【東証プライム上場グループ】高級和食店における店舗マネジメント・店長候補｜株式会社木曽路

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【愛知】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社愛知県内

  【愛知】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

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  【三重】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社三重県内

  【三重】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

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  【岐阜】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社岐阜県内

  【岐阜】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

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  名古屋【レストランサービス】研修制度充実/多様なキャリアパスをご用意◎

  350~560万

  株式会社ポジティブドリームパーソンズ愛知県名古屋市

  名古屋【レストランサービス】研修制度充実/多様なキャリアパスをご用意◎気になる

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  仕事内容

  弊社ではレストランサービス、ホールスタッフの職種を「ダイニングプランナー」と称しています。料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に数あるレストラン から選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担うチームメンバーを募集！ ■業務詳細・ホテル内レストランにおけるサービス全般及びゲストサービスの品質管理/会場セッティング/お出迎え～ご案内・オーダー対応/料理・ドリンク提供/会計・お見送り/予約対応、記念日等ニーズヒアリング・プランニング/予約管理・WEB管理/メニュー・プランの企画・提案

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での接客経験1年以上※アルバイト経験も可 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

  事業内容

  ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業

• エージェント求人

  ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円

  420~490万

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市

  ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円気になる

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  仕事内容

  接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。

  求める能力・経験

  ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方（お酒が飲めなくても可）

  事業内容

  総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

• エージェント求人

  飲食-全国7-ワタミ-愛知名古屋-兵庫神戸-大阪大阪-knk

  382~640万

  ワタミ株式会社愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 兵庫県神戸市

  飲食-全国7-ワタミ-愛知名古屋-兵庫神戸-大阪大阪-knk気になる

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  仕事内容

  ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

  求める能力・経験

  未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

  事業内容

  外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

• エージェント求人

  飲食-全国15-ワタミ-神奈相模原-愛知刈谷-神奈藤沢-knk

  382~640万

  ワタミ株式会社神奈川県相模原市, 神奈川県藤沢市, 愛知県刈谷市

  飲食-全国15-ワタミ-神奈相模原-愛知刈谷-神奈藤沢-knk気になる

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  仕事内容

  ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

  求める能力・経験

  未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

  事業内容

  外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

• エージェント求人

  ホールスタッフ・店長＆支配人候補/愛知・大阪・京都＿サッポロライオン

  420~490万

  株式会社サッポロライオン愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 京都府京都市

  ホールスタッフ・店長＆支配人候補/愛知・大阪・京都＿サッポロライオン気になる

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  仕事内容

  【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行　 ・その他、店舗運営に関する業務全般　

  求める能力・経験

  【MUST（必須条件）】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です 【求める人物像】 ・変化を好み、毎日起こることを楽しんで受け入れられる方 ・常に問題意識を持ち、前向きに改善して行ける方 ・失敗を恐れず、挑戦や成長への意欲をお持ちの方 【こんな方も歓迎】 ・労働環境が整った会社で、ご家族やご自身との時間を大切にしたい方 ・今後、腰を据えて飲食業界で活躍し続けたい方 ・子育てがひと段落し、フルタイムに復帰される方 ・コロナ禍で飲食を離れていたけどもう一度チャレンジしたい

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

• エージェント求人

  【正社員】ホールスタッフ・店長＆支配人候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～

  420~490万

  • 接客
  • シフト管理
  • 売上管理
  • 販促企画
  • 店舗運営
  • 販売

  株式会社サッポロライオン愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 京都府京都市

  【正社員】ホールスタッフ・店長＆支配人候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～気になる

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  仕事内容

  【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行　 ・その他、店舗運営に関する業務全般　 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 【研修・育成制度】 入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。自己啓発も充実させており、無料eラーニング約2,000講座に加え、簿記やファイナンシャルプランナー、フードコーディネーターなど、飲食に限らない資格の通信教育・資格取得支援制度もあり、成長したい方が勉強できる環境を整えています。 【会社・仕事の特徴や魅力】 ・当社は、現存する日本最古のビヤホールを運営する企業として、1899年の創業以来120年以上にわたり受け継がれてきた歴史とブランド力を有しています。サッポログループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍できる環境が魅力です。 ・「JOY OF LIVING WITH BEER」を存在意義に掲げ、伝統の「一度注ぎ」による飲みやすい生ビールと、それに合う料理でお客様に喜びを届けられる、やりがいのある仕事です。 ・客単価は4,000～8,000円程度とお酒を主に取り扱う業態の中では高めで、40～70代を中心とした落ち着いた大人のお客様が多く、格調のある雰囲気の中で接客に取り組める環境です。 ・コロナ禍からの回復を経て既存店はいずれも活況が続いており、今回は出店強化による需要に対応するための人員増強を目的とした募集です。 ・転居を伴う転勤はなく、2～3年を目安にジョブローテーション（店舗異動）があります。初任地は先輩社員が複数在籍する大型店が中心で、安心して仕事を覚えられる体制です。将来的にはキャリアアップのために全国勤務を選択することも可能です。 ・残業代は「みなし残業」制度ではなく1分単位で正確に積み上げて支給され、全社平均は月21時間程度（2025年実績）。深夜営業店舗がなく、公共交通機関で帰宅できる店舗への配属となるため、生活リズムを整えながら働けます。 ・男性育休取得率75.0％、女性店長比率も高く、産休・育休からの復帰実績も豊富です。複数名の社員が在籍し、勤務時間の融通や急な休みのカバー体制も整っているため、子育て中の方も働きやすい環境です。 ・健康経営優良法人に8年連続で認定され、平均勤続年数は17.0年と外食業界でもトップクラスの定着率です。中途入社が社員の半数以上を占め、キャリア採用でも公平に評価・昇格を目指せます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・45歳以下（年齢制限理由： 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため） 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

• エージェント求人

  飲食-全国1-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー愛知県安城市, 愛知県一宮市, 愛知県岡崎市

  飲食-全国1-あきんどスシロー-knk気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営