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企業ダイレクト

【埼玉(大宮)/パン職人】未経験・第二新卒歓迎/創業60年超/社員定着率94％以上

364~490万

株式会社カスカード

埼玉県さいたま市大宮区

職務内容

職種

  • パン職人

仕事内容

機械も発展する中、手作りにこだわっている当社だからこそ、本物のパンづくりがイチから学べます。創業当初の味も守り続けながら、時代のニーズやお客様のご要望にもお応えし、現在では7ブランド16店舗展開。 創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得して、製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦していきましょう！ （業務内容の変更の範囲）変更無

求める能力・経験

＜人物重視で積極採用中！＞職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します！ ◎「モノづくりに興味がある」「食べることが好き」「パンが好き」という方、ぜひご応募ください！ 前職が営業や販売員などまったくの未経験スタートの従業員が多数！未経験スタートの従業員が多いからこそ気持ちを理解できるので、丁寧な指導を行っております。 ※経験者の方はもちろん、調理や製菓のご経験がある方も、当社で多数活躍されています。※未経験の方でも、基本から習得していただける環境と実績がある企業です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

年齢

～59歳例外事由1号：定年年齢が60歳のため

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

364万円～490万円 月給制 月給 260,000円～350,000円 月給￥260,000～￥350,000 基本給￥207,000～￥263,000 固定残業代￥53,000(相当する時間：35時間)～￥87,000(相当する時間：45時間)を含む/月 ■賞与実績:年2回（6月,12月）※昨年度実績2ヶ月分

通勤手当

会社規定に基づき支給

モデル年収例

（例1）470万円 入社10年目(月給34万円＋賞与) （例2）577万円 入社20年目(月給41万円＋賞与)

勤務時間

08時間00分 休憩60分

06:30～15:30 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間以内

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：35.0時間～45.0時間/月

休日・休暇

年間96日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（週休2日（月8日））

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

勤務時間　6：30～15：30（休憩1時間） ※所定労働時間7～8時間（月により所定労働時間の変動あり） ※勤務地により勤務開始・終了時間が若干前後することがあります。 ※パン職人は夜中からのイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。 【上記給与欄の補足】 ※年齢や経験によって、上記の幅内にて固定残業代の相当時間や金額が異なります。 ※超過分は、別途支給いたします。 ※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定いたします。

勤務地

配属先

カスカード 大宮マルイ店

転勤

無

カスカード 大宮マルイ店

住所

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-3

最寄駅

JR東北本線大宮駅 徒歩1分

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

備考

（就業場所の変更の範囲）転居を伴う異動はありません。

制度・福利厚生

制度

社員食堂・食事補助（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

有

制度備考

■昇給年1回（10月） ■交通費支給 ■役職手当、資格手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円）※扶養者のみ ■中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度) ■財形貯蓄 ■食事補助あり ■制服貸与

最終更新日： 

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    ベーカリー／新ブランドの商品開発製造の立ち上げ／ブランドのコンセプト設計・商品企画

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    • 店舗
    • プラント
    • 原価管理
    • マーケティング
    • 店舗/施設運営
    • 調理
    • 提案
    • 店舗運営
    • 店舗開発
    株式会社大泉工場埼玉県川口市
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    仕事内容

    店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ロールの新商品の開発、レシピ作成 原材料の選定・仕入れ先との調整 試作、品質・味・コストの最適化 店舗の運営（店舗オペレーション・製造体制との連携） SNS・販売促進チームとの商品PR連携 食品表示や衛生管理に関する確認・対応 大泉工場が手がける @1110_cafe_bakery から生まれた サステナブルなプラントベース・ロールパン planet rolls（プラネット・ロールズ） @planet_rolls 「冷凍商品とは思えない」 「もっちりだけど軽さもある生地がクセになる」 「やさしい甘味で何個でも食べられそう」 「サステナブルな取組みに共感」 「パッケージも好き」 などなど、嬉しい言葉をいただき感無量でした🥰 *** planet rolls：おいしさの秘訣 *** . 🌾厳選した国産小麦【ゆめちから】100% 粘り強く扱うことが難しいこの小麦粉。 職人が何度も試作し辿り着いた独自のレシピ＆製法で” もっちり＆ふんわり “な食感を生み出しました。 . 🌸桃の花からとれた天然酵母【花酵母】 工房がある大泉工場の緑豊かな敷地内に咲く「桃の花」から作った天然酵母を使用。ほのかな甘い風味とやさしさは、天然酵母ならではの味わいです。 . 🧚卵・バター・牛乳を使わない＆ピュアでナチュラルなものだけ パンやスイーツに欠かせない卵・バター・牛乳を使わずに、コクもうまみも出せる商品を生み出しました。 この新ブランド「planet rolls」をブランドから育てる製造商品開発リーダーを求めています。

    求める能力・経験

    ◾️必須 パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験（2年以上） ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験 食への興味・探求心がある方 原価管理やマーケティングの知識 チームで協力して新しいブランドをつくりたい方 ◾️歓迎 店舗運営も担っていただける方 料理長の経験 プラントベース・オーガニックへの興味をお持ちの方 衛生管理者資格 オールスクラッチ製法の経験 製菓衛生師・調理師などの資格保有者 求める人物像 「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方 消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方 食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方

    事業内容

    飲料・食品メーカー、不動産仲介・売買、飲食・レストラン、IT×流通・EC・飲食、食品加工、電気機器メーカー

  • 企業ダイレクト

    【スタイリッシュなプラントベースカフェのパン職人】完全週休2日制/年休120日

    350~462万

    株式会社大泉工場埼玉県川口市
    もっと見る

    仕事内容

    新店舗運営責任者兼シェフのもと、サービス品質向上を目指してブーランジェを募集しています。ブーランジェとして、企画から開発、製造まで担って頂きます。 店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの製造 店舗(1110 CAFE/BAKERY)でのパンの企画・開発 新業態(ロール専門店)の開設準備 販売促進施策の発案・実行 新規出店に向けた企画、折衝

    求める能力・経験

    【必須】■ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上 ■メニュー企画開発の経験　■仕入の経験 ■オールスクラッチ製法のご経験がある方 【歓迎】■料理長の経験 ■経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験のある方 ■プラントベース・オーガニックの興味をお持ちの方 ■衛生管理者資格 【体制情報】本部、商品開発、製造、PRteam、DESIGN teamと連携していますので、店舗をサポートする体制が整っています。

    事業内容

    ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

  • 企業ダイレクト

    【埼玉(大宮)/パン職人】経験者歓迎/創業60年超/定着率94％以上

    378~490万

    株式会社カスカード埼玉県さいたま市
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    仕事内容

    機械も発展する中、手作りにこだわっている当社だからこそ、本物のパンづくりがイチから学べます。創業当初の味も守り続けながら、時代のニーズやお客様のご要望にもお応えし、現在では7ブランド16店舗展開。 創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得して、製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン（商品）という形に具現化して新商品開発にも挑戦していきましょう！ （業務内容の変更の範囲）変更無

    求める能力・経験

    【必須】パン製造のご経験 ★ライフワークイベントが発生しても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が仕事と家庭を両立されております。定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方も！ ★パン職人は夜中から勤務のイメージがありますが 当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。

    事業内容

    ■ベーカリーショップの運営 ■国内外に対するベーカリー技術の供与

  • エージェント求人

    【埼玉】パン製造スタッフ◆安定基盤で長期就業◎／手当充実＆車通勤OK／未経験歓迎／面接1回

    500~600万

    • 生産管理
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    • 食品製造
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    • 食品
    • 品質管理
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    • 清掃
    企業名非公開埼玉県伊奈町
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    仕事内容

    大手食品メーカーの工場にて、世界的に有名なファーストフードチェーンで使用されるハンバーガーバンズの製造をお任せいたします。パン生地の成形から焼成まで、一貫してご担当いただけるため、製造のやりがいを実感いただけます。 主な業務内容は以下の通りです。 ●製造ラインにおける生産オペレーション ●生産数量および品質の管理業務 ●生産設備の機械操作や点検 ●製造ラインにおける清掃・衛生管理 ●その他、食品製造に関わる業務全般 入社後は基礎研修やOJTを通じて、未経験の方でも安心してスキルを身につけていただけます。将来的には品質管理や生産管理、さらには管理職へのステップアップの道もございます。

    求める能力・経験

    スキル・ご経験を基にポテンシャルも含め選考いたします※詳しくはご面談時にお伝えします

    事業内容

    パン、和洋菓子の製造と販売