【東証プライム上場グループ】高級和食店における店舗マネジメント・店長候補|株式会社木曽路
500万~
株式会社木曽路
愛知県名古屋市, 岐阜県岐阜市, 三重県津市
500万~
株式会社木曽路
愛知県名古屋市, 岐阜県岐阜市, 三重県津市
飲食店長/支配人
和食シェフ/料理人
飲食ホール/フロアスタッフ
しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」で店舗運営全般をお任せします。 <具体的には…> ■顧客マネジメント 予約客が主体のモデルです。 顧客名簿を基にした個別対応(お好みや過去の利用動機の把握)により、リピーターとの強固な信頼関係を築きます。 ■外商活動 法人や地域団体へのご挨拶、新メニューのご案内など、店外へのアプローチも店長の大切な任務です。 ■組織統制 接客のスペシャリストである「接客長」や、調理の責任者である「料理長」と連携。 スタッフの教育は接客長が担うため、店長は計数管理や戦略立案といった「経営」に注力できる体制が整っています。 《入社後の歩み》 ◆STEP1:現場オペレーションの把握 配属店舗の店長がマンツーマンで指導。 ホテルや料亭に比肩する接客作法を、実務を通じて習得していただきます。 ◆STEP2:マネジメント業務への移行 数値管理やスタッフ配置、顧客管理システムを順次レクチャー。 ◆継続的な教育支援 KBS(Kisoji Business School) 配属後も、月1回の研修(KBS)やフロント勉強会など、役職に応じた学びの場を継続。 現場の「勘」を「理論」へと昇華させる環境を整えています。 《企業の強み・ポイント》 ■働きやすい労務環境 年間休日115日に加え、有給休暇も5日以上取得。実質年間120日程度の休みを確保できます。 また、半期に一度、最大7連休の取得も可能です。 飲食・サービス業界での経験を活かしながら、これからの働き方も大切にしたい方が長く活躍できる環境を整えています。 ■中途入社から上を目指せるキャリアパス 社員の約9割が中途入社。中途入社から最短1年以内で店長へ昇格した実績もあります。 その先も、店長からマネージャー、営業部長、さらに取締役へとキャリアアップした実績があり、事業拡大に伴って上位ポジションへのチャンスも広がっています。 ■店長は「店舗経営」に注力 接客長・料理長と役割を分担しているため、店長は売上管理・顧客管理・販促・戦略立案など、店舗経営に注力できます。 マニュアル一辺倒ではなく、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしや店舗づくりに裁量を持って取り組めます。
30代・40代・50代の中途入社者が多数活躍しています。 ■必須の経験・マインド ・飲食業界での実務経験をお持ちの方 または ・ホテル、アミューズメント(パチンコ・カラオケ等)など、他業種で店舗管理・マネジメント経験をお持ちの方 ※飲食業界での経験者は特に歓迎します。 ※他業種出身の方も、アルバイト等で飲食店勤務の経験があれば、その経験を活かしていただけます。 ■経験以上に人柄も重視します ・お客様に対して誠実に向き合える方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・周囲と協力しながら店舗をつくっていける方 ・「人と接すること」を仕事として楽しめる方 ■歓迎する経験 ・飲食店での店長、店舗運営経験 ・ホテルでの店舗・サービス部門のマネジメント経験 ・パチンコ、カラオケ等のアミューズメント施設での店舗管理経験 ・業界を問わず、スタッフ育成・マネジメント経験 ・法人顧客への営業・折衝経験
食品衛生管理者、食品衛生責任者、防火管理者、調理師、レストランサービス技能士3級、レストランサービス技能士2級、レストランサービス技能士1級、販売士3級、普通自動車第一種運転免許、普通自動車第一種運転免許(AT限定)、サービス接遇検定 2級、販売士2級、販売管理士、飲料サービス士3級、飲料サービス士2級、飲料サービス士1級、サービス接遇検定 1級
正社員
無
500万円〜
一定額まで支給
休憩120分
10:30〜22:00 ※早上がり、遅出、残業があります。 ※勤務時間は一例。店舗により異なります。 【平均的な営業時間】 ◎11:00〜15:00(L.O.14:30)、17:00〜21:30(L.O.21:00)
有
有
115日
※半期ごとに一度、連続休暇取得可能 (最大7連休・年間合計10日間)
週休2日制(月8~10日休み/シフト制) ◆有給休暇、慶弔休暇あり ◆育休制度
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給33万9,000円以上 ※上記金額に固定残業代10万2,000円(45時間分)を含む。 超過分は別途支給あり。 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ■昇給年1回(4月) ※2.98%/2023年度実績 ■賞与年2回(6月・12月) ■達成祝金 ■成果配分制度 ■深夜手当 ■住宅手当(5,000円~20,000円) ■正月出勤手当 <モデル年収> 年収 602万円 (入社 5年目、39歳 ・前職接客業の管理職経験者) 店長候補として採用された場合は、入社時から役職給を支給します。 これまでの店舗運営・マネジメント経験を考慮し、年収ベースでも経験に見合った待遇でお迎えします。
愛知県名古屋市
名駅IMAIビル店、畑江通店、八事店、錦店、太平通店、徳川店、笠寺店、黒川店、堀田店、半田店、刈谷店、豊田店、豊橋店、瀬戸店、一宮店、小牧店、津島店、春日井店 他
岐阜県岐阜市
岐阜店、大垣店、各務原店、多治見店
三重県津市
四日市店、津店
出産・育児支援制度 研修支援制度 U・Iターン支援 ストックオプション 社員食堂・食事補助
有 入寮制度(当社規定あり)
有
<勤務地補足> 愛知県・岐阜県・三重県の各店舗を中心に、以下の地域にも店舗があります。 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・静岡県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・岡山県・福岡県 希望や居住地を考慮し決定いたします。 ◆財形貯蓄制度 ◆社員持株制度 ◆企業型確定拠出年金制度 ◆社員割引制度 ◆まかないあり ◆表彰制度 ◆労働組合有 ◆誕生会 ◆入寮制度(規定有) ◆無料定期健診・オプション費用補助 ◆退職金制度(勤続4年以上) ◆保養所あり (リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます) 《教育制度》 ・KBS(Kisoji Business School)/月1回(繁忙期除く) 店長や店長候補を対象に研修を行なっています。 ●販促会議/月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を全員で共有しています。 ●接客研修/外部の講師や人材開発部が、接客方法や話し方の指導を行ないます。 ●フロント勉強会/2ヵ月に1回、フロントでのお客様対応・電話応対などのロールプレイングを実施。
2回〜
〒466-8507 愛知県 名古屋市昭和区白金3-18-13
《東日本本部》 〒135-0016 東京都江東区東陽2丁目4-2 新宮ビル5階 《西日本本部》 〒564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 NKビル江坂3F
東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・日本料理から焼肉、 居酒屋まで、幅広い食のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数:197店舗】(2025年7月現在) 木曽路(126店舗):中部34 / 東日本59 / 西日本30 / 九州3 大将軍・くいどん(49店舗):中部11 / 東日本37 その他(22店舗):とりかく、大穴、鈴のれん、からしげ 等
株式会社建部食肉産業
プライム市場
最終更新日:
385~438万
当社が運営するいずれかの業態の店舗スタッフとして活躍いただきます。まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。キャリア入社最短店長 入社4ヶ月等キャリアパスが充実! ■入社研修・事業部別研修→ホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)を習得。約半年で管理業務・責任者業務を習得。※店長昇格後は最終意思決定者として店舗マネジメントを行います。 ■ゆくゆく店長として活躍するためにしっかり研修制度も整備しています。【キャリアパス】店舗スタッフ→店長をご経験後、エリアマネジャー/本社系職種/店舗立上げフォローなど様々なキャリアパスがあります。■(業務内容の変更の範囲):当社業務全般
【必須】飲食業界の経験者(店長経験不問) 【歓迎】元気よくコミュニケーションの取れる方/自分のキャリアに向かって全力で頑張りたい方 【当社について】昇格に社歴は関係なし!店長昇格試験は毎月実施。1週間の長期休暇(年2回)や平均残業15hと働きやすい環境が整っています。また店長の平均年収 656万円/離職率 15.3%とキャリアアップ可能性も十分な環境です。■なんでも提案実行委員会:毎月全店舗でアルバイト~正社員の意見を回収し、全ての意見に役員陣がアンサーまで対応。働きながら物語コーポレーション社がよりよくなるための意見を発信できる環境。
◆外食事業(焼肉、ラーメン、お好み焼、しゃぶしゃぶ&寿司のレストランチェーン、和食専門店)の直営による経営とフランチャイズチェーン展開◆グループ店舗数751店舗(直営499店舗/FC252舗/海外59店舗)
371~411万
当社が運営するいずれかの業態の店舗スタッフとして活躍いただきます。まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。 ■入社研修・事業部別研修→ホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)を習得。 ■ゆくゆく店長として活躍するためにしっかり研修制度も整備しています。 【キャリアパス】店舗スタッフ→店長をご経験後、エリアマネジャー/本社系職種/店舗立上げフォローなど様々なキャリアパスがあります。キャリア入社最短店長 入社4ヶ月などキャリアパスが充実です。 ■(業務内容の変更の範囲):当社業務全般
★未経験歓迎/第二新卒どなたでも挑戦可能な環境です★ 【歓迎】元気よくコミュニケーションの取れる方/自分のキャリアに向かって全力で頑張りたい方 【当社について】昇格に社歴は関係なし!店長昇格試験は毎月実施。1週間の長期休暇(年2回)や平均残業15hと働きやすい環境が整っています。また店長の平均年収 656万円/離職率 15.3%とキャリアアップ可能性も十分な環境です。■なんでも提案実行委員会:毎月全店舗でアルバイト~正社員の意見を回収し、全ての意見に役員陣がアンサーまで対応。働きながら物語コーポレーション社がよりよくなるための意見を発信できる環境。
◆外食事業(焼肉、ラーメン、お好み焼、しゃぶしゃぶ&寿司のレストランチェーン、和食専門店)の直営による経営とフランチャイズチェーン展開◆グループ店舗数751店舗(直営499店舗/FC252舗/海外59店舗)
420~490万
~社員が安心して長く働ける環境~ ✅転居を伴う転勤なし! ✅1食330円で食べれる食事補助あり! ✅残業代は1分単位でしっかり支給! ✅男性育休取得率75%でお休み取りやすい 🦁サッポログループが展開する 「銀座ライオン」などの店舗にて ホール・接客業務をお任せします。 【仕事内容】 ・接客対応を中心とした ホールオペレーション ・生ビールの品質/設備管理 ・スタッフのサポートや育成 ・シフトや売上の管理 ・販促計画の立案および実行 ▼客単価は4,000~8,000円程。 お酒を扱う業態として高めの設定。 落ち着いた大人の客層が中心です。 格調ある空間で丁寧な接客を学べます。 ★★サッポログループの安定基盤★★ 120年以上の歴史を持ち日本最古の ビヤホールを運営する企業です。 平均勤続年数は17年となっており 外食業界でトップクラスの定着率◎ ★★成長できる教育とキャリアパス★★ 未経験でも無理なく成長できるよう 階層別研修や無料eラーニングなど の教育制度が充実しています。 計画的にキャリアアップを目指せます。
・接客や販売のご経験(1年以上) ※アルバイト経験含む
●総合レストランチェーンの運営 「銀座ライオン」「YEBISU BAR」など ●各種販促企画および店舗運営 サッポログループの安定した基盤のもと 日本最古のビヤホールをはじめとする 多彩な飲食店を展開しています。
388~600万
私たちが募集するのは、単なる「店舗スタッフ」ではありません。九州発祥で今まさに全国へと成長を加速させている、人気うどんチェーンの未来を創る経営幹部候補です。 【具体的には…】 ・現場の業務を極める: まずはトレーニングセンターでの研修を経て、調理・接客などの店舗オペレーションを習得していただきます。 ・経営視点での課題解決: 人材育成や数値管理はもちろん、「もっと良くするには?」を常に問い、現場の課題を数値と事実で分析。自ら解決策を起案し、実行する経験を積んでいただきます。 ・新規エリアだからこそのキャリアップ: 新店舗の立ち上げや組織づくりなど、これから拡大していくエリアだからこそ、既存店では経験できない仕事やポジションに挑戦できるチャンスがあります。 等 【求人担当コメント】 九州発祥の人気うどんチェーンが東海エリア初進出! 新たな歴史をつくる、立ち上げメンバーを募集します。創業50周年を迎える、福岡県発祥のうどんチェーン。 現在、関西・関東へと出店エリアを拡大し、さらなる成長を続けています。 そして2027年1月、いよいよ東海エリアへ初進出。 今後1年以内に10店舗以上の出店を予定しています。 今回は、そんな新たなエリアの成長を担う「立ち上げメンバー」の募集です。
【必須条件】 ・飲食店での就業経験がある方 ・普通自動車免許 【歓迎条件】 ・飲食店での店長・エリアマネージャー経験がある方
うどん・丼モノ・おでん・おはぎ等の製造・販売を行う飲食チェーン展開・運営。
500~800万
「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般(接客・調理・マネジメント)をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月~半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください!【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】接客や販売など何らかの顧客対応経験をお持ちの方! ★飲食業界未経験からでも「早期に昇格したい」「自分の店舗を持ちたい」という強い成長意欲を持つ方を歓迎します! 飲食店での店長・副店長経験者は優遇(給与上乗せあり)。 「今の職場で上が詰まっている」「スピーディに年収を上げたい」という野心的な方を求めています。将来的な独立(支援金最大150万円)や、SV・本部職へのキャリアパスも用意されており、多様な目標を実現できる環境です。
直営店事業、フランチャイズ事業、食品製造事業、コンサルティング事業
354~502万
ダイニングプランナーとして、料理や飲み物の提供を等サービス等業務全般をお任せします。飲食の提供・BGM・照明・香り・空間の細部にわたり設営をし、お客様にとって居心地の良い場所を創り上げていただきます。 ≪その他業務≫■レストラン・ゲストサービスの品質管理等 ■プロポーズプランナーとして演出企画 ■キッズバースデープランの演出企画 ■接客・バッシング・清掃・調理提供・案内・レジ対応など 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修(座学)や職種研修もあり入社後のフォローアップ体制が充実しております。
■必須要件:レストラン・ホテル・宴会サービスいずれかでのサービス経験3年以上、社会人経験3年以上 ■歓迎要件:チームリーダー、時間帯責任者の経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修(座学)や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり! 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心!年に2回、5日間の有給休暇を取得可能!また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
400~550万
2025年10月開業のラグジュアリーホテル内、「昇龍 by うかい亭」鉄板焼きでの調理業務全般をお任せします。お客様の目の前で調理を行い、会話を交えながら特別な食体験を提供していただきます。 【具体的な業務内容】 肉・魚介・野菜の下処理や仕込み、鉄板を使用した焼き上げ、コース料理の仕上げなどをお任せします。また、カウンターでの接客、食材の発注や在庫管理等も担当します。
【必須】調理経験3年以上 【歓迎】鉄板焼き経験2年以上、ラグジュアリーブランドでのキッチン経験 【求める人物像】 料理の味だけでなく、調理過程の所作や会話も含めて「おもてなし」を提供できる方を歓迎します。これまでの経験を活かして料理人としてさらに成長したい方、専門性を高めたいという意欲のある方をお待ちしています。
-
352~480万
-------------------------------------- 2026年7月下旬にリニューアルオープンした温浴施設♪ イベントの考案などを含めた運営業務 -------------------------------------- <業務内容> ・キッチン業務 ・ホール業務 ・新メニュー開発 ・イベントメニュー開発 ・発注管理 ・食品衛生管理 など レストラン運営業務全般をお願いします! 【PRポイント】 ◆2026年7月下旬にリニューアルした新施設◆ ◇未経験歓迎!20代・30代活躍中◇ ▼2026年7月下旬にリニューアル! 多湯多彩なお風呂があるスーパー銭湯♪ お風呂の他、お食事やマッサージ施設など幅広く楽しめる温泉施設です♪ 地元の方など、多くのお客様に愛されています! ▼未経験でもOK!経験者も大歓迎! サービス業や飲食店の経験がある方ならすぐに慣れると思います。 とはいえ、最初は出来ることからお任せしていきますのでご安心ください。 未経験の方も大歓迎。丁寧にお教えします!
<応募必須要件> ■学歴不問・職種未経験・業界未経験の方大歓迎! ■基本的なPC操作ができる方(Excel・Wordでの簡単なデータ入力、文字入力ができる程度 で十分です) ※第二新卒、フリーターからの正社員挑戦、U・Iターン希望者も大歓迎いたします! <歓迎要件> ■飲食店、ホテル、娯楽施設等でのキッチン・ホール経験(アルバイト経験も大歓迎) 【求める人物像】 ◎人と接すること、人に喜んでもらうことが自分の喜びと感じられる方 ◎アイデアやサプライズを考えたり、新しいことへ挑戦するのが好きな方 ◎明るく元気な挨拶ができ、周囲と協調してポジティブに取り組める方 ◎安定した環境で自分のアイデアを形にし、長く腰を据えて活躍したい方
■マンスリーマンション管理・運営・企画 ■マンション建物管理 ■家具・家電レンタル事業 ■シェアハウス運営 ■ビジネスホテル・温浴施設運営 ■飲食事業
411~543万
当社が運営する『町中華 丸福飯店』の店長候補として活躍いただきます。まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。 ■入社研修・事業部別研修→ホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)を習得→約半年で管理業務・責任者業務を習得。※店長昇格後は最終意思決定者として店舗マネジメントを行います。 ■店長として活躍するためにしっかり研修制度も整備しています。 【キャリアパス】店長をご経験後、エリアマネージャー/本社系職種/店舗立上げフォローなど様々なキャリアパスがあります。
★未経験歓迎/第二新卒どなたでも挑戦可能な環境です★ 【歓迎】元気よくコミュニケーションの取れる方/自分のキャリアに向かって全力で頑張りたい方/飲食業界の経験がある方(アルバイトでも可) 【当社について】昇格に社歴は関係なし!店長昇格試験は毎月実施。1週間の長期休暇(年2回)や平均残業15hと働きやすい環境が整っています。また店長の平均年収 620万円/離職率 15.3%とキャリアアップ可能性も十分な環境です。■なんでも提案委員会:毎月全店舗でアルバイト~正社員の意見を回収し、全ての意見に役員陣がアンサーまで対応。働きながら物語コーポレーション社がよりよくなるための意見を発信できる環境です。
◆外食事業(焼肉、ラーメン、お好み焼、しゃぶしゃぶ&寿司のレストランチェーン、和食専門店)の直営による経営とフランチャイズチェーン展開◆グループ店舗数751店舗(直営499店舗/FC252舗/海外59店舗)
320~488万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・中部エリアのお弁当やケータリングの受発注作業 ・社内顧客管理システムへの入力作業 ・自社運営のアパホテル(名古屋栄駅前EXCELLENT)内レストランのホール業務 ・自社運営の貸し会議室・宴会場での懇親会の飲食サービス業務 ・上記に付随する業務 ・未経験者も先輩社員が指導。中途入社者はオンボード研修を実施 ・配属後はメンターを配置し、OJTで業務を習得 ・職務内容変更範囲は会社の定める業務
【必須】 ・飲食店での接客の仕事経験がある方 ・パソコンの基本操作ができる方 【歓迎】 ・料飲関連の仕事経験がある方 ・ホテル、旅館での接客経験がある方 ・マネジメント経験がある方
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等