【学歴不問】上場企業が運営!調理スタッフ≪正社員≫【東京エリア】
347~522万
株式会社ティケーピー
東京都港区
347~522万
株式会社ティケーピー
東京都港区
調理師
飲食調理スタッフ
■主な業務 ・宿泊のお客様の朝食の仕込み・調理・盛り付け・片付け等をお任せします。 ・当社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会等のケータリングの調理 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 ※パーティー・懇親会のお料理は、手作り・出来合いの割合は5:5程度になります。 心のこもったお料理をお願いします♪ ■入社後のサポート体制 ・中途入社の方もオンボード研修(入社時研修)を実施いたします。 ・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ■職務内容変更範囲 会社の定める業務
■必須スキル 調理業務経験者(種類問わず) ■歓迎スキル 調理師免許 マネジメント経験 ■歓迎する経験 ◎洋食(フレンチ・イタリアン等)の経験 ◎宴会・バンケット料理の経験 ◎ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、その他、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
正社員
347万円〜522万円
1ヶ月単位の変形労働時間制(平均172時間) ※基本的には8:00~22:00の間で実働8時間。 ※パーティー・懇親会の受注状況によっては6時出勤や22時頃までの勤務あり
120日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【想定年収】 347万円~522万円 あくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 【給与】 250,000円~350,000円/月給 エリア給10,000円を含む . 月給は下記手当を含んだ給与設定です。超過分は別途支給いたします。 20時間~30時間分の時間外労働手当(31,134円~61,189円) 15時間~20時間分の深夜労働手当(4,670円~8,159円)
東京都港区
ポジションに応じて東京エリアのホテル配属となります。
社会保険完備、交通費支給、住宅手当、資格手当、持株会制度、社員割引制度 補足情報:【待遇・福利厚生・社内制度】 <社会保険> 雇用保険・健康保険・介護保険・労災保険・厚生年金保険 <社員割引> 会員制福利厚生サービス(ベネフィット・ステーション) 当社運営宿泊施設やレストラン等の利用割引 <手当> 通勤手当:月上限4万円まで 住宅手当(緊急時対応※諸条件あり) 資格手当(※諸条件あり) <住宅> 賃貸仲介手数料割引 <生活支援・自己啓発> 資格取得支援/受験料補助(※諸条件あり) スーツ購入割引 ブライダル割引 <資産形成> 持株会制度 ストックオプション制度 iDeco(個人型確定拠出年金) <子育て支援> 産前産後休暇 育児休業制度 育児短時間勤務制度 母性健康管理のための休暇 認可外保育所の保育料補助制度 <慶弔見舞金> 結婚祝い金 従業員・配偶者の出産祝い金 【働く環境について】 育児・介護等の両立支援の取り組みを実施しております。 また、女性活躍の場を創出することを目的に、女性活躍推進プロジェクトを行っております。 ◆育児関連 2024年7月に子育てサポート企業として厚生労働大臣認定「くるみん」を取得。 ※参考※ 2023年度育児休業取得率 男性:30% 女性:80% ◆介護関連 ・介護休業の取得回数や期間の拡充 ・看護休暇の看護対象者の拡大 今後も従業員の皆様がいきいきと働ける環境づくりを進めていきます。
1名
2回〜3回
グロース市場
最終更新日:
376~560万
職務内容 当社の「心的資本経営」の考えに共感頂ける方、大歓迎です! 【心的資本経営(ハピカン経営)について】 ハピカン経営とは「従業員の幸せが起点の持続的な経営サイクル」です。 「従業員の幸せ向上→お客様の稼働を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが、私たちの成長の原動力です。飲食業界で省人化・機械化が進む今、私たちはあえて逆光し、トリドールが最も投資するのは、「働く人の"心"」です。 参考リンク: HP:リンク トリドールが掲げる心的資本経営とは:https://youtu.be/8YdE2RWujMk 【ハピカン経営の実践:幸せに働くための制度・数値結果】 ハピカン経営を実践し、従業員の離職率は約12.9%低下、顧客からのお褒めの言葉は 24.5%増加と、ポジティブな変化が多数生まれています。(2024年度実績)このような結果を支えているのは、以下のような取り組み・制度です。 継続的なベースアップ:従業員一人平均22,024円の賃上げを実施(※2025年度実績 / 2年連続でべースアップを実施) 連続休暇取得制度:年2回・7連続休暇を取得可能です。 家族食堂:お子さまの食事をサポートします(1人:月最大5,000円) 児童教育手当:第1子月9,000円、第2子月7,500円、第3子月4,000円 育児支援:育児休業(お子さまが3歳まで)+10歳まで ハピカンオフィサー制度:お客様の感動体験のために一人ひとりが自ら考える職場へ 人事評価:数字だけでは評価しない仕組みとしています。 【ハピカン経営に共感頂ける 店舗スタッフ(一般社員・副店長候補)募集!未経験者歓迎/人柄重視】 さまざまな飲食ブランドを展開しているトリドールグループ。 あなたには、『天ぷらまきの』『豚屋とん一』『長田本庄軒』『コッぺ製パン』『とりどーる』の店舗運営をお任せします。 \活躍の場となるブランドをご紹介/ 最高の感動体験を目指し、「てづくり・できたて」にこだわりながら、リーズナブルな価格を追求。全国で多くのお客様から愛されているブランドです。 『天ぷらまきの』…作り置きなしで揚げたてのみを提供する天ぷら定食専門店 『豚屋とん一』…オープンキッチンで切りたて・揚げたての超本格とんかつ専門店 『長田本庄軒』…神戸の「ぼっかけ(牛すじとこんにゃくの煮込み)」が特徴の焼きそば専門店 『コッぺ製パン』…店内工房で焼き上げるふわもちコッペパン専門店 『とりどーる』…創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング <お任せする業務> ■開店準備 ■仕込み・調理 ■接客 ■スタッフの教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案 ★今後、更なる店舗拡大を目指し、採用強化中です! 国内のお客様だけでなく、インバウンドの需要も増えているため、業績は好調!今後、国内外ともに出店を加速させていくため、"店舗の中心メンバー"としてご活躍頂ける方を積極採用します!安定基盤のもと、さまざまな挑戦ができる環境で私たちと一緒にワクワクできる仕事をしていきませんか? ★安心のフォロー体制で早期キャリアアップも! 入社後はOJT研修で基本的な業務を覚えつつ、店長のサポートを通して少しずつ店長業務にも慣れていきましょう!頑張りが反映されるので、最短3ヶ月で店長への昇格も可能!『接客本来の楽しさ』や『成長実感』を日々感じられる環境で、キャリアアップを目指していきましょう。
応募資格(必須) 30代の方歓迎/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK <こんな人がトリドールジャパンにはフィットします> ・学生時代にスポーツチーム等に所属していた人 ・学生時代のサークル・部活などでチームをリードしていた人 <まずはざっくばらんにお話をしましょう!> ★これまでの経験やスキルは一切問いません! ★就業ブランクのある方や社会人経験10年以上の方も大歓迎です! ★「お客様を喜ばせたい」「感動につながるサービスを提供したい」「笑顔には自信がある」という方、大歓迎! 応募資格(歓迎) \飲食未経験からのスタートも大歓迎/ ★職種・業界経験、社会人経験、ブランクすべて問いません! ★異業種から新たにチャレンジをした先輩スタッフも多数活躍中◎ \異業種出身者も多数活躍中!/ アパレルや雑貨屋のスタッフ、ホテルのフロントスタッフ、営業など、異業種出身のメンバーも多数活躍中!「飲食店のことを深く知らない」からこそ、出せるアイデアもきっとあるはず。既存の店長やエリアマネージャーを驚かせるようなアイデアを、ぜひ発信してください!
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378~560万
〜あなたの料理が、六本木に"おかえりなさい"の時間をつくる〜 東京・六本木に構える複合型ライフスタイルホテル「ホテル&レジデンス六本木」のメインダイニング「Bar & Restaurant COCONOMA」。ここで提供するのは、単なる"食事"ではありません。「お箸で食べるワインダイニング」というユニークなコンセプトのもと、和の食材・調理法をベースにイタリアンのエッセンスを融合させた創作料理と、世界中から厳選されたワインのマリアージュが光る、唯一無二の食体験です。 記念日のディナー、海外ゲストとの会食、長期滞在者の日常の食事——様々なシーンにおいて、料理は「味」だけでなく、空間・サービス・ワインとの調和を意識した"演出"として機能します。あなたの調理の腕と感性が、施設全体のホスピタリティを高め、お客様の記憶に残る「いい時間」を生み出します。 60年以上の歴史と安定した経営基盤を誇るシマダグループの一員として、料理人としての技術を磨きながら、将来的にはメニュー開発・スタッフ育成・店舗運営改善・新施設の立ち上げまで幅広くキャリアを拡大できる環境が整っています。料理が好きで、さらに高い次元を目指したい方にとって、ここは理想のステージです。 <具体的な業務内容> ・調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、提供) ・季節メニュー/コース料理の考案 ・食材管理、発注業務 ・原価管理、衛生管理 ・ワインやドリンクとのペアリングを意識した料理提案 ・レストランサービスメンバーとの連携 ・将来的にメニュー開発/商品企画、スタッフ育成/マネジメント、数値管理・原価管理・レストラン運営改善、季節イベント・フェア企画 など レンチ・イタリアン・和食・バルなど、これまでのジャンルにとらわれず、あなたがこれまで積み上げてきた調理の経験と情熱をフルに活かせる舞台があります。料理人としての腕を磨きながら、経営的な視点も身につけ、真の「料理のプロ」へと成長できる環境で、あなたのキャリアを次のステージへ。
・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バルなど、いずれでも可)
シマダグループは1960年の創業以来60年以上、「いい時間(とき)をつくる」というスローガンのもと、人々の暮らしと時間に寄り添い続けてきた企業グループです。不動産業を基盤に、ホテル事業(六本木・石垣島等)、飲食事業、介護業、保育業、旅行業、酒蔵運営など6つの事業を多角展開。グッドデザイン賞を12年連続・累計31作品受賞するなど、デザインと暮らしのクオリティへの高い意識が根付く、安定と革新を兼ね備えた企業です。
365~700万
鰻専門店の運営を担う仕事。接客・調理から始め、SNS運用や多国籍スタッフの育成を経験。2年目で店長として売上管理や人材マネジメントを実践し、その先はエリアマネージャーや海外事業への道も開かれています。 【詳細】【1年目:店舗スタッフ】鰻の炭火焼き調理、接客・ホール業務、SNS投稿や店内装飾などの販促活動、多国籍スタッフ(半数以上が外国人)への業務指導を担当します。【2年目~:店長】アルバイト採用・シフト作成・教育などの人事、食材発注・在庫管理・衛生チェック、売上・利益管理とエリアマネージャーへの報告を行い、1店舗の経営者として店舗運営全般を担います。
【必須要件】■学歴・飲食経験一切不問のポテンシャル採用 ■資格不要で第二新卒・フリーター歓迎 ■多国籍チームを統率するリーダーシップと早期出世への強い意欲がある方を求めています。 【魅力】■年4回の評価制度で、がんばった分だけすぐに給料が上がる実力主義の環境です。■2年目で店長、3~7年でエリアマネージャーや本部(海外・開発)へのスピード出世が可能。■ベトナムやシンガポールを中心とした海外事業拡大中で、グローバルキャリアも目指せます。■扶養手当など手厚い福利厚生で生活をしっかりサポート。■ソムリエやきき酒師などの資格取得で資格手当も狙えます。
飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数(連結):610名 ※パート・アルバイト含む
400~700万
ミシュラン星付き名店の技術を継承する焼鳥専門店で、仕込みから調理・接客まで担当。職人技を極めながら、将来的には店舗運営を統括する焼き師や店主へステップアップできる、やりがいあふれる仕事です。 【仕込み・炭の管理】鶏肉の下処理、丁寧な串打ち、絶妙な焼き加減を左右する炭火の管理を行います。【カウンター調理と接客】ライブキッチンでお客様と会話を交わしながら焼鳥を提供。【コース料理の提供】おまかせ串11本を中心に、お椀、土鍋ごはん、甘味など一串一皿にこだわったコースを調理。【店舗マネジメント】経験を積んだ後は、食材・品質管理、人材育成、店舗全体の運営管理や統括業務を担います。
【必須条件】■学歴・経験不問。一流の技術と心を学びたいというまっすぐな覚悟。【歓迎スキル】■ソムリエ、SAKE DIPLOMA、きき酒師、レストランサービス技能士などの資格保有者は資格手当あり。 【魅力】■未経験から串打ちや炭火の扱いなど本格的な職人技を基礎から習得できる育成体制が整っています。■年4回の評価制度で3ヶ月ごとに実力を正当評価し、頑張りを給与に反映。実力次第で早期に月給50万円のコアメンバーへ昇格可能です。■カウンター越しのライブキッチンで調理と接客を表現でき、将来は焼き師や店主として店舗を統括するキャリアパスが用意されています。
飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数(連結):610名 ※パート・アルバイト含む
408~450万
―――――――――――――――― 「最⾼の素材」を「確かな理論」で。 ⽊曽路の味を守り、育てる仕事です。 ―――――――――――――――― 《募集背景》 組織の成熟と、事業の要を担う調理師増員︕ 国内120店舗以上を展開する「⽊曽路」は、時代の変化に左右されない「本物志向」の サービスで盤⽯な経営基盤を築いてきました。 2023年の「⼤将軍」統合など、さらなる事業拡⼤フェーズにあり、今後も多数の出店を計 画しています。 今回は、現場の第⼀線で輝く「即戦⼒」の経験者をお迎えします。 <仕事内容> しゃぶしゃぶ・⽇本料理の「⽊曽路」における、厨房部⾨の要である調理業務 <具体的には…> ■調理・品質管理 厳選された国産⽜の「⽬利き」から、 しゃぶしゃぶの下ごしらえ、 季節の会席料理(煮物・焼き物・揚げ物等) などの調理全般。 ■コストマネジメント(計数管理) ⾷材の原価管理、発注最適化、在庫コントロールを通じ、収益構造を⽀える「経営感覚」を 養います。 ■衛⽣管理の徹底 上場企業基準の厳格な衛⽣管理体制を現場で指揮し、お客様への「安全・安⼼」を担保しま す。 ゆくゆくは… ★販促会議への参加 ⽉に1回、店舗の枠を超えて販促会議を実施しています。 「他の店舗で成功した⼯夫」や「お客様に喜ばれた演出」を全員で共有。 ⾃店舗に活かせるアイデアを吸収し、調理の枠を超えた「選ばれる店づくり」を学べます。 ★資格取得に挑戦 「ふぐ免許」や「⽇本料理専⾨調理師」などの資格取得を強く奨励しています。 企業のバックアップを受けながら、調理師としての市場価値を最⼤化させることが可能で す。 《企業の強み・ポイント》 ◇「上場企業の矜持」が⽀える労働環境 年間休⽇115⽇に加え、半期に⼀度の連続休暇(最⼤7連休)の取得を全社で徹底。 職⼈の世界にありがちな「⻑時間労働が美徳」という概念を打破し、⼼⾝の余裕が最⾼のひ と⽫を⽣むという思想を貫いています。 ◇圧倒的な「素材」へのこだわり 特に⽜⾁に関しては、全国から厳選された品質のみを扱い、その⽬利きや扱いを学べる環境 は 調理師として⼤きな財産となります。 ◇キャリアパスの透明性 副料理⻑、料理⻑、さらには複数店舗を統括する調理⻑や本部スタッフなど、上場企業なら ではの多様なキャリアステップが⽤意されています。
■必須の経験・マインド ・飲⾷店での調理経験がある⽅(ジャンル不問) ・調理師免許をお持ちの⽅ ■歓迎・優遇されるキャリア ・「ふぐ免許」や「⽇本料理専⾨調理師」をお持ちの⽅ ・和⾷・⽇本料理の調理経験者 ・ホテル、料亭、⾼級レストランでの実務経験 ・料理⻑、副料理⻑、または部⾨リーダーの経験 ・⼤量調理ではなく、⼀品⼀品にこだわった提供経験 ・「お客様の喜び」を⾃分の技術のゴールに置ける⽅ ・周囲と協調し、⼀つの店舗を共に作り上げる柔軟性のある⽅
東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・⽇本料理から焼⾁、 居酒屋まで、幅広い⾷のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数︓197店舗】(2025年7⽉現在) ⽊曽路(126店舗)︓中部34 / 東⽇本59 / ⻄⽇本30 / 九州3 ⼤将軍・くいどん(49店舗)︓中部11 / 東⽇本37 その他(22店舗)︓とりかく、⼤⽳、鈴のれん、からしげ h等
350~500万
『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。
【必須】 食が大好きな方/飲食業界へ熱い思いをお持ちの方。 現在、IPOに向け急速に店舗展開が進んでいます。だからこそ今、現場の体制をより強固にし、共に働く仲間をこれまで以上に大切にするための「組織の基盤づくり」が急務となっています。「一生モノの手に職をつけたい」「誇りを持てる環境で、飲食業界で生きていきたい」そんな熱い思いを持ったあなたとの出会いを、私たちは何よりも楽しみにしています。まずは面接であなたの思いを聞かせてくれませんか?
株式会社かぶらやグループは、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』などの飲食店を多店舗運営する。
350~448万
当社クライアントである外資系企業の東京オフィスに当社メンバーと共に常駐いただき、ヘッドシェフのもと、オフィス内フードサービスの調理業務全般をご担当いただきます。 洋食をベースに、多国籍料理・和の要素も取り入れながら、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供まで一貫して携わっていただきます。 【主な業務内容】■カフェテリア運営(朝食,ランチ,軽食提供):日替わりメニューの仕込み,調理,盛り付け/ピークタイムにおけるスムーズなオペレーション対応 等■衛生・品質管理■チームオペレーション・改善活動:チームメンバーとの連携、厨房オペレーション遂行 等
【必須】■レストラン,ホテル,ケータリング等での調理実務経験(ジャンル不問・洋食経験歓迎)■基本的な衛生知識と、手順通りに安定運用できる実行力■チームでの協働姿勢(報連相、時間管理、柔軟なサポート) 【歓迎】■英語力(日常会話レベル歓迎) ■多国籍料理/大量調理/ケータリングいずれかの経験 ■アレルギー表示、代替対応の実務経験 ■仕込みリード、パス経験、後輩指導経験
1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント
367~400万
◇創業126年の龍名館グループで、調理師免許を活かして新しいスタート! 通勤に便利な社員寮も完備! ★【面接1回/即決あり】【私服面接OK】【職場見学OK】◇難しい調理なし/ブランク・第二新卒歓迎◇14 時半退勤×副業・Wワークも◎想定月給31.4万円も可能! 老舗龍名館グループのホテルカフェで、自分らしく成長できる調理・接客職 仕事内容 ★「茶を食す」をコンセプトに、お茶の魅力をメニューにとりいれたドリンクや料理、落ち着いた独自の世界観を提供する和モダンなカフェ。 国内外のゲストが訪れるホテル内カフェ『CHAYA 1899 TOKYO』(チャヤ・イチハチキュウキュウ・トーキョウ)で、キッチン調理・接客職を募集します。 ◇創業126年の龍名館グループの安心感のもと、話題の緑茶をテーマに、クリエイティブで働き甲斐のある環境です。 焦らずにあなたのペースで、職場環境に慣れていってください。 最初、慣れるまではマネージャーやまわりのスタッフがしっかりサポートしますのでご安心ください! 経験よりも人柄、意欲重視のポテンシャル採用です! ___________________________________ 「キッチンにこもりっぱなし」はありません。お客様の笑顔がすぐ目の前で見えるお仕事です。 ホテルのクオリティでありながら、カジュアルで温かい雰囲気のカフェです。メニューの調理をメインに、時々接客を行っていただくなど、幅広く携わっていただきます。 ・スイーツ・フード作り: 人気のパフェの盛り付けや、ランチの特製カレーなどの調理 ・開店・朝食ブッフェ準備: モーニングブッフェの食材準備、クオリティ管理、料理の差し替え ・こだわりのドリンクメイク: 「1899」ブランドが誇る、厳選された日本茶ドリンクの作成 ・ホール・カウンター業務: 簡単な接客、レジ、食材や洗い物の管理 【勤務時間・1日の流れ】 朝6時スタートだから、14:35には「お疲れ様でした!」 基本の勤務時間は実働7時間35分(休憩1時間)。深夜勤務は一切なく、驚くほど規則正しい生活が送れます。 【早番】6:00~14:35 のスケジュール例 •06:00 ~ 出勤・仕込み・開店準備(あなたの基本の手際がすぐに活かせます) •07:00 ~ 朝食・モーニング対応(ブッフェ料理の差し替えなど) •10:00 ~ 片付け・ランチの仕込み •11:30 ~ ランチ営業スタート(カレー調理やドリンク作成など) •14:35 遅番スタッフへ引き継ぎをして、きっちり退勤! 午後はまるまる、すべて自由時間! 14:35に退勤できるため、午後からの時間は自由自在です。副業も認められている環境ですので、「夜は別のアルバイトをしてさらに収入を増や す」「趣味や資格の勉強、プライベートや家族と過ごす時間に使う」など、オン・オフを切り替えて心身ともにゆとりを持った働き方が叶います。
<必須条件> •調理師免許をお持ちの方
ホテル事業、レストラン事業、不動産開発事業 不動産賃貸・管理事業
410~500万
介護付有料老人ホームにて,入居者の皆さまへお食事の提供をしていただきます。パートスタッフと連携し,日々の生活を支える「食」をプロデュースをお願いします。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供(調理担当) ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示 ※現時点での喫食数は80名です
【必須】・調理師免許・調理の実務経験がある方 【求める人物像】ホスピタリティを持って,入居者様に喜ばれる食事を追求できる方 【歓迎】・和食料理人,レストラン,給食事業等の経験,大量調理経験者 ◆魅力:・多彩なキャリアパス:現場のスペシャリストだけでなく,複数店舗のマネジメントを担う管理職へのキャリアパスもございます。 ・社会貢献を実感できる:「美味しい」の言葉が入居者様の笑顔につながる,やりがいに満ちた職場です ・チームを動かす醍醐味:単なる調理にとどまらず、パートスタッフをまとめるリーダーシップも磨けます
・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)
304~480万
料理長候補として、メルボルン(オーストラリア)スタイルのカフェにて、調理業務をお任せいたします。 入社後はLATTE GRAPHICの現総料理長の下で半年間勤務していただき、その後各店舗に配属されます。ゆくゆくはメニュー開発をお任せいたします。 【組織体制】 ・正社員(期限の定め無し)21名(契約社員、アルバイト込みで230名) ・男女比は男性4:女性6 ・1店舗当たりの社員数(正社員(期限の定め無し)、契約社員込み)9.3人 ※店内70席、従業員はアルバイトの学生がメインです。
【必須】 ・飲食業界での調理経験者(店舗レベルのメニュー開発経験者) ・レストラン業態(客単価4;000円の個人店など)の調理経験者 ・社員、アルバイトのマネジメント経験 ・厨房のオペレーションに慣れている方 ・週5日以上、1日8時間以上入れる方 【歓迎】 ・海外感を意識したメニュー開発が出来る方 ・早番または遅番勤務が可能な方
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