料亭の体験価値を守る品質管理部門責任者
440~720万
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市伏見区
440~720万
株式会社下鴨茶寮
京都府京都市伏見区
生産管理
【製造流通領域のMission】 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する 【具体的な業務内容】伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。【具体的な業務内容】・品質管理部門のマネジメント・衛生管理・HACCP運用・製品品質・検査管理・クレーム・トラブル対応・表示・法規対応/商品開発支援
【必須】・食品メーカーにおける品質管理/品質保証の実務経験(目安3年以上)・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験・製造工程(特に惣菜・弁当・菓子等)の理解・品質クレーム・不具合対応の実務経験 【歓迎】・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000/ISO22000/ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
440万円~720万円 月給制 月給 350,000円~600,000円 月給¥350,000~¥600,000 基本給¥350,000~¥600,000を含む/月
会社規定に基づき支給 月5万円まで
08時間00分 休憩60分
09:00~18:00 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.35時間
無 コアタイム 無
有
無 管理監督者のため支給無
年間120日
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日
その他(シフト制 週休2日)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
8:00~18:00の間で 8時間勤務 + 休憩1時間 ※基本的には9:00~18:00、繁忙期には8:00~17:00もございます。 (業務内容の変更の範囲)当社業務全般 (就業場所の変更の範囲)本社および全国の支社、営業所
当面無
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地
屋内全面禁煙
・京都市営バス「国道下鳥羽」徒歩10分 ・京阪バス「油小路丹波橋・アクト京都前」徒歩8分
出産・育児支援制度(全従業員利用可) 資格取得支援制度(全従業員利用可)
無
有
定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳
【昇給】あり(年2回:業績・評価により) 【賞与】あり(年2回:業績・評価により) 【休暇】慶弔休暇、育休制度あり ・オンボーディングサポート休暇(入社時に5日付与) ・定期健康診断あり ・制服貸与(職種による) ・社員割引制度 ・資格取得制度あり ・バースデープレゼント制度
1名
2~3回
筆記試験:有(適性検査)
【Mission】京都から世界に向けて、日本文化の神髄をアップデートし続けながら、発信していく 【Vision】“「日本文化」と言えば「下鴨茶寮」”と誰もが想起する企業(ブランド)となる
【当社について】 創業安政三年(1856年)。世界文化遺産 下鴨神社の御用達として、古くは平安朝の頃より代々包丁人を務めて参りました。 その由緒ある暖簾は茶懐石・京料理の老舗として、今なお文化人や茶人に愛され続ける京の名亭です。 料亭の他、下鴨神社御用達とし て神前式後の結婚披露宴を担当。また全国有名百貨店7店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。 【今後の方針】料亭としてスタートした当社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販 ・ブライダルの4つの事業がございます。現在年商は24億円程で、営業利益は約7%と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店 舗からEC販売へ注力します。 【当社のこだわり】料理はお客様から美味しいというご評価を頂くために、出来る限り「土産土法」で調理しております。日々研鑽と開 発を行っております。また、お客様に満足し続けて頂けるよう、当社代表者が参加する商品開発会議が月に1度必ずあります。
〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62番地
■十条北食房:京都市南区■十条南食房:京都市南区■伏見食房:京都市伏見区■法人営業部・東京営業所:東京都千代田区■河原町オフィス:京都市下京区
・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業
非公開
(株)オレンジ
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
650~1250万
◆担っていただきたい具体的な仕事内容 グローバル物流ネットワーク構築・運営に関わる以下の業務を担当いただきます。 グローバル物流ネットワーク構想立案(拠点配置、輸送ルート最適化) 海外拠点(製造・販売・物流拠点)との物流スキーム設計・調整 フォワーダー、3PL、倉庫業者との契約交渉・管理 海上/航空/陸上輸送の最適化およびリードタイム・コスト改善 各国貿易実務(輸出入管理、インコタームズ、関税対応)の統制 物流KPI(コスト、納期、在庫回転率等)の設計・モニタリング 物流BCP、リスクマネジメント(災害・地政学リスク対応) 将来的にはメンバーマネジメント、組織運営への関与 ※ご経験・スキルに応じて業務範囲は調整します。 ◆具体的な仕事内容に対しての期待する成果 「コストを下げる人」ではなく、「当社のグローバル事業を止めない・強くする物流を設計し、実行できる人」 ◆使用する開発言語・ソフト・装置/機器等 ERPシステム・SCMシステム・WMSシステム・TMSシステム ◆この仕事の魅力 グローバル物流を「回す仕事」ではなく、「設計し、会社の競争力に変える仕事」です。 ◆業界動向と自社事業の特徴 技術力に支えられた安定した事業基盤のもと、グローバル物流・SCMを“次の競争力”に進化させるフェーズにあります。 物流・SCMの専門性を、事業成長に直結させたい方にとって、大きなやりがいと裁量を持てる環境です。 ◆部・チームの業務概要 配属部門:CM・物流統括部(本社) チーム概要:物流ネットワークの企画・設計から実行までを担う役割です。 ◆配属先の課・チームの人数や雰囲気 配属先部門としてSCM部(現状11名在籍)サプライチェーン改革を主担当業務とし落ち着きがあり、プロフェッショナル志向の職場
◆必須条件【経験】 製造業(特に電子部品・電機・精密機器系)における物流・SCM業務経験(5年以上) 国際物流(輸出入、フォワーディング、海外輸送)の実務経験 海外拠点・取引先との業務調整経験 ◆必須条件【スキル】 日本語:ビジネスレベル 英語:ビジネスレベル(会議・メール対応が可能) ◆歓迎条件 グローバル物流ネットワーク構築・再編プロジェクトの経験 SCM全体(調達〜生産〜物流)の最適化経験 ERP/SCMシステム(SAP等)の導入・活用経験 マネジメント経験(人数不問) 中国語など第二外国語スキル ◆歓迎する人物像 全体最適の視点で物流・サプライチェーンを設計できる方 関係部署・海外拠点と粘り強く調整できるコミュニケーション力のある方 変化の激しい環境下でも課題を整理し、実行まで落とし込める方 将来的に物流・SCM領域を牽引したい志向をお持ちの方
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500~850万
◆担っていただきたい具体的な仕事内容 検査システム事業の新領域における新商品の立上げや、量産機種の品質/生産性改善、生産管理の実行を行います。具体的には、以下の仕事を担っていただきます。 (1) 新領域における新商品の立上げ(量産試作の立ち上げ及び量産性評価の実行) (2) 量産機種の品質/生産性改善の実行によるQCD改善 (3) 量産機種の生産管理業務 ◆具体的な仕事内容に対しての期待する成果 顧客の希望納期通りに商品を安定供給していくためには、良品だけを計画通りに生産できる現場構築が不可欠となります。 生成AIや半導体といった非常に競争が激化する業界で、競合に負けないよう、ものづくりのQCDを高めて顧客が必要とする納期にコミットできるよう工程管理を実行していただきます。また、多くの部品を組み合わせる装置商品であることから、工程管理の経験を通じて多くの部品・商品知識を積み上げるとともに、チームへナレッジとして展開して全体の生産性向上につなげていただくことを期待しています。 ◆使用する開発言語・ソフト・装置/機器等 ・Word,Excel(関数が使えるレベル),PowerPoint ・MES (Manufacturing Execution System:製造実行システム) ・PowerBI(BIツール) ・検査システム事業商品 ◆この仕事の魅力 ・お客様への直販の形態から、お客様を身近に感じながら、社会に対する貢献を実感できる。 ・IABの今後を期待される注力事業の1つであり、急激に変化し成長する市況の中で、企業理念を実践し成長できる。 ・1台数千点以上の要素部品の組み合わせからなる大型の装置商品を扱える。 ◆業界動向と自社事業の特徴 FA業界は人手不足やデジタル技術の発展により、製造業を中心とした工場の自動化ニーズが世界中で高まりつつあり、綾部工場で生産しているセンサ・検査装置・ロボット事業は今後も安定した成長が見込まれる領域です。オムロンは、約20万点の幅広い製品ラインナップと、世界120か国以上に供給できるグローバルの販売網を保有しており、FA業界のリーディングカンパニーとして、世界中のお客様が求める製品をお届けしています。また、IABは開発機能も生産機能も所有しており、品質/生産性を高めるためにものづくり起点で設計を改善できる特徴も有しています。加えて、X線基板検査装置(AXI)において、業界No.1シェアを有しております。 ◆部・チームの業務概要 IABの生産SCM本部は、生産とサプライチェーン機能を保有し、IAB事業の生産・サプライチェーン全体戦略の立案と実行管理を行っています。その生産SCM本部配下の生産統括センタに属する綾部工場は、センサ・検査装置・ロボットの生産とサプライチェーン機能を保有しており、商品の生産活動を通じて、顧客満足の最大化を図っています。 配属先は、綾部工場の製造部直下にある製造2課となり、検査装置やロボットの新商品立ち上げや量産機種の品質/生産性改善、保全推進など、生産現場におけるQCDの革新を牽引・実行する役割を担います。 ◆配属先の課・チームの人数や雰囲気 20代から50代ベテランまで幅広い年代層で様々なバックグラウンドを持った他部門での経験者が活躍しています。事業成長に向けて、みんなが一緒になって取り組んでおり、工場の他の部門とも連携しながら活発に活動しています。
◆必須条件【経験】 生産管理の実務経験(3年以上) ◆歓迎条件 ・IE、QC、TPMの知見/実務経験 ・ネットワーク知識やITツールに関する知見 ・リーダーシップ/マネジメントスキル ・過去、装置商品のモノづくり工程の経験者
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360~450万
全国の「餃子の王将」に商品を安定して届けるため、生産計画の作成や製造実績の分析、改善提案などをお任せします。 製造現場・営業・開発をつなぐ"工場の司令塔"として、生産量・品質・コスト・納期のバランスを調整します。自分が立てた生産計画によって製造現場が動き、商品が全国の店舗へ届けられるため、会社全体を支えている実感を得られる仕事です。 【求人のポイント】 ✅「餃子の王将」の商品供給を支える生産管理職 ✅未経験歓迎/PC基本スキルがあれば応募可能 ✅日勤のみ/9時〜18時勤務 ✅製造現場、営業、開発など多くの部署と連携するポジション 【業務内容】 ・生産計画の作成 ・進捗管理 ・工場予算の策定・管理 ・稟議、契約書などの管理 ・製造実績の分析 ・原価改善の提案 ・生産能力、人員配置、工程の見直し 未経験からスタートした社員も多く活躍しています。入社後は基礎から丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。
【必須要件】 ・高卒以上 ・初歩的なPCスキルをお持ちの方 【歓迎要件】 ・製造業務の経験がある方
お客様から「褒められる店」を創ろうという経営理念を掲げ社員一同取り組んでいます。快適な食空間、心温まる接客、おいしい料理は人々を「幸せ」にします。私たちはそれらを高品質で提供しながら低価格で実現する努力を行うことによって、より多くの人に「幸せ」を感じていただくことを使命とし尽力しております。
350~500万
■京野菜ブランド『洛市』の加工施設の生産管理職として、主な業務はカット施設の管理ですが、施設の稼働に関わる業務を全般的に担当します。四季を通して様々な野菜の特徴や品質等を把握する必要があります。 【具体的には】◎加工指示の作成 ◎生産・荷降ろし・ピッキングパートへの指示 ◎包装資材などの発注 ◎勤怠記録の確認 ◎到着した野菜の積み下ろし補助 ◎パートの採用、教育、評価制度の運用 ◎生産指示書の作成 ◎製品検査 ◎資材搬入、薬剤の詰め替え ◎各種マニュアルの拡充、衛生教育 ◎京都TCの設備関連管理(故障時の対応など) ◎部内経費処理 ◎そのほか本社からの制度変更の窓口業務など
【活かせる経験】 工場運転に関わる経験、スタッフ管理(シフト及び業務管理等)の経験 【歓迎】食品工場での実務経験(業務管理・品質管理などは問いません) 【ブランド野菜事業について】2013年よりブランド野菜事業を立ち上げ、京野菜ブランド「洛市」と地域野菜ブランド「地選」の2つのブランドにて生産者から直接仕入れて自社施設で一次加工し、小売事業者へ直接販売する自社流通のビジネスモデルを確立しております。 <洛市のご紹介> https://www.rakuichi-yasai.com/
■卸売市場向けの青果流通、青果の加工・販売、生産事業 ※従業員数は2025年3月1日時点、パート含む
300~450万
製造計画の立案から当社製品を製造している委託先の製造管理などに 携わっていただきます。 <業務内容> ■製造計画立案、計画に沿った原材料・資材調達 ■製造委託先の製造管理 ■現行製品の改良・試製・実装の補助 ■製品パッケージの作成・改版 ■新製品開発に伴う試製・評価・実製造の補助 ■棚卸資産管理 ■上記関連業務 <ポイント> ファブレス(自社工場を持たない)企業のため、 製造計画の立案などの上流工程の業務や、 製造委託先とのやり取りがメインとなります。
<マッチする方> ▼食品メーカーで以下のご経験がある方 ┗製造 ┗生産管理 ┗製造管理 ┗品質管理・品質保証 など ▼働き方を改善したい方 ┗本社勤務のため夜勤なし ┗所定労働時間7時間15分! ┗年間休日123日、土日祝休み(完全週休二日制) ┗月残業平均5時間未満、当面転勤なし
健康食品の開発、製造卸販売、輸出入 他
480~720万
【具体的な業務内容】 伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。 ・品質管理部門のマネジメント ・衛生管理・HACCP運用 ・製品品質・検査管理 ・クレーム・トラブル対応 ・表示・法規対応/商品開発支援 など 【組織構成】 40代:1名 【本ポジションの魅力】 ・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる ・生食~冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境 ・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量
・食品メーカーにおける品質管理/品質保証の実務経験(目安3年以上) ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程(特に惣菜・弁当・菓子等)の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 【歓迎】 ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000/ISO22000/ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験
■当社の魅力: 安政3年(1856年)創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。 また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。
420~600万
最新の生コンプラントシステムとGPSを活用し、製造・出荷管理を行っている当社にて、出荷プランナーとして即戦力で活躍いただきます。経験を活かし、より効率的な出荷計画の立案や現場改善を主導してください。 ■最新システム「Cyber Advance」を用いた製造操作・遠隔監視■GPSを活用した車両のリアルタイム出荷管理■配送ルートの最適化および出荷計画の高度化■顧客対応および交渉業務■最新のITツールを使いこなし、工場の生産性と品質を最大化させる司令塔としての役割を期待します。あなたの知見で現場をより良く変えてください。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】■生コン業界での製造・出荷管理経験(類似業界も可)■高卒以上■普通自動車第一種免許 【歓迎】■大型自動車第一種免許 ★前職給与も最大限考慮。経験を正当に評価しお迎えします。 【即戦力として期待】同業界からの転職の方は、これまでの経験・スキルを考慮し、前職給与をベースに条件を決定します。当社の自由で実験的な挑戦を歓迎する風土を活かし、従来の慣習にとらわれない改善提案を積極的に行ってください。 【働き方】16:10の早上がりも可能で、残業も月20時間程度。これまでの経験を活かしつつ、生活の質も向上させたい経験者の方に選ばれています。
生コンクリートの製造・販売
300~450万
最新の生コンプラントシステムとGPSを活用し、製造・出荷管理を行っている当社にて、出荷プランナーをお任せします。まずは工場全体の流れを理解する研修からスタートするため、未経験の方も着実に成長できます。 ■最新システム「Cyber Advance」を用いた製造操作・遠隔監視■GPSシステムを活用した車両の出荷状況確認・管理■顧客からの注文対応および出荷予定表の作成■効率的な配送ルートや出荷計画の改善提案 ITを駆使し「考えて提案、実行する」楽しさを実感できる仕事です。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】■高卒以上■普通自動車第一種免許 【歓迎】■大型自動車第一種免許 ★経験不問!「今までこうだったから」に疑問を持ち、より良い仕組みを考えることにワクワクできる方を求めます。 【働き方】実働8時間ですが、業務が落ち着き次第16:10の早上がりも可能。私的な事情による時間調整にも柔軟に対応しています。 【社風】自由で実験的な挑戦を歓迎する風土です。ITシステムを積極的に導入し、製造現場の効率化を推進中。未経験からでも「こうすればもっと良くなる」というアイデアがすぐに反映され、形になる面白さがあります。ワークライフバランスを重視したい方に最適です。
生コンクリートの製造・販売
360~430万
マグロ加工を手掛ける当社工場にて加工工程をチェックし、滞りがないように現場で各工程の人員配置や管理を行うお仕事です。入社直後は、各工程の動きやマグロの扱いを覚えるため実際の作業もお任せします。 マグロ加工は原料の解凍~梱包まで複数の工程があります。工場の各工程ごとに細かく人員が分かれており、その日の原料の状態や工程の進捗に応じて適切な人員配置、生産管理、工程改善を行います。最初は特定の工程管理をお任せしますが徐々に工場全体の管理をお任せします。やる気や成果を正当に評価するため、役職に就ける可能性も十分にあります。 【取り扱い製品】鮪加工食品各種:鮪たたき、鮪切り落とし等
職種・業界未経験歓迎! 【歓迎】■食品工場での勤務経験 ■HACCP等の品質の知見 ■人と関わることが好きな方■壁を作らずコミュニケーションが取れる方 工場全体に目を向けて、各工程の担当者と会話しながら工程改善を行っていくため、自分の意見を言える方や傾聴力がある方は強みを活かせるポジションです。 【キャリアアップ◎】 前職が複合機のメンテナンスや内装業、アパレル、歯科助手などの方の入社実績があります。未経験からでもしっかりキャリアアップできます。
水産物の加工及び販売 水産加工品及び加工食品の生産技術指導 水産物の輸入及び販売
300~420万
【製造流通領域のMission】 料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する 【具体的な業務内容】品質管理部門のスタッフとして、日々の製造現場に密着しながら、製品の安全・品質を支える実務を担っていただきます。 ・衛生管理・HACCP運用の実務・製品・工程の品質確認 製品カルテ作成(製造工程の確認、原料規格書や産地証明等の収集と管理)・検査業務サポート微生物検査・官能検査の計画と実施および検査報告書の作成と改善・クレーム・トラブル対応の補助・表示・書類管理業務など
【必須】・食品メーカーにおける品質管理または品質保証業務の実務経験 ・惣菜・弁当・菓子・加工食品などの製造業態での品質管理経験 ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 【歓迎】 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・和食(惣菜・弁当・鍋・おせち)製造の品質管理経験 ・原材料~最終製品まで一連の工程に関わった経験
・料亭・飲食店事業 ・ブライダル事業 ・MD営業・BtoB事業 ・食品加工・製造事業 ・百貨店・ギフト販売 ・EC(Eコマース)事業