【長野】新規オープン/パティシエ/家電付き寮・住宅補助50%・中抜けなし/リゾートホテル_31593
400~500万
企業名非公開
長野県信濃町
400~500万
企業名非公開
長野県信濃町
飲食調理スタッフ
■パティシエ ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を 担当していただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ・イベント向けのスイーツ提供 ・季節メニューや新メニューの開発 ・衛生管理および品質管理 ・在庫管理および発注業務 ・他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ・メニュー開発 【ポジションの特徴】 オープニングスタッフとして、一緒にホテルを創り上げていくメンバーの 募集です。 「家電付き単身寮・住宅補助・引越し手当」をはじめとした福利厚生も充実。 中抜けなしのため、オンオフ切り替えてお仕事いただけます。 スキー場に隣接しているため、ウィンタースポーツを楽しみたい方にも最適な環境です。 入社時期に関しては柔軟に対応可能なため、お気軽にご相談下さい。 【同ホテルの概要】 長野県黒姫にオープンのリゾートホテルです。 全10室、完全予約制のレストランあり。 ナチュラルな素材をふんだんに使いながら、洗練されたモダンなデザイン空間、 高揚感と肩肘はらずリラックスしたミックスされたムードが特徴です。
【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験(ホテル経験がなくても可) ・基本的な製菓技術および衛生管理の知識 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験 ・チョコレートや飴細工、アントルメの技術をお持ちの方 ・新メニュー開発に積極的な方
高等学校、高等専門学校、6年制大学、大学院(法科)、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
正社員
400万円〜500万円
全額支給
実働 8.0 時間(シフト勤務) 変形労働制による勤務 ※中抜けなし
110日
入社半年経過: 10日 ・有給休暇(入社後6ヶ月で10日付与)
・シフト制 ・特別休暇(社内規定による)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
※経験により優遇 ※試用期間あり ■昇給:あり(年1回)
長野県信濃町
社員食堂・食事補助
有 ・家電付き寮:寮費月25,000円(駐車場代、水道光熱費込み)※2DK 2名1室
有
・社会保険完備(健康保険,厚生年金,雇用保険,労災) ・交通費全額支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・有給休暇 ・特別休暇 ・慶弔見舞金制度あり ・退職金制度あり ・引越代補助(上限10万円) ・家賃補助(寮以外にお住いの場合、家賃の50%を補助) ・家電付き寮:寮費月25,000円(駐車場代、水道光熱費込み)※2DK 2名1室 ※「テレビ・冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・エアコン・電気ケトル・IH・ドライヤー・掃除機・Wi-Fi・布団シングル一式」付き
最終更新日:
336~420万
【職種概要】 リゾートホテルにて、バイキング形式の料理提供や洋食を中心とした専門的な調理業務をご担当いただきます。調理技術を活かしながら、訪れるお客様に心温まる料理を提供していただくお仕事です。ご経験やスキルに応じた職務内容・待遇をご相談のうえ決定いたします。 【主な仕事内容】 ・ホテル内レストランにおけるバイキング形式の調理全般 ・洋食を中心とした調理(前菜、メイン、デザートなど) ・食材の仕込み、盛り付け、衛生管理 ・お客様への料理提供に関する準備やサポート業務 ※洋食調理経験者の方は専門的な業務をお任せします。 【この仕事のやりがい】 リゾートホテルという非日常の空間で、季節感や地域色を活かした料理を提供できるため、自身の調理スキルを活かしながら表現力を発揮できる職場です。お客様からの「美味しかった」の声が日々の励みとなり、調理人としてのやりがいを存分に感じられます。 【キャリアステップ】 ご経験に応じて、キッチン内のリーダーや料理長補佐といったポジションへのステップアップが可能です。バイキングからコース料理、婚礼やイベント対応まで、幅広い調理スキルを習得できる環境が整っています。 【この求人の魅力】 ・調理スキルに応じて柔軟な職務設計と待遇を検討 ・洋食の専門技能をお持ちの方は条件面での優遇あり ・地元食材や旬の素材を活かした料理づくりに携われる ・チームで連携しながら高品質なサービスを目指せる環境 【変更の範囲】 会社の定める業務
不問
ICT×防災×環境 次世代土木を共に支える
330~350万
松本に新規開店する店舗のスターティングメンバ―として、調理・接客・店舗運営全般を担います。入社後は既存店(長野・群馬)にて3ヶ月の研修を実施。オープン前から運営の核として参画できます。 【詳細】 ■調理・接客:仕込み(スープ希釈等)から徐々に習得 ■店舗運営:在庫管理、仕入れ、販促企画、数値管理 ■組織作り:アルバイトの採用・育成、マニュアル整備 ◎オープニングならではの「一から店を創る」経験を通じ、早期に店長等の責任者へステップアップ可能です。
【必須】 飲食店での接客または調理の実務経験(ジャンル・年数不問) ◎「これまで培ったスキルを新店の立ち上げに活かしたい」「早期に責任者を目指したい」という意欲ある方を、経験者枠として歓迎します。 【歓迎】 ■店長、リーダー、副店長などのマネジメント経験 ■ラーメン店での実務経験、または調理師免許保持者 【求める人物像】 ■チームワークを大切にし、周囲と協力して新店を盛り上げたい方 ■安定企業(温泉施設運営等)の基盤で、長く腰を据えて活躍したい方
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330~350万
【接客のプロとして新店を盛り上げる】26年春、松本店(仮)の開業メンバーとしてお迎えします。店舗運営の主役として、お客様への活気ある対応や心地よい空間作りなど、これまでの接客経験を存分に発揮ください。 まずは接客・調理補助から開始し、3ヶ月の充実した既存店研修(長野・群馬)でスキルを習得。配属後はアルバイトの育成や店舗オペレーション、将来的には仕入れ管理等にも携われます。スープ仕込みは希釈がメインのため、過度な体力負担なく「お客様を喜ばせること」に集中できる環境です。 「温泉×食」の相乗効果で、地域に愛される活気ある店舗を共に創りましょう。
【業界未経験歓迎/接客・販売経験を重視】飲食店に限らず、アパレルや 営業など「対人スキル」を磨いてきた方を歓迎します。 調理経験は不問です。入社後の丁寧な研修でイチから技術を学べるため、 「接客は好きだが調理は初めて」という方もご安心ください。 【求める人物像】 ■チームワークを大切に、明るいコミュニケーションが取れる方 ■オープニングという変化の多い環境を楽しめる方 ■安定した経営基盤(温浴・飲食多角経営)のもとで長く活躍したい方
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400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
280~530万
■仕込み、調理、盛り付けなど、包丁を使用 【具体的には】時期に合わせた旬の食材を取り入れ、素材を活かした美味しい懐石料理の提供をします。婚礼や宴会など、特別なひと時をホテル最上階にて、おもてなしをします。また、朝食についても宿泊されたお客様が満足してもらえるよう、スタッフで協議を行い、リニューアルなども行っています。
【いずれも必須】■飲食店等での調理のご経験 ■調理師免許 【魅力】 ■お客様の「おいしい」が直接やりがいにつながる仕事です。 ■チームで助け合う、前向きな職場環境です。 ■盛り付け・仕込み・食材管理など幅広く経験が積めます。 ■努力や工夫が評価され、技術向上やキャリアアップにつながります。
パチンコ、アミューズメント 介護事業(デイサービス)
348~384万
◆LOGIC(トラットリア)、DUMBO(薪窯ピッツア)、イルプリンチペ(リストランテ)、 ◆unico(スパニッシュ)、AVOCADO HOUSE(メキシカン) ホール・・・ビジネスやデートシーンなど幅広いお客様が見えられます。 客層・利用シーンに応じた接客にてお客様をもてなしてください。 キッチン・・・カジュアルから専門店まで幅広く業態があります。本格派の調理経験者から、 これから調理に特化したいと考えられる方まで歓迎します。 ピッツア・・・生地の形成からお任せします。営業時間中は基本的に時間帯一人で焼き場をお任せします。 ◆BENJAMIN STEAK HOUSE ホール・キッチンは分業制であり、キッチンは発注業務や肉の熟成管理、カッティング、 仕込み作業や調理業務に携わって頂きます。 ホールはレセプション・バーカウンター・ホールサービスの3ポジションからなり、 お客様に特別な時間を楽しんで頂きます。
飲食店の経験者の方は優遇
オーイズミフーズの挑戦) 飲食店を中心に国内外31業態320店舗を全店直営で展開中です。 今後も全ての人のしあわせの為に、居酒屋・レストラン以外にも多くの業態を展開し挑戦し続けます。
405~495万
国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員:選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。(変更の範囲)当社業務全般
【必須】■調理が楽しい!料理に興味がある!と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています!是非ご応募ください!
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等
322~456万
地域限定正社員として、「ステーキ宮」「カルビ大将」などの直営店舗にて、店舗マネジメントをお任せします。 【業務内容】 ・店舗運営・接客サービスの向上(QSC管理) ・アルバイト採用・育成・シフト管理(30~50名規模) ・売上・コスト管理、販促・売場づくり企画 ・店長・副店長として裁量ある現場主導の店舗運営 ※転居を伴う異動なし。地元でキャリアアップ可能。
応募資格 【必須】 ・飲食業界での就業経験(アルバイト含む) 【歓迎】 ・マネジメント経験をお持ちの方(業界不問)
飲食チェーン運営(ステーキ宮、カルビ大将、にぎりの徳兵衛 等) カラオケ事業 地方創生をテーマとした地産地消・雇用創出型ビジネス展開
360~480万
軽井沢にある一軒家レストラン「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ ピレネー」 軽井沢駅からも徒歩圏内、別荘地の中にある、フレンチ・創作レストランです。 観光客、結婚式等の婚礼等はじめ、地域の方々にも利用していただいています。 グランドシェフ「小沼康行」 鐡音工房「村上克己」 塗装師「深沢之雄」 共同制作で完成した大きな暖炉。 彫刻家「原裕二」によるオブジェと壁画が創り出す食空間。 緑を見はらすテラス席は暖房完備でオールシーズン、ペットと一緒にご利用可能なレストランです。 単身者には男女別の独身寮も完備。 繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行。 そして1ヶ月という長期の冬季休暇。 メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。 軽井沢の柔らかな光に包まれながら、 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■業務内容 本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン+宿泊施設)サービススタッフ ・お客様の接客 ・ワイン・食材の管理 ・ドリンクメニュー作成 ・営業の準備、後片付け ・食器洗い ・店内の清掃など ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理や接客のみではなく、庭づくりや空間のデザインなど、オーベルジュならではの働き方を体験できます。 都会の喧騒から離れ、軽井沢という五感を癒すことができる場所でお客さまの五感に優しく刺激をお与えしたい。木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら、一緒に働ける方を募集します。 「ミュシュランの星を獲得したい!!!」 「トップレベルの環境で経験を積みたい」 「自分の腕を試してみたい」 「フレンチの調理スキルを向上させたい」 「意欲的な人たちと一緒に働きたい」etc. 前向きな考え方で探求心のある方と働けることを期待しております。 <積極的にチャレンジができる環境です> あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい!より良い環境作るには・・!など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。 ☆不動産チームがお部屋探しのサポートいたします☆ ご自身でお部屋を探す場合は仲介手数料なしで不動産チームがお家探しのお手伝いをいたします!ご自身でお探しになるよりリーズナブルに良い物件が見つかりますよ♪
ホテルやレストラン経験1年以上でOK (第二新卒はレストラン未経験でもOK!) 【歓迎条件】 ・ソムリエ資格保持者
シマダグループは「個性」と「多様性」あるリノベーションホテルを中心に、設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。
300~360万
■業務内容: 同社の軽井沢ピレネーにて接客サービスにおける下記業務内容をお任せする予定です。 ■業務詳細: ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンクメニュー作成 ・営業の準備、後片付け ・食器洗い ・店内の清掃など 【ここがポイント】 単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。 ■目指してる形: 軽井沢の柔らかな光に包まれながら、新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満たし心体も癒す。 心地よい空間づくりを目指しております。 都会の喧騒から離れ軽井沢という五感を癒すことができる場所でお客さまの五感に優しく刺激をお与えしたい。木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら一緒に働ける方を募集します。 ■入社後のイメージ: OJT研修にて接客業務を習得いただきます。別荘にお住いでワインにお詳しいお客様も多くいらっしゃいますので、ワインに関する知識も深めていただきたく思います。 業務に慣れてきたら、是非主体的にアイディアをお出しください。 <積極的にチャレンジができる環境> あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい!より良い環境作るには・・!など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。 ☆不動産チームがお部屋探しのサポートいたします☆ ご自身でお部屋を探す場合は仲介手数料なしで不動産チームがお家探しのお手伝いをいたします!ご自身でお探しになるよりリーズナブルに良い物件が見つかりますよ♪
《必須条件》 未経験大歓迎です!!
シマダグループホテル事業部は「個性」と「多様性」あるリノベーションホテルを中心に、 設計・デザイン、運営までを一貫して手がけています。