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企業ダイレクト

【北九州エリア】★裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長★ 年収409万～

409~495万

株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ

福岡県

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

求める能力・経験

【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

無

給与

409万円～495万円 月給制 月給 320,000円～ 月給￥320,000～ 基本給￥180,000～ 固定残業代￥90,000～ 諸手当￥50,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回

通勤手当

会社規定に基づき支給

モデル年収例

（例1）424万円 入社3年目 A料理長(月給32万＋賞与40万) （例2）452万円 入社9年目 S店長職(月給35万＋賞与32万) （例3）508万円 入社8年目 エリアマネージャー(月給38万＋賞与52万)

勤務時間

08時間00分 休憩60分

15:00～00:00 1年単位の変形労働時間制 年間総労働時間：2080時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日・休暇

年間109日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（月8～9日（シフト制））

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間補足】店舗 / 15:00～0:00 就業時間：状況により変動あり 【残業時間補足】月10～30時間程度 【キャリアアップ事例】 ・店長入社 → 2ヶ月後 → エリアMGR　※社内公募制度利用 ・エリアMGR入社の実績も有ります。 【転勤の可否により提示年収が変わります】 転勤不可　月給￥320,000～　 転勤可　　月給￥360,000～

勤務地

配属先

北九州市内のいずれかの店舗 (勤務地はご希望を最大限考慮いたします)

転勤

当面無 ※将来的にキャリアアップのための異動あり

北九州市内各店舗

住所

福岡県北九州市

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

いずれかの店舗に配属/分煙店舗有り

備考

エリア内店舗はこちらを御確認ください。⇒　https://bebloom.co.jp/bland/　※就業場所の変更の範囲：当社の定める場所

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

その他制度

昇給年2回、引越し補助、社内店舗飲食割引有り、食事社員割引有り、分煙店舗有り、ベビーシッター割引券

制度備考

【福利厚生補足】 報酬酬金（業績による）、出張手当有（東京での視察など）、UIターン歓迎 《キャリアアップ可能な環境です！！》 ■評価制度について： 明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映される行動評価制度を導入しています。大きく8項目の評価指標について0～4点で評価し、給与や賞与に反映します。評価自体は半期に1回ですが、毎月1回1on1にて上長と振り返りを行いながら、半年後の評価に向けて伴走する制度をとっています。 ■研修制度について： メニューやコース変更時のメニュー提案や、会議参加、年に1度の新年会や今後は新入社員研修等も開催予定で、現場と本部がうまく連携できる会議やイベントを設けています。 ※詳細はぜひ面接でお伺いください。

最終更新日： 

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    店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

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    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

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    株式会社あきんどスシロー福岡県春日市, 福岡県福岡市, 福岡県北九州市
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    仕事内容

    店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • エージェント求人

    「餃子の王将」の店舗スタッフ　（未経験店長候補）/福岡県

    268~360万

    株式会社王将フードサービス福岡県北九州市
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    仕事内容

    〇ポイント ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！48ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    ・中華料理レストランチェーン

  • 企業ダイレクト

    【ホールスタッフ】ミシュラン星監修店/未経験歓迎/上場グループ/資格手当有

    400~700万

    Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社東京都渋谷区, 福岡県内, 東京都23区内
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    仕事内容

    客単価1万円超の大人の隠れ家レストランで、薪と炭火を使ったイタリアンや高級焼鳥などを提供。一流の接客術やワイン・日本酒の知識を働きながら学べ、未経験から一生モノのスキルが身につく環境です。 【具体的な業務】お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの配膳、お会計対応を担当します。【サービスの質】お客様の表情や仕草を丁寧に読み取り、最適なタイミングでのサービスを提供。【空間演出】開店前の店内清掃、食器のセッティング、客席のライティングやBGM調整など、感動できる空間づくりを徹底します。【ペアリング提案】世界各国のワインや日本酒、焼酎をベストな組み合わせで提案・提供します。

    求める能力・経験

    【必須条件】■学歴・経験不問で未経験者歓迎【歓迎スキル】■ソムリエ、SAKE DIPLOMA、きき酒師、レストランサービス技能士、ホテル・マネジメント技能検定などの資格保有者は資格手当あり 【魅力】■未経験から一流のスキルを習得できる充実の育成体制。一流の接客術やワイン・日本酒、食材の深い知識を働きながら学べます。■客単価1万円超の予約困難店という圧倒的な商品力と空間があるから、誇りと自信を持って楽しく働けます。■東証上場グループの安定基盤とクリーンな環境で、早期に店づくりへ関われる圧倒的フラットな職場。資格手当など充実の待遇も魅力です。

    事業内容

    飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数（連結）：610名 ※パート・アルバイト含む

  • 企業ダイレクト

    【世界へ挑む焼鳥】未経験からミシュランの頂点を目指す調理スタッフ応募

    400~700万

    Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社東京都港区, 福岡県福岡市, 京都府内
    もっと見る

    仕事内容

    ミシュラン星付き名店の技術を継承する焼鳥専門店で、仕込みから調理・接客まで担当。職人技を極めながら、将来的には店舗運営を統括する焼き師や店主へステップアップできる、やりがいあふれる仕事です。 【仕込み・炭の管理】鶏肉の下処理、丁寧な串打ち、絶妙な焼き加減を左右する炭火の管理を行います。【カウンター調理と接客】ライブキッチンでお客様と会話を交わしながら焼鳥を提供。【コース料理の提供】おまかせ串11本を中心に、お椀、土鍋ごはん、甘味など一串一皿にこだわったコースを調理。【店舗マネジメント】経験を積んだ後は、食材・品質管理、人材育成、店舗全体の運営管理や統括業務を担います。

    求める能力・経験

    【必須条件】■学歴・経験不問。一流の技術と心を学びたいというまっすぐな覚悟。【歓迎スキル】■ソムリエ、SAKE DIPLOMA、きき酒師、レストランサービス技能士などの資格保有者は資格手当あり。 【魅力】■未経験から串打ちや炭火の扱いなど本格的な職人技を基礎から習得できる育成体制が整っています。■年4回の評価制度で3ヶ月ごとに実力を正当評価し、頑張りを給与に反映。実力次第で早期に月給50万円のコアメンバーへ昇格可能です。■カウンター越しのライブキッチンで調理と接客を表現でき、将来は焼き師や店主として店舗を統括するキャリアパスが用意されています。

    事業内容

    飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数（連結）：610名 ※パート・アルバイト含む

  • エージェント求人

    仙台泉・鳥栖・福岡｜レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」

    380~500万

    EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社宮城県仙台市, 佐賀県鳥栖市, 福岡県福岡市
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    仕事内容

    ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務（案内・ドリンク・会計・清掃など） ・キッチン業務（仕込み・調理・洗い物など） ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般

    求める能力・経験

    高卒以上（必須）。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。

    事業内容

    1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。

  • 企業ダイレクト

    【全国型/九州】丸亀製麺/将来の店長候補◆未経験歓迎！働き方満足度◎

    441~470万

    株式会社丸亀製麺福岡県内, 佐賀県内, 長崎県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で850店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長候補として店長のサポートをお願いします。確立された研修ステップで未経験から入社された方でも確実に活躍できる環境があります！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5か月の研修を経て店舗配属。店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学べます◎品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」お客様に本気で向き合える環境です◎

    求める能力・経験

    ★☆未経験歓迎☆★【必須】接客、販売、サービス業でのご経験 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル店員、介護や医療系等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ 【資格】自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    【全国型/九州】丸亀製麺の店長◆グローバルにも展開中のトリドールグループ

    470~532万

    株式会社丸亀製麺福岡県内, 熊本県内, 宮崎県内
    もっと見る

    仕事内容

    「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長としてお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方　◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    【新店舗立ち上げにつき増員募集＠博多】統括責任者(店長)/月給55万円以上可

    564~660万

    株式会社クルーゾ福岡県福岡市
    もっと見る

    仕事内容

    客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット　■調理／盛り付け ■食材管理／発注　■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

    求める能力・経験

    【必須】■焼肉店での調理/業務経験 ■肉の仕込み・肉カットの経験 【歓迎】■業界未経験者歓迎 ■ブランクOK　■焼肉店での勤務経験 ■料理長・総料理長としての経験　■新規メニュー開発の経験 ■調理スタッフの教育・育成経験 【こんな方に向いています】 ■肉を本気で学びたい方 ■高単価業態でスキルアップしたい方 ■料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方 ■将来的に独立を目指している方 ■新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

    事業内容

    飲食・物販事業

  • 企業ダイレクト

    【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】料理長(副店長)/月給44万円以上可

    492~528万

    株式会社クルーゾ福岡県福岡市
    もっと見る

    仕事内容

    客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット　■調理／盛り付け ■食材管理／発注　■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

    求める能力・経験

    【必須】■焼肉店での調理/業務経験 ■肉の仕込み・肉カットの経験 【歓迎】■業界未経験者歓迎 ■ブランクOK　■焼肉店での勤務経験 ■料理長・総料理長としての経験　■新規メニュー開発の経験 ■調理スタッフの教育・育成経験 【こんな方に向いています】 ■肉を本気で学びたい方 ■高単価業態でスキルアップしたい方 ■料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方 ■将来的に独立を目指している方 ■新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

    事業内容

    飲食・物販事業