岡崎市(愛知)店舗運営、製造、パティシエ・素材と空間に徹底してこだわる、体験型スイーツ店/83217
360~500万
企業名非公開
愛知県岡崎市
360~500万
企業名非公開
愛知県岡崎市
飲食店長/支配人
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
「ここに来れば、特別な体験ができる」 ——そんな場所をゼロから構築していただきます。 ※これまでのご経験やスキル、 適性に応じて、以下のいずれかのポジションをお任せいたします。 【1】店舗運営(店長・店長候補) 接客・販売・VMD(店舗ディスプレイ)の考案 売上管理、スタッフの採用・育成、チームビルディング 地域に愛される店づくりの企画、イートインスペース(COFFEE STAND)の運営管理 【2】製造責任者 厨房全体のマネジメント、製造工程の仕組みづくり クオリティコントロール(品質管理)、原価管理 オーナーのビジョンを具現化する新作商品の開発補助 【3】パティシエ 生菓子・焼き菓子等の製造実務全般 素材の持ち味を活かした仕込みから仕上げまでの工程 清潔な厨房環境の維持、後輩スタッフへの技術指導 等
■必須条件 飲食店、パティスリー等での実務経験があり、自らの手で店を良くしたいという意欲のある方 チームマネジメント、または後輩の育成経験がある方(リーダー候補) ブランドの理念を理解し、同じ方向を向いて挑戦できる方 ■求める人物像 「誰と、何のために働くか」を大切にできる方 オープニングという変化の多い環境を楽しみ、主体的に動ける方 技術の向上だけでなく、ブランドの成長に喜びを感じられる方
正社員
無
有 試用期間月数: 6ヶ月
360万円〜500万円
111日 内訳:完全週休2日制
シフト制 有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
経験・能力等により決定 賞与:年2回(昨年度実績:業績による) 昇給:年1回
無
愛知県岡崎市
敷地内全面禁煙
【諸手当】 交通費支給、役職手当、残業手当、 【社会保険】 各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険) 【福利厚生】 自社製品割引有、制服貸与
1名
愛知県岡崎市
・完全予約制のコーヒースタンド店舗運営 ・コーヒー豆、菓子等の製造販売
最終更新日:
330~600万
東邦ガスグループの一員として「まちづくり・不動産開発」を担う当社にて、当社が運営する<ガス燈>にて調理スタッフをお任せいたします。 【詳細】◎食材の仕込み~調理まで幅広くお任せします。◎レストランではフレンチのコースを中心に和会席など幅広いメニューを提供しています。メニュー案や盛り付けの変更などアイデアは大歓迎です。【ガス燈について】◎地下鉄今池駅直結のお店。扉を開けると、洗練された落ち着いた空間が広がります。どこか暖かみのある雰囲気が、居心地のよさ を実感できるお店で、季節の素材を使った和洋食の創作料理が種類豊富です。
【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方(和洋中などジャンルは不問です)◎調理師専門学校を卒業した方(実務経験は不問です) 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性:家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎ディナーのラストオーダーは20:30ランチは11:30~15:00、ディナーは17:00~21:30(ラストオーダーは20:30)と比較的短めの営業時間です。
1)不動産の所有及び経営 2)不動産、賃貸借物件の管理業務 3)建物の設計、建築及び工事の監督 4)スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営 5)パン・菓子類・惣菜等の製造加工 6)造園、緑化・外構工事の設計、7)花・植物・園芸用材料の生産
330~600万
東邦ガスグループの一員として「まちづくり・不動産開発」を担う当社にて、当社が運営する<邦和セミナープラザ>にて調理スタッフをお任せいたします 【詳細】◎食材の仕込み~調理まで幅広くお任せ。◎和食・洋食を中心に提供、幅広いジャンルに庁瀬k可能です。【邦和セミナープラザについて】◎名古屋市港区にある邦和セミナープラザは個人の宿泊者の方はもちろん、企業研修等団体の宿泊者の方に多くご利用いただいておりました。より広くお客様に料理を振舞いたいと考え、今後は個人のお客様へのお食事の提供をも考えています。
【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方(和洋中などジャンルは不問です)◎調理師専門学校を卒業した方(実務経験は不問です) 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性:家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎夕食は20時までです。基本的に夕食は18時~20時までとなっています。通常の飲食店のように遅くまで料理の注文が続いている、閉店後の仕込みが深夜になる、といったことはありません。
1)不動産の所有及び経営 2)不動産、賃貸借物件の管理業務 3)建物の設計、建築及び工事の監督 4)スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営 5)パン・菓子類・惣菜等の製造加工 6)造園、緑化・外構工事の設計、7)花・植物・園芸用材料の生産
300~420万
ベルギー発王室御用達高級チョコレートブランドである当社にて、店舗に併設されているカフェで提供する、スイーツの製造や接客をお任せいたします。一緒にお客様の特別なひと時を、心を込めて作り上げましょう! 【詳細】■カフェで提供するパフェなどの製造、仕上げ ※カフェ併設ではない場合、店舗で販売する生菓子の製造・仕上げ ■各メニューの仕込み業務■原材料や資材の在庫管理、発注業務 ※カフェ併設店の場合:接客業務(基本的には接客 販売のスタッフがメインで担当いたしますが、店内が混み合っている際などはオーダーやサーブなどもお願いいたします) ※業務の変更の範囲:当社の定める全業務
【必須】■カフェや飲食店などでのスイーツ製造・調理のご経験■所属店舗の運営に対する責任感を持ち、コミュニケーションを大切にできる方★チョコレートやスイーツが好きな方大歓迎です!★ 【当社について】 『ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)』は、 世界中で愛されるベルギーの高級チョコレートブランドです。 カカオ豆の仕入れルートの開拓から買付け、選別、調合、焙煎や精錬の全てにおいてこだわりがあり、贈答用にも重宝される商品としての人気が高く、大人のお客様を中心に多くの支持を得ています。
チョコレートの輸入/販売、食料品の販売、飲食店の経営
336~420万
ギャレットポップコーン名古屋高島屋内にて店舗責任者をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 店舗管理スタッフ ・接客販売・ポップコーン製造・原料の発注・管理 ・店舗運営・企画立案・スタッフ管理 など 「業務内容の変更範囲:当社業務全般」
【必須】 部下をもったことがある方/マネジメントへのご意欲のある方 大学生のころにバイトリーダーをやった経験 【歓迎】 ◇未経験の方◇主婦(夫)の方 ◇フリーター・大学生・Wワークの方 ◇経験・資格をお持ちの方 ◇ポップコーン・スイーツがお好きな方 ◇フルタイム勤務・長期勤務希望の方
ポップコーンショップ
400~600万
野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴(Roan)』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます! 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など ※業務内容の変更範囲:会社の定める業務の範囲
■業種・職種未経験OK ! 【歓迎条件】 ■飲食業経験 ■店長経験 ■接客経験 ■調理経験
飲食業として西⽇本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ!ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自 ブランドを展開しています。
400~800万
管理栄養士の専門知識を生かしながら、数値管理などのデスクワークに留まらず、シェフと共にメニュー開発の最前線に立ち、「美味しさと健康」を両立させるクリエイティブな役割を担っていただきます。 【業務内容】 ■栄養管理・品質管理業務・開発メニューの栄養計算、アレルギー情報などの管理・品質と安全性を確保するための食材管理・衛生管理 ■研究サポート業務・フードリサーチ トレンド店やコンセプトに合致したお店の情報収集・研究実務サポート リサーチ結果の集計及び報告書作成・コース組み立て補助・責任者のスケジュール管理、付随する業務
【必要】■管理栄養士の資格をお待ちの方■第一種運転免許普通自動車免許をお持ちの方■長距離運転が可能な方【歓迎】■責任者のニーズを先読みし、細やかなサポートができる方 ■飲食店、その他サービス業の情報収集・Google(ドキュメント,スプレッドシート,カレンダー)での情報共有【業務内容補足】一流のサービスと味を責任者の傍らで学び、自身の知識を料理やサービスへ反映できる環境です。「食を通じてお客様に感動を届けたい」という探究心を持ち、実践を通じて成長したい方に最適なお仕事です。また研究・開発を行う責任者の専属アシスタントとして、多角的な業務を担っていただきます。
■土地所有者向け一般リース建築事業 ■アパート、賃貸マンション、貸店舗の仲介事業(ホームメイト仲介システム)
400~600万
バーカーキング店長候補 ▼配属:まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有(店舗ミーティング) (2) クルー(アルバイト)の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理(コストコントロール) (4) 業績マネジメント(予実管理・地域販売戦略の立案)
<人物像> ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方(主に飲食業 界で) ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験(アルバイトを含め)※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す(ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系) <応募資格> 高卒以上
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330~600万
当社が運営する<ガス燈>にて調理スタッフをお任せいたします。【■ガス燈について】◎地下鉄今池駅直結のお店。扉を開けると、洗練された落ち着いた空間が広がります。どこか暖かみのある雰囲気が、居心地のよさ を実感できるお店で、季節の素材を使った和洋食の創作料理が種類豊富です。◎生演奏をお愉しみいただいたり、パーティーや顔合わせなど様々なシーンでご利用いただいています。【■お任せしたい業務】◎食材の仕込み~調理まで幅広くお任せします。◎レストランではフレンチのコースを中心に和会席など幅広いメニューを提供しています。メニュー案や盛り付けの変更などアイデアは大歓迎です。
【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方(和洋中などジャンルは不問です)◎調理師専門学校を卒業した方(実務経験は不問です) 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性:家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎ディナーのラストオーダーは20:30ランチは11:30~15:00、ディナーは17:00~21:30(ラストオーダーは20:30)と比較的短めの営業時間です。
1)不動産の所有及び経営 2)不動産、賃貸借物件の管理業務 3)建物の設計、建築及び工事の監督 4)スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営 5)パン・菓子類・惣菜等の製造加工 6)造園、緑化・外構工事の設計、7)花・植物・園芸用材料の生産
650~750万
エスパシオブランドの旗艦店にて、ペストリー部門のクオリティ管理とマネジメントを統括。館内8つのレストランや宴会、アフタヌーンティー等の全製菓を指揮し、ホテルの象徴となる逸品を提供していただきます。 部門の責任者候補として、各セクションの品質管理(QC)を主導していただきます。季節ごとの商品開発から、原価管理、衛生管理の徹底、スタッフの技術指導・育成まで運営全般を担当。他部門のシェフと連携し、エスパシオが掲げる「唯一無二の食体験」をスイーツで体現してください。開業間もない環境で、自身の感性を反映したオペレーション構築やチームビルディングに携わる、裁量の大きなポジションです。
【必須】パティスリーやホテルでの製菓・製パンの実務経験がある方 ※部門責任者やスーシェフとして、チームマネジメント・品質管理の経験がある方、管理者ポジションにチャレンジしたい方、歓迎。 ホテルでの実務経験者はもちろんですが、路面店等でオーナーシェフや店長として「品質と収益の両立」を追求してきた方も歓迎します。高度な製菓技術はもちろん、周囲と円滑に連携できるコミュニケーション能力、メンバーの個性を活かし育成する力を重視。ラグジュアリーブランドに相応しい美意識を持ち、自走して新しい環境づくりに前向きに挑戦できる、向上心溢れるプロフェッショナルをお待ちしています。
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380~560万
【企業の魅力】 レインズインターナショナルは、外食大手グループの一員として全国に多数の飲食ブランドを展開する企業です。 焼肉ブランドの牛角、しゃぶしゃぶ専門店のしゃぶしゃぶ温野菜、とんかつ業態のとんかつ神楽坂さくらなど 知名度の高いブランドを運営。 安定した経営基盤のもと、接客・調理・マネジメントまで 幅広い経験を積みながらキャリアアップを目指せる環境が整っています。 年間休日120日と福利厚生も充実しており、長期的に働きやすい点も魅力です。 【魅力ポイント◎】 (1) 大手飲食グループの安定基盤 全国展開ブランドの直営店で店舗運営ノウハウを学べます。 (2) キャリアアップのチャンスが豊富 店長昇格後はエリアマネージャーなど、さらなるステップアップが可能。 (3) 飲食業界では高水準の休日数 年間休日120日・月9~11日休みで働きやすい環境。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ!】 これまでの店長経験を活かしながら、大手飲食企業の直営店で安定したキャリアを築けるポジションです。 接客・調理だけでなく、スタッフ採用・育成、売上や原価管理、販促企画など店舗運営の中核を担う役割を担当。 将来的にはエリアマネージャーなど、複数店舗を統括するポジションへのキャリアアップも目指せます。 また、年間休日120日や住宅手当、子ども手当など福利厚生も充実しており、 「店長経験を活かしてより安定した企業で働きたい方」「マネジメントスキルをさらに伸ばしたい方」におすすめの環境です。
《必須スキル》 ・接客サービス経験のある方 ・接客、調理が好きな方
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