【大阪】店長候補 ※豚汁定食専門店『ごちとん』／プライム上場G／幅広いキャリアパス／面接1回で内定可

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【年収500万円以上可能】大阪で有名なビアバーでのマネージャー候補の募集！年間休日110日以上！

  360~540万

  株式会社シクロ大阪府大阪市

  【年収500万円以上可能】大阪で有名なビアバーでのマネージャー候補の募集！年間休日110日以上！気になる

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  仕事内容

  京都・蛸屋町、錦市場からすぐの路地に佇むクラフトビール専門バー『スタンドうみねこコト』。 大阪・西成のクラフトビール醸造所 Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス） の直営店として、 全国のマイクロブルワリーから厳選したクラフトビールを常時20種類提供しています。 【仕事内容】 店長として、以下の業務をお任せします。 ＊カウンター内での接客・ドリンクや料理の提供 ＊ビールサーバーの繋ぎ変え、品質管理 ＊売上・在庫・シフト管理などの運営業務 ＊スタッフの育成・チームマネジメント ＊本部・他店舗との連携、オペレーション改善 ここでは、クラフトビールを通して、お客様同士やスタッフとの会話が自然に生まれる空間です。その心地よい時間と出会いをつくる中心として、お店を育てていくポジションです。

  求める能力・経験

  ・飲食店での接客・マネジメント経験をお持ちの方 ・英語などの語学スキルを実践で活かせる方 ・PC作業（発注・メール・Slackなど）に抵抗のない方 ・将来的にお店の運営全般を任せられる方 ・チーム育成や運営など、異業種でのリーダー経験をお持ちの方 ・自分の判断で動く責任感と柔軟さを持つ方 ・クラフトビール業態は未経験でもOK！ 　└飲食での経験がなくても、コミュニケーション力やマネジメント経験を活かせます

  事業内容

  -

• エージェント求人

  どうとんぼり神座 関東 / 関西「シニアマネージャー候補」/ 飲食店で30店舗以上の管理経験の方必須

  1000~1000万

  • 劇団員/キャスト
  • 店舗/施設運営
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 労務管理
  • マーケティング
  • シニアマネージャー
  • 課題分析
  • マネージャー
  • データ分析
  • スタッフ
  • 営業
  • 店舗運営
  • 社長
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 分析
  • 店舗
  • 社会貢献活動
  • 戦略立案

  株式会社どうとんぼり神座大阪府大阪市

  どうとんぼり神座 関東 / 関西「シニアマネージャー候補」/ 飲食店で30店舗以上の管理経験の方必須気になる

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  仕事内容

  ■ 入社後の流れ 先ずは店舗オペレーションを把握、社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得（段階あり）していただきます。 求職者様によりますが半年程度を想定。 ■ 主な業務内容 戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行 店舗運営管理：各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 人材マネジメント：店長・スタッフの育成、評価、労務管理 課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開 ■マネジメント対象 【2026年4月現在】店舗数が関東30店舗強、関西は70店舗以上あり、上長やエリアマネージャー、時には店長と連携を取り上記業務内容を進めていただきます。 ■ここがポイント ・急成長中：2034年までに700店舗へ拡大し日本一のラーメンチェーンを目指す（現在は200店舗、300店舗を目指すフェーズ） ・キャリアアップ：マネージャーに止まらず、エリアマネージャーやシニアマネージャーなど頑張り次第では目指していける環境 ・現場重視の体制：データ分析は本社がサポート。現場はマネジメントに集中できる ・社会貢献活動：子ども食堂などの社会貢献活動にも積極的に参加 ・顧客第一主義：全てにおいてお客様目線で行動し、ホスピタリティを重視したラーメンチェーンを目指す ・味への拘り：社内資格「スープソムリエ」により唯一無二の味を全店舗で再現 ・ミッション：「心で働き、心を動かす」外食産業の本質はお腹だけでなく「心」まで満たすことにあると考えています。美味しい食事と豊かな時間を通じて、お客様の心を動かし、記憶に残る体験をお届けすることで、喜びと幸せの輪をお店から社会へと繋いでいくことを目指しています PRポイント 【どうとんぼり神座】 主力事業である、“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」。 25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140％、年商200億円を超え、国内125店舗を運営（2026年4月現在）。 直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。 創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。 2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成し圧倒的な日本一のラーメンチェーンを目指します。 この求人の魅力 理念 ・ビジョン 2034年に日本一のラーメンチェーンを目指しています。 日本一になり、お腹を空かせた子どもたちを笑顔にしたいという思いがございます。 この先進国の日本でさえ、7人に1人のお子様が1日1個しかおにぎりを食べれないような貧困状態にあり、弊社が日本一になり通常営業しながらそういった境遇のお子様に無料でラーメンを提供できるような会社になりたい。 全店舗で365日毎日行っていけるような日常にする事を目指しております。 まだまだ道半ばですが、社長をはじめとした社員全員でそこを目指し、日本一になるべく頑張っています。 仕事・事業 ラーメンのジャンル・業態の地位向上を目指し、従来の「ラーメン店」という既成概念を超え「ラーメンレストラン」への変化を目標に掲げているブランド。 元フレンチのオーナーシェフが1年半かけて作り上げたラーメンの味にこだわり、「一度食べたら病みつきになる味」「どこか懐かしい味」なのに、”他の何にも似ていない”唯一無二の味を磨き続けてきました。 1992年の会社設立時から順調に売上を伸ばし、現在は多くのファンを持つブランドにまで成長しております。 働く人・社風 社長をはじめとして「世の中に貢献したい、笑顔を作りたい」という思いを持った社員が集まっております。 また、「美味しい食事は清潔な店内から」という方針のもと店内やキッチンが清潔です。 それもあり、パートやアルバイトも含めると女性比率が全体の6割となっています。 (ラーメン業界で女性比率が多いのは大きな特徴です) また、キャスト(店舗で勤務する社員のことです)は口をそろえて「横のつながりが強い」「役職者が社員のことをよく見ている」と話しています。 アルバイトで勤務していた者が数年別の会社で勤務した後に社員として神座に戻ってきた事例があるのですが、アルバイト時代に一緒に働いたことのある社員から次々連絡がきたそうです。 「アルバイトで勤務していただけなのにしっかり覚えてもらっていて連絡をくださったのが嬉しかったです」とそのキャストは語っていました。 また、ダイバーシティも推進しているので、国籍や性別や学歴がそもそも関係ないという考え方。 その為、外国籍の方の採用実績もたくさんございます。

  求める能力・経験

  【応募資格・必須要件】 ※飲食店での30～100店舗管理の経験必須（フランチャイズの管理のみはNG）（1年以内にSMGになる見込みのある人材） →東日本統括クラスがイメージ ※ 店舗に携わる上で体力面に問題ない方が必須 ※ 当社複数店舗まで片道1時間以内の方（もしくは入社前に引っ越しを考えられている方） ※ 健康状態に問題のない方（既往歴・持病なし） ※ 全国転勤が可能な方（将来的に可能な方でも選考進められます） ※上記以上のご経験をお持ちの方でしたら、シニアマネージャー以上の役職でも進めること可能です。 【必須スキル・経験】 ・事業会社で何でもやってこられたようなご経験をお持ちの方 ・求めるものは数値と人のマネジメント 【求める人物像】 ・主体的に行動できる方 ・目標達成に向けて粘り強く努力できる方 ・大規模（100店舗規模または近い規模）の多店舗マネジメント経験者 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方

  事業内容

  【企業理念】 心で働き、心を動かす これが、私たちどうとんぼり神座の企業理念です。 1986年の創業以来、 どうとんぼり神座ではこのミッションを大切に、 お客さま第一主義を貫き、 最高のおいしいラーメンと最上のおもてなしで、 目の前のお客様に喜んで頂けるよう日々邁進しております。 これからも、多くのお客様に安らぎの店をお届けすると共に、 更なる神座体験の向上を目指して挑戦を続けてまいります。

• 企業ダイレクト

  飲食関連職の貴方へ【関西/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス大阪府内, 兵庫県内, 京都府内

  飲食関連職の貴方へ【関西/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• エージェント求人

  【オープニング】現年収以上保障◎巨大外資企業の安定基盤あり◆引っ越し補助＆通勤サポートあり◎

  440~460万

  • 品質管理
  • 店舗/施設運営
  • 調理補助
  • 衛生管理
  • スタッフ育成
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • アシスタント
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗

  AVOL Japan株式会社大阪府泉佐野市

  【オープニング】現年収以上保障◎巨大外資企業の安定基盤あり◆引っ越し補助＆通勤サポートあり◎気になる

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  仕事内容

  ＜POINT＞ ￣￣￣￣￣ ◎現年収以上を最大限保証 ◎世界70カ国以上・従業員7万人超の巨大外資グループ ◎日本初出店の立ち上げメンバー募集 ◎外資企業ならではのホワイトな労働環境を目指しています ◎転居が必要な場合は引っ越し費用補助あり（規定あり） ◎福利厚生充実／風通しの良い社風 ＜仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣ 2026年6月、関西空港に新規オープンする 『ウルフギャング・パック』にて、 アシスタントキッチンマネージャーとして キッチン全体の運営をお任せします。 調理業務だけではなく、 スタッフ育成や衛生管理、仕入れ管理など、 店舗運営に幅広く関わるポジションです。 ＜具体的には＞ ￣￣￣￣￣￣￣ ●仕込み／調理／調理補助 ●品質・衛生管理／商品購買管理 ●スタッフの採用・育成 ●シフト作成／勤怠管理　など マネージャー不在時には代理として 現場をまとめ、スタッフへの指示出しや スムーズな店舗運営を担っていただきます。 オープニングだからこそ、 既存のやり方に縛られず 店舗づくりそのものに関われる環境です。 現場の中心として、 「より良いお店づくり」を進めていく やりがいの大きなポジションです！

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■飲食店での調理経験をお持ちの方（2年以上） 【歓迎要件】 ■学歴不問 ■食品衛生責任者資格をお持ちの方 ■防火管理者資格をお持ちの方 ■経営について興味関心をお持ちの方 ■国際色豊かな職場で働きたい方

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【★大阪/店長（将来のマネジャー候補）】～宅配寿司の銀のさら～

  360~468万

  

  株式会社イデアプラス大阪府内

  【★大阪/店長（将来のマネジャー候補）】～宅配寿司の銀のさら～気になる

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  仕事内容

  宅配寿司の銀のさらにて、店舗運営業務全般をお任せします。 ■すべてデリバリーのため、イートインのように満席という概念がありません。反対に、いくらでも受注できてしまう環境で、店舗の人員でどこま で受注を伸ばし、抑えるか店長として腕がしっかりと発揮できます。 ■将来的には複数店舗を管理するマネジャー、部門統括の部長候補としてご活躍頂くことを期待しております。 ■売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じ、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店舗での店長経験（３年以上目安） 　　　　■第一種運転免許普通自動車免許 【歓迎】■フランチャイズチェーンでのSVやマネジャー歓迎 魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やりたいことがあって、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取り組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップができます。 やればやるほど、しっかりと評価される会社です。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

• 企業ダイレクト

  ★大阪/店舗社員（将来の店長候補）★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン

  291~378万

  

  株式会社イデアプラス大阪府内

  ★大阪/店舗社員（将来の店長候補）★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン気になる

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  仕事内容

  お寿司デリバリーの銀のさらの店舗にて、店舗運営業務全般をおまかせします。 ■入社後は、e-learningと１か月の研修でしっかりと１つずつのお仕事を学んでいただき、店舗社員としてお仕事をしていただきます。 ■仕事に慣れたら、お客様へ注文を増やすための検討や店舗スタッフとの勤務調整、また店舗の衛生管理など自身で店舗を盛り上げることも可能です。 ■そして、店長を目指していただき、将来的にはマネージャーや部門統括責任者としてのご活躍を期待しております。 ■調理・ホール業務に加えて、売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じて、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

  求める能力・経験

  【必須】飲食店舗での就業経験（１年以上目安）　 【歓迎】お弁当等の配達を伴う飲食店舗での勤務経験歓迎 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やり たいことがあれば、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップもあれば、店舗社員でありながら、貢献度合いによって店長と同水準の給与額を得ることもできます！やればやるほど評価される会社です。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長候補)◆50名規模の組織マネジメント

  528~600万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長候補)◆50名規模の組織マネジメント気になる

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  仕事内容

  「なごみ庵きたはま 四條畷店」の次期店長候補として,店舗運営全般を担当。30名超の自店パートスタッフに加え,各会館スタッフを含めた計50名以上のマネジメントをお任せします。 【具体的には】まずは店舗業務を経験してから,徐々にマネジメント業務に携わって頂く予定です。 ●店舗管理（BS/PL管理・人員管理・品質管理・車両管理等） ※全体でパート管理約50名ほどをお願いします。 ●サービスデリバリー業務（会館へのデリバリーから配膳まで） ●人員配置調整業務●クライアント（葬儀社：公益社メイン）との折衝 ●顧客対応

  求める能力・経験

  【必須】 店舗や組織マネジメント経験（業界不問）,普通自動車免許 【歓迎】 飲食業界での店長経験,調理師免許をお持ちの方 ※多種多様なスタッフと信頼関係を築けるコミュニケーション力を重視します。 ◆魅力：・大規模マネジメントの醍醐味:50名以上の組織を動かし,店舗の収益やサービス品質を自らの手で向上させる手応えがあります。 ・働く環境:飲食店としては拘束時間が短く,ワークライフバランスをもって働けます。また,ガソリン代支給の車通勤もOKです。 ・手厚い次世代育成支援:保育料補助（月3万円上限）など,上場グループならではの福利厚生で子育て世代も強力にバックアップ。

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• エージェント求人

  【成長企業】年収360万円以上／出店加速中／福利厚生充実／年間休日105日

  350~549万

  • 在庫管理
  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗

  株式会社ファイブディアライフ大阪府大阪市, 京都府京都市

  【成長企業】年収360万円以上／出店加速中／福利厚生充実／年間休日105日気になる

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  仕事内容

  店長候補職として、店舗運営を多角的に学び、ゆくゆくは一店舗を任される店長を目指していただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 店舗マネジメント全般: 売上・原価・人件費などの数値管理、日報作成、収益改善に向けた戦略立案と実行。 人材育成・管理: アルバイト・パートスタッフの採用、育成、教育、シフト作成、勤怠管理。スタッフが最高のパフォーマンスを発揮できるようサポートします。 顧客満足度向上: お客様を笑顔にする接客はもちろん、サービス品質の維持・向上、顧客クレーム対応、リピーター獲得施策の実施。 商品・メニュー管理: 食材の発注・在庫管理、品質管理、衛生管理。既存メニューの改善提案や、新メニュー開発のサポートも行います。 販促・集客活動: SNSを活用した情報発信、イベント企画・実行など、集客を促進するための活動。 その他: 設備管理、清掃業務、本社との連携など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わります。

  求める能力・経験

  飲食店でのご経験やマネジメント経験は歓迎します。

  事業内容

  ・飲食店経営: 主力事業であり、大阪で30店舗以上の飲食店を経営しています。居酒屋、カフェ、バル、ダイニングバーなど、多様な業態を展開しており、SNSでも話題になるような人気店も多数含みます。 ・美容・健康関連事業: エステサロンやパーソナルジムの運営も手掛けています。より幅広いライフスタイルをサポートしようとする企業の姿勢を示しています。

• エージェント求人

  【オープニング店長候補】大阪市で飲食店店長募集！年収450万円以上！完全週休2日制！賞与年2回！

  450~549万

  • 店舗
  • 教育
  • 人員配置
  • マネジメント

  株式会社ひもの野郎大阪府大阪市

  【オープニング店長候補】大阪市で飲食店店長募集！年収450万円以上！完全週休2日制！賞与年2回！気になる

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  仕事内容

  仕事内容は経験に応じて、飲食店を運営していく日々の業務から段階を踏んで覚えていっていただきます。 掃除、開店準備、ホール業務、洗い場、キッチンの業務、閉店の業務をまず覚えていただきます。 次のステップでは、発注、教育、人員配置という店舗マネジメント。更には、商品提案、販促提案もできます。 今後は複数店舗を管理監督する役割も必要になってきます。 ご自身のライフプランに合わせ、柔軟に対応可能です。

  求める能力・経験

  飲食店での勤務経験 マネジメント経験者歓迎

  事業内容

  ひもの野郎」を大阪に3店舗、東京に1店舗、展開している企業。 干物と日本酒に特化することで、業界内で独自の存在感を発揮し、着実にファンを獲得しています。 やりたいことはどんどんチェレンジさせてくれる社風です。

• エージェント求人

  【社内独立制度充実】大阪市の飲食店で独立を目指す！キャリアアップ後は年収1000万円も可能！

  350~549万

  • 店舗運営
  • 接客
  • 教育
  • 店長
  • 店舗/施設運営
  • 売上管理
  • 調理
  • 店舗

  株式会社SASAYAホールディングス大阪府大阪市

  【社内独立制度充実】大阪市の飲食店で独立を目指す！キャリアアップ後は年収1000万円も可能！気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般をお任せ致します。調理接客兼業となります。 まずは既存店で研修及び店舗運営について学んでいただき、店長・マネージャー・代表からご評価いただければ【出店候補者】として物件探し並びに出店業態のすり合わせを進めていきます。 社内独立後は店舗運営を行いながら、部下の教育をお任せします。 自店を含めて5店舗以上の出店に成功したら分社化の権利を取得できます。 自店の売上管理は行っていただきますが、本部より毎月PLを開示。マネージャーや本部と協力して改善していきます。 独立後赤字になりそうな場合は本部から立て直しが入ります。業態変更やメニュー変更等行います。過去赤字を継続している店舗はありません。

  求める能力・経験

  飲食店経験者歓迎

  事業内容

  大阪を中心に50店舗以上展開している企業。 社内独立を前提に雇用を進めており、業態も独立者の希望を第一に開発していきます。 店舗運営全般をお任せ 社内独立を前提として採用を進めており、50名以上の独立者が在籍しています。 給与については、独立後のインセンティブで上げていくイメージとなります。 自店の利益の5%に加え、部下独立店舗の売上の10%がインセンティブとして入ります。 部下独立店舗が増えればインセンティブも増え、5店舗以上になれば平均して年収1000万円になります。