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企業ダイレクト

★金沢【商品開発責任者/マイスター】老舗の味をゼロから創る/土日休可/転勤無

800~1000万

株式会社芝寿し

石川県金沢市

職務内容

職種

  • 研究開発（食品/飲料/たばこ）

  • 製品開発（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

■北陸の食文化を代表する「笹寿し」を展開する当社にて、商品開発の最高責任者である「マイスター（味の最終決定・0→1開発責任者）」を募集。本ポジションは単なる開発担当ではなく、将来的に北陸の食文化を 牽引する中核人材としての役割を担います。 【採用背景】当社は、冷凍寿しをはじめとした新規事業の拡大に伴い、商品開発部門の強化を進めています。現在の開発組織は社内異動メンバーが中心で、当社の味を守り続けてきた強みがある一方、新たな価値創出の観点では外部の知見が必要なフェーズに入っています。スピード感ある環境で試行錯誤を楽しめる方、北陸の食文化を全国・海外へ広げるフェーズに参画しませんか？

求める能力・経験

【必須】飲食店/給食センター/ホテルビュッフェ/外食チェーン等での調理実務経験　※1次面接後に実技試験あり ★ブランドとしての“美味しさの基準”をつくり、北陸の食文化づくりの中核を担っていただきます。 【おすすめ】商品・味に対する決定権を持つ重視ため、「より本質的に“味をつくる側”に回りたい」「自身の基準で商品を世に出したい」という方にはぴったりのポジションです。 【働き方】各自のライフスタイルに合わせた希望シフト制を導入しており、土日休みなど柔軟な調整が可能。仕事の達成感とプライベートの充実が叶う環境で、実際に子育てと両立する社員も多く、互いに助け合う温かい文化が根付いています。

資格

調理師 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

800万円～1,000万円 月給制 月給 500,000円～650,000円 月給￥500,000～￥650,000 基本給￥500,000～￥650,000を含む/月 ■賞与実績:前年度実績約3.6ヶ月/年

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限20,000円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

08:30～17:30 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間163.5時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

無 管理監督者のため支給無

休日・休暇

年間114日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（シフト制（土日休可/月9日以上休み有））

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■月1～2回、新メニューのテスト製造や現場落とし込みのための夜間対応（22時～7時勤務）が発生しますが 翌日は必ずお休みです。

勤務地

配属先

◆商品開発部：6名（2名1チーム、計3チーム） 【変更の範囲】当社業務全般

転勤

無

本社・いなほ工場

住所

石川県金沢市いなほ2丁目4番地

喫煙環境

敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

【変更の範囲】全国の当社拠点

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

退職金制度（勤続3年以上）、定年制有（60歳まで）、再雇用制度有（65歳まで）、勤務延長（70歳まで）

制度備考

・家族手当 ・財形貯金制度 ・社員割引 ・社員食堂（1食50円） ・人事考課制度(等級資格、MBO、能力、情意、360°評価)

最終更新日： 

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    株式会社芝寿し石川県金沢市
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    仕事内容

    『笹寿し』をはじめとするお弁当・冷凍寿司などの新商品企画から、製造現場でのライン落とし込みまで第一線で担当して頂きます。営業部門と密接に連携しながら、法人案件や直営店向けの新メニューの考案もあり ゆくゆくはメンバーの育成や進捗管理など、マネジメントにも挑戦して頂きます。 【具体的には】■商品の企画・原価管理・市場調査・品質管理・商品の導入現場調整・食品表示管理等　■月15種類ほどの新商品を発表していますので、複数の案件を同時並行で進めます。■他の食品メーカーとのコラボ商品なども一部あり、広報・マーケティング担当と共に開発を行うこともあります。

    求める能力・経験

    【必須】■調理師免許（料理のジャンルは問いません） ■飲食店や給食施設等での調理実務経験（料理のジャンルは問いません） ※一次面接後に実技試験を実施します。 【働き方】■各自のライフスタイルに合わせた希望シフト制を導入しており、土日休みなど柔軟な調整が可能な風土です。実際に子育てと両立するメンバーも多く、互いに助け合う温かい文化が根付いています。 【やりがい】■現場の料理人から、企業の中核を担う商品開発者へのキャリアチェンジを実現。自ら考案した商品が形になります。 ■仕事の達成感とプライベートの充実を両立できる安心の就業環境です。

    事業内容

    ■持ち帰り寿し・弁当の製造及び販売 【主要取引先】株式会社加賀屋・株式会社星野リゾート・株式会社米心　など

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    株式会社芝寿し石川県金沢市
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    仕事内容

    『笹寿し』をはじめとするお弁当・冷凍寿司などのメニュー立案・商品開発業務を、先輩社員のサポートのもと基礎から学んでいただきます。新商品企画から、製造現場でのライン落とし込みまで第一線で担当して頂き 営業部門と密接に連携しながら、法人案件や直営店向けの新メニューを考案して頂きます。 【具体的には】■商品の企画・原価管理・市場調査・品質管理・商品の導入現場調整・食品表示管理等　■月15種類ほどの新商品を発表していますので、複数の案件を同時並行で進めます。■他の食品メーカーとのコラボ商品なども一部あり、広報・マーケティング担当と共に開発を行うこともあります。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店や給食施設等での調理実務経験（料理のジャンルは問いません）※一次面接後に実技試験を実施します。 【尚可】調理師免許をお持ちの方（料理のジャンルは問いません） 【働き方】■各自のライフスタイルに合わせた希望シフト制を導入しており、土日休みなど柔軟な調整が可能な風土です。実際に子育てと両立するメンバーも多く、互いに助け合う温かい文化が根付いています。 【やりがい】■現場の料理人から、企業の中核を担う商品開発者へのキャリアチェンジを実現。自ら考案した商品が形になります。 ■仕事の達成感とプライベートの充実を両立できる安心の就業環境です。

    事業内容

    ■持ち帰り寿し・弁当の製造及び販売 【主要取引先】株式会社加賀屋・株式会社星野リゾート・株式会社米心　など

  • 企業ダイレクト

    ≪スカウトB≫[北信越/研究職]残業平均月10H・ワークライフバランス◎/研修充実

    350~550万

    株式会社ワールドインテック石川県内, 新潟県内, 長野県内
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    仕事内容

    事務職にて正確なデータ入力等の経験を活かし、化学・バイオ領域で研究職を担当。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実してます。選択肢が多く、研究職として専念できる環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,細胞培養基礎研修,医薬品分析研修 【業務内容例】医薬品開発,化粧品開発,食品研究開発,素材開発,分析 等 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】理系の学部・学科をご卒業された方で研究者になりたい方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。 未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築くことが可能です。未経験×事務経験を活かしてご活躍が可能な環境です。研修体制も充実しておりますのでご安心ください。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

  • 企業ダイレクト

    ≪スカウト専用≫【北信越/研究職】ベテラン多数活躍/専門知見を活かす/残業10H

    400~700万

    株式会社ワールドインテック石川県内, 新潟県内, 長野県内
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    仕事内容

    化学・バイオ領域において業界トップクラスの案件を保有している当社において、研究職を担当頂きます。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。選択肢が多く、研究職として専念できる環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,バイオインフォマティクス研修,細胞培養基礎研修,医薬品分析研修 【業務内容例】医薬品研究開発,食品研究開発,化粧品研究開発,動物実験等 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】バイオの研究関連職のご経験をお持ちの方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築きながら、最先端の研究に携わることが可能です。ベテラン社員も多数活躍しており、これまでの知見やご経験を活かし、ワークライフバランスを保ちながら働くことが可能な環境です。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

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    ≪スカウト専用≫[北信越/研究職]研究に専念し専門スキルを磨ける環境/残業10H

    400~700万

    株式会社ワールドインテック石川県内, 新潟県内, 長野県内
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    仕事内容

    化学・バイオ領域において業界トップクラスの案件を保有している当社において、研究職を担当頂きます。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。選択肢が多く、研究職として専念できる環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,バイオインフォマティクス研修,細胞培養基礎研修,医薬品分析研修 【業務内容例】医薬品研究開発,食品研究開発,化粧品研究開発,動物実験等 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】バイオの研究関連職のご経験をお持ちの方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築きながら、最先端の研究に携わることが可能です。また研究職として専念して業務を進めていただける環境を整えており、これまでのご経験を活かして、より専門性を磨くことが可能な環境です。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

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    ≪スカウト専用≫【北信越/研究職】公務員から民間に！理系の専門性を活かす

    350~650万

    株式会社ワールドインテック石川県内, 新潟県内, 長野県内
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    仕事内容

    公務員からのキャリアチェンジ歓迎！未経験から化学・バイオ領域の研究者を目指せます。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。成果/頑張りが正しく評価され、給与にも反映される環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,細胞培養基礎研修,医薬品分析研修 【業務内容例】医薬品開発,化粧品開発,食品研究開発,素材開発,分析 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】理系の学部・学科ご卒業された方で研究者になりたい方 ※年間休日126日、平均残業時間月8.3時間、有給取得率80.8％と働きやすい環境です。 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。 未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築きながら、最先端の研究に携わることが可能です。 キャリアの選択肢が広がる環境で、理系人材の未来を支えます。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

  • 企業ダイレクト

    ≪スカウト専用≫[北信越/研究職]ワークライフバランス・教育体制充実/残業10H

    400~600万

    株式会社ワールドインテック石川県内, 新潟県内, 長野県内
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    仕事内容

    化学・バイオ領域において業界トップクラスの案件を保有している当社において、研究職を担当頂きます。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。選択肢が多く、研究職として専念できる環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,バイオインフォマティクス研修 【業務内容例】医薬品研究開発,食品研究開発,化粧品研究開発,動物実験等 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】バイオの研究関連職のご経験をお持ちの方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築きながら、最先端の研究に携わることが可能です。ワークライフバランスを取りながら働くことが可能な環境です。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

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    ≪スカウト専用B≫【北信越/研究職】公務員から民間に！理系の専門性を活かす

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    仕事内容

    公務員からキャリアチェンジ歓迎!!未経験から化学・バイオ領域の研究職を目指せます。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。成果や頑張りが正しく評価され、給与にも反映される環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,細胞培養基礎研修,医薬品分析研修 【業務内容例】医薬品開発,化粧品開発,食品研究開発,素材開発,分析 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】理系の学部・学科ご卒業された方で研究者になりたい方 ※年間休日126日、平均残業時間月8.3時間、有給取得率80.8％と働きやすい環境です。 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。 未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築きながら、最先端の研究に携わることが可能です。 キャリアの選択肢が広がる環境で、理系人材の未来を支えます。

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    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

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    ≪スカウト専用B≫[北信越/研究職]ワークライフバランス・教育体制充実/残業10H

    400~600万

    株式会社ワールドインテック石川県内, 新潟県内, 長野県内
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    化学・バイオ領域で業界トップクラスの案件を保有している当社にて、研究職を担当。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。選択肢が多く、研究職として専念できる環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,バイオインフォマティクス研修 【業務内容例】医薬品研究開発,食品研究開発,化粧品研究開発,動物実験等 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】バイオの研究関連職のご経験をお持ちの方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築きながら、最先端の研究に携わることが可能です。ワークライフバランスを取りながら働くことが可能な環境です。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他

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    ≪スカウト≫[北信越/研究職]残業平均月10H・ワークライフバランス◎/研修充実

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    事務職での正確なデータ入力等の経験を活かし、化学・バイオ領域での研究職を担当頂きます。京都大学・都立大学にも研究施設を保有し、研修体制が充実。選択肢が多く、研究職として専念できる環境です。 【研修例】入社時導入研修・フォローアップ研修,キャリア導入研修,階層別研修(MGR)研修,オルガノイド培養研修,細胞培養基礎研修,医薬品分析研修 【業務内容例】医薬品開発,化粧品開発,食品研究開発,素材開発,分析 等 【配属先について】大手企業が9割、チーム配属が基本で1社複数名の配属 となりますので、フォロー体制が充実しています。

    求める能力・経験

    【必須】理系の学部・学科をご卒業された方で研究者になりたい方 【当社について】ワールドインテックR&D事業部は、国内トップレベルの研究開発支援企業として、多種多様なプロジェクトに携わることができるのが強みです。 未経験者向けの充実した研修制度があり、基礎からしっかり学べる環境が整っています。正社員雇用と福利厚生の充実により、安定したキャリアを築くことが可能です。未経験×事務経験を活かしてご活躍が可能な環境です。研修体制も充実しておりますのでご安心ください。

    事業内容

    上場企業を主体とする研究開発、情報、技術、製造分野の総合コンサルティング、人事コンサルティングおよびアウトソーシング/ファクトリー事業/テクノ・ITS事業/R&D事業/リペア事業/購買事業 他