仙台・秋田・さいたま｜惣菜調理・販売スタッフ（年休116日・伊藤ハムグループ）

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【埼玉/パチンコ店舗スタッフ(総合職)】未経験歓迎/明確な昇格制度/平均残業7ｈ

  350~520万

  

  株式会社ライブガーデン埼玉県行田市, 埼玉県幸手市, 埼玉県上尾市

  【埼玉/パチンコ店舗スタッフ(総合職)】未経験歓迎/明確な昇格制度/平均残業7ｈ気になる

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  仕事内容

  当社が運営しているパチンコ店舗にて、店舗運営全般をお任せいたします。まずはキャストからスタート！業界の知識がなくても、丁寧に先輩社員が指導いたしますので、安心して働くことが可能です！ 【入社後の流れ】 まずは研修を得て、接客からスタート！全店舗共通のマニュアルがあるので、指導者によってやり方にばらつきがあるなんてことはございません！ 【昇格制度】※昇格を希望する場合は自己申告制です！ 各ポジションのマニュアルを習得→チェックリスト合格→座学研修 →次の役職に向けた課題設定→目標達成/リスト合格で次のステップへ

  求める能力・経験

  ★未経験大歓迎！自分の頑張りが正当に評価される環境で働きませんか★ 【求める人物像】■不明確な昇格制度に対して困ったことがある方 ■ゆくゆくはキャリアアップができる環境に身を置きたい方 【当社の魅力】■ワークライフバランスの整った働き方を推進！ ■無理な出店をせず堅実な経営方針なので、無借金経営で安定◎ ■全員「さん付け」を徹底！役職による上下関係の壁を制度として排除 ■新人社員でも気軽に意見やアドバイスが言える風通しの良い環境 ■弁当の注文ができ、1食350円、80種類のメニューからオーダー可能！ 【社風】和気あいあいとしており和やかな社風です◎

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  調理運営責任者【ソナーレ浦和】/有料老人ホームの食事調理・立案

  380~450万

  

  株式会社コスモプラン埼玉県さいたま市

  調理運営責任者【ソナーレ浦和】/有料老人ホームの食事調理・立案気になる

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  仕事内容

  高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案、マネジメント業務をお任せ致します。※老人ホームでの経験は問いません。料理長候補の募集となります。 【仕事内容】通常献立の立案、調理の他にもご入居者様のお誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理をお任せ。 また、食材発注や食材管理、シフト調整など店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務を担うことができます。 業務内容の変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理師として仕込みからの調理経験のある方 ■食材管理、発注業務の経験のある方 ■調理師免許保有者 【魅力】季節・イベントに合わせたメニューを企画立案や様々な調理法を試せる等、自由度の高い環境でよりおいしく、魅力的な調理を自分で考え、実現することができます。

  事業内容

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• エージェント求人

  【銀座ライオン】キッチンスタッフ👩🏻‍🍳《年収～490万円》グループの安定基盤＆福利厚生充実✨

  420~490万

  • 主任/リーダー
  • 離職率/定着率
  • 一般社員
  • 主任
  • 店舗
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 開発
  • 仕込み
  • 食材
  • 衛生管理
  • 調理
  • 食事補助
  • 調理補助
  • オーブン調理
  • 調理器具/食器研究開発
  • 調理器具/食器品質管理
  • キッチン職人
  • 飲食店運営
  • 飲食店開発
  • 飲食系商業施設

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 愛知県名古屋市, 宮城県仙台市

  【銀座ライオン】キッチンスタッフ👩🏻‍🍳《年収～490万円》グループの安定基盤＆福利厚生充実✨気になる

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  仕事内容

  🌈社員が安心して長く働ける環境！ 　☑転居を伴う転勤なし 　☑1食330円で食べれる食事補助あり 　☑残業代は1分単位でしっかり支給 　☑男性も育休取得率高めで休みやすい◎ 🦁サッポログループが展開する 「銀座ライオン」などの店舗にて キッチン業務をお任せします。 　　　　＜業務内容＞ ・調理業務(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れや在庫管理 ・衛生管理 ・原価/人件費などの計数管理 ・メニュー開発や企画 ・スタッフの教育や指導 など ★★サッポログループの安定基盤★★ 120年以上の歴史を持ち日本最古の ビヤホールを運営する企業です。 平均勤続年数は17年となっており 外食業界でトップクラスの定着率◎ ★★挑戦できる環境でキャリアUP★★ キッチンスタッフ一般社員スタート ➡調理主任候補➡調理主任➡調理長へ！ 仕込みや盛り付け・仕上げなど、 店舗での調理領域を明確にした運営体制 経験に応じて計数管理やメニュー開発へ ステップアップが可能な環境です☆彡

  求める能力・経験

  ◎調理の実務経験（目安2年以上） ⭐歓迎条件⭐ ・洋食の調理経験 ・調理師免許 ・衛生責任者 ・原価/人件費などの計数管理経験 ・メニュー開発経験

  事業内容

  ●総合レストランチェーンの運営 「銀座ライオン」「YEBISU BAR」など ●各種販促企画および店舗運営 サッポログループの安定した基盤のもと 日本最古のビヤホールをはじめとする 多彩な飲食店を展開しています。

• エージェント求人

  【埼玉】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

  318~500万

  • 飲食店運営
  • 売上管理
  • 現場スタッフ労務管理

  株式会社王将フードサービス埼玉県さいたま市, 埼玉県越谷市, 埼玉県所沢市

  【埼玉】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

  事業内容

  中華料理レストランチェーン

• エージェント求人

  未経験から店長へ｜焼鳥日高の店舗運営｜年収400～600万円｜転居を伴う転勤なし

  400~600万

  • 店舗運営
  • 接客
  • マネジメント
  • 店舗/施設運営
  • 顧客対応
  • スタッフ
  • 食事補助
  • スタッフ管理
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 清掃
  • スタッフ育成
  • 販売

  株式会社ハイデイ日高東京都千代田区, 埼玉県さいたま市, 千葉県千葉市

  未経験から店長へ｜焼鳥日高の店舗運営｜年収400～600万円｜転居を伴う転勤なし気になる

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  仕事内容

  「焼鳥日高」にて、接客・調理を中心に店舗運営業務全般をお任せします。 まずは店舗スタッフとして接客や簡単な調理、レジ対応などを経験し、業務を習得した後は、スタッフ管理や店舗運営にも携わっていただきます。 【主な業務】 接客・お客様対応・レジ業務 焼鳥や簡単なおつまみの調理 酒・ドリンク類の作成 店舗清掃・スタッフ管理 シフト・店舗運営サポート 店長候補としてのマネジメント業務 店舗は立ち飲み・ちょい飲みスタイルが中心で、常連のお客様も多く、地域に根付いたアットホームな店舗運営が特徴です。 未経験からでも、初期研修・等級別研修・実務研修などを通じて段階的に学べる環境が整っています。 ＜この求人の魅力＞ 東証プライム上場企業 未経験歓迎 正社員経験不問 飲食業界未経験OK 昇給チャンス年12回 毎月昇格試験を受けられる 賞与年2回業績により決算賞与あり 決算賞与は18期連続支給実績あり 転居を伴う転勤なし 自宅から1時間以内の店舗へ配属予定 月平均残業約6時間 焼き鳥日高店舗一覧 【東京都】13店舗 浅草橋駅前店：東京都台東区浅草橋1-18-1 SK浅草橋駅ビル 綾瀬西口店：東京都足立区綾瀬4-6-21 王子北口店：東京都北区王子1-10 神田西口店：東京都千代田区鍛冶町2-14-2 北千住西口店：東京都足立区千住2-61 下井草店：東京都杉並区下井草2-40-13 新小岩北口店：東京都葛飾区西新小岩1-10-2 聖蹟桜ヶ丘東口店：東京都多摩市関戸2-40-23 立川南口店：東京都立川市柴崎町3-4-17 成増南口店：東京都板橋区成増2-16-9 西葛西駅一番街店：東京都江戸川区西葛西6-14-2 日暮里東口店：東京都荒川区西日暮里2-25-1 東十条店：東京都北区東十条3-17-6 猪瀬ビル1F 【埼玉県】8店舗 朝霞台店：埼玉県朝霞市東弁財1-4-20 大宮すずらん通店：埼玉県さいたま市大宮区大門町1-20 大宮一番街店：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-83-2 大宮西口店：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-2-4 金子ビル 川口駅東口店：埼玉県川口市栄町3-1-24 川越クレアモール店：埼玉県川越市脇田町3-18 せんげん台西口店：埼玉県越谷市千間台西1-10-20 西川口東口店：埼玉県川口市並木2-1-12 【千葉県】3店舗 稲毛西口店：千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-20 市川ビル 市川南口店：千葉県市川市市川南1-1-1-119 新八柱店：千葉県松戸市日暮1-16-16 【神奈川県】3店舗 小田急マルシェ大和店：神奈川県大和市中央1-1-26 小田原店：神奈川県小田原市栄町2-8-7 鶴ヶ峰店：神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-7

  求める能力・経験

  高卒以上 経験不問 業界経験不問 職種経験不問 正社員経験不問 ＜歓迎＞ 接客経験 販売経験 飲食店での勤務経験 調理経験 アルバイト・パートを含む接客経験 店舗運営経験 スタッフ育成経験 ＜求める人物像＞ 明るく前向きに仕事へ取り組める方 素直に新しいことを学べる方 仲間への感謝を大切にできる方 チームワークを大切にできる方 接客が好きな方 未経験から店長・マネジメントを目指したい方 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方

  事業内容

  首都圏を中心としたフードビジネスチェーン経営。「中華食堂 日高屋」「焼鳥日高」「来来軒」など400店舗以上を展開。セントラルキッチンを活用した供給体制を構築し、首都圏600店舗体制を目指して店舗展開を推進

• エージェント求人

  月給36万円～／完全週休2日｜ごはんが主役の定食屋「穂のか」店長候補｜アルバイトでの飲食経験も応募可

  430万~

  株式会社SKYCorporation三重県東員町, 埼玉県越谷市, 愛知県安城市

  月給36万円～／完全週休2日｜ごはんが主役の定食屋「穂のか」店長候補｜アルバイトでの飲食経験も応募可気になる

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  仕事内容

  尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れる厳選米。 羽釜の超高温炊きで“米が立つ”一杯を提供する定食屋です。 お櫃で提供する2杯分のごはん。 1杯目のためのおかず、2杯目のためのお供を選ぶ。 そんな少し特別な定食スタイルのお店です。 「全ては至高の“ごはん”のために」 この思想を体現する新業態「穂のか」で、店長候補として店舗運営を担っていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■オペレーション ・ホール／キッチン業務全般 ・羽釜炊飯管理 ・品質管理（味・提供スピード・衛生） ■マネジメント ・売上管理 ・アルバイト・スタッフ教育 ・スタッフ採用 ・シフト作成・管理 ・在庫管理 ・発注・仕入れ ・原価管理 ・数値分析 ・衛生管理 ・店舗改善提案 ■店舗づくり ・オペレーション設計 ・接客基準づくり ・メニュー改善提案 ・本部との定例会議への参加 単なる“現場リーダー”ではなく、「ブランドの世界観を守りながら利益を作る」ポジションです。 ＜穂のかについて＞ 2026年にスタートした新業態です。 尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れた厳選米を、羽釜の超高温で炊き上げます。 「ごはんそのものを味わっていただく」ことを大切にし、お櫃で2杯分のごはんを提供。1杯目はおかずと、2杯目はお供と楽しむという、少し特別な定食スタイルです。 「回転率だけの店ではなく、本質的な商品で勝負したい」 「安売りではなく、価値のある飲食を提供したい」 そんな方にもフィットする業態です。 ＜SKYCorporationで働く魅力＞ ■月給36万円～＋月次目標達成ボーナス 飲食業界でも高水準となる月給36万円～。 さらに、店舗ごとの月次売上目標を達成すると、店長に月10万円の達成ボーナスを支給します。 現在3ヶ月連続で達成している店長もいます。 「労働時間＝対価」ではなく、**「成果＝対価」**という考え方で、仕事の頑張りを給与へ還元しています。 ■完全週休2日制を10年前から導入 SKYCorporationでは、飲食業界で長く働き続けられる環境づくりを重視しています。 ・完全週休2日制 ・土日休みも相談可能 ・有給休暇 ・本人・家族の誕生日休暇 ・残業月45時間以内 本人または家族の誕生日には、土日を含めて休暇を取得することができます。 万が一、オープニング等で残業時間が超過した場合には本社労務部からアラートが入り、翌月の労働時間を短くするなど調整しています。 ■年齢・性別・社歴に左右されない評価制度 評価基準が明確に設定されており、年功序列ではなく成果や仕事への取り組み姿勢を評価します。 ＜キャリアステップ＞ 店舗スタッフ ↓ 店長候補 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー ↓ 部長 関東・中部・関西エリアを中心に年6店舗ペースで新規出店しており、新しい役職ポストも生まれています。 スキルをお持ちの方が、最短6ヶ月でエリアマネージャーへ昇格した実績もあります。 ■研修・サポート体制 ・OJT研修 ・月1回の社内研修 ・外部研修・セミナーへの参加費を会社が全額負担 ・エリアマネージャー、事業部長によるサポート 店舗運営やマネジメントについて学びながら、キャリアアップを目指せる環境です。

  求める能力・経験

  学歴不問 飲食業界での勤務経験をお持ちの方 経験する業態・職種・年数は問いません。 アルバイトでの飲食経験も応募対象です。

  事業内容

  SKYCorporationは、「絶対につぶれない会社」を掲げ、カフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多彩な自社ブランドを展開しています。高単価・低単価のマルチブランド戦略と複数地域への出店で事業リスクを分散し、高月給や完全週休2日制などの待遇にも還元。2002年のBar「Standbyme」から始まり、現在は東海・関東を中心に24店舗を展開。メニュー開発から店舗デザインまで自社で企画し、年6店舗程度のペースで新規出店を続けています。

• エージェント求人

  【未経験OK】人気韓国料理店「東京純豆腐」の店舗スタッフ／年間休日120日♪

  300万~

  埼玉トヨペット株式会社埼玉県戸田市

  【未経験OK】人気韓国料理店「東京純豆腐」の店舗スタッフ／年間休日120日♪気になる

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  仕事内容

  スンドゥブは、豆腐や野菜を中心としたヘルシーな韓国の鍋料理☆ 辛さや具材を自由にカスタマイズでき、幅広いお客様から人気を集めています！ ［お仕事内容は？］ ホールやキッチン業務など 店舗の運営に携わってください◎ 業務に慣れてきたら シフト管理や新人教育なども お任せしていきます！ 【キッチン業務】 ■仕込み作業・調理 ■食材の発注、納品物の検品 ■お皿や調理器具の洗浄 など 【ホール業務】 ■座席へのご案内 ■オーダーの聞き取り ■料理の運搬 ■会計(レジ) ■テーブルの片付け・セッティング ■店内の清掃 ■電話対応 【事務業務】 ■出納の入力 ■シフト管理 ■備品関係の発注・棚卸 ■両替金の管理 ■新人教育。育成 ／ 応募にあたり 学歴・職歴・業界経験は一切不問！ ＼ 【応募条件】 普通自動車運転免許 【こんな方は歓迎】 ◆飲食店や調理の経験者 ◆調理師免許をお持ちの方 ※給与等で優遇します ■月給：250,000円～ + 諸手当 + 賞与 ■年間休日120日以上 ほかにも産休育休・子育て手当など 家族も嬉しい福利厚生も充実◎

  求める能力・経験

  ♦必須条件 ・普通自動車第一種運転免許 ♦歓迎条件 ・飲食店での勤務経験 ・調理業務の経験 ・接客、販売業務の経験 ・調理師免許をお持ちの方 ・店舗運営やスタッフ育成に興味がある方 ♦求める人物像 ・明るく周囲とコミュニケーションを取れる方 ・チームワークを大切にできる方 ・韓国料理や新しいカルチャーに興味がある方 ・トレンドや健康志向のメニューに関心がある方 ・幅広い業務へ前向きに挑戦できる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  「伝説のすた丼屋」など人気ブランドの店長候補 キャリアアップ 賞与年2回・入社祝い金30万円

  400~520万

  • 売上管理
  • マネジメント
  • 店舗/施設運営
  • シフト管理
  • スタッフ
  • 店舗運営
  • 食事補助
  • 店長
  • 調理
  • スタッフ育成
  • 接客
  • 店舗
  • 販売

  株式会社ガーデン東京都千代田区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

  「伝説のすた丼屋」など人気ブランドの店長候補 キャリアアップ 賞与年2回・入社祝い金30万円気になる

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  仕事内容

  人気すためしブランドの店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを習得した後は、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務を担当。役職ごとの研修制度を通じて着実にスキルアップし、店長として店舗運営をリードしていただきます。 経験や実績に応じて、新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントなど、さらなるキャリアアップにも挑戦できます。 この求人の魅力 人気すためしブランドで店長を目指せる 新規出店が続く成長企業 店舗運営・マネジメントスキルを磨ける 明確な評価制度で昇給・昇格 年収400～520万円 賞与年2回 入社祝い金30万円（規定あり） 年間休日111日 月8～9日休み 食事補助・住宅手当・家族手当あり 役職別研修制度が充実

  求める能力・経験

  飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗マネジメント経験 スタッフ育成経験 【求める人物像】 明るく前向きに仕事へ取り組める方 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 チームワークを大切にできる方 キャリアアップを目指したい方 活気ある店舗で裁量を持って働きたい方

  事業内容

  飲食・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

• エージェント求人

  【飲食店のマネージャー候補】経験者優遇／山下本気うどん／食事補助有　 埼玉　浦和 大宮 越谷

  400~520万

  • マネジメント
  • 接客
  • マネージャー
  • スタッフ育成
  • 売上管理
  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 施設運営
  • 食事補助
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 営業
  • 販売

  株式会社ガーデン埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市, 埼玉県越谷市

  【飲食店のマネージャー候補】経験者優遇／山下本気うどん／食事補助有　 埼玉　浦和 大宮 越谷気になる

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  仕事内容

  人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営全般をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、店舗マネジメントへステップアップ。経験やスキルに応じて、店長やマネージャーとして新店舗の立ち上げや店舗づくりにも携わっていただきます。 新規出店が続く成長企業だからこそ、年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せる環境です。 この求人の魅力 新店舗オープンが続く成長ブランド 店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せる 評価基準が明確で昇給・昇格しやすい 店舗づくりにアイデアを活かせる 月8～9日休み・年間休日111日 食事補助あり 入社祝い金30万円（規定あり） 賞与年2回・昇給あり ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内 店舗名 　 住所 浦和パルコ店 さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ 5F 大宮東口店 　　 さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門町ビル 1F イオンレイクタウンmori店 越谷市レイクタウン3-1-1 1F

  求める能力・経験

  飲食店での店長経験 【歓迎】 複数店舗のマネジメント経験 接客・販売・営業経験 スタッフ育成や店舗運営経験 【求める人物像】 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 裁量を持って店舗運営に取り組みたい方 キャリアアップを目指したい方 成長企業でチャレンジしたい方

  事業内容

  飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

• エージェント求人

  【山下本気うどん】店長候補｜埼玉　浦和 大宮 越谷 ｜賞与年2回・入社祝い金30万円

  400~520万

  • 売上管理
  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 施設運営
  • 食事補助
  • 接客
  • スタッフ育成
  • 店長
  • 調理
  • シフト管理
  • 店舗
  • 販売

  株式会社ガーデン埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市, 埼玉県越谷市

  【山下本気うどん】店長候補｜埼玉　浦和 大宮 越谷 ｜賞与年2回・入社祝い金30万円気になる

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  仕事内容

  人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗運営全般を担当。店舗づくりを通して、お客様に愛されるお店づくりに携わっていただきます。 新規出店が続く成長ブランドのため、経験や実績に応じて店長・その先のポジションへのキャリアアップも目指せます。 この求人の魅力 人気ブランド「山下本気うどん」で活躍 新規出店が続く成長企業 明確な評価制度で昇給・昇格を目指せる 賞与年2回・昇給あり 入社祝い金30万円（規定あり） 食事補助あり 家族手当・住宅手当あり 年間休日111日・月8～9日休み ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗配属になります。 店舗名 　 住所 浦和パルコ店 さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ 5F 大宮東口店 　　 さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門町ビル 1F イオンレイクタウンmori店 越谷市レイクタウン3-1-1 1F

  求める能力・経験

  飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗運営・スタッフ育成経験 【求める人物像】 飲食業界でキャリアアップしたい方 チームワークを大切にできる方 明るく前向きに取り組める方 お客様に喜ばれるお店づくりに興味がある方

  事業内容

  飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営