【新規開業】ホテル支配人・フロント・レストランマネージャー・シェフ・etc/長崎市常磐町

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  【長崎／年収700万円〜】外資系ライフスタイルホテル「インディゴ」宿泊部門マネージャー（FOM）募集

  700~850万

  • 品質管理
  • 研修実施
  • 金
  • マネジメント
  • 予算管理
  • 収益管理
  • マネージャー
  • 人員配置
  • 人事
  • ホテル
  • クレーム対応
  • スタッフ
  • 教育
  • 開発
  • 目標設定
  • 分析
  • シフト管理

  ホテルインディゴ長崎グラバーストリート 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社長崎県長崎市

  【長崎／年収700万円〜】外資系ライフスタイルホテル「インディゴ」宿泊部門マネージャー（FOM）募集気になる

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  仕事内容

  概要 異国情緒あふれる歴史的街並みと美しい自然が織りなす長崎・グラバーストリート。 その魅力的なロケーションに位置する「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」にて、宿泊部門全体を牽引していただくFront Office Manager（宿泊部門責任者）を募集いたします。 都市の利便性と穏やかなライフスタイルが調和する長崎で、ホテルの顔としてVIPゲストの対応からチームのマネジメントまで、幅広く裁量を持ってご活躍いただけるポジションです。ホテルの運営を通じて、長崎の魅力を世界へ共に発信してくださるプロフェッショナルをお待ちしております。 アピールポイント 充実の待遇と安定した基盤： 年収700万円以上のご提示に加え、直近実績5.1カ月分の賞与、退職金・企業年金制度を完備しています。 手厚いリロケーションサポート： 転居を伴う入社の際は、引越し費用や交通費を会社が負担。また、単身月額5,000円（世帯15,000円〜）から利用できる借上社宅制度があり、長崎での新しい生活をスムーズにスタートできます。 明確なキャリアパス： 資格取得支援、ブランド研修、マネジメントトレーニープログラムなど、グローバルブランドならではの人財開発プログラムが充実しています。 職務内容 宿泊部門（Front Office）のマネージャーとして、フロント、ベル、ドア、ゲストサービス、ハウスキーピングなど、部門全体の統括およびホテル運営に関する各種業務をお任せいたします。 宿泊部門全体のオペレーション統括・管理 VIPゲストへの対応およびエスカレーション（クレーム）対応 グローバルブランドのサービス基準および品質基準の管理・徹底 チームマネジメント（シフト作成、人員配置、人事評価、目標設定、面談の実施） スタッフの育成（社員教育、OJTの実施） 部門の予算管理、収益管理、人件費・消耗品費等のコストコントロール ゲストレビューおよびアンケートの分析・改善策の立案

  求める能力・経験

  【必須要件（Must）】 同クラス（アッパーアップスケール～ラグジュアリー）ホテルでのRooms部門におけるManager以上の経験 OPERAの使用経験（チェックイン/アウト、予約作成、ルームチェンジ等のイレギュラー対応含む） チームマネジメント経験（シフト管理、人材育成、人事評価など）および新人教育の経験 予算管理や収益管理の経験 日常会話レベル以上の英語力、および日本語での円滑なコミュニケーション能力 【歓迎要件（Want）】 現職でFront Office Manager以上としてご活躍されている方 ビジネスレベルの英会話力

  事業内容

  -

• エージェント求人

  新規開業ホテル支配人/BASE LAYER HOTEL 長崎

  600~700万

  • 品質管理
  • クリエイター
  • マネジメント
  • プロジェクト
  • 運営管理
  • 戦略提案
  • 編集
  • ホテル
  • 提案
  • スタッフ
  • 販売
  • オペレーション構築
  • 接客

  株式会社GREENING長崎県長崎市

  新規開業ホテル支配人/BASE LAYER HOTEL 長崎気になる

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  仕事内容

  2026年冬、新たにOPENする「BASE LAYER HOTEL 長崎」の支配人の募集となります。 BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。 2025年7月に名古屋、2026年4月に福岡、2026年11月に神戸三宮へと展開していくBASE LAYER HOTEL。 その中でも長崎は、これまでのBASE LAYER HOTELが持つ軽やかさを残しながらも、長崎という街と建物が持つ品格に寄り添った、少し大人なカルチャービジネスホテルを目指す拠点です。 長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した地であり、古くから海外との交流の窓口として、日本・中国・オランダ・ポルトガルなど、さまざまな文化を受け入れてきた港町です。 外から入ってきた文化をそのまま真似るのではなく、街の暮らしや食、建築、祭りの中に溶け込ませ、長崎ならではの文化として育ててきたことに、この街の奥行きがあります。 本プロジェクトでは、そんな長崎を「NEW CLASSIC」というコンセプトで捉え、歴史あるホテルの佇まいを受け継ぎながら、長崎の文化・食・クラフト・夜の空気感を、現代的なホテル体験として再編集していきます。 今回募集するのは、BASE LAYER HOTEL 長崎の支配人。 ホテル全体の運営管理、オペレーション構築、チームづくり、数値管理、サービス品質の向上に加え、長崎という街にふさわしい滞在体験を開業準備から形にしていくポジションです。 単にホテルを運営するだけではなく、ブランドの世界観を理解し、チームに浸透させ、ゲストとの接点一つひとつに落とし込んでいく。 その中心を担うのが、このポジションです。 長崎という誇り高い港町で、BASE LAYER HOTELの新しい表現をつくる。 そんな立ち上げの面白さと責任を、拠点の中核として担うことができます。 ▍主な仕事内容 ▪︎ホテル全体の運営管理、数値管理、課題改善 ▪︎開業準備、オペレーション構築、サービス設計 ▪︎スタッフマネジメント、採用、育成、チームづくり ▪︎ゲスト体験向上に向けた企画・改善提案 ▪︎地域事業者、飲食店、生産者、クリエイター等との関係構築 ▪︎OTA、自社予約、宿泊プラン、販売戦略の設計・改善 宿泊機能だけでなく、BASE LAYER HOTEL 長崎ならではのコンテンツも含めて、ホテル全体でひとつの滞在体験をつくっていただきます。

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ▪︎宿泊業界での実務経験ならびにマネジメント経験 ▪︎数値管理（PL）やオペレーション管理の経験 【歓迎（WANT）】 ▪︎新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 ▪︎採用、育成、組織づくりに関わった経験 ▪︎レベニューや販売管理の知見 ▪︎インバウンドゲストへの接客・運営経験 ▪ホテルを通した街づくりやカルチャーづくりへの興味 【求める人物像】 ▪BASE LAYER HOTELの世界観に共感できる方 ▪︎事業性と体験価値の両方を大切にできる方 ▪︎現場を理解しながら、全体最適で物事を考えられる方 ▪︎チームをまとめるだけでなく、チームを育てることにやりがいを感じる方 ▪︎ブランドの世界観を、自分の言葉と現場の動きで体現できる方 ▪︎決まっていないことが多い環境でも、整理しながら前に進められる方

  事業内容

  「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。

• 企業ダイレクト

  【スカウト専用】長崎エリア[店舗スタッフ]◎店長へのキャリア/完全週休二日

  330~420万

  

  株式会社アメイズ長崎県内

  【スカウト専用】長崎エリア[店舗スタッフ]◎店長へのキャリア/完全週休二日気になる

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  仕事内容

  当社ホテル併設のレストラン(かまどか・しゃぶしゃぶ温野菜・バイキング志高・お祭り一番館のいずれか)での業務を担当いただきます。 【具体的に】●開店準備・清掃や簡単な調理●店舗運営に関する業務全般 (仕入れ・売上管理・スタッフ管理・各種部門との連携 等) 【魅力】◎店長→エリアマネージャー→課長とキャリアアップを目指せます。店長への昇格試験は入社半年後から年2回受験可能！通過率は約7割とキャリアアップが確実に目指せる環境。◎企画、販促、スタッフトレーナー、管理部門等へのキャリアチェンジの実績も多数。あなたのやりたいこと、叶えたいことにチャレンジしやすい風土があります。

  求める能力・経験

  未経験歓迎！意欲重視◎ 社会人経験浅い方～最後のキャリアとして挑戦したい方幅広く活躍できる環境です【歓迎】店舗運営やチェーンストア経営を学びたい方//接客業に興味のある方//正社員を目指したい方など ■ホテル事業では、「HOTEL AZ」を90店舗以上展開、飲食事業では、ホテル館内だけではなく、「ジョイフル」や、「しゃぶしゃぶ温野菜」等、ホテルとは独立した館外にも飲食店を展開しています。 ■週休2日を固定シフトでとることができ、長く安定して、働いていただくことが可能です。また、勤務シフトも体制を整え無理のないシフトを組んでおります。

  事業内容

  ■ホテル宿泊部門：「HOTEL AZ」の運営 ■飲食店部門：ホテル内併設の飲食事業（バイキングレストラン志高、ジョイフル、温野菜、かまどか、AZ cafe-Shidaka、お祭り一番館）

• 企業ダイレクト

  【スカウト専用】長崎エリア[ホテルフロント]研修制度◎完全週休二日制

  330~420万

  

  株式会社アメイズ長崎県内

  【スカウト専用】長崎エリア[ホテルフロント]研修制度◎完全週休二日制気になる

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  仕事内容

  ■当社が運営するホテルでのフロント業務を中心に担当いただきます。 ご利用されるお客様は、現場作業や出張などのお仕事関係や部活動されている学生様、観光目的など幅広い層の方となっております。 ・チェックイン/チェックアウト時の受付業務（鍵の受け渡し・精算対応など）・宿泊予約対応 ・電話/内線対応　※上記メインでの業務内容となりますが、お客様のご要望にあわせて対応する場合がございます。 ■一般職からスタートして将来的には責任者として店舗運営に携わっていただいたり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることが可能です。

  求める能力・経験

  未経験歓迎！意欲重視◎ 社会人経験浅い方～最後のキャリアとして挑戦したい方幅広く活躍できる環境です【歓迎】店舗運営やチェーンストア経営を学びたい方//接客業に興味のある方//正社員を目指したい方など ■ホテル事業では、「HOTEL AZ」を90店舗以上展開、飲食事業では、ホテル館内だけではなく、「ジョイフル」や、「しゃぶしゃぶ温野菜」等、ホテルとは独立した館外にも飲食店を展開しています。 ■週休2日を固定シフトでとることができ、長く安定して、働いていただくことが可能です。また、勤務シフトも体制を整え無理のないシフトを組んでおります。

  事業内容

  ■ホテル宿泊部門：「HOTEL AZ」の運営 ■飲食店部門：ホテル内併設の飲食事業（バイキングレストラン志高、ジョイフル、温野菜、かまどか、AZ cafe-Shidaka、お祭り一番館）

• エージェント求人

  支配人候補

  450~550万

  • マネジメント
  • ホテル

  株式会社ミカド観光センター長崎県南島原市

  支配人候補気になる

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  仕事内容

  仕事内容 支配人として、「雲仙みかどホテル」の運営。 ■売上予算の管理 ■ホテルスタッフの育成マネジメント ■サービスや設備の品質管理 ■集客・満足度向上に向けての企画 詳細は面接時にお伝えします。

  求める能力・経験

  必須要件 ※下記いずれかのご経験がある方 ■ホテルの支配人業務経験者 ■副支配人・マネジャー等のご経験をお持ちの方 （経験年数不問）

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】フロント・オフィス・スーパーバイザー

  400~500万

  • 教育
  • マネージャー
  • スタッフ
  • 売上管理
  • 管理職
  • チームリーダー
  • ホテル
  • 宿泊プラン企画
  • 宿泊手配

  森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社長崎県長崎市

  【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】フロント・オフィス・スーパーバイザー気になる

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  仕事内容

  フロント・オペレーションの実務から、スタッフへの教育、日次での売上管理等、マネージャーのサポートなども担っていただきます。

  求める能力・経験

  ホテルの宿泊部門でのチームリーダー・管理職の経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  支配人候補

  450~550万

  • ホテル

  株式会社ミカド観光センター長崎県南島原市

  支配人候補気になる

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  仕事内容

  仕事内容 支配人として、「雲仙みかどホテル」の運営。 ■売上予算の管理 ■ホテルスタッフの育成マネジメント ■サービスや設備の品質管理 ■集客・満足度向上に向けての企画 詳細は面接時にお伝えします。

  求める能力・経験

  必須要件 ※下記いずれかのご経験がある方 ■ホテルの支配人業務経験者 ■副支配人・マネジャー等のご経験をお持ちの方 （経験年数不問）

  事業内容

  -

• エージェント求人

  日本を代表するイタリアンの名店で料理人

  300~500万

  • 食材
  • 調理
  • 新店舗立ち上げ

  株式会社リージョナルフーズ長崎長崎県長崎市

  日本を代表するイタリアンの名店で料理人気になる

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  仕事内容

  ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど

  求める能力・経験

  «必須» 飲食店での調理のご経験（イタリアン） «歓迎» ・調理師免許 ・ホテル等での新規オープニング、新店舗立ち上げ経験がある方 ・ホテル等の施設におけるメニュー開発のご経験がある方 ・基本的なPC操作スキル（Excel、PowerPoint）

  事業内容

  レストラン事業の企画・運営 ケータリングサービス

• エージェント求人

  長崎市/ホテルフォルツァ長崎フロントスタッフ/九州ホテル業界のリーディングカンパニー (21579)

  310~420万

  • チェックアウト対応
  • 予約受付
  • 電話応対

  株式会社エフ・ジェイ ホテルズ(福岡地所グループ)長崎県長崎市

  長崎市/ホテルフォルツァ長崎フロントスタッフ/九州ホテル業界のリーディングカンパニー (21579)気になる

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  仕事内容

  【募集要項】 JR長崎駅より崇福寺行きの路面電車に乗り「観光通」徒歩1分以内 「おしゃれなだけじゃない」 必要なものを必要なだけ贅沢に配し、くつろぎと眠りを追求するスマートホテル！ ”フォルツァ”とは、イタリア語で元気・活力を意味する言葉です。 あなたもこのワンランク違った空間で、お客様の旅をより心地良くするお手伝いをしてみませんか？ チェックイン・チェックアウト対応や予約受付をはじめ、ホテル運営にかかわる様々な業務をお任せします。 【具体的には】 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・宿泊の予約受付（電話・オンライン） ・電話応対・お問合せ対応 ・備品の管理・発注業務 ・客室の簡単なメンテナンス・巡回業務 【アピールポイント】 ・語学スキルを活かせる！ 海外のお客様も多く、英語や韓国語、中国語などを話すチャンスがたくさん！ 英語に自信がなくても大丈夫！簡単なフレーズから始められるので、少しずつ慣れていけますよ マニュアルや先輩スタッフがサポートするので安心して学べます 語学を勉強中の方にもおススメ ・スタッフ同士仲良し スタッフ同士がとても仲良しで、働く環境がとっても良い雰囲気 20代から40代の方までご活躍されてます！ 「接客が好き」「人と関わることが得意」な方はすぐに馴染めます！ 従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲

  求める能力・経験

  ≪必須≫ ・接客応対（ホテル経験者、接客業経験者） ・語学（英語・韓国語・中国語等）

  事業内容

  ◎ホテル業 創業当初から、いままでとは違う斬新なコンセプトやデザインのホテルを多く開発し、外資系ラグジュアリーホテルの開業や「ザ・ベーシックス」・「レジデンシャルスイート」・「ホテルフォルツァ」など、非日常の空間や長期滞在に適した快適な宿泊施設を全国各地に4ブランド14ホテルを展開しています。

• エージェント求人

  ホテル支配人【新規開業（長崎県）】

  800~1000万

  • マネジメント
  • ホテル

  企業名非公開長崎県長崎市

  ホテル支配人【新規開業（長崎県）】気になる

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  仕事内容

  2024年冬に長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて支配人の募集です。 ホテル運営において、総支配人をサポートいただきつつ、ブランド基準に則ったオペレーションの構築、管理から数値やスタッフ全体のマネジメント全般に携わっていただきます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・ホテルのフロント、並びにレストランにて支配人以上の経験 ・インターナショナルブランド、または同レベルのホテルカテゴリーでの経験 ・英語スキル：日常会話レベル以上 【歓迎要件】 ・長崎県内でのホテル経験があれば尚可 ・新規開業に携わった経験があれば尚可

  事業内容

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