【ザ・リッツ・カールトン福岡】（和食調理 鉄板焼き スーシェフ）

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• エージェント求人

  【福岡／天神】～1076万◆もんじゃ焼き屋店長（AM候補）◆頑張りを評価◎年4回昇給・昇格／転勤無

  500~1076万

  • 接客
  • 売上管理
  • 金
  • 戦略立案
  • 店舗/施設運営
  • 研修企画
  • 店舗運営
  • 営業
  • 販売企画
  • 開発
  • 販売
  • 店長
  • 店舗

  加納コーポレーション株式会社福岡県福岡市

  【福岡／天神】～1076万◆もんじゃ焼き屋店長（AM候補）◆頑張りを評価◎年4回昇給・昇格／転勤無気になる

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  仕事内容

  【1年で年収150万UP実績有★年功序列なし、成果をフェアに評価し給与に還元◎年4回昇給・昇格チャンス有★東京文化を世界に発信する外食カンパニー★研修制度充実★完全週休2日制】 ■仕事内容： 店長として店舗運営をお任せします。 「もんじゃ焼き」を通し、お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します。まずは接客を中心にオペレーションを習得していただきます。経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。 ■具体的には： ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ■入社後について： ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方（鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方）などをお教えします。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ■ゆくゆくお任せしたいこと： 最短3か月で店長にステップアップいただきます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。 ■評価制度 ・年4回昇給／昇格チャンス有：4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UPした事例もあります。 ・勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みがあります。 ・年功序列なし、成果をフェアに評価し給与に還元します。 ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・外食店長経験 【求める素養】 ・ホスピタリティ 【応募者へのメッセージ】 同社は創業からたったの数年で「東京文化を世界へ」というVISION実現に向けて日本全国・アメリカ・アジア・ヨーロッパも含めて毎年20～30店舗のもんじゃ焼き専門店を出店している成長目覚ましい会社です。店舗運営における各評価項目を全て定量化しており、自身の評価が可視化できる透明性が担保された評価制度を導入しているため、頑張った分をちゃんと評価・還元して欲しいという方には最適な環境です。

  事業内容

  【外食事業】もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数。 「伝統」を武器に「革新」的な挑戦を続けていくため、さらなる事業展開を目指しています。 ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取ることが目標です。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂

• 企業ダイレクト

  【福岡/キッチン(調理スタッフ)】調理経験者募集/月9日休み/賞与年4回

  380~526万

  

  株式会社ポジティブドリームパーソンズ福岡県福岡市

  【福岡/キッチン(調理スタッフ)】調理経験者募集/月9日休み/賞与年4回気になる

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  仕事内容

  結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、様々な スキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案 など

  求める能力・経験

  【必須】■調理実務3年以上ある方 【歓迎】・和食調理のご経験がある方・商品開発のご経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

  事業内容

  ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業

• エージェント求人

  【九州/アルバイト経験歓迎】副店長候補◆7連休可／スピード昇格可／多様なキャリア◆すかいらーくG

  350~400万

  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 物流
  • 受付
  • 売上管理
  • スタッフ育成
  • エリア長
  • 発注
  • 仕込み
  • スタッフ
  • 開発
  • 教育
  • 在庫管理
  • タブレット
  • 店舗運営
  • コスト削減
  • 店舗
  • 店長
  • 調理
  • 副店長
  • 清掃

  株式会社資さん福岡県北九州市

  【九州/アルバイト経験歓迎】副店長候補◆7連休可／スピード昇格可／多様なキャリア◆すかいらーくG気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 【すかいらーくグループの新ブランドで働く】 未経験から店長へ！人気うどん店の店舗運営・キャリアアップ募集 九州で愛される人気うどんチェーン「資さんうどん」は、2024年10月より すかいらーくグループへ加入しました。全国約3,000店舗を展開する大手グループの一員となり、安定した基盤と圧倒的な成長スピードの両方を手に入れています。これから全国・海外への拡大も進んでいく中で未経験からブランドの成長を支える仲間を募集します！ ■募集背景 資さんうどんは現在、九州を中心に全国へ店舗拡大中。すかいらーくグループの立地開発力やサプライチェーンを活用し、これからさらに出店を加速予定です。2030年には300店舗規模を目指しており、成長フェーズを支える新たな店長候補を増員します。 ■仕事内容 まずは ホール・キッチンの簡単作業からスタートし、徐々に店長業務へステップアップしていきます。 ▼入社直後はカンタンな業務から ・ご案内や料理提供 ・カンタンな調理・仕込み ・清掃などの基本オペレーション ▼慣れてきたら ・シフト作成 ・発注・在庫管理 ・売上管理 ・スタッフ育成、業者対応 など すかいらーくグループが持つ研修ノウハウも活かされ、未経験からでも無理なく成長できます。 ■研修・育成制度 ・教育担当が日常業務でしっかりサポート ・100項目のチェックリストで成長が見える化 ・月1回の店長試験でステップアップを確認 そのため、未経験でも 1～2年での店長昇格が現実的です。 ■キャリアパス 未経験からでも、以下のキャリアを目指せます。 「副店長候補 → 副店長 → 店長候補 → 店長 → エリア長 → 本部職（商品開発・出店開発・海外事業 ほか）」 実際に、すかいらーくグループは海外展開も積極化しており、資さんうどんも “日本の資さん”から“世界の資さん”へを掲げています。 ■働く環境・グループ加入のメリット 全国3,000店舗の店舗網を活用した強力な安定基盤 大手グループだからこその福利厚生・育成体制 調達コスト削減や物流網強化による店舗運営の効率化 海外展開を含む成長戦略 DX推進（電子受付、タブレットオーダーなど） 安定と挑戦の両方が揃った、今もっとも勢いのある外食ブランドです。

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ＜業種未経験歓迎・職種未経験歓迎＞＜第二新卒歓迎＞＜U・Iターン歓迎＞ ■必須条件： ・飲食業界のご経験をお持ちの方（アルバイト経験も可） ※過去に飲食経験をお持ちの方も歓迎いたします！ ■歓迎条件 ・店長経験（業界不問）

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【北九州エリア】★裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長★ 年収409万～

  409~495万

  

  株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ福岡県内

  【北九州エリア】★裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長★ 年収409万～気になる

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  仕事内容

  年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

  事業内容

  ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

• 企業ダイレクト

  【福岡/キッチン(調理スタッフ)】調理経験者募集/月9日休み/賞与年4回

  380~526万

  

  株式会社ポジティブドリームパーソンズ福岡県福岡市

  【福岡/キッチン(調理スタッフ)】調理経験者募集/月9日休み/賞与年4回気になる

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  仕事内容

  結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、様々な スキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案 など

  求める能力・経験

  【必須】■フレンチまたはイタリアン経験がある方　■ストーブ経験者　■調理実務3年以上ある方 【歓迎】・和食調理のご経験がある方・商品開発のご経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

  事業内容

  ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業

• エージェント求人

  【福岡】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス福岡県福岡市, 福岡県北九州市, 福岡県久留米市

  【福岡】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• エージェント求人

  中華レストラン料理長候補＜福岡県久留米市＞｜月給35万円〜賄い付き★｜安定企業で安心して働きたい方へ

  420~500万

  際コーポレーション株式会社福岡県久留米市

  中華レストラン料理長候補＜福岡県久留米市＞｜月給35万円〜賄い付き★｜安定企業で安心して働きたい方へ気になる

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  仕事内容

  料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。 経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。 【当社について】 私達は料理人によるレストラン創り、経営を致しております。 各専門料理として、和食・中国料理・フレンチ・イタリアン・洋食など様々な業態を展開致しております。 高級店から街のレストランまで幅広く展開しております。 料理長から見習いまで、料理に対して愛情をお持ちの方を幅広く募集します。 ■和食 懐石料理、割烹、居酒屋、専門店（とんかつ、そば・うどん） ■中華 北京料理、チャイニーズカフェバール、麺飯食堂 ■洋食 ビストロ、イタリアン、カフェ

  求める能力・経験

  【こんな方をお待ちしております】 ・飲食業に興味がある方 ・料理人としての腕を磨きたい方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 ・店舗の運営や経営に関心のある方 ・安定感のある企業で働きたい方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【福岡｜元祖ぴかいち｜未経験から伝統の皿うどん職人へ】サービスキッチンスタッフ募集

  324~408万

  株式会社TMF福岡県福岡市, 福岡県福岡市, 福岡県福岡市

  【福岡｜元祖ぴかいち｜未経験から伝統の皿うどん職人へ】サービスキッチンスタッフ募集 気になる

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  仕事内容

  ・キッチン業務（仕込み、調理、洗い物、清掃など） ・ホール業務（清掃、開店準備～閉店業務） ・アルバイトへの指導 ・食材管理、発注

  求める能力・経験

  必須スキル・経験 ・学歴不問、飲食未経験OK　 歓迎スキル・経験 ・ホール・キッチンでの実務経験（アルバイト経験も可） 求める人物像 ・自分の実力を試してみたい方 ・協調性があり皆と楽しくお仕事ができる方 ・成長意欲がある方 ・働くことにやりがいや喜びを感じることができる方　

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【福岡｜元祖ぴかいち｜博多皿うどん老舗】店長候補 ｜年収420万～

  420~528万

  株式会社TMF福岡県福岡市, 福岡県福岡市, 福岡県福岡市

  【福岡｜元祖ぴかいち｜博多皿うどん老舗】店長候補 ｜年収420万～気になる

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  仕事内容

  ・店舗運営業務全般 ・スタッフ管理、研修・指導 ・仕入・在庫管理 ・シフト作成、人件費管理

  求める能力・経験

  【必須スキル】 ・飲食店での実務経験（店舗責任者経験不問、経験者は歓迎） 【歓迎スキル・経験】 ・調理師免許 ・マネジメント経験（アルバイトリーダーなども可） ・売上・経費管理の実務経験 【求める人物像】 ・チームをまとめ、店舗づくりに主体的に取り組みたい方 ・数値管理や仕組みづくりに意欲がある方 ・お客様、スタッフ双方に対してホスピタリティを発揮できる方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  福岡/転勤無【総料理長候補】グループ統括/正社員登用あり【WEB面接可】

  480~720万

  

  株式会社プランアクト福岡県内

  福岡/転勤無【総料理長候補】グループ統括/正社員登用あり【WEB面接可】気になる

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  仕事内容

  既存ホテルのレストラン部門の監修と、新規開業施設のレストラン開業準備・管理をお任せします。 理想のレストランを一緒に築き上げる意欲のある方を求めています。 【具体的には】■レストラン全般の管理・監修■開業準備業務（メニュー開発、オペレーション設計、設備準備など） ■調理および商品の仕込み■食材の仕入れ・在庫管理 ■スタッフの育成・指導■衛生管理・品質管理 ■その他、店舗運営に関する業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での調理経験をお持ちの方 【尚可】■調理師免許保有者■防火管理者資格保有者 ■食品衛生責任者資格保有者 ■求める人物像 自分の理想とするレストランを実現させたい方 ブランクから復帰したい方 飲食業界で長くキャリアを築きたい方

  事業内容

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