（表⽰内容等） ●新規OEM先の開拓 ●お客様対応（商品に関する質疑応答）※⼀次対応はCS窓⼝が⾏うため社内連絡になります

  求める能力・経験

  【必須スキル】 ・運転免許（ペーパー不可） ・⾷品メーカーでの商品企画開発経験3年以上 ・前向きなコミュニケーション ・⾷品開発に関わる全般的な知識があり、仕⼊れ/開発/落とし込みまで⼀連の業務経験がある⽅ ・⾷品表⽰を⼗分理解できている⽅ 歓迎スキル ・品質管理の知識ある⽅ ⼤歓迎！ ・管理栄養⼠資格取得者 ⼤歓迎！ ※必要な経験を⼀部満たさない場合でも素養に応じて検討致します。 求める⼈物像 ・とにかく美味しいものを飲⾷するのが好き＆作るのも好き ・⾷トレンドに敏感（最新のものを知っているというより”売れてるもの”を知ってる） ・失敗を恐れないチャレンジ精神と、切り替え能⼒

  事業内容

  【メイン事業】⾷の福利厚⽣サービス「オフィスでやさい・オフィスでごはん」→全国累計10,000拠点以上に導⼊ 普段忙しく働いていると、なかなか健康的な⾷⽣活を送ることは難しいですよね？つい、買いやすい・⾷べやすいファスト フードや、インスタント⾷品に頼ることも多いかと思います。”OFFICE DE YASAI”はそんなオフィスワーカーの課題を解決 するサービスです。

• エージェント求人

  【商品開発】※東京/ 10593

  480~650万

  アリアケジャパン株式会社東京都渋谷区

  【商品開発】※東京/ 10593気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 料理の出汁やソースのベースとなる調味料から完成品までを手掛ける食品加工メーカーの当社にて商品開発をお任せいたします。 【業務詳細】 ■営顧客要望に応じた自社製品等を使ったサンプル製品の開発 ■食品惣菜の開発 例）スープ、ソース、カレー、シチュー等の開発 ■来社プレゼンの際の顧客対応や調理■テーマに沿った商品開発 ■メニューやレシピ等の作成■その他製品開発に関連した業務 【当社について】 畜産系天然調味料（鶏・豚・牛）でトップです！天然調味料の抽出から完成品までコンピューターによる無人化システムで生産し、安全性・高品質・均一性で優位性が高くなっております。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■食品の開発経験がある方 ■調味料等（スープ、ソース）の開発経験がある方

  事業内容

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