【年収400～700万円】北九州市/大手外食チェーン店のベーカリー領域における商品開発ポジション

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• 企業ダイレクト

  【福岡/ベーカリー製造スタッフ】『DEAN＆DELUCA』/職人を目指せる環境です！

  350万~

  

  株式会社ウェルカム福岡県福岡市

  【福岡/ベーカリー製造スタッフ】『DEAN＆DELUCA』/職人を目指せる環境です！気になる

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  仕事内容

  DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、見た目も味も楽しめるアメリカンペーストリーや和テイストのベーカリー商品を製造するお仕事です。季節の食材を活かした商品開発や、新人スタッフの指導もお任せします。 【具体的には】華やかで美味しいアメリカンペーストリー（マフィン、スコーン、クッキーなど）やDEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節限定商品の製造を担当。【将来的には】食材の管理や新人メンバーへの指導・サポートもお任せします。「次はこんなのどうかな？」というアイデア提案も歓迎する環境です。 変更の範囲：当社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須条件】 〇社員として（業種問わず）1年以上の勤務経験がある方 〇ベーカリー製造経験3年以上の方 【魅力】 ■一流のプロフェッショナルたちと働ける環境！バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナルなど、専門知識を持った「Artisan(職人)」たちから技術や知識を間近で学び、吸収できます。 ■「マーチャント」として食のプロへ成長できる職場。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客様に最高の食体験をお届けできます。 ■自分のアイデアを商品化できるチャンスがあります

  事業内容

  ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業

• エージェント求人

  福岡県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

  350~600万

  • 調理
  • ライブ
  • 食材
  • スタッフ
  • 仕込み
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • 副料理長/スーシェフ
  • Chef
  • ホテル

  株式会社ディアーズ・ブレイン福岡県福岡市

  福岡県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内気になる

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  仕事内容

  ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。 東北～関東～近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてキッチンスタッフを新たに募集。 【業務内容】 フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。 ※一部施設は平日レストラン営業も実施。 《具体的には》 ・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般 　セクション毎に平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。 〇決まったセクションに固定ではなくいろいろな持ち場を回りながら、 　自身のスキルアップが出来るのも大きな特徴です。 　式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。 ・披露宴やパーティのメニュー考案 　婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。 ※料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 ※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。 各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。 上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。

  求める能力・経験

  ・洋食調理調理経験を2年以上お持ちの方 ・ブライダルやホテルでの経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  ハウスウエディング事業 ドレス事業 レストラン事業 コンサルティング事業 国内・海外社会貢献事業

• エージェント求人

  【年間休日117日/商品開発の機会多数】料理長候補～調理スタッフ・パティシエ

  300~600万

  • ホテル
  • 開発
  • 調理

  株式会社Plam・Do・See東京都港区, 大阪府大阪市, 福岡県福岡市

  【年間休日117日/商品開発の機会多数】料理長候補～調理スタッフ・パティシエ気になる

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  仕事内容

  調理や製菓に関する業務全般。 ※勤務地の希望考慮致します。 ※本部に商品開発機能はなく、店舗にて商品開発を行っています。 　若手にも提案の機会を多く設けています。 各施設によりますが、ホテルやブライダルレストランなどの運営を行っています。

  求める能力・経験

  調理や製菓に関する実務経験

  事業内容

  ホテル・レストラン・バンケット運営

• エージェント求人

  408722575／【福岡】調理スタッフ（ゴルフ場併設レストラン）〈従業員1000名以上〉

  300~600万

  • 運営管理
  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 開発
  • 調理
  • 学校管理
  • 農薬

  株式会社トライアルカンパニー福岡県宮若市

  408722575／【福岡】調理スタッフ（ゴルフ場併設レストラン）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が注力するリゾート事業において、ゴルフ場に併設するレストランの調理担当として、調理業務からメニュー開発、運営管理まで幅広く携わっていただきます。 【職務詳細】 ・調理業務全般 ・新メニューの開発 ・食材の原価管理 ・厨房内の衛生管理 ・その他付随する業務 【ミッション】 リゾート事業をグループの新たな成長エンジンと位置づける同社において、食の面から顧客満足度を高め、グループシナジーの最大化に貢献することが期待されています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理専門学校、食物文化科、食物調理科の高校卒業または調理経験をお持ちの方 【尚可】 ・重機免許をお持ちの方 ・農薬関連免許（農薬管理指導士、毒物劇物取扱責任者 など）をお持ちの方

  事業内容

  ■スーパーセンタートライアル（郊外型総合販売店）の経営　■食品・生鮮食品・家庭用品・衣料品・家電製品の販売　■コンピュータソフトの開発、流通システムの開発

• エージェント求人

  408722632／【福岡】レストラン調理人（宿泊施設併設）〈従業員1000名以上〉

  240~360万

  • 運営管理
  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 在庫管理
  • 開発
  • 調理
  • 清掃
  • ホテル

  株式会社トライアルカンパニー福岡県宮若市

  408722632／【福岡】レストラン調理人（宿泊施設併設）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が展開するリゾート事業において、宿泊施設に併設するレストランの調理人として、調理業務を中心に運営管理全般を担当します。 【職務詳細】 ・和食・洋食等の調理業務全般 ・季節や地産食材を活かしたメニュー開発 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理 ・厨房内の衛生管理および清掃 ・その他、レストラン運営に付随する業務 【同社のリゾート事業について】 同社ではリゾート事業をグループの新たな成長エンジンと位置づけ、ゴルフ場運営、温泉旅館、研修施設などを手掛けています。事業の多角化とグループシナジーの最大化を図っており、食の面から顧客満足度を高める重要なポジションです。

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理専門学校、食物文化科、食物調理科の高校卒業または調理経験をお持ちの方 【尚可】 ・ホテルやレストラン、飲食店での調理実務経験 ・調理師免許をお持ちの方

  事業内容

  ■スーパーセンタートライアル（郊外型総合販売店）の経営　■食品・生鮮食品・家庭用品・衣料品・家電製品の販売　■コンピュータソフトの開発、流通システムの開発

• エージェント求人

  408399777／【福岡】ブライダル・ホテルキッチン／料理長候補〈設立50年以上〉

  391~453万

  • 店舗/施設運営
  • デコレーター/盛り付け
  • マネジメント
  • ホテル
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗

  ディライト株式会社福岡県福岡市

  408399777／【福岡】ブライダル・ホテルキッチン／料理長候補〈設立50年以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 福岡県内の結婚式場またはホテルにて、婚礼やご宴席にお出しするお料理の調理および、料理長候補としてキッチン運営全般に携わっていただきます。 【職務詳細】 ・婚礼、宴席料理の調理業務全般 ・仕入れ、食材管理、仕込み、盛り付け ・「お客様に喜んでいただくため」のメニューや演出の創意工夫 ・店舗運営業務への参画 ・若手調理スタッフの育成、チームマネジメント ・クオリティコントロールおよび衛生管理 【ミッション】 お客様にとって一生に一度の特別な日、非日常のひとときを、心を込めたお料理で彩ることが最大のミッションです。これまでの経験を活かし、チームを牽引しながら、さらなる顧客満足度の向上を目指していただきます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・キッチン調理の実務経験（料理長クラス） 【尚可】 ・ブライダル、ホテル、またはフレンチレストランなどでの調理経験が5年以上ある方 ・店舗運営の経験がある方 ・ブライダル、ホテルのキッチンでのマネジメント経験がある方

  事業内容

  ■ブライダル事業■レストラン事業■ホテル事業■カフェ事業■フォト事業■コンサルティング事業継承

• エージェント求人

  406676896／【福岡】パン店長候補　グラティエ〈従業員1000名以上〉

  312~500万

  • 接客
  • シフト管理
  • 教育
  • 店長
  • 店舗
  • 採用面接
  • リーダー

  株式会社ぶんコーポレーション福岡県福岡市

  406676896／【福岡】パン店長候補　グラティエ〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務詳細】 ■接客業務 ■製造・厨房業務　 ■シフト管理 ■アルバイトの採用面接・研修教育 ★初めは、研修やOJTにてできる業務を徐々に増やしていただきます。 様々なお店を運営していますが、希望が無ければできる限り同じ業態にて勤務できますので、積み上げてきたスキルを将来的に活かしやすいです。 【キャリアアップのイメージ】 ■入社1～3年後：店長として1店舗の運営をお任せします。 ■入社4～5年後：エリア統括として複数店舗の管理をお任せいたします。 ※店長以上の方は責任者手当もあり。 【働き方について】…より社員がしっかり休めるように働き方改革の一環での増員が募集背景です。その他現在でも年2回の5連続休暇などで社員のリフレッシュの機会を設けています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店でのご経験がある方（アルバイトも可） ・数人のメンバーをまとめた経験がある方（バイトリーダーや仕事以外での経験でもOK）

  事業内容

  ミスタードーナツ・びっくりドンキー等のフランチャイズ事業、石窯パン事業など、FC事業からオリジナル事業まで、9業態42店舗の飲食店を運営

• エージェント求人

  406675952／【福岡】副料理長候補　※福岡市〈転勤なし〉

  332~380万

  • 店舗/施設運営
  • 副料理長/スーシェフ
  • 運営管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • 仕込み
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 盛り付け
  • 飲食店運営
  • 飲食店開発

  株式会社Be BLOOM福岡県福岡市

  406675952／【福岡】副料理長候補　※福岡市〈転勤なし〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 九州で急成長している同社にて、店舗の副料理長候補として業務をお任せします。 【職務詳細】 ■衛生管理 ■仕込み／調理　 ■食材管理　 ■厨房数値管理 ★将来的には店舗運営管理や商品企画提案もお任せする事もあります。 【キャリアアップ可能な環境です！！】 ■評価制度：明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映されます！2023年1月～開始した「社内公募制度」を使用し、既に5名の社員が店長→エリアマネージャーへ昇格。昇格するとインセンティブ（一律5万円支給）も。中には最短入社2か月で昇格した社員もいます！ 【ジョブチェンジ！※あくまでも一例です】 一般社員→店長→エリアマネージャー→人事 料理長→マネージャー→商品企画 エリアマネージャー→商品部、購買部 などどのポジションからでもチャレンジが可能です！

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店における調理経験をお持ちの方

  事業内容

  ・外食事業（ダイニング、居酒屋）

• エージェント求人

  406675907／【福岡】副料理長候補　※久留米市〈転勤なし〉

  332~380万

  • 店舗/施設運営
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 購買/調達
  • 副料理長/スーシェフ
  • 運営管理
  • 商品企画
  • 人事
  • 食材
  • 衛生管理
  • 提案
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • 一般社員
  • 仕込み
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社Be BLOOM福岡県久留米市

  406675907／【福岡】副料理長候補　※久留米市〈転勤なし〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 九州で急成長している同社にて、店舗の副料理長候補として業務をお任せします。 【職務詳細】 ■衛生管理 ■仕込み／調理　 ■食材管理　 ■厨房数値管理 ★将来的には店舗運営管理や商品企画提案もお任せする事もあります。 【キャリアアップ可能な環境です！！】 ■評価制度：明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映されます！2023年1月～開始した「社内公募制度」を使用し、既に5名の社員が店長→エリアマネージャーへ昇格。昇格するとインセンティブ（一律5万円支給）も。中には最短入社2か月で昇格した社員もいます！ 【ジョブチェンジ！※あくまでも一例です】 一般社員→店長→エリアマネージャー→人事 料理長→マネージャー→商品企画 エリアマネージャー→商品部、購買部 などどのポジションからでもチャレンジが可能です！

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店における調理経験をお持ちの方

  事業内容

  ・外食事業（ダイニング、居酒屋）

• エージェント求人

  406675536／【福岡】副料理長候補　※筑紫野市〈転勤なし〉

  332~380万

  • 店舗/施設運営
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 購買/調達
  • 副料理長/スーシェフ
  • 運営管理
  • 商品企画
  • 人事
  • 食材
  • 衛生管理
  • 提案
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • 一般社員
  • 仕込み
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社Be BLOOM福岡県筑紫野市

  406675536／【福岡】副料理長候補　※筑紫野市〈転勤なし〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 九州で急成長している同社にて、店舗の副料理長候補として業務をお任せします。 【職務詳細】 ■衛生管理 ■仕込み／調理　 ■食材管理　 ■厨房数値管理 ★将来的には店舗運営管理や商品企画提案もお任せする事もあります。 【キャリアアップ可能な環境です！！】 ■評価制度：明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映されます！2023年1月～開始した「社内公募制度」を使用し、既に5名の社員が店長→エリアマネージャーへ昇格。昇格するとインセンティブ（一律5万円支給）も。中には最短入社2か月で昇格した社員もいます！ 【ジョブチェンジ！※あくまでも一例です】 一般社員→店長→エリアマネージャー→人事 料理長→マネージャー→商品企画 エリアマネージャー→商品部、購買部 などどのポジションからでもチャレンジが可能です！

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店における調理経験をお持ちの方

  事業内容

  ・外食事業（ダイニング、居酒屋）