【埼玉/商品企画開発】デザート/東証STD上場/老舗焼肉チェーン「安楽亭」/300店舗以上展開
455~585万
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市
455~585万
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市
事業企画
商品企画
市場リサーチ/データ分析
安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000億円を目指しています。 社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。 ■業務内容: 時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために、今回専任の商品企画開発(デザート)担当を募集します。 デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。 新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。 ■具体的には: 商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配(購買部との連携) ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。
■必須条件: ・デザート商品の開発経験 ■歓迎条件: ・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マーケティング経験
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、短期大学、専門職大学、大学院(その他専門職)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
正社員
無
有
455万円〜585万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
08:45〜17:45 平均残業時間は10~20H/月
有
有
120日
入社半年経過: 10日 最高: 20日
基本は土日祝日 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇・育児休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
<賃金形態> 日給月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):255,000円~355,000円/月19日間勤務想定 固定残業手当/月:95,000円(固定残業時間48時間0分/月~40時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <想定月額> 350,000円~450,000円(一律手当を含む) <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:随時※四半期評価制度による ■賞与:年2回
無
埼玉県さいたま市
屋内全面禁煙
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F 勤務地最寄駅:京浜東北線/さいたま新都心駅
有
<各手当・制度補足> 社会保険:社会保険完備 退職金制度:再雇用制度あり(上限70歳まで) <定年> 60歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> ■OJT研修 <その他補足> ■車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給) ■社員持株会制度 ■財形貯蓄 ■団体生保・団体損保 ■社員割引制度(安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます)
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
最終更新日:
800~1000万
【「安楽亭」「ステーキのどん」等、国内外で300店舗以上の飲食店チェーンを展開する東証スタンダード上場企業にて、店舗開発部の責任者として組織管理および横断的なマネジメントをお任せします】 ■具体的な業務内容 ・マーケット分析およびトレンド予測、競合他社のリサーチ ・業態プランニング、出店モデルの構築、出店ターゲットエリアの選定 ・損益モデルの具体化および新規業態モデルの構築 ・物件の価値判断、プランニング、物件オーナーとの条件交渉・契約締結 ・個別の出店プロジェクトの参加・推進 ・出店オープン後の結果検証、継続的な収益力モニタリングおよび物件管理 ・店舗開発部員の育成・管理および案件の進捗管理 ■ポジションの特徴・特徴 単なる物件開拓交渉にとどまらず、事前の業態プランニングや損益モデルの具体化、トレンド分析に基づく新たな業態モデル構築を重視しています。関係部署を巻き込みながら、2030年のグループ売上1,000億円達成に向けた成長をリードしていただく重要なポジションです。
【必須要件】※大卒以上 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・飲食に関わる業界における店舗開発の実務経験をお持ちの方 ・マネジメント経験(組織管理・部下育成等)をお持ちの方
東証スタンダード上場の外食チェーン企業です。焼肉レストラン『安楽亭』をはじめ、『炭火焼肉 七輪房』『ステーキのどん』『どん亭』『フォルクス』など国内外に300店舗以上を展開しています。飲食店のチェーン経営を中心に、原材料の販売・卸業務、飲食店経営のコンサルティングを手掛けます。M&Aや新規業態開発を積極的に進め、2030年のグローバル売上高1,000億円達成を目指しています。
432~720万
Amazon・楽天などのEC市場で自社ブランドを展開する企画職です。市場データを読み解き、商品企画から販売まで一貫して担当。データ分析をもとに「売れる商品」を考え抜き、実際にランキング上位を目指す 【具体】Amazon市場リサーチ・競合商品の分析、売れ筋・レビューをもとにした商品企画、商品コンセプト立案からページ構成の制作、販売後の数値確認・改善施策の立案、国内外工場とのサンプル発注・調整など、EC事業における企画から販売までの一連の業務を担当します。少人数体制のため1人1ブランドを担当でき、自分の企画が実際に売れる体験ができます。
【歓迎】データや数字をもとに行動できる方/論理的思考力と学習意欲のある方/自ら考え動ける主体性のある方 【魅力】 ■正社員10名で売上20億を達成した少数精鋭の成長企業で、EC・マーケティング・商品開発を横断して学べる環境 ■1人1ブランドを担当できるため、自分の企画した商品が実際にAmazonランキング上位に入る達成感を味わえる ■実績に応じた高額インセンティブ制度があり、3年で年収700万円も現実的。昇給年1回以上で成長を給与で還元
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400~652万
【具体的な業務内容】 クライアントの課題や目標に応じて、インターネット広告を活用したプロモーション戦略の企画・提案・進行管理を担当いただきます。 純広告、リスティング広告、SNS広告、YouTube広告など幅広い媒体を活用し、課題解決に向けた最適な施策を設計していくポジションです。 ・クライアントの課題・ニーズ・目標のヒアリング ・デジタル広告を活用したプロモーション戦略の企画・立案 ・純広告、リスティング広告、各種SNS広告、YouTube広告などを活用した提案 ・提案内容の資料作成、プレゼンテーション ・既存顧客に対する成果改善のための追加提案、施策見直し ・配信結果や数値をもとにした改善提案 ・社内運用担当や制作担当と連携した案件進行・プロジェクトマネジメント ・問い合わせや紹介経由の新規案件に対する提案サポート 【入社後の流れ】 入社後は、既存クライアントの引継ぎや先輩社員の提案サポートからスタートします。 その後、約3ヶ月間の研修やOJTを通じて、デジタル広告や提案の基礎を学びながら、徐々に担当領域を広げていただきます。 【ポジションの魅力・特長】 1. 博報堂DYグループの基盤のもとで、未経験から挑戦できる 博報堂DYグループの一員として、安定した事業基盤と幅広いネットワークを活かしながら、デジタルマーケティング領域で専門性を高められる環境です。 未経験からの育成体制も整っており、長期的なキャリア形成が可能です。 2. 広告・マーケティングの実践力が身につく 純広告、リスティング広告、SNS広告、YouTube広告など、複数の媒体を活用した提案が可能です。 幅広い選択肢の中から最適な施策を考える経験を通じて、デジタルマーケターとしての市場価値を高められます。 3. 営業だけでなく、企画・提案・伴走支援まで関われる 単なる営業活動ではなく、クライアントの課題を整理し、どの施策が最適かを考えながら提案するポジションです。 お客様に寄り添いながら、マーケティング視点で課題解決に向き合う力を養えます。 4. 3ヶ月の研修で基礎から学べる 入社後は約3ヶ月間、座学やロープレを通じて基礎知識を習得。 広告業界やデジタルマーケティングが未経験の方でも、段階的にキャッチアップできる環境があります。
◾️必須要件 ・提案営業経験をお持ちの方 ・データをもとに改善策を考え、提案した経験をお持ちの方 ◾️歓迎要件 ・法人営業経験 ・新規営業経験 ・デジタルマーケティング経験 ・SEM業界経験 ◾️フィットする人物像 ・デジタルマーケティングへの興味・関心が高い方 ・未経験からでも専門性を身につけたい方 ・相手に合わせてわかりやすく伝えることが得意な方 ・ベンチャー環境で成長したい方 ・明るく素直に学べる方
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603~804万
■業務内容 ・新たなお客様層獲得につながるプランの企画、実行、効果検証とブラッシュアップ ・消費者に業態を理解してもらうブランディング施策 ・顧客満足度の向上を目的としたサービスの改善と、フィードバックをもとにした改善策の実行 ・消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・店舗設備や従業員の特性・魅力を活かした、お客様体験のデザイン・設計・ディレクション ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール
・大卒以上 ・企画・ディレクション能力がある方 ・飲食業界での実務経験(例:店舗運営、メニュー開発、マーケティングなど) ・チームでの協働に必要なコミュニケーションスキル 【歓迎/尚可】 ・飲食店における企画からオペレーションの落とし込みまでトータル的に関わったご経験がある方 ・メニューの企画構成・商品企画もしくは業態コンセプト作り、業態開発等のご経験がある方
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790~1000万
安楽亭グループの成長に向け、業態企画・戦略に関する業務を幅広く担っていただきます。 ・日本国内及びベトナムを含むグローバルマーケットの変化と将来性の把握 ・既存業態の社会とのマッチングや収益性・進化の方向性の評価、及び改善の方向性立案(各事業の営業企画部と協力) ・新規業態開発の判断・提案(店舗開発部やFC暖簾部(フランチャイズ店を管轄)との連携を含む) ・各業態のブランドコミュニケーション統括 ・グループ横断の販促・PRなどのマーケティング戦略の立案と主導
<必須条件> ・大卒以上 ・BtoC向けの戦略立案・ブランディング・結果検証を含むマーケティング全般の経験(※宣伝・販促のみはNG) ・事業会社で自社製品・サービスの企画・販促等の実務をおこなった経験 ・マーケティング予算最適化の為の管理経験
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450~650万
韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
・和、洋、中、韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 ・業態やブランドへの理解がある方 ・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方
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460~600万
韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。 ・消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど) ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発(社内外の協力者のコーディネートを含む) ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ、食材仕入状況に応じたレシピ変更等 ・商品フェアやイベントの企画参加
・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験 ・外食チェーン店オペレーションの理解
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490~700万
COO候補(社長の右腕)!世界中に輸出しているメイドインジャパンメーカーです! ▼お仕事内容 優れた企画力・提案力を活かして、取引先の課題解決に向けた最適な提案や部門マネジメントに取り組み、経営視点を持つ管理職として事業運営をリードしていただきます。 ✓ 営業戦略の立案・実行 - 国内外の新規顧客開拓 - 既存顧客との関係構築・深耕営業 - 営業メンバーの採用・育成 ✓ 事業戦略の立案・実行 - 国内・海外の市場調査 - 事業計画の策定・実行 - 新規ビジネス開拓、展示会・業界イベントへの参加 ✓ 経営企画全般サポート - バックオフィス全般のマネジメント - 経理・財務戦略の設計および企画 - 金融機関などステークホルダーとの折衝 <入社後は・・・> まずは営業戦略の立案・推進をお任せしたいと考えています。 その後は社長とともに、経営視点での事業戦略立案・実行をリードしていただきます。
学歴不問 / 経験者のみ募集 <求めている人物像> ●営業のご経験(業界不問) ●事業開発のご経験(業界不問) ●経営企画・戦略のご経験(業界不問) ●マネジメントのご経験(人数は問いません) 製造業や加工業などの知見がある方・海外展開のご経験がある方は優遇いたします!
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650~850万
当社の定番商品である和菓子(大福やどら焼き等)の商品開発をお任せします。NB商品だけでなく、大手小売店に並ぶPB商品の開発も行います。商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫して担当します。管理職として部下の育成支援・業務フォロー・労務管理等も行います。 【具体的には】 ・商品企画〜開発〜提案 ・原材料開発 ・提案資料・製造工程書類の作成 ・製造への落とし込み(量産化、スケールアップ) ・大手コンビニの商品検討会議への参加 大福・どら焼き・たい焼き・団子・おはぎ等の和菓子。チルド・冷凍・常温・EC向け等の商品開発を行います。顧客打合せ・市場調査・商品コンセプト立案・予算管理等の企画業務だけでなく、製造部門への工法落とし込みや改善等も行います。 変更の範囲:会社内での全ての業務
【必須条件】 ・食品業界での商品開発の経験 ・商品のスケールアップ、量産化の経験 ・工場生産に関する基礎知識 ・マネジメントの経験 ・普通自動車第一種運転免許 【歓迎条件】 ・スイーツの商品開発の経験 ※職種・業種経験必須
十勝産小豆加工食品・和菓子・惣菜等の各種製造販売
400~650万
当社の定番商品である和菓子(大福やどら焼き等)の商品開発をお任せします。NB商品だけでなく、大手小売店に並ぶPB商品の開発も行います。商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫して担当します。 【具体的には】 ・大福・どら焼き・たい焼き・団子・おはぎ等の和菓子 ・チルドや冷凍商品、常温商品、EC向け等の商品開発 ・顧客打合せ、市場調査、商品コンセプト立案、予算管理等の企画業務 ・製造部門への工法落とし込みや改善 ・全体の進捗管理や営業などの他部門との協業 変更の範囲:会社内での全ての業務
【必須条件】 ・食品業界での商品開発の経験(2年以上) ・製造現場への落とし込み経験等、工場生産に関する基礎知識 ・普通自動車第一種運転免許 ※職種・業種経験必須
十勝産小豆加工食品・和菓子・惣菜等の各種製造販売