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企業ダイレクト

【福岡/ベーカリー製造スタッフ】『DEAN＆DELUCA』/職人を目指せる環境です！

350万~

株式会社ウェルカム

福岡県福岡市中央区

職務内容

職種

  • パン職人

仕事内容

DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、見た目も味も楽しめるアメリカンペーストリーや和テイストのベーカリー商品を製造するお仕事です。季節の食材を活かした商品開発や、新人スタッフの指導もお任せします。 【具体的には】華やかで美味しいアメリカンペーストリー（マフィン、スコーン、クッキーなど）やDEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節限定商品の製造を担当。【将来的には】食材の管理や新人メンバーへの指導・サポートもお任せします。「次はこんなのどうかな？」というアイデア提案も歓迎する環境です。 変更の範囲：当社の定める業務

求める能力・経験

【必須条件】 〇社員として（業種問わず）1年以上の勤務経験がある方 〇ベーカリー製造経験3年以上の方 【魅力】 ■一流のプロフェッショナルたちと働ける環境！バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナルなど、専門知識を持った「Artisan(職人)」たちから技術や知識を間近で学び、吸収できます。 ■「マーチャント」として食のプロへ成長できる職場。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客様に最高の食体験をお届けできます。 ■自分のアイデアを商品化できるチャンスがあります

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

350万円～ 月給制 月給 237,210円～400,920円 月給￥237,210～ 基本給￥213,000～ 固定残業代￥24,210～を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限5万円／月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間168時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：15.0時間/月

休日・休暇

年間117日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（週休二日制）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間】■6:00～15:00、10:00～19:00※2交代シフト制 【休日・休暇】 ■公休月8～10日 ※2月8日、12月9日,その他の月10日休み □■ キャリアの選択肢も幅広い！ □■ 本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、さまざまな道に挑戦できます。 経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう！

勤務地

配属先

DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) 福岡

転勤

無

DEAN & DELUCA　福岡店

住所

福岡県福岡市中央区天神2-2-43　ソラリアプラザB2

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の定める拠点

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

制度備考

■制服貸与 ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度 ■永年勤続表彰 ■引越補助あり(転勤にともなう場合) ■社内資格制度あり ■研修制度あり ■定期健康診断

最終更新日： 

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    求める能力・経験

    ■必須条件： ・ベーカリーの商品開発業務経験 ・ベーカリーショップの中核となるポジション経験 ・オールスクラッチ製法でのブーランジェリー経験 ■歓迎条件： ・PB商品の立ち上げ経験 ・ベーカリーショップでの店長、マネジメント層

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    求める能力・経験

    【必須】 ・飲食店でのご経験がある方（アルバイトも可） ・数人のメンバーをまとめた経験がある方（バイトリーダーや仕事以外での経験でもOK）

    事業内容

    ミスタードーナツ・びっくりドンキー等のフランチャイズ事業、石窯パン事業など、FC事業からオリジナル事業まで、9業態42店舗の飲食店を運営

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    • 講師
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    仕事内容

    専門学校のフードクリエイト科における製菓・パティシエ講師をご担当いただきます。 【具体的には】 ・製菓・パティシエの実習授業 ・学生の進路相談および指導 ・オープンキャンパスの運営　など ＜ポジションの特徴＞ 実習を担当する常勤講師となります。 学生が現場に出た時に「即戦力」となれるよう 自身の現場経験をもとに指導・育成をお任せします。 授業の8割が実習のため講師経験がない方でも心配ありません。 ＜学校詳細＞ ペット、フードクリエイト、ウエディングプロデュースの 3つの学科で教育事業を展開する2年制の専門学校です。 校内は学生も気軽に講師や職員に声をかけられるようなオープンな雰囲気です。

    求める能力・経験

    ・パティシエとしての勤務経験をお持ちの方（目安4年以上） ・セルフスターターな方 ・臨機応変な対応ができる方

    事業内容

    ペット、フード、ブライダルが融合する新しいタイプの専門学校を運営する学校法人