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エージェント求人

【品質管理・品質保証/食品】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造の大手鉄道グループ企業:11281

400~600

東京―大阪間で事業を展開/ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等 ※社名非公開

東京都江東区

職務内容

職種

  • 品質保証(食品/飲料/たばこ)

  • 品質管理コンサルタント

  • 品質管理(食品/飲料/たばこ)

仕事内容

  • 微生物検査
  • 改善策実行
  • 店舗
  • 従業員育成
  • 品質保証
  • 安全衛生管理
  • 教育
  • 安全管理

◆食品工場(弁当・惣菜など日配品、冷凍加工食品)での品質管理のご経験を活かせます ◆日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開/大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつです 【仕事内容】 東海道新幹線の売店や弁当販売店などで取り扱うお土産、弁当・サンドイッチ、おにぎり等など、食品の品質管理および食品工場や販売店舗における食品安全管理の仕事です 〈具体的な仕事内容〉 ・食品工場および食品販売店舗/飲食店舗の衛生管理状況の実態把握と品質管理上の不具合原因の特定 ・食品工場および食品販売店舗/飲食店舗の衛生管理レベル向上につながる改善指導の実施 ・取引先工場等の衛生点検と評価 ・微生物検査による確認項目、頻度の向上と微生物検査の精度管理維持 ・食品製造に携わる従業員への教育方針の提示と実施状況の把握と可視化 ・食品安全確保に直結する領域の従業員健康管理強化 ・FSSC22000運用状況の随時確認 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です

求める能力・経験

  • 食品品質管理
  • クレーム対応
  • 監査対応
  • 品質管理
  • HACCP
  • 食品工場
  • 食品衛生管理
  • 食品

【必須条件】 ・食品工場(弁当や惣菜など日配品、冷凍加工食品)での品質管理のご経験  【歓迎】 ・ISO、FSSC、HACCP、JFS等 の実務担当者のご経験 ・食品衛生法、微生物学に関する知識 ・外部からの監査対応、顧客クレーム対応のご経験 ・栄養士 ・食品表示診断士(初級、中級) ・惣菜管理士(3級以上) ・食品衛生責任者

資格

栄養士、食品表示診断士、惣菜管理士3級、惣菜管理士2級、惣菜管理士1級、食品衛生管理者

学歴

大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、大学院(法科)、大学院(その他専門職)、4年制大学、6年制大学、専門職大学、高等専門学校、短期大学、専門職短期大学、専門学校、高等学校

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

400万円〜600万円

勤務時間

07時間30分 休憩60分

09:00〜17:30 ※基本的に日勤 ※夜勤 ・製造現場巡回や現場指導により夜勤が発生する場合あり ・夜勤は全くない月あり/夜勤がある場合でも月に1、2回程度 ・夜間勤務の場合:22:00~6:00または0:00~8:00

残業

有 平均残業時間: 10時間

残業手当

休日・休暇

120日 内訳:土曜 日曜 祝日

有給休暇

有給休暇:あり

その他

休日:土日、その他(祝日/年末年始を中心に設定) 休暇:慶弔、その他特別休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

【給与】 年収:400万円~600万円 昇給:年1回 賞与:年2回(7月、12月/実績5.2か月) 残業手当

勤務地

配属先

転勤

東京都江東区/潮見駅より徒歩8分

住所

東京都江東区

備考

JR京葉線/潮見駅より徒歩8分

制度・福利厚生

制度

その他

退職金

その他制度

【福利厚生ほか】 ・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険) ・交通費支給 ・家族手当 ・役職手当 ・深夜勤務手当 ・資格手当 ・資格取得支援制度 ・産前産後休暇、育児休職制度、介護休職制度 等 (3歳に達する日まで取得可能な育児休職、保育料の半額) ・持株会制度 ・提携預金制度 ・財形貯蓄制度 ・新幹線利用補助制度 ・自社製品割引制度 ・ヘルスケアルーム、福利厚生代行会社提供施設等の優待利用が可能  ・退職金制度

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    ◎QAリード/テストマネージャー(プロセスを自ら設計できる裁量)◎

    800~1050

    株式会社ミスミグループ本社東京都千代田区
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    仕事内容

    【職務内容】 ・サブ領域のリード(80%) ・ピープルマネジメント(20%) 新規参入いただくみなさんが入りやすいよう、まずはテストチームをリードしてもらいたいと思います。イテレーティブな開発となりますが、まだプロジェクトは上流フェーズ。ここで仕様を抑えつつ、テスト計画の策定から担当いただきます。 プロジェクトのリリースは2027年3月頃。プロジェクト期間を通じて、一連の品質保証活動を担当いただきます。またメンバーに対しては管理職として育成・評価・指導を担当いただきます。 【職種の魅力】 非常に複雑なプロジェクトとなりますので、入念なテスト計画とアイディアが必要になります。 ミスミでは会社が決めた押し付けプロセスというのはほぼなく、自分のアイディアを実戦で試せます。 【3~5年後の想定されるキャリアパス】 まずはテストの領域から入っていただきますが、ここからご自身のキャリアに合わせて選択できます。 品質保証のプロフェッショナルとして突き詰め、チームを高度化・複チーム化。 または商品マスタの知識を生かして、開発PMとして一領域を担当。 現在デジタルサービスは拡大しており、グローバル企業として高い品質保証が必要となります。テスト専任チームを取り仕切るポジションを目指すこともできます。 【業務上の課題】 これから始まる大規模開発となります。開発自体もAIコーディングを使うという新しい取り組みをする一方、テストも手動のままでいいのか?という問いに答える必要があります。AIを使った品質保証の在り方の研究も業務上の課題です。 【使用ツール】 ・使用アプリケーション:Javaによるスクラッチ開発 ・開発環境:Claude Code、 Cursor。他、最新のAI環境は何でも試せます。(求人ID:413050)

    求める能力・経験

    【必須】 ・ITプロジェクトの推進に関する経験 ・チームとしてのプロジェクトワークの経験 ・ソフトウェアテストに関する一連の知識とスキル ・チーム内外と良好な関係を築けるコミュニケーションスキル 【歓迎】 ・製造業および製造業をクライアントとしたIITプロジェクト経験 ・AIコーディングに関する知識・スキル

    事業内容

    FAなどの自動機の標準部品を主に扱うFA事業、自動車や電子・電気機器などの金型部品を主に扱う金型部品事業、新たな流通事業としてミスミブランド以外の他社商品もEC販売するVONA事業で構成されています。

  • エージェント求人

    ◎【管理職】品質管理コンサルマネージャー(業界最大手/定着率95%)◎

    1000~1300

    Sky株式会社東京都港区
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    仕事内容

    【職務内容】 同社では、メーカー様や業務システム、 テスト自動化ツールSKYATTの開発プロジェクトにおいて、評価/検証プロジェクトマネージャー、 評価/検証コンサルタント、クラウドシステムスペシャリストを募集しております。 クライアント・システム開発事業本部は、多くの開発プロジェクトを支える評価のスペシャリスト集団です。 向上心溢れるメンバーが多く在籍し、社内勉強会も頻繁に開催され、スキル向上を目指せる環境です。 人と人とのつながりを大事にする社風で、キャリア入社の方でも馴染みやすい風通しの良さが特徴です。 【具体的には】 ・ 評価/検証プロジェクトマネージャー:メーカーや業務システム(金融、流通業界など)、 テスト自動化ツールSKYATTの開発プロジェクトの管理・運営。顧客の開発プロジェクトを成功に導く。 ・ 評価/検証コンサルタント:メーカーや業務システム(金融、流通業界など)、 テスト自動化ツールSKYATTの開発プロジェクトを分析し、改善案を提案。検証業務の体制提案、 テスト自動化やCI/CD、GitHubなど開発環境等の提案。 ・ クラウドシステムスペシャリスト:メーカーや業務システム(金融、流通業界など)、 テスト自動化ツールSKYATTの開発プロジェクトに関し、クラウドシステム関係の作業。 Webアプリの機能評価、セキュリティ保守や負荷試験などを実施。(求人ID:401979)

    求める能力・経験

    【必須】 ・ ソフトウェア検証または開発経験5年以上 ・ システム開発/評価のプロジェクトマネージャー経験 【歓迎】 ・ システム開発プロセス全般に対する知識 ・ クラウドを用いたWebシステム開発プロジェクトにおいてPJ 全体を俯瞰できるプロジェクトマネージャー ・ サイバーセキュリティの対策設計/評価検証の経験・ PMOの立場で、そのプロジェクトを完遂した経験 ・ 車載システムの知識、業務システム(金融、流通など)の知識・ お客様への大規模プロジェクトにおける評価提案 ・ プロジェクトマネージメントにおけるリスク管理能力・ アジャイル開発経験、AWSやMicrosoftAzureなどの知識 ・ クラウド上でのサーバー構築経験、クラウド上でのデータベース構築経験

    事業内容

    ソフトウェアを通じて情報社会の実現を支援し、革新的なICTソリューションを提供します。

  • エージェント求人

    ◎【品質管理×開発プロセス改善】開発経験を活かしてサービス横断で開発チームを支援する◎

    800~1000

    GMOペイメントゲートウェイ株式会社東京都渋谷区
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    仕事内容

    【職務内容】 弊社は、毎年営業利益25%以上成長を目標としており、それを支えるシステムの数や規模も拡大を続けています。 各開発チームのプロジェクト管理・品質管理・ITサービス管理などを支援し、全社的な品質向上を通じて事業成長に貢献することが私たちのミッションです。 また、開発チームの自律性は尊重しつつ、共通の開発プロセスやルールを定義し、ノウハウの横断的な共有を促進することで、開発スピードと品質の両立を目指していきます。 「品質」をキーワードに、サービス横断で活動範囲の拡大を図っています。 【具体的には】 ・プロジェクト管理や開発プロセスの標準化、およびモニタリング活動 ・ITサービス管理(変更管理、問題管理など)のプロセス標準化、および各種会議の運営 ・本部横断QA活動の取りまとめ ・各チームが持つ開発ノウハウの共有 (求人ID:400106)

    求める能力・経験

    【必須】 ・Webシステム開発の実務経験(3年以上) ・プロジェクト管理や品質管理(進捗・リスク・品質評価)の基礎知識と実務経験 ・ウォーターフォールやアジャイルなどの開発プロセスに関する理解と実務経験 ・関係者との合意形成や交渉など、コミュニケーション力を活かした業務経験 【歓迎】 ・大規模Webサービスの開発・運用プロジェクト管理・品質管理経験 ・ITサービス管理(ITIL等)のフレームワークを用いた業務改善の経験 ・標準化・プロセス改善の推進実績(ルール策定・導入、ナレッジ共有など) ・アジャイルコーチやスクラムマスターとしての導入支援・チームビルディング経験 ・PMBOK・ITILなどの資格、または同等の知識

    事業内容

    【キャッシュレス・FinTech・DXを支える決済業界のリーディングカンパニー】 総合決済・金融関連サービスを提供することでお客様と共に、日本ひいては世界のキャッシュレス・FinTech・DXを推進している東証プライム市場上場企業。毎年25%以上の営業利益成長を目標に掲げ、「全員社長主義」の社風、ビジネスモデル、営業力、システム力で16期連続増収増益を実現。お客様の成長に寄与するイノベーションパートナーとして、持続的な社会の発展への貢献しています。

  • エージェント求人

    ハードウェア品質管理・クラウド映像プラットフォーマー

    600~800

    • ネットワーク
    • 報告書作成
    • 品質改善
    • ネットワーク機器
    • 開発
    • 監査
    • 顧客対応
    • 品質管理
    • クラウド
    • IoT
    • 検証
    • ハードウェア
    • 再発防止
    • 分析
    • 現状把握
    • 製品
    • 8Dレポート
    • スマートフォン
    • 品質保証
    • kintone
    セーフィー東京都品川区
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    仕事内容

    募集背景 セーフィーは「映像から未来をつくる」をビジョンに掲げ、クラウド映像プラットフォームを基盤としたソリューションを提供しています。現在、飲食・小売、建設・製造、設備系など多岐にわたる業界で、数十万台を超えるカメラが稼働しており、システムの規模や扱うユーザー数、データ量は飛躍的に増加しています。 この事業成長をさらに加速させるため、ネットワークカメラや関連ハードウェア製品の品質管理は不可欠です。本ポジションでは、トラブル調査解析から故障データの統計分析、社内外との連携を通じて、製品全体の高い信頼性維持を担っていただきます。 お客様へ最高の価値を提供するために、あなたの専門知識と経験が不可欠です。 職務内容 ネットワークカメラを使ったサービス・アプリケーションとともにカメラ並びにネットワーク機器のハードウェアも含めた製品の品質管理を担っていただきます。 不良品を作らない・出さないために未然防止、流出防止、再発防止の3つの観点で品質管理の業務を行います。 <業務詳細> 未然防止(不具合をそもそも起こさせない) 新規製品の開発時の品質レビュー: 開発段階でのリスク予測と対策の立案 工場監査と品質指導: 製造現場の潜在的なリスクを特定して品質改善を指導 流出防止(不具合を外部に出さない) 検査体制の構築・運用: 入荷検査、出荷検査などの基準作成と運用 抜取検査・全数検査の最適化: コストとリスクのバランスを考慮した対応方法の選定 再発防止(不具合を再び発生させない) 不具合原因の究明: 現象の深掘りによる真因の特定 是正処置・予防処置の管理: 対策の確認とその有効性の検証 顧客対応: 顧客への報告書作成と技術的な説明 故障データの統計的解析: 解析結果をナレッジとして関連部門へ共有 業務の魅力 デバイス、アプリケーション、ネットワーク、インフラ、AIそれぞれの専門家が社内に多数在籍しています。IoTの分野で新たな知見を得たり、学びを深めた上で品質管理に携わることができます。 開発やカスタマーサポート、商品企画とも近い距離でコミュニケーションが出来る為、ユーザーの声を反映させてサービスと商品の品質向上に貢献できます。 新しい商品やサービスに携わる機会が多く、IT知識や理解を深めた内容をユーザーにフィードバックできる面白さがあります。

    求める能力・経験

    応募資格(必須) ・カメラ、スマートフォン、ネットワーク機器など、電子機器の品質保証業務経験 応募資格(歓迎) ・顧客に提供する最終製品の品質管理に強い関心がある方 ・8Dレポート作成の経験がある方 ・電子回路に関する専門知識を有し、設計または機能評価の経験がある方 ・製品の安全規格に関する知識がある方 ・Slack、Google Workspace(スプレッドシート、スライド、ドキュメントなど)、Kintone/Salesforceを基点としたDBなど、各種アプリケーションの活用スキルがある方 求める人物像 ・仮説を立てて一つ一つ検証を行い原因の絞り込みが出来る方 ・現状把握・課題の分離が出来、その本質を見極められる方 ・チームとして業務を遂行できる方 ・コミュニケーションにおいて、対話を一番に大事にされる方 ・顧客への報告なども領域に縛られず積極的に実施できる方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    ◎QAエンジニア(マネージャー候補/エンジニアに特化したサービスを展開)◎

    1000~1200

    ファインディ株式会社東京都品川区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務内容】 独自のアルゴリズムとヒューマニティを融合し、 エンジニア個人や組織、企業の成長支援を通じて日本のイノベーション創出を最大化することを目指しています。 登録ユーザー数は20万人、利用企業は2700社を突破。 2024年はインド、アジアを中心に海外への展開も積極的に行っており、 エンジニアが挑戦できる世界共通のプラットフォーム事業を多数展開していきます。 ■開発背景と実現したいこと Findyのユーザー数は前年比200%の勢いで急成長しており、今後も組織拡大に伴う開発スピード・リリース頻度の増加が想定されます。 これまではプロダクトマネージャー、エンジニアが品質保証を担ってきましたが、 スピード感を保ちながら高い品質を保ち続けていくため、将来のQAチームのグロースを見据えて品質保証の専任担当を募集いたします。 【具体的な業務内容】 QAチームのマネージャー候補として、 プロダクトマネージャーやエンジニア、デザイナーと連携しつつ、開発における要件定義段階から関わっていただきます。 プレイングマネージャーとして自身も手を動かしつつ、マネジメントにも挑戦したいという方も歓迎です。 ・品質管理方針の策定 ・仕様レビュー ・テスト計画立案、設計、実施 ・開発プロセス全体における品質改善(テスト自動化など)(求人ID:404796)

    求める能力・経験

    【必須】※5年以上のご経験をお持ちの方 ・アジャイルやスクラム開発におけるWebアプリケーションのテスト、QA経験 ・テスト実行計画の策定経験 ・QAチームにおけるプレイングマネージャー経験 ・Autifyなどを用いたテスト自動化の推進経験 【歓迎】 ・QAチームの立ち上げ、マネジメント(メンバーの評価など)経験

    事業内容

    展開しているサービスは、4つです。 ・「Findy」: ハイスキルなエンジニアのプレミアム転職サービス ・「Findy Freelance」: フリーランス・副業エンジニア向け単価保証型の案件紹介サービス ・「Findy Team+」: エンジニア組織の生産性向上を支援するSaaS ・「Findy Global」:国内外に居住の外国人エンジニアと企業のマッチングサービス 【シリーズCラウンドで15億円の資金調達を実施。累計調達額は25億円を突破】

  • 企業ダイレクト

    モントワール[東京/転勤無]品質保証/管理:オリジナル商品/丸紅G:菓子専門商社

    480~610

    株式会社山星屋東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド(菓子開発)に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。<エリア限定採用> 【具体的には】 自社オリジナル商品の商品設計,及びそれに伴う品質管理・品質保証業務(企画コンセプトに基づいてOEM先へ商品設計を指示し,自社基準の仕様書・表示を作成。また,お申し出発生時には品質管理部とともに原因調査,対策を実施。) ※企画開発の関連業務は1~2割程度で,品管業務がメインとなります。

    求める能力・経験

    【必須】・商品設計/食品表示作成スキル・仕様書/手順書作成スキル・基本的なPCスキル(Excel/Word/PowerPoint) ・理系学部/学科卒業をされている方(学部不問) 【求める人物像イメージ】 ・食品・菓子業界での商品開発経験(配合工程開発,仕様設計,表示作成) ・品質管理,品質保証,生産等,品質設計経験 ※上記経験を合計5年以上お持ちの方 【採用背景】 メーカー機能として,自組織内での品質管理機能を強化するため。

    事業内容

    ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。 ◆仕入先:ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓 等◆得意先:ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン 等

  • 企業ダイレクト

    モントワール[東京]品質保証/品質管理:オリジナル商品/丸紅G:菓子専門商社

    500~700

    株式会社山星屋東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド(菓子開発)に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 【具体的には】 自社オリジナル商品の商品設計,及びそれに伴う品質管理・品質保証業務(企画コンセプトに基づいてOEM先へ商品設計を指示し,自社基準の仕様書・表示を作成。また,お申し出発生時には品質管理部とともに原因調査,対策を実施。) ※企画開発の関連業務は1~2割程度で,品管業務がメインとなります。

    求める能力・経験

    【必須】・商品設計/食品表示作成スキル・仕様書/手順書作成スキル・基本的なPCスキル(Excel/Word/PowerPoint) ・理系学部/学科卒業をされている方(学部不問) 【求める人物像イメージ】 ・食品・菓子業界での商品開発経験(配合工程開発,仕様設計,表示作成) ・品質管理,品質保証,生産等,品質設計経験 ※上記経験を合計5年以上お持ちの方 【採用背景】 メーカー機能として,自組織内での品質管理機能を強化するため。

    事業内容

    ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。 ◆仕入先:ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓 等◆得意先:ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン 等

  • エージェント求人

    アクセンチュア 製造プロセス DX コンサルタント(MES の導入など)

    480~2500

    • 設備保全
    • 分析
    • 工場
    • IoT
    • 施設/設備管理
    • プラント
    • 備品/設備管理
    • 設備管理
    • 要件定義
    • 需要予測
    • コンサルティング業務
    • 自動車/輸送機器
    • 自動車/輸送機械
    アクセンチュア株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    ■業務内容: 製造業をはじめとする幅広い産業のデジタル変革を支援・推進する「インダストリーX 本 部」に所属し、最新のデジタル技術を活用したお客様企業の経営・業務改革から現場改善 まで End to End で支援します。 国内の少子高齢化が進む中で、需要予測の高度化、迅速・効率的なエネルギー流通網の構 築は、あらゆる製造業・小売業にとって喫緊の課題であり、アクセンチュアでは、最新の デジタル技術を活用し、顧客企業の製造プロセス改革の支援を推進しています。 MES や IoT を活用した生産現場データの自動連携、またデータ活用による、オートメー ション、ペーパーレス化、歩留まり改善、予兆保全、省人化などに関して、構想検討、方 針・計画策定、システムの要件定義、設計から導入・運用まで一貫して支援提供します。 ・ものづくりプロセス変革の構想策定 ・MES 導入による工場/プラント運営の高度化 ・EAM や APM 導入による設備保全の高度化 ・生産データ分析と KPI 予測モデルによる、ものづくり PDCA の確立 ・工場の操業・設備管理におけるデジタルツイン技術導入

    求める能力・経験

    <応募資格/応募条件> ■必須条件: 製造(自動車、製薬、石油、化学、ハイテク等)向けに以下何れかの業務経験をお持ちの 方 ・MES 案件のセールス活動、導入 PJT の PM ・以下のようなソリューションに関するご経験 APRISO 導入 orSales 経験 5 年以上 Siview 導入 or Sales 経験 5 年以上 コンサルティング会社や SIer での製造業界向けのプロジェクト経験5年以上 ■歓迎条件: ・PLC/DCS, SCADA 等の開発・導入経験 ・ネットワーク,IoT 等に関する知見

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【フードセーフティ&トレーサビリティマネジメント部】フードセーフティ担当者(国内販売事業)

    550~1300

    • 審査/回収
    • 事故対応
    • 製品
    • 加熱/熱処理設備
    • 購買/調達
    • 報告書作成
    • 食品
    • 農薬
    • 品質管理
    • 冷凍食品
    • 工程管理
    • 販売
    • 監査
    • クレーム対応
    • リスク評価
    • コンプライアンス
    • 検証
    • 再発防止
    • 食品表示法
    • 品質保証
    • SCM/生産管理/購買/物流
    • 物流/生産管理職担当
    • 冷蔵/冷凍運搬船
    • 物流
    • 青果
    • HACCP
    • 食品工場
    • カット
    • 食品衛生法
    • 工場
    西本Wismettacホールディングス(Wismettacフーズ株式会社)東京都中央区
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    仕事内容

    <ポジションについて> 本ポジションでは、海外から輸入する商品の製品情報確認および安全性の検証を担っていただきます。輸入に際して求められる各種コンプライアンス要件(食品衛生法など)への適合性を確認するため、原産国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、国内販売事業における食品安全の中核として、食品衛生法・食品表示法への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から健康食品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。 <具体的業務内容> ■法令確認・表示チェック 食品衛生法・食品表示法に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック、規格書精査 既存商品の法令改正対応など ■ 品質管理・工程管理(加工食品/冷凍農産物・冷凍食品/農産物/カットフルーツ) ・冷凍食品・冷凍農産物、もしくはカットフルーツの工程管理。 ・農産物特有リスク管理や加工食品の品質管理など。 ■ リスクアセスメント ・原料~製品までの一貫したリスク評価 ・冷凍品特有リスク(耐性菌、加熱不十分リスク等)の評価 ・カット特有リスク(微生物制御、異物混入対策、品位)の評価 ■ サプライヤー監査 国内外サプライヤー監査、新規サプライヤーの品質レベル評価(海外工場監査も一部あり) ■ 行政対応・事故対応 ・異物・微生物・農薬基準超過・腐敗等の事故時の原因調査 ・行政(保健所/消費者庁/厚労省等)からの照会・調査対応 ・再発防止策立案、リコール判断支援、社内報告書作成 ■ 社内調整・技術支援・研修 ・営業・調達への技術支援(新商品導入時の食品安全審査 等) ・冷凍品・農産物リスクや法令基礎に関する社内研修の企画・実施 ・社内品質基準・ガイドラインの策定/改訂

    求める能力・経験

    <必須要件> ・食品メーカー/商社/小売PB等での食品安全・品質保証実務経験(3年以上) ・冷凍農産物/冷凍食品/農産物(青果)/加工食品(チョコレート、ソース、シリアル等)のいずれかの品質保証・工程管理経験 ・食品衛生法・食品表示法の実務知識 <歓迎条件> ・加工食品工場・冷凍食品工場の監査経験 ・冷凍農産物の前処理工程(洗浄・ブランチング・カット 等)に関する知識 ・カットフルーツの管理工程に関する知識 ・農産物加工・圃場リスク(GAP、農薬管理等)の知見 ・食品表示検定(中級以上)、HACCP管理者資格 ・輸入食品の品質保証経験 ・コールドチェーン管理の知識 ・温度帯(常温・冷蔵・冷凍)物流の品質管理知識

    事業内容

    ・アジア食品の開発および海外販売(アジア食グローバル事業) ・農産品の国内および海外販売(アグリ事業) ・その他商品の国内および海外販売(アメニティ事業)

  • エージェント求人

    🔴急募/丸紅グループのサプライチェーンを牽引🔴DOLBIX Consultingのご紹介

    800~5000

    ドルビックスコンサルティング株式会社東京都中央区
    もっと見る

    仕事内容

    SGR(Sustainable Growth & Resilience)にて事業戦略/SX戦略の立案、デジタルトランスフォーメーション、サプライチェーン変革の推進、リスクマネジメントの確立などをテーマとしたコンサルティングサービスを提供するチームとなります。中でもサプライチェーンにお強みをお持ちの方の採用を強化しております

    求める能力・経験

    ・SCM業務改革/システム案件プロジェクトマネージャー経験 ・特定業界/SCM業務領域/SCMソリューションの専門性

    事業内容

    -