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食品/香料/飼料専門職の求人一覧
全1,462件
企業ダイレクト 【北海道/函館】品質管理/東証グロース市場上場のグループ企業/転勤無
350~630万
きゅういち株式会社
北海道函館市仕事内容
クックビズグループであるきゅういち株式会社にて、品質管理業務をお任せします。【具体的には】 ・各種検査業務（微生物、理化学等） ・クレーム対応、原因調査、商品の品質改善 ・工場内の衛生管理や衛生指導、衛生意識の向上 ・設備等の衛生管理状況の確認 ・各種マニュアルやルールの策定 ・取引先企業の立ち入り検査対応 ・その他品質管理に関連する業務 【取扱商品】・ホタテ貝柱、ベビーホタテ ・たらこ、いくら ・ホッケ、サバ等 【クライアント】卸売商社/大手居酒屋チェーン/レストラン/ホテル・ブライダル
求める能力・経験
【必須条件】■食料品の品質管理のご経験 【歓迎条件】□水産加工品の品質管理のご経験 □HACCP導入、認証取得のご経験 【求める人物像】・食品製造会社での品質管理業務の実務経験 ・自ら考え、主体的に行動することが出来る方 ・コミュニケーションが円滑に図れる方 【職場環境】 社員やパートのベテランの方（80代の方も在籍）、技能実習生の方などが在籍し、和気あいあいとした環境です。 転勤もなく、どんどん伸びてくる勢いを感じる環境で働くことが可能です。
事業内容
・水産加工業（ホタテ・ホッケ・サバ等の冷凍加工業） 北海道 内浦湾を中心とした13の買参権を保有し冷凍加工業を展開しています。
エージェント求人 SFT_商品開発_課長
500~600万
- 開発
- 商品企画
- 食品工場
- 調理
- 調理補助
- レシピ開発
- 製造管理
- 製造オペレーション
- 水産加工品
- 水産物生産
- サンプル確認
- 食材検品
- 消費者対応
- 配合/重合研究開発
- 栄養管理指導
- 食品製造
- 生化学/生物化学研究
- 冷凍食品
- 冷蔵設備/冷凍設備
- 工場
- 食品
- 惣菜
- 商品企画開発
- 加工処理
- サンプル製作
- 食材
- 生化学検査
シンセンフードテック 株式会社大阪府大阪市仕事内容
◎下記の通りですが、まずできるところから進めて頂きます。しっかりステップが踏めるようにしていきますので、慌てず焦らず、しっかり取り組んでいただきたいです。 ・・・ ●まずはレシピの管理業務を行います。製造工程の記録や改善点をまとめ、さらにはサンプル製作や仕入れ管理なども行います。また水産物検品作業にも携わることになります。製品は700アイテムほどありますが、そのうちの100アイテムくらいを覚えます。 ●慣れてくれば エビ・鯛・ホタテを中心とした水産物を加工するタイの工場に出張し、自社オリジナルの工程を理解します。一つのおせち料理を作るのにおおよそ1年半以上の年月を掛けて作り上げますが、その全体像を把握ください。 上記の仕事をしつつ、商品コンセプトを企画し仕様に基づいて原料選びや製造方法を考え、試作品を開発し試食、改良を繰り返して商品を作り上げて行く商品企画の仕事に携わっていただきます。製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合を考え、試作品づくりや製造現場でのテストを繰り返します。栄養成分測定などの食品分析も行います。 また経営陣や工場長などにプレゼンテーションを行い、アドバイスを仰ぎながら商品を作り上げます。試作品が出来たら社内や消費者モニターへ試食調査を行い、その結果を考慮して新商品が決定されて行くことになります。 現在、レシピを作るのはその道のプロの社長です。具体的な指導も受けられるので、傍でスキルを盗んで下さい。やる気ある方にはどんどん任せます。 ●商品開発の仕事を具体的に言うと… （1）商品企画：営業部門やマーケティング部門などと連携を取りながら、商品の分析などを行い、新商品の具体的なコンセプトを決定します。 （2）試作・試食：コンセプトに合わせて試作品を開発し、社内外のモニターなどによる試食調査を行って改善を繰り返していきます。 （3）商品化・販売：市場導入のプランなどを検討した上で商品化を決定し、価格や広告・販促戦略などが練られ、店頭に並びます。 ●オフィス環境 〇 会社は大きく成長しておりこれから数年で売上規模も倍にしていくための成長戦略を描いております。 〇 成長戦略に必要なプロフェッショナル人材を各部門で積極的に採用しており、組織を強固にして上場を狙える体質にしていくために、変革真っただ中です。 〇 オフィスは平均年齢35歳で、女性スタッフも多く明るくお洒落です。ノビノビとご活躍ください！ ●現状～外部の状況を含め業界内の今～ ＜1＞外部環境 ・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ね おせち料理を 『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年のコロナ禍において、巣ごもり需要と相まって“高級おせち”に注目が高まり需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売が前年比25％増加。「家族それぞれが違った味を楽しめたり感染対策として、重箱の1段分に1人分の料理が盛られて取り分ける必要がないおせちも大人気だった。 ・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。 ・ ＜2＞内部環境 ・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」 ・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2026年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。 ・法人・個人ともに対象にしている ・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで ・ ＜3＞競合・競争優位性 ・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う 【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供 ・ ＜4＞今後の方向性 ・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。
求める能力・経験
必須（MUST） ・食品工場で働いた経験のある方 （ものづくりの流れ、プロセスを分かっている方） ・食べることが好き、食への興味がある方 歓迎（WANT） ・加工食品（お惣菜、おせち料理、介護食など）の工場で1年～5年くらい働いた経験のある方 ・食品表示に知識のある方 ・食品学・農学・生化学・栄養学などの専門知識 ・食品に使われている材料や調味料で味や食感がイメージできる想像力 ・多くの情報を収集し分析する、リサーチ力 ・社内の関連部門との調整を可能にするコミュニケーション力 その他（OTHER） ・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ 〇入社後の導入研修など おせち料理独特、あるいは独特ののビジネススキームがあります。社長はおせち業界では知る人ぞ知る有名人です。食べることが大好きで、お料理を作るスキルもプロ級。昔は阪急阪神百貨店で食料品売場を任されたり、おせち料理作りで責任者を務めた強者です。食材仕入れのノウハウは業界屈指で、国内外併せて仕入先のネットワークも広く、関係者の訪問も引きを切らないほど。商品企画についての知識や実務もプロフェッショナルです。是非、横について盗んでみて下さい。大きな成長を感じられるはずです。
事業内容
・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営、店舗展開（かつ萬）
企業ダイレクト ■千葉【表示・仕様書管理（国内）】イオンG/年休122日/週休2日/WEB面接可
400~600万
株式会社生活品質科学研究所千葉県千葉市仕事内容
トップバリュなどイオングループで販売する食品、衣料品、日用品のパッケージに必要な情報をわかりやすく表示する「パッケージ仕様書」の確認、指摘、改善をおこないます。 【具体的には】■イオングループの定める基準に適合しているかの確認 ■原材料表示、添加物表示、28品目のアレルギー表示などの表記確認 ■仕様書通りに製造されているかの確認 ■法令遵守されているかの確認など
求める能力・経験
【必須】食品の表示(原材料表示、添加物表示等)作成経験者 【歓迎】データベースソフトウェア利用経験 【特徴・魅力】◆イオン株式会社が100％出資するグループ会社◎ ◆取り扱う商品の多くは「トップバリュ」ブランド◎ ◆各種制度や福利厚生、研修も充実◎ ◆週休2日で休みも多いことから、プライベートを充実させることも◎ ◆海浜幕張駅からも近く、交通のアクセスも◎
事業内容
■食品、衣料品、生活関連商品の生産工場の品質管理面の監査・指導 ■PB商品の商品開発における品質管理に関するコンサルティング ■上記商品の安全性、機能性の検査・分析 ■食品スーパー・飲食店の衛生管理に関する教育・指導
エージェント求人 【株式会社ブルボン】製品開発
450~550万
- 飲料
- 菓子
- 菓子/スナック
- 市場調査
- マーケティング
- 製品開発
- 製品
- 基礎研究
- 食品
- 品質保証
- 開発
- 分析
- 生産技術
- 生産管理
- SCM/生産管理/購買/物流
- 品質管理
株式会社ブルボン新潟県柏崎市仕事内容
消費者ニーズをとらえた菓子・飲料・食品の企画・開発に取り組んでいただきます。 ■市場調査・マーケティング分析 ■商品の企画 ■施策検証 ■量産化のための検討 ■その他、製品開発に付随する業務 【配属先について】 現在、製品開発部門には約80名ほどが在籍しています。（部長3名含む） ◆おすすめポイント◆ ■「ルマンド」「アルフォート」「プチ」といった誰もが一度は食べたことがある新潟本社のお菓子メーカーです ■東証スタンダード上場、創業95年、国内のビスケットシェアNo,1を誇る老舗企業 ■品質保証や基礎研究・製品開発プロセス・生産技術の内製化など、メーカーとして強い組織づくりを行っています ■本社は2016年完成の自社ビルです。東京等、他県や首都圏出身者も多数勤務しています
求める能力・経験
【必須要件】 ■菓子・食品・飲料の製品開発あるいは企画（マーケティング）の実務経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■上記に加え、菓子・食品・飲料の生産管理や品質保証部門の実務経験をお持ちの方
事業内容
各種和洋菓子および飲料、食品の製造、販売 ビスケット、小麦粉せんべい、豆菓子、グミ・キャンデー、デザート、米菓、スナック、珍味、 チョコレート、ミネラルウォーター、コーヒー・ココア飲料、その他清涼飲料水、粉末ココア、 アイスクリーム、酒類、米（通信販売のみ）
エージェント求人 【株式会社ブルボン】機械開発・工務管理
450~600万
- 食品製造
- 製品開発
- 基礎研究
- 品質保証
- 研究開発
- ロボット/ロボティクス
- IoT
- 生産技術
- 機械設計
- 保全業務
株式会社ブルボン新潟県柏崎市仕事内容
食品製造機械の開発と設計・据え付け、保守、保全などを担当していただきます。 ■配属先は本社（設計部門、制御部門）と工場（工務管理部門）があり、それぞれの役割を担当 ■本社側…工場設備・生産装置の内製で研究開発、合理化・省力化ができる機械及びシステムの研究・開発 ■開発した装置を据え付けする場合、工場に出向き、試運転・プロセス出し ■工場側…設備の据え付けと、機械の保守・保全、管理 ■本社と工場は協力してロボット化及びIoTの推進 ◆おすすめポイント◆ ■「ルマンド」「アルフォート」「プチ」といった誰もが一度は食べたことがある新潟本社のお菓子メーカーです ■東証スタンダード上場、創業95年、国内のビスケットシェアNo,1を誇る老舗企業 ■品質保証や基礎研究・製品開発プロセス・生産技術の内製化など、メーカーとして強い組織づくりを行っています ■本社は2016年完成の自社ビルです。東京等、他県や首都圏出身者も多数勤務しています
求める能力・経験
【必須要件】※下記いずれかに該当する方 ■生産技術のご経験をお持ちの方 ■機械設計または電気設計の実務経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■製造装置の保守、保全業務の実務経験をお持ちの方
事業内容
各種和洋菓子および飲料、食品の製造、販売 ビスケット、小麦粉せんべい、豆菓子、グミ・キャンデー、デザート、米菓、スナック、珍味、 チョコレート、ミネラルウォーター、コーヒー・ココア飲料、その他清涼飲料水、粉末ココア、 アイスクリーム、酒類、米（通信販売のみ）
エージェント求人 医薬品の品質管理スタッフ（伊勢工場）
380~600万
- 原子吸光
- 分光光度計
- 品質管理
- 一般用医薬品品質管理
- バイオ医薬品品質管理
- 医療用医薬品品質管理
- HPLC
- LC
- 医薬品分析
- GMP
- 再生医薬品品質管理
- 抗体医薬品品質管理
- 低分子医薬品品質管理
- 基礎化粧品品質管理
- 飲料品質管理
- 合成香料品質管理
- 天然香料品質管理
- 分析機器
ニプロファーマ株式会社三重県松阪市仕事内容
当工場で扱う医薬品（点滴バッグ・アンプル・バイアルなどの注射剤）の 下記品質管理業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・製品、原料、資材の各種試験業務（理化学試験・微生物試験)の実施 ・製造エリア環境モニタリング（微生物、微粒子）の確認、培養判定、トレンド作成 ・試験記録、SOP(標準作業手順)などの作成・改定や、製品の市場出荷に関する諸業務 ・試験機器管理（主に使用する機器：液体クロマトグラフ、pH測定器、分光光度計、原子吸光光度計 等） 業務内容の変更範囲：会社の定める業務
求める能力・経験
・医薬品、食品、化粧品いずれかの業界での品質管理経験（3年以上） ・HPLC実務経験、GMP管理下での業務経験
事業内容
医療用医薬品の製造及び販売
企業ダイレクト 【天神/商品開発】★外食事業・飲食業界★フレックス/平均残業20h/WEB面接可◎
376万~
株式会社Ｂｅ ｂｌｏｏｍ福岡県福岡市仕事内容
九州圏において年間10店舗ほど飲食店の新規出店を展開している当社にて、新商品・新メニューの開発をお任せします。 [変更の範囲]会社が定める業務 【詳細】 ■メニューおよびコースなど新商品の開発 ■レシピ作成 ■コスト管理および仕組み化 ■業態開発/経営企画 など
求める能力・経験
【いずれか必須】 ■飲食店における商品の企画・開発のご経験 ■食品の企画・開発のご経験 《求める人物像》■コミュニケーションを取りながら業務を進められる方 ■わからないことや困ったことを積極的に相談できる方 《当社の強み》 常に新しいことに挑戦し現在45店舗以上展開している居酒屋業態だけで無く、ロードサイド店舗・ファミリー向け店舗・スイーツ店(ガリゲット福岡)など事業を拡大しており、まずは100店舗展開を目指し出店加速中の企業です！
事業内容
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)
エージェント求人 マーケティング_BtoBフードサービス
600~800万
大手日系グローバル食品メーカー東京都新宿区仕事内容
デリカや外食などBtoB事業への展開を強化しており、下記業務内容を実施いただきます。 なお、マーケティングの要素もありますが商品開発やベンダー・サプライヤーマネジメントがメインミッションになります。 （主な業務内容） ・ビジネスモデルの検討・検証 ・商品・サービス開発 ・協業先の選定及びマネジメント ・セールススキームの検討とセールスへのスーパーバイズ 等の業務 ・ブランディング戦略の立案と実行 ・マーケティング戦略立案と実行 など 上記雇い入れ直後の予定業務です。 会社方針や従業員の適性その他の理由により、会社の定める業務への異動を命じることがあります。
求める能力・経験
以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・食品業界でBtoBの商品開発の経験がある方 ・CVSの会議にベンダーやサプライヤーの立場で関与した実務経験のある方 ・デリカ事業の開発・企画・マーケティングの実務経験をお持ちの方
事業内容
持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理など。 各グループが手がける事業内容は次の通りです。 ＜事業内容＞ ・即席めんの製造および販売 ・チルド食品の製造および販売 ・冷凍食品の製造および販売 ・菓子、シリアル食品の製造および販売 ・乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造および販売
エージェント求人 スープ製造オペレーター 静岡工場
400~800万
大手日系グローバル食品メーカー静岡県焼津市仕事内容
当社即席めんのまさに要となるスープづくりのオペレーター及び新ラインの立ち上げをお任せします。 需要増を受け、より強固な生産体制を築いていくための増員採用となります。 当社スープの製造スキルを学んでいただき、中期的にはラインの新規立ち上げや、 新工場の企画などにも携わって頂ける可能性のあるポストとなります。 【具体的には】 ・スープの製造オペレーター ・スープ新設ラインの立ち上げ 【期待役割】 スープ再編、内製化に向けての教育としてスープ製造オペレーターを経験していただきます。 経験を積んだ後はスープの再編業務として関西工場でのスープライン立ち上げ業務にも携わっていただきたく考えております（異動有無は他人事と同様に組織状況などに応じて決定いたします）。
求める能力・経験
・製造業界での設備オペレーションまたは保全業務経験 ・機械・生産設備についての知見、設備のメンテナンスや改善経験 ・協調性、責任感及び実行力 ・転勤可能であること
事業内容
持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理など。 各グループが手がける事業内容は次の通りです。 ＜事業内容＞ ・即席めんの製造および販売 ・チルド食品の製造および販売 ・冷凍食品の製造および販売 ・菓子、シリアル食品の製造および販売 ・乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造および販売
企業ダイレクト 【製造管理/将来の管理職候補】キッコーマンG/江戸時代から続く創業400年の老舗
430~680万
ヒゲタ醤油株式会社千葉県銚子市仕事内容
当社の要となる銚子工場で、醤油造りの管理をお願いします。特にお任せしたいのは醸造工程の管理です。現場作業はほとんどなく、数値や在庫などのデータ管理がメインです。 醸造/製成/詰・加調/物流出荷/生産管理/品質管理などのセクションがあり高い品質を維持し安定した製品を提供しています。醤油醸造は装置産業のため大きな機械を扱いますので、機械や設備への興味があれば活かせます。将来的には管理職を担っていただくことも期待しています。《業務内容》■生産計画の立案・分析■スケジュール・在庫管理■製造技術の見直し、技術開発■品質管理、施設設備の維持管理（FSSC22000取得済
求める能力・経験
【いずれか必須】■大学や大学院で生物・農学系の分野を学んだ経験(専門知識は一切不要です。)■食品業界での製造管理の経験【歓迎】■醤油や味噌、お酒など発酵食品の製造管理経験■機械装置など設備導入の経験 醸造・発酵に興味があれば楽しんで学べます。当社は理系大学（特に生物・農学系）出身の社員が多く活躍中！理系の素養を活かし醸造のスペシャリストを目指しませんか？総合職採用のため他のポジションへキャリアチェンジや将来の管理職候補として採用しますので管理職になれる可能性あり！新卒で研究開発部を経験し工場に異動した方や他の食品メーカーさんで経験を積んで、UIターンで転職してきた方などが活躍しています。
事業内容
醤油の製造販売、各種調味料の製造販売 応用微生物関連事業
企業ダイレクト 【製造管理/第二新卒歓迎】キッコーマンG/江戸時代から続く創業400年の老舗
430~680万
ヒゲタ醤油株式会社千葉県銚子市仕事内容
当社の要となる銚子工場で、醤油造りの管理をお願いします。特にお任せしたいのは醸造工程の管理です。現場作業はほとんどなく、数値や在庫などのデータ管理がメインです。 醸造/製成/詰・加調/物流出荷/生産管理/品質管理などのセクションがあり高い品質を維持し安定した製品を提供しています。醤油醸造は装置産業のため大きな機械を扱いますので機械や設備への興味を活かせます。微生物の知識や専門性も必要ですが、未経験の方には丁寧にお教えします。《業務内容》■生産計画立案・分析■スケジュール・在庫管理■製造技術の見直し/技術開発■品質管理/施設設備の維持管理（FSSC22000取得済）
求める能力・経験
【必須】■大学や大学院で生物・生物工学・農学系の分野を学んだ経験 ※専門的な知識は一切不要です。醸造工程業務をお任せするため理系の素養がある方を歓迎いたします。【歓迎】食品業界での製造管理の経験 醸造・発酵に興味があれば楽しんで学べます。当社は理系大学（特に生物・農学系）出身の社員が多く活躍中！理系の素養を活かし醸造のスペシャリストを目指しませんか？総合職採用のため他のポジションへキャリアチェンジや将来の管理職候補として採用しますので管理職になれる可能性あり！新卒で研究開発部を経験し工場に異動した方や他の食品メーカーさんで経験を積んで、UIターンで転職してきた方などが活躍しています。
事業内容
醤油の製造販売、各種調味料の製造販売 応用微生物関連事業
企業ダイレクト ■千葉【表示・仕様書管理（海外）】イオンG/年休122日/週休2日/WEB面接可
450~780万
株式会社生活品質科学研究所千葉県千葉市仕事内容
輸入食品を国内で販売するために各段階でサポートをおこないます。 また、トップバリュなどのPB商品を輸出する際にもサポートをおこないます。※出張は原則発生しません 【具体的には（輸入）】 ・輸入前の事前確認（添加物や製造基準など）を行ない、輸入可否決定 ・日本語仕様書と表示ラベルの作成 ・アレルゲン、添加物などの検査依頼 ・検疫用資料作成と質問対応 ・商品トラブル発生時の原因究明 ・輸出商品については、工程を英語に翻訳、現地からの相談対応を実施します
求める能力・経験
【必須】・食品の輸出入業務のご経験のある方 ・英語での読み書きができる方 【歓迎】・食品のQC（Quality Control）経験者 【特徴・魅力】 ◆イオン株式会社が100％出資するグループ会社◎ ◆取り扱う商品の多くは「トップバリュ」ブランド◎ ◆各種制度や福利厚生、研修も充実◎ ◆週休2日で休みも多いことから、プライベートを充実させることも◎ ◆海浜幕張駅からも近く、交通のアクセスも◎
事業内容
■食品、衣料品、生活関連商品の生産工場の品質管理面の監査・指導 ■PB商品の商品開発における品質管理に関するコンサルティング ■上記商品の安全性、機能性の検査・分析 ■食品スーパー・飲食店の衛生管理に関する教育・指導
エージェント求人 ■【日本初 ネットスーパーの農産品流通加工担当】 400万円 〜 650万円
400~650万
- 青果
- 物流/生産管理職担当
- SCM/生産管理/購買/物流
- 物流
- 品質管理
- 流通加工
- 衛生管理
- 工程管理
- 安全衛生管理
- 農産加工品
- 青果生産
- 生鮮品
- 生鮮食品
- 生鮮食品製造
- 生鮮食品品質管理
- 食材検品
- 青果品質管理
- HACCP
イオンネクスト株式会社千葉県千葉市仕事内容
■【日本初 ネットスーパーの農産品流通加工担当】 400万円 〜 650万円 国内初／AI×ロボティクスでのオンラインマーケット イオンネクスト株式会社 【イオンネクストについて】 当社は小売業日本トップクラスのシェア（営業収益約9兆円）を誇るイオングループの戦略子会社です。 イオンとして新たな挑戦となるオンラインマーケット事業 “Green Beans”が2023年7月に始まりました。 AIを用いた最先端のロボティクスを導入した新物流センターで魅力的な商品を、どこからでも快適に購入でき、 好きな時間に届けられるオンラインマーケットを最先端のプラットフォームを活用し実現する事が出来ます。 【“Green Beans” に込めた想い】 “買い物を変える。毎日を変える” Green Beansとは、家族を大切にしたい人たちのために生まれたオンラインマーケットです。 それは家事を短く楽にするだけでなく、楽しく充実した時間を新たに生み出す、 あたらしい買い物のあり方に変化をもたらす仕組みになる事を目指しています。 【職務内容】 農産品流通加工担当は、農産物の全体の商品管理、作業の衛生・工程管理、チームメンバーをリードする役割に従事いただきます。 お客さまに新鮮で安全安心な青果（野菜・果物）のご提供ができるよう、日々のオペレーション業務を管理します。 ■衛生管理 ・作業員の健康管理と身だしなみ ・異物混入防止対策 ・温度管理 ・７S活動 ■納品時検品 ・荷姿確認 ・外観、鮮度確認 ・数量確認 ■青果流通加工（検品、トリミング、パッケージング、ラベル貼付等） ・作業工程及びサービスレベル管理 ・適性表示確認 ・人間関係、整理整頓、機器備品など働きやすい作業現場の管理 ・トレーニング ・返品処理、売体変更処理（商品詰替え、キャベツ玉から1/2カットなど） ■在庫鮮度確認 ・デカント（入荷作業）時やピッキング時の鮮度・品質の確認・指導・教育 ・商品部や取引先様と連携した鮮度・品質確認 ・天候や産地状況により、日々変化する品質に対応する鮮度・品質確認 業務の定期進捗報告、および問題が発生した場合は、速やかにマネージャーに報告を行い、指示に基づき問題解決に積極的に取り組む事を目指します。
求める能力・経験
【必須（MUST）】 ・生鮮加工、販売、流通加工、物流または飲食店や工場などでの業務経験がある ・パートタイマー業務管理 【歓迎（WANT）】 ・衛生管理の経験 ・農産品検品の経験等 【私たちが求める人材】 ・カスタマーファーストで物事を考えられる人 ・新規事業に果敢に挑み、周囲を巻き込みながらイノベーションを生み出せる人 ・豊富な専門的経験を持ちながら、経験だけに頼らず、新しい事にチャレンジできる人 ・自分の仕事に大きな情熱を持ち、モチベーション高く目標に向かえる人 ・優れたコミュニケーション能力と柔軟性
事業内容
イオンの戦略事業として2023年にオープンした「Green Beans」は1年で会員数が21万人を突破。 バスケット単価も当初の見込みである7,000～8,000円から1万円弱となっています。 配送エリアはイオンの店舗が少ない地域を含めて東京都16区、千葉県8市（一部地域除く）、神奈川県1市まで拡大。 商品の供給拠点である顧客フルフィルメントセンター（CFC）が2026年に東京・八王子に、2027年には埼玉・久喜宮代で稼働する予定で、さらなる規模の拡大を目指しています。
エージェント求人 商品開発/おせち料理/次長/梅田/食品工場経験/年収660万～800万円/土日完2休/年休124日
660~800万
- 開発
- 食品
- 水産物
- 商品企画
- サンプル製作
- レシピ開発
- 製造管理
- 仕入管理
- 食材検品
- 水産物研究開発
- 商品コンセプト企画
- 機能性原料
- 調理
- 主成分分析
- 消費者対応
- 食品工場
- 生化学/生物化学研究
- イタリアン調理
- フレンチ調理
- 食材
- 調味料
- 惣菜
- 食品衛生法
- 栄養指導
- 惣菜研究開発
- 生化学検査
- 食品表示法
- 材料発注
- 調味料研究開発
シンセンフードテック 株式会社大阪府大阪市仕事内容
●まず、おせち料理のレシピの管理業務を行います。製造工程の記録や改善点をまとめ、さらにはサンプル製作や仕入れ管理なども行います。また水産物検品作業にも携わることになります。製品は700アイテムほどありますが、そのうちの100アイテムくらいを覚えます。 慣れてくれば エビ・鯛・ホタテを中心とした水産物を加工するタイの工場に出張し、自社オリジナルの工程を理解します。一つのおせち料理を作るのにおおよそ1年半以上の年月を掛けて作り上げますが、その全体像を把握ください。 上記の仕事をしつつ、商品コンセプトを企画し仕様に基づいて原料選びや製造方法を考え、試作品を開発し試食、改良を繰り返して商品を作り上げて行く商品企画の仕事に携わっていただきます。製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合を考え、試作品づくりや製造現場でのテストを繰り返します。栄養成分測定などの食品分析も行います。 また経営陣や工場長などにプレゼンテーションを行い、アドバイスを仰ぎながら商品を作り上げます。試作品が出来たら社内や消費者モニターへ試食調査を行い、その結果を考慮して新商品が決定されて行くことになります。 現在、レシピを作るのはその道のプロの木村社長です。具体的な指導も受けられるので、傍でスキルを盗んで下さい。やる気ある方にはどんどん任せます。 ●商品開発の仕事を具体的に言うと… （1）商品企画：営業部門やマーケティング部門などと連携を取りながら、商品の分析などを行い、新商品の具体的なコンセプトを決定します。 （2）試作・試食：コンセプトに合わせて試作品を開発し、社内外のモニターなどによる試食調査を行って改善を繰り返していきます。 （3）商品化・販売：市場導入のプランなどを検討した上で商品化を決定し、価格や広告・販促戦略などが練られ、店頭に並びます。 ●現状 〇 会社は大きく成長しておりこれから数年で売上規模も倍にしていく予定で成長戦略を描いています。 〇 オフィスは梅田のランドマーク的な建物内にあり、社員の平均年齢35歳、女性スタッフも多く、グリーンも多く明るくお洒落です。活躍できる環境を作っています。 ●入社後の導入研修など おせち料理独特、あるいは独特ののビジネススキームがあります。社長はおせち業界では知る人ぞ知る有名人です。食べることが大好きで、お料理を作るスキルもプロ級。昔は大手有名百貨店で食料品売場を任されたり、おせち料理作りで責任者を務めた強者です。食材仕入れのノウハウは業界屈指で、国内外併せて仕入先のネットワークも広く、関係者の訪問も引きを切らないほど。商品企画についての知識や実務もプロフェッショナルです。是非、横について盗んでみて下さい。大きな成長を感じられるはずです。
求める能力・経験
【必須】 ・食品工場で働いた経験のある方 （ものづくりの流れ、プロセスを分かっている方） ・食べることが好き、食への興味がある方 ・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ 【歓迎】 ・加工食品（お惣菜、おせち料理、介護食など）の工場で1年～5年くらい働いた経験のある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・食品表示に知識のある方 ・食品学・農学・生化学・栄養学などの専門知識 ・食品に使われている材料や調味料で味や食感がイメージできる想像力 ・多くの情報を収集し分析する、リサーチ力 ・社内の関連部門との調整を可能にするコミュニケーション力
事業内容
・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営、店舗展開（かつ萬）
エージェント求人 【新潟】三幸製菓株式会社：生産技術（エンジニアリング課）管理職候補
500~800万
- 菓子/スナック
- 点検
- メンテナンス
- 生産設備
- 開発
- 設備メンテナンス
- 生産設備メンテナンス
- マネジメント
- 食品製造
- 普通自動車
- 食品
- 生産技術
三幸製菓株式会社新潟県新潟市仕事内容
当社は、米菓を中心としながら、ジャンルにこだわらない新商品展開を行っております。 その中で、生産設備の新設及び既存設備見直し、保守、点検を行っていただきます。生産現場を設備面からサポートし、生産の合理化、省力化の実現から良品廉価を形にしていくポジションです。米菓以外にもかりんとう、スナック等、新ジャンル商品の開発にも取り組んでおり、商品化の際には1から設備を立ち上げていただくこともあります。 ・生産ライン構築 ・生産設備メンテナンス ・生産効率化に向けた設備改善 ・設備メーカーとの折衝 生産技術部門（エンジニアリング課）のマネージャー補佐として、新潟県内工場の安定生産を目指して現管理者と共に製造機械の保全・改善業務をトータルマネジメントします。 新崎工場、新発田工場、荒川工場にて勤務するメンバーをマネジメント補佐していただきながら、上記業務を行っていただきます。 ＜当社について＞ 創業以来「幸せのシーンを一人でも多くの人へ」を理念として掲げています。 「お客さまに幸せ」「お取引さまに幸せ」「会社と社員の幸せ」を追求し続け、家族のだんらんや友人との楽しい時間など、毎日のさまざまなシーンを演出するお菓子を開発し、一人でも多くの人にお届けすることで、幸せを与え続ける会社でありたいと考えています。
求める能力・経験
＜必須要件＞ 大卒以上 普通自動車運転免許 生産技術部門でのマネジメント経験がある方 ※食品メーカーや食品製造機械メーカー経験者だと尚可
事業内容
お煎餅・あられの「米菓」業界では後発ですが、現在売上シェア業界2位。 雪の宿、チーズアーモンド、ぱりんこ、粒より小餅、 新潟仕込み、黒糖みるく、 丸大豆せんべい、おかき餅など、 品質にこだわったおいしい米菓の製造・販売。 ＜企業理念＞ 「お客様に幸せ、お取引先に幸せ、会社と社員の幸せ」 三幸製菓は常に企業理念にある「三つの幸せ」の実現を目指し続けています。
企業ダイレクト 北海道【品質保証】日本食・日本文化の世界発信を担う/一風堂100％出資
269~269万
株式会社渡辺製麺北海道内仕事内容
品質保証担当として、以下業務をお任せいたします。 ■食品ラベル、製品規格書、仕様書、製造帳票等の作成作業 ■社外対応 ■開発業務補佐
求める能力・経験
【必須】原料知識・作業の意味や法律を理解されている方 【当社に関して】長年培ってきた『そば』製品を展開する当社は、2009年に国内外展開のラーメン専門店「一風堂」などを運営する『力の源ホールディングス』と資本提携。主力の『一風堂』製品はコロナ禍でも売り上げは好調で、海外展開も進んでおり『日本食』『日本文化』の世界発信を担います。
事業内容
そば・ラーメン等の麺類及びつゆ・スープ並びにソース類の製造販売、通販事業、飲食店の経営
企業ダイレクト 【清水区】管理職候補/ラインオペレーター/ペットフード包装/空調設備あり
360~400万
巴包装株式会社静岡県静岡市仕事内容
ライン管理・将来的には生産管理をお任せします。当社のペットフード等の充てん包装ラインにて、原料の調合、機械への投入、不良品 チェックなどをお任せします。まずは現場での経験を積んでいただきます。 【具体的な仕事内容】原料を調合し機械へ投入すれば、そのあとの工程はほとんど機械によって進められます。メインでお任せする仕事は原料の調合や機械のトラブル時の対応、検品などです。 ★作業場は空調が管理されているため夏でも働きやすい環境です。夜勤については入社後半月～１か月後に業務になれた段階でお任せしていきます。（変更の範囲：会社の定める業務）
求める能力・経験
【いずれも必須】■工場での作業やオペレーター経験5年以上（商材・業界は問いません）■ライン管理やマネジメントの経験 【歓迎】フォークリフトの免許 【求める人材像】 動物の口に入るペットフードを扱うラインのため、不良品が出ないように 品質に対してしっかり責任感を持てる方。 将来的に生産管理職としてキャリアアップしたいと考えている方。
事業内容
ドライペットフードの充てん包装、加工食品商品の包装、缶詰・瓶詰の打検検品など
企業ダイレクト 【清水区/ラインオペレーター】★未経験可★ペットフード包装/空調設備あり
240~360万
巴包装株式会社静岡県静岡市仕事内容
当社のペットフード等の充てん包装ラインにて、原料の調合、機械への投入、不良品 チェックなどをお任せします。現場での経験を積んでいただきます。 【具体的な仕事内容】原料を調合し機械へ投入すれば、そのあとの工程はほとんど機械によって進められます。メインでお任せする仕事は原料の調合や機械のトラブル時の対応、検品などです。 ★作業場は空調が管理されているため夏でも働きやすい環境です。夜勤については入社後半月～１か月後に業務になれた段階でお任せしていきます。 （変更の範囲：会社の定める業務）
求める能力・経験
★未経験OK★ 【歓迎】工場での作業・オペレーター経験がある方（商材・業界は問いません）/フォークリフトの免許 【求める人材像】 動物の口に入るペットフードを扱うラインのため、不良品が出ないように 品質に対してしっかり責任感を持てる方。 将来的に生産管理職としてキャリアアップしたいと考えている方。
事業内容
ドライペットフードの充てん包装、加工食品商品の包装、缶詰・瓶詰の打検検品など
エージェント求人 未経験可【化学・バイオ研究開発職／全国主要都市】大手人材会社の正社員技術者募集！
300~600万
- 微生物検査
- 検査機器調整/検査
- 開発
- 食品
- 分析
- 品質管理
- GC
- HPLC
- 研究開発
- 品質保証
- 臨床試験
日研トータルソーシング株式会社 神奈川県川崎市, 東京都大田区仕事内容
取引先（派遣先）での研究開発などの化学・バイオ系技術職 ※具体的には ・HPLC・GC等での各種化学分析業務 ・遺伝子検査・細胞培養等のバイオ実験 ・動物実験・微生物検査等の前臨床試験業務 ・品質管理・品質保証等検査管理系業務 等 ※主要取引先業界：製薬メーカー、化粧品メーカー、食品メーカー、受託検査会社（CRO）、バイオベンチャー等
求める能力・経験
【必須】理系学歴出身者（専門卒以上） 【歓迎】化学・バイオ系実務経験1年以上ある方（経験者扱い） ※理系学歴出身者で実務経験のない方で、35歳以下の方には、リスキリングとして 「自社研修センター(川崎市)で1か月無料で研修（化学分析／細胞培養等）が受講できます。 （期間中も正社員扱いとして給与は発生します。）
事業内容
総合人材サービス
企業ダイレクト 【茨城県土浦市/製造オペレーター】■製造経験者向け■総合プラスチックメーカ
350~518万
キョーラク株式会社茨城県土浦市仕事内容
食品容器の製造工程において、プラスチック中空成形機機械操作、機械装置のメンテナンス及び品質管理等の業務に携わっていただきます。これまでの経験を活かし主体的に業務に取り組んでいただきます。 ■キャリアステップ：入社後は幅広く様々な業務を経験していただき、将来的には工場長などキャリアアップも目指していただけます。 ■当社の特徴：プラスチック製品の総合企業として戦後いち早くプラスチック業界に進出。独自技術である発泡ブローや多層壁ブローの成形技術を用いて、自動車、一般工業、食品、医療等の分野に幅広く貢献。
求める能力・経験
【必須】製造現場のご経験者 【当社の魅力】100年続く老舗優良企業として、60年以上黒字経営を続けている安定企業です。お客様は多岐に亘り、自動車業界や食品業界、医療業界、建築業界の主要企業様と安定的に取引させて頂いております。各業界のお客様から年間を通して多くのご注文を頂き、取引基盤は強固なモノです。又、一つの業界に偏っていない為、景気の波に左右されにくい企業です
事業内容
■プラスチック製品の製造･加工並びに販売 《商品》自動車部品、食品パッケージ、医療用容器・部品、工業用部品 他 《販売先》自動車メーカー、食品メーカー、大手企業を中心にあらゆる業界
企業ダイレクト 【茨城県土浦市/製造オペレーター】国内トップクラスの総合プラスチックメーカ
311~518万
キョーラク株式会社茨城県土浦市仕事内容
食品容器の製造工程に携わっていただきます。プラスチック中空成形機機械操作、機械装置のメンテナンス及び品質管理等の業務に携わっていただきます。未経験の方でも丁寧に教育しますのでご応募ください。 ■将来のキャリアステップ：入社後は幅広く様々な業務を経験していただき、将来的には工場長などキャリアアップも目指していただけます。 【同社の特徴】プラスチック製品の総合企業として戦後いち早くプラスチック業界に進出。独自技術である発泡ブローや多層壁ブローの成形技術を用いて、自動車、一般工業、食品、医療等の分野に幅広く貢献。
求める能力・経験
■第二新卒・未経験歓迎 【歓迎】ものづくりに関わりたい方、製造現場のご経験者 【当社の魅力】100年続く老舗優良企業として、60年以上黒字経営を続けている安定企業です。お客様は多岐に亘り、自動車業界や食品業界、医療業界、建築業界の主要企業様と安定的に取引させて頂いております。各業界のお客様から年間を通して多くのご注文を頂き、取引基盤は強固なモノです。又、一つの業界に偏っていない為、景気の波に左右されにくい企業です
事業内容
■プラスチック製品の製造･加工並びに販売 《商品》自動車部品、食品パッケージ、医療用容器・部品、工業用部品 他 《販売先》自動車メーカー、食品メーカー、大手企業を中心にあらゆる業界
企業ダイレクト 【大阪市/微生物検査】食品の安全性を確保するには欠かせない
330~450万
株式会社静環検査センター大阪府大阪市仕事内容
～食にまつわる様々なものの検査・分析によって、人々の安全な生活を支える当社。あなたには大阪で食品の微生物検査や、ホテルや飲食店等の衛生面での点検・調査をお任せします～ 【業務内容】 ■社内の検査室にて食品及び拭き取りによる細菌検査を行います。 ■ホテル、スーパー、飲食店等の施設がより良い衛生環境を保てるよう衛生点検を行います。 【仕事の魅力】 食品の安全性を確認する仕事で社会貢献度が高い！創業40年と顧客からの信頼も高い！ ※教務内容の変更の範囲：会社の定める業務
求める能力・経験
【必須】学生時代に生物学を履修された方、または微生物検査のご経験がある方 【歓迎】食品会社などで衛生管理の経験がある方 【働き方】月平均残業15H 当社は、人々の安心・安全な生活を守るため、検査や分析を専門に行っている受託検査会社です。北は福島、南は沖縄まで、全国各地に検査所・営業所を設けており、水・大気・土壌の他、食品・医薬品・工業製品・廃棄物まで、人々の生活に関わるあらゆるものを対象としています。
事業内容
【環境分析】 【環境調査】【材料・特殊分析】 【食品・衛生検査】 【医薬品検査】
企業ダイレクト 【食品/品質保証】果汁果肉加工商社/三井物産Gの安定した堅実経営
500~700万
物産フードマテリアル株式会社東京都中央区仕事内容
品質保証部の実務担当者として、取扱品(果汁／果肉／乳製品／コーヒー等)の品質保証業務に携わっていただきます。 【業務詳細】 ■購入品のサプライヤー監査（国内・国外工場） ■購入品の品質審査 ■販売品の品質保証/品質規格の設定 ■販売品のクレーム発生時の対応
求める能力・経験
【下記いずれも必須】 ■品質保証・品質管理の経験 ■英語でのメールのやり取り/英語で簡単なコミュニュケーションができる 【歓迎スキル】 ■食品表示検定初級以上程度の理解 ■品質管理検定3級以上程度の理解 ■食品安全マネージメントシステム（ISO22000、FSSC22000）の理解 ■ISO9001の理解 ■食品衛生法の理解
事業内容
■果実・野菜加工品、乳製品、コーヒー加工品の輸出入・三国間貿易、製品製造・販売 【主要得意先】飲料メーカー、乳業メーカー、流通、外食チェーン等 【主要仕入先】海外サプライヤー、国内サプライヤー
企業ダイレクト 【衛生管理者】週休2日/国内において最古の歴史を誇る中国料理店を運営
420~450万
株式会社聘珍樓神奈川県横浜市仕事内容
当社の店舗に併設されている「厨房」の衛生管理状態のチェック及び検査などをお任せします。【具体的には】■チェック項目に基づく監査と拭き取り検査の実施。その結果のフィードバック ■販売商品の賞味（消費）期限設定のための保存試験、その他検査・試験・分析■クレーム対応処理■店舗従業員の健康管理の一環として実施している腸内細菌検査の手配と不適時対応■取引先OEM工場の製造状況の監査■社内での食品衛生講習■HACCPシステムの維持管理■行政機関（保健所、消費者庁）からの対応や問合せ■社内会議の主催・参席に伴い資料作成と説明（変更範囲：当社業務全般）
求める能力・経験
【いずれか必須】■食品業界の品質管理経験■食品製造に関する、原料受入れから製造、出荷までの流れの理解■製造現場経験■食品微生物検査の実務■食品工場の監査 ■食品安全マネジメントシステムや食品衛生管理システム、品質マネジメントシステムいずれかの認証取得業務、又は取得後の維持・更新業務【歓迎】飲食店の店長、店舗SVのご経験者【魅力】■当社は中国料理店で全国的にも知名度が高くレストランやカフェ、百貨店の惣菜販売にも注力しております。■1000点を超える商品を扱っており、取引先が多いので食品業界の知見が深まります。
事業内容
■中国広東料理レストラン経営 ■中華菓子・中華総菜の製造販売 ■フードビジネスの経営
エージェント求人 食品検査 生活品質科学研究所
400~700万
- 食品衛生法
- 食品
- 食品安全基本法
- 食品アプリケーション品質管理
- 品質分析
- 品質検査
- 品質監査
- 品質管理
- 品質保証
- 品質保証規格設計
- 品質保証契約策定
- 品質体制企画
株式会社生活品質科学研究所（イオングループ）千葉県千葉市仕事内容
「トップバリュ」をはじめイオングループ各店で扱われる食品や衣料、日用雑貨などの様々な商品の検査をお任せします。 【具体的には】 ・栄養成分検査やクレーム品の分析 ・官能評価 ・報告書作成 ※配属予定の食品検査部では、主に食品理化学検査・食品微生物検査・食品生化学検査と3つのグループに分かれて検査を行っています。
求める能力・経験
食品検査経験
事業内容
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