細胞培養プロセス開発・スケールアップエンジニア(培養食品)
500~600万
インテグリカルチャー株式会社
神奈川県藤沢市
500~600万
インテグリカルチャー株式会社
神奈川県藤沢市
その他医薬品CMC/製造
生産技術(食品/飲料/たばこ)
製品開発(食品/飲料/たばこ)
同社独自の細胞培養技術「CulNet System」を用いた培養食品の生産技術開発・スケールアップを担当。培養条件の最適化、設備検討、品質改善、食品認証対応など、研究成果を社会実装へつなぐ役割です。 ・CulNetSystem(生体模倣機械)の分析・改良やスケールアップを進め、 血清代替作出システムを社会実装するプロジェクトを実施していただきます。 ・細胞培養食品を製造する生産プロセス(特に、プロダクトリアクターに関するプロセス設計や改良、スケールアップ)を進め、細胞培養食品社会実装するプロジェクトを実施していただきます。 ・細胞培養食品の食品認証に向けた書類作成や体系化を推進していただきます。 ■具体的には… ・スケールアップ設備の検討 ・細胞培養方法の改善 ・細胞上清の品質改善 ・対外的なコミュニケーション対応(行政等) ・HACCP推進 プロダクトを社会実装するまでのプロセスを経験することで事業の推進能力が身につきます。
高専または大卒以上 生命科学の研究に従事している方 ※鳥・卵アレルギーがない方 <歓迎スキル・経験> ・再生医療、創薬、食品業界での経験 ・様々な動物細胞培養の経験をお持ちの方 ・英語を用いた研究成果報告や会議が可能な方 ・博士号取得者 <求める人物像> ・物事を客観的に捉え、論理的思考が可能な方 ・個人プレーよりもチームワークに重きを置く方 ・社会を変える技術、事業へ挑戦したい方 ・素直で明朗快活、社会性を有し、未開分野に挑戦できる方 ・目的の達成に必要な課題を自ら見出し、その解決に積極的に取り組める方
高等専門学校、6年制大学、大学院(その他専門職)、4年制大学、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)
正社員
有 試用期間月数: 3ヶ月
500万円〜600万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
09:00〜18:00
有
122日 内訳:完全週休2日制、日曜 土曜 祝日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
神奈川県藤沢市
屋内全面禁煙
交通費全額支給、昇給あり、賞与あり、社会保険完備 ※定年:65歳
食材からコスメまで様々な利用範囲をもった汎用大規模細胞培養技術「CulNet System(カルネットシステム)」を研究開発するバイオベンチャーです。同社は独自の汎用大規模細胞培養技術「CulNet System」を用いて、安価で安心な培養肉などの細胞農業製品を提供し、多様な食文化であふれる持続可能な社会を目指しています。
最終更新日:
400~500万
・設備導入における工事監理及び各種バリデーション(DIOQ)計画立案/実行/文書作成 ・工事に関する見積入手や社内決裁資料作成 ・外部業者との折衝業務 ・社内関係者との調整業務 ・既存生産設備の保守点検、修繕、改良
経験 スキル〈必須〉 ・GMP基礎知識を保有しGMP管理下での設備維持管理業務経験(5年以上) ・エンジニアリング業務経験(機械、空調、ユーティリティ、プラント等) ・工場設備(製造ライン、空調等)の保守管理業務経験 経験 スキル〈尚可〉 ・GMP査察対応経験 ・設備導入時のバリデーション(CSV含む)業務経験 ・CAD(AutoCAD)の操作スキル 資格身分行動特性など〈必須〉 ・GMP基礎知識 資格身分行動特性など〈尚可〉 ・危険物取扱者 ・職長教育 ・普通自動車運転免許
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400~700万
分析試験業務に使用する試験設備・機器についての業務 ・導入・適格性評価 ・日常管理、定期点検、校正 ・異常・故障・修理、変更・逸脱対応ならびに関連するGMP文書、記録の作成および維持管理 ・ 機器管理責任者、試験担当者、関連部署、メーカーおよび業者との情報共有・調整
経験 スキル〈必須〉 分析機器を用いた試験・分析・品質管理業務、または分析機器の維持管理・点検・校正・バリデーション/適格性評価業務のいずれかに関する実務経験2年以上 経験 スキル〈尚可〉 ・医薬品、治験薬またはGxP環境下でのQC・分析業務経験 ・HPLC、GC等の分析機器の操作・管理経験 ・DQ/IQ/OQ/PQ等の適格性評価業務経験 ・逸脱・変更管理・CAPA等の品質システム関連業務経験 ・GMP関連文書(SOP等)の作成・改訂経験
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450~550万
ニチレイグループの中核として国内トップシェアの低温物流ネットワーク機能を担っている当社において、食品製造および生産管理(流通加工)に関わる業務をお任せ致します。 【具体的な業務内容】下記のような業務をご担当頂く予定です。 ■流通加工(リパック、ラベル張り等)現場の管理など ■資材備品の管理 ■加工管理に付随するPC入力、データ管理、帳票類管理 ■衛生管理業務、コスト管理業務 ■お客様・加工作業スタッフ・加工機器業者・資材納品業者とのやりとり・調整
【必須】■食品製造や生産管理に関わる業務経験をお持ちの方 ■食品衛生責任者資格をお持ちの方【働き方】月残業20H程度/休暇もしっかりとれ、安定して長期就業可能!福利厚生もニチレイGに準じており充実◎ 【入社後】入社後取り組む業務は先輩社員がOJTで丁寧に指導しますので安心して取り組むことができます。先輩が側にいるので、分からないことがあれば気軽に質問できます。フォロー体制も充実しておりますので、実務を通して仕事の理解を深めながら、長期就業が可能です。 ※ご本人様の希望を考慮しながら、センター勤務や、役職者、管理職等、将来的に幅広いキャリアパスを歩んでいただけます
■3PL(サードパーティーロジスティクス)事業■輸配送事業■リテール事業■保管事業
500~700万
「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の研究開発本部にて、食品の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容: 研究開発本部の食品開発部門担当者として、以下のカテゴリーにいずれかの商品開発をお任せ致します。 ・冷凍食品の開発 ・パスタソースや乾燥パスタ、から揚げ粉など家庭用グロサリーの開発 ・プレミックス(製菓・製パン、ドーナツおよびお好み焼き、たこ焼きなど)の開発 ・シーズニングミックス(スナック菓子や生地練りこみ用途など)の開発 ・シーズニングミックス(主にスナック菓子系)の開発 ・原料特性や二次加工を考慮した商品設計、試作、レシピ作成および官能評価 ・上記に付随する顧客先および自社製造工場への落とし込み作業 将来的にはスキル向上のため、グループ会社への出向の可能性もございます。 目標達成を目指し、自ら考え実行する事とワクワクする商品開発が求められる職場です。 入社後は必要に応じて工場研修を行い、OJTを中心に実務トレーニングを経て独り立ちを目指します。 ■同社の特徴: <製粉業界のリーディングカンパニー> 同社は国内製粉業界でシェア2位。明治29年(1896年)の創立以来約130年の間、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。 <主力ブランド> 同社は、ニップンブランドを冠した製粉事業をコア事業としています。さらに、ニップン、オーマイブランドの加工食品や冷凍食品をはじめ、食材、中食で構成される食品事業を成長ドライバーとして、幅広い分野へ事業を展開しています。 <製粉事業と食品事業のバランスの取れた多角経営> 近年の売上構成では、製粉以外の事業が占める割合が約70%、同じく営業利益では約50%となりました。食品事業の構成比率が年々増加しており、コアである製粉事業と、成長ドライバーとなる食品事業とのバランスの取れた多角経営を着実に進めています。 変更の範囲:会社の定める業務
■必須条件: ・普通自動車免許をお持ちの方 ・食品メーカーで商品開発または工場の生産管理の経験をお持ちの方 ・海外を含む全国事業所への転勤が可能な方 ■歓迎要件: ・製パン、製菓、調理加工などの食品の二次加工に関する知識・業務経験をお持ちの方 ・食品メーカー、食品素材メーカー、香辛料・調味料メーカー等での商品開発経験をお持ちの方 ・惣菜管理士、管理栄養士等の資格をお持ちの方 ・TOEIC(R)テスト 500点以上、または将来的な海外勤務・海外関連業務に興味をお持ちの方
国民の食生活に欠かせない素材である小麦粉。日本製粉では独自の製粉技術で製品化し、更に一手間加えて世の中にあらゆる食を仕掛ける。それが同社のミッションです。 製粉事業を核に、から揚げ粉などのプレミックス事業、“オーマイ”でおなじみのパスタ事業、様々な生活スタイルに対応する冷凍食品事業、 お弁当やお惣菜などの中食事業、小麦の研究を活用した健康食品事業やバイオ事業など、幅広く事業を展開しています。
430~460万
体外診断薬や研究用試薬などを扱う製造部にて、製品製造と、製造に関する文書・記録の整備および管理を担当していただきます。 これまで培ってきたバイオ製品の製造経験を活かしながら、実際の製造工程と文書管理の両面から、安定した製造体制づくりに携わる仕事です。 具体的には、 ・国内外向け体外診断薬、研究用試薬の製造 ・社内供給用試薬の製造 ・製品の出荷業務 ・製造記録など、製造に関する文書・記録の確認および保管 ・製造手順書、標準作業書(SOP)、マニュアル類の作成・改訂 ・作業指図書(WI)など製造現場で使用する文書の整備 ・GMP、ISO9001等の基準に準じた文書整備・維持管理 ・製造工程における業務改善に伴う文書作成・更新支援 ・製造文書の精度向上、製造工程の標準化 ・社内関係部署との連携 などを担当します。 製造業務だけ、文書管理だけに分かれているポジションではありません。 実際の製造現場を理解しているからこそ、「この手順なら再現性が高い」「ここは文書化した方がよい」といった改善につなげられることが、この仕事の特徴です。 将来的には、製造部の中核メンバーとして、現場全体の業務改善や標準化にも貢献していただくことを期待しています。
大卒以上 バイオサイエンス関連製品の製造経験をお持ちで、 製造現場と品質・文書管理の両方に関わってきた方を想定しています。 ■必須となる経験・知識 ・大学卒以上 ・分子生物学に関する知識 ・濃度計算など、製造に必要となる分子生物学系の計算知識 ・バイオサイエンス関連製品の製造現場での実務経験 ・QMS(ISO9001、GMP等)関連業務の実務経験 ・SOP(標準作業手順書)またはWI(作業指図書)の作成経験 ■歓迎する経験 ・医薬品の製造経験 ・製造文書の作成、改訂、維持管理経験 ・複数部署と連携しながら文書運用を推進した経験 ・内部監査、外部監査、顧客監査、認証機関対応などの経験 ・普通自動車第一種運転免許 また、製造は一人で完結する仕事ではありません。 ダブルチェックによる製造体制のため、周囲と確認・相談しながら正確に仕事を進められる方、30代前半を中心としたチームの中で、経験を押し付けるのではなく、周囲と協力しながら改善に取り組める方に特にフィットする環境です。 「これまで現場で身につけてきた経験を、次は仕組みづくりにも活かしたい」という方を歓迎します。
次世代シークエンサーを用いた遺伝子解析の受託サービスや、核酸検出関連製品の製造販売、プローブやプライマーなどのオリゴ受託合成、クローンの頒布を行っている会社。関連会社では、検査サービスや小型の核酸検出装置や試薬カートリッジの製造販売を行っています。
470万~
■仕事内容/開発グループ 1)商品開発 商品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び商品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の企画立案と実行。 2)技術開発 価値向上のための新規技術の開発。 3)コンセプト構築支援 顧客視点で商品開発するための商品分析や解析、具現化等の商品コンセプト構築支援。 ■組織構成 研究・開発センター 商品開発部 33名(男性15名、女性18名) ※2026年4月現在
【必須経験】 ■食品会社などで、加工食品の開発・工業化経験を2年以上有する方 【専門性】 ■食品化学、食品製造学、調理科学等の素養を有する方 【マインド】 ■「食」に関する興味・関心が高く、明るく前向きに挑戦できること 【人物要件】 ■周囲と良好な関係を築けるコミュニケーションができる人 ■受け身でなく自分から情報を取りに行ける人(業務の進め方などわからないことを積極的に聞きにいく、など) ■明るく前向きに取り組める人
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500~700万
「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、 製粉業界のパイオニアである同社のフードリサーチセンターにて食品に関する研究開発としてご活躍いただける方を募集いたします。 ■募集部署: フードリサーチセンター 食品技術チーム ■業務内容: 食品技術チームでは、製品開発のサポートのほか、品質管理、原因究明、試験方法の確立など、食品に関する幅広い課題にアカデミックな視点で取り組んでいます。 二次加工製品については、小麦粉を原料とした食品を中心に多様な食品分野に携われます。 フードリサーチセンター食品技術チームでの業務(社内の食品関連課題の解決) ・新技術・研究テーマの探索および実用化 ・製品開発のサポート ・品質問題の原因究明・メカニズム解明 ・品質管理のための指標確立 ・二次加工製品に関する研究・技術開発 *学会参加や大学訪問による最新技術情報の収集も定期的に行っています。 ■キャリアパス: ご入社後は食品技術チームにて上記業務をお任せします。 将来的には、現場の課題を理解し研究に活かす観点から社内技術センターや工場などへのジョブローテ ーションが想定されます。 ■組織構成: 食品技術チーム:6名 (20代~50代 ※20代の若手メンバーが複数在籍しております) ■同社の特徴: 変更の範囲:会社の定める業務 教育制度/資格補助 ■OJTを基本とし、以後は階層別研修や通信教育などの研修制度を設けています。 ■資格取得に関する講習会や受験の費用を会社がバックアップし、資格取得を推奨しています。
■必須条件: ・理系出身 ・大学や研究機関、企業にて食品の研究をされたご経験をお持ちの方 ・研究、メカニズム解明(シミュレーション解析含む)等への意欲をお持ちの方
国民の食生活に欠かせない素材である小麦粉。日本製粉では独自の製粉技術で製品化し、更に一手間加えて世の中にあらゆる食を仕掛ける。それが同社のミッションです。 製粉事業を核に、から揚げ粉などのプレミックス事業、“オーマイ”でおなじみのパスタ事業、様々な生活スタイルに対応する冷凍食品事業、 お弁当やお惣菜などの中食事業、小麦の研究を活用した健康食品事業やバイオ事業など、幅広く事業を展開しています。 また、「グローバルな多角的食品企業」を目指し、海外にも事業拠点を広げています。
500~1100万
同社は大学発の大規模ゲノム構築技術を持つ細胞エンジニアリングスタートアップです。経産省推進のJ-Startupに選出され、多数の受賞歴があります。 2025年に総額28億円の資金調達を完了し、長期的な視点で研究に専念できる環境です。 同ポジションでは培養プロセスの研究開発により、微生物の力を最大限に引き出し、事業化を加速させる役割を担っていただきます。 1. 培養計画の設計 ・社内メンバー(CTOや他の研究員)と議論を重ね、生育速度や物質生産性を最大化するための培養戦略を設計 ・ご経験や意欲に応じて、上流の代謝経路設計・ゲノムデザインに携わることも可能 2.培養プロセスの開発・最適化 ・作製された微生物株の培養評価および物質生産性向上のための培養条件検討 ・各種培養装置(試験管、マイクロバイオリアクター、ジャーファメンター等)を用いて、スケールアップを見据えたプロセス開発 3.事業化を牽引するプロジェクト推進 ・パートナー企業との共同研究において、研究成果の報告およびディスカッション ・プロジェクト全体のスケジュール管理および推進 ・欧州のパイロットスケール設備を持つBio Base Europe Pilot Plant(BBEPP)社と密に連携し、研究成果をスムーズに事業化へと繋げる
【必須】 ・修士または博士学位修了者 ・ジャーファメンターを用いた微生物または動物細胞の培養経験 ※特に、物質生産を目的とした培養プロセスの開発・最適化のご経験を重視します。 【歓迎】 ・微生物を用いた物質生産に関する研究開発経験 ・研究プロジェクトやチームのマネジメント経験 ・企業やアカデミアなど、外部組織との共同研究経験【当社で研究する魅力】 ・ビジネスレベル英語力 意欲に応じ国内外の学会参加可/世界の最先端を走る研究に携われます 。 合成生物学による新しいバイオ産業に興味のある方を募集します。
大規模ゲノム改変技術プラットフォームであるGeno-Writing(TM)ををベースに、ヒトやバクテリアの創薬・高機能化・物質生産に取り組む合成生物学スタートアップです。
700~1050万
【募集背景】 キリングループでは酒類・飲料といった食領域のさらなる成長に向けて生産部門の採用を強化しています。 キリンビールのパッケージング部門の技術職として、パッケージング工程の安定稼働や品質改善、新規技術・設備導入を担い、新規容器資材の工場評価や製造ラインの新規生産技術導入・評価を主導できる方を募集します。 【事業・組織紹介】 キリンホールディングス株式会社は、飲料業界においてビール、清涼飲料水、ワイン、乳製品など多岐にわたる製品を展開しています。企業のミッションは「よろこびがつなぐ世界」であり、消費者の健康を守ることを重視しています。持続可能な社会の実現に向けて、CSV(Creating Shared Value)経営を推進し、社会課題の解決に寄与することを目指しています。 本ポジションはキリンビール工場におけるパッケージング担当の技術職を想定しております。 【業務内容】 1. ビール・RTDのパッケージング工程に関わる新規技術や新規設備のアセスメントおよび導入 2. パッケージング工程に関わる新規技術や新規設備のアセスメントおよび導入 3. 新商品・リニューアル品のアセスメントおよび製造立上げ 4. 新規・既存容器包材のアセスメントおよび導入 5. 品質トラブル(原料・包材起因、ご指摘含む)・設備トラブル発生時の調査・対応 【魅力】 キリングループ内に幅広い活躍領域(事業・部署)があり、事業や部門、役割(生産・品質・開発)を跨ぐ多様なキャリア形成が可能でございます。
【必須(MUST)】 ・食品、消費財、化粧品等のメーカーの製造現場における生産管理、品質管理業務の技術スタッフ経験(3年以上) 【歓迎(WANT)】 ・食品企業または関連事業(容器包装等)の製造現場における生産管理、品質管理業務の技術スタッフ経験(3年以上) ・容器包装資材の技術開発または生産技術の工場導入・評価の経験 ・農学・工学等の理系学部卒
1907年に創業したキリングループは、ビール事業から始まった後、飲料など食領域において事業を展開し、1980年代以降に発酵・バイオテクノロジーを活用し、医領域、ヘルスサイエンス領域へと事業領域を拡大させました。 現在3つの柱で事業を形成されています。 ①食領域(酒類・飲料)|安定した収益源 ② 医薬領域(協和キリン)|高収益なグローバル事業 ③ ヘルスサイエンス領域|今後の成長エンジン
400~800万
【おすすめポイント】 ★「ブロッコリースプラウト」で有名な、 発芽野菜のトップクラスカンパニー ★60%以上のシェアを持つ業界のパイオニア ★過去5年間で売上3倍へ急上昇、ベンチャー気質な急成長企業 ★カンブリア宮殿、満点青空レストランなど、メディアでも多数紹介 ■募集背景:業務拡大に伴う増員採用 ■雇用形態:正社員 ■配属部署:各生産センター 北海道、宮城、千葉、神奈川、山梨、静岡、三重、広島、福岡 ※異動転勤なし希望の方がメインですが、全国転勤型の方も大歓迎です ■業務内容: 当社の生産センターの栽培・収穫管理業務 (品質管理、パート管理など)を幅広くお任せします。 管理職採用の場合は、管理業務(栽培管理、品質管理、 ライン管理、納期管理、人員管理、リスク管理、情報管理など) を幅広くお任せする予定です。 〇当社の強み 当社はITを活用した「植物工場」を全国に10カ所持つほか、 5カ所の営業所、東西2カ所の物流センターを有し、 新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。 日本における発芽野菜、高成分野菜を導入し、 マーケットを創ってきた会社であり、 発芽野菜の需要は年々増加傾向にあります。 その需要にお応えするために、 2022年に宮城県大郷町に新センターが稼働。 今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、 積極的な事業展開を実施します。 2035年には、売上1,000億円、 世界一の野菜メーカーを本気で目指しています。 ◆職場環境/企業PR 1.成長市場×トップシェアの安心感 →成熟市場での疲弊とは無縁。 60%以上のシェアと成長市場の拡大余地。 2.営業が売場作りまで主役 →POP・販促も営業が直接提案・即実行。棚割提案にも関われる。 3.成果が見えるから成長が早い →企画から売上アップまでのサイクルが短く、 達成感が大きく成長も早い環境。
■経験 <必須スキル/経験> ・第二新卒ポテンシャル ⇒ご経験・スキル不問。 ・メンバークラス ⇒パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ・管理職クラス ⇒営業所長、拠点長、店長などの ヒト・モノ・カネの管理職経験をお持ちの方 マネジャーやリーダーとして、 パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ※過去採用実績: ⇒営業所長、拠点長、店長、品質管理・保証や 生産管理・工場長経験者はもちろん、 百貨店のバイヤー職や塾長、クレジットカード会社の総務部長、 大手旅行会社の営業職、健康食品メーカーの人事など、 異業界出身の方も多く活躍しています。 ■学歴:大卒以上
■設立:1978年1月 ■資本金:1000万円 ■売上高:113億7,600万円(2024年12月期) ■従業員数:正社員 109名、パートアルバイト 226名(8時間換算) ■事業内容: 食料品業界でいち早く「植物工場」での野菜栽培技術を確立させ、 ビジネスとして成立させているパイオニア企業です。 全国8ケ所の生産センター全てでISO22000を取得 (全施設での取得は同社のみ)しており、 科学的なエビデンスに基づいた 高付加価値の野菜栽培を行っています。