【富山】牛角・温野菜の店長/飲食大手ならではの広がるキャリア/手当充実

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• エージェント求人

  ✨マネジメント経験を温かいお店づくりに活かす！業績評価1割の丸亀製麺・富山エリア店長候補/J5603

  439~515万

  • リーダー
  • マネージャー
  • マネジメント
  • 研修企画
  • 店舗/施設運営
  • イベント企画
  • イベント運営運用
  • 接客
  • シフト管理
  • 店舗運営
  • 教育
  • 店長
  • 調理
  • 教育研修
  • 店舗

  株式会社トリドールホールディングス富山県富山市

  ✨マネジメント経験を温かいお店づくりに活かす！業績評価1割の丸亀製麺・富山エリア店長候補/J5603気になる

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  仕事内容

  💡 毎月の売上数字やコストの削減ばかりに追われるマネジメントに、限界を感じていませんか？ 店長として店舗を任され、メンバーを率いてきたこれまでの経験。 それはとても素晴らしいものです。 しかし、上層部から求められるシビアな予算の達成や、利益の追求ばかりに気を取られ、本来やりたかった「お客様を笑顔にするお店づくり」や「スタッフに寄り添う教育」が後回しになってしまっているなら、あまりにももったいないと言わざるを得ません。 うどん業界No.1の飲食チェーンを運営するトリドールホールディングスでは、店長の評価基準が他社とは大きく異なります。 評価のウエイトは、【業績が1割／行動が9割】。 つまり、店舗の売上や利益という数字だけであなたの頑張りを判断することはありません。 元気な挨拶ができているか、心地よい接客が提供できているか、スタッフが活き活きと働ける店舗の雰囲気をつくれているか。 そうした日々の泥臭くも温かい取り組みや「行動・人柄」こそを、最も重要な評価軸としています。 数字のプレッシャーから解放され、あなたが理想とする「地域に愛されるお店」を、独自のアイデアでのびのびと形にしていける環境がここにあります。 🌟 現場の裁量は無限大！手づくりとぬくもりで勝負する あなたにお任せしたいのは、富山県内の各店舗における現場のリーダー（店長・店長候補）としての業務です。 丸亀製麺は、国内すべての店舗で粉からうどんを打ち、茹でたてを提供する「手づくり」に徹底的にこだわっています。 効率化のためのマニュアルやシステムはスマートに導入されていますが、接客やおもてなしの主役はどこまでいっても「人」です。 【具体的な業務内容】 ・オープンキッチンでの調理、接客、クオリティの管理 ・パート、アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・地域のお客様に喜んでいただくための、店舗独自の企画やイベントの運営 ・笑顔があふれる活気あるチームづくり 「もっとこうすれば地域のお客様が喜んでくれる」「こんな工夫でスタッフの働きやすさを向上させたい」といったあなたのアイデアを、大きな裁量のもとでスピーディーに実行に移すことができます。 店長として1店舗をマネジメントするだけでなく、将来的には新店舗の立ち上げ、複数店舗を統括するマネージャー、さらには商品開発や教育研修、海外部門への挑戦など、全国展開を加速する東証プライム上場企業ならではの多彩なキャリアパスが用意されています。1年目で新店舗の店長、2年目でマネージャーに抜擢された先輩もいるほど、チャンスにあふれた職場です。 🏡 「休めない・深夜がツラい」という飲食の常識を覆す マネジメントのやりがいだけでなく、あなた自身のこれからの人生や、大切な人との時間も同じくらい大切にしてほしいと考えています。 そのために、業界の常識を覆すクリーンな労働環境をしっかりと整えました。 ・深夜営業は一切ありません 夜遅くまでの勤務で体力をすり減らす生活とは無縁です。全社を挙げて勤務時間内に業務を終える取り組みを行っており、店舗運営が軌道に乗れば、恒常的な残業なしで健全に働くことができます。残業が発生した場合も、1分単位で手当を100％支給します。 ・地域限定社員としての採用 転居を伴う転勤はありません。富山エリアにしっかりと根を張り、ご自宅から通勤可能な範囲の店舗でじっくりとキャリアを築いていくことができます。 ・年2回の7連休以上を取得可能 年間休日113日に加え、半年で必ず4日以上の有給休暇を取得するルールがあります。これらを組み合わせることで、年に2回、7日間の連続休暇を取得することを会社として推奨しています。旅行に出かけたり、家族との時間を満喫したりと、オフの時間をしっかりと確保してリフレッシュできます。 これまでのマネジメント経験を、数字を追うためではなく、「たくさんのありがとうを集めるため」に使ってみませんか？ あなたの培ってきたリーダーシップが、富山の街に温かいぬくもりを広げていくはずです。

  求める能力・経験

  ・必須条件 ○サービス業や飲食業でのマネジメント経験 ○入社後の研修に参加できる方 ○普通自動車運転免許（入社時までに取得可） 【こんな方におすすめ】 ・「人とのつながりを大事にしたい」と考える方 ・「数字ではなく、人柄で評価されたい」方 ・「接客・料理を通じてお客様に喜ばれたい」方 ・「自分のアイデアを店舗運営に反映させたい」方 ・「地域に根差したお店づくりに挑戦したい」方

  事業内容

  飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理 ◎日本発のグローバルフードカンパニーを目指す ◎うどん業界No.1の飲食チェーン丸亀製麺を運営 ◎丸亀製麺は本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」で提供

• エージェント求人

  【富山/小矢部】ホテルレストラン・料理長候補｜地産地消をテーマにしたメニュー開発など　5926

  360~500万

  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗運営
  • 料理人

  ジェック経営コンサルタント富山県小矢部市

  【富山/小矢部】ホテルレストラン・料理長候補｜地産地消をテーマにしたメニュー開発など　5926気になる

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  仕事内容

  おやベクロスランドホテル 花水木にて、レストランおよび宴会料理（法事、忘年会、新年会、慶事など、大人数での料理）の調理全般を担当していただきます。 将来的には料理長候補として、メニュー開発、原価管理、衛生管理、食材管理など、料理に関する全ての領域をお任せします。 1日の流れ（例） •早番シフトの場合: 6:00～15:00 6:00～：仕込み開始、食材の確認、調理準備 7:00～：朝食・ランチの調理 12:00～：休憩 13:00～：ランチの調理補助、夕食の仕込み、翌日の準備 15:00：退勤 •遅番シフトの場合: 12:00～21:00 12:00～：ランチの調理補助、夕食の準備 17:00～：夕食の調理 19:00～：休憩 20:00～：片付け、清掃、翌日の準備 21:00：退勤 •通しシフトの場合: 6:00～21:00（実働8時間、シフトによる） 上記早番・遅番の時間を組み合わせたシフトとなります。 （変更の範囲）会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理師免許 ・飲食店での調理経験（目安：15年以上） 【歓迎】 ・PCスキル（Word,Excelなど） ・店舗の経営に関わった経験 ・和食に関する調理経験 ・宴会料理の経験 【こんな方におすすめ】 •これまでの経験を活かし、メニュー開発から店舗運営まで幅広く携わりたい方。 •若手スタッフの育成に力を入れ、チーム全体の調理技術向上を目指したい方。 •富山県小矢部市に愛着があり、地域に貢献できる仕事に就きたい方。 •UIJターンを検討しており、新しい土地で腰を据えてキャリアを築きたい方。

  事業内容

  〇富山県の企業、行政機関のお困りごとに寄り添い、支援する会社です。 〇一般的なコンサル会社は、お客様のお困りごとに対して、企画た提案だけを行う会社がほとんどですが、同社では行政の立ち上げた箱モノ（道の駅や飲食店など）の運営委託まで行っているのが特徴です。 〇その結果、観光、宿泊、飲食等の運営ノウハウも豊富で、地域おこしの拠点となる施設の立ち上げ企画や運営に強みを有しています。

• 企業ダイレクト

  ◆店長候補募集【富山】牛角・温野菜/大手ならではの広がるキャリア/手当充実

  411~517万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県内

  ◆店長候補募集【富山】牛角・温野菜/大手ならではの広がるキャリア/手当充実気になる

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  仕事内容

  直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店マネジメント経験　※半年間の研修があり、立ち上がりも安心！今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• 企業ダイレクト

  【富山】とんかつさくら店長/牛角などを展開する飲食大手/キャリア充実

  459~577万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県富山市

  【富山】とんかつさくら店長/牛角などを展開する飲食大手/キャリア充実気になる

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  仕事内容

  当社が直営する「とんかつ神楽坂さくら」において、店舗業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～22時半　早番シフトの場合) 9時：出勤/シフトメンバーや社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 11時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼を実施し、ポジション等の最終確認を実施 営業中：お客様だけではなく、一緒に働く仲間のケアをしながら全員で目標達成に向けて営業！ 18時：ディナー営業の引き継ぎ連絡を行いながら退勤

  求める能力・経験

  【必須】★飲食業態での店長経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人/店長候補】店舗マネジメント経験者を全国各地で募集！

  470~532万

  

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内

  【スカウト求人/店長候補】店舗マネジメント経験者を全国各地で募集！気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】業界問わず店舗マネジメント経験のある方　 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人/店長候補】飲食経験者を全国各地で募集！配属地は希望を考慮◎

  470~532万

  

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内

  【スカウト求人/店長候補】飲食経験者を全国各地で募集！配属地は希望を考慮◎気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での勤務経験がある方 ※アルバイトでの経験やブランクがある方でもOKです 「誰かのために」がモチベーションとなる方大歓迎です！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人/店長候補】未経験歓迎★全国各地で募集！配属先は希望を考慮◎

  420~540万

  

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内

  【スカウト求人/店長候補】未経験歓迎★全国各地で募集！配属先は希望を考慮◎気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】何らかの顧客折衝経験のある方 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル店員、介護職等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• エージェント求人

  【富山】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス富山県富山市, 富山県高岡市, 富山県砺波市

  【富山】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• 企業ダイレクト

  【富山】かっぱ寿司の店長候補/飲食大手グループで各種手当やキャリアが充実

  395~563万

  

  カッパ・クリエイト株式会社富山県富山市

  【富山】かっぱ寿司の店長候補/飲食大手グループで各種手当やキャリアが充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】20名以上のマネジメント経験　【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。