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企業ダイレクト

【本店】料亭サービススタッフ＊伝統ある老舗料亭でおもてなし＊年間休日120日

350~500万

株式会社下鴨茶寮

京都府京都市左京区

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

仕事内容

京都の伝統ある老舗料亭「下鴨茶寮 本店」にて、伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 ■お客様のお出迎え・お見送り・お部屋へのご案内 ■お料理の配膳・提供、会計業務、片付け・清掃 ■アルバイトのシフト管理 ■お茶事やソムリエ資格、語学を活かした接客対応 ※着物を着用しての勤務となります（着付けはレクチャーあり）。

求める能力・経験

【必須】■ホテル、旅館、料亭等での接遇を伴う接客経験 【いずれか必須】■お茶事の知識・経験 ■ソムリエ資格 ■英語での会話力 【働き方について】年間休日120日と業界内でも休日が多く、オンとオフの切り替えが可能です。 【当社の強み】老舗としての伝統を守りつつ、インバウンド対応や新しいサービススタンダードの構築にも積極的です。自発的に行動し、改善策を提案・実行できる方を歓迎します。

語学

英語初級

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

350万円～500万円 月給制 月給 250,000円～400,000円 月給￥250,000～￥400,000 基本給￥250,000～￥400,000を含む/月 ■賞与実績:年2回（業績・評価による）

通勤手当

会社規定に基づき支給 月5万円まで

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1年単位の変形労働時間制 年平均総労働時間1960時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間120日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（シフト制 週休2日）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【就業時間備考】8:00～22:00の間で所定労働時間8時間・休憩60分 ※シフト制（シフト例：(1)10：00～20：00 (2)14：00～23：00　等 ■下鴨茶寮とは： ◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。 ◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。 ◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。 ◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。

勤務地

配属先

【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

転勤

無

下鴨茶寮　本店

住所

京都府京都市左京区下鴨宮河町62

最寄駅

京阪電鉄京阪鴨東線出町柳駅 徒歩8分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

バイク・自転車通勤OK　（就業場所の変更の範囲）本社および全国の支社、営業所【就業場所の変更の範囲】：会社の定める場所

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳

制度備考

【昇給】あり（年2回：業績・評価により） 【休暇】慶弔休暇、育休制度あり ・オンボーディングサポート休暇（入社時に5日付与） ・定期健康診断あり ・制服貸与（職種による） ・社員割引制度 ・資格取得制度あり ・バースデープレゼント制度

最終更新日： 

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  • 企業ダイレクト

    ★京都/店舗社員（将来の店長候補）★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン

    291~378万

    株式会社イデアプラス京都府内
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    仕事内容

    お寿司デリバリーの銀のさらの店舗にて、店舗運営業務全般をおまかせします。 ■入社後は、e-learningと１か月の研修でしっかりと１つずつのお仕事を学んでいただき、店舗社員としてお仕事をしていただきます。 ■仕事に慣れたら、お客様へ注文を増やすための検討や店舗スタッフとの勤務調整、また店舗の衛生管理など自身で店舗を盛り上げることも可能です。 ■そして、店長を目指していただき、将来的にはマネージャーや部門統括責任者としてのご活躍を期待しております。 ■調理・ホール業務に加えて、売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じて、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店舗での就業経験（１年以上目安）　 【歓迎】お弁当等の配達を伴う飲食店舗での勤務経験歓迎 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やり たいことがあれば、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップもあれば、店舗社員でありながら、貢献度合いによって店長と同水準の給与額を得ることもできます！やればやるほど評価される会社です。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • 企業ダイレクト

    【京都/ベーカリーショップの販売スタッフ】未経験歓迎/社員の定着率94％以上

    364~490万

    株式会社カスカード京都府京都市, 京都府京都市
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    仕事内容

    主食であり生活の身近にあるパンを販売する仕事で活躍しませんか。ベーカリー販売の接客・サービスを覚えるところから始めて、ゆくゆくは店舗運営に関わる業務をお任せしていきます。 【具体的には】 ・アルバイトの採用・育成と成果を出せるチーム作り ・来店されたお客様が楽しくなるような内装や販促の企画・実行 ・自社でつくる商品の企画（パン・ドリンク・サンド） ・材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成 ・天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整

    求める能力・経験

    ★経験＆知識は一切不問★職種・業種不問！第二新卒、接客未経験歓迎！お人柄重視の採用です　※食品専門店やファーストフード、ファミリーレストラン、カフェなど”食”にまつわる経験をお持ちの方、大歓迎！ ★様々な経歴を持つスタッフが在籍！当社にはフード業界未経験の方も多数活躍。実際に、新卒で事務職を経験したものの人と関わる仕事がしたい、接客サービスの仕事がしたいという想いから当社に転職された方もいます。また美容師として10年間勤務し、その後コールセンターのSVを経験後、当社に転職して今では2店舗を統括する店長を任されている方も！ 教育体制がしっかり整っているので、未経験からでも活躍いただけます。

    事業内容

    ■ベーカリーショップの運営 ■国内外に対するベーカリー技術の供与

  • エージェント求人

    【ZIPANGU／関西】宮崎酒場えびす★調理・接客スタッフ～店長／4週8休・シフト制

    300万~

    • 接客
    • スタッフ
    • 店舗運営
    • 店舗
    • 収支管理
    • 店舗/施設運営
    • 教育
    • 売上管理
    • 調理
    • 店長
    株式会社ZIPANGU大阪府大阪市, 京都府京都市
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    仕事内容

    調理サービス、店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 ＊調理・接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理　など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。

    求める能力・経験

    【応募資格】 ・飲食経験がある方 ・居酒屋業態、サービス経験がある方 【こんな方にピッタリです！】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方 →お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め、「今、目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。 →ホスピタリティに溢れそれを実践したい方。ホスピタリティを活かせる職場を探している方。 ・指示待ちではなく、ご自身で考え自走できる方 ・人気店で働きたい方 ・キャリア志向の方 ・当社の取り組みにご賛同いただける方（取り組みについては下記ご案内させていただきます）

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    求める能力・経験

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    求める能力・経験

    ・作ること、食べることが好きな方 ・流行に沿った市場ニーズを捉えられる方 ・コミュニケーションが得意な方

    事業内容

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    【オープンポジション/店長候補】働く人の"心"に投資する経営★未経験歓迎

    390~560万

    株式会社トリドールジャパン大阪府内, 兵庫県内, 京都府内
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    仕事内容

    『長田本庄軒』『とりどーる』いずれかの飲食ブランドにて、店長候補として店舗運営をお任せします。配属ブランドはご希望を考慮の上決定します。未経験からでも頑張り次第で最短3ヶ月で店長への昇格も目指せます 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般）★深夜営業はありません。 【休日対応が発生しない仕組み】休日に連絡は行かない様スケジュールの登録ルール等定め、連絡は緊急時以外はスタッフであっても店長であっても代理体制が整備されているため、休日対応は発生しない環境です。

    求める能力・経験

    ★未経験OK★「誰かのために」がモチベーションになる方はぜひご応募ください！ご意欲やお人柄を重視した採用です　※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちでない方は、入社までに取得頂く場合あり。 【未経験でも活躍できる理由】当社が大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。その原動力が良い店舗運営に繋がる考えです。育成環境が整った店舗配属により、その方の状況に合わせて丁寧にOJT研修を実施していることも早期立ち上がりに繋がっています。 【過去入社者の例】飲食経験者の他、アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身者が非常に多いです！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営

  • エージェント求人

    【宮城】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

    400~500万

    株式会社王将フードサービス宮城県仙台市, 京都府宇治市, 京都府亀岡市
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    仕事内容

    ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

  • エージェント求人

    【京都】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

    400~500万

    株式会社王将フードサービス京都府京都市
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    仕事内容

    ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

  • 企業ダイレクト

    【店長/MGR候補】◆オープンポジション◆多様な飲食ブランド展開中/未経験歓迎

    390~560万

    株式会社トリドールジャパン大阪府内, 兵庫県内, 京都府内
    もっと見る

    仕事内容

    『天ぷらまきの』『長田本庄軒』『とりどーる』いずれかの飲食ブランドにて、店長/MGR候補として店舗運営をお任せします。配属ブランドはご希望を考慮の上決定します。 【業務詳細】開店準備/仕込み・調理/接客/スタッフの教育/衛生管理/売上計画の立案・管理/新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案（変更範囲：当社業務全般） ★未経験からでも頑張り次第で最短3ヶ月で店長への昇格も目指せます ★社内公募制度で、店長ポジションから他のブランド事業や、ホールディングス社員へのキャリアチェンジの実績も多数

    求める能力・経験

    【必須】何らかの顧客折衝経験がある方【歓迎】飲食業での就業経験 【資格】普通自動車免許（AT限定可）※お持ちでない方は、入社までに取得頂く場合がございます。 ★★飲食・マネジメント経験がなくても活躍できる環境があります★★ トリドールグループが大切にしているのは顧客や従業員のために動ける人。そのため、飲食経験者はもちろん、営業職(個人・法人)、小売店(スーパーや携帯ショップ、アパレル、ドラッグストア等)やホテル・旅行代理店、アミューズメント施設などで勤務されていた方など、様々なバックグラウンドを持った方が未経験から早期に店長として活躍しています！

    事業内容

    焼鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」、揚げたて天ぷら定食「まきの」、とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」 等の飲食チェーンの経営

  • エージェント求人

    王将フードサービス 大阪・兵庫・京都 店長候補 未経験可 年収400万円～

    400~800万

    • 調理
    • 接客
    • 接客案内
    • 店舗運営
    株式会社王将フードサービス大阪府大阪市, 兵庫県神戸市, 京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み）、接客（案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応）、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） ※40歳以上の方は飲食業界経験必須

    事業内容

    餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営（731店舗：直営545店舗/海外含む、FC186店舗／2024年3月末時点） - QSC（品質・サービス・清潔）の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破／36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応