熱海|オリックスグループの高級旅館|料飲マネージャー|年収500万円~|年間休日108日以上
500万~
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
静岡県熱海市
500万~
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
静岡県熱海市
飲食店長/支配人
高級旅館「佳ら久」にて料飲部門マネージャーとしての業務全般を担っていただきます。 ・各種OTA(一休・ぐるなび等)の運用・管理の統括および販売戦略立案・遂行 ・新人スタッフの教育、部下マネジメント ・レストランの売上管理、経費管理 ・フロアでサービススタッフのサポート ・営業戦略(集客・サービス向上)の企画・立案 など ・レストランのオペレーションの監督
・料飲サービスマネージャー以上の経験 ・英語スキル(ビジネス会話レベル以上) <フィットする人物像> 1.“Creativity”:固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出すことができる人材 2.“Challenge”:失敗を恐れず新しいことに取り組み、それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、「チャレンジ」し続けられる人材 3.“Team Play”:多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
500万円〜
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
06:00〜22:00 6:00~22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <その他就業時間補足> ■上記時間内で実働8時間のシフト制 ■中抜けシフト有
有
有
108日
年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇・育児休職、ボランティア休暇、生理休暇など
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給:38.3万円~41.6万円 賞与回数:年1回 昇給:あり ※賃金テーブルがありますが、前職の給与+面談結果を考慮し策定されます。
当面無
静岡県熱海市
敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
静岡県熱海市伊豆山630番地1 勤務地最寄駅:JR線/熱海駅 受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲:会社の定める事業所
研修支援制度 社員食堂・食事補助
有
有
社会保険完備、交通費支給、社宅・寮、健康診断、社員割引制度、退職金制度、教育研修制度(新入社員・階層別・スキル研修等)、自己啓発支援制度、契約保養所、福利厚生サービス、グループホテル旅館優待、制服貸与、従業員食堂完備など
東京都港区浜松町2丁目3番1号 日本生命浜松町クレアタワー
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を担う会社として全国各地で多種多様な施設を展開しており、自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを活かした他社運営施設への業務支援も手掛けています。ラグジュアリーからカジュアルまで幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、全国で14の旅館・ホテルを展開しています。
最終更新日:
400~600万
野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴(Roan)』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます! 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など ※業務内容の変更範囲:会社の定める業務の範囲
■業種・職種未経験OK ! 【歓迎条件】 ■飲食業経験 ■店長経験 ■接客経験 ■調理経験
飲食業として西⽇本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ!ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自 ブランドを展開しています。
460~770万
<企業説明> 株式会社登坂は、炭火焼鳥業態「炭火焼鳥とさか」を中心に、関東・静岡エリアで複数店舗を展開する飲食企業です。現在は直営19店舗・FC3店舗の計22店舗を運営しており、今後は40~50店舗体制への拡大を目指す成長フェーズにあります。 現場主導の店舗運営を重視しつつ、数値管理や人材育成にも力を入れており、組織としての再現性ある店舗づくりを推進。社員・アルバイト含めたチーム力を強みに、スピード感ある出店と安定した経営基盤を両立している企業です。 <具体的な業務内容> 店長候補として、居酒屋「炭火焼鳥とさか」の店舗運営全般を担っていただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・ホール、キッチン業務全般 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善、効率化 ・クレーム対応やトラブル対応 ・販促施策や売上向上の企画実行 将来的には店長として1店舗の経営を任されるだけでなく、複数店舗の統括や新店立ち上げなど、より上位ポジションへのキャリアアップも可能です。 <魅力ポイント> ■成長企業でポジションチャンスが豊富 今後40~50店舗への拡大を予定しており、新店立ち上げやエリアマネージャーなど、キャリアアップの機会が多数あります。 ■高水準の給与レンジ 店長候補で年収462万円~、店長で600万円超、エリアマネージャークラスでは700万円以上も目指せる給与体系です。 ■評価制度が明確かつスピーディー 昇給は年4回、昇進発表も年4回と、成果に応じてスピード感あるキャリアアップが可能です。
飲食の正社員経験1年以上 【歓迎】 店長経験、それに準ずるマネジメント経験をお持ちの方
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400~550万
日本全国に22拠点を構え、地域創生事業を行う当社にて、「熱海プリン」販売店の店長をお任せします。単なる管理業務に留まらず、新商品のアイデア出しやイベント企画など、独自の「店づくり」をお任せします。 【主な仕事内容】 ■新店の立ち上げ ■店舗の数値、人員管理 ■接客、販売業務 ▼入社後 1年ほど接客・店舗運営を中心に当社の幅広い業務を経験していただいた後に、店長(新店舗or既存店舗)をお願いします!
★未経験・第二新卒の方歓迎★ 【歓迎】飲食店や小売店でのご経験がある方 【魅力】 ■未経験から熱海超人気スイーツ店の店長に挑戦できる。 ■フォロー体制も手厚く、商品企画等の幅広い業務経験を積むことができる。 ■全国22拠点、創業51年の安定基盤があり、裁量権を持ち、新しい挑戦を後押しする文化がある。
1.観光土産品の企画・開発・製造・卸・販売及び品質管理 2.テナント店の開発・運営 3.イベント・催事の企画・運営
400~600万
バーカーキング店長候補 ▼配属:まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有(店舗ミーティング) (2) クルー(アルバイト)の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理(コストコントロール) (4) 業績マネジメント(予実管理・地域販売戦略の立案)
<人物像> ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方(主に飲食業 界で) ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験(アルバイトを含め)※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す(ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系) <応募資格> 高卒以上
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400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
480~545万
店舗運営全般の幅広い業務をお任せします。 多くのスタッフを抱えたリーダーですので、チーム創りが一番の仕事となります。 ■スタッフ管理、シフト管理 ■アルバイト採用教育 ■メニュー開発など店舗施策の管理 ■地域コミュニティとの連携 業務の変更範囲:当社の定める範囲とする
★未経験歓迎★ 【歓迎】■地域活性化に関心のある方 ■お客様のために働きたい思いが強い方 ■ 全国で観光・飲食を展開するTTCグループの一員。約70年の歴史を持ち、事業基盤が安定しています。 ■ 謙虚に学び、挑戦を楽しむ仲間が多く、従業員同士の関係性を大切にする温かな組織文化があります。 ■ 熱海出身でなくても地域を盛り上げたい方や、「お客様の喜び=自分の喜び」を大切にしたい方を歓迎。本社研修だけでなく関東各地での研修など手厚い育成体制があります。
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540~732万
・静岡発全国的知名度のある「さわやか」で働く ・無理な出店をしない安定経営 ・飲食業界では異例の人員(35~60名/店)で接客と料理に集中できる環境 ホール・キッチン業務を通じてさわやかのサービスを学びます。 お客様対応、調理、提供が中心。 数値よりも「満足度」を重視! マニュアルとOJTが充実、その数年間60回。未経験でも段階的に業務習得可能です。 初配属も、「人財育成」の視点から「お世話係(教育担当含む)」のいる店舗へ優先して配属しています。 慣れてきたら後輩育成も担当していただき、はやければ3年で店長にも! 売上管理や人材育成を経験を積み、店長・SVへの道が開けます。
【こんな方歓迎】 ・飲食業で長く働きたい方 ・安定企業でキャリア形成したい方 ・接客や人との関わりが好きな方 ・チームで仕事を進めたい方 ※アルバイト経験のみでも歓迎 飲食・接客経験は活かせます! ◎ファミレス・居酒屋・カフェ経験 ◎販売・サービス業出身の方 ◎調理やキッチン補助経験 ◎地元で腰を据えて働きたい方
炭焼きハンバーグレストランの運営。 静岡県内限定出店にこだわり、品質と人材育成を最優先。 無理な拡大を行わず、長く安心して働ける環境づくりが魅力。
400~800万
手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み)、接客(案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応)、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) ※40歳以上の方は飲食業界経験必須
餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営(731店舗:直営545店舗/海外含む、FC186店舗/2024年3月末時点) - QSC(品質・サービス・清潔)の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破/36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応
370万~
静岡のお茶メーカーである当社が運営する店舗「雅正庵」において、 お茶やお菓子の販売を促進するSVとして店舗管理をお任せします。 営業経験での数字分析などが活かせます◎ 【具体的業務内容】 ■店舗の数字管理と分析による店舗のレイアウト改善 ■店長やスタッフの人材育成 ■店舗戦略の立案と実行 ※変更の範囲:当社の定める業務
【必須】■小売業(食品・物販・飲食等)における店長、またはエリアマネージャー(SV)経験 ■複数店舗の数値管理(売上・人件費等)およびスタッフマネジメントの経験 ■店舗運営課題に対し、改善提案から実行まで行った経験 【歓迎条件】 ・和菓子/食品業界でのマネジメント経験 ・新店立ち上げ、店舗改善プロジェクトの経験 ・本部と現場の調整・橋渡し役としての業務経験
■緑茶の再製販売 ■お茶を原料とする食品製造および販売 ■菓子の製造および販売(お茶とお菓子とカフェの店「雅正庵」運営)
395~563万
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】20名以上のマネジメント経験 【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義! 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。