【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」の次代を担う料理長候補（調理責任者候補）

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  【結婚式場のシェフパティシエ】年収587万～647万円｜オリジナルケーキの商品企画・統括｜賞与年2回

  587~647万

  • 研修企画
  • 課長/マネージャー
  • 菓子
  • マネジメント
  • 管理職
  • 菓子/スナック
  • 課長/参事官
  • 師長/課長
  • デザイン
  • 課長
  • 品質管理
  • 仕込み
  • スタッフ
  • 制作
  • デザート
  • スタッフ育成
  • 開発

  株式会社アルカンシエル愛知県名古屋市

  【結婚式場のシェフパティシエ】年収587万～647万円｜オリジナルケーキの商品企画・統括｜賞与年2回気になる

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  仕事内容

  「アルカンシエル luxe mariage 名古屋」にて、シェフパティシエ（課長クラス）としてウェディングケーキやデザートビュッフェの制作・企画、チームマネジメントを担います。 ウェディングケーキは、新郎新婦から直接希望を伺い、デザインの打ち合わせから制作まで担当。一組一組の想いをオリジナルケーキとして形にします。 デザートビュッフェでは、季節に合わせたメニューを考案。結婚式が多い日には、チームで1日1,000個以上のデザートを制作します。 【主な業務】 ・オリジナルウェディングケーキの企画・制作 ・新郎新婦とのケーキデザイン打ち合わせ ・デザートビュッフェのスイーツ制作 ・季節に合わせたデザートの考案 ・製菓・仕込み業務 ・品質管理、製造進行管理 ・ペストリーチームのマネジメント ・スタッフの育成、技術指導 ・チームでの大量製造対応 【この求人の魅力】 ① シェフパティシエ／課長クラスでの採用 ウェディングケーキ経験を活かし、制作だけでなくチームを率いる責任者ポジションへキャリアアップできます。 ② 新郎新婦と直接ケーキを作り上げられる 決められた商品を製造するだけではなく、新郎新婦とデザインから相談し、一組ごとのオリジナルウェディングケーキを制作します。 ③ 理論年収587.2万～647.2万円 月給40.6万～45.1万円に加えて賞与年2回。パティシエ経験を活かした管理職採用です。 ④ 商品考案・技術力を磨ける環境 季節ごとのデザートビュッフェの考案など、菓子職人としてアイデア・技術を発揮できます。 ⑤ 優秀社員にはパリ研修旅行 優秀社員表彰制度では、パリでの研修旅行があり、ミシュラン3つ星レストランでの食事や現地施設の見学機会があります。

  求める能力・経験

  ・ウェディングケーキ制作経験 ・パティシエ／菓子職人としての実務経験 ・外国籍NG ・学歴不問 ・職種未経験NG ・業種未経験NG ＜歓迎＞ ・他結婚式場でのシェフパティシエ経験 ・チームマネジメント経験 ・スタッフ育成・技術指導経験 ・デザートの商品・メニュー考案経験 ＜求める人物像＞ ・パティシエとしての経験をさらに活かしたい方 ・菓子職人として技術を磨きたい方 ・シェフパティシエへキャリアアップしたい方 ・将来的な独立も視野に経験を積みたい方 ・スタッフと協力して仕事を進められる方 ・チームを牽引する立場に挑戦したい方

  事業内容

  ブライダル事業

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  【ホール・調理スタッフ（未経験OK）】どうとんぼり神座（ 関西募集） 第二新卒・既卒・未経験の方歓迎

  365~531万

  • 品質管理
  • 店舗/施設運営
  • 売上管理
  • 労務管理
  • サービス提供
  • 調理補助
  • 食材
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • スタッフ管理
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 清掃

  株式会社どうとんぼり神座大阪府大阪市

  【ホール・調理スタッフ（未経験OK）】どうとんぼり神座（ 関西募集） 第二新卒・既卒・未経験の方歓迎気になる

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  仕事内容

  ━━━━━━━━━ 　🔸仕事内容🔸 ━━━━━━━━━ ご入社後は、まず当社が大切にしている考え方や店舗業務の基本を学びながら、 ホール業務・キッチン業務を少しずつ覚えていただきます。 未経験の方でも、いきなり難しい業務をお任せするのではなく、 接客・レジ対応・簡単な調理補助など、 できることから段階的にスタートしていただきます。 将来的には、店舗スタッフとして経験を積みながら、 店長昇格を目指していただくポジションです。 ━━━━━━━━━━━ 　🔸主な業務内容🔸 ━━━━━━━━━━━ ・接客、レジ対応などのホール業務 ・仕込み、調理などのキッチン業務 ・店舗の清掃、品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくりの維持改善 ・お客様満足度向上のためのサービス提供 ・売上管理、スタッフ管理を含む店舗運営業務 ・スタッフの採用、育成、評価、労務管理 など まずはホール・キッチン業務を中心に覚えていただき、 慣れてきたら少しずつ店舗運営業務にも挑戦していただきます。 ※ホール・キッチンの担当範囲は、店舗状況や全体のバランス、ご本人の習熟度に応じて決定します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　🔸未経験でも安心してスタートできる理由🔸 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ラーメン作りについては、当社独自の社内資格である 「スープソムリエ」の取得を目指しながら、基礎から学ぶことができます。 そのため、未経験の方が入社直後から いきなりラーメン作りを任されることはありません。 まずは、接客・レジ・清掃・簡単な調理補助など、 資格がなくても対応できる業務からスタートしていただきます。 また、食材やスープはセントラルキッチンで加工されたものが店舗に届くため、 毎日長時間の仕込みに追われる環境ではありません。 飲食業界や調理の経験がない方でも、 配属店舗でのOJTを通じて、少しずつスキルを 身につけていけるため、安心してチャレンジいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 　🔸お店づくりについて🔸 ━━━━━━━━━━━━━━ 当社では、目の前のお客様に喜んでいただけることであれば、 どんどん挑戦していこうという考えを大切にしています。 決められた業務をこなすだけではなく、 「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」 「どうすればもっと良いお店になるか」 を、店舗の仲間と一緒に考えながらお店づくりに取り組んでいただきます。 自分の思いやサービスを形にしながら、 多くのお客様に喜んでいただけるお店を、 チームで協力してつくっていく仕事です。

  求める能力・経験

  ＼✧　未経験大歓迎　✧／ ・ご自宅から店舗まで、片道1時間以内で通勤可能な方 　※もしくは、入社前に通勤可能エリアへのお引っ越しを検討されている方 ※入社月は毎月1日、16日入社に限定しております

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【丹波/調理スタッフ】未経験歓迎/マイカー通勤/資格取得支援制度◎/WEB面接可

  240万~

  株式会社ウエルネスサプライ兵庫県丹波市

  【丹波/調理スタッフ】未経験歓迎/マイカー通勤/資格取得支援制度◎/WEB面接可気になる

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  仕事内容

  ■兵庫県丹波市から管理運営全般を任されている「薬草薬樹公園 丹波の湯」にて、調理や温浴施設の調理業務を担当いただきます。市の重要な観光拠点かつ地域の重要なコミュニティとして地元に根差した施設です。 【詳細】■レストランでの調理・調理補助業務（仕込み、盛り付けなど） ■メニューに合わせた食材の仕入れ・発注 ■在庫管理、衛生管理、厨房内の清掃 ■料理提供に関わるチーム連携　■簡単な事務処理 ※変更の範囲：入社後は運営スタッフをお任せしますが、個人の能力や経験・希望に応じて当社業務全般に変更の可能性がございます。

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎 ★異業種出身の先輩スタッフたちが活躍しています！ ≪こんな方におすすめ≫ ■地元に根付いて働きたい方 ■「お客様のことを思って」働きたい方 ■自分の考えたメニューをお客様へ提供したい方 ■主体的に行動できる方 ■「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がる方

  事業内容

  ■スポーツ、レジャー施設や温浴施設の運営管理、指導･教育、企画開発業務 ■スポーツ･レジャー用品の販売

• エージェント求人

  店舗スタッフ（店長候補）U・Iターン歓迎・未経験OK

  300~400万

  株式会社五味八珍静岡県浜松市, 愛知県豊橋市, 山梨県富士吉田市

  店舗スタッフ（店長候補）U・Iターン歓迎・未経験OK気になる

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  仕事内容

  「五味八珍」店舗での接客、調理をお任せします。■接客業務（ご案内、料理提供、レジ対応）■調理業務（餃子やらーめん、炒飯など）■マネジメント業務（発注業務、コストコントロールなど）ゆくゆくは：■店長業務（アルバイト・パート採用、発注、スタッフの教育）■副店長業務（アルバイト・パートのシフト作成、スタッフの教育）。入社後はまずオリエンテーションを行った後、本社トレーニングセンターで接客・調理を育成課のトレーナーから教わります（遠方在住者には会社負担でホテルを手配）。本社研修後は店舗に配属され、実務を交えながら店長や先輩社員と一緒に接客・調理のトレーニングを行います。経験・能力次第では最短入社2年以内で店長へキャリアアップできます。

  求める能力・経験

  普通自動車運転免許（AT限定可）

  事業内容

  中華ファミリーレストランチェーン展開、中華食品（餃子・麺など中華惣菜）の製造、食材販売（ルートセールス・ネット販売）。1970年創業、地元に愛され創業52年。業種：飲食・レストラン、食品加工、IT×流通・EC・飲食

• エージェント求人

  【銀座ライオン】キッチンスタッフ👩🏻‍🍳《年収～490万円》グループの安定基盤＆福利厚生充実✨

  420~490万

  • 主任/リーダー
  • 離職率/定着率
  • 一般社員
  • 主任
  • 店舗
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 開発
  • 仕込み
  • 食材
  • 衛生管理
  • 調理
  • 食事補助
  • 調理補助
  • オーブン調理
  • 調理器具/食器研究開発
  • 調理器具/食器品質管理
  • キッチン職人
  • 飲食店運営
  • 飲食店開発
  • 飲食系商業施設

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 愛知県名古屋市, 宮城県仙台市

  【銀座ライオン】キッチンスタッフ👩🏻‍🍳《年収～490万円》グループの安定基盤＆福利厚生充実✨気になる

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  仕事内容

  🌈社員が安心して長く働ける環境！ 　☑転居を伴う転勤なし 　☑1食330円で食べれる食事補助あり 　☑残業代は1分単位でしっかり支給 　☑男性も育休取得率高めで休みやすい◎ 🦁サッポログループが展開する 「銀座ライオン」などの店舗にて キッチン業務をお任せします。 　　　　＜業務内容＞ ・調理業務(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れや在庫管理 ・衛生管理 ・原価/人件費などの計数管理 ・メニュー開発や企画 ・スタッフの教育や指導 など ★★サッポログループの安定基盤★★ 120年以上の歴史を持ち日本最古の ビヤホールを運営する企業です。 平均勤続年数は17年となっており 外食業界でトップクラスの定着率◎ ★★挑戦できる環境でキャリアUP★★ キッチンスタッフ一般社員スタート ➡調理主任候補➡調理主任➡調理長へ！ 仕込みや盛り付け・仕上げなど、 店舗での調理領域を明確にした運営体制 経験に応じて計数管理やメニュー開発へ ステップアップが可能な環境です☆彡

  求める能力・経験

  ◎調理の実務経験（目安2年以上） ⭐歓迎条件⭐ ・洋食の調理経験 ・調理師免許 ・衛生責任者 ・原価/人件費などの計数管理経験 ・メニュー開発経験

  事業内容

  ●総合レストランチェーンの運営 「銀座ライオン」「YEBISU BAR」など ●各種販促企画および店舗運営 サッポログループの安定した基盤のもと 日本最古のビヤホールをはじめとする 多彩な飲食店を展開しています。

• エージェント求人

  月給36万円～／完全週休2日｜銀座青果堂ブランドの店長候補｜飲食経験はアルバイトでもOK・転勤なし

  432万~

  株式会社SKYCorporation愛知県名古屋市, 東京都墨田区, 三重県桑名市

  月給36万円～／完全週休2日｜銀座青果堂ブランドの店長候補｜飲食経験はアルバイトでもOK・転勤なし気になる

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  仕事内容

  株式会社SKYCorporationが展開する「銀座青果堂」ブランド各店にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 今回募集するのは、以下の3店舗です。 ■銀座青果堂fruit parlor×タニタカフェ mozoワンダーシティ店／愛知県名古屋市 ■銀座青果堂×元町食堂 錦糸町PARCO店／東京都墨田区 ■セイカドウフルーツパーラー plus32orchard 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島店／三重県桑名市 まずは店長候補として、接客・店舗オペレーションを理解していただきながら、店舗運営・マネジメントをお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■店舗運営・マネジメント ・売上管理 ・スタッフ教育 ・スタッフ採用 ・シフト作成、管理 ・在庫管理 ・発注、仕入れ ・衛生管理 ・店舗改善 ・本部との定例会議への参加　など エリアマネージャーや事業部長がサポートするため、店長経験がない方も、これまでの飲食経験を活かしながら店舗経営について学んでいただけます。 また、SKYCorporationでは年齢・入社年次だけで判断せず、一人ひとりの成果や仕事への姿勢を評価しています。 関東・中部・関西を中心に年6店舗程度のペースで新規出店を進めているため、店長の先にもエリアマネージャーや事業部長など、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。 OJTに加え、月1回の社内研修や、会社負担で参加できる外部研修・セミナーも用意しています。

  求める能力・経験

  学歴不問 ＜必須＞ 飲食業界での勤務経験をお持ちの方 ※経験した業態・職種・年数は問いません。 ※アルバイトでの飲食経験も応募可能です。 ※ブランクのある方も歓迎します。 ※店長・マネジメント経験は必須ではありません。 カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋、バー、バル、ラーメン店、イタリアン、フレンチ、中華料理、寿司、蕎麦、焼肉、しゃぶしゃぶ、ファストフードなど、業態は問いません。 また、ホール・キッチン・調理・調理補助・盛り付け・洗い場など、担当していた職種も問いません。 ＜こんな方を歓迎します＞ ・飲食経験を活かして収入アップしたい方 ・店長や店舗運営にチャレンジしたい方 ・将来エリアマネージャーなどを目指したい方 ・成果を正当に評価してもらえる環境で働きたい方 ・完全週休2日制など、働きやすさも大切にしたい方 ・将来的に独立を目指している方

  事業内容

  SKYCorporationは、「絶対につぶれない会社」を掲げ、カフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多彩な自社ブランドを展開しています。高単価・低単価のマルチブランド戦略と複数地域への出店で事業リスクを分散し、高月給や完全週休2日制などの待遇にも還元。2002年のBar「Standbyme」から始まり、現在は東海・関東を中心に店舗を展開。メニュー開発から店舗デザインまで自社で企画し、年6店舗程度のペースで新規出店を続けています。

• エージェント求人

  【大阪／上場準備中】お好み焼き屋の店長候補◆賞与年2回／昇給あり／月9～10日休／有給取得しやすさ◎

  380~440万

  • 店舗運営
  • 予算管理
  • 食材
  • 店舗/施設運営
  • 経営会議
  • スーパーバイザー
  • 商品企画
  • メンバー
  • 売上管理
  • 人事
  • 接客
  • 営業
  • スタッフ
  • 教育
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ＡＳＵＥ大阪府茨木市

  【大阪／上場準備中】お好み焼き屋の店長候補◆賞与年2回／昇給あり／月9～10日休／有給取得しやすさ◎気になる

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  仕事内容

  ＼ 魅力 ／ ￣￣￣￣ ・現在50店舗を運営している 　「ピザ・リトルパーティー」で有名な当社。 　「お好み焼きはここやねん」も展開し、 　毎年新規出店を続けています！ ・グループ計100店舗を目指す 　“将来100店舗計画”も進行中！ 　新店舗の売上も好調で、 　将来のキャリアアップも目指せる環境です◎ ■業務内容 ￣￣￣￣￣￣ 売上計画の立案や予算編成など、 大きな裁量を持つ店長職をお任せします。 ・ホール、調理業務 ・メンバー育成、食材管理、売上管理 ・原価、人件費、諸経費などの予算管理 ■店舗の雰囲気 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員・アルバイトの垣根なく、 みんなで協力しながら店舗を運営しています。 経営会議にアルバイトスタッフが参加することも◎ ■キャリアアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 《ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー（SV）》 飲食経験者は半年～1年、 未経験の方も1～2年ほどで ジュニア店長への昇格を目指せます！ その後は営業サポートや教育訓練、 人事、商品企画、別業態への異動など、 幅広いキャリアを描くことも可能です◎ ■独立支援制度 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗運営の経験を積んだ後、 独立を目指す方への支援制度もご用意。 実際に制度を活用し、 FC店オーナーとして活躍している先輩もいます！ ■評価制度 ￣￣￣￣￣ 接客・調理・管理知識など、 項目ごとのチェックシートをもとに評価。 できることを一つずつ増やしながら、 着実な昇格を目指せる環境です。 ■働き方 ￣￣￣￣￣ ・平均残業時間は月20時間以下 ・短時間で成果を上げる働き方を評価 ・週休3日制度あり 　※社内規定あり

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・飲食店での店長のご経験 ■第二新卒歓迎 ■キャリアアップを目指したい方

  事業内容

  ■事業内容 京都・大阪など6府県で「お好み焼はここやねん」を展開。直営25店舗・FC4店舗を運営。 ■ビジョン 「YOUR HAPPINESS IS MY HAPPINESS」を掲げ、 すべての人の笑顔と幸せを大切にしています。 ■コーポレートスローガン Change（変化）・Challenge（挑戦）・Create（創造） ■会社の特徴 健康食品事業からスタートし、「ピザ・リトルパーティー」など飲食事業を拡大。 培ったノウハウを活かし、さらなる成長を目指しています。

• 企業ダイレクト

  大阪【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回

  400~700万

  

  株式会社ダンダダン大阪府大阪市, 大阪府大阪市, 大阪府大阪市

  大阪【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回気になる

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  仕事内容

  肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】店舗責任者経験2年以上(接客業)【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

  事業内容

  飲食店経営

• 企業ダイレクト

  接客経験者歓迎！【店長候補/大阪】前職給与保証/年収700万円以上可/評価年4回

  336~700万

  

  株式会社ダンダダン大阪府大阪市, 大阪府大阪市, 大阪府大阪市

  接客経験者歓迎！【店長候補/大阪】前職給与保証/年収700万円以上可/評価年4回気になる

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  仕事内容

  肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】接客業経験2年以上【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

  事業内容

  飲食店経営

• エージェント求人

  和食調理人｜創業100年超の老舗土佐料理店（丸の内・日本橋・大阪）

  420~560万

  株式会社土佐料理司東京都千代田区, 東京都中央区, 大阪府大阪市

  和食調理人｜創業100年超の老舗土佐料理店（丸の内・日本橋・大阪）気になる

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  仕事内容

  和食料理の調理全般の業務に従事していただきます。 入社後は食材の仕込みから調理、盛り付けまで調理業務全般をお任せします。基本的な業務はOJTですすめ、さらに調理研修の制度もございます。一流の日本料理を基礎からしっかり学べるうえ、郷土料理である皿鉢料理や、鰹、クエ、桜鯛など大型魚を扱う料理などここでしか身に付けられない技術も多くあります。 和食の調理人として良い素材の目利きをしっかりと身に付け、創業時より受け継がれた技術を磨いていただいた後は会席コースのメニュー開発なども行い、洋食のエッセンスを取り入れるなど、創作性を織り交ぜた新しい土佐料理も提案していただきます。 ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

  求める能力・経験

  和食料理の調理経験

  事業内容

  土佐料理店の運営（「祢保希」「司」「ごはん処司」「司食堂」など）・食品事業（オリジナル商品の開発・販売）。1963年設立、創業100年以上の歴史を持つ土佐料理の老舗。